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談?wù)動(dòng)袡C(jī)農(nóng)產(chǎn)品綠色農(nóng)產(chǎn)品無公害農(nóng)產(chǎn)品的劃分
談?wù)動(dòng)袡C(jī)農(nóng)產(chǎn)品綠色農(nóng)產(chǎn)品無公害農(nóng)產(chǎn)品的劃分口 吉林省大安市龍沼鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)信息服務(wù)站 辛豐
有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工出來的，它通過有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證后，才能稱之為有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種完全不使用化學(xué)肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑、畜牧飼料添加劑等合成物質(zhì)，也不使用基因工程生物及其產(chǎn)物的生產(chǎn)體系，其核心是建立和恢復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性和良性循環(huán)，以維持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的，并通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品，有機(jī)食品的生產(chǎn)要比綠色食品難得多。
綠色農(nóng)產(chǎn)品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定的生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)過專門的機(jī)構(gòu)認(rèn)證、許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物，國際上通常都冠以綠色。為了更加突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品。我國的綠色食品分為A級(jí)和AA級(jí)2種。其中A級(jí)綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成肥料、農(nóng)藥和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。按照農(nóng)業(yè)部發(fā)布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，AA級(jí)綠色食品等同于有機(jī)食品。
無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量均符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的農(nóng)產(chǎn)品。無公害農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證分為產(chǎn)地認(rèn)證和產(chǎn)品認(rèn)證。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管需要和相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)國家認(rèn)監(jiān)委員會(huì)決定，將韭菜、豬肉、鰻鱺等62種重要食品的食用農(nóng)產(chǎn)品納入第一批實(shí)施認(rèn)證的產(chǎn)品目錄。
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