- 相關推薦
新陳代謝
教學目標
一、知識目標
1、知道新陳代謝的概念和意義；
2、理解人體內物質的轉化和能量的變化，以及與新陳代謝具有直接關系的四個系統在新陳代謝中所起的作用；
3、知道食物的熱價和體溫的相關知識。
二、能力目標
通過聯系生活實際，從人體結構和功能的整體性上理解新陳代謝，培養學生的遷移能力和綜合分析問題的能力，進一步指導學生將生物學知識用于建立良好的衛生習慣，提高健康水平和生活質量。
三、情感目標
通過討論，認識同化作用和異化作用之間辨證統一關系，滲透唯物主義的觀點，培養學生相互合作意識。
教學建議
教學重點：
新陳代謝的概念
新陳代謝是生物最基本的生命特征，是一切生命活動的基礎。在學生學習了消化、循環、呼吸、排泄的相關知識的基礎上，通過本節課中對各項生理活動的綜合分析，得知它們在人體生命活動中的作用和聯系，從而從人體結構與功能的整體性上理解新陳代謝，初步建立生物學觀點，因而新陳代謝是教學重點。
教學難點：
新陳代謝的概念
新陳代謝的概念涉及到人體與外界環境之間的物質和能量的交換和人體內的物質和能量的轉變，是涉及面非常廣的概念。關于物質的交換，涉及食物與飲水的攝取，氣體的吸入；食物殘渣與廢物的排出，氣體的呼出。這些指的是人體與外界環境所進行的物質交換。關于體內物質的變化，涉及營養物質的消化、吸收和利用，涉及物質在體內的運輸 (包括氣體的運輸)，涉及代謝終產物的生成等。用一節課的時間將眾多的知識連成線、織成網是有相當的難度的。至于能量的交換與能量在體內的變化，更是涉及面寬且非常抽象。學生對能量的，和理解是本節主要的難點。
本章知識要點
教法建議
教學開始時總結復習前面學過的知識�？梢宰寣W生先對照圖解，按問題順序思考幾分鐘或翻看前幾章的內容和插圖來思考，然后教師采取逐題提問的方式來復習�？梢圆扇∽寣W生逐題討論的方式來復習。復習時，教師應該有意識地以新陳代謝為主線，把各部分知識有機地串聯起來，以免知識的簡單重復、堆砌。
為了在復習中使學生對人體的生理活動有個整體上的了解，為講述新陳代謝概念做好輔墊，可以采用總結邊畫圖解的方式來進行。
體溫部分的教學，應該與新陳代謝過程中的能量釋放緊密聯系，體溫首先是能量釋放所維持的，其次，體溫是新陳代謝進行的必要條件。教學中還應該結合學生的生活實際，盡量讓學生自己談出測量體溫的部位和平均溫度。另外，這部分教學中，還應該強調體溫維持相對穩定的意義。
新陳代謝概念既是本章的重點又難點，教師可先以人體與外界環境之間和人體內部的物質變化和能量變化為線索，邊歸納選列表(見奉章知識結構中新陳代謝過程部分)，然后再歸納出新陳代謝的概念。
關于同化作用和異化作用的關系，是進行辯證唯物主義基本視點教育的極好內容。但是應該考慮學生的知識水平和接受能力，講解時只要滲透二者既矛盾又統一的觀點即可。也就是說讓學生了解同化作用和異化作用是相互聯系，相互依存的過程就可以了，不要講得過多、過深，更不能講成政治課。
在講述新陳代謝的意義時，應該聯系前后各章的知識，舉出一些實例來說呀新陳代謝是進行一切生命活動的基礎。例如，人體的運動系統住完成各項運動時；需要得到足夠的營養和能量供應，而營養和能量的供應正是通過新陳代謝來實現的。關于新陳代謝的神經調節和激素調節只是點一下，目的是引出下兩章的內容，說明新陳代謝與后面知識的密切聯系，因此不必要展開講述。
由于本章教材帶有復習性、總結性，牽涉的知識多，概念抽象，所以在時間上要合理安排，要把大部分時間用于新陳代謝概念的教學上。
教學設計方案
一、本章的參考課時為1課時。
二、教學過程：
1．復習提問：
（1）什么是排泄？排泄的主要途徑是什么？
�。�2）對照掛圖簡要說明尿的形成過程。
2．引入新課：
可以從學生的回答中找出新課的切入點。如，排泄是指將人體代謝的終產物排出體外的過程。代謝的終產物指的是什么，看來我們都知道，但是，不知道為什么稱它們為代謝的終產物，最主要的是，不知道什么是代謝。代謝是我們今天要學習的新陳代謝的簡稱。（板書本章標題）
3．復習相關知識，自學本章知識并思考相關問題。
教師可以將書本知識與學生的現實生活拉近些，使學生有親切感。如參考【看一看，想一想】中的問題，聯系學生自己，設計以下題目，將其寫在投影片上或小黑板上。當學生知道他們不曾注意的這些問題都與新陳代謝的概念有關時，會使學生感到有探究的興趣。
①今天，你的早餐（或午餐）吃的是什么？它們包括哪些營養成分？這些食物在你體內發生了什么變化？你從中得到哪些營養物質？
�、诒荒愕难夯蛄馨臀盏母鞣N營養物質是怎樣到達你身體的每一個細胞的？
③你為什么必須呼吸？空氣中的氧是怎樣到達你的身體的每一個細胞的？
④你的細胞既得到了營養物質又得到了氧，細胞怎樣利用它們？從早餐后到現在，你消耗了許多能量，這些能量是從哪里來的？
⑤在你的生命活動得到能量的同時，細胞內產生了哪些廢物？它們通過什么途徑、以什么形式排出體外？
帶著這些問題，請學生瀏覽本章內容，使學生對這節課學習的內容有大致的了解。參考教師提出的問題，聯系【看一看，想一想】中的問題，參看新陳代謝圖解，學生自己回顧相當知識，體會相互聯系，充分思考，自己理解新陳代謝的概念和意義。教師給學生創造自我學習、自我教育的機會，提供自學的空間和時間。
請學生在認真學習與思考的基礎上，像一位老師那樣備課，爭取用簡練、準確的語言講述什么是新陳代謝？同化作用與異化作用有什么關系？與維持體溫直接相關的是哪些生理作用？體溫的測量方法和標準是什么？新陳代謝的意義是什么？
4．小組討論。
以小組為單位的討論，有利于生生互動，相互啟發，智慧資源共享。小組成員有表達自己看法，表現自己才華的機會，有利于培養學生的自信心和合作精神。
討論題可以是教師提出的思考題，也可以是【看一看，想一想】中的問題，還可以是
【動動腦】中的三個問題，教師還應鼓勵學生提出自己的問題。凡是涉及到新陳代謝的問題都可以討論。
最后，每個小組選一個代表，也可以自告奮勇當代表，向全班匯報本組討論中最有特色的問題，最有收獲的結果。還可以請一位同學當小老師，講解有關新陳代謝的知識點，總結本課的學習，全組同學幫他“備課”。
5．全班討論。
�。�1）請各組代表作匯報。提醒學生注意傾聽，后發言者不重復已經說過的內容。
（2）請一個同學到前面來，當一次小老師，總結新陳代謝的概念和意義。
苦學生總結較好，教師無須重復。教師總結時，要盡可能肯定學生表達正確的地方，給學生以鼓勵。
6．與本課開頭呼應，請學生解釋，什么是代謝終產物。
教師說明新陳代謝必須在神經系統和激素的調節下進行，引起學生對下一章學習的興趣。
【板書設計】
第八章 新陳代謝
一、新陳代謝的過程
二、新陳代謝的概念：
人體與外界環境之間的物質與能量交換，以及人體內物質與能量的轉變過程。
三、新陳代謝的意義：
維持生命的基本條件；生命的基本特征。
【新陳代謝】相關文章：
近代中國社會的新陳代謝讀書筆記08-24
《近代中國社會的新陳代謝》讀后感09-11