會所管理制度
隨著社會一步步向前發展,很多情況下我們都會接觸到制度,制度是一種要求大家共同遵守的規章或準則。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧,以下是小編精心整理的會所管理制度,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
會所管理制度1
1、宿舍衛生做到“八凈”、“六無”。“八凈”即地面、墻壁、衣柜、門窗、玻璃、床、桌椅、衣架等每天擦洗干凈。“六無”即無灰塵、無痰跡、無水跡、無紙屑、無果殼、無異味。
2、床上擺放的被、褥、枕頭和枕巾要做到“三齊”:即:每天被褥疊放整齊,床單拉平整齊,枕頭擺放整齊。放置別的物品也要保持整齊有度,不亂放、亂扔。
3、保持墻壁清潔,做到“四無”,嚴禁“四亂”。即做到無蜘蛛網,無污跡,無手、腳印。嚴禁亂釘釘子,亂掛雜物,亂貼字畫,亂扯繩子。
4、使用和保管好電器,按要求開關電器,不準私自接電器,嚴禁晝夜長明燈。用電器出現異常或損壞應及時報修,并說明責任。做到人離寢室燈就關掉。
5、養成良好的衛生習慣,做到室內垃圾一天一倒,不累積、堆放垃圾、雜物。不準將室內垃圾隨便掃到公共區。保持宿舍不能亂丟雜物,亂畫墻壁。
6、毛巾、香皂擺放整齊,洗漱后的水要即洗即倒,并且只允許倒到下水道里,并保持個人的臉盆及臉盆架干凈、無塵、無污垢。
7、桌上只允許擺放物要求擺放整齊,桌面要求保持干凈,無灰塵。
8、衣服疊放整齊,鞋子擺放整齊,脫下的'工作服放在衣服架上,不準隨意亂扔。
9、員工要做到在何時何地都不能亂扔紙屑、果皮、煙頭等垃圾,要養成好的習慣,把垃圾放入垃圾箱,做一個文明的員工。
10、宿舍不準留宿外人。
會所管理制度2
1.目的
規范會所的管理工作。
2.范圍
適用于設有會所專職服務人員的公司各管理處。
3.職責
3.1會所主管負責會所日常工作的檢查督導。
3.2會所服務人員負責各項日常工作的.落實。
4.方法和過程控制
4.1服務禮儀
服務人員上班前應檢查儀容、儀表,按崗位要求規定著裝、配戴工作牌,保持良好的精神狀態。
4.2崗位要求
4.2.1所有會所服務人員必須持有效相關崗位證書如健康證,泳池救生員須持有效的救生員證書等。
4.2.2熟悉和掌握相關崗位的操作要求,為顧客提供優質的服務。
4.3現場規范
4.3.1各崗位上班后第一時間要對公共環境進行清潔、整理工作,將物品擺放到指定的位置,確保干凈整潔;合理操作各項設施設備。
4.3.2會所主管每天至少巡查一次,檢查各崗位人員的儀表儀容及會所設施的使用情況,記錄在《工作信息記錄表中》,并督促落實各項整改措施。
4.3.3會所主管督促相關責任人定期對會所的設施設備進行檢查和保養,確保正常使用。
4.3.4崗位人員負責各種顧客用品的日常巡檢工作,發現有損壞、松動、爆裂等現象,及時知會會所主管安排處理,并作好警示標識。
4.3.5各活動場所內應張貼使用的注意事項、警示或溫馨提示
4.3.6對于飲食用具及器皿要按時消毒,確保符合衛生標準。
4.3.7會所內不得有賭博及其他不良行為、一經發現要及時制止并立即通知會所主管,由主管視情況采取進一步處理措施。
4.4各管理處可根據管理處會所使用功能的不同制定適用于本部門的會所作業文件。
5.支持性文件
vkwy7.5.1-g03-01《酒吧服務作業指導書》
會所管理制度3
1. 會前準備
1.1 深切了解會議任務單,要知道人數、會議時間、公司名稱、主辦人、會議性質、設備及飲料要求或其它特殊要求;
1.2 根據任務單布置會場,如:臺型、人數、設備、麥克風等;
1.3 會議擺放一定要把各用具對齊,而且要把廳房窗簾拉上;
1.4 按任務單將各類飲品備好(會議中段的休息咖啡、茶和曲奇餅,要另備一張臺把咖啡杯等用具準備好);
1.5 客到前半小時把會議所需文具用品備齊放好;
1.6 如果客人會議過程都是喝咖啡、茶,應另外在廳內擺放一張臺,擺放用具;
1.7 安排服務員到電梯口領位;
1.8 做好一切準備工作,站于門口迎客。
2. 會議期間的服務
2.1 客人到時主動上前問好,幫客人拉椅;
2.2 問客人喝咖啡還是喝茶(應拿著咖啡壺或茶壺問);
2.3 指導客人如何使用設備和如何調節房間的光線(大多數客人不喜歡會議期間服務員在廳房內,故要教客人使用設備。但大型會議,服務員應幫客人使用設備和調節光線);
2.4 客人全部就座,所有茶水倒過后,服務員退出廳房,關上門,在門外當班(不能隨意走開);
2.5所有工作中的服務員經過有會議之廳房時,都盡量把音量減小,以免影響客人;
2.6每半小時進廳房經給客人加飲料、換煙盅,但一定要禮貌、輕聲、快捷,盡量避免影響客人,為避免會議期間打擾可用瓶裝礦泉水或純凈水;
2.7如客人有其他要求應盡量幫助客人解決;
2.8如有會議中段休息,應在會議休息前20分鐘把咖啡、茶和曲奇餅擺放好;
2.9在客人中段休息時上好咖啡、茶后,把會議廳臺面收拾好(換煙盅、加茶水等)但不要把客人的資料、物品弄亂;
2.10客人休息完,繼續開會,應把門關上,收拾臺面;
2.11會議期間需要離開崗位,一定要通知領導找人替崗;
2.12任務單通常會指出會議結束時間,在會議結束前一小時應把帳單準備好;
2.13會議結束后與客人結賬或簽章,并檢查各類設備;
2.14向客人道謝,提醒客人帶齊物品;
2.15把各類餐具分類收拾,會議設備按指定的.地方放好;
2.16會議中設備應按指定的地方放好;
2.17會議中如有設備失靈應向客道謙并馬上通知主管,由主管通知工程部維修或更換一套設備;
2.18如發現客人遺忘物品,要立即與客人聯系,盡快物歸原主,如客人已經離開,可交主辦單位代為轉交,但要有轉交手續。
會所管理制度4
一、西餐廳管理制度
每日各班次必須做的衛生
A、早班:微波爐、果汁機、布菲臺、所有大理石臺面、窗邊欄桿扶手、送餐處工作臺、鮮花展示柜、花瓶展示柜、地面大理石、沙拉臺。
B、中班:餐廳壁畫、壁燈、清理花盆碎紙、地面死角垃圾、明火爐。
C、晚班:所有大理石面、沙拉臺、倉庫地面。
2、每周須做衛生
周一:清洗布菲爐架、鐵欄桿;
周二:出菜口衛生、木制欄桿;
周三:布菲臺、柜子、兒童椅;
周四:送餐車清洗、A區桌腳;
周五:B區桌腳;
周六:所有餐廳門;
周日:C區桌腳。
3、每月須做衛生
每月的每一個星期日及第三個星期日做全面衛生。
1)、檢查分為每日(每周)例行檢查和隨機抽查形式。
2)、對餐具、布件、服務用具的衛生標準。
A、瓷器餐具:無缺口、無裂縫、無污跡、清潔完好,保持光亮;
B、銀質餐具:無彎曲、無污垢、無破損,保持光亮;
C、玻璃器皿:無裂縫、無缺口、無破損、保持光亮;
D、布件:清潔完好、熨燙平整、無污跡、光亮如新;
E、服務用具:無油膩、無污跡、使用靈活、清潔完好。
3)、家具的清潔標準:
A、轉臺:清潔、無臟痕、無油膩、轉動靈活;
B、餐桌、餐椅:完好無損、物品擺放整齊有序、無污跡、無破損、備用物品一應俱全、無隔餐遺留下垃圾、瓶蓋等;服務車完好有效、無事故隱患;
C、餐廳工作臺:隨時保持清潔,不得留置任何食品,以防止細菌傳入。
4)、餐廳環境(包括餐廳所屬的公共區域)的衛生要求:
A、地毯、大理石地面:干凈完好、無垃圾、無污跡、無破洞;
B、門窗:玻璃干凈完好、窗臺/門柜無浮灰、無臟跡、無膠鉤;
C、餐廳標志光亮、完好、無浮灰、無蜘蛛網;
D、燈具、空調:完好有效、明亮無塵、出風口無積灰;
E、天花板、墻面:無污跡、無積灰、無蜘蛛網、無剝落;
F、裝飾品:花架、盆花(包括墊盆、花槽)無積灰、無煙蒂,反有鮮花無枯萎、凋謝。
二、西餐廳開單制度
1、各區域由指定專人負責開單(人數單),服務人員必須備點菜單、酒水單、墊板、筆等;
2、客人和坐詢問自助餐或散點,并馬上進行開單工作(不可積累開單),應在點菜單上注明區號、臺號、日期、開單時間、員工簽名,注明餐類與人數,送收銀臺蓋章,第一聯交收銀,第二聯交咨客,第三聯插入臺卡,第四聯交區域領班或主管,并加區域當班領班或主管的簽名認可;
3、如客人加位,程序相同;如客人減位,程序同上(另由區域服務員開單,并由當班主管以上人員簽名認可);
4、開酒單注明區號、臺號、人數、日期、開單時間、員工簽名,領取物品的名稱數量;
5、咨客在領客人時記下客人到餐廳的時間,在客人進餐廳高峰過后,應馬上到餐廳內進行核對工作,如發現有不符合的人數,應馬上反映給領班,并記下當區人員的名字;
6、客人要求買單時,如有酒水應詢問是否有酒水需要退,將酒水和臺卡內的單子一并收回,將酒水退到吧臺,通知收銀結帳,并將電腦帳單和臺卡內的單據核對正確后,按規定程序買單,最后在帳單上注明價格,并簽上買單人員的姓名;
7、將第三聯單用訂書機訂好交咨客臺(箱子);
8、同區域服務人員買單后應相互知會,以免造成逃單;
9、送餐:客人買單用現金,請在帳單上注明“錢已付”,再請客人簽名,簽單程序照舊;
10、高級員工用餐也應馬上開單,并注明用餐人姓名及職位,并跟辦簽單;
11、現場推銷的食品、飲料開單后應馬上送收銀臺蓋子章(分單同上);
注意事項:
1、及時開單,不得累積開單,否則以過失論處;
2、如有客逃單,由區域人員負責賠償;
3、如有飛單現象,一律按員工手冊賠償;
4、如拼桌應寫明2張桌子,不可單寫其中一桌臺號(例:B1與B2拼桌,應寫明B
1、2號);
5、未盡事宜,將根據需要修改。
三、西餐廳收餐制度
一般情況下西餐廳送餐餐具在送餐45分鐘后,要準時到達客人房間收餐,避免防止餐具的'遺失,如客人有特殊要求無法及時收餐下來,通知下一班次領班來負責收餐的跟辦工作。
收餐程序:送餐員根據點單,準備相應的餐具,并在餐具借出單上寫上房號、時間、送餐員以及相應的餐具,并把餐具借出單拿到樓層讓客房服務員在借出單上簽名,收餐時根據清單收下相應的餐具,并要請當班領班/主管核對正確后簽名;如有餐具遺失,需聯系樓層員工及當日送餐員是否已收下,如確定此餐具已無法收回,因做相應的登記,月底統一將清單列出;如客人未通知收餐,送餐員根據餐廳規定的時間下午14:00—15:00,晚上22:00—23:00到樓層將餐具全部收下。
四、西餐廳出庫的制度
各管理人員應根據餐區的標準庫存量,開單備貨,開完單后必須要封單并簽名,夾在當天的日記本上上交,領貨時要仔細核對物品并檢查質量,如發現質量問題,應立即告知當值管理人員做相應調整。領百貨時間為每周三、五,根據餐區規定每周三、日必須要開百貨單,并在百貨登記本上登記,由于成本盤點的原因,每個月的月底最后一天不可以領貨,所以各餐區要提早一天備足貨源,用于正常運作。
五、餐廳工程問題管理制度
各區域員工如發現有工程問題,需馬上打報修單要求維修,并由咨客在相應的本子上做記錄,工程報修后,由當值管理人員負責跟進,如未修好,必須做好交接工作,告知各區最高負責人,并在每天的日記本上反映當日的維修情況,請經理進行相應的協調、溝通。
六、餐廳用具的借出與回收制度
如有其他餐區過來借物品時,必須經當值管理人員同意后方可借出,借物品時必須要在物品借出登記本上登記清楚,歸還物品時,要清點數量,檢查質量,核對正確后,在本子上簽名,如借出物品一個星期內未歸還,負責該工作的領,必須打電話通知本人準時歸還,如有其他問題,請告知經理/主管,予以協調解決。
會所管理制度5
一、獎勵制度獎勵辦法分為;口頭表揚、通報表揚、現金獎勵加薪晉級。
1、工作勤奮足月工作無休且不存假無事假病假無遲到早退無礦工脫崗等將獲得全勤獎100元。
2、在公司經營管理,營銷策劃,績效增長方面提出合理化建議被公司采納,對授權參與或交辦的重大工作或特殊任務能準時圓滿地完成。可根據貢獻大小給予通報獎勵至1000元獎金。
3、為公司做出突出貢獻,并有合理化建議能為公司日常運轉中節約時間按或者節省水電及日用耗材者,意見一經采用可根據貢獻大小給以通報獎勵至1000元獎金。
二、懲戒制度
1、必須按排班表準時上班,遲到半小時以內四次視為休班一天。遲到半小時以上兩次視為休班一天。技師下班時必須詢問技師部管理人員,如生意忙時可要求技師延時下班,技師必須服從。擅自離崗者以曠工論,每次罰款50元;
2、技師工作時間不可外出如有事必須向上級申報。5:00—7:00為休息時間可以在店外休息但是如有客人必須在3分鐘內到崗四.技師上下鐘時必須做好登記。如有插鐘者則將上鐘分成退給應上鐘之人;
3、點鐘不動牌;在崗時間以外上鐘不挪鐘,請假兩小時以上鐘牌拖至最后
4、技師按排鐘表上鐘,不得挑揀客人,無故不上鐘者每次罰款100元(可累計計算)。確有特殊情況不能上鐘者,征得技師管理人員同意可過鐘;
5、技師受到客人投訴,將不記鐘,并承擔公司相應損失,和罰款一百的處罰三次將給予開除并扣發剩余工資和獎金,有投訴引起的糾紛技師自己承擔
6、技師在上鐘過程中可拒絕客人無理要求,直至拒絕為其服務。并報技師管理員或經理處理;在沒有特出情況下必須都要為顧客把服務項目認真的做完,如發現不按流程為客人服務的,一次罰款二百并不計鐘
7、技師在上鐘過程中如有國家明令禁止行為或擅自收取客人小費,一經查實,罰款500元;
8、晚間值班技師必須保持良好的工作狀態,在得到上鐘通知五分鐘內上鐘,超過時限每次罰款50元,由領班以上管理人員監督;
9、技師當月累計曠工三次,立即辭退并扣發所有工資押金。技師提出辭職,需提前半個月通知并經公司同意,未經同意擅自離職,一律不發工資并扣除押金,辭職要上交工牌,及所發技師所有用品;
10、技師上班時要化淡妝,儀容儀表符合公司要求。衣裝不整或不符規定的責令改正,拒改者每次罰款50元;
11、技師上班時不得在工作區域(技師房除外)接聽電話,不得大聲喧嘩、吵鬧,不得在營業現場或休息房講粗話、臟話,不得擅自離開休息房,技師間如有糾紛報技師管理人員處理,技師上鐘時不得攜帶手機等除工作需要之外的物品,違反者,每次處以罰款50元;
12、技師周六周日及節假日不能休班,請假必須提前一天通知并征得同意,當天請假不被允許,未經同意不來上班以曠工論,并處以50元罰款;
13、技師服務程序:按排鐘順序收到上鐘通知后,五分鐘內到服務現場,按照一長二短敲門,進門后首先做自我介紹,項目介紹,所需時間,價格等,并明確告知客人超過15分鐘不得退鐘。如客人換技師達三個以上,則可拒絕為其服務,使用語言為:對不起,先生,所有的技師已經上鐘。做完項目后有禮貌的同客人告別,“再見先生,很高興為你服務,祝你在名足軒過得愉快”或“再見,歡迎下次光臨”等,并主動提醒客人保管好隨身攜帶的物品;
14、技師撿到失物必須立即上交技師管理員或經理,時間不允許超過10分鐘,否則以盜竊論交司法部門處理并處以失物兩倍罰款;
15、技師必須交工裝200元,可從工資中扣除;
16、技師所需各種證件由本人自行辦理或公司協助辦理,費用自付;
17、技師原則上每月休息兩天,特殊情況可自行調班休息但必須征得管理員同意。未經同意擅自調班做為曠工論,按每次100元罰款;
18、對客人服務不使用禮貌用語,不熱情周到不主動為客人服務站位時不許依靠它物不許大聲聊天違者罰款50元
19、員工損壞公司財務照價賠償;
20、新學員學期為7-15天,公司包食宿,無保底無底薪,經考試合格后方可上崗,期間上鐘按提成發放工資,技師工作不滿一個月無獎金,只有業績提成,新技師工作不滿三個月離職者剩余工資扣發
21、技師上鐘服務時應做到用心和專注,一經上鐘不得隨意外出上鐘時只能與顧客進行溝通不能與同事相互聊天不能做與服務無關的事(如扭頭看電視擅自脫崗等)公司將給予警告至100元不等的'處理。
22、工作時間要堅守崗位不能擅自脫崗,私自會客或外出私自闖入有客人的房間沒有經過領導批準帶朋友到技師房房間宿舍違法者將按情節出以100—500元的經濟懲罰。
23、員工愛店如愛家節約用水用電及時關閉不是用的水龍頭電視空調電燈不浪費違者按情節輕重處以10至50元罰款。
24、住宿舍員工要在指定的宿舍和床位就寢家人和朋友等不能擅自留寢會客或外出應向主管領導人員申請違法者按情節輕重處以200—500元罰款。
25、客人走后立刻清理房間得到前臺通知五分鐘不清理者罰款20元清理不合格者十元電器未關者罰款50元。
26、工作時間離崗五分鐘不用上報,五分鐘以外必須到前臺實施請銷假制度違反一次50元禁止后門出入違者一次50元。
27、周一設為大掃除日清理一切衛生死角并有序的安排清理沙發套傳單發現衛生區域不合格者一次10元宿舍衛生輪班制必須在上班前收拾完畢不合格者一次10元。
28、沒有上中通知技師必須在技師房待鐘不可以到房間到前臺一定遵守前臺規定。
29、店內一切情況不允許向外人透露發現一次罰款200元。
30、下班后如跟客人一起外出吃飯需通知經理否則一次罰款500元因私自外出造成的一切后果又自己負責。
31、工資發放時間為8號23號統一發放(工資為半月一結)預支工資每月不可超過三次累計不可超過500元。
32、打架鬧事煽動員工罷工挑撥內部團結私拿公司物品偷竊客人物品輕者給以開除扣發剩余工資重者移交公安機關處理。
會所管理制度6
下面回頭客與您分享一套足浴足浴連鎖會所的會員管理制度。
一、制度目的
通過本會員管理制度,本會所可以為建立會員完整的'信息庫。這樣可以更好地為會員提供個性化服務,有效提高會員忠誠度,同時便于會所進行會員管理。
二、會員入會條件
1、顧客單次消費600元,按要求填寫會員申請表即可入會。
2、顧客多次消費滿1500元,憑借收據,按要求填寫會員申請表即可入會。
三、會員待遇
1、購物折扣:憑借會員卡在會所內消費享受服務、商品九五折優惠。
2、積分規則:
(1)會員消費店內服務、商品可獲得積分獎勵,積分標準為50元積1分
(2)積分消費使用時可以兌換現金,積分兌換比例為:1分=1元;
3、其他優惠:
(1)提前獲知會所促銷活動以及特惠訊息;
(2)可定期獲贈會所品牌雜志;
(3)會員生日當月來店消費可享受雙倍積分
(4)可受邀參加會所舉辦的活動;
四、會員卡發放及使用
1、會員滿足入會條件,填寫會員申請表入會,給予發放會員卡,于次日生效。
2、會員卡可在會所全場通用,出示會員卡即可享受會員待遇。
3.會員未攜帶會員卡,職工可經會員管理系統對客戶的信息進行核實,也可享受會員待遇。
4、一年內沒有刷卡消費的會員取消會員資格,不再享受會員所有優惠;會員卡不收回但卡內積分清除。
5.會員一人只限持有一張會員卡,不得重復辦理會員卡。
6.會員主動聲明放棄會員資格,必須持個人身份證來店辦理手續。
7、 會員可通過會所吧臺更個人資料:
五、會員更換、補辦卡事項
1.非人為原因(如:磁條因使用時間太長而無磁)導致會員卡無法正常使用時,顧客可持會員卡至會所各申請更換,不收取任何費用;
(2)人為原因(如:人為損壞、遺失)導致會員卡無法正常使用時,顧客可至會所申請補辦新的會員卡,每張會員卡10元工本費。
(3)顧客遺失會員卡需補辦時,必須持本人身份證至辦理申請手續,核對身份無誤后予以辦理。
會所管理制度7
一、美容師儀容儀表
1、每天著裝整潔,淡妝上崗,微笑服務。
2、頭發應經常清洗,不得有異味、燙夸張的顏色做夸張的發型,不留披肩發。
3、不配戴任何飾物,一天保持好妝容,不濃妝艷抹,不涂指甲油。
4、勤洗澡,勤換衣,保持身體無異味。
5、工服和工鞋應保持干凈整潔,不留污點,保持清新亮麗。
6、站姿、坐姿、走姿要自然大方,端正優雅,面帶微笑,熱情,使用禮貌用語。
二、員工日常行為規范
1、員工須嚴格遵守本店的各項規章制度,按時上下班,不遲到,不早退、不曠工。
2、堅守崗位,未經批準不得擅自離崗,違者按遲到處理。
3、上班時間不得在美容會所大聲喧嘩,吵架,睡覺。
4、上班時間不準吃早餐、吃零食,違者按遲到處理。
5、上班時間無緊要事情,不得多次接聽私人電話,每次接聽時間不得超過5分鐘。
6、上班時間,不準將手機帶進操作室,玩手機,發短信和接聽手提電話。
7、愛護公共物品,儀器設備,不操作時處于關閉狀態,拔掉電源,以免造成機器損傷。
8、嚴禁在顧客面前發生爭吵,討論美容院及其他顧客問題,時時注意自身修養,保持良好形象。
9、員工之間應團結互助,不得惡意傷人,不準扎堆聊天,背后議論其它人和事。
10、不得與顧客發生爭吵,要耐心與客人溝通解釋,了解客人發牢騷的原因,以便更好地處理問題,樹立企業和自身的形象。
11、遵守店內規章制度,輪流值班,頭牌值班如發現沒值班,扣除當天的工資及分成。
12、實行崗位責任制,保持各自崗位的清潔衛生,做好崗位工具的保養工作。
13、樹立強烈的責任心,愛護公共財物,不得偷盜和浪費,操作完畢,物歸原處,擺放整齊。
14、樹立良好的職業道德,未經同意,不準私自給客人用超出護理范圍的物品,一經發現按超出部分的5倍賠償。
15、不得在客人面前談論工資待遇,和店內的.問題,給工作帶來不必要的麻煩。
16、維護好自身形象,語氣柔和甜美,微笑服務,物品輕拿輕放。關門開門注意不要發出聲音,以免驚醒客人。
17、認真配合工作,服從領導安排和調遣,違者視開除處理。
18、自覺遵守各項規章制度,做到領導沒在和在一個樣,很好維護企業形象。
19、員工之間不得互相包庇隱瞞,違者重罰。
20、樹立團隊精神,不勾心斗角,不排擠他人,不損人利己,共同發展,共同進步。
21、維護美容院利益,不得帶情緒上班,應創造良好的工作氛圍和環境。
22、尊敬上司及領導,尊重同事,見面要問候,互敬互愛,保持良好的企業形象。
23、樹立良好思想品德,公共物品丟失,客人物品在本院丟失,如果顧客直接交與美容師負責,負責人承擔一切責任,如沒有直接責任人,則美容院全體承擔。
三、衛生制度
1、實行衛生崗位責任制,分區劃片,保持店內環境衛生,做到全天整潔干凈。
2、保持整體環境衛生,不亂堆亂放,不亂扔垃圾,物品擺放整齊,每星期一大掃除,不得將私人物品隨便亂放。
3、操作完畢,將物品擦干凈,放回原處,擺放整齊。
4、關閉儀器,拔掉電源,清洗干凈,做到操作前和操作后兩次消毒。
5、推車放回原處,車面清理干凈,抽屜干凈整潔,不亂堆亂放。
6、噴霧機不使用時,關閉電源,拔掉插座,三天1換水,1清洗,(用白醋浸泡)
7、床罩、沙發套應勤洗勤換,保持干凈整潔。
8、客服不能和毛巾混在一塊洗,數量不多,用手洗,甩干。
9、產品展柜應保持干凈,玻璃應擦干凈
10、地面、桌面、臺面、電話、音響、vcd,儀器必須全面保持干凈整潔,愛護花草及時澆水。
11、衛生間鏡面、水池、窗戶、地面、洗衣機、消毒柜、便池保持干凈,物品擺放整齊。
12、更衣室更衣柜臺面、鏡子、梳子、窗戶、地面、椅子擺放整齊,保持整天干凈。
13、SPA室地面、窗臺、玻璃、木桶、淋浴房等要保持全天干凈,不準在木桶和淋浴房倒水洗頭,洗衣服,違者每次50次/罰款。
14、大廳窗臺、鏡子、地面、沙發、展柜、桌子、保持全天干凈、衣服應每天掃塵整理。
15、飲水機應勤清洗,勤換水、勤加水、以免造成機器損傷。
16、一樓大廳、地面、墻面、玻璃、門、桌子、花瓶、電話、皮膚測試儀、vcd、功放,每天必須擦干凈,顧客檔案整理整齊,臺面不亂堆亂放。
17、拖鞋應做到每天清洗,輪流值日,保持鞋柜干凈無異味。
18、工服和工鞋不得隨便亂扔,美容床下面不得亂堆雜物,及時清理,做到無異哧。
19、隨手關門,輕關輕開,不得發出聲音。
20、節約水電、做到人走關燈、關水。
21、不準坐在床上聊天,吃飯,睡覺。
22、吃完飯,電飯鍋、碗盤收拾干凈。
四、考勤制度
1、員工須遵守店內的規章制度,按規定的時間上下班,不得遲到、早退和曠工。
2、每月3天公休,提前1星期安排,節假日照常上班。
3、每月事假不得超過2天,一年不得超過7天,否則扣除當月底薪,不打招呼者按自動離職處理。
4、有事須提前請假,如遇特殊情況,需第一時間電話通知管理人員,否則視為曠工。
5、員工不得私自調班、換班,需提前和有關管理人員申請,批準。否則,按曠工處理。
6、請自覺遵守規章制度,不可謊報軍情,互相隱瞞,一經發現,雙方各扣50分。
五、顧客管理制度
1、對待客人要熱情,有禮貌,使用文明用語。如"歡迎光臨"、"請"、"謝謝"、"對不起"、"謝謝光臨"、"歡迎下次光臨"等。
2、定期打電話給客人,提醒客人護理時間和下次護理的時間。
3、對新客人和特殊情況的客人,護理的第二天必須電話跟蹤。
4、節假日打電話或短信問候,加強客人對本院的印象,讓她覺得有一種重視感。
5、列出每月過生日的客人名單,進行電話或短信問候,必要可申請生日禮物或共同慶祝
6、對于第一次來咨詢的顧客,應配合客人認真填寫顧客檔案,安排合理的流程。
7、認真對待每一位客人,認真完成每一道程序,不可偷工減料,應付客人,一經發現重罰。
8、如接到客人投訴,是員工自身原因造成的應當面和客人賠禮道歉,第一次記警告,兩次以上,停薪培訓,合格后方可上崗。
9、做活輪牌,點牌不走牌,不準挑客人,一經發現,扣除當天的工資和提成,屢教不改者,視開除處理。
10、如果是員工操作程序不當而引發的任何事宜,而帶來的一切損失,責任人全權承擔。
11、熱情對待每一位客人,不準分高低貴賤,不得對客人無禮,不得和客人頂嘴,同等對待。
12、對客人認真負責,不準強買強賣,尊重客人的意見,合理地安排流程及家居使用產品。
六、財務制度
1、除收銀員以外,任何人不許私自收錢。
2、客人買單時,應帶客人到前臺交付貨款,須開收據,客人簽字,并注明卡號和排工號。
3、客人如欠款,應在檔案上注明,服務的美容師簽字,并在流水明細賬上注明。
4、美容師離職前所有工作需交接好,美容師全權承擔。
5、如發現收銀員玩單,罰款,開除,并交往公安部門處理。
6、如發現員工玩單、多收款,少開單或沒做開單,處罰,視開除處理,情節嚴重者交往公安部門處理。
7、如發現收銀員私自玩單,扣除當月工資,開除處理,情節嚴重者,交往公安部門處理。
8、收銀員如賬目不對,按實際金額全權賠付。
七、庫房管理制度
1、庫房管理人員。應及時盤點,做好出庫、入庫賬。
2、每月制定上交貨物盤點表,如發現短貨現象,按實際金額賠付。
3、應每天做好銷售狀況表,每出一瓶產品,美容師應簽字確認,以便日后查賬。
4、保持貨物充足,特殊情況,應和美容師提前打招呼,以免工作脫節。
5、每月一瓶產品。需經手人填出庫單,庫管和店長簽字方可生效。增送產品,需有簽字方可出庫。否則視為缺貨。按實際金額賠付。
6、發現倉庫管理人員私自賣貨或拿貨的視開除處理,扣除當月工資,情節嚴重者,交往公安部門處理。
八、獎勵制度
1、全勤、無請假、無遲到、無早退,獎XX分。
2、愛崗敬業,視店如家,提出好的建議公司采納了,并給公司帶來效益,獎XX分。
3、每月評出一名優秀美容師獎1朵紅花,連續累計3朵紅花,獎XXX元現金或產品。
4、銷售達XX元客裝產品(需現金),獎XX元。
5、每月銷售達XXX元客裝產品(需現金),獎XXX元。
6、連續2個月超額完成任務,獎金XXX元,(如第3個月沒超過,獎金沒有)。
九、懲罰制度
1、遲到、早退每分鐘1元,超過30分鐘,扣當天工資及提成及獎金。
2、每月遲到3次,按曠工論處,曠工1次扣3天工資,連續曠工3次,按自動離職處理。
3、上班時間擅自離崗,不堅守崗位,一次扣10分,超過3次,按曠工論處。
4、上班時間接聽手提電話,發私人短信,玩手機和做跟工作無關的事情,1次扣50分。
5、不準用美容院電話打私人電話,違者1次扣10分(市話),長話以實際金額的5倍罰款。
6、不服從上級領導分配,一意孤行1次扣10分,超過3次,按開除處理。
7、上級分配的作業沒按時完成的,扣除當天的工資和提成。
8、衛生包干區不干凈,1次扣5分,連續3次不合格,按曠工論處。
會所管理制度8
xx咖啡廳服務員工作職責
1、自覺遵守咖啡廳內的各項規章制度,工作安排
2、信表端裝,儀表大方,著裝整潔,住址參加各項例會。
3、按要求做好責任區內的環境衛生
4、做好餐具各項補充,以使替換
5、嚴格遵守咖啡廳內的服務程序
6、熟知咖啡廳內提供的菜品和價格及特點。
7、做好收臺、翻臺,提高多臺利用率。
8、做好收尾結束工作,做好防火、防盜。
9、積極參加業務培訓,不斷提高服務技能。
xx咖啡廳服務操作程序
目的:掌握咖啡廳服務操作程序
程序:
1、客人達到咖啡廳時,由領位歡迎客人。
1、1歡迎客人
1)打開大門,立于領位臺內;
2)見到客人走至2米外后,走出咨客臺,左手握菜牌;
3)向客人微笑,打招呼,如是常客,則以某某先生/小姐稱呼。
1、2詢問預訂:詢問客人是否預訂。
1、預訂:接受預訂時,問清楚客人姓名、訂座人數、就餐時間、聯系方法和客人的特殊要求。
1、3如客人已預訂,帶其到事先已訂好的桌前。
1、4如客人未預定,按客人要求和人數帶入相應的餐桌。
1)詢問客人是否吸煙,并分別帶入吸煙區或非吸煙區;
2)詢問客人有否其他愛好,如靠窗或角落位子;
1、5引導入座
1)為女士拉椅,等其入座后,將椅子推入;
2)將餐巾對折成三角,鋪于客人大腿上(和廳面服務員合作做);
3)打開菜單及飲料單從右邊遞至客人;
4)倒退兩步,轉身離開,迅速回到領位臺。
2、廳面服務員倒冰水
1)立于客人右側;
2)用左手輕輕拿起水杯;
3)將水往水杯中間倒,以示對客人的尊重;
4)將水倒八分滿;
5)輕輕放置客人右手邊。
3、廳面服務員聽取開胃飲品單:詢問客人餐前酒,并重復客人所點飲料名稱。
4、落單
1)取“點菜單”(一式三聯),填寫桌號、人數、服務員姓名;
2)第一單為新單,以“n”表示;
3)填寫飲料名稱及數量;
4)把點菜單交于收款員,由收款員簽字;
5)把第一聯交給收款員;
6)持二、三聯至酒吧拿取飲料。
5、服務餐前飲品
1)左手托托盤,用右手進行服務;
2)站立于客人右手邊將酒水倒入酒杯。
6、聽取點菜
1)走近客人,面帶微笑,目光接觸客人,站于客人右側;
2)認真聽取客人的點菜,先女后男,順時針原則;
3)重復客人所點內容,得到客人認可后,倒退離開。
7、服務面包和牛油
1)將面包放入面包籃,黃油(每位2顆)放于墊花紙的黃油碟上;
2)站于客人右側,將面包籃及黃油放于客人黃油餐碟前。
8、聽單
1)將客人點菜內容寫入“點菜單”上;
2)交于帳臺,由收款員簽字;
3)點菜單一式三聯,第一聯交于帳臺,第二聯交于廚房,第三聯交于跑菜員。
9、根據菜式調整餐具
9、1檢查點菜單上的菜式,準備所需用具,如是否需要燒車等;
9、2根據客人點菜要求,布置所需餐具;
9、3沙律叉置于主叉左側,沙律刀置于主刀右側,湯羹置于沙律刀的右側。
10、根據客人用餐節奏上菜。頭盤湯沙律主菜甜品
11、席間服務
11、1服務調汁
1)站于客人左側;
2)將汁澆于客人沙律頂部,讓汁醬順勢往下流;
3)詢問客人是否滿意,無須將汁醬留在客人桌上; 4)倒退離開餐桌。
11、2添酒水:不斷添加酒水,水杯或酒杯里的酒水不能少與1/3;
11、3更換煙灰缸:煙灰缸內不能超過兩個煙頭,或煙灰缸內有許多雜物
1)左手拖托盤,托盤上放置干凈的煙灰缸;
2)站于客人右邊,用右手將干凈的煙灰缸放在臟的煙灰缸上面;
3)同時拿起兩個煙灰缸到托盤上,將干凈的煙灰缸放回到臺面上。
11、4主菜完畢
1)站于客人右側,將客人主菜盤、面包籃、醬油碟等撤走;
2)用甜品碟,餐巾清掃桌面。
12、上甜品
1)站于客人右側;
2)客人左手邊放甜點叉,右手邊放甜點更,兩者離開桌邊一英寸;
3)從冷菜間取出甜品;
4)用右手服務;
5)退后兩步,離開。
13、上咖啡或茶
1)糖盅內放2包低糖、4包咖啡晶糖、6包白糖;奶盅內倒1/2奶;
2)將糖盅、奶盅置于餐桌中間;
3)右手拿咖啡底碟,上放咖啡杯,茶匙平置于咖啡杯前,從客人右手邊放于客人兩手之間;
4)用茶壺/咖啡壺為客人倒2/3滿,將壺放于客人右手邊,壺口勿對客人,應朝外。
14、結帳
15、送客
1)為客人拉椅;
2)與客人告別,歡迎客人再次光臨。
b、員工守則
為了規范員工行為,特制定。它涵蓋了本店的各項工作中應遵守的制度,員工須以守則來規范自己的言行,提高自己的素質,促進我們店健康有續的發展。
1、員工應忠于職守,努力干好自己的本職工作,遵守本店的規章制度。
2、員工應服從領導安排,不和領導唱反調。
3、員工應按時上下班,不遲到,早退或曠工,上班時間開始后十五分鐘后到者為遲到,下班前十五分鐘內未獲批準離崗著為早退,遲到或早退累積三次記曠工一次。
4、員工上班必須著工作服,戴工作牌,儀容整潔。
5、員工不準留長發,長指甲,戴首飾要做到淡妝上崗。
6、員工在上班前應做好清潔工作,各項物品擺放整齊,吧臺要檢查器具物料是否變質,并作好開吧的準備工作。
7、上班時間不準撥打或接聽私人電話,更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外)。
8、上班時間不準私自會客,做一些與工作無關的事情。
9、員工應講究文明,說話要用文明用語,對待客人要熱情,做到微笑服務,客進有迎聲,客走有送聲。
10、服務員點單時要熟練,要有適當的推介,不得強推,客人買單時要快而無誤。
11、員工應愛護公物,不準大聲喧嘩,做到三輕(走路輕,說話輕,做事輕),每天下班后應將工作場所打掃干凈,關好電源,門窗,清理并檢查現場,安全第一。
12、員工應對店里的`原材料,器具,耗品,合理使用不準浪費,應對一些貴重物品應有專人保管以免造成損壞。
13、員工禁止在上班時間吃零食,抽煙。
員工如有違反以上守則著,將視其情節輕重,對其做出相應的懲罰。
c、考勤制度
1、全體人員應堅持按時上班。
2、上班時統一集體進行點名。
3、領班負責點名登記,對未到者進行登記,問明未到者原因,并按病,事假,遲到等緣由在登記簿中注明。
4、因病,事不能上班,應寫請假條經負責人批準后方可請假,并把假條送到領班進行登記。
5、未請假或未經批準不來上班一律按礦工處理。
6、本制度由領導進行監督執行。
7、望大家互相遵守監督。
d、庫房管理制度
1、庫房內各種原材料要分類存放,擺放有序,做到"一墊五不靠,保持干燥,通風。
2、食品調味料要上架存放,庫房內環境良好,整潔衛生, 3、庫房中不準存放腐爛,變質原料及有毒有害物品
4、庫房內原料要遵循"先進先出"的原則,杜絕過期產品及"三無"產品
5、庫房內保持干燥整潔,通風條件良好,防鼠設施完善。
6、做好防盜等安全工作。
7、庫房管理人員的工作由餐廳負責人監督執行,配送中心負責人也可根據工作需要要求各店庫房管理人員進行相關工作協助以及物品的綜合調配,餐廳負責人需支持配合此類工作進行。
8、庫房管理人員每月30日晚必須按照財務部門要求盤點庫房。
e、宿舍管理制度
1、本公司提供員工宿舍以現住宿人尚在本公司服務為條件。如員工離職(包括自動辭職,解雇,資遣)時,對房屋的使用權終止,屆時該員工應于離職之日起,遷離宿舍,歸還鑰匙宿舍設管理員一名。
2、宿舍長負責分配清掃,保持整潔,維持秩序以及水電,煤氣,電話費,門戶的管理。
3、宿舍現有的器具設備(如:電視機,熱水器,床鋪等)本公司以完好狀態交與員工使用,如有惡意破壞時,管理員酌情考慮由現住人員負擔該項維修費或賠償費,并上報行政部負責人,視情節輕重論愛護公物,宿舍內一切物品不得惡意損壞;
4、離開宿舍時,檢查水,電是否關好,避免不必要的浪費和造成的危險性;
5、出入鎖好門,做好防盜工作;
6、衛生定期打掃,大家共同維持宿舍內的整潔; 7、服從管理員的管理,派遣和監督;
8、室內不得存放違禁或易燃的危險物品; 9、煤氣使用后務必關好閥門;
10、夜間外出員工最遲應于23時返回,否則應向管理員報備,不得擅自在外留宿,有朋友來訪時必須在23時前離去,不得私自留宿外人;
11、員工不準于宿舍內喝酒,賭博或其它不良行為;
12、夜間看電視,開關門等動作應盡量小聲,以免打擾別人休息。
凡在寢室入住人員,必須遵守上述規定。
f、衛生管理制度
衛生管理包括個人衛生管理,物品及設備衛生管理和食品衛生管理三個方面。
1、物品,設施設備要求表面平整,光亮,無異味,無損壞,無抹痕,擺放整齊有序,否則根據情節的嚴重程度和造成的影響給予處罰。
2、餐具杯具等器皿的消毒措施
(1)、所有的餐具杯具等器皿洗刷后必須進行消毒。
(2)、消毒程序嚴格執行"一洗,二刷,三沖,四消毒,五保潔"的制度。
(3)、使用消毒液進行消毒時,按1:200的比例。
3、凡屬周期性衛生清理工作,因到期沒有清理形成衛生死角的,給予10元分處罰,由此影響到客人的消費或由客人提出的,酌情給予責任部門警告或責任人過失處分。
4、毛絮,浮灰,水漬,紙屑等輕微衛生問題,每處給予10—5元的處罰。
5、積灰,污漬,油漬,較大雜物,毛發,皺褶等衛生問題,每處給予5—20元的處罰。
6、污垢,有異物,裂痕,損壞,擺放不整齊,錯位,脫落或物品缺少,有異味等環境衛生問題,每處給予10-20元的處罰。
g、吧臺管理制度
1、衛生清潔,吧臺面無灰塵污跡,酒架無灰塵,地毯無雜物,客用杯具茶具等器具無水漬。備品擺放整齊,抽屜內物品歸類,禁止存放私人物品。
2、及時出庫,補充售賣物品,保證營業需要。
3、微笑面對客人見客人主動問好。
4、及時清洗客人用過的杯具,使茶杯無水漬手印,另進行消毒。時報損保修小故障。
5、營業日報表準確,帳物相符。
6、對吧臺內設備了如指掌,保證吧臺內照明設備物品的使用,損壞及2小時內修復,大故障24小時之內修復。
7、營業結束,做好盤點工作,鎖好備品柜,關閉相關電器設備。
8、接聽電話"您好,界。空間有事請吩咐"仔細傾聽,做好記錄。
9、吧臺內物品不允許外借。
10、負責客人貴重物品寄存。
11、節約成本,避免浪費(未經允許不得私自取用餐巾紙等客用物品)。
會所管理制度9
一、技師上班時間一定要準時,不得遲到、早退。(遲到10-15分鐘,罰款20元,15-20分鐘罰款30元,以上依次累加。)
二、上班時間必須穿工作服,佩戴工作牌,儀容儀表整齊,化淡妝,不得披頭散發,違者不予上鐘,并罰款50元。
三、不得使用客用衛生間,不得在技師房內換衣服,違者罰款20元。
四、上班時間必須樹立良好形象,不得在公司范圍內或技師房內喧嘩,隨處走動,不可在公司營業區域內接打電話。
五、不得食用客用飲料或客人遺留下來的食物。一經發現罰款100元處理。
六、技師必須服從管理人員的調動及安排,不得頂撞和辱罵上司,應做到先服從后上訴,違者將視事情輕重,給予50元-200元處罰。當安排技師上鐘有不服從者一律打尾牌并罰款50元。
七、上鐘時間待客一定要有禮、熱情,不可以挑客。不得對客人評頭論足或恥笑客人,違者將受到嚴重警告,并罰款50元。如見客不打招呼者,罰款20元。
八、技師在上鐘期間不得隨便外出或者串房,不得帶手機上鐘,不可以看電視,違者罰款50元。
九、不可以向客人索取小費,如有客人投訴,罰款50
會所管理制度10
一、營業準備工作:
1、準時上班,本會所規定上班時間為上午9:10。
2、上班前10分鐘,經理級員工到門口迎接上班員工。
3、全體員工嚴格按規定著裝,儀表保持整潔,符合上崗標準。
4、打掃衛生,早會。
5、整理個人儀容、儀表,化淡妝,洗手,保持良好的精神狀態。
6、打開店內外營業用的(規定開戶的)照明、空調、音樂等設備。
7、客戶經理根據邀約,銷售計劃給顧客打預約電話,或發短信。
8、客戶經理查閱顧客預約表及顧客檔案,了解顧客預訂情況和其它需要繼續完成的工作,并對相關理療師做好安排。
9、保潔:檢查和清理餐房、理療室、美容室等。
①保證環境及各種服務設備干凈、整潔、擺放合理。
②檢查各種設備、設施是否完好,發現故障要及時維修,保證各種設備的使用和運轉情況一切正常。
③檢查并消毒器具和其它客用物品,發現破損及時調整。
④檢查并補充種類營業和服務用品,整理好美容床、桌椅等,按指定位置休息待客。
10、各部門主管安排當天的工作,并交待注意事項。
11庫房整理貨架,清點存貨,上報庫存數量,貨品,申購待購貨品,并將情況上報店長。
二、營業過程:
1、顧客到來,微笑迎賓,態度熱情,講究禮節,禮貌問候。
2、客戶經理以專業的態度認真詢問客人的需要和情況,針對新/老顧客的不同,采取相應的接待方式:新顧客:詢問、觀察、專業建議、建檔、辦卡、服務。老顧客:“打招呼、詢問、觀察、服務。
3、理療師、美容師服務顧客的必須對手部進行消毒,制服要保持清潔。
4、在給顧客服務時保證口齒清新,必須戴口罩,并不得與旁人聊天或接聽電話。
5、尊重客人風俗習慣。
6、耐心回答客人提出的各種問題,指導客人正確使用本店設備,避免客人受傷或本店設備受損。
7、對客人提出的合理要求盡量予以滿足、不推卸,做不到的要做好解釋工作,使客人理解。
8、發現客人遺失物品需及時上交。
9、潔身自愛,對客人提出的不合理要求,要禮貌恰當地予以拒絕,自己處理不了時,需及時上報客戶經理或店長。
10、對客人已使用完的.杯具,煙灰缸等各類用品及時予以清潔整理。
11、服務過程中出現差錯,需說“對不起”,不能說“不要緊的”。
12、客人意外受傷,要向客人表示歉意,表示負責后果和損失,視其受傷程度妥善處理,嚴重的送醫院,并保持現場,并及時上報店長。
13、客人有意或無意損壞本店設備要立即禮貌制止,保持現場,并及時上報店長。
14、意外停電、停水或意外事項,保持冷凈,維護現場秩序,穩定客人情緒,向客人表示歉意,注意場內情況,防止各種意外發生,立即采取應急措施,如是本店電源問題立即通知維修,如因故障不能完成服務,要再次表示歉意,預約改天補上,并報店長。
15、服務前和服務完成后對客人進行自我介紹:您好,我是理療師xxx,很高興為您服務,希望你能對我們的服務提出寶貴意見,請你保管(帶好)隨身貴重物品。
16、幫助顧客穿好衣服,叮囑顧客按要求做好家庭自我護理,并感謝顧客的惠顧。
17、與客戶經理一起送顧客出門。
18、理療師做好服務收尾整理工作:
①再次檢查顧客有無遺忘物品,如有必須立即交前臺。
②關閉空調,電燈等電器及水龍頭,鎖門關窗。
③將物品依次擺放好,以備下次使用方便。
④一次性用品需要庫房以舊換新
⑤及時清潔應該消毒的物品(如毛巾、汗蒸服等)。
19、用餐規定,所有工作人員輪渡用餐,以保證店內的正常服務。如顧客餐,應先為顧客服務再用餐,不可在顧客面前用餐,用餐后補妝。
會所管理制度11
1、上班不得遲到、早退,遲到1分鐘扣一分,超過5分鐘扣50元(每分鐘10元,美容師必須每天提前10分鐘到店,換好工服),要求服裝統一,干凈整潔,笑臉牌,工作時間須淡妝上崗,每天例會檢查儀容儀表,如未做到者一次扣一分。
2、美容師除正常休假外,不得以任何理由請假(除病假外,病假需持醫院證明,若不同意隨意休假者,第一次開會口頭警告,第二次視曠工扣罰工資100元,店里有客人,需美容師加班時,要自動延長工作時間)。
3、美容師需服從衛生管理條例,認真負責做好店內衛生,如有客人需安排好其它人代勞,衛生主管必須認真檢查衛生(如休假需安排好其他人代勞),如衛生未做干凈者,一次扣一分。衛生主管本著公平公正來執行,如有美容師不服從,第一次開會口頭警告,第二次罰款50元)。
4、工作時間不得在整個營業場所內大聲喧嘩,要輕言細語,關門動作要輕,接待顧客時要面帶微笑,做好服務模板,以上如未做到者,一處扣一分。
5、工作時間內,需控制好心態,不得情緒激動,如大喊大叫,與他人爭執,哭泣等。如沒有工作狀態,可請假調整好再來,如還難調整好,請自動離職。6、美容師做完護理后,美容床單放置整齊,毛巾要及時更換,美容產品及器械應歸位,所用物品及時消毒,工作完畢時注意關燈,如未做到者,一次扣一分。
7、美容師不得在顧客面前議論其他美容師及上司是非,經確認屬實,第一次書面檢討,開會警告,第二次按店規扣罰50元。
8、對顧客無理,與顧客爭吵者自動離職,如給顧客做護理草率馬虎,不負責任,經確認屬實,第一次罰100元,第二次自動離職。給顧客做護理時,美容師的手機不得帶入護理間,如未做到者,沒收手機。美容師在做護理時不得與其他美容師聊天,違者扣一分。
9、工作時間保持口腔清潔,不吃刺激性食物,不嚼口香糖,工作時間不得出來吃零食,違者扣一分。
10、加強手部護理,保持手部皮膚細嫩,工作中斷前后要洗手,不可留指甲、涂指甲油、帶首飾,違者扣一分。
11、產品以適量為準,不可浪費,如發現浪費扣一分。護理過程中亂用產品罰款100元,美容師不得私自用店內產品及顧客產品,如發現罰款100元。
12、美容師每天須寫工作日記,每位顧客1份,未寫者扣1分,由技術主管監督。美容師每月兩次護理福利(50元護理2次,下班時間做,不得轉給其他人做)。
13、美容師辭職需提前1個月寫辭職報告交給經理,并妥善交接好自己的.顧客。
14、私拿私贈贈品者,按贈品價值五倍賠償。
15、使用電氣設備時應注意安全,不得用濕手,濕抹布接觸接頭部分。發現老化、破損,應及時報告。為顧客做火療時一定要注意防火安全,以防不測。
16、會所內的經營管理模式應予保密,不得泄露給競爭對手,違者開會口頭警告,扣100元,如造成會所內任何損失,將依法要求其承擔經濟責任。如有偷竊、欺騙等不良行為,將依法承擔其法律責任。
會所管理制度12
第一章總則
1、本制度適用于xx商會大酒店休閑會所所有員工。
2、本制度最終解釋權;修改權屬會所最高管理。
3、本制度依據《中華人民共和國勞動法》,結合休閑行業規章而定制。
4、本制度秉著公平;公正;公開的原則進行、
第二章考勤
1、員工上下班需點到,點到時間不到者,一律作遲到或早退處理。遲到或早退按每半小時20元的樂捐予以懲罰。(不滿半小時按半小時算)
2、員工不可以無故曠工,曠工一天罰款150元。遲到超過2小時按曠工一天處理。連續曠工三天或一月累計曠工四天,作自離處理。
3、每月上班時間滿30天的員工,每月擁有兩天工休。提前五天向管理申請。每天限休一人。每月10號前不考慮給同一員工批準休兩天。
4、員工通常情況下不給予考慮休事假。特殊情況。請假1-2天由會所經理批準,超過兩天以上需店長批準方可生效。事假不帶工資,保底期間,另扣除當天應得工資的1、5倍。
5、員工因病假或因病辭職,必須提供正規醫院的病歷證明和收費證明。否則作曠工或不予以批準。特殊情況酌情予以辭職。
6、員工當月請事假;病假;超過三天,發放工資延遲相應的天數。
7、管理因生意原因合理要求技師加班不加班著。罰款20元每次。加班上點著,予以點鐘相同的提成予以獎勵。
8、如有特殊情況,需要請事假的(必須情況屬實)。請假兩小時以上,算半天工資。扣除工資20元/半天。5小時以上算一天。按本制度第四條處理。
9、上班時間私自外出,做私事而影響工作的。按20元/次予以懲罰。動態牌掛尾牌。
10、請假須提前一天交上級批準后方可生效,零時假除特殊情況外不得電話請假。否則按曠工處理。
第三章日常行為規范
1、員工要講儀容儀表;儀態和禮貌;禮儀。上班必須穿工衣戴工牌。不能留指甲,涂指甲油;戴戒指;手鏈等飾品。男員工不得留胡須,頭發不得染色。女員工上班不得披頭散發,不準染怪色。女員工上班化談妝,保持清雅得體,不可用濃味香水。走路姿勢自然大方,違者罰款10元/例,給予懲罰。
2、員工必須服從上級工作的合理安排和調動。準時完成任務,不得拖延或拒絕上級安排的工作。視情況嚴重給予20-100元予以懲罰。
3、禮貌待客,不準粗言穢語譏諷他人。不準有對客人不理睬的行為;不準與客人爭辯;遵紀守法,服從部門管理的工作指揮和臨時調配。
4、遇到客人要停止讓道,并問候客人或點頭以示禮貌。
5、員工不能與客人串通,讓客人出面干擾部門正常工作,影響工作制度執行的行為。違者罰款50元/次。
6、員工因疏忽而損壞公司財務,應根據該物價要求員工做相應的賠償。如因有意或違紀而導致損壞公司財務,則按該物價的10倍懲罰。并給與紀律處分。
7、如員工在公司內盜竊任何物品;無論物品屬于公司;客人;同事。一律按該物價罰款10-20倍。并立即開除。情況嚴重交由司法部門處理。在公司范圍內撿拾任何物品應立即上交。視情節不交予以懲罰,上交予以獎勵。
8、上班時間內嚴禁在營業區接打私人電話,吃東西,與同事吵鬧喧嘩。否則罰款10元/次。
9、嚴禁在營業區域打架斗毆。否則罰款50元/次。情節嚴重開除處理。并移交司法部門處理。
10、不得私自挪用;動用公司物品。否則賠償物品并處以10元/次罰款。
11、技師遭客人投訴2次以上者(技術方面),停牌;停薪培訓。合檢后方可上崗。服務態度方面處以10元/次罰款。
12、工作時間內,任何人不得在營業范圍內吃零食;抽煙;非工作原因技師不得聚在走廊過道上閑聊。違者罰款10元/例。
13、在公司工作期間,不得打架罵人;造謠生事;如有發現罰款100元。嚴重者移交公安機關處理,并給與開除。
14、員工如下班后不在宿舍住,必須請示管理。如出任何意外,員工自負后果。
15、員工按責任制來打掃分配的衛生區域。管理不定期的.檢查,不合格者罰款10元/例。
16、何員工不得組織煽動或參與鬧事,怠工,罷工,拉幫結派,搞小團伙。違反國家法律。輕者書面檢討予以50元的罰款。重者立即開除送公安機關。
17、嚴禁外來人員來公司留宿。特殊情況需經店長批準。
第四章技師上鐘規程
1、技師接到調派指令,無特殊情況,必須在4分鐘內到達包廂,否則做過牌處理。罰款10元/次。
2、技師之間不得互相推點。任何技師不可挑客;退客;不可擅自串房;不可拒點;公司通知加班不加班者;推遲上鐘等。處以10元每次的罰款。
3、上點時間內不得吃東西;看電視;接打電話;看信息;玩手機。手機模式應為震動或靜音。否則罰款15元/次。
4、上點時間必須滿時;不得漏部位。少時達到5分鐘以上者(無特殊情況)罰款20/元每次。
5、為客人服務必須熱情周到,不得頂撞客人,否則50元/次。情節嚴重者,查清情況屬實。做自動離職處理、
6、上點時;出勤不出力。必須站立服務。不得與客人抱成一團及陪坐。否則罰款50元/次。
7、技師上鐘有義務積極;主動及時向服務員反饋房間信息。如茶水,飲品是否到位。
8、技師上鐘倒水泡腳不能將大量的水弄到地板上。被退鐘應視為正常現象,不能有不滿的情緒行為。否則罰款50元/次
9、技師進包廂后不得無故進出。上點時間必須在包廂內。否則處以10元/次罰款。
10、若有客人損壞房間物品。不得瞞而不報。不得主動提出幫客人打折。否則罰款被損物品之估價。
第五章勞動條例
1、公司用員工實行雙方平等、自愿的原則。
2、員工在公司出現嚴重過失或其他不稱職舉動,公司有權給予辭退。
3、公司因經營策略調動,有權決定裁減人員,被裁定人員不得提出無理條件。公司裁員提前通知。
4、員工有權辭職,提前一月提交申請。需店長或經理批準方可辦理各項手續。員工自通知之日起只限留3天。結算工資后需搬離宿舍。
5、員工因違反規章制度,依制度被解雇的,無任何工資。自離扣除50%的工資。
6、員工上班必須滿5個月以上方可請長假,特殊情況除外。
第六章公司獎勵制度
1、每月公司評出1名優秀員工。按員工的投票方式及管理根據實際情況而定。給予20元-50元獎勵。
2、每月評出最受顧客歡迎獎一名。(即每月點鐘數最多者,點鐘數最少達40個)獎勵20元-50元。
3、每月評出鐘數最多技師一名。給予獎勵(提成必須高于保底)獎勵50元。提成達到1800元者,獎50元/名。達到20xx元者,獎100元每名。達到2500者,獎勵200元每名。
4、推銷貴賓卡者、獎勵該卡金額的1%、推銷修腳者,獎2元/位(由修腳技師給予)。推出足光粉,1元/包。老姜王2元/包。火動力5元/瓶。……
5、全勤獎50元/名。(當月不遲到,不早退,不曠工,不請假。)
6、講究職業道德,發揚拾金不昧的精神。拾到物品及時返還總臺或上交。獎勵10-50元獎勵。
7、休假,下班后加班上點者。獎勵2元/點。
8、在本公司工作滿一年,給予年終獎100元/人、滿兩年;給予200元/人。三年以上者;給予500元/人。
9、⑴結婚,婚假為7-15天,公司給予200元表示祝賀。予以3天帶薪假。
⑵喪事,喪假為3-7天。公司予以200元表示哀悼(限父母)。予以3天有薪假。
⑶生日,送假一天,公司予以紅包表示祝賀。
⑷生病住院,公司予以50-200元看望。
10、薦賢補助;為公司推薦人才。建議補助;為公司提出合理建議,被采納者。節約補助;為公司增升節支;等等。給予現金獎勵。
為創建公司良好形象;增強員工素質;增強員工自我約束;真正做到店興我榮,店衰我恥。特制此制度,望各員工自覺遵守。
執行經理或店長簽字:
員工簽字:
會所管理制度13
1.進入健身室,不得大聲喧嘩,以免影響他人。
2.請愛護健身設施,如有損壞,照價賠償。
3.請保持室內環境清潔,不亂扔雜物,吸煙者請到吸煙區域。
4.為保護健身室地面,進場者請穿平地運動鞋,嚴禁穿硬底鞋進入場內。
5.切勿搖晃設備,使用時請小心操作。
6.由于跑步帶或滾輪卷入任何物體時無法立即停止,因此切勿讓兒童站在機臺上或機臺附近玩耍,避免危險。
7.切勿讓健身設備本身或任何零件靠近有水地區或粘到任何液體。
8.適當的練習,切勿逞強導致力竭或過度疲勞。如果您在使用中感覺任何不適或有異常癥狀,請立即停止運動并向您的醫師咨詢。
9.健身練習時間的.長短,應視個人身體狀況和平常運動反應而定。建議至少維持10分鐘的運動時間,讓您的肺部吸入充分的氧氣。當您的身體狀況允許時可漸次加長您的運動時間,通常以20分鐘到30分鐘為佳。
10.健身運動開始前,請先做幾分鐘的暖身運動,然后慢慢地增加您的運動量而進入特定的健身訓練課程。
11.為達到有氧運動的效果,一星期最好運動3-5次,且在練習之后至少能有24小時充分恢復體力的時間。
12.請妥善保管個人物品,本房無保管義務。
會所管理制度14
1、上班時間為每天上午11:30到場,夜里11:30下班。無特殊情況不得遲到、早走和無故曠工。
2、進入本會所上班工作時間段不得大聲喧嘩。
3、進入本會所上班的技師必須化淡妝上班,上班時須在前十五分鐘把妝化好,等待客人的到來。
4、技師房的衛生依工號從小號到大號依次打掃,更衣柜鑰匙每人一把,無故丟失賠償10元/把。
5、技師在本會所上班期間不得議論她或她人的個人是是非非,上班期間如工作中有失誤之處,需立即報吧臺領班說明情況,等候處理事宜。
6、在本會所上班期間不得帶有情緒上班,技師之間不得相互吵架和打架。技師不得和客人吵架和打架,甚至侮罵客人。如遇此情況發生,一律處伍佰至一千元罰款。
7、每天開飯時間為上午10:30,下午4:30。
8、二樓中班技師到大廳里無論做什么價位的項目,一律不動鐘牌。如帶客人上樓,進包廂上鐘,無論做什么價位,一律算鐘,動鐘牌。
9、晚上11點之后上鐘一律不算鐘、不動鐘牌。如遇技師多的情況下,從前面依次排著叫鐘。
10、技師在進入本會所上班期間(除酗酒多自己都找不到方向的客人、無理取鬧的客人、無理要求的客人除外),其他一律無條件做到語言清晰,說話溫柔、禮貌、熱情,周到的服務。
11、在本洗浴中心上班的技師一律不允許私拿客人的'小費,一經發現拿小費扣除本月所有工資,開除出本場。
12、如遇客人投訴技師服務態度不好,上鐘時間未到,一律處以50元的罰款。單子不詳,沒和客人溝通好,單子上沒客人簽字,一律自行買單。
13、在本場上班技師不得組織煽動、鬧事、罷工、偷盜、拾物不交、隱藏占有他或她人財物,如有違反者,造成重大損失或觸犯法律的一律交與公安執法機關處理,決不姑息。
會所管理制度15
1、個人形象:化淡妝,工衣整潔,工牌佩戴在規定位置,違者一次扣20分;穿拖鞋進入營業場所者扣20分。
2、按時上下班,不得遲到早退。遲到一分鐘,扣一分。以此類推。
3、每個員工都要自備茶杯,紙巾和餐具,不得動用公司物品,違者每次扣10分,包括洗滌物料,按摩足浴用品,如發現有人將公司物品帶回宿舍或其它地方,以偷竊論處,同時也不準亂用亂拿同事和客人的物品,發現一個開除一個(無薪解雇)并移送有關部門處理。
4、技師房內不得高聲喧嘩,不得亂丟亂吐,不得睡覺(值班人員例外),電視音量要適度,違犯以上條款者扣10分。
5、所有技師上鐘前,首先要整理儀表,按正規的培訓程序進房,要向客人介紹公司的消費項目及價格,不得死推硬拉,以免客人厭煩,違者扣20分,每位技師要熟記公司服務項目及價格,如因技師介紹不清,強迫消費造成客人不買單或少買單由技師負責。
6、前臺按排上鐘后5分鐘內不到指定位置扣20分。
7、客人認為手法不滿意的技師應道歉,不能私自退鐘,更不能同客人發生爭執,違者扣50分。
8、上鐘時間,多次出入房間,或未經客人允許引起客人投訴扣20分。
9、上班叫到不在休息室,打尾牌,追究責任并以30分罰款。
10、未經按排,技師亂進房間,私自調換房間者扣50分。
11、技師上鐘報錯房號,報鐘不清晰而造成前臺登記錯誤,因此而造成的跑單,漏單由該技師一個承擔且罰款30分。
12、挑客,輪到做鐘而拒絕為客人服務者扣50分,因此而令客人吵鬧扣100分,不愿為客人加鐘,經查證屬實每次扣100分,并提前面所做鐘的提成計給第二個技師。
13、上鐘期間,嚴禁遮擋門窗,燈泡或關掉按摩燈,出現上述情況者扣100分,并追究其責任,嚴重者開除。
14、技師不得偷鐘,偷鐘達5分鐘者,扣30分。如有客人有事須提前下鐘者,技師必須告訴當班部長,違者扣50分,超鐘15分鐘按加鐘計算,否則扣100分。
15、上班時間若有特殊情況需請假的最多30分鐘,一天只能出去一次且登記(注:故意登記錯誤或超時和提前時間登記者重罰)超過規定時間者,按買鐘計算。
16、技師之間需調班,休假,請假的須提前一天書面申請經當班領導批準方可生效,否則按擅自離崗,曠工處理。
17、每月公休3天不允許周六,周日,節假日和當天申請公休,否則按曠工處理,不能連休和積累一次性(特殊情況經領導批準除外)。
18、病假須持有正規醫院的有效證明方可生效,若有傳染病或絕癥,本公司有權勸其立即治療暫做辭工處理。
19、技師到辭工期須提前交書面辭工書,經公司領導同意方可生效。辭工期為15天,須急辭工的技師經同意后,只按工資的百分之七十結算。技師的合同期為6個月。
20、凡本公司員工休假,請假,無故曠工等所有假期內發生的任何意外事故,均與本公司無關。
21、月曠工者累計三天者,無薪解雇。
22、連續二天曠工,未經批準作自動離職,工資全部扣除。
23、發現違章現象不向上級而私自攻擊,打架者立即無薪解雇,嚴重者送公安機關處理。
24、在營業場所,大廳,走道大聲喧嘩,吵鬧扣20分。
25、服從管理,尊重上司,頂撞上司者扣50分,如遇到公司工作需要,要求技師加班的,應服管理人員的安排,違者扣50分。
26、上鐘服務態度欠佳,敷衍了事,不認真做鐘者,經查證屬實,取消其提成并扣30分,若遇顧客投訴取消其提成扣100分。
27、進房起鐘后被退鐘的,經查證因工作態度,令客人不滿意的'扣50分,如因技術使客人不滿意的停牌接受且扣30分,直到達到要求為止。
28、做完鐘應將所有物品放回原位,若有不清理用具而影響衛生的罰30分,臟毛巾亂放的罰30分。
29、任何技師在營業場所見到客人、上級不打招呼者扣20分,并要給客人、上級讓路讓其先行。
30、被客人退鐘后回到技師房議論客人問題,影響下一個技師上鐘情緒,經查證核實后扣50分。
31、派單不服從安排,亂竄位置,撕單,扔單或同一客人派多張傳單者扣50分。
32、任何技師不得“拉幫結派,頂撞公司,組織集體罷工,游行”如有發現者,當場開除,工資不予以任何結算。
33、為保證公平競爭,技師不得賄賂管理人員謀取不正當利益,一經查實,將據情節輕重給予處理。
34、嚴禁技師之間相互點鐘、點牌介紹,一經查證扣100分。
35、技師向客人索要小費,遭客人投訴每次扣100分,情節嚴重給予無薪解雇。
36、所有員工都要自覺維護公司形象,不得在客人面前或其它地方,說不利公司的話,做不利公司的事,違者扣100分或開除。此外,要嚴守公司商業秘密,包括營業額,足浴,按摩用料及手法等等,違者扣100分或除名。
37、以上各項條款經調查屬實,拒絕按受處罰者,給予雙倍罰款,因技師認錯態度好或因客人原因可以從輕處理(以上條款并非完善,如有技師犯其它過錯,本公司有權利視其情節輕重,予以處理)。
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