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介紹本地特色美食作文
在平凡的學習、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編幫大家整理的介紹本地特色美食作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
在溫嶺，流行“無鮮不下飯”，據說那活蹦亂跳的螃蟹呀蝦呀，鮮得眉毛可以掉下來。但故鄉的胡辣湯卻始終占領我的心頭。
胡辣湯是這樣一種食物：一大碗老陳湯，隨意加上青菜魚肉，葷素不限，聞起來濃香四溢，吃起來辣得要命。在異鄉，只要看到“吸溜吸溜”喝著胡辣湯的，基本可以斷定是河南老鄉。換句話講，胡辣湯就是河南人的身份證。
一口大鍋，三兩桌椅是胡辣湯店的標配。一般賣胡辣湯的早餐店，隱藏在街頭巷尾，店面不大，也不會有裝潢，更不會有穿西裝打領結的服務生。門口狹窄，進出點餐的時候都需側著身子，簇擁著前行。但是喜好的人，即便患有社恐，也拒絕不了拼桌的請求。
待胡辣湯上桌，滴上幾滴香醋，就已構成一幅色彩豐富的畫面——通紅的辣椒油，暗褐的花椒，青綠的大蔥，還有奶白的豆芽。雙手捧碗，順著碗吸溜一口，胡辣湯醇厚溫熱，夾雜著微微的辛辣，自喉嚨滑入，沉寂的身體被瞬間激活，呷呷嘴，身體就舒坦了。胡辣湯固然美味，但絕不可獨美，“胡辣湯伴侶”不可或缺。作為百搭之王，油條的“迷你”版油饃頭，包子與煎餃的結合體水煎包，以及酥脆掉渣的燙面菜角，都是胡辣湯的官配。
河南人的標準吃法是，先夾起油條咬上一口，而后將其松軟有氣孔的一側拋入碗中，微微泛紅的胡辣湯掛在油條上，嚼上幾下便忍不住咽下去，入味過程極其順暢。
胡辣湯之所以名為胡辣湯，得益于湯底中最重要的一味——胡椒。胡辣湯的辣指的就是胡椒的辛辣，看似簡單的一碗湯，從制作到端上餐桌要花費一天的時間。牛骨高湯大火熬制，配上胡椒、草果、丁香、肉蔻等近三十種調味料，加上紅薯粉條、木耳、海帶等配菜，在這碗湯里相互擁抱，燴出了河南人的豪邁與熱烈。
與其說河南人愛喝胡辣湯，還不如說是胡辣湯成全了河南人。
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