經營管理制度（精品15篇）
在社會一步步向前發展的今天，人們運用到制度的場合不斷增多，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范。那么制度怎么擬定才能發揮它最大的作用呢？以下是小編為大家收集的經營管理制度，僅供參考，大家一起來看看吧。
經營管理制度1
劇毒化學品經營管理制度的重要性不言而喻，主要體現在以下幾個方面：
1.保障生命安全：劇毒化學品的不當處理可能導致嚴重的人身傷害甚至死亡，制度的實施能有效降低此類風險。
2.保護環境：防止劇毒化學品泄漏對土壤、水源造成污染，維護生態環境。
3.遵守法規：避免因違規操作導致的.法律糾紛，維護企業的合法權益和聲譽。
4.維護生產秩序：通過規范流程，提高工作效率，減少因安全問題引發的生產中斷。
經營管理制度2
一、質量管理制度
1、質量管理部負責提出門店的質量管理制度草案，經門店全體員工會議討論并經門店質量負責人批準后下發。全體員工必須嚴格遵照執行。
2、門店以“誠信、質優、安全”為宗旨，一切經營活動必須遵循“質量第一、確保安全”的質量方針。
3、門店質量負責人是質量管理第一責任人，對本部門質量管理工作負全面責任。門店全體員工要根據各崗位職責，確保公司質量方針的全面落實。
4、質量管理部每季度根據各崗位職責對門店質量方針的執行情況進行檢查，檢查結果將作為年終考核的依據之一。
5、對檢查中發現的問題，各崗位必須在一周內查明原因，制定糾正措施并完成整改。
二、經營場所衛生管理制度
1、門店全體員工均應保持經營場所的干凈、整潔。
2、經營場所內不得存放有毒、有害物品。
3、經營場所內不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。
4、任何員工不得將易燃、易爆等物品帶入經營場所內。
5、個人辦公區間物品應擺放整齊，辦公臺上不得擺放與辦公無關的物品。
6、不得在經營場所內用餐，如需用餐需在公司統一規定的區域內。
7、注意個人衛生，不得穿背心，拖鞋進入辦公區域。
8、滅蚊燈、老鼠夾、殺蟲劑應保持有效狀態，發現故障應及時報告衛生管理員，衛生管理員應立即采取措施加以解決。
三、人員健康管理制度
1、從事經營活動的每一位員工每年必須在區以上醫院體檢一次，體檢除常規項目外，應加做腸道致病菌、胸透以及轉氨酶、乙肝表面抗原檢查，取得健康證明后方可參加工作。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛生的疾病的，不得參與直接接觸保健食品的工作。
3、員工患上述疾病的，應立即調離原崗位。病愈要求上崗,必須在指定的醫院體檢,合格后才可重新上崗。
4、門店發現有患傳染病的職工后,相關接觸人員必須立即進行體檢,確認未受傳染的，方可繼續留崗工作。
5、每位員工均有義務向質量負責人報告自己及家人身體情況,特別是本制度中不允許有的疾病發生時,必須立即報告,以確保保健食品不受污染.
6、在崗員工應著裝整潔，佩戴工號牌，勤洗澡、勤理發，注意個人衛生。
7、應建立員工健康檔案，檔案至少保存三年。
四、人員培訓制度
1、各級管理人員、經營人員及與經營活動有關的維修、保潔、倉儲、服務等人員，均應按《中華人民共和國食品安全法》和《保健食品管理辦法》的規定，根據各自的職責接受培訓教育。
2、質量管理部負責制定年度員工培訓計劃，報門店負責人批準后下發實施。按照培訓計劃合理安排全年的質量教育、培訓工作，并負責建立職工教育培訓檔案。
3、培訓方式以企業定期組織集中學習和自學方式為主，以外部培訓為輔。任何人無正當理由，均不得缺席培訓，并應自覺完成學習計劃。
4、新錄入員工、轉崗員工上崗前須進行質量教育與培訓，主要培訓內容包括《中華人民共和國食品安全法》、《保健食品衛生管理辦法》等相關法律法規，崗位職責、各類質量臺帳、記錄的登記方法等。培訓結束后統一考核，不合格者不得上崗。
5、參加外部培訓及在職接受繼續學歷教育的人員，應將考核結果或相應的培訓教育證書原件交行政部門驗證后，留復印件存檔。
6、企業內部培訓教育的考核，由行政部門與質量管理部共同組織，根據培訓內容的不同可選擇筆試、口試，現場操作等考核方式，并將考核結果存檔。
7、培訓和繼續教育的考核結果，作為有關崗位人員聘用的主要依據，并作為員工晉級、加薪或獎懲等工作的參考依據。
五、保健食品采購、貯存、銷售、售后服務制度
(一)、采購制度
1、根據“按需購進，擇優選購”的原則，依據市場動態、庫存結構及質量部門反饋的信息編制購貨計劃，報總經理批準后執行。要建立供銷平衡，保證供應，避免脫銷或品種重復積壓以致過期失效造成損失。
2、嚴格執行企業制定的保健食品購進程序，確保從合法的企業購進合法和質量可靠的保健食品。
3、要認真審查供貨單位的法定資格、經營范圍和質量信譽，考察其履行合同的能力，必要時會同質量管理部門對其進行現場考察，簽訂質量保證協議書，協議書應注明購銷雙方的質量責任，并明確有效期。
4、加強合同管理，建立合同檔案。簽訂的購貨合同必須注明相應的質量條款。
5、質量管理部門要做好首營企業和首營品種的審核工作。向供貨單位索取加蓋企業印章的、有效的《衛生許可證》、《稅務登記證》、《營業執照》、《保健食品批準證書》和《產品檢驗合格證》，以及保健食品的包裝、標簽、說明書和樣品實樣，執行《首營企業和首營品種的審核制度》。
6、購進保健食品應有合法票據，按規定做好購進記錄，做到票、帳、貨相符，購進記錄保存至超過保健食品有效期1年，但不得少于3年。
7、嚴禁采購以下保健食品：
(1)無《衛生許可證》生產單位生產的保健食品。
(2)無保健食品檢驗合格證明的保健食品。
(3)有毒、變質、被污染或其他感觀性狀異常的保健食品。
(4)超過保質期限的保健食品。
(5)其他不符合法律法規規定的保健食品。
(二)、貯存制度
1、所有門店經營的保健食品都必須進行外觀質量檢查，核實產品的包裝、標簽和說明書與批準的內容相符后，方準上架。
2、質量保管員應根據保健食品的儲存要求，合理儲存保健食品。需冷藏的保健食品儲存于冰箱(溫度2-10℃)，需陰涼、涼暗儲存的儲存于陰涼處(避光、溫度不高于20℃)，可常溫儲存的需控制溫度(溫度0-30℃)，門店的相對濕度應保持在45-75%之間。
3、應保持貨架保健食品的清潔衛生，定期進行清掃，做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。
4、應定期檢查保健食品的儲存條件，做好防曬、溫濕度監測和管理。每日上下午各一次對門店的溫濕度進行檢查和記錄，如溫濕度超出范圍，應及時采取調控措施。
5、應根據庫存保健食品的流轉情況，定期檢查保健食品的質量情況，發現質量問題應立即下柜處理。
(三)、銷售制度
1、所有銷售人員必須經衛生知識和產品知識培訓后方能上崗。2、應嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、
《保健食品管理辦法》的要求正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內容，不得夸大宣傳保健作用，嚴禁宣傳療效或利用封建迷信進行保健食品的宣傳。
3、嚴禁以任何形式銷售假劣保健食品。凡質量不合格，過期失效、或變質的保健食品，一律不得銷售。
4、銷售過程中懷疑保健食品有質量問題的，應先停止銷售，立即報告質管部，由質管部調查處理。
5、衛生管理員負責做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠及防污染等工作，指導營業員每天上下午各一次做好營業場所的溫濕度檢測和記錄，如溫濕度超出范圍，應及時采取調控措施，確保保健食品的質量。
6、在營業場所內外進行的保健食品營銷宣傳(包括燈箱廣告、各種形式的宣傳資料)，要嚴格執行國家有關的法律法規;未取得廣告批準文號的，不得在營業場所內外發布廣告;廣告批文超過有效期的，應重新辦理審批手續。
(四)、售后服務制度
1、門店應建立一支專業的售后服務隊伍，負責解答和處理顧客對保健食品的保健功能、使用方法、食用量、儲存方法、注意事項以及質量問題的咨詢和投訴。
2、售后服務部應建立售后服務檔案，對顧客提出的意見和處理結果予以登記，定期匯總上報門店質量負責人。
3、定期開展用戶訪問，積極做好售后服務工作，及時向質量管理部門反饋客戶質量查詢或投訴信息，并落實相關質量改進措施。
4、對消費者投訴的質量問題，應在接到信息后第一時間予以處理，重大問題應及時上報門店質量負責人，必要時向主管部門報告。
5、營業場所內應設立顧客意見本、服務公約、服務電話和行業主管部門投訴電話，便于消費者監督。
6、對消費者提出的合理化建議應積極予以采納，并予以感謝。7、制定便民服務措施，提供義務咨詢、免費送貨上門等服務提高顧客滿意度。
六、崗位職責
(一)、企業負責人崗位職責
1、對門店保健食品的經營負全面責任，保證門店執行國家有關保健食品的法律、法規和行政規章。
2、負責建立、健全門店質量管理體系，加強對業務經營人員的質量教育，保證門店質量管理方針和質量目標的落實和實施，
3、負責簽發保健食品質量管理制度及其他質量文件，負責處理重大質量事故，定期組織對質量管理制度的.執行情況進行考核。
4、負責對保健食品首營企業和首營品種的審批，對門店購進的保健食品質量有裁決權。
5、負責國家和上級主管部門有關保健食品的法律法規及各項政策在門店內部的貫徹實施。
6、負責選拔任用各方面的合格人員，定期開展質量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。
(二)、食品衛生管理員崗位職責
1、認真學習和貫徹執行國家有關保健食品的法律、法規和行政規章，嚴格遵守公司的質量和衛生管理的規章制度，對保健食品的衛生管理工作負直接責任。
2、按時做好營業場所和倉庫的清潔衛生工作，保持內外環境整潔，保證各種設施、設備安全有效。
3、每年負責安排門店經營人員的健康檢查，建立并管理員工健康檔案，監督檢查員工保持日常個人衛生。
4、負責監督做好營業場所和倉庫的溫濕度檢測和記錄，保證溫濕度在規定的范圍內，確保保健食品的質量。
5、保證保健食品的經營條件和存放設施安全、無害、無污染，發現可能影響保健食品質量的問題時應立即加以解決，或向總經理報告。
(三)、購銷人員崗位職責
1、嚴格遵守國家有關保健食品的法律法規和各項政策，遵守門店各項質量管理的規章制度，特別是采購和銷售方面的管理制度。
2、采購人員應根據門店的計劃按需進貨、擇優采購，嚴禁從證照不全的公司或廠家進貨。
3、對購進的保健食品應按照合同規定的質量條款，認真檢查供貨單位的《衛生許可證》、《工商執照》和保健食品的《批準證書》、《檢驗合格證》，對保健食品逐件驗收，
4、銷售人員應確保所售出的保健食品在保質期內，并應定期檢查在售保健食品的外觀性狀和保質期，發現問題立即下架，同時向質管部報告。
5、銷售時應正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內容，不得夸大宣傳保健作用，嚴禁宣傳療效或利用封建迷信進行保健食品的宣傳。
6、營業員應每天上下午各一次做好營業場所的溫濕度檢測和記錄，如溫濕度超出范圍，應及時采取調控措施，確保保健食品的質量。
7、營業員應經常注意自己的身體狀況，當患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛生的疾病的，應立即停止工作并向主管負責人報告。
8、營業員應熱心為顧客服務，隨時聽取顧客的意見和建議，及時改進工作并向上級領導反饋信息。
經營管理制度3
一、農藥實行專庫專儲，環境衛生要搞好，不準與食品等物品混放、不準露天存放，農藥擺放要整齊，產品要分類單一擺放。
二、農藥庫房實行專人專管，嚴禁無關人員隨意入內，倉庫保管人員要配備必要的。安全防護設備。
三、倉庫保管人員要有高度的.責任心，對存儲的農藥產品要經常清點、檢查，對農藥包裝破損的要及時上報和處理，避免農藥產品變質或造成其它損失。
四、農藥倉庫要做好防火防盜的安全措施，倉庫通風設施要保持良好，嚴防火災、盜竊、中毒等事故發生。
五、配置明示標牌，對農藥產品進行分類保管。
六、保管人員對庫存產品做到心中有數，隨時提醒斷貨產品，做到及時備貨。
七、做好出入庫登記記錄，保證賬物相符。
八、倉庫出現短貨，由保管人員自行承擔責任。
經營管理制度4
(危化品經營)安全生產管理制度
一、組織職工學習安全基礎知識,定期或不定期的進行安全生產教育。
二、操作人員經考試合格,領取安全作業證后方可進行獨立操作。
三、加強安全教育工作,組織開展安全教育的'有關活動,注總結推廣安全生產工作中的先進經驗和先進做法。
四、安全檢查以查思想、查紀律、查制度、查隱患為中心邊檢查,邊改進,制止違章作業,及時防范和整改隱患。
五、對檢查出的問題和隱患,要認真分析,提出整改措施,及時消除隱患,避免事故發生。
六、倉庫內嚴禁煙火,任何人不得攜帶火柴、打火機、煙卷等火種進入倉庫。
經營管理制度5
一、從業人員、管理人員必須掌握有關食品衛生的基本要求，具有一定的食品衛生知識和食品衛生相關的法律法規知識。
二、從業人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食堂從業人員必須先進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作上崗位操作。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的`工作。
四、從業人員出現咳嗽、腹瀉、發熱、等有礙于食品衛生的病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗。
五、從業人員必須具有良好的衛生習慣，并且做到：
（一）工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手；接觸直接入中食品之前應冼手消毒；
（二）穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發臵于帽內；
（三）不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
（四）不得在食品加工和銷售場所內吸煙。
六、從業人員必須進行食品衛生知識培訓，并經考核合格后方可上崗；將考核結果計入從業人員個人檔案，作為晉升工資資，表彰先進的依據之一。
經營管理制度6
1、具備限用農藥定點經營資格，依法取得《化學危險品經營許可證》、《工商營業執照》，誠信守法經營。
2、限用農藥應專柜存放，設置明顯的警示標識。專柜應當安裝鎖具，隨時上鎖保管。
3、明確專人負責管理，嚴格出入庫登記并定期檢查。
4、實行實名制購買。要求購買者出示身份證明，詢問用途、防治作物與對象，正確指導使用方法、用量如實記載。建立限用農藥進銷貨專用臺賬。
5、對售出的限用農藥廢棄容器和包裝物進行回收后集中處理，建立回收登記和處理臺帳。
經營管理制度7
獸藥經營管理制度的重要性體現在：
1.保障安全：有效防止偽劣獸藥流入市場，保護動物健康和食品安全。
2.規范市場：促進獸藥行業的公平競爭，維護市場秩序。
3.提升效率：通過標準化流程，提高經營效率，降低運營風險。
4.保護消費者權益：確保消費者獲得合格的`獸藥，提升客戶滿意度。
5.遵法經營：避免因違反法規導致的法律糾紛，保障企業長遠發展。
經營管理制度8
農藥經營管理制度的重要性在于：
1.保障食品安全：防止不合格農藥影響農產品質量，保護消費者權益。
2.保護生態環境：規范農藥使用，減少對土壤、水源的污染。
3.維護市場秩序：打擊非法經營，維護公平競爭環境。
4.提升服務質量：通過專業指導，幫助農民科學用藥，提高農作物產量。
5.防范安全事故：規范儲存運輸，降低農藥泄漏、爆炸等風險。
經營管理制度9
項目經營管理制度的.重要性體現在以下幾個方面：
1.提高效率：通過標準化流程，減少工作重復，提高工作效率。
2.確保質量：通過質量管理，保證項目成果的質量，提升客戶滿意度。
3.控制風險：提前預見并管理風險，降低項目失敗的可能性。
4.協調資源：合理分配和使用資源，避免資源浪費。
5.保障溝通：建立良好的溝通環境，促進團隊協作，減少誤解和沖突。
經營管理制度10
第一條為了提高餐飲經營單位安全生產管理水平, 加強安全生產監督管理,預防和減少生產安全事故，保障人民群眾生命和財產安全，根據《中華人民共和國安全生產法》(以下簡稱《安全生產法》)及有關法律、法規，結合本市實際情況，制定本規定。
第二條本市行政區域內建筑面積在500平方米及其以上的餐飲經營單位的安全生產，適用本規定;有關法律、法規、規章對消防安全、特種設備安全另有規定的，適用其規定。
第三條安全生產管理，堅持安全第一，預防為主，綜合治理的方針。
第四條市和區、縣安全生產監督管理部門對餐飲經營單位的安全生產工作實施綜合監督管理;公安消防、質量技術監督等行政部門按照有關法律、法規的規定，分別對餐飲經營單位的消防安全、特種設備安全實施監督管理;商務行政部門依照本規定負責餐飲經營單位的安全生產行業管理工作。
第五條餐飲經營單位應當遵守本規定和其他有關安全生產的法律、法規、規章;具備國家標準或者行業標準規定的安全生產條件。不具備安全生產條件的，不得從事生產經營活動。
第六條餐飲經營單位的主要負責人對本單位的安全生產工作全面負責，履行下列職責：
(一)建立、健全并督促落實安全生產責任制;
(二)組織制定并督促落實安全生產規章制度和操作規程;
(三)保障安全生產投入的有效實施;
(四)定期研究安全生產問題;
(五)督促、檢查安全生產工作，及時消除生產安全事故隱患;
(六)組織制定并實施生產安全事故應急救援預案;
(七)及時、如實報告生產安全事故。
第七條餐飲經營單位應當制定有關安全生產的責任制、教育培訓、檢查、獎懲、事故報告、重點部位、設備設施、危險作業等管理制度。
第八條餐飲經營單位應當依法對從業人員進行安全生產教育和培訓;未經安全生產教育和培訓合格的從業人員，不得上崗作業。安全生產教育和培訓情況應當記錄，并至少保存兩年。特種作業人員應當經專門的安全作業培訓，取得特種作業操作資格證書，并持證上崗。
第九條餐飲經營單位從業人員超過300人的，應當設置安全生產管理機構或者配備專職安全生產管理人員;從業人員在300人以下的，應當配備專職或兼職的安全生產管理人員，或者委托具有國家規定的相關專業技術資格的工程技術人員提供安全生產管理服務。
第十條餐飲經營單位應當按照規定配備消防設施和器材，并指定專人維護管理，定期檢查消防設施、器材狀況，保證消防設施、器材的正常有效使用。餐飲經營單位設有消防控制室的，應當安排專人24小時值班,值班人員應當做好值班記錄。
第十一條餐飲經營單位應當在有較大危險因素的部位、設備和設施上，設置安全警示標志。安全警示標志應當設置在明顯位置，便于識別。落地式玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應當設有警示標志，并設置在顯著位置。
第十二條餐飲經營單位安全出口的疏散門應當向疏散方向水平開啟;不得以任何理由占用、堵塞或者封閉安全出口;安全出口的寬度不得小于1.4米，兩側1米范圍內不得設置、堆放或者懸掛任何物品;安全出口門內門外1.4米范圍內不得設踏步，并不得設置門檻。
第十三條餐飲經營單位的散座區域內應當設置疏散通道。疏散通道應當直接通向安全出口，寬度不得小于1.5米。
第十四條餐飲經營單位的散座區域容納人數，按照使用面積計算，人均不得小于1.2平方米。
第十五條餐飲經營單位的安全出口、疏散通道和樓梯口應當設置燈光型疏散指示標志，疏散指示標志應當明顯、連續，設在安全門的頂部、疏散通道和轉角處距地面1米以下的墻面上，指示標志的間距不得大于10米。疏散通道應當同時設置蓄光型疏散指示標志。
第十六條餐飲經營單位應當在安全出口、疏散通道、重點要害部位和人員密集區域設置應急照明燈。應急照明達到地面的最低照度不得小于0.5勒克斯，斷電后連續照明時間不得少于20分鐘。
第十七條餐飲經營單位在營業期間進行裝修、維修、改造等施工的，施工區應當與營業區隔離,并采取安全措施，確保施工安全。餐飲經營單位應當與施工單位簽訂專門的安全生產管理協議，明確安全責任。
第十八條 10千伏電壓等級且容量在630千伏安及其以上的變配電室，應當安排專人24小時值班,值班人員應當做好值班工作記錄。
第十九條變配電室應設置防止雨、雪和小動物從采光窗、通風窗、門、電纜溝等進入室內的設施。變配電室的電纜夾層、電纜溝和電纜室應采取防水、排水措施。變配電室出入口應設置高度不小于400毫米的擋板。變配電室應配備用電設備布置平面分布圖、配電線路平面分布圖安全技術資料，并懸掛變、配電系統操作模擬圖板。嚴禁存放易燃、易爆等物品，并保證變配電室的消防設備、設施完好有效。
第二十條變配電室應配備高、低壓作業工具，勞動防護用具，應急工具等安全用具，并保證使用安全。
第二十一條餐飲經營單位營業區域內電源線路的設置，應當符合國家標準和行業標準;接、拉臨時用電線路的，應當采取有效防護措施;電器設備應當安裝漏電和過載保護裝置。
第二十二條每個包間均應當設置中、英文安全逃生路線圖，設有10個以上雅間(包間)的餐飲經營單位應當在每個房間內設置報警裝置。
第二十三條餐飲經營單位應當在每日營業結束后，對電源、火源、熱源等進行全面檢查，并做好檢查記錄。
第二十四條餐飲經營單位應當對抽油煙機、集煙罩、排油煙管道等設備的安全使用實行重點管理。中餐廚房的抽油煙機、集煙罩、煙道入口處1米范圍內，應當每日進行清洗;排油煙管道應當至少每60日清洗1次，清洗要有記錄。餐飲經營單位可以委托專業清洗單位提供清洗服務，并訂立書面協議。
第二十五條操作間燃氣灶具與液化石油氣瓶之間的凈距離不得小于0.5米，灶具與液化石油氣瓶之間的`連接軟管應控制在2米以內，軟管應按規定更換。操作間應安裝燃氣泄漏報警裝置并配備輕便式滅火器、滅火毯等消防器材。
第二十六條餐飲經營單位用餐場所內嚴禁使用5千克(不含)以上的液化石油氣鋼瓶。
第二十七條餐飲經營單位使用和備用鋼瓶應分開放置。使用和備用液化石油氣總重量超過100千克或鋼瓶總數超過30瓶的應設置專用氣瓶間。氣瓶間應靠建筑物外墻設置，不得設置電器開關及存放易燃物品、雜物，并有通風設施。氣瓶間周圍應劃定禁火區、設置明顯的安全警示標志，并配備相應數量的滅火器材。
第二十八條餐飲經營單位燃氣管道、燃氣管道自動切斷閥、瓶裝液化石油氣、調壓裝置、燃氣灶具及閥門等應每天進行檢查。放置烤箱、燃氣灶具等部位應配置滅火器材，燃氣調壓裝置室、氣瓶間等部位應配置可燃氣體報警器。
第二十九條餐飲經營單位設置在地下的營業區域，應當遵守下列規定：
(一)不得設置在地下二層及其以下;
(二)不得使用液化石油氣，不得儲存易燃易爆物品;
(三)通往地面的安全出口不應少于2個，且營業區域內任何一點距最近安全出口的直線距離不得大于25米;
(四)疏散通道長度超過20米無自然通風或者超過40米的，應當設置機械排煙設施;
(五)安全出口不得設置卷簾門、轉門、吊門或者側拉門。
第三十條餐飲經營單位應當制定本單位的生產安全事故應急救援預案。應急救援預案應包括應急救援組織、主要危險目標、啟動程序、緊急處置措施、應急設備器材等內容。餐飲經營單位應當定期演練生產安全事故應急救援預案，每半年不得少于1次，并做好記錄。
第三十一條餐飲經營單位的主要負責人應當能夠熟練使用應急廣播和指揮系統，并掌握應急救援預案的全部內容。從業人員應當熟悉安全出口和疏散通道的位置，掌握本崗位的應急救援職責。
第三十二條餐飲經營單位應當設置能夠覆蓋所有散座和包間等營業區域的應急廣播系統，并且能夠使用中、英文兩種語言播放。
第三十三條餐飲經營單位發生生產安全事故的，事故現場有關人員應當立即報告本單位負責人。單位負責人接到事故報告應當迅速啟動應急救援預案，采取有效措施組織搶救，防止事故擴大,減少人員傷亡和財產損失，并按照國家有關規定及時、如實報告安全生產監督管理部門和商務行政部門。單位負責人對事故情況不得隱瞞不報、謊報、或者拖延不報。
第三十四條餐飲經營單位使用特種設備的，應當嚴格執行《特種設備安全監察條例》和有關安全生產的法律、法規的規定，加強日常維護、保養，保證特種設備的安全運行。
第三十五條安全生產監督、公安消防、商務行政部門在監督檢查中，應當相互配合，互通情況，發現需要由有關部門進行處理的，應當及時移送，接受移送的部門應當及時進行處理。
第三十六條在本市舉辦重要會議或者重大活動期間，市安全生產監督管理部門可以根據市人民政府的要求，制定專項安全生產管理措施,餐飲經營單位應當執行。
第三十七條違反本規定，有下列情形之一的，由安全生產監督管理部門給予以下處罰：
(一)主要負責人未履行本規定要求的安全生產管理職責的，按照《安全生產法》第八十一條規定處罰;
(二)未按要求對從業人員進行安全生產教育和培訓的，按照《安全生產法》第八十二條規定處罰;
(三)特種作業人員未取得特種作業操作資格證書上崗作業的、未持證上崗的，按照《安全生產法》第八十二條規定處罰;
(四)未按要求設置安全生產管理機構或者配備安全生產管理人員的，按照《安全生產法》第八十二條規定處罰;
(五)未按要求設置安全警示標志的，處3萬元以下的罰款，按照《安全生產法》第八十三條規定處罰;
(六)未按要求使用液化石油氣、儲存易燃易爆化學物品的，按照《安全生產法》第八十五條規定處罰;
(七)變配電室未安排值班人員的、未采取有效安全措施的，處3萬元以下罰款。
(八)設置在地下兩層及其以下，處3萬元以下罰款。
第三十八條違反本規定中對容納人數要求的，由商務行政部門處3萬元以下罰款。
第三十九條違反本規定有下列情形之一的，由公安消防部門給予以下處罰：
(一)消防設施和器材的配置不符合要求的，按照《中華人民共和國消防法》第四十三條規定處罰;
(二)不能保障安全出口暢通的，按照《中華人民共和國消防法》第四十三條規定處罰;
(三)未按要求設置疏散指示標志的，按照《北京市消防安全責任監督管理辦法》第十八條規定處罰;
(四)未按要求設置應急廣播系統的，按照《北京市消防安全責任監督管理辦法》第十八條規定處罰;
(五)未按本規定的要求設置防煙、排煙等消防設施的，按照《北京市消防安全責任監督管理辦法》第十八條規定處罰;
(六)違反地下安全出口規定的，處3萬元以下罰款;
(七)未定期清洗抽油煙機、集煙罩、排油煙管道的，處3萬元以下罰款。
第四十條本規定自20xx年月日起施行。
經營管理制度11
1、使用有特殊安全要求的設備器材、按國家安全規定的.防護用品和安全檢測儀器,必須符合國家標準或行業安全標準,不符合國家安全標準或行業標準的不得使用。
2、對機電設備及其特種裝置必須安裝檢測儀器,定期檢查維修,保證使用安全。
3、對具有較大危險、危害因素的生產經營場所要進行定期檢查、檢驗,并實施有效地監控。
4、對具有較大危險、危害因素的生產經營場所要設置清晰醒目的安全警示標志牌。
5、對使用機械電氣、排土場、制定相應的預防措施,落實責任,進行建檔管理。
經營管理制度12
一、首營企業和首營品種審核制度
（1）為了確保企業經營行為的合法，保證診斷試劑的購進質量，把好診斷試劑購進質量關，根據《醫療器械監督管理條例》法律法規，特制定本制度。
（2）“首營企業”指與本企業首次發生診斷試劑供需關系的診斷試劑生產企業或經營企業。“首營品種”指本企業向某一診斷試劑生產企業首次購進的診斷試劑，包括診斷試劑的新規格、新劑型、新包裝等。
（3）審批首營企業和首營品種的必備資料：
①首營企業的審核要求必須提供加蓋首營企業原印章的合法證照復印件《醫療器械生產企業許可證》、《醫療器械經營企業許可證》并有診斷試劑的生產、經營范圍；診斷試劑銷售人員須提供加蓋企業原印章和企業法定表人印章或簽字的委托授權書，并標明委托授權范圍及有效期；診斷試劑銷售人員身份證復印件；還應提供首營企業質量認證情況的有關證明；
②購進首營品種時，應提供加蓋生產單位原印章的合法證復印件；診斷試劑質量標準、診斷試劑生產批準證明文件；首營品種的診斷試劑出廠檢驗報告書；診斷試劑包裝、標簽、說明書以及價格批文等。
（4）購進首次經營診斷試劑或準備與首營企業開展業務關系時，業務部門應詳細填寫“首營品種（企業）審批表”，連同本制度第（3）款規定的資料及樣品報質量管理部。
（5）質量管理部對業務部門填報的“首營品種（企業）審批表”及相關資料和樣品進行審核后，報企業負責人（或分管質量負責人）審批；
（6）首營品種及首營企業的審核以資料的審核為主，對首營企業的審核如依據所報送的資料無法做出準確的判斷時，業務部門應會同質量管理部門對首營企業進行實地考察，并由質量管理部根據考察情況形成書面考察報告，再上報審核批。
（7）首營企業和首營品種必須經質量審核批準后，方可開展業務往來并購進診斷試劑。
（8）首營品種與首營企業的審批原則上應在當天完成審核。
（9）質量管理部將審核批準的“首營企業審批表”和“首營品種審批表”及報批資料等存檔備查。
（10）有關部門應相互協調、配合、確保審批工作的有效執行。
二、診斷試劑購進管理制度
（1）為認真貫徹執行《產品質量法》、《計量法》、《合同法》和《醫療器械監督管理條例》等法律法規和企業的各項質量管理制度，嚴格把業務經營質量關，確保依法經營并保證診斷試劑質量，特制定本制度。
（2）嚴格執行本企業進貨質量控制程序\的規定，堅持按需進貨，擇優采購、選題第一\的原則。
①在采購診斷試劑時應選擇合格供貨方，對供貨方的法定資格、履約能力、質量信譽等應進行調查和評價，并建立合格供貨方檔案；
②診斷試劑采購應制定計劃，并有質量管理機構人員參加；采購合同明確質量條款；
③采購合同如果不是以書面形式確立，購銷雙方應提前簽訂注明各自質量責任的質量保證協議書。協議書應明確有效期；
④購進診斷試劑應開具合法票據，并按規定建立購進記錄，做到票、帳、物相符。票據和記錄應按規定妥善保管。
（3）首營企業和首營品種應按本企業首營企業、首營品種質量審核制度\的規定辦理有關審核手續。
（4）規定簽轉購進診斷試劑付款憑證。付款憑證應由驗收人員驗收合格簽章后方能簽轉財務部門，協助處理質量問題。
（5）進貨人員應定期與供貨方聯系，或到供貨方實地了解、考察質量情況，配合質量管理部共同做好診斷試劑質量管理工作，協助處理質量問題。
（6）凡經質量管理部門檢查或接上級藥品監督管理部門通知和不合格、過期失效、變質的.診斷試劑，一律不得開票銷售，已銷售的應及時通知收回。需報損的診斷試劑，應按企業不合格診斷試劑質量管理程序\的規定進行。
（7）業務人員應及時了解診斷試劑庫結構情況，合理制定業務購進計劃，在保證滿足市場需求的前提下，避免診斷試劑因積壓、過期失效或滯銷造成的損失。
三、診斷試劑質量驗收管理制度
（1）為確保購進診斷試劑的質量，把好診斷試劑的入庫質量關，根據《醫療器械監督管理條例》法律法規，制定本制度。
（2）診斷試劑質量驗由質量管理機構的專職質量驗收人員負責，質量驗收員應具有檢驗學中專以上文化程度，并經崗位培訓，考試合格后方可上崗。
（3）驗收員應對照隨貨單據及業務部門（或倉儲部門）發出的入庫質量驗收通知單，按照診斷試劑驗收程序對到貨品進行逐批驗收。特殊管理診斷試劑和貴重診斷試劑應實行雙人驗收。
經營管理制度13
企業（公司）經營方針目標管理制度
一、總則
方針目標管理是現代管理的科學辦法之一。企業為了實現本企業的經營目標和達到工效果，每年必須明確制定企業的經營決策、綱領和企業發展方向計劃。方針目標實現的全過程要自上而下地建立目標，制訂措施、確定制度，組織實施和嚴格考核，這有利于動員企業所有部門及全體職工同心協力，共同做好一年的工作，有利于提高企業現代管理水平，增強企業素質，提高經濟效益。
二、制訂方針目標的依據
第一條國家的方針政策，國家的政治經濟形勢，上級主管部門下達的產品品種、質量產量、利潤等技術經濟指標和其它要求。
第二條本公司的中長期企業發展規劃、現代化管理規劃、新產品開發規劃、產品質量級及全面質量管理發展規劃、技術改造規劃、生產發展規劃、安全環保綜合治理規劃及其它規劃等。
第三條國內外市場的調查、分析、預測、情報信息資料（包括國內外同行業先進技術平、管理水平等）。
第四條公司的實際能力和現有水平，上年度公司方針目標實施的遺留問題。
三、方針目標編制的程序
第五條在每年初，由公司總經理提出下年度公司目標設想，公司常務會集體討論，形成公司方針目標指導思想，并由總經理下達指令。
第六條由專人組織，并根據總經理指令，分生產部、技術部、公司辦公室，組織各職能科室提下年度方針目標設想，并收集準備依據資料。
第七條部門分頭組織可行性分析論證，形成各部方針目標計劃。
第八條發至各部門征求意見，根據反饋意見再討論修訂。
第九條經公司常務會、公司職代委員會、職代會討論審議通過，由專人負責按系統圖法行，在一月份編制出公司方針目標執行圖。
四、方針目標的執行
第十條方針目標展開一定要堅持以數據說話的原則，目標值盡可能定量化。其內容般包括品種、質量、生產能力、科研技改、企業管理、技術經濟指標、安全環保、文明生產思想交流工作、職工福利等。
第十一條公司方針要按系統圖法執行，縱向到底，橫向到邊，縱橫連鎖，層層確保原則進行。
第十二條分管常務副總經理方針目標展開，要根據公司方針目標展開的內容和自分管工作的重點，列出目標值和措施。執行方法與部門的方法相同，分管常務副總經理編制完成，總經理校對，總經理批準。
第十三條各車間、科室方針目標執行一般有分管責任人、部門方針、目標項目、現狀目標值、采取措施、檢查手段、評價、總結等。
第十四條各部門要緊緊圍繞、公司方針目標以及分管廠領導方針目標執行，結合本部的實際，發動員工認真制訂本部門的方針目標，保證公司每個目標值都能落實到部門和人，確保公司目標的實現。各部門要在一月底前完成方針目標展開圖。
第十五條班組方針目標由班組長主持編制，要根據主管部門方針目標和本班組分管工作的重點，列出產品產量、質量、安全生產、文明生產、班組管理、思想工作等內容、目標值、采取措施、責任人、進度和檢查、評價、總結等執行標準。班組方針目標執行圖要在生產部車間管理人員指導完成。
第十六條各部門方針目標執行由各部門主要負責人主持編制，技術系統由負責分管人審核；生產系統由負責分管專人審核，分管公司領導批準。
五、方針目標的實施
第十七條為確保公司方針目標的實現，公司每年將組織兩次'分階段pdca循環'，'階段pdca循環計劃'由'三辦'會同有關部門根據公司年度方針目標安排的進度和總經理下令制訂。
第十八條各部門要圍繞公司方針目標和本部門方針目標，認真組織月度'pdca循環每月10號前制訂下月份計劃，總結本月計劃的'實施情況，并由主管總經理檢查批示。
第十九條在方針目標的實施過程中，要充分發動職員，調動其積極性，廣泛開展大性的質量管理活動、勞動競賽活動、確保各級目標值的實現和完成。
第二十條要建立方針目標管理卡，建立方針目標實施方案，將每項目標的展開情況，實施過程中的計劃、協調、檢查、調整、考核等情況登記在案，逐步達到方針目標管理標準化。
六、方針目標的檢查診斷與考核
第二十一條方針目標管理設立一個綜合部門，分設一至三個主要歸口部門。歸口部必須認真做好公司方針目標的組織、實施、協調、檢查和考核工作。
第二十二條總經理組織方針診斷是保證公司方針目標實施的主要手段，在總經理主持下歸口部門應當組織有關人員對公司方針目標實施情況每季度進行一次診斷，并及時解決實施中存在的問題。
第二十三條總經理組織方針目標診斷，應在診斷前一周，向各分管領導及各部門發出面通知（由經營發展部制定，總經理批準），由各部門自行檢查對照，各分管領導和部門主管廣泛調查、收集情況，形成書面調查記錄，做好診斷前的準備工作。
第二十四條總經理方針目標診斷會由總經理、常務副總經理、歸口部門負責人、有關職能科室的負責人或總經理指定的人員參加。診斷根據方針目標執行圖逐項逐條檢查進度的效果。先由分管領導匯報，后由負責部門補充，并解答總經理及其它人員提出的問題，對于存在的薄弱環節，集體分析原因，研究對策措施，綜合部門制定整改措施計劃，由總經理責成有關部門組織整改。
第二十五條根據目標值實現的情況，對每條目標值給予評價并考核，明確落實責任部門或責任人。評價分為甲、乙、丙三級。
甲級：按目標進度要求實施，且效果較好成績顯著。
乙級：基本按目標進度要求實施、效果一般。
丙級：沒有達到目標進度要求、效果較差且主要由主觀努力不夠所致。
第二十六條對方針目標進行診斷評價，對甲級目標視其難易、效果好壞等給予表彰獎勵，列入年終評選的重要條件；對只達丙級目標的要追究責任，認真分析原因，幫助糾正，并根據實際情況給予經濟懲罰。
第二十七條各部門的方針目標應按計劃要求進行定期的檢查診斷，對存在的問題按職能分解落實。
第二十八條各部門方針目標應按計劃要求進行定期的檢查診斷，對存在問題及時進協調、整改。
經營管理制度14
一、總則
1、為適應市場的需要，全面推廣企業經營理念，正確堅持企業經營方向，規范管理行為，落實管理制度，實現經營目標，取得預期的經營成果，特制定我公司經營管理辦法。
2、通過本管理體系的設計與實施，達到建立內部科學、公平、公正的績效評價體系，逐步培育公司團隊及全體員工的全局觀念和企業價值觀念，進一步完善公司的管理體系，提高公司的整體運營效率，以達到經營目標。通過績效管理的實施，促使各個成員單位、各位員工從不同角度將自身業績與公司短期利益、中期利益、長期利益相關聯，分享公司發展的收益。
二、公司各職能部門的設置
為了理順工作關系，提高工作效率，做到各司其職，各負其責，確保完成各項工作任務和生產指標，經研究建議，對公司內部機構設置、人員構成及工作職責確定如下：
（一）、設立公司副總經理
副總經理：馬海榮。
職責：在公司總經理的領導下，負責公司的日常工作和行政事務，協調內外關系。協助總經理負責新項目開發的考察、調研、論證和洽談等工作。
（二）、設立房地產項目部
經理：馬海榮（兼）。
成員：王玉海、田桂勝、馬龍海。
職責：負責房地產開發工作。
（三）、設立公司綜合辦公室
主任：董振友；
成員：蔡云霞、王悅。
職責：1、負責公司內部協調和對外聯絡工作。
2、負責公司文件的起草、保管，上傳下達和接待工作。
3、負責人力資源工作。
4、協助有關科室辦理各種手續。
（四）、設立生產部
副經理：屈鳳江（牽頭）。
成員：一選（老選廠）廠長谷仕勇。二選（新選廠）廠長。
礦山：金廠峪（含桑家峪）采區區長由屈鳳江兼任，廟嶺頭東溝（含河北莊）采區區長由陳廷祥擔任。
李文：任全礦山專職安全員。
職責：負責協調、指揮、調度選廠、礦山生產和安全生產工作。
（五）、設立經營部
副經理：趙海明（牽頭）。
成員：谷顯發、吳廣計、王立中。
職責：1、負責目標監控考核工作。
2、負責物資供應采購工作。
3、負責統計、核算、風險評估工作。
4、負責項目手續的跑辦工作。
5、負責公司各項資產管理工作。
6、負責各項工程合同（協議）的起草和土地、樹木的征（租）用和補償工作。
7、與生產部共同對已完成工程的驗收工作。
（六）、設立督察室（含監察）
主任：董振友（兼）。
成員：吳曉漢、郭振好。
職責：1、督導、檢查礦山、選廠安全生產和各項制度的落實。
2、督導、檢查臨時性工作完成情況。
3、對各種合同（協議）、工程項目的審查、核實、監督驗收。
4、負責公司企事業周邊環境的.協調、矛盾糾紛的排查處理，監察員工紀律和違紀情況的調查以及對員工過錯、失誤的登記分類。
（七）、設立財務部
經理：吳玉新。
成員：宮艷娜、孫文娟、梁玲玲。
職責：1、負責公司的財務收支、報表、（各種財務報表、稅務報表、營業報表）、核算。
2、負責選廠、礦山和公司人員工資的發放。
3、負責公司辦公用品的購買。
4、負責把好公司的財務關，保證公司的財務狀況處于良性循環狀態
三、公司各部門業務流程
1、礦山—生產部—經營部—總經理—財務部—經營部—生產部—礦山；
2、選廠—生產部—經營部—總經理—財務部—經營部—生產部—選廠；
3、逸景項目—房地產項目部—經營部—總經理—財務部—經營部—房地產項目部—逸景項目；
4、氣象局項目—房地產項目部—經營部—總經理—財務部—經營部—房地產項目部—氣象局項目；
5、水岸新城物業—房地產項目部—督查室—總經理—水岸新城物業；
6、辦公室—總經理—辦公室
7、督查室—總經理—督查室
四、公司各部門績效考核
（一）、考核依據：
1、公司制定的各部門分工、各項工作標準、各項規章制度、各部門業務流程。
2、公司辦公會、例會等經營管理會議的會議紀要提出的要求和決定。
（二）、考核內容：
1、基本職能考核
根據公司機關和經濟實體各職能部室的職責分工、重點考核部室對項目、經濟實體的管理、監督和服務職能是否落實到位以及管理部門的管理職能落實情況。采取平時記錄，季度考核方式，執行單位督查及監察部門擔任。
2、基礎工作考核
根據公司《千分制考核辦法》及其有關經營管理的相關文件精神，針對項目實體的經營管理過程，進行基礎管理工作檢查考核。采取月考核方式。執行單位由公司機關各職能部門擔任。
（三）、考核程序：
1、基礎工作考核程序：
①機關各部室和經濟實體各職能部門，以《千分制考核標準》為依據，每月對各經濟實體上月基礎工作情況進行考核，編制考核表，并將考核結果于10日前上報公司綜合辦公室備案
②每月14日前，辦公室將考核結果匯總后起草考核情況通報，由辦公室于當月16日前發文公布。
③財務部于每月20日前，按考核情況《通報》的獎勵和扣款明細，向各被獎勵和扣款單位下發通知單，各單位、部門在接到考核結果通知后，及時將有關獎懲款項落實到責任人，通知本單位財務人員在次月發放工資時予以增發或扣發。
2、基本職能考核程序
①每季度第一個月，在公司領導的主持下，審計監察部根據考核依據對機關部室上季度工作情況進行考核。
②審計監察部由公司經理層的辦公會進行考核。
③考核情況經公司行政例會討論確定后，由辦公室通過會議紀要形式予以公布。
④綜合辦公室依據會議紀要公布的考核結果，在進行年薪、責任工資兌現（預兌現）時，與相關人員的收入掛鉤核算。
五、公司日常管理細則
（一）作息時間
夏季（五一后到國慶前）上午8：05準時上班，中午12：00到14：30休息，下午18.：00下班。
冬季（國慶后到五一前）上午8：30準時上班，中午12：00到14：00休息，下午18.：00下班。
1、員工必須按時上下班，不遲到、不早退，上班時間不得擅自離開作崗位，外出辦事須經本部門負責人同意。
2、嚴格請、休假制度，員工因任何事情請假都必須報經總經理批準。請病假必須持有醫院證明，并經領導批準，未經批準而擅離工作崗位的按曠工處理。
3、員工的考勤情況，由辦公室執行監督、檢查。
（二）電腦操作管理規定
1、電腦操作人員應愛護各種設備，降低消耗、費用。對各種設備應按規范要求操作、保養。發現故障，應及時報請維修，以免影響工作。
2、嚴禁在上班時間用電腦玩游戲和其它與工作無關的事情。違犯者視情節輕重給予批評。
3、電腦設備應由專業人員操作、使用，避免不當的操作、使用造成設備的損壞。
4、嚴禁泄露公司資料，未經批準不準向任何人提供、泄露公司內部文檔。違者視情節輕重給予處理。
（三）電話使用管理
1、電話為辦公配備、使用。私事打市內電話不得妨礙聯系公務。
2、禁止員工為私事掛發長途電話。確有急事者，應先請示部門領導同意。
3、聯系業務時應盡量減少打長途電話，降低費用。
（四）清潔衛生打掃制度
1、公司配備常規潔具，當每日進行清掃。由辦公室人員負責。
2、對不進行清掃的,視其態度及清潔，給予批評或警告。
六、本管理辦法適用范圍
本管理辦法適用于以下范圍：公司及其下屬綜合辦公室、房地產項目部、生產部、經營部、財務部、督查室以及所屬部門負責人及工作人員。
七、附件
附件一：工作流程運行記錄臺帳
附件二：督查室結論呈報表
經營管理制度15
市場經營戶用電管理辦法
1、經營戶租用、購買的門面、攤位、寫字間、倉庫等房屋內的供電設備(電表、閘刀、保險、插座、線路等)應自覺愛護,正常使用,未經允許,經營戶不得私自移動,更不準將其房屋專用電結給其他經營戶使用,違反者將停止供電,并限期恢復,理賠損失。特殊情況需移動供電設施的,須事先書面申請,經物管部同意后再派人移動,一切材料、人工費用由經營戶承擔。
2、嚴禁超負荷用電。經營戶的用電在不違背《消防安全管理規定》的條件下,其用電設施累計負荷不得超過電表規定的'額定負荷量,具體標準如下:
表型(a)額定負荷量(w)
5 10 20 40
≤1000 ≤20xx ≤4000 ≤8000
凡因超負荷用電,造成的一切損失,一律由引發事故的經營戶承擔賠償。
3、經營戶在用電過程中,供電設施發生故障,經營戶擅自處理而造成的一切損失,一律由經營戶承擔賠償。
4、經營戶用電必須按表計量使用,不準在電表以外搭接電線用電,一經查實,將停止供電,并按全場當月交電費總額的5-10%賠償。
5、凡經營戶所用房屋內堆放的貨物,必須與供電照明設施及燈炮保持至50厘米的距離,倉庫及堆存易燃易爆的地方嚴禁使用白熾燈泡照明,凡屬違規堆放貨物造成的一切后果,一律由引發事故者賠償。
6、經營戶必須按時交納當月電費,逾期每日將按電費總額的5%加收滯納金。
7、嚴禁用三絲(鐵絲、銅絲、鋁絲)代替保險,違者所造成的一切后果,自行負責。承擔賠償。
8、本規定所列條款,各經營戶請自覺遵守,凡違反上述規定所造成的一切損失,一律由經營戶自行承擔,并負責賠償。
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