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《萬紫千紅的花》
教學(xué)設(shè)計(jì)示例1一、教學(xué)目標(biāo)
（－）知識目標(biāo)
1．理清文章的結(jié)構(gòu)內(nèi)容。
2．學(xué)習(xí)本文多種說明方法的運(yùn)用。
（二）能力目標(biāo)
1．學(xué)習(xí)按邏輯順序安排組織材料的方式。
2．品味流暢生動、饒有興趣的語言。
（三）情感目標(biāo)
1．培養(yǎng)學(xué)生探究事物本質(zhì)、開創(chuàng)美好未來的思想。
2．欣賞流暢生動、饒有趣味的語言美。
二、學(xué)法引導(dǎo)
1．以自學(xué)為主，理解多種說明方法的綜合運(yùn)用在這篇文章中的突出作用。
2．激發(fā)對自然的好奇心和對未知世界的求知欲，自行探索自然的奧秘。
三、重點(diǎn)·難點(diǎn)·疑點(diǎn)及解決辦法
重點(diǎn)：多種說明方法的運(yùn)用及其作用。
難點(diǎn)：理清文章結(jié)構(gòu)及其前后聯(lián)系。
解決辦法：
1．分析討論，歸納總結(jié)。
2．質(zhì)疑問難。
四、課時安排
2課時
五、教具學(xué)具準(zhǔn)備
燒杯、肥皂水、稀鹽酸、牽牛花。
六、師生互動活動設(shè)計(jì)
1．說話訓(xùn)練。介紹一種自己最喜歡的花，說說它的顏色和生態(tài)。
2．做小實(shí)驗(yàn)。把紅色的牽牛花放進(jìn)堿性肥皂水中，觀察牽牛花的顏色變化（變藍(lán)），再
把變藍(lán)的牽牛花放人稀鹽酸中，觀察花的顏色變化（由藍(lán)色變成紅色），以驗(yàn)證花青素在不同的酸堿反應(yīng)中會使花呈現(xiàn)不同顏色。幫助學(xué)生理解課文，激發(fā)興趣。
3．?dāng)M題訓(xùn)練。
七、教學(xué)步驟
第一課時
說話訓(xùn)練，要求介紹一種你最喜歡的花，重點(diǎn)介紹它的顏色和性狀。
導(dǎo)入新課
花兒是美麗的，朱自清在《春》這篇散文中有兩句精彩的描寫：“桃樹、杏樹、梨樹，
你不讓我，我不讓你，都開滿了花趕趟兒。紅的像火，粉的像霞，白的像雪。”看，這絢麗多彩的花的世界真是美極了，這“紅紫爛漫”的春天，充滿著生機(jī)和活力。可“花為什么有那么多的顏色？它的形成、變化的原因有哪些？”同學(xué)們在贊嘆花兒美麗的同時，一定會提出這樣的疑問，尋求科學(xué)的解釋。現(xiàn)在我們不用作家的眼光去欣賞花兒的美麗，而用科學(xué)家的眼光去認(rèn)識這五彩繽紛的花的世界，去發(fā)現(xiàn)大自然的奧秘。下面我們就學(xué)習(xí)仇春霖寫的說明文——《萬紫千紅的花》。
（－）明確目標(biāo)
指導(dǎo)學(xué)生自讀課文，了解文章的結(jié)構(gòu)內(nèi)容，編寫結(jié)構(gòu)提綱。
（二）整體感知
同學(xué)們，下面我們先做一個小實(shí)驗(yàn)，請同學(xué)們認(rèn)真觀察并思考其原因（把一紅色牽牛花放進(jìn)堿性肥皂水中，觀察牽牛花顏色有何變化？（變藍(lán)）再把變藍(lán)色的牽牛花放進(jìn)稀鹽酸中，觀察牽牛花的顏色有何變化？（由藍(lán)色變成紅色）。請同學(xué)們默讀課文找到變化原因并搜集有關(guān)文章的信息。（整體感知課文內(nèi)容）
引導(dǎo)學(xué)生明確：
花有各種美麗鮮艷的色彩的原因是由于花瓣的細(xì)胞液中存在著色素。有一些花的顏色是紅的、藍(lán)的或紫的，這些花里含有花青素。花青素遇到酸就變紅，遇到堿就變藍(lán)。剛才我們所做的實(shí)驗(yàn)就是以上原因。還有一些花的顏色是黃的、橙黃的、橙紅的，是由于它們的花瓣中含有“胡蘿卜素。又由于胡蘿卜素有六十多種，因而含有胡蘿卜素的花也就五顏六色。白色的花什么色素也沒有。它看來是白色的，那是因?yàn)榛ò昀锍錆M了小氣泡的緣故。
各種花含有的色素和酸、堿的濃度不一樣，隨著養(yǎng)料、水分、溫度等條件的變化，花的顏色就有深有淺，有濃有淡，甚至還會變色。會變色的花很多。如紅喇叭花，它初開的時候是紅色的，開敗的時候就變成了紫色；杏花含苞的時候是紅色，開放后逐漸變成紫色，最后幾乎變成白色。“弄色木芙蓉”，它初開是白色，第二天變成淡紅色，后來又變成深紅色，到花落的時候又變成紫色。櫻草在普通溫度下花是紅色，在30攝氏度的暗室里就變成白色了。另外有些花的變色還與“土壤”、“受精”等有關(guān)。如八仙花，在有些土壤中開藍(lán)色的花，在另一些土壤中開粉紅色的花。海洞花，起初是黃色，受精后就變成白色了。
花色最多的種類是白色、黃色和紅色。昆蟲和花之間有的有選擇關(guān)系。如蜜蜂就不大喜歡黃色，而喜歡紅色和藍(lán)色。金魚草，它的花平時團(tuán)合著，等到它所喜愛的一種小蜂飛來的時候，花就立即開放了。別的小昆蟲它理也不理。
總之，通過學(xué)生自讀課文了解文章內(nèi)容：花有各種顏色的原因——色素。花會變色的原因——養(yǎng)料、水分、溫度、土壤、受精等條件的變化。最多的花色種類——白色、黃色、紅色。花色和昆蟲的關(guān)系一選擇。人們愛花的原因——點(diǎn)綴生活環(huán)境，裝飾服裝和用具，作為美麗、純潔和幸福的象征。
（三）教學(xué)過程
1．復(fù)習(xí)提問。
說明文按對象分類？按語言分類？本文分別屬于哪類？
說明文按對象可分為事物說明文和事理說明文；按語言分為平實(shí)性說明文和科學(xué)小品。本文是事理說明文和平實(shí)性說明文。
2．查字典，解決下列生字詞。
（1）給下列加點(diǎn)的字注音。
（2）形似字注音并組詞。
3．研討課文內(nèi)容。
（l）細(xì)讀課文，列出文章結(jié)構(gòu)提綱。
一（第1－3自然段）花有各種顏色的原因。
二（第4－6自然段）花會變色的原因。
三（第7自然段）白色、黃色、紅色的花最多。
四（第8自然段）花色和昆蟲的關(guān)系。
五（第9、10自然段）人們愛花的原因。
（2）文中第1段問句的作用是什么？
問句由現(xiàn)象提出問題，引起讀者的注意和思考，去探討花色多種多樣的原因。
（3）花色有各種顏色的原因？
這是由于花瓣的細(xì)胞液中存在著色素。有的含“花青素”，有的含“胡蘿卜素”等。
（4）花色既然是由“色素”決定的，那么花色的變化又是怎樣造成的呢？是“色素”變了嗎，還是其他原因？
花會變色的原因是由于養(yǎng)料、水分、溫度、土壤、受精等條件的不同，花色也不斷發(fā)生變化。
（5）文中第4自然段在文中的作用？
過波段，起承上啟下的作用。
（6）文中第5自然段主要說明的內(nèi)容是什么？
說明的主要內(nèi)容是會變色的花很多。
（7）文中第7自然段中“配著綠葉非常鮮艷，容易惹昆蟲注意”的“惹”如何理解？
一個“惹”字，說明花色和昆蟲的關(guān)系，引出下文有“選擇”。
（8）文中第8自然段中的兩個“選擇”說明了什么？側(cè)重點(diǎn)表現(xiàn)在哪里？體現(xiàn)的詞是什么？
兩個“選擇”說明昆蟲和花的相互選擇關(guān)系。側(cè)重點(diǎn)放在花對昆蟲的選擇上。體現(xiàn)的詞是“更有趣”。
（9）文中指出了人們喜愛花的原因是什么？生活中，你最喜歡哪種花，為什么？
人們喜愛花的原因是可以用萬紫千紅的花來點(diǎn)綴生活環(huán)境，用它的形象來裝飾服裝和用具，象征著美麗、純潔和幸福。同時也暗示了花有魅力。
如我最喜歡蓮花。因?yàn)樗俺鲇倌喽蝗荆鍧i而不妖，亭亭凈植，香遠(yuǎn)益清”，具有君子的風(fēng)范。
（10）句子“最有趣的要數(shù)‘弄色木芙蓉’。”和“白色、黃色和紅色的花最多。”中的“最”能否去掉？為什么？
“最”不能去掉。因?yàn)椤白睢弊謱懗隽恕坝腥ぁ焙汀岸唷钡某潭龋w現(xiàn)了說明文語言的準(zhǔn)確性。
（11）本文在語言上寫作特點(diǎn)是什么？
本文的語言特點(diǎn)是準(zhǔn)確、嚴(yán)密、平實(shí)。
（12）文中句子“這些花里含有的色素叫‘花青素’。”、“最有趣的要數(shù)‘弄色木芙蓉’。”、“別的小昆蟲來‘叩門’，它理也不理。”中三個引號的作用分別是什么？
“花青素”中引號作用是特定稱謂。“弄色木芙蓉”中引號作用是強(qiáng)調(diào)或著重指出。“叩門”中引號作用是特殊含義。
（四）總結(jié)、擴(kuò)展
這是一篇探尋花色形成的內(nèi)部規(guī)律和內(nèi)部聯(lián)系的說明文。我們通過學(xué)習(xí)了解了花有各種顏色的原因，花色會變的原因以及花色與昆蟲和人們的關(guān)系。下面請同學(xué)們比較一下文章的標(biāo)題與《花兒為什么這樣紅》這個標(biāo)題有何異同？
相同點(diǎn)：兩篇文章的體裁都是事理說明文，都談到了花的顏色，讓讀者對花呈現(xiàn)出各種顏色的原因的進(jìn)行思考。
不同點(diǎn)：兩篇文章的側(cè)重點(diǎn)不同。《花兒為什么這樣紅》主要寫花呈現(xiàn)各種顏色的原因；而本文說明的內(nèi)容既有花色形成的原因，還有與花有關(guān)的其他內(nèi)容。
同時，請同學(xué)們思考本文各部分的先后次序能否調(diào)換？文中運(yùn)用了哪些說明方法及作用？下節(jié)課我們研究討論。
（五）布置作業(yè)
1．課外閱讀。
花兒為什么這樣香
2400多年前，古希臘哲學(xué)家德謨克利特聞到花香，想到丹桂花開，飄香十里，曾思考著有一種香氣微粒在四處飄蕩。
花兒為什么這樣香？首先是它的物質(zhì)基礎(chǔ)。大部分香花的花（辨、辮、辮）中都有一種油細(xì)胞，能分泌出一種香味濃烈的芳香油，這種芳香油分子很容易揮發(fā)，彌漫空間，香氣四溢。但是，有一部分香花并不產(chǎn)生芳香油，而是花中含有一種配糖體，配糖體經(jīng)過分解，也能散發(fā)香氣。
花兒為什么這樣香？還有它生理上的需要。花的香氣并不是專供人陶醉的，它是花求取昆蟲幫它傳粉的“語言”。花香又被稱作“異種傳信素”。此外，花的芳香油擴(kuò)散，可以減少花（辨、辯、辮）的水分蒸發(fā)，使它不（至、致、之）固日曬而枯萎；不（至、致、之）因寒冷而凍壞。
人類喜歡花香，用花熏茶，做成香甜的花茶；用花提（煉、練）芳香油，制造香精、香脂和藥品。在國際市場上，一公斤茉莉花提煉出的芳香油可換一公斤黃金，一公斤玫瑰花的芳香油相當(dāng)于四公斤黃金的價(jià)值。
（1）選擇合適的字。（把括號里
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