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淺談實戰(zhàn)型中職商貿專業(yè)群綜合實訓室建設
淺談實戰(zhàn)型中職商貿專業(yè)群綜合實訓室建設——以廣西華僑學校東盟商品展銷實訓室建設為例文/游團忠
摘 要：以廣西華僑學校東盟商品展銷實訓室建設為例，探索中職商貿專業(yè)群綜合實訓室建設的依據(jù)、功能、目標、思路、意義，突出實戰(zhàn)性、多專業(yè)綜合性。
關鍵詞：中職；專業(yè)群；實戰(zhàn)；實訓室；建設
商貿專業(yè)群綜合實訓室建設是當前中職商貿類專業(yè)實踐教學的重要組成部分。廣西華僑學校東盟商品展銷實訓室建設突破傳統(tǒng)模式，運用創(chuàng)新思維，突出實戰(zhàn)型、多專業(yè)綜合實訓特點，是完善多專業(yè)綜合實訓功能，提高實效的有效途徑。
一、商貿專業(yè)群綜合實訓室建設的依據(jù)
1.國家職業(yè)教育培養(yǎng)目標要求
國務院關于《中國教育改革和發(fā)展綱要》中指出“我國職業(yè)教育的培養(yǎng)目標應以培養(yǎng)社會大量需要的具有一定專業(yè)技能的熟練勞動者和各種實用人才為主。”
2.多專業(yè)教學需要
國際商務、會計、市場營銷等商貿類專業(yè)雖擁有實訓室及實訓軟件，但缺乏將所學、所練應用于綜合崗位實訓的場所，商貿專業(yè)群綜合實訓室，正好可以提高多專業(yè)的學生綜合崗位實踐實訓
能力。
二、商貿專業(yè)群綜合實訓室建設的功能目標
1.職業(yè)能力培養(yǎng)目標
商貿專業(yè)群綜合實訓室以培養(yǎng)職業(yè)能力為導向，能有效地提高學生的綜合崗位實踐實訓動手能力，培養(yǎng)具有服務、經(jīng)營、管理等職業(yè)能力人才，從而實現(xiàn)職業(yè)教育的培養(yǎng)目標。
2.職業(yè)道德培養(yǎng)目標
商貿專業(yè)群綜合實訓室各崗位、各流程或涉及物品，或涉及現(xiàn)金，或涉及服務顧客等，實習學生團隊成員在實訓過程將受到職業(yè)道德的實戰(zhàn)熏陶，從而培養(yǎng)出更有職業(yè)道德水準的適合社會和企業(yè)需求的人才。
3.多專業(yè)、多崗位綜合實訓目標
商貿專業(yè)群綜合實訓室涉及國際商務、市場營銷、會計等專業(yè)，學生通過實訓室綜合崗位實踐實訓，將親身體驗商場收銀員、營業(yè)員、采購員、導購員、防損員、企劃員、會計核算等十多個工種的崗位角色，熟悉各工種的崗位技能，為今后學生與相關職業(yè)的無縫對接做好充分的職前訓練。
4.課程改革目標
商貿專業(yè)群綜合實訓室實訓課程融合國際商務、市場營銷和會計等多專業(yè)課程。比如，《商務禮儀》對接禮儀服務技能、《商品基礎》對接商店店員基本技能、《營銷策劃》對接營銷員技能、《物流管理》對接倉庫管理員的各項技能、《會計基礎》對接收銀員技能、《財務核算》對接出納、會計技能等。通過商貿類專業(yè)核心課程與崗位對接，突出職業(yè)崗位內容和技能，探索商貿專業(yè)群綜合實訓課程與職業(yè)崗位對接的課程改革路子。
5.商貿專業(yè)群綜合實訓室具備普通商店的基本功能，服務廣大師生，豐富大眾生活，為師生提供更多選擇、更多便利
三、商貿專業(yè)群綜合實訓室建設的思路
1.裝修設計思路
以東盟各國為背景、凸顯各國的商品特色。
（1）布局設計
中國商品區(qū)（包括臺灣、香港、澳門），越南商品區(qū)，泰國商品區(qū)，馬來西亞商品區(qū)，新加坡、印尼、菲律賓商品區(qū)，緬甸、柬埔寨、文萊、老撾商品區(qū)。
（2）裝飾設計
①室內懸掛中國及東盟各國國旗；②各商品區(qū)的擺設能彰顯
各國的商店特色；③墻壁懸掛各國的壁畫。
2.指導教師團隊的建設思路
成立指導教師團隊，由國際商務、市場營銷、會計、電子商務專業(yè)的骨干教師組成。要求團隊教師熟悉實訓室需要的專業(yè)知識技能，這就需要各專業(yè)的教師互相學習，提高綜合指導技能。指導教師以“職業(yè)經(jīng)理”的角色實施實訓室的管理和指導。
3.實訓學生團隊的建設思路
（1）核心團隊
由國際商務、市場營銷、會計、電子商務專業(yè)挑選出道德品質最好，能吃苦耐勞，有奉獻精神的學生，組成核心團隊，以10人左右為宜。由他們以“正式店員”的角色進行日常“上班”，同時選出“店長”“店長助理”，負責日常安排。核心團隊成員還以“師傅”身份給其他梯次的成員“傳授”技能。
（2）梯次團隊
由各專業(yè)依次挑選出第一梯隊、第二梯隊、第三梯隊，直到全部學生選完。每一梯隊人數(shù)是核心團隊的2倍左右。在指導教師的指導、核心團隊“師傅”的“傳授”下，梯隊成員分別參與實訓室的實訓實踐。
4.實戰(zhàn)的建設思路
（1）實戰(zhàn)的職業(yè)道德
平時上課講職業(yè)道德，學生無法切身體會，但商貿專業(yè)群綜合實訓室因為全真實戰(zhàn)性，各崗位、各流程或涉及物品、或涉及現(xiàn)金、或涉及服務顧客等，實訓學生在實訓過程將受到職業(yè)道德的實戰(zhàn)熏陶。
（2）實戰(zhàn)的工作環(huán)境
①真實的自然環(huán)境。商貿專業(yè)群綜合實訓室是東盟商貿文化長廊的一部分，就在學校里。②真實的顧客來源。在校師生5000多人，以及其他校內外的人員，為實訓室提供真實的顧客來源。③真實的設施設備。貨架、冰柜、手推車、pos機、條形碼打印機、電子標簽系統(tǒng)、手持終端等設施設備按照商貿行業(yè)超市的模式裝備齊全。④真實的展銷商品。根據(jù)師生的學習生活的需求，采購展銷的商品。⑤真實的工作服工號。上班的實訓學生必須穿上繡有“東盟商品展銷”的工作服，戴上工號。
（3）實戰(zhàn)的工作內容
①職業(yè)道德：要求實訓學生嚴格按照商貿行業(yè)超市的職業(yè)道德標準進行實訓。②上下班：根據(jù)學校的實際情況，上下班時間為每天（包括星期六、星期天）10：30-12：30和15：30-22：30，安排到上班的實訓學生必須按時上下班。③衛(wèi)生清潔：保持實訓場所的衛(wèi)生清潔，上班的實訓學生每天必須打掃干凈。④服務顧客：“顧客就是上帝”，實訓學生必須有服務意識且在實訓中運用。⑤導購促銷：熱情周到地招呼和接待顧客，與顧客溝通（商談）、促成購買。⑥入庫、庫存管理：確認送貨單，逐個清點商品，包括商品的數(shù)量、規(guī)格、生產日期等；錄入后臺各原始數(shù)據(jù)；庫存商品質量數(shù)量控制；向采購部門提出采購建議等。⑦收銀要求：人民幣的看、摸、聽識別訓練；達到準確、快速；填寫繳款單，正確使用pos機等設備。
（4）實戰(zhàn)的制度管理
參考商貿行業(yè)超市的管理制度，制訂團隊管理、工作管理、財務管理等相應的管理制度。讓學生在真實的管理制度下進行實訓，達到日后企業(yè)對人才的要求。
（5）實戰(zhàn)的企業(yè)文化
“顧客就是上帝”的商貿服務行業(yè)的文化，讓學生真實地感受及運用。“服務師生，熱情周到”的標語貼在明顯的位置。管理制度上墻，讓實訓學生體會到不是在課堂上課，而是在企業(yè)上班。
四、商貿專業(yè)群綜合實訓室建設的意義
在學校教學中引入企業(yè)實際運作的全真環(huán)境，運用與企業(yè)實際業(yè)務操作相同的實訓設備，讓學生得到與實戰(zhàn)性的技能訓練，滿足社會和企業(yè)對商貿技能型人才的需求，實現(xiàn)職業(yè)教育培養(yǎng)目標。
自2012年12月20日實訓室開張展銷以來，實訓學生反映良好，得到了課堂上沒有的很多細節(jié)性實踐訓練。在中職學校中引起了強烈的反響，紛紛前來觀摩學習，也得到教育行政部門的高度
評價。
參考文獻；
［1］彭月慧，胡藝芹。商貿專業(yè)群綜合實訓室建設研究［J］。湖北廣播電視大學學報，2012（11）。
［2］吳春一。關于中職學校物流實訓室建設探討［J］。物流技術，2011（1）。
（作者單位 廣西華僑學校）
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