廚師自我介紹

廚師自我介紹

　　來到一個新的地方后，常常需要我們進行自我介紹，自我介紹是一種認識自我的手段。那要怎么寫好自我介紹呢？下面是小編為大家整理的廚師自我介紹，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　廚師自我介紹 篇1

　　我是湖南人衡陽人，烹飪管理專業，畢業于湖南省商業技術學校，我是1979年出生。本人從廚20xx年，主要的工作經歷有：1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學藝；1997年8月任職湖南永興集團永興大酒店廚師長；20xx年1月——20xx年任職福建國際大酒店行政總廚，期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店，昆明湘水人家，大連魚鵝港大飯店等等，并在此間多次參加全國烹飪大賽；20xx年8月——20xx年任職全國連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術總監。期間成功策劃過湖南，廣東，山西，河南，等地連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽。

　　我的廚房管理心德有：

　　1、團結、友愛、理解、向前

　　2、工作認真+態度決定一切+敬業精神+思想說明一切

　　3、廚德+廚藝+廚績+為人=成4、菜留人+人留心+心留憶5 、廚部十不準；

　　一：本人有較強廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對于廚房的管理和飲食業的發展方向以及經營思路有一定的體會和見解，我一直堅持勤奮努力不斷進取，同時嚴格要求自己不斷提高自身素質，對工作認真負責不帶一點馬虎，有一流的廚師隊伍，可以接手各類型的湘菜廚房，有經過嚴格培訓的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。

　　二：本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊伍和優秀的管理團隊。

　　1、有策劃經驗，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業并取得了成功。對新店選址，策劃定位有獨特見解。選擇大于努力，選擇不對再努力也只是白費。擅長海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等，合理的原料營養搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無窮。長期實踐新品開發，實行標準化生產，根據市場定位，將餐飲出品發展最優化組合，研究至極，已形成成套的相應出品體系，善于研究開發有自己的創新菜，特色菜。

　　2、經長期實踐型的鍛煉，有開業就紅火的實戰經驗。自認為沒有不成功的行業只有不成功的企業，雖不是第一但我絕對是唯一。經營理念：規避趨同，走個性化之路。經營特色：不隨大流，搞特色有針對性，即顧客群的需求特色。出品定位：根據各地市場合理定位，嚴謹每一細節。對酒店管理。廚房成本控制有豐富的.經驗。創新營銷。讓餐飲企業效益倍增。

　　三：我的目標：控制成本，提高毛利。采百家之長，做精美菜淆。打破傳統的隔閡，多交流學習，取長補短，齊心協力，共同進步，不段的迎合消費者的口味。堅持不懈的做好創新和推廣工作，顧客就是上帝，他們的滿意就是我們的效益。總之，我們應該走在時間的前面，我們不能去等市場，而應該去找市場，就讓您給我一次機會，讓我還您一份精彩！

　　廚師自我介紹 篇2

　　湖南人衡陽人，烹飪管理專業, 畢業于xxxx。1979年出生。本人從廚13年。主要工作經歷：XXXX本人有較強廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對于廚房的管理和飲食業的發展方向以及經營思路有一定的體會和見解,我一直堅持勤奮努力不斷進取，

　　同時嚴格要求自己不斷提高自身素質，對工作認真負責不帶一點馬虎，有一流的廚師隊伍，可以接手各類型的.湘菜廚房,有經過嚴格培訓的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。

　　廚師自我介紹 篇3

　　你好！湖南人衡陽人，烹飪管理專業，畢業于xxxx。1979年出生。本人從廚20xx年。

　　主要工作經歷：本人有較強廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對于廚房的管理和飲食業的發展方向以及經營思路有一定的體會和見解，我一直堅持勤奮努力不斷進取，同時嚴格要求自己不斷提高自身素質，對工作認真負責不帶一點馬虎，有一流的'廚師隊伍，可以接手各類型的湘菜廚房，有經過嚴格培訓的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。

　　廚師自我介紹 篇4

尊敬的領導：

　　你好！

　　我叫xx，來自xx，xx年畢業于xx大學xx學院，我的專業是xx。

　　畢業后在某貿易公司工作2年，后又在xx酒店工作過2年的時間。

　　人往高處走，水往低處流。前兩份工作因沒有太大的.發展潛力，故我辭去工作，以謀求更好，更有發展前途的工作。

　　之前4年的工作使我有豐富廚師工作經驗。

　　我認為我可以很好的勝認公司的xx一職。

　　謝謝！

　　求職人：xxx

　　日期：20xx年x月x日

　　廚師自我介紹 篇5

各位領導：

　　早上好/下午好！

　　非常榮幸能參加此次面試，此次面試的是廚師一職，自認為符合貴單位的招聘要求，故毛遂自薦一番。

　　我來，自XX城市，有著N年的廚師工作經歷，曾任職于XX酒店和XX酒店。經過幾年的工作積累，現已成功考取了初級崗位技術證書/中級廚師證。

　　本人有一定的廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對于廚房的管理和飲食業的發展方向以及經營思路有一定的'體會和見解。工作上，我比較擅長海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的原料營養搭配、色、香、味俱全。能根據市場定位，將餐飲出品發展最優化組合，定期研發推出新菜品。

　　人往高處走，水往低處流。為追求更大的職業發展空間，故辭去了上一份工作。通過之前工作經驗的積累，我有信心也有能力，可以勝任貴酒店的廚師一職。謝謝！

　　廚師自我介紹 篇6

尊敬的：

　　大家好，我是火鍋廚師，來到51大家庭，希望認識到更多的朋友。我生活在美麗的四川。我的個性簽名是：對人要以誠相待，態度決定一切。

　　如果有想學技術的請電話聯系：xxxxxxxxxx、QQ：xxxxxxx，肖先生，沒有誠意者請勿打擾謝謝合作—。

　　個人簡介：長期潛心從事四川火鍋、川味鹵菜、冒菜技術經營教學、傳授、指導、制作、配方研究工作。堅持平庸的廚師只是菜品的追隨者，有造詣的廚師更應是菜品的創造者和菜肴流行的領航人，只有獨具特色才能創造無限商機這一理念。根據豐富的閱歷、謙虛的態度、深厚的功底、追求特色的意識，吸收各家之長、取其精華、兼收并蓄、獨自操作、量化配方、多次實踐、精益求精、不斷改進，研制出獨特的配方、獨特的風味。在成都、鄭州、湖北、東北河北天津廣東深圳等地曾親自主廚，高超的技藝、獨特的品種、誘人的風味，深受消費者的喜愛。指導和培養的地方有，大連天津河北深圳長春陜西四川山東等地，其中有許多學生已經營著生意興隆的火鍋店或冒菜店，非常熟悉餐飲發展趨勢。—

　　火鍋：以重慶火鍋為主，綜合成都、川南、川東、東北、西北等地火鍋，研制出獨特的.配方和獨特的風味。傳授火鍋原料知識、味碟制作、傳統火鍋、特色火鍋配方等等、制作方法及火鍋店經營知識等。—

　　冒菜：冒菜是特制底料與特制鮮湯制成的湯鹵燒沸，投入經加工成形的原料，燙煮致熟后入碗中，加入特制調料、鹵汁，供人們食用的一種烹調方法。成菜麻辣鮮香、滋軟滑爽、回味悠長、快捷、價廉，深受人們的厚愛。如冒粉又稱麻辣粉、火鍋粉等。傳授配方和制作方法。

　　溫馨提示：您想掌握火鍋、鹵菜、冒菜技術嗎？您需要配方嗎？您想經營特色品種嗎？您想更新品種嗎？您需要火鍋、冒菜底料嗎？如果你有需要就電話聯系：肖先生—

　　服務內容：對開辦和初創經營火鍋、鹵菜、冒菜創業者及愛好者傳授四川火鍋、川味鹵菜、冒菜等制作技術、配方提供、品種策劃、經營常識等。代制火鍋底料、鹵料、冒菜底料，承包廚房，介紹廚師等等—。

　　謝謝大家！

　　廚師自我介紹 篇7

　　我喜歡與人交流，因為我覺得溝通才能使人了解。我最喜歡的一句話是當你足夠努力，全世界都會給你讓步。

　　能在短時間內融入合作團隊中，使我的光與熱帶給團隊更大的正能量；善于與團隊合作又不乏獨立思考的能力，同時，陽光開朗的性格能給團隊帶來快樂也是我的.快樂所在。

　　在以往的工作過程中，更重要的是體會到，無論今后自己會從事怎樣的工作，都要以平和的心態去面對它，多做事，少抱怨；細心謹慎，關注細節，樂于觀察，喜歡在一件事情上鉆研出一定的成果；我不是一個一成不變或是不求上進的人，我喜歡挑戰因為這樣我才知道我的極限在哪。對于未來的職業規劃，首先跟著企業的發展，適應公司環境，努力學習，少說多做，3年內提高自己的能力，立足本行業，謀求更高的發展。

　　廚師自我介紹 篇8

　　湖南人衡陽人，烹飪管理專業, 畢業于湖南省商業技校。1979年出生。本人從廚13年。

　　一：本人有較強廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對于廚房的管理和飲食業的發展方向以及經營思路有一定的體會和見解,我一直堅持勤奮努力不斷進取，

　　同時嚴格要求自己不斷提高自身素質，對工作認真負責不帶一點馬虎，有一流的廚師隊伍，可以接手各類型的湘菜廚房 ,有經過嚴格培訓的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。二：本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊伍和優秀的管理團隊。1。有策劃經驗，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業并取得了成功。對新店選址，策劃定位有獨特見解。選擇大于努力，選擇不對再努力也只是白費。擅長海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料營養搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無窮。長期實踐新品開發，實行標準化生產，根據市場定位，將餐飲出品發展最優化組合，研究至極，已形成成套的相應出品體系，善于研究開發有自己的創新菜，特色菜。5、經長期實踐型的鍛煉，有開業就紅火的實戰經驗。自認為沒有不成功的'行業只有不成功的企業，雖不是第一但我絕對是唯一。經營理念：規避趨同，走個性化之路。經營特色：不隨大流，搞特色有針對性，即顧客群的需求特色。出品定位：根據各地市場合理定位，嚴謹每一細節。對酒店管理.廚房成本控制有豐富的經驗。創新營銷。讓餐飲企業效益倍增。

　　三： 我的目標：控制成本，提高毛利。采百家之長，做精美菜淆. 打破傳統的隔閡，多交流學習，取長補短，齊心協力，共同進步，不段的迎合消費者的口味。堅持不懈的做好創新和推廣工作，顧客就是上帝，他們的滿意就是我們的效益。總之，我們應該走在時間的前面，我們不能去等市場，而應該去找市場，就讓您給我一次機會，讓我還您一份精彩！