高中生物教案

有關高中生物教案范文十篇

　　在教學工作者實際的教學活動中，時常要開展教案準備工作，教案有助于學生理解并掌握系統的知識。那么什么樣的教案才是好的呢？以下是小編為大家整理的高中生物教案10篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

高中生物教案 篇1

　　【學習目標】

　　1、舉例說明細胞膜是選擇透過性膜、物質跨膜運輸方式的類型及特點、

　　2、簡述主動運輸對細胞生活的意義，舉例說明大分子進出細胞的方式

　　3、通過滲透實驗說出細胞吸水或失水情況，指出被動運輸與主動運輸方式異同點。

　　【重點難提示】

　　重點：舉例說出細胞膜是選擇透過性膜。

　　難點：滲透實驗

　　【學習展示】

　　一、小分子或離子進出細胞膜方式 （一）被動運輸

　　知識梳理閱讀教材P47后完成并記住下列內容

　　1、概念：物質梯度進出細胞，消耗細胞代謝釋放的能量的擴散。

　　2、擴散：由于物質而產生的物質現象，即一種物質從區域向區域遷移的過程。

　　3、類型 ：

　　（1）簡單擴散（或自由擴散）：分子質量相對或的物質，在不需要參與的情況下通過進出細胞的方式，如、、、、等的運輸。

　　（2）易化擴散（或協助擴散）：需的參與，從區域到區域的擴散，如進入紅細胞。

　　4、動力：。

　　5、滲透：水分子從通過等結構向水分子區域的。簡單的說就是水分子以方式通過細胞膜等結構稱滲透。

　　（1） 動物細胞通過滲透作用吸水與 失水

　　當外界溶液細胞質的濃度，細胞吸水膨脹

　　當外界溶液細胞質的濃度，細胞失水皺縮

　　當外界溶液細胞質的濃度，細胞處于動態平衡狀態

　　（2）植物細胞通過滲透作用吸水與失水

　　（二）主動運輸

　　知識梳理閱讀教材P45后完成并記住下列內容

　　1、概念：物質梯度進出細胞，既需要膜上的參與，又需要消耗細胞代謝釋放的的運輸方式。[

　　2、舉例：植物根細胞對的吸收，、進入動物小腸絨毛上皮細胞。

　　3、意義：

　　（1）使活細胞主動選擇吸收，及時排出 和對細胞的物質，保證細胞的'順利完成。

　　（2）體現了細胞膜的，即可以自由通過，細胞選擇吸收的或小也可以通過。如應用于人工腎的。

　　[思考討論]

　　1、簡單擴散和易化擴散有什么異同?

　　2、畫圖表示主動運輸和簡單擴散、易化擴散有什么異同？

　　3、低溫會影響物質的主動運輸嗎？為什么？

　　4、將一張洋蔥鱗片葉放在某一濃度的蔗糖溶液中,制成裝片,放在顯微鏡下觀察,有3種狀態的細胞,如圖1－3,你認為這3個細胞在未發生上述情況之前,其細胞液的濃度依次是

　　A．A﹥B>CB．A

　　C．B>A>C D．B

　　●植物細胞壁是結構，即和其他物質均能通過。

　　①當外界溶液細胞質的濃度，細胞吸水膨脹，但由于細胞壁的保護和支持作用，因此觀察不到細胞明顯變化現象

　　②當外界溶液細胞質的濃 度，細胞失水皺縮，但由于細胞壁比細胞膜和細胞質收縮性小，因此會觀察到細胞壁和細胞膜之間分離的現象

　　③當外界溶液細胞質的濃度，細胞處于動態平衡，觀察不到細胞明顯變化現象

　　二、大分子或顆粒性物質進 出細胞膜方式

　　知識梳理閱讀教材P49后完成并記住下列內容

　　1、大分子或顆粒性物質主要通過作用進入細胞（簡稱胞吞）；需消耗細胞代謝產生的能量。胞吞作用過程參見課本。實例：白細胞吞噬、變形蟲吞噬等。

　　2、大分子或顆粒性物質主要通過作用排出細胞外（簡稱 胞吐）；需消耗細胞代謝產生的能量。胞吐作用過程參見課本。實例：分泌蛋白的產生等。

　　[思考討論]

　　閱讀教材P49“拓展探究”，歸納大分子出入細胞的方式與小分子出入的異同。

　　【知識小結】用簡略形式歸納本節內容

　　【交流思路】

　　【例1】物質進出細胞都要穿過細胞膜，不同的物質穿過細胞膜的方式不同，下列兩圖表示在一定范圍內細胞膜外物質進入細胞膜內的兩種情況。據圖回答下列問 題：

　　(1)指出A、B所示的物質運輸方式，A是，B是。

　　(2)上述2種運輸方式中，哪一種加入呼吸抑制劑后曲線會發生變化?為什么？

　　【例2】將人體血液置于9％的食鹽溶液中，一段時間后制成裝片，用顯微鏡觀察，可以發現血細胞呈現()。

　　A．質壁分離B．正常狀態C．細胞膜破裂D．細胞皺縮

　　【例3】在馬鈴薯中用打孔器取兩圓柱體塊P和Q，p放在蒸餾水中，Q放在與馬鈴薯細胞液等滲的鹽溶液中，1小時后測定處理的圓柱體是否與原來的孔剛好合適()。

　　A．P不合適，但Q剛好合適．B．P不合適，Q也不合適

　　c．P精確地合適，Q也精確地合適D．P精確地合適，但Q不精確地合適

高中生物教案 篇2

　　一、教學目標

　　1.概述神經調節的結構基礎和反射。

　　2.說明興奮在神經纖維上的傳導和在神經元之間的傳遞。

　　3.概述神經系統的分級調節和人腦的高級功能。

　　二、教學重點和難點

　　1．教學重點

　　（1）興奮在神經纖維上的傳導和在神經元之間的傳遞。

　　（2）人腦的高級功能。

　　2．教學難點

　　神經沖動的產生和傳導。

　　三、教學課時 2

　　四、教學過程

　　〔引入〕以“問題探討”引入。生思考，師提示。

　　〔提示〕：這些問題具有開放性，可以讓學生充分討論后再回答，目的是引起學生學習本節內容的興趣。

　　〔板書〕一、神經調節的結構基礎和反射

　　縮手反射

　　膝跳反射

　　非條件發射 哈欠反射

　　反射的種類 驚弓之鳥

　　條件發射 談虎色變

　　眨眼反射

　　望梅止渴

　　〔思考與討論〕生思考回答，師提示。

　　〔提示〕1.神經元包括胞體和突起兩部分，突起一般又可分為樹突和軸突兩種。神經元的長的突起外表大都套有一層鞘，組成神經纖維。許多神經纖維集結成束，外面包著由結締組織形成的膜，構成一條神經。

　　2.反射弧一般都包括五個部分：感受器、傳入神經、神經中樞、傳出神經和效應器。

　　3.不能；至少需要兩個，如膝跳反射等單突觸反射的傳入神經纖維經背根進入中樞（即脊髓）后，直達腹根與運動神經元發生突觸聯系；而絕大多數的反射活動都是多突觸反射，也就是需要三個或三個以上的神經元參與；而且反射活動越復雜，參與的神經元越多。

　　4.蛙的搔扒反射有脊髓的'參與，人的膝跳反射、排尿反射、排便反射等也都有脊髓參與。

　　〔問題〕反射活動中，在反射弧上傳導的是興奮。什么是興奮呢？先讓學生說出自己的認識，然后讓學生閱讀教材。提問：興奮的本質是什么呢？如何產生？又是如何傳導的呢？

　　〔答〕略。

　　〔板書〕二、興奮在神經纖維上的傳導

　　三、興奮在神經元之間的傳遞

　　〔思考與討論2〕生思考回答，師提示。

　　〔提示及板書〕很明顯，由于突觸間隙的存在，興奮在神經元之間不能以神經沖動的形式進行傳遞，而是通過神經遞質與特異性受體相結合的形式將興奮傳遞下去的。

　　【探究與交流】：

　　突觸中傳遞的遞質中有一種是興奮性遞質叫乙酰膽堿，乙酰膽堿在發揮作用后，很快被膽堿酯酶分解為膽堿和乙酸。研究發現有機磷殺蟲劑能抑制膽堿酯酶的活性，使乙酰膽堿不被破壞。結果動物會怎樣呢？

　　【課外實踐】：20xx年諾貝爾生理學與醫學獎授予瑞典和美國的三位科學家，他們在“人類腦神經細胞間信號的相互傳遞”方面獲得了重要發現。三位諾貝爾獎獲得者最早發現了在神經細胞之間某種信號的傳導，即所謂的“慢突觸傳遞”。這些發現對了解大腦的正常功能，以及信號傳導中的紊亂如何引發神經或精神疾病起到了十分關鍵的作用。在這些發現的基礎上，人們研制出了治療帕金森綜合癥以及其他抗精神疾病的藥物。請你收集相關資料并提出自己的觀點。

　　〔板書〕四、神經系統的分級調節

　　〔資料分析〕生思考回答，師提示。

　　〔提示〕1．成人和嬰兒控制排尿的初級中樞都在脊髓，但它受大腦控制。嬰兒因大腦的發育尚未完善，對排尿的控制能力較弱，所以排尿次數多，而且容易發生夜間遺尿現象。

　　2．是控制排尿的高級中樞，也就是大腦出現了問題。

　　3．這些例子說明低級中樞受相應的高級中樞的調控。

　　〔板書〕五、人腦的高級功能

　　〔思考與討論3〕生思考回答，師提示。

　　〔提示〕可能是H區出現了問題。

　　〔旁欄思考題〕

　　提示：記憶必須加以鞏固才能持久，鞏固的方法是復習。通過各種感覺器官進入人腦的信息量非常大，據估計僅有1%的信息能被較長期地記憶，大部分都將被遺忘。能被長期貯存的信息是反復被運用的。通過反復運用，信息在短期記憶中循環，從而延長信息在其中的停留時間，這樣就使這些信息更容易轉入長期記憶。

高中生物教案 篇3

　　知識精華

　　來 源 排 出 調 節

　　水的平衡和調節

　　飲水、食物物質、代謝 由腎、皮膚、大腸排出 神經調節、激素調節

　　鈉鹽的平衡和調節

　　主要來自食鹽 主要經腎、其次由汗液、糞便排出 醛固酮（鹽皮質激素）調節

　　鉀鹽的平衡和調節

　　食物 主要經腎、其次未吸收的隨糞便排出 醛固酮調節

　　意義：水和鈉鹽在維持細胞外液滲透壓穩定方面具有重要意義。由于人在高溫條件下工作，劇烈運動或某些疾病（劇烈嘔吐、嚴重腹瀉）時，會丟失大部分的水和無機鹽，影響血壓、心率的穩定。

　　鉀在維持細胞內液滲透壓穩定方面、心肌舒張、興奮性上具有重要作用。

　　水在溶解代謝廢物方面具有重要作用。

　　關于水、鹽調節的幾個問題：

　　1）尿激素的釋放和分泌。

　　2）醛固酮的效應有三：促進鈉的重吸收、促進鉀的分泌排出、促進水的重吸收。

　　題例領悟

　　例1：某人患急性腸胃炎，嚴重腹瀉，并且出現心率加快、血壓下降、四肢發冷等癥；要緩解以上癥狀，應：

　　A、輸入生理鹽水。 B、口服生理鹽水。

　　C、口服鉀鹽水。 D、輸入醛固酮。

　　解析：題意中出現的癥狀是缺少水和鈉鹽，其次輸入比口服效果快。

　　固答案：A

　　例2：人體內K和鈉離子的排出特點相比，不同之處是：

　　A、多吃多排 B、少吃少排 C、不吃不排 D、不吃也排。

　　解析：鉀離子的排出特點是：多吃多排，少吃少排，不吃也排。

　　鈉離子的排出特點是：多吃多排，少吃少排，不吃不排。

　　答案：D

　　自我評價

　　一、選擇題：

　　1、 人體內的水的主要來源及排出主要途徑是： （ ）

　　A、 來自飲水，食物和由腎排出。

　　B、 來自飲水，食物和由皮膚排出。

　　C、 來自飲水，物質代謝和由肺排出。

　　D、 來自飲水，物質代謝和由大腸排出。

　　2、 離子態的無機鹽（如血液中的鉀、鈣離子）的生命作用不包括： （ ）

　　A、 細胞結構物之一。

　　B、 維持細正常生理功能

　　C、 維持細胞的形態。

　　D、 調節細胞內的PH值。

　　3、 下列有關人體內水分調節的敘述中正確的是： （ ）

　　A、 大量飲水，則抗利尿激素分泌增加。

　　B、 渴覺中樞興奮，則抗利尿激素分泌減少。

　　C、 抗利尿激素分泌減少，則尿量增加。

　　D、 細胞外液中滲透壓降低，則尿量減少。

　　4、 調節無機鹽平衡的重要激素是： （ ）

　　A、抗利尿激素 B、醛固酮 C、腎上腺素 D、甲狀腺素。

　　5、 下列僅屬于水分排出的途徑的是： （ ）

　　A、腎排出 B、大腸排出 C、皮膚排出 D、肺排出。

　　6、 不能對腎小管重吸收水分起促進作用的是： （ ）

　　A、滲透壓升高。 B、抗利尿激素升高

　　C、 血漿滲透壓升高。 D、醛固酮升高。

　　二、簡答題：

　　7、 下圖為腎單位結構模式圖。據圖回答問題：

　　1）當人飲水不足，體內失水過多或吃過咸的食物時，通過下丘腦神經分泌細胞分泌的 促進（ ） 和（ ） 對的.重吸收，減少尿的排出，使細胞外液滲透壓恢復正常。

　　2）當血鉀升高或降低時，可直接刺激 ，使 的分泌量增加，從而促進（ ） 和（ ） 對 的重吸收和對 的分泌，維持內環境的穩定。

　　3）通過顯微鏡檢查發現構成腎小管的細胞線粒體較多，起生理意義是 。線粒體所需的能源物質和氧氣由（ ） 提供，產生的二氧化碳由（ ）________ 帶 走。

　　自我評價答案

　　一、 選擇題：

　　1、A 2、A；3、C；4、B；5、D；6、A。

　　二、 簡答題

　　1、抗利尿激素 1 腎小管 2 集合管

　　2、腎上腺 醛固酮 1 腎小管 2 集合管 鈉 鉀

　　3、提供能量，有利于納的重吸收和鉀離子的分泌 3 腎小管毛細血管血液 3 腎小管毛細血管血液

高中生物教案 篇4

　　一、教材分析

　　《生態系統的能量流動》這部分內容是高中生物（必修）第二冊第八章《生物與環境》第三節《生態系統》的核心內容。在教學中，本節知識起著承上啟下的作用。本節知識和第三章《新陳代謝》的知識聯系密切，又直接關系到《生態系統的物質循環》和《生態系統穩定性》的學習，學科內綜合性強，理論聯系實際緊密，需要提高靈活運用知識、分析解決問題和識圖解圖能力。

　　縱觀04—07三年來的全國高考題，該部分知識為高考熱點內容之一，歷年高考都會考查。但近三年來天津卷涉及較少。從考查形式上看，既有選擇題也有非選擇題。往往涉及到圖形、圖表的.分析。命題方式靈活多樣，主要考察學生的理論聯系實際能力、靈活運用知識能力及分析解決問題能力等。其中“能量流動的特點”及各營養級能量傳遞的計算及綜合運用本章的能量流動、物質循環等知識分析解決現實生活中的實際問題及熱點問題，是高考命題的焦點。

　　二、教學目標

　　根據教學大綱和考綱的具體要求，結合學生知識水平，擬定教學目標如下：

　　1、知識目標

　　（1）了解生態系統中能量的來源、流動渠道和研究目的

　　（2）理解能量流動的特點

　　（3）應用食物鏈中各營養級能量傳遞進行計算

　　2、能力目標：

　　培養學生識圖解圖能力、觀察和分析能力、理論聯系實際能力等

　　3、情感目標

　　培養學生物質運動和物質普遍聯系的辯證觀點

　　三、重點難點

　　1、教學重點

　　生態系統能量流動的過程和特點

　　2、教學難點

　　生態系統的能量流動相關知識的計算

　　3、重難點的突破

　　利用多媒體課件為手段，借助于其形象、直觀、動態等多種功能使知識結構一目了然，來突出重點。再通過經典例題跟進、教師詳解、學生分析來強化知識，突破難點

　　四、教學方法

　　圍繞本節課的教學目標與教學內容，在課前制定有針對性的復習目標，并要求學生提前復習，教師加以檢查落實。授課中以多媒體為輔助手段，采用啟發式、討論式等各種教學方法。通過對近幾年與本部分內容相關的高考題的分析研究，以及解題中如何確立關鍵詞、關鍵點及解題思路、解題方法及技巧的講解，使學生對本節知識有個系統的認識并加以掌握。

高中生物教案 篇5

　　第六章細胞的生命歷程

　　第2節細胞的分化

　　一、教學目標

　　知識方面：

　　1、說明細胞的分化。

　　2、舉例說明細胞的全能性。

　　能力方面：進行有關干細胞研究進展與人類健康的資料搜集和分析。

　　二、教學重點、難點及解決方法

　　1、教學重點：

　　⑴細胞分化的概念和意義。

　　⑵細胞全能性的概念。

　　解決方法：聯系初中學過的有關組織、器官、系統的知識；聯系不同組織中的細胞形態、結構和功能的特點。從個體發育過程中各種組織、器官、系統的建成讓學生理解細胞分化的概念和意義。

　　2、教學難點：細胞全能性的概念及實例。

　　解決方法：從體細胞一般是受精卵通過有絲分裂繁殖而來的，已分化的細胞都有一套和受精卵相同的染色體，攜帶具有本物種特征的DNA分子的角度，得出細胞全能性。

　　三、課時安排：1課時

　　四、教學方法：講解法。

　　五、教具準備：課件

　　六、學生活動

　　1、通過具體實例，啟發學生得到細胞全能性的概念。

　　2、指導學生閱讀教材，找出細胞分化的相關知識點。

　　七、教學程序

　　[問題探討]1、為什么健康人的血細胞數量不會隨著血細胞的死亡而減少？2、骨髓與血細胞的形成有什么關系？

　　一、細胞分化及其意義

　　出示教材P117、118相關圖片講解。

　　1、細胞分化的概念：略。

　　2、引導學生探討以下問題：

　　⑴細胞分化在生物界普遍存在的實例。例如，在植物的胚根發育成根的過程中，分生區的細胞不斷分裂，形成的細胞近似正方體。隨著細胞的生長，變成伸長區的長方體細胞，后來分化成成熟區的輸導組織的導管細胞、根毛細胞、薄壁細胞等形態、結構、功能各異的細胞。又如動物的胚胎細胞形成多細胞生物體。干細胞再生出各種細胞等。⑵細胞分化的過程。

　　在細胞外觀尚未出現明顯變化之前，細胞分化的前途就由遺傳信息的執行情況決定了。分化的細胞所呈現出的形態、結構和生理功能的變化，首先源于細胞內化學物質的變化，如結構蛋白和催化化學反應的酶，以后依次漸變，不能逆轉。因此，分化是一種持久的、穩定的漸變過程。⑶細胞分化的意義。一般多細胞生物體的發育起點是一個細胞（受精卵），細胞的分裂只能繁殖出許多相同的細胞，只有經過細胞分化才能形成胚胎、幼體，并發育成成體，細胞分化是生物個體發育的基礎。

　　3、細胞分化的特點：持久性，不可逆轉。

　　4、細胞分化的時間：整個生命進程中，胚胎時期達到最大限度。

　　5、細胞分化的實質：基因選擇性表達的結果。

　　6、細胞分化過程中遺傳物質發生改變嗎？

　　二、細胞的全能性

　　1、細胞的全能性概念

　　教師出示教材P119胡蘿卜的組織培養的圖片，介紹美國科學家斯圖爾德的實驗。

　　由于體細胞一般是通過有絲分裂增殖而來的，一般已分化的細胞都有一整套和受精卵相同的染色體，攜帶有本物種相同的DNA分子。因此，分化的細胞具有發育成完整個體的潛能。在合適的條件下，有些分化的細胞具有恢復分裂、重新分化發育成完整新個體的能力。細胞的全能性就是指已經分化的細胞，仍然具有發育成完整個體的潛能。

　　高度分化的.植物細胞仍然具有全能性。（介紹植物細胞全能性的應用）高度分化的動物細胞，從整個細胞來說，全能性受到限制。但是細胞核仍然保持著全能性。例如，將綿羊乳腺細胞的細胞核移植到去核的卵細胞中，培育出克隆綿羊“多利”。

　　2、干細胞

　　動物和人體內仍保留著少數具有分裂和分化能力的細胞，這些細胞叫做干細胞。例如，人的骨髓中有許多造血干細胞。干細胞有多種類型，可分為成體干細胞和胚胎干細胞。也可以分為這樣三種類型：能夠分化產生生命活動所需要的各種類型細胞的干細胞稱為全能干細胞，它本身可以形成一個生命；不能單獨發育成完整個體，但能分化為多種類型細胞的干細胞稱為多能干細胞；能分化產生與特定器官和特定生理功能相關的細胞稱為專能干細胞。

　　[資料搜集和分析]干細胞研究進展與人類健康，討論回答教材P120相關問題。

　　三、總結

　　細胞分化的概念，細胞分化的生物學意義和細胞的全能性等。

　　四、作業布置

　　P120練習

　　五、板書設計

　　第2節細胞的分化

　　一、細胞的分化及其意義

　　1、概念：

　　2、特點：持久的，不可逆轉的

　　3、時間：整個生命進程中，胚胎時期達到最大限度

　　4、意義：

　　5、實質：基因選擇性表達

　　二、細胞的全能性

　　1、概念

　　2、基礎

　　植物細胞的全能性

　　3、類型動物細胞核的全能性

　　三、干細胞

　　1、概念

　　成體干細胞全能干細胞

　　2、類型或多能干細胞胚胎干細胞專能干細胞

高中生物教案 篇6

　　一、教材分析

　　學生缺乏有關氨基酸和蛋白質的有機化學知識這是本節教學內容的最大瓶頸，而氨基酸的結構和蛋白質的形成又屬于微觀知識，比較抽象，十分枯燥，所以教學時應注意聯系學生的生活經驗，運用動畫、故事、游戲和形象的比喻，不僅增加學生對微觀內容的感性認識，使學生在主動獲取知識的過程中完成重點、難點知識的學習，提高思維能力，形成相應的觀點。并且還激發了學生的學習興趣。

　　二、教學目標

　　1. 知識方面

　　(1)說明氨基酸的結構特點。

　　(2)理解氨基酸形成蛋白質的過程。

　　(3)概述蛋白質的結構和功能 。

　　2.情感、態度和價值觀

　　認同蛋白質是生命活動的主要承擔者，樹立結構與功能相統一的辯證唯物主義觀點。

　　3. 能力方面

　　(1)通過自主對比觀察幾種氨基酸的結構，思考討論后得出氨基酸的結構通式，培養觀察分析能力。

　　(2)通過圖文結合的形式，讓學生在獲取形象的、信息內容的同時，培養分析和處理信息的能力

　　三、教學重難點

　　重點：

　　(1)蛋白質的功能。

　　(2)氨基酸的結構及其形成蛋白質的過程。

　　難點：

　　(1)氨基酸形成蛋白質的過程。

　　(2)蛋白質的結構多樣性的原因。

　　四、教法學法及媒體選擇

　　1.教法及媒體選擇

　　根據新課程理念，針對本節內容，我主要采取探究式教學與多媒體輔助教學相結合的方法。在教學過程中，利用動畫和圖片創設情境，層層遞進，解決教學難點。

　　2.學法

　　教學是教師與學生交流的過程，選擇良好的學法關鍵在于找到教法與學法的結合點，實現教、學的統一。與探究式教學法相對應，我通過組織學生觀察、討論，使他們能用觀察法、分析法、比較推理法得出結論，進行探究性學習，培養學生的自學能力、觀察能力和創造思維能力，讓學生能由宏觀進入微觀再回到宏觀，形成由感性認識上升到理性認識的過程。

　　五、教學過程設計

　　導入： 播放電影《蜘蛛俠》的片段，

　　問：電影中的主人公是誰?他最有力的武器是什么?

　　展示：⑴黑寡婦蜘蛛的圖片，黑寡婦蜘蛛因為它蛛絲中的“蛛絲蛋白”，使得他的蛛絲的強度異常的高。

　　⑵熒光水母的圖片

　　問：這是什么生物?為什么它們能發出美麗的熒光?

　　問：從這些畫面中我們應該不難發現這些神奇的生命現象是由誰來承擔的?

　　引出今天這節課的主題。

　　展示：一些食物(肉 、蛋 、乳等)

　　問：為什么我們經常說這些食物的營養價值很高?

　　問：蛋白質對人體很重要，那么人體中的蛋白質又能承擔怎樣的生命活動呢?大家想不想和我一起到人體中去進行一次旅行?

　　創設情景：三維透明人體場景。

　　⑴ 觀看人體骨骼肌的三維動畫，并問：構建肌肉的.主要結構物質是什么?這又說明蛋白質可以具有怎樣的功能?

　　⑵接著讓學生觀察在人體中可以發生的4個生命活動的場景，并問：在這樣的4個場景中分別涉及到了哪些蛋白質?這些蛋白質又各自具有怎樣的功能呢?

　　⑶總結：蛋白質在生物體中承擔的功能多不多?概括出蛋白質的功能，“一切生命活動都離不開蛋白質，蛋白質是生命活動的主要承擔者”。

　　過渡：結構與功能是相適應的 ，蛋白質們能夠承擔如此眾多的功能，這是否和他的功能有著某種必然的聯系呢?下面就讓我們一起去掀開它的神秘面紗吧!研究表明蛋白質的結構是復雜的，可是這種復雜的分子卻是由一些結構簡單的氨基酸分子作為基本單位所構成。所以認識蛋白質的結構，首先就必須了解氨基酸的結構

　　創設情景：利用比喻，講述“4個氫兄弟”和“兩個強大勢力集團”的斗爭故事，讓學生了解，“化學鍵”、“羧基”、“氨基”這些基團和它們的一些書寫方法，以及是如何由“甲烷”到形成“甘氨酸”這種氨基酸的，為后面認識構成生物體蛋白質、氨基酸的結構，以及氨基酸共同結構特點打下鋪墊。

　　過渡：氨基酸會不會只有甘氨酸一種呢?告訴學生構成生物體蛋白質的氨基酸約有20種，讓我們一起去看一下其它的氨基酸吧!

　　提問：比一比這4種氨基酸，從4個“鄰居”的角度來看，有幾個“鄰居”相同?幾個“鄰居”不同?

　　提問：其實其它的氨基酸也都符合這一規律，能否根據這一規律將約20種氨基酸用一個結構通式表示出來?

　　活動：邀請兩位學生主動到黑板上演板，其他學生嘗試在紙上書寫。

　　請學生評價演板的兩位同學嘗試寫出的氨基酸的結構通式，教師最后總結，并針對錯誤進行說明。

　　提問：⑴觀察結構通式，不同的氨基酸在結構上只是什么不同?那么甘氨酸和丙氨酸的R基是什么?

　　⑵觀察結構通式，氨基酸們都擁有哪些相同的元素?那么蛋白質呢?

　　⑶再來觀察結構通式，和剛才的4種氨基酸，問道：如果說從氨基和羧基的角度來看這些氨基酸又有哪些共同結構特點。(學生思考同時，引導學生從氨基和羧基的數量;氨基與羧基的連接方式兩個方面考慮)

　　總結：對氨基酸共同結構特點進行總結，并指出只有同時滿足共同結構特點的氨基酸才是構成生物體蛋白質的氨基酸，否則不是。

　　過渡：現在我們知道了氨基酸的結構，但是由氨基酸作為基本單位又是如何形成蛋白質的呢?指出是“相互連接”。

　　活動：請一位同學到前臺來，和我做同樣的一種姿勢伸展雙臂，兩腿并攏，讓學通過今天課的內容進行聯想，可以想到什么?問：我和這位同學連接起來時最簡單的方式是什么?再問：那么氨基酸在相互連接時是否也有“左右手”，以及“握手”的地方呢?

　　創設情景：觀看flash動畫(蛋白質的形成)

　　提問：⑴描述氨基酸分子間是如何“相互連接”的?

　　⑵有沒有“左右手”和“握手的地方”總結出“肽鍵”

　　⑶雖然和手牽手有相似的地方，但又沒有不同的地方?總結出這種“相互連接”稱為“脫水縮合”

　　⑷這是不是一種新的分子，指出“二肽”

　　⑸二肽還能繼續進行“脫水縮合”嗎?

　　通過一系列的問題引導學生總結出“三肽”，“多肽”，“肽鏈”，以及一條“肽鏈”中“肽鍵數”，“脫去的水分子數”，和“氨基酸數”之間存在的數量關系。

　　總結：氨基酸形成蛋白質大致經過了哪幾個階段?

　　過渡：展示一些常見蛋白質的結構圖片，指出這些蛋白質能形成一定的空間結構并指蛋白質的種類有1010—1012可是構成這些蛋白質的氨基酸只有約20種

　　這些氨基酸怎能形成數量如此多的蛋白質分子呢?

　　活動：講學生分成每6人一組，請其中一組的同學到臺上來扮演氨基酸，其它組

　　相互同學討論，是什么原因導致了蛋白質分子結構的多樣性，請2組學生

　　代表發表蛋白質分子多樣的原因。

　　評價并總結：結構多樣性的原因。

　　思考：為什么蛋白質能承擔如此眾多的功能?

　　小結、結課：在今天的這節課里，我們不僅獲取蛋白質的基礎知識，而且大家應該感受到蛋白質對生命的意義：生命世界是豐富多彩，五彩繽紛的，離開了蛋白質，這一切還存在嗎?不過蛋白質是生命的主要承擔者，可它們是生命活動“操縱者”嗎?它們又會是一種怎樣的化合物呢?這個問題就留給下節課吧!

高中生物教案 篇7

　　一．傳統發酵技術的應用

　　課題1果酒和果醋制作

　　教學目標

　　1、知識目標：

　　理解果酒、果醋制作的原理。

　　2、能力目標：

　　①學生根據果酒制作的原理設計果酒制作過程，體驗制果酒的實踐操作

　　②在對果酒制作結果進行分析與評價環節，培養學生實驗分析能力和嚴謹的思維能力。

　　3、情感目標：

　　通過果酒釀制歷史的追述，培養學生的民族自豪感，同時滲透STS教育。

　　教學重點：

　　①說明果酒和果醋的制作原理

　　②設計制作裝置制作果酒和果醋

　　教學難點：

　　制作過程中發酵條件的控制

　　教學過程

　　引言：

　　在中華民族悠久的歷史長河中，很多事物都走在世界前列，酒也一樣，有著它本身的光輝篇章。在酒的記載中，有許多關于酒的有趣傳說。猿猴釀酒說——猿猴的主要食物就是含糖水果，猿猴在水果成熟的季節收貯大量的水果在“石洼”中，一段時間后，就有特殊香味的液體流出，這就是最早的果酒。

　　在國內市場上，近幾年出現了越來越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。

　　果酒與生活——果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度。因此，被很多成年人當作飯后或睡前的軟飲料來喝。果酒簡單來說就是汲取了水果中的全部營養而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時候即使生吃水果也不能吸收的營養，通過果酒卻可以吸收，因為營養成分已經完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類相比，果酒對于護理心臟、調節女性情緒的作用更明顯一些。

　　課題1從課題背景人手，然后從實驗原理、實驗流程示意圖和提供的資料，較全面的介紹了果酒和果醋的'制作過程。

　　一、基礎知識

　　1．果酒制作的原理

　　閱讀課本，完成以下問題：

　　（1）果酒的制作需要什么微生物？

　　（2）酵母菌的形態、結構、分布、種類及菌落？

　　（3）酵母菌的代謝類型及其呼吸過程的反應式如何？

　　（4）酵母菌的適宜溫度是多少？

　　（5）為什么在一般情況下葡萄酒呈紅色？

　　（6）什么叫發酵？發酵等同于無氧呼吸嗎？酵母菌有何實際應用？

　　（1）酵母菌形態、結構、分布、種類及菌落

　　①形態、結構

　　酵母菌是單細胞真菌，屬真核生物，細胞大小為1~30um，呈圓形、橢圓形等。

　　思考：你認為酵母菌的細胞中有哪些結構？

　　你認為細菌與酵母菌在細胞結構上有什么區別？

　　②繁殖

　　酵母菌的繁殖方式有出芽生殖、分裂生殖和孢子生殖，但多以出芽方式進行無性生殖。溫度低時形成孢子，進入休眠狀態，溫度適宜時，進行出芽生殖，繁殖速度快。③菌落：

　　討論：你知道什么的菌落嗎？在生態學上一個菌落屬于什么？

　　酵母菌在固體培養基上形成的菌落，其表面濕潤、黏稠，呈白色或粉紅色。（在液體培養基中，有些在液體表面形成菌膜，或在容器壁上出現酵母環，或產生沉淀。）

　　④生存的環境

　　自然界中，酵母菌分布廣泛，但多分布在含糖較高的偏酸環境中，如水果、花、樹皮上，（有些可與昆蟲共生，有些使人致病，如白色假絲酵母引發鵝口瘡、肺感染。食品中常見的酵母菌有啤酒酵母、葡萄汁酵母、魯氏酵母(醬油釀造)、球擬酵母屬、粉狀畢赤氏酵母等。）一年四季，土壤始終是酵母菌的大本營。

　　思考：在發酵制作葡萄酒的時候，要對葡萄進行消毒嗎？為什么？

　　其他微生物與酵母菌的關系是什么？

　　（2）酵母菌的代謝類型及其呼吸過程

　　①酵母菌的呼吸

　　果酒的制作離不開酵母菌。酵母菌是兼性厭氧微生物，

　　在有氧條件下，反應式如下：酶

　　C6H1206+6O22+6H20+能量

　　在無氧條件下，反應式如下：酶

　　C6H12O62H5OH+2C02+能量

　　思考：

　　在發酵過程中，如果要使酵母菌進行大量繁殖，應怎樣處理？

　　如果要獲得酒精呢？為什么？

　　（3）發酵

　　1).發酵概念

　　廣義：是通過微生物的培養來大量生產各種代謝產物的過程。包括有氧發酵（如醋酸發酵、谷氨酸發酵）和無氧發酵（如酒精發酵）。

　　狹義：是指微生物的無氧呼吸（包括酒精發酵、乳酸發酵等）。

　　2).所以：發酵≠無氧呼吸。

　　3).應用：

　　釀酒、發饅頭、面包制作、酒精制造、生產藥用酵母片、生產維生素、生產抗菌素等。

　　（4）溫度要求

　　繁殖的最適溫度：20℃；

　　酒精發酵的最適溫度：18~25℃。

　　思考：你知道酵母菌需要適宜溫度的原因嗎？

　　酵母菌有不同的最適溫度說明了什么？

　　補充：溫度對發酵的影響

　　酵母菌只能在一定溫度下生活。溫度低于10℃，酵母菌發育很緩慢。隨著溫度的升高，繁殖速度加快，20℃時為最佳繁殖溫度，此時酵母菌生殖速度快、生活力強。超過35℃，酵母菌生長受到抑制，繁殖速度迅速下降，到40℃酵母菌停止出芽，開始出現死亡。如果想要獲得高酒精濃度的發酵液、減少究竟的損耗，必須控制好發酵溫度。

　　你知道嗎？

　　1、一般情況下，葡萄酒呈紅色的原因？

　　（在發酵的過程中，隨著酒精度的提高，紅葡萄皮的色素也進入發酵液，使葡萄酒呈紅色。）

　　2、葡萄酒分成干紅、干白等種類的依據是什么？

　　（1、根據葡萄酒的顏色分成白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒三種。

　　白葡萄酒：用白葡萄釀造，皮汁分離發酵；

　　紅葡萄酒：用紅葡萄釀造，皮汁混合發酵；

　　桃紅葡萄酒：顏色介于白葡萄酒和紅葡萄酒之間，皮的發酵時間短。

　　2、根據葡萄酒的含糖量分成干、半干、半甜、甜四種。

　　干葡萄酒：含糖量低于4克/升；

　　半干葡萄酒：含糖量介于4克-12克/升之間；

　　半甜葡萄酒：含糖量介于12克-50克/升之間；

　　甜葡萄酒：含糖量高于50克/升。）

　　自然發酵：附著于葡萄皮上的野生型酵母菌。（5）菌種來源：?

　　??人工培養：分離獲得得純凈的酵母菌菌種。

　　（在果酒的工業生產中為了提高果酒的品質也可以直接在果汁中加入人工培養的酵母菌，例如：干酵母或酒藥）

　　2、果醋制作的原理

　　閱讀課本，思考以下問題：

　　（1）醋酸菌的形態？細胞結構？

　　（2）醋酸菌有哪些方面的實際應用？

　　（3）醋酸菌的代謝類型？

　　（4）果醋的制作原理？

　　(1)醋酸菌形態

　　1).從橢圓到桿狀，有單個，有成對，有成鏈狀，以鞭毛運動或不運動，不形成芽孢，屬原核生物，以分裂方式繁殖，新陳代謝類型為異養需氧型。（醋酸菌與酵母菌相比，最主要的

　　特點是）

　　2).應用：食醋、果醋

　　(2)果醋制作的原理，

　　醋酸菌是—種好氧性細菌，只有當氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動。變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實驗表明，醋酸菌對氧氣的含當量特別敏感，當進行深層發酵時，即使只是短時間中斷通人氧氣，也會引起醋酸菌死亡。當氧氣、糖源都充足時，醋酸茵將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；

　　酶

　　C6H12O6→3CH3COOH（醋酸）

　　當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變為乙醛，再將乙醛變為醋酸(反應簡式如下)。醋酸菌的最適生長溫度為30℃一35℃。

　　酶酶2C2H5OH+O2→2CH3CHO（乙醛）+2H2O2CH3CHO+O2→2CH3COOH（醋酸）

　　過渡：根據這個原理，我們是怎樣設計果酒、果醋制作方案的？

　　提示：從以下三個方面考慮：選材、設計實驗裝置、操作過程

　　二、實驗設計

　　1．果酒和果醋實驗流程示意圖

　　果酒果醋

　　閱讀教材3-4頁，對A、B兩同學的實驗裝置進行討論：

　　A：每次排氣時只需擰松瓶蓋，不要完全揭開瓶蓋；制醋時，再將瓶蓋打開，蓋上一層紗布，進行葡萄醋的發酵。（來防止發酵液被污染，因為操作的每一步都可能混入雜菌）B：分析果酒和果醋的發酵裝置中充氣口、排氣口和出料口分別有哪些作用。為什么排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接？

　　充氣口是在醋酸發酵時連接充氣泵進行充氣用的；排氣口是在酒精發酵時用來排出二氧化碳的；出料口是用來取樣的。排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。使用該裝置制酒時，應該關閉充氣口；制醋時，應將充氣口連接氣泵，輸入氧氣。

　　2、實驗操作

　　(1)材料的選擇與處理

　　選擇新鮮的葡萄，榨汁前先將葡萄進行沖洗，除去枝梗。

　　①、取葡萄500g，去除枝梗和腐爛的葉子。

　　②、用清水沖洗葡萄1－2次除去污物。（注意沖洗次數不宜太多，為什么？）討論：你認為應該先沖洗葡萄還是先除去枝梗？為什么？挑選葡萄沖洗榨汁酒精發酵醋酸發酵

高中生物教案 篇8

　　教學目標：1.理解葉綠體內光能轉換成電能的過程。

　　2.理解葉綠體內電能轉換成活躍的化學能的過程。

　　教學重點：光能如何轉換成穩定的化學能

　　教學難點：光合作用過程中能量的轉換過程

　　教學方法：

　　教具準備：

　　教學內容及過程：

　　一、創設問題情景

　　從當今世界面臨的糧食危機對人類生存和發展的嚴重影響以及我國耕地減少與人口數量大引發的糧食需求的突出矛盾；從提高糧食產量的緊迫性和巨大潛力，引出進一步對光合作用中能量轉換和物質變化進行深入研究的必要，從而導入本節的研究內容——光合作用。

　　二、學生觀察，教師引導發現問題

　　1、 光能轉換成電能

　　觀察探索 通過復習高二所學的光合作用有關知識引入高三學習的重點------對光能在葉綠體中的轉換進行深入研究。

　　圍繞光能轉換成電能，復習回憶葉綠體的結構，與光能的吸收、傳遞和轉換有關的色素，引導學生觀察，思考討論：

　　（1）A、B表示色素，請問它們分別代表什么色素？以及各自有何作用？

　　（2）特殊狀態的葉綠素a在光的照射下發生了什么變化？

　　（3）特殊狀態的葉綠素a是怎么失去電子的？

　　（4）失去電子的葉綠素a是什么性質？怎樣才能恢復穩態？

　　（5）失去電子的葉綠體a從哪里奪取電子？

　　（6）試寫出水光解的反應式？

　　（7）脫離葉綠素a的電子去哪里了？

　　（8）最初的電子供體和最終電子受體分別是什么？

　　（9）能量轉換的場所是什么？

　　思維發散與開拓 綠色植物這種獨有的現象在哪些領域有廣闊應用和研究前景？

　　同時提出水的光解中電子的傳遞和氫離子的去路的問題，以此進入第二個研究主題，即電能轉換成活躍的化學能。

　　2、 電能轉換成活躍的化學能

　　在葉綠體的囊狀結構的薄膜上發生的能量轉換的兩個步驟，由光能轉換成電能，由電能進一步轉換成活躍的化學能是連續不可分割的過程，光合作用中光合磷酸化與電子傳遞是偶聯的'。觀察多媒體，引導學生分析。

　　（1）2H2O→O2+4H++4e- ，水的光解產生的電子和氫離子最終傳遞給什么物質，并生成了什么物質？嘗試寫出物質變化的反應式。

　　（2）在電子傳遞過程中還形成了什么物質？寫出其反應式。

　　（3）電能轉換成的活躍的化學能，儲存在什么物質中？

　　（4）活躍的化學能意味著什么？

　　（5）NADPH除了攜帶一定能量的物質外，還具有什么性質？

　　（6）NADPH用來還原什么？

　　3、 活躍的化學能轉換成穩定的化學能

　　在暗反應階段活躍的化學能轉換成穩定的化學能這部分內容是學生在高二階段已經學到的知識，教師需要在學生原有的知識基礎上，通過教學過程，使學生達到溫故知新的目的。思考回憶以下問題：

　　（1）ATP和NADPH參與暗反應階段的什么過程的反應？

　　（2）在此過程中能量形式發生了什么變化以及場所在哪里？

　　歸納總結 在分別學習探索光能在葉綠體中的轉換的三個步驟后，依據教材中圖2-2，要求學生完整敘述在光合作用中能量轉換的全過程，教師引導學生進行前后知識比較，發現光合作用中能量轉換和物質變化的相互聯系、不可分割、同時進行的關系，以運動變化和聯系的觀點深入理解光合作用的實質即能量轉換和物質變化過程，從而全面深刻地掌握知識，并形成能力。

　　知識遷移深化

　　甲、乙兩個密閉的玻璃鐘罩內，分別喂養同樣小鼠各一只，和長勢良好的同樣綠色植物各一盆。與甲罩不同的是，乙罩內多了一杯氫氧化鈣溶液。兩玻璃罩同在陽光下培養一段時間后，甲、乙兩個鐘罩內的小鼠和植物各發生了什么變化？分析產生此現象的原因。教師需要特別指導分析乙罩內的小鼠死亡的原因和光合作用中的暗反應的聯系，深入體會和總結光反應與暗反應之間的關系。

　　總結：（略）

高中生物教案 篇9

　　一、教材與學情分析

　　《酶的作用和本質》是高中生物必修一第五章第一節《降低化學反應活化能的酶》第一部分內容。在必修一第二章第二節《生命活動的主要承擔著——蛋白質》這一節關于蛋白質的功能中提到：“細胞內的化學反應離不開酶的催化作用，絕大多數酶是蛋白質”。這為過渡到本節內容的學習做了很好的鋪墊。細胞中每時每刻都進行著許多化學反應，統稱為細胞代謝，它離不開酶的催化。《酶的作用和本質》是第一課時的內容，它將是理解呼吸作用、光合作用等知識的基礎。本節從細胞代謝的概念入手，通過分析“比較過氧化氫在不同條件下的分解”的實驗，引出酶在細胞代謝中通過降低化學反應的活化能發揮催化作用，并以此實驗為依托，進行控制變量的科學方法的學習。學習控制變量法，不僅有方法論意義，而且在科學研究中有著廣泛的應用價值。通過科學家對發酵現象和酶研究的相關資料分析，探索酶的本質。這些資料告訴我們，酶的研究經歷了近70年的漫長過程，經過眾多科學家的不懈努力，才揭示了酶的本質。這不只是向人們講述了一段科學發展史，更重要的是把科學家的獻身精神、嚴謹的科學態度呈現給我們，給我們以啟迪和教益。

　　學生在生活中經常會接觸到一些與酶有關的生活必須品，比如加酶洗衣粉、多酶片、含酶牙膏等，酶與我們的生活息息相關，但是學生對酶的認識有限，不知道為什么加酶洗衣粉比普通洗衣粉去污力更強；為什么多酶片可以促進消化……所以我們應該讓學生更多的了解酶，了解酶的作用和本質，使酶為我們的生活增添更多姿彩。

　　二、教學重點和難點

　　1．教學重點

　　（1）酶的作用和本質

　　（2）控制變量法的科學應用

　　確立依據：酶的作用和本質是本節的核心內容，因此確定為教學重點。教材以“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實驗為依托，介紹控制變量的科學方法，如對照原則、單一變量原則。這一科學方法將貫穿人教版高中生物教材必修部分的始終，因此將控制變量的科學方法確定為本節的第二教學重點，同時也是教學難點之一。

　　2．教學難點

　　（1）酶的作用機理是顯著降低化學反應的活化能 （2）控制變量法的科學應用

　　確立依據：活化能是本節新接觸到的一個概念，學生在理解了該概念以后，就要用這一概念理解酶的作用原理，這部分內容陌生而抽象，所以把它確立為另一個教學難點。

　　三、教學目標

　　在課程標準的具體內容標準中，對本節提出的具體要求是Ⅱ級要求，即“理解所列知識和其他相關知識之間的聯系和區別，并能在較復雜的情境中綜合運用其進行分析、判斷、推理和評價”。

　　1．知識與技能目標

　　（1）說出酶在細胞代謝中的作用和酶的化學本質； （2）了解科學家研究酶的化學本質的歷程；

　　（3）根據本節內容的學習對生活中所遇到的'相關現象作出科學的解釋。 2．過程與方法目標

　　根據對照原則和單一變量原則，通過學習設計實驗和親自進行實驗，使學生學會設置自變量，觀察因變量的變化，來設計對照組和實驗組。進而初步學會控制變量法，在實驗中學

　　會操作，觀察現象、分析現象，經過推理得出結論。

　　3．情感態度與價值觀目標

　　（1）通過科學家對酶本質的探索歷程的學習，認識科學是在不斷地探索與爭論中前進的，感受科學的嚴謹性，學習科學家們追求真理，不屈不撓的獻身精神；

　　（2）認識科學實驗的價值，養成科學猜測的習慣。 四、教學方法

　　這一節我采用的是探究式教學法，酶的本質放手讓學生閱讀“資料分析”，小組討論歸納總結出酶的較完整定義，以此促進學生在探究的過程中主動建構知識。提供給學生實驗基本流程，分組探究分析“比較過氧化氫在不同條件下的分解”的實驗，并找出變量學會控制變量，同時引入活化能的概念，再通過對實驗現象的分析、探討，引導學生自己得出酶的作用及作用機理；在教學過程中，運用多媒體輔助教學。

高中生物教案 篇10

　　一、感悟課標新理念

　　課 標學習目標

　　課標重點

　　1．通過對進化理論不斷完善的發展歷程的了解來建構科學研究的基本過程。

　　2．概述科學思維的基本過程。

　　課標難點

　　通過對進化理論不斷完善的發展歷程的了解來建構科學研究的基本過程。

　　教材脈絡梳理

　　學習背景探索

　　生物進化論形成的歷史背景

　　中世紀的西方，各種學術思想都受宗教束縛，哲學也偏離了古希臘的唯物主義傳統，唯心主義占統治地位，表現在自然觀上就是宗教的“創世說”。“ 創世說”把世界萬物描繪成創世主上帝的特殊創造物。從創世論的基本思想延伸出兩個教條，即自然界中生物對環境適應的“ 目的論”和“ 物種不變論”。恩格斯曾這樣刻畫目的論：“根據這種理論，貓被創造出來是為了吃老鼠，老鼠被創造出來是為了給貓吃，而整個自然界被創造出來是為了證明造物主的智慧”（《自然辯證法》導言）。與古代中國及古希臘哲人的世界萬物從某種混沌狀態中產生的“演變論”的自然觀相反，創世說認為世界是一下子創造出來的，而且一旦被創造出來就永遠不變了，這種思想從中世紀一直到18 世紀都占據著統治 地位。

　　從15 世紀后期的文藝復興到!4 世紀是西方近代自然科學產生與發展的時期，自然科學各學科逐漸建立起來，涌現出許多偉大的科學家。但這個時期的自然科學仍然沒有擺脫宗教神學的束縛，自然科學家與神學家的差別只不過是以不同的方式解釋和頌揚創世主（上帝）的智慧。那時的自然科學也是一種神學，即所謂的自然神學，正如邁爾所描寫的：“自然科學既是科學又是神學，神學與科學分不開直到科學與神學離婚之前，實際上不存在真正客觀的、不受約束的自然科學。”

　　自然科學的神學觀一直到19世紀中期才逐漸被科學界拋棄。

　　———根據互聯網資料整理

　　二、研習教材重難點

　　【溫故知新】

　　我們知道，大約400多萬年前地 球上還沒有人類。人類的原始祖先———森林古猿，還在莽莽森林中風餐露宿，與獸共舞。幾億年前乃至幾十億年前，地球上的生物又是怎樣的呢？最原始的生命又是怎樣出現的呢？生物的進化問題很久以來就吸引著人們去探求，也不斷有各種各樣的爭論。隨著科學技術的發展，人們對這個問題的認識也越來越深入。

　　研習點#$ 科學家不斷思考———進化理論的創立和完善

　　（一）拉馬克和進化理論

　　（1）理論———用進廢退學說

　　物種不是不變的，更不是上帝創造的；環境條件的改變能引起生物的變異；環境的多樣性是生物多樣性的原因。

　　（2）兩個法則：一個是用進廢退；一個是獲得性遺傳。并認為這兩者既是變異產生的

　　原因，又是適應形成的過程。

　　（3）意義：開辟了進化理論的先河，為科學進化論的發展鋪平了道路。

　　（4）不足：典型的唯心主義觀點，認為生物的本質本身的意志是推動其進化的動力；

　　后天獲得的遺傳可遺傳；缺乏必要的實驗證據。

　　【領悟整合】

　　（1）拉馬克的兩條法則

　　①用進廢退。不超過發育限度的任何動物，其所有使用的器官都得到加強、發展、增

　　大，加強的程度與使用的時間長短呈正比。反之某些不經常使用的器官就削弱、退化，以

　　至喪失機能，甚至完全消失。這就是所謂的“器官使用法則”或“用進廢退法則”。

　　②獲得性遺傳。某種動物在環境長期影響下，甲器官頻繁使用，而乙器官不使用，結

　　果使一部分器官發達，而另一部分器官退化，由此產生的變異如果是能生育的雌、雄雙親

　　所共有，則這個變異能夠通過遺傳而保存。這就是被后人稱為“獲得性遺傳”的法則。

　　（二）達爾文和進化理論

　　（1）理論———自然選擇學說

　　過度繁殖：生物的繁殖能力很強，能產生大量后代（基礎）。

　　生存斗爭：大部分個體被淘汰（動力）。

　　遺傳變異：生物個體既有親本的遺傳性狀，又會出現變異（內因）。

　　適者生存：在生存斗爭中，有利變異的個體適者生存，不利變異的不適者被淘汰（結果）。（2）意義：科學地解釋了生物進化的原因以及生物的多樣性和適應性。

　　（3）不足：對遺傳和變異的本質以及自然選擇如何對可遺傳的變異起作用等問題不能做出科學的解釋。

　　【領悟整合】

　　（1）自然選擇學說知識的拓展

　　①選擇的對象。從表面看自然選擇是對一個個生物個體的選擇，而實際上自然選擇是對個體包含的變異進行的選擇。從現代分子遺傳水平看，自然選擇實質上是對變異所對應的基因的選擇，從而改變種群不同基因的頻率。

　　②選擇的因素。對生物的變異起選擇作用的不是生物自身，而是個體所處的自然環境。環境因素很多，有一種或幾種起主導的選擇作用。如用農藥噴灑害蟲，害蟲大量死亡（無抗藥性），少數害蟲生存且繁殖后代（ 抗藥性）。農藥是這一變化中主導的選擇因素，它把群體中早已存在的抗藥性個體與不抗藥個體區分開來。如果不噴灑農藥，害蟲無論抗藥與否都能生存。農藥起到了選擇作用，把抗藥性選擇保留下來，并通過繁殖傳給后代，使抗藥性狀在下一代某些個體中得以積累和加強。可見環境對生物變異的選擇是定向的，朝著適應環境的方向進化。

　　③選擇的手段。生存斗爭是選擇的手段。生物的過度繁殖與有限生活條件之間的矛盾，必然引起并加劇生存斗爭。通過生存斗爭，使少數具有適應環境的有利變異的個體生存下來，從而完成一次自然對生物的選擇。生存下來的少數生物個體充分利用現有的豐富的生活條件，迅速生長、發育，并繁殖產生大量的后代，又引起新一輪的生存斗 爭，生物又面臨著再一次的選擇。所以說自然選擇是通過生存斗爭實現的。

　　④選擇的結果。自然選擇的結果是適者生存、不適者被大自然淘汰。生物產生不定向變異，由自然選擇決定這些變異的生存或淘汰。自然選擇只選擇與環境相適應的變異類型，淘汰不適應環境的變異個體，即自然選擇是定向的，自然選擇決定著生物進化的方向。

　　（2）以長頸鹿的進化過程為例比較拉馬克和達爾文進化觀點的區別。

　　①拉馬克觀點：長頸鹿的祖先由于生活在缺乏青草的環境里，不得不經常努力地伸長頸和前肢去吃樹上高處的葉 子，由于經常使用，頸和前肢逐漸地變得長了一些，而且這些獲得的性狀能夠遺傳給后代。這樣，經過許多代，終于進化成為現在所看到的長頸鹿。

　　②達爾文觀點：

　　（三）木村資生和進化理論

　　（1）提出根據：根據分子生物學的研究，主要是根據核酸、蛋白質中的核苷酸及氨基

　　酸的置換速率，以及這些置換所造成的核酸及蛋白質分子的改變并不影響生物大分子的

　　功能等事實。

　　（2）理論———中性突變進化理論

　　生物進化的主導因素不是自然選擇，而是中性突變的隨機固定。每種生物信息大分

　　子都有一定的進化速率。

　　（3）意義：揭示了分子水平的進化規律

　　【領悟整合】

　　（1）中性突變

　　中性突變是指這種突變對生物體的生存既沒有好處，也沒有害處，也就是說，對生物的生殖力和生活力，即適合度沒有影響，因而自然選擇對它們不起作用。

　　（2）遺傳漂變是分子進化的基本動力

　　大的種群如果發生了隔離與遷移而形成小種群時，遺傳漂變就可能發生。綜合進化論認為遺傳漂變對生物進化是有作用的，但是比起選擇來，它的作用要小得多。中性學說則認為，中性突變不引起生物表型的改變，對于生物的生殖力和生活力沒有影響，因而自然選擇對中性突變不可能起作用，真正起作用的是隨機的遺傳漂變。遺傳漂變不只限于小種群，任何一個種群都能發生遺傳漂變，遺傳漂變是分子進化的基本動力。換言之，中性學說認為，突變大多在種群中隨機地被固定或消失，而不是通過選擇才被保留或淘汰的。

　　（3）分子進化速率

　　中性學說認為，分子進化速率取決于蛋白質或核酸等大分子中的氨基酸或核苷酸在一定時間內的替換率。生物大分子進化的特點之一是，每一種大分子在不同生物中的進化速度都是一樣的。以血紅蛋白的α鏈為例，鯉、馬和人的α 鏈都是由141個氨基酸所構成，其中鯉和馬有66個氨基酸不同，馬和人有18個氨基酸不同。據此，中性學說指出，分子進化的速率與種群的大小、物種的生殖力和壽命都沒有關系，也不受 環境因素的影響，也就是說，分子進化是隨機發生的，而不是選擇的結果。

　　【發散探討】

　　問題一：為什么說日本學者木村資生的“中性學說”揭示了分子水平的進化規律，而且和達爾文的進化理論是相互補充的？

　　解答：達爾文創立“自然選擇”進化理論，隨著分子進化的研究的發展。一些科學家積極思考，認為生物進化是以生物大分子為基礎的，只有從分子水平上研究生物的進化才能觸及生物進化的本質。木村資生認為，分子水平上的進化是由選擇中性或近中性突變基因的隨機固定而實現的。而只有當分子進化導致形態和生理上發生差異后，自然選擇才能發揮作用。這一進化理論揭示了分子水平的進化規律，和達爾文的理論相互補充，更好地揭示了生物進化的本質。

　　問題二：1984 年 在云南澄江發現了聞名于世的澄江動物化石群。澄江動物化石群向人們展示了各種各樣的生物在寒武紀呈大爆發地出現，動物的進化要比今天快得多，動物新的構造模式或許能在“一夜間”產生。現在生活在地球上的各個動物門類當時幾乎都已存在，只是處于非常原始的狀態。此現象支持達爾文的自然選擇學說嗎？

　　解答：達爾文認為，物種是通過生存斗爭，經逐代選擇與積累而形成的，需要經過漫長的年代。澄江化石說明，許多新的物種的產生不是微小變異漫長的積累，而是呈大爆發地出現。因此不支持達爾文的自然選擇學說。

　　【教考動向演練】!

　　1.第一位提出進化觀點與神創論和物種不變論相抗衡的是

　　A.達爾文 B.拉馬克 C.孟德爾 D.沃森和克里克

　　2.下列哪項不屬于達爾文的進化觀點

　　A.過度繁 殖產生大量個體 B.生活條件有限引起生存斗爭

　　C.適者生存是自然選擇的動力 D.可遺傳的變異使個體之間產生變異

　　3.下列敘述中，符合達爾文自然選擇學說觀點的是

　　A.北極狐因體色與周圍環境相似而生存下來

　　B.長頸鹿因經常伸長脖子吃高處的樹葉，故脖子越來越長

　　C.鳥類因不斷將翅膀展開撲動，故翅膀變得發達且適于空中飛翔

　　D.鼴鼠因掘洞穴居，眼睛經常不使用，故視覺退化

　　4.“中性學說”是從 水平上研究生物的進化，該理論認為生物進化的主導因素是 ，和達爾文的進化理論是 的關系。

　　研習點2 像科學家一樣思考———科學思維

　　（一）觀察：人們通過感覺器官感受周圍事物的一種方法

　　（1）分類

　　a.定性觀察：用文字或術語而不是用數字進行描述，包括對顏色、形態、氣味等變量

　　的客觀性描述。

　　b.定量觀察：通過對變量的計數或測量而得到的數值，通常需要使用一

　　些儀器。

　　(2)基本要求

　　a.學會帶著問題進行觀察。

　　b.直接觀察與問題相關的對象。

　　c.既要觀察局部，也要觀察整體；

　　d.既要觀察物體，也要觀察環境。

　　e.觀察要細致、準確。

　　f.盡可能將觀察到的現象或事物描述（或繪制）出來。

　　（3）基本方法

　　a.順序觀察：一般來說，生物學中的觀察要遵循由表及里、由上到下、從前到后、從整體到局部的原則。

　　b.對比觀察：通過對比觀察來發現事物之間的區別和聯系，從而達到同中求異、異中求同。

　　【領悟整合】

　　（1）觀察方法主要應用于以下幾個方面：

　　a.在無法對生物體進行改變和控制的情況下，要獲得這類生物所反映的真實現象必須用觀察法，例如：野生動植物的考察、古生物研究、生物分類和生態學研究等。

　　b.在不允許對生物體加以干擾破壞或改變的情況下進行的研究，必須運用生物學觀察法，如：病理學中動物、植物、人類病理現象的研究。

　　c.在某些以直接記錄和描述生物現象為基本前提的生物學分支學科中，必須用觀察法，例如：動植物形態學、昆蟲和微生物分類 學、仿生學等，均需對研究對象的形態、特征進行描述、記錄，因而也離不開觀察。

　　（2）觀察與實驗的聯系與區別

　　（二）推理：從一件事推出另一件事的方法

　　（1）因果推斷：就是要判斷兩個事件之間是否存在因果關系。

　　（2）歸納：是指從個別事物的性質、特點和關系中概括出一類事物的性質、特點和關

　　系的推理形式。

　　（3）演繹法 ：從一般原理推導出特殊事例的過程

　　【領悟整合】

　　（1）不能光憑兩個事件一起發生，就判斷它們之間存在因果關系，應通過實驗或者根

　　據以往的經驗，來判斷因果關系是否存在。

　　（2）要做出正確的歸納，從總體中選出的樣本就必須足夠大而且具有代表性。

　　求同法：把研究對象的共同之處歸納起來。

　　差異法：這種歸納推理方法與求同法正好相反，是找出研究對象的差異因素。

　　求同差異法：“求同法”和“差異法”的綜合應用。

　　剩余法：剩余法也叫排除法，首先排除不相關的因素，剩余的就是問題的答案{ 。

　　（3）歸納與演繹法的關系

　　歸納側重于對經驗事實的概括，從經驗升華為結論，從個別的、表面化的、缺乏普遍

　　性的經驗中抽象出一般原理，把握個性中的共性。這是一種必然性推理；演 繹則是對一

　　般性原理的應用，前提和結論之間存在必然聯系，是一種必然性推理。這兩種推理的思

　　維方向是相反的。人們的認識總是運用歸納和演繹兩種思維方法，從個別事實引出一般

　　結論、概念，又從一般原理引出個別結論而使認識不斷深化。

　　（三）分類：把某些特征相似的物體歸類到一起的方法

　　對自然界多樣的生物進行分類主要有三類方法：

　　第一類為形態學方法，即僅根據生物主要形態特征的異同對生物進行歸類，它不考慮這些具有相似特征的生物是否具有共同的祖先或是否具有同源性，單純形態學的分類方法現今已經很少被認可。

　　第二類只強調生物之間遺傳進化的關系，注重研究一類生物多久以前從另一類生物中分支出來。

　　第三類為經典的進化分類法，是第一種方法和第二種方法的綜合應用，它既考慮生物進化分支的時間，又注重生物形態特征的異同。這種以生物的進化為線索，比較生物最重要的形態特征和親緣關系 建立起來的分類系統，目前已被人們廣泛接受。

　　（四）建立模型：用來顯示事物的或者過程的表現手段，如畫圖、表等

　　模型舍去了原型的一些次要的細節、非本質的聯系，以簡化和理想化的形式去再現原型的各種復雜結構、功能和聯系，是連接理論和應用的橋梁。

　　根據模型所代表和反映的方式可以分為三大類：

　　（1）物質模型方法 用實物代替原物進行研究的方法叫做物質模型方法。例如細胞

　　的結構模型、被子植物花的結構模型、蛋白質的結構模型、DNA 分子的雙螺旋結構模型、

　　細胞膜的結構模型等。

　　（2）想象模型方法 用想象的抽象物代替原型進行研究的方法叫做想象模型方 法。

　　這種方法是人們抽象出生物原型某些方面的本質屬性而構思出來的，使對象簡化便于研究。例如，物質出入細胞的模型、細胞分裂過程模型、光合作用過程模型、呼吸作用過程模型、動物的個體發育過程模型等。

　　（3）數學模型方法 用符號、公式、圖象等數學語言表現生物學現象、特征和狀況的`

　　方法稱為生物學數學模型方法。如：課本中的細胞分裂過程中#$% 含量，染色體數量的變化曲線，酶的活性受溫度、酸堿度影響的曲線等數學模型，通過計算機的數據模擬，結合相應的生理過程，建立模型，以形成同學們對問題的解釋、判斷和預測。

　　（五）交流：與他人交換 看法、分享信息的過程有效的交流需要許多技能，包括聽說讀寫與建立模型能力。

　　（1）科學探究的交流

　　（2）反思是不斷自我完善的過程。反思的態度如下：

　　a.傾聽和尊重他人質疑；b.承認不同的觀點；c.解釋或幫助；d.吸納中肯意見；f.修

　　正自己觀點或結論。

　　【發散探討】

　　問題一：觀察一朵花的基本結構時，觀察的順序應該是什么？

　　解答：首先觀察花的外形；然后從外到內依次數清花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊的數目，并

　　觀察它們的形態；接著觀察花藥及花粉；最后觀察子房及胚珠。

　　問題二：假設你是一個生物分類學家，對青蛙、壁虎、蜘蛛、虎、蟾蜍、蚯蚓、蜥蜴、蜜蜂、鳥、貓、魚怎樣進行分類？

　　解答：略

　　【教考動向演練】

　　5．我們在學習生物科學的理論和知識的同時，更要學習如何像科學家那樣進行 的過程。

　　6．有效的交流需要許多技能，包括 與 能力。

　　7． 判斷蚯蚓是不是環節動物？這一問題的回答是這樣的：所有的環節動物都有分節；所

　　有的蚯蚓身體也是分節的；所以，所有的蚯蚓都是環節動物。這樣的結論是經過下列

　　科學思維哪一過程得出的

　　A．觀察 B.建立模型 C.分類 D.推理

　　8.在生物探究學習中，下列不屬于常用的觀察儀器的是

　　A．放大鏡 B.顯微鏡 C.天平 D.離心機

　　9.沃森和克里克制作的著名DNA雙螺旋結構模型是屬于

　　A.物理模型 B.概念模型 C.數學模型 D.實物模型

　　三、探究解題新思路

　　基礎拓展型

　　題型-. 進化理論的理解和運用

　　例1. 下列對“用進廢退”、“自然選擇”、“中性學說”三種進化理論的描述中，錯誤的是

　　A.用進廢退理論開辟了進化理論的先河

　　B.自然選擇學說是達爾文在很多事實的基礎上思考得出的

　　C.中性學說是對自然學說的否定

　　D.對科學的熱愛和興趣是達爾文等開展研究、思考的動力

　　［研析］用進廢退理論由拉馬克提出，開辟了進化理論的先河，為科學進化論的發展鋪平了道路；“中性學說”揭示了分子水平的進化規律，和達爾文的進化理論是相互補充的，而不是否定。

　　［答案］C

　　點評 很多所謂的“永恒”、“定律”并不是絕對不變的，要勇于探索，敢于創新。.

　　題型2. 科學思維的基本過程的應用

　　例2. 在你做把一草履蟲分別放在肉汁和鹽水中，了解其生活狀況并總結得出相應結論的實驗過程中，你應該如何進行你的工作？你認為最難的是哪一步？為什么？

　　［研析］ 生物科學研究中經常用到的推理方法主要有歸納推理和演繹推理。在研究過程中，通過觀察獲得大 量具體的、形象直觀的感性材料，對這些材料經過推理，抽象和概括出各種生命現象的本質屬性和必然聯系，再以概念、判斷、推理的形式表達出來或貯存起來。生物學中的各種基本概念、規律、原理等都是概念、判斷、推理的具體體現。這些就構成了生物學的知識體系。

　　［答案］按照科學思維的觀察、推理、分類、建立模型及交流過程進行實驗研究，總結得出相關結論。其中最難的一步應該是推理，要對觀察到的實驗現象進行多種可能的解釋、判斷，要求推理過程依據事實，科學合理，思路嚴密，考慮全面。

　　點評 生物科學研究離不開科學思維，其基本過程包括觀察、推理、分類、建立模型、

　　交流等步驟。

　　【教考動向應用】!

　　1. 下列哪項不屬于拉馬克的進化觀點

　　A.用進廢退 B.獲得性遺傳

　　C.環境改變引起生物變異 D.自然選擇決定進化方向

　　2.在下面的敘述中，不屬于達爾文對長頸鹿進化過程的理論解釋的是

　　A.長頸鹿祖先的遺傳物質發生改變

　　B.祖先產 生的后代中存在著變異個體

　　C.在攝食的生存斗爭中，頸和前肢較長的個體得到生存

　　D.微小有利的變異通過遺傳而世代積累

　　3. 是對理論的支持；對此做出解釋則是 過程。拉馬克發現古代生物與現代生物既相似又相異所采用的方法是 ，并在此基礎上得出 的科學結論。

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