基于能力發(fā)展的項目導向式旅行社專業(yè)課程體系的創(chuàng)新

基于能力發(fā)展的項目導向式旅行社專業(yè)課程體系的創(chuàng)新

基于能力發(fā)展的項目導向式旅行社專業(yè)課程體系的創(chuàng)新
孫斐
[摘要]課程體系創(chuàng)新是提高高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)質量的關鍵。通過借鑒國內外先進職業(yè)教育理念和經驗，結合旅行社市場需求和崗位職業(yè)能力分析，文章提出了注重能力發(fā)展的人才培養(yǎng)方案，探討了基于多元智能規(guī)的課程體系和課程模式的構建、師生互促的研究性新型教學模式的運用、多元動態(tài)學習評價方式的創(chuàng)立、以工作過程為主線的項目教材開發(fā)等創(chuàng)新模式。
[關鍵詞]能力發(fā)展項目導向旅行社專業(yè)課程體系
[作者簡介]孫斐（1972-），女，江蘇無錫人，南京旅游職業(yè)學院旅游管理系，講師，碩士，主要研究方向為旅游管理。（江蘇南京211100）
[中圖分類號]G718.5 [文獻標識碼]A [文章編號l1004-3985(2010)36-0144-02
目前，我國旅游職業(yè)教育缺乏對職業(yè)變化的高度敏感性和適應性，高職院校中旅行社專業(yè)的人才培養(yǎng)與行業(yè)需求也存在一定錯位。因此高職院校必須堅持就業(yè)導向的原則，遵循從應用型人才培養(yǎng)的規(guī)律，圍繞旅行社崗位能力的培養(yǎng)構建課程體系。
一、以市場為導向，開發(fā)以培養(yǎng)綜合素質和職業(yè)能力為目標的課程體系
1．立足市場需求，進行崗位群分析。根據(jù)社會實際需要和畢業(yè)后學生的工作崗位取向，同時邀請各類專家和教師商談，對學生可能的未來崗位進行職業(yè)分析。
2．依據(jù)職業(yè)資格標準，細分職業(yè)能力．筆者所在學校根據(jù)旅游行業(yè)職業(yè)資格標準和旅行社崗位能力要求，分析每個崗位的主要工作任務，再對工作任務進行具體的職業(yè)能力分解，從而歸納形成職業(yè)能力標準。
3．整合職業(yè)能力，構建多元智能課程體系。根據(jù)工作流程和職業(yè)能力分解情況，結合學生未來工作的發(fā)展設定教學課程，并采用不同的路徑設計和開發(fā)相應的課程標準，充分彰顯職業(yè)崗位的差異性和工作任務的多樣性。
總之，課程體系創(chuàng)新應以培養(yǎng)多元智能為重要目標，全面改革課程設置，充分發(fā)揮每位學生的智能水平，始終圍繞教、學、做，建立了專業(yè)理論、專業(yè)技能實訓與素質拓展三位一體的課程結構體系。為有效整合職業(yè)知識和技能，筆者所在學校在專業(yè)實訓模塊中設計了各種實訓手段，課程體系開發(fā)詳見框架圖。
二、以能力發(fā)展為本位，實施任務引領的研究性項目課程教學
為有效實現(xiàn)課程內容從知識本位到職業(yè)能力本位的轉化，高職院校必須打破傳統(tǒng)的學科性課程設置，以職業(yè)教育行動體系為導向，圍繞旅行社的工作領域和具體工作任務設計項目課程和教學模塊。突出工作任務與知識的關聯(lián)性，增強課程內容與市場需求和職業(yè)能力的相關性，使學生在完成任務的同時，提高綜合運用能力。以“導游服務技能”課程為例，我們以導游服務的程序為項目設計路徑，形成工作準備、行程核對、導游講解、娛樂服務和送站服務等模塊，（fwsir.com）并根據(jù)工作任務重新整合崗位所需的職業(yè)能力和技巧。
通過研究性項目課程教學，促進了學生主動學習，倡導主動參與的學習態(tài)度，提高學生獲取新知識、分析和解決問題以及交流、講解和合作的能力。
三、校企共建優(yōu)秀實訓實踐基地，全面提升學生職業(yè)能力
實踐教學是實現(xiàn)能力發(fā)展培養(yǎng)目標的重要環(huán)節(jié)，主要包括課堂實踐、實地實踐和頂崗實習三大塊。通過模擬仿真導游實訓室，保障課堂實訓項目的順利實施。在虛擬的三維動畫場景中，模擬現(xiàn)場導游環(huán)境，從而提高導游教學直觀性、形象化和趣味性。
加強校企合作，密切與優(yōu)秀旅游企業(yè)的聯(lián)系，適時引進企業(yè)優(yōu)質資源，組建企業(yè)一專業(yè)發(fā)展共同體，實現(xiàn)從單向學生實訓支持合作到雙邊課程開發(fā)。如筆者所在學校學生通過培訓和嚴格篩選后到南京中山陵、夫子廟等5A、4A級景區(qū)擔任兼職講解員，大大提高了學生的導游講解水平。再如華東旅游線路實訓和旅行社頂崗實習則能全面培養(yǎng)學生組織接待、線路設計與安排、導游講解等方面能力。
四、以激勵學生自主成長為原則，創(chuàng)立多元動態(tài)的評價方式
學習評價應充分考慮職業(yè)教育的特點，突出對學生職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力的評價，從激發(fā)學生學習活力、創(chuàng)造力的角度選擇評價載體和評價方式。如在項目課程的學習過程中引入現(xiàn)代旅游企業(yè)常用的“工作日志”考核法，依據(jù)項目課程各層次的工作日志進行綜合考核，從而客觀、全面地反映每位學生的表現(xiàn)。
五、立足崗位需求，開發(fā)以工作過程為主線的校本項目教材
校本教材的開發(fā)是旅行社專業(yè)課程改革過程中的關鍵點，它要充分考慮職業(yè)崗位的實際需要、學生素質的提升等方面的因素，從旅行社專業(yè)各個崗位的工作流程和要求來開發(fā)設計項目課程。如《導游服務技能》教材中的“導游講解”模塊，就包括歡迎辭設計與講解、城市概況設計與講解、沿途講解、景點講解服務、歡送詞設計與講解六項工作任務。

基于能力發(fā)展的項目導向式課程體系實現(xiàn)了教學內容的整合，形成能力脈絡鮮明、清晰的課程結構。通過對崗位職業(yè)能力的分析和研究性項目課程教學，實現(xiàn)課程內容從知識本位向職業(yè)能力本位的轉化，不僅轉變了學生的學習方式，實現(xiàn)學生全面發(fā)展，建立了平等互動的新型師生關系；也促進了教師在業(yè)務技能和科研水平上的不斷學習和提升。
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