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毛細(xì)現(xiàn)象
教學(xué)目標(biāo)
1、知道什么是浸潤(rùn)和不浸潤(rùn)現(xiàn)象．能用浸潤(rùn)和不浸潤(rùn)解釋有關(guān)的簡(jiǎn)單現(xiàn)象．
2、知道什么是毛細(xì)現(xiàn)象以及毛細(xì)現(xiàn)象是怎樣產(chǎn)生的．
3、知道毛細(xì)現(xiàn)象在實(shí)際中的應(yīng)用和防止．
教學(xué)設(shè)計(jì)方案
本節(jié)顆內(nèi)容可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)演示，與學(xué)生自學(xué)相結(jié)合來(lái)完成。
一、課堂引入
我們研究了液體和氣體之間的交界面的性質(zhì)——表面張力的作用，那么固體和液體之間的交界面又具有什么性質(zhì)呢？我們將液體和固體之間的交界面叫做附著層。
板書(shū)：液體與固體接觸的液體薄層——附著層。
下面我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)研究液體附著層的性質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)1： 將潔凈的玻璃片和石蠟塊分別浸入水中，然后拿出來(lái)。觀(guān)察水在玻璃片上和石蠟塊上的附著情況。
學(xué)生觀(guān)察并討論，得出結(jié)論：水能夠附著在玻璃片上。水不能附著在石蠟上。（教師出示圖片）
教師總結(jié)：實(shí)驗(yàn)表明，在潔凈的玻璃片上放一滴水，水能擴(kuò)展形成薄層，附著在玻璃板上。這種液體附著在固體表面上的現(xiàn)象叫做浸潤(rùn)。對(duì)玻璃來(lái)說(shuō)，水是浸潤(rùn)液體。在石蠟面上放一滴水，水不能附著在石蠟表面上，這種液體不能附著在固體表面上的現(xiàn)象叫做不浸潤(rùn)。對(duì)石蠟來(lái)說(shuō)，水是不浸潤(rùn)液體。同一種液體，對(duì)一些固體是浸潤(rùn)的，而對(duì)另一些固體可以是不浸潤(rùn)的。
板書(shū)：
（1）液體附著在固體表面上的現(xiàn)象叫做浸潤(rùn)
（2）液體不能附著在固體表面上的現(xiàn)象叫做不浸潤(rùn)
同一種液體，對(duì)一些固體是浸潤(rùn)的，而對(duì)另一些固體可以是不浸潤(rùn)的。
浸潤(rùn)現(xiàn)象在日常生活中，我們可以經(jīng)常看到：盛有液體的容器器壁附近的液面會(huì)成彎曲的形狀，是由浸潤(rùn)或不浸潤(rùn)現(xiàn)象引起的。如果液體能浸潤(rùn)器壁，在接近器壁處液面向上彎曲。如果液體不浸潤(rùn)器壁，在接近器壁處液面向下彎曲。焊接時(shí)，熔融了的焊錫與被焊金屬必須是浸潤(rùn)的；醫(yī)藥上要用脫脂棉，就是要使酒精，藥液與棉花浸潤(rùn)；在有些物體上寫(xiě)字困難，是因?yàn)槟唤䴘?rùn)物體；有些動(dòng)物羽毛上能分泌脂肪，水就不浸潤(rùn)羽毛；有些礦石在冶煉前必須采用浮選礦石的措施，利用液體不浸潤(rùn)礦粒但浸潤(rùn)砂石的性質(zhì)將礦粒與砂石分離開(kāi)來(lái)。
下面通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)觀(guān)察液體的一種有趣的現(xiàn)象——毛細(xì)現(xiàn)象。
二、毛細(xì)現(xiàn)象
板書(shū)：毛細(xì)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)2： 將幾根內(nèi)徑不同的細(xì)玻璃管插入水中，觀(guān)察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
學(xué)生觀(guān)察并討論：管內(nèi)水面比容器里的水面高，管的內(nèi)徑越小，管內(nèi)水面越高。
實(shí)驗(yàn)還表明把內(nèi)徑不同的細(xì)玻璃管插在汞中，管內(nèi)汞面比容器里的汞面低，管的內(nèi)徑越小，管內(nèi)汞面越低。
像這種浸潤(rùn)液體在細(xì)管內(nèi)液面升高的現(xiàn)象和不浸潤(rùn)液體在細(xì)管內(nèi)液面降低的現(xiàn)象，叫做毛細(xì)現(xiàn)象。
具有大量毛細(xì)管的物體，只要液體與該物體浸潤(rùn)，就能把液體吸入物體中。
教師講解同時(shí)展示圖片，毛巾吸水、磚塊吸水、燈芯吸油，都是這個(gè)原因。土壤中有許多毛細(xì)管，容易將地下水吸上來(lái)，有時(shí)為了防止水分蒸發(fā)，就將地表面的土鋤松，以破壞過(guò)多的毛細(xì)管。毛細(xì)現(xiàn)象在生理中有很大的作用，因?yàn)橹参锱c動(dòng)物的大部分組織，都是以各種各樣的細(xì)微管道連通起來(lái)的。
三、處理課后習(xí)題
四、總結(jié)
典型例題
浸潤(rùn)和不浸潤(rùn)現(xiàn)象
例1 分別畫(huà)出細(xì)玻璃管中水銀柱和水柱上下表面的形狀。
分析：水對(duì)玻璃是浸潤(rùn)物體，而水銀對(duì)玻璃不浸潤(rùn)，畫(huà)的時(shí)候要注意虛線(xiàn)表示的是液面。
微觀(guān)解釋浸潤(rùn)和不浸潤(rùn)現(xiàn)象
例2 液體和固體接觸時(shí)，附著層表面具有縮小的趨勢(shì)是因?yàn)椋?/p>
（1）附著層里液體分子比液體內(nèi)部分子稀疏；
（2）附著層里液體分子相互作用表現(xiàn)為引力；
（3）附著層里液體分子相互作用表現(xiàn)為斥力；
（4）固體分子對(duì)附著層里液體分子的引力比液體分子之間的引力強(qiáng)。
分析：首先從題設(shè)中看出液體對(duì)固體來(lái)說(shuō)是不浸潤(rùn)的，而后再對(duì)附著層液體分子的作用進(jìn)行研究。在出現(xiàn)不浸潤(rùn)現(xiàn)象時(shí)，在附著層里出現(xiàn)了眼表面張力相似的收縮力，即引力。并且附著層里分子的分布，雖比起表面層要密一些，但比起液內(nèi)還是要稀疏，所以附著層分子受引力比液內(nèi)分子受引力要大些。因此，本題答案為（2）、（4）。
各種毛細(xì)現(xiàn)象
例3 分別畫(huà)出插入在水槽和水銀槽中的細(xì)玻璃管中液柱的大概位置：
分析：水銀對(duì)玻璃是不浸潤(rùn)的，而水對(duì)玻璃是浸潤(rùn)的。
解釋毛細(xì)現(xiàn)象的成因
例4 液體在毛細(xì)管中，液面上升是由于液體 層分子的 力和 層分子間的 相互作用的結(jié)果。當(dāng)與上升液柱 相等時(shí)，液柱就不再上升。
答案：附著層、相斥、表面層、表面張力、重力。