衛生規章制度
在不斷進步的時代，制度對人們來說越來越重要，制度是要求成員共同遵守的規章或準則。那么擬定制度真的很難嗎？以下是小編精心整理的衛生規章制度，希望對大家有所幫助。
衛生規章制度1
一、愛國衛生組織管理
（一）市政府認真貫徹落實《國務院關于加強愛國衛生工作的決定》、《中共中央國務院關于深化醫藥衛生體制改革的意見》，把愛國衛生工作納入各級政府的議事日程，列入社會經濟發展規劃。主要領導高度重視，率先垂范、真抓實干,各部門、各單位和廣大群眾積極參與愛國衛生運動和創建國家衛生城市活動。
（二）各級愛衛會組織健全，在愛國衛生工作和創建國家衛生城市活動中發揮組織協調作用。愛衛會成員單位分工明確，各司其職，責任落實。
（三）市、區愛衛會辦事機構具備與所承擔的工作任務相適應的編制、人員、經費和工作條件，街道辦事處、社區（居委會）等基層單位有兼職愛國衛生工作人員。
（四）愛國衛生工作每年有計劃、有部署、有總結，并納入政府目標管理。組織開展多種形式、內容豐富的愛國衛生活動。
（五）有本市愛國衛生工作的管理法規或規范性文件。
（六）設立群眾衛生問題投訴平臺，暢通群眾投訴渠道，認真辦理群眾投訴。群眾反映問題解決或答復率≥90%，群眾對全市衛生狀況滿意率≥90%。
二、健康教育
（一）全市各級健康教育機構和網絡健全，人員、經費落實；機構能夠承擔起業務技術指導中心的職責，社區、醫院、學校等健康教育網絡能夠發揮作用。
（二）中、小學校按照教育部《中小學健康教育指導綱要》要求開設健康教育課，注重培養學生養成良好的衛生行為，學生健康知識知曉率≥80%；中專、中等職業學校及高等院校開展多種形式的健康教育活動；14歲以下兒童蛔蟲感染率≤3%。
（三）各級醫院、社區衛生服務中心（站）采取多種形式、有針對性地向病人及其親屬開展健康教育，住院病人相關衛生知識知曉率≥80%。
（四）街道、社區以《中國公民健康素養—基本知識與技能》為主要內容，開展多種形式的健康教育活動；居民健康基本知識知曉率≥80%、健康生活方式與行為形成率≥70%、基本技能掌握率≥70%。
（五）各行業結合本單位特點開展有關職業病防治、疾病預防、衛生保健、控制吸煙等方面健康教育活動,職工相關衛生知識知曉率≥80%。
（六）市、區各新聞媒體設有健康教育欄目,能緊密結合衛生防病工作和廣大群眾普遍關心的衛生熱點問題,開展多種形式的衛生知識宣傳和健康教育,對創建國家衛生城市活動進行正確的輿論引導。
（七）機場、車站、港口、廣場等大型公共場所設立的電子屏幕和公益廣告，有健康教育內容。
（八）認真履行世界衛生組織《煙草控制框架公約》，城市建成區無煙草廣告。有關法律、法規、規劃、標準、監測規范（《水污染防治法》、《飲用水水源保護區污染防治管理規定》、《地表水環境質量標準》、《地下水質量標準》）等要求。
（四）市轄區內市控以上斷面水質達到相應水體環境功能的要求，其他水體無黑臭現象。
（五）區域環境噪聲平均值≤60分貝。
（六）省會城市和東部地區城市生活污水集中處理率≥85%，其他城市生活污水集中處理率≥80%。
五、公共場所、生活飲用水衛生
（一）衛生監督機構建設達到規定要求，設備、編制、經費滿足工作需要，依法開展各項衛生監督管理工作。
（二）認真貫徹執行《公共場所衛生管理條例》，工作有計劃，落實計劃有依據。衛生監督、監測和技術指導規范，資料齊全。
（三）各類公共場所衛生許可手續齊全有效，衛生管理制度健全，設有專（兼）職衛生管理人員；從業人員持有有效的健康證明和衛生知識培訓合格證，符合《中華人民共和國食品安全法實施條例》的相關要求，從業人員操作符合衛生要求；經營場所室內外環境整潔，公共用品的清洗、消毒措施落實，衛生設施（清洗、消毒、保潔、通風、照明和排水等）和各項衛生指標達到國家有關標準要求。
（四）市政供水、自備供水管理規范，自身檢測和衛生監督、監測資料齊全，有水污染突發公共衛生事件應急預案。市政及自備供水出廠水、管網末梢水的水質符合《生活飲用水衛生標準》。
（五）二次供水單位的水質管理有專（兼）職管理人員和管理制度，定期清洗、消毒（不得少于2次/年），每次有常規檢測指標的衛生監測報告，各項水質指標符合《生活飲用水衛生標準》的要求。供水設施符合《二次供水設施衛生規范》的要求，資料齊全規范。
六、食品安全
（一）政府重視食品安全工作，建立健全食品安全全程監管工作機制和部門協調配合機制，提供相應保障，將其列入政府重點工作內容和城市社會經濟發展規劃。
（二）轄區內各相關部門認真貫徹國家有關食品安全法律、法規，食品安全監督管理部門有食品安全監督管理的工作計劃和總結，各項監督、監測工作落實；制定重大食物安全事故應急預案和工作規范，食品安全事故及時報告處置，連續三年無重大食品安全事故發生，有關資料齊全。
（三）食品生產經營者（包括小作坊、小攤點等）均納入監管范圍，取得有效證照。生產經營活動符合有關法律、法規及標準規定，有健全的食品安全管理制度；生產經營場所布局和工藝流程合理，各種衛生設施齊全；內外環境衛生整潔，無交叉污染；食品采購、儲存、銷售符合要求。
（四）食品從業人員每年進行一次健康體檢和培訓，能夠掌握相關崗位衛生安全知識和操作規程。
（五）餐飲業、集體食堂實施食品衛生量化分級管理≥95%；涼菜制作和蛋糕裱花場所，要設置專間和二次更衣間；有滿足銷售量的消毒設施和餐具保潔柜，消毒及保潔工作規范。
（六）食品生產者按規定使用食品添加劑，無違法添加現象；食品添加劑的標簽、說明符合要求。
（七）食品經營者貯存、銷售散裝食品符合要求。
（八）政府相關部門對流動食品攤販實行統一管理，規定區域、限定品種，并有相關文件。
（九）城市實現生豬、牛、羊、禽類定點屠宰，無注水肉和病畜肉上市，定點屠宰點（廠）符合衛生及動物防疫要求，有嚴格的'檢疫程序，工作規范，檔案資料齊全。七、傳染病防治
（一）認真貫徹《中華人民共和國傳染病防治法》，疾病預防控制機構建設達到規定要求。
（二）醫療機構設有負責傳染病管理的專門部門和人員，有健全的控制院內感染制度、疫情登記和報告制度，門診日志齊全。二級以上綜合醫院設立感染性疾病科，其他醫院設立傳染病預檢分診點。
（三）黨委、政府高度重視傳染病防控工作，各項防控措施得到有效落實，近兩年沒有因防控措施不力導致甲、乙類傳染病暴發流行。重大疾病控制按期完成國家規劃要求。
（四）全市縣級以上醫療機構和中心鄉鎮衛生院實行傳染病及突發公共衛生事件網絡直報，疫情報告及時，處理規范。醫療機構法定傳染病漏報率<2%。
（五）國家免疫規劃項目的預防接種實行免費；接種單位條件符合國家規定要求；預防接種規范，安全注射率100%；有流動人口免疫規劃管理辦法，居住期限3個月以上流動人口兒童建卡、建證率達到95％；托幼機構、學校按照《疫苗流通和預防接種管理條例》規定開展入托、入學兒童預防接種證查驗工作;兒童國家免疫規劃疫苗全程接種率達到95％。
（六）臨床用血100%來自無償獻血，其中自愿無償獻血≥90%。無有償獻血。
（七）醫療衛生機構產生的醫療廢物應當統一由醫療廢物集中處置單位處置，醫源性污水的處理排放符合國家有關要求。
（八）市政府將打擊非法行醫、非法采供血和規范醫療機構執業行為工作納入政府工作考核目標。轄區內醫療機構審批和日常監管資料齊全。非法行醫、非法采供血和非法醫療廣告得到有效治理，醫療服務市場秩序良好。
八、病媒生物防制
各級愛衛會要加大對病媒生物預防控制的工作力度，協調各成員單位、社會各界、居民委員會、村民委員會并發動群眾，按照《病媒生物預防控制管理規定》的要求，切實做好病媒生物的預防控制工作。通過綜合防制,鼠、蚊、蠅、蟑螂等病媒生物要得到有效控制，有三項達到國家規定的標準，另一項不得超過國家標準的三倍。
九、社區和單位衛生
（一）社區和單位有衛生管理組織和衛生管理制度,積極組織廣大居民和職工搞好環境衛生和綠化美化，定期開展健康教育和衛生評比競賽活動。工作有計劃、有總結，檔案資料齊全。
（二）社區和單位衛生狀況良好，道路平坦，環衛設施完善，垃圾日產日清，公共廁所符合衛生要求，無違章建筑。飼養寵物和鳥類能嚴格遵守有關規定，進行免疫接種，糞便不污染環境。各種車輛停放整齊。80%以上社區的環境得到了有效的整治。
（三）市場、飲食攤點等商業服務設施設置合理，管理規范，無占道經營現象。
（四）按照屬地管理原則，單位衛生工作納入社區統一管理。
（五）社區衛生服務機構健全，房屋設置、人員資質符合規范要求，為社區居民提供安全、有效、方便、經濟的公共衛生和基本醫療服務。
十、城中村及城鄉結合部衛生
（一）有衛生保潔人員和制度。
（二）合理設置健康教育設施，衛生與健康知識宣傳材料進村入戶，村民衛生知識知曉率≥70%。
（三）環衛設施齊全、布局合理，垃圾密閉收集運輸，日產日清，清運率100%。有污水排放設施。公廁數量達標，符合衛生要求。
（四）村容整潔，路面硬化平整，村內無非法小廣告，無亂搭亂建、亂堆亂擺、亂停亂放、亂貼亂畫、亂扔亂倒現象。90%以上城中村的環境得到了有效的整治。（五）鼠、蚊、蠅、蟑螂等病媒生物防制措施落實，無違規飼養畜禽。
（六）農副產品市場、環境保護和“五小”行業管理符合有關規定。
（七）城鄉結合部整潔有序，無亂排污水、亂倒垃圾、亂堆物料、亂搭亂建等現象。
（八）所轄鎮建成不少于1個省級以上衛生鎮或建成不少于1個省級愛衛會認定達到省級以上衛生鎮標準的鎮。
衛生規章制度2
（一）、生活制度
1、有合理的生活制度和作息時間表，并認真執行。
（1）根據園內兒童的年齡生理特點，結合實際情況和季節變換的特點，本著動靜結合的原則，適當考慮家長的需要，制度出本園的兒童一日生活制度。
（2）保健人員參與制訂園內兒童一日生活環節（如活動、就餐、喝水、入廁、盥洗、睡眠等）的生活護理要求。
（3）保健人員每周應對各班我童執行一日生活制度的情況進行有目的的檢查，及時發現問題并予以糾正。
2、正常情況下兒童戶外活動每天不少于2小時（冬季不少于半小時），其中1小時體育活動，午睡時間不少于2小時。
（二）兒童健康檢查制度
1、兒童入托入園體檢：兒童和托入園前必須到指定的婦幼保健機構進行健康檢查，經檢查合格后方能入園。健康檢查表上的'項目應填寫完整正確，體檢一個月內有效。兒童入園時應將母子健康手冊或健康檢查表和預防接種卡交給幼兒園。兒童離開托幼兒園兩個月以上，再入園必須重新體檢，入園前體檢率應達到100%。
2、兒童入園后應按年齡定期體檢：1—3歲內幼兒每半年一次，3歲以上兒童每一年檢查一次，每半年測量身高，體重一次，定期體檢后要進行兒童健康狀況分析評價和疾病統計，發現疾病或缺點及時矯治。定期體檢的計算按每年“六月一日”前后的體檢為準。
衛生規章制度3
1、食品安全管理人員制度
1.1、制定本店食品衛生管理制度和崗位衛生責任制管理措施。
1.2、制定本店食品經營場所衛生設施改善的規劃。
1.3、按有關發放食品流通許可證管理辦法，辦理領取或換發食品流通許可證，無食品流通許可證不得從事食品經營。做到亮證、亮照經營。
1.4、組織本店食品從業人員進行食品安全有關法規和知識的培訓，培訓合格者才允許從事食品流通經營。
1.5、建立并執行從業人員健康管理制度。
1.6、對本店貫徹執行《食品安全法》的情況進行監督檢查，總結、推廣經驗，批評和獎勵，制止違法行為。
1.7、執行食品安全標準。
1.8、協助食品安全監督管理機構實施食品安全監督、監測。
2、食品安全檢查制度
2.1、配備專職或者兼職食品安全管理人員，負責日常食品安全監督檢查。
2.2、食品安全管理人員堅持落實每天檢查各部門、各崗位的衛生狀況和崗位責任制的執行情況，并作好登記。
2.2、每日組織一次衛生檢查，單位負責人每月組織考核食品安全管理人員工作。
2.3、每次檢查，都必須有記錄。
2.4、發現問題，應有人跟蹤改正。
2.5、檢查內容應包括食品儲存、銷售過程;陳列的各種防護設施設備，冷藏、冷凍設施衛生和周圍環境衛生。
2.6、對損壞的衛生設施、設備、工具應有維修記錄，確保正常運轉。
2.7、各類檢查記錄必須完整、齊全，并存檔。
3、食品采購管理制度
3.1、食品采購登記
應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少于二年。
3.2、采購各類食品應注意生產日期或保存期等食品標識，不應采購快到期或超期食品。
3.3、采購時應向銷售方索取該批產品有效許可證和食品合格的`證明文件。
3.4、禁止采購病死、毒死、死因不明或有明顯致病寄生蟲的禽、畜、水產品及其制品、酸敗油脂、變質乳及乳制品、包裝嚴重污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔而造成污染的食品。
3.5、禁止采購摻假、摻雜、偽造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。
4、食品從業人員健康管理制度
4.1、食品經營者建立并執行從業人員健康管理制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
4.2、食品經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后參加工作。
4.3、應當建立健全本店的食品安全管理制度，加強對職工食品安全知識的培訓。
4.4、從業人員體檢合格證明應隨身攜帶，以備檢查。
4.5、從業人員健康檢查合格證不得涂改，過期、筆跡不清無效。
5、食品從業人員個人衛生制度
5.1、從業人員每年應當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
5.2、勤洗衣服、被，勤換工作服，進入操作間須戴發帽，頭發必須全部戴入帽內。
5.3、定期理發，不留長胡須。
5.4、平日不染紅指甲，上班不戴戒指，手表，手鐲。
5.5、不準穿工作服上廁所，大小便后堅持洗手消毒。
5.6、工作時嚴禁吸煙。
5.7、工作時不要隨地吐痰。
5.8、不準用工作服擦汗，擦餐具或擦鼻涕。
5.9、不準用手抓直接入口食品。
5.10、不準對著食品咳嗽或打噴嚏。
5.11、自覺遵守衛生制度。
5.12、抹布專用，經常搓洗，消毒。
6、食品倉庫衛生崗位責任制
食品貯存方法：
(1)低溫貯存
冷藏貯存：0℃至-10℃條件下貯存 2 冷凍貯存：0℃至-29℃條件下貯存
(2)常溫貯存
1、貯存基本要求：清潔衛生，通風干燥，無鼠害
2、食品貯存庫的衛生要求：門窗、四壁完整，不漏雨，地面用不滲水無毒材料鋪石。
3、庫內保持通風、干燥，避免陽光直射。要安裝紗門、紗窗，擋鼠板，保證無蠅、無鼠、無昆蟲。
4、高溫冷庫溫度控制在4℃-0℃。 低溫冷庫溫度控制在-18℃以下。
(3)食品貯存的衛生管理
1、建立入庫、出庫食品登記制度。按入庫時間先后分類存放，先進先出。
2、各類食品要分開存放、按品種種類，進庫整齊存放日期分類。
3、存放的食品應與墻壁，地面保持一定的距離。離地20-30CM，離墻30CM，貨架之間有間距，中間留有通道。
4、建立庫存食品定期檢查制度掌握食品的保質期，防止發生霉爛，軟化發臭，鼠咬。
5、倉庫要定期打掃。
6、食品貯存庫內不得存放農藥等有毒有害物品。
7、冷庫內不得存放腐敗變質和有異味的食品。
衛生規章制度4
一、要嚴格執行各項衛生要求，做到窗明幾凈，地面整潔，環境優雅、舒適。
二、餐廳每日用拖把拖三次，窗臺每日擦三次，門簾每日擦一次，洗手池每日清洗三次，下水道保持清潔暢通，并杜絕常流水，定期進行消毒。
三、餐廳內桌凳保持干凈，整齊，無積水，無油垢，無飯菜渣，無不潔物。
四、餐廳玻璃，每周擦一次，保持玻璃明凈，并按時開關窗，保持室內空氣流通。
五、餐廳內墻壁四周，每周清掃一次，保證無死角，無蜘蛛網。
六、做好每餐剩飯剩菜的回收工作，并及時處理垃圾，廢棄物盛放容器外觀清潔衛生。
七、保持食堂周圍環境衛生，門口臺階天天清掃。
八、每天下班前要關好門、窗、電源，保證餐廳安全.
衛生規章制度5
一、工作時間更衣、換鞋，著裝整潔。
二、更衣室只限本科室人員使用，非本科室人員一律不得使用。
三、浴室只限本科室人員使用，非本科室人員一律不得使用。
四、休息室供員工休息和進餐，應隨時保持室內整潔。
五、會議室供工作人員交班、業務學習及召開科務會等，不得它用。
六、非庫房管理人員不得隨意進入庫房。
七、不得在更衣間內吸煙。
衛生規章制度6
依據省、市關于電力、水源、燃氣管理的規定，并結合我們社區的實際狀況，為了有效管理我們的電力、水源、燃氣供應，特此訂立以下規定：
1、小區內的電力、水源系統（從供電局、自來水公司的'總表至小區內各用戶的部分），全部由物業公司負責管理；供電局、自來水公司直接抄表至用戶的，由其自行管理；至于燃氣系統，則由市燃氣公司負責管理，其余單位未經授權禁止干預。
2、居民出門時，請務必關閉電器、燃氣和水源閥門，以防意外事故發生。
3、我們的電力、水源、燃氣管道都經過精密設計與安裝，居民切勿私自改動。如有變動需求，請先向物業公司申請并登記在案，若因此造成的損失由居民自負。
4、室內電源的最大負荷不得超過規定的千瓦數，否則無法同時使用所有電器設備。
5、如有盜竊電力、水源、燃氣的行為，將按照當地政府部門的相關法規予以懲罰。
6、若居民違反安全使用電力、水源、燃氣的規定，且拒絕物業公司的維修人員進行檢查，不接受安全使用建議和措施而導致事故的發生，從而影響了整個電力、水源、燃氣供應系統，或者造成了其他業主（居民）的財產損失，除了必須賠償實際損失外，還將會根據相關規定受到處罰。
衛生規章制度7
一、村衛生室的工作人員必須達到中專以上專業學歷，具備國家助理醫師資格或持鄉村醫生證，經征求村委會同意，通過衛生院業務考核合格，由衛生院聘任，聘期為一年。
二、村衛生室設置，必須達到甲級本衛生室的標準，房屋使用面積為80平方米，三室分設(治療室、藥房、觀察室)。
三、村衛生室必須承擔計劃免疫、婦幼、計劃生育工作及衛生院下達的各項工作，嚴格執行五統一管理。
四、凡聘用的村衛生室工作人員必須與衛生院簽訂目標管理責任書。
五、村衛生室必須嚴格執行首診負責制，和因病施治的原則，認真做好病員登記、傳染病登記及其他的各項登記，及時上報各類傳染病報告。
六、村衛生室必須接受村委會及衛生院的監督，衛生院每季度對衛生室進行一次督查，一年兩次考核。
七、做好本村群眾的預防保健工作，及時完成上級布置的`各項婦幼保健、衛生防疫工作任務，搞好衛生知識宣傳教育。
八、村衛生室工作人員要認真貫徹黨和政府的衛生方針、政策和醫療法規，遵紀守法，工作盡職盡責，全心全意為群眾服務，計劃生育技術指導和宣傳教育工作。
九、鄉村醫生補助費按年終考核得分多少及所承擔的工作量一次性發放。
十、對工作不認真、服務態度差、群眾反映大的不予聘用，并取消執業資格。
一、學校有關衛生工作人員必須加強學習，努力提高業務水平和工作能力。
二、衛生室購買藥品必須在正規醫藥部門購買，不得直接跟廠方和藥商購買，買藥時要逐個進行藥品檢查，發現有偽劣藥品及不合格藥品一律退貨，并調查追究經辦人。
三、每學期初對醫療器材和藥品進行清理，對已損壞的器材和過期藥品、變質藥品進行登記，然后經有關部門驗證后再銷毀，同時對所缺器材和藥品要及時添置。
四、經常檢查衛生室電器設備，用電開關及線路若有漏電、斷電，應立即報告總務處進行檢修，防止火災的發生。 五、醫務人員要堅持規范操作，嚴防醫源性交叉感染，各種常用衛生器械要定期消毒、浸泡。
六、衛生室使用高壓鍋消毒時，誰消毒、誰負責，避免超壓發生爆炸事故。
七、做好室內的日常保潔工作。
衛生規章制度8
為了全面落實愛國衛生運動的工作方針和《學校衛生工作條例》,爭創衛生學校,營造良好的校園育人環境,特制定本制度。
一、成立愛國衛生工作領導小組
幼兒園園長任組長,分管工會工作的老師任副組長,后勤組長、教師代表為成員,加強校園愛國衛生工作的領導,做到分工明確,責任到人,督導到位,工作卓有成效。
二、校園衛生責任范圍及衛生標準
（一）、教室及走廊衛生
由保育員負責打掃和保潔,教室內做到窗明幾凈,墻面無蛛網、無灰塵,地面無雜物、無垃圾,教學設施設備陳設有序,走廊墻面無污垢、無亂涂亂畫、無蛛網、無灰塵,墻面保持潔凈,拖把等清潔用具放置有序。
（二）、辦公室衛生
辦公室衛生由教師輪流值日打掃,做到室內窗明幾凈,辦公設施設備陳設有序,墻面無蛛網,無灰塵。地面無紙屑、無垃圾、無煙蒂。地面做到常拖洗。室外走廊墻面無灰塵、無蛛網,地面保持潔凈。
門衛室的環境衛生由門衛工作人員值日打掃,室內做到辦公桌椅擺設整潔,值班寢室收拾整潔有序,室內無亂堆亂放。室內室外墻面做到無亂涂亂畫、無灰塵、無蛛網,地面清潔衛生。校門外學校范圍內的清潔衛生常打掃。
（三）食堂衛生
食堂范圍內的清潔衛生由營養員完成。
(1)、食堂建立嚴密的.、規范的食品衛生安全管理制度,建立嚴格的器皿、用具用品消毒制度,餐廳定時消毒。建立嚴格的操作間和飯廳清掃、整理和保潔制度,每天對樓梯間沖刷和拖洗。
（2）、操作間及餐廳內外無蛛網,墻面無灰塵,室內無蚊蠅,無蟑螂,無老鼠。
（四）、校園衛生
1、校園大小操場及主要通道,教學樓、會議室,各類活動教室由值班人員和保育員負責打掃。
2、廁所由兩名保育員按責任劃分沖洗、拖洗完成。
3、公共活動場所（會議室）衛生在會議和活動的當天打掃、擦拭桌椅,確保活動當天整潔、衛生,會議室衛生每天打掃。
4、責任范圍內的屋頂面,雨棚頂面的垃圾由值班人員清掃。
三、檢查及考評
（一）、檢查
保健老師每天至少一次環境檢查,愛衛領導小組不定期進行抽查工作,如實記載。
（二）、考評
1、衛生情況與每月考核,年度考核掛鉤,與相關津貼、獎金掛鉤。
2、校園環境衛生,一月一匯總,一月一考評,當月執行獎懲。半年匯總考核,與評定優秀清潔工和下一輪續評掛鉤。
衛生規章制度9
第一章總則
第一條為了有效解決食品衛生安全事故,維護群眾利益，確保社會穩定，根據相關法律法規，特制定本應急預案。
第二條食品衛生安全事故實行“屬地管理、分級負責”的原則。
第三條患者和家屬不得以食品衛生安全事故為由，無理取鬧，影響單位、他人的正常工作秩序。
第二章領導機構與職責
第四條鄉成立由鄉長任組長，人大副主席、副鄉長任副組長，鄉黨政辦、安辦、衛生院、民政所、綜治辦、計生服務站、財政所、小學、派出所等部門負責人為成員的食品衛生安全事故應急處置領導小組，領導小組下設辦公室于鄉衛生院，兩同志負責辦公室日常工作。
第五條職責及分工
（一）鄉食品衛生安全事故應急處置領導小組職責：發布信息，組織、領導、指揮全鄉食品衛生安全事故處置工作,負責組織、協調各部門采取切實有效措施，防止事故擴大，切實維護穩定。
（二）鄉食品衛生安全事故應急處置領導小組辦公室職責：積極協助領導小組做好各部門協調工作，調動各部門迅速開展事故救援工作。
（三）衛生院職責：負責人員救治工作，組織相關專業技術人員到達現場，及時診斷、檢查、治療；對病重者要采取果斷措施，并送上一級醫院救治；組織相關技術人員對涉案食品進行封存、檢驗。
（四）計生服務站職責：積極協助衛生院處理計生服務中所發生的食品衛生安全事故。
（五）派出所職責：負責組織指導協調有關食品衛生安全事故涉嫌案件的偵察工作，在事故發生現場劃定警戒線，維護治安秩序，及時疏散圍觀群眾，對沖擊、毆打工作人員的行為進行控制，并全力制止，對影響惡劣的人或事進行依法查處。
（六）民政所職責：負責組織調查、救濟等工作，若發現嚴重事件的，立即作好各部門的協調工作，對尸體轉移至殯儀館存放。并按規定對尸體進行火化，若發生一般事故，且當事人較為貧困的，要及時調查，并按規定予以救濟。
（七）財政所職責：按照領導小組要求積極籌措資金，確保處置工作順利開展。
（八）黨政辦職責：積極協調作好情況的收集整理，按照領導小組要求，及時發布信息。
（九）事發地村、組職責：及時上報事故情況，并立即趕赴事故現場，保護好現場，努力作好群眾思想工作，穩定當事人及親屬情緒，說服、勸誡、疏散群眾，防止事態擴大。
第三章食品衛生安全事故處置
第六條由食品衛生安全事故應急處置領導小組統一指揮應急處理工作，下設現場處置組、醫療救助組、維穩保衛組、善后處理組，各相關部門必須按職責迅速展開工作。
（一）現場處置組：由鄉長任組長，派出所、衛生院、民政所、安辦等部門人員為成員，組織現場處置工作。
（二）醫療救助組：由分管衛生的'副鄉長任組長，衛生院、計生服務站等部門人員為成員，具體作好患者的救治工作。
（三）維穩保衛組：由分管安全的領導任組長，派出所、安辦、綜治辦等單位人員為成員，具體負責維護現場秩序、及時劃定警戒線、疏散群眾、維護穩定，確保現場處置工作順利進行。
（四）善后處理組：由分管民政的領導任組長，民政、財政等相關部門人員為成員，具體做好事后的一切善后工作。
第四章信息發布
食品衛生安全事故處置的信息發布由領導小組負責，具體由其辦公室統一發布。
衛生規章制度10
（1）宿舍衛生做到“八凈”、“六無”。“八凈”即地板、墻壁、衣柜、門窗、玻璃、床、衛生間、洗手槽等天天擦洗整潔。“六無”即無灰塵、無痰跡、無水跡、無紙屑、無果殼、無異味。
（2）床上用品做到“三齊”：即天天被褥疊放整齊，床單拉平整齊，枕頭擺放整齊。
（3）衣柜做到內外有序，即柜內衣物放置有序，疊放整齊；常穿衣服放上面，柜外用品擺放有序。
（4）保持墻壁清潔，做到“四無”，嚴禁“四亂”。即做到無蜘蛛網，無污跡，無手、腳印。嚴禁亂釘釘子，亂掛雜物，亂貼字畫，亂扯繩子。
（5）使用和保管好電器，按要求開關空調，嚴禁晝夜長明燈。用電器浮現異樣或損壞應準時報修，并說明責任。做到人離寢室燈就關掉。
（6）毛巾架、鞋架要擺放整齊、保持清潔。架上毛巾、面盆、牙杯、肥皂、鞋子等物要嚴格按小學統一要求排放整齊。
（7）注重室內通風。天天按照天氣狀況啟閉窗。正常天氣時，要求上午9時至下午4時開窗通風。
（8）室內清理的垃圾必需袋裝，天天準時送到垃圾池內。不準將室內垃圾任憑掃在走廊公共區內堆放。
（9）保持宿舍、走廊、樓梯和扶手的'清潔。不能亂丟雜物，亂吐泡泡糖，亂畫墻壁。
（10）保持衛生間、浴室和洗手間的衛生。便后要放水沖洗。洗發精等包裝袋要放在垃圾箱內。下運河口如有阻塞現象要準時清除。
衛生規章制度11
1、會所顧問、美容師分為A組和B組二個小組，劃歸顧問組組長領導。美容師屬本小組顧問直接領導、管理和業務調度。
2、各組美容師、顧問要聽從收銀員每日的支配，并按規定程序輪牌，美容師在地營業廳大門旁站崗候客，顧問可坐崗候客。
3、各小組的顧客優先由各小組美容師服務。指定顧客由指定美容師服務，但是牌；做客時要翻牌，輪牌時除打牌，同時也要翻牌；美容師第一天少牌的，其次天就是頭牌，以此類推。
4、頭牌美容師上早班應在一樓營業廳候客，如一小時內仍沒有等到顧客的，在告知收銀員后方可坐崗（直到等到顧客為止），同時收銀員應準時用內機通知下一牌美容師到地營業廳站崗候客，每30分鐘由收銀員叫人換崗一次。
5、美容師輪換站崗，因工作或其它狀況需要離崗時，務必事先告知收銀員，并填寫好起止時間，方可離崗，否則視無效站崗；美容師每人每日除正常輪牌站崗候客外，務必站滿一個半小時（含一個半小時），沒站滿的其次天補站；美容師凡連續三天因忙于服務顧客，無時間站崗，須經本小組顧問、收銀員證明，行政部經理批準的，能夠不補站崗；美容師凡有時間補站崗而不愿補站的，應停牌補站崗，收銀員按時通知其站崗，三分鐘內務必到崗，否則每人每次罰款5元，嚴峻不聽從管理的美容師其次天停牌叫崗；美容師輪牌站崗，每隔三天，由行政部經理檢查清理一次。凡發覺有違規的參照《獎懲制度》有關條款懲罰。
6、早班美容師每日在下班前15分鐘不輪牌，由收銀員支配當晚班的美容師連續輪牌，在地營業廳站崗候客；凡當天顧客支配但是來的狀況下，早班美容師務必無條件加班，拒單者每次罰款50元，并視其情節，嚴峻者可停牌一天至一周（七天），罰款務必當天交行政部，如逾期不交者，在當月工資中按雙倍懲罰。
7、美容師的"指定顧客在無預約狀況下來的，如該美容師有時間，顧問務必支配該美容師為其服務，如顧問在支配上出差錯，由顧問賠單給美容師（含輪牌支配）。
8、收銀員務必在上午10點半鐘提前通知二牌美容師在11點20分鐘之前就中餐完畢，11點半鐘準時到地營業廳換崗候客；下午5點鐘前通知接崗的美容師5點鐘準時換崗。
9、當天凡頭牌美容師在服務顧客，應由沒做事的.二牌美容師到地營業廳站崗候客，如頭牌美容師服務顧客已完畢，仍由頭牌美容師優先在地營業廳候客；其它狀況根據第3、4條執行。
10、美容師不得無故在顧問支配顧客時說有事，或說身體不舒適拒絕接待、服務顧客。如美容師有特別狀況的（如生理緣由只擔心排做BB16，其它項目照常支配），務必提前二個小時向行政部經理申請批準后，由行政部經理告知收銀員劃好預約表，方可不排客；凡因顧客多、業務繁忙，顧問支配其他美容師但是來的狀況下，由行政部經理支配已請假或休假的美容師無條件回會所接單，如不聽從行政部經理支配的，按本制度第6條懲罰。
11、頭牌美容師既不在服務顧客，又不在員工休息室待崗，也沒向收銀員報告其去向，造成地營業廳空崗超過15分鐘仍找不到人的，按《人事考勤制度》有關條款懲罰。
衛生規章制度12
根據茶樓經營的特點，為了更好地的滿足顧客的消費需求，現對茶樓吧臺以及操作間的衛生要求及管理作出以下規定：
1、茶樓所用的`茶葉和消毒藥片必須符合食品衛生要求，供貨商提供的茶葉和消毒藥片必須具備合法的依據，即（生產許可證、衛生許可證、質檢報告）如不符要求，堅決不用，任何人不得違反。如有違反，嚴懲不怠。
2、吧臺的工作臺面必須整潔、干凈。各類商品的標識、標價清楚準確，存架上無灰塵、無污染，所列樣品整齊有序。
3、操作間內須保持墻面、墻裙、天花板，無蛛網、灰塵，操作間內無蚊蟲、蒼蠅、蟑螂、老鼠等害蟲；地溝排水通常，地面無積水。
4、茶樓所用茶葉、檸檬等必須放在指定的保鮮柜內存放，不得隨意亂放。如有違反，必將處罰。
5、所有茶具內、外面不得有水漬、油漬、污漬，確保茶具內、外面干凈、光亮。
6、每次使用后的茶具，必須按一洗、二刷、三沖、四消毒的程序進行清洗和消毒，任何人不得違規操作，否則予以處罰。
7、所有工作人員，個人衛生必須做到四勤即：
（1）勤洗手、剪指甲；
（2）勤洗澡、理發；
（3）勤洗衣服、被褥；
（4）勤換工作服。
8、所有操作用工具及器皿，必須按要求擺放整齊，不得亂扔凌亂放。
9、操作間內的污物桶，隨時清理，保持桶內清潔。所清污物，放到指定的存放區域
衛生規章制度13
一、個人衛生
員工個人衛生是餐廳衛生管理的一個重要組成部份。員工直接面對顧客，直接接觸食物、餐具，如果本人衛生方面有不良習慣，或者操作不當，都會影響食品的衛生，所以必須養成良好的衛生習慣并落實到工作當中：
1、餐廳所有工作人員必須持健康證上崗，如無健康證則應停止其工作。
2、具有基本的健康衛生知識，保持身體健康，精神飽滿，睡眠充足。
3、講究個人清潔衛生，做到“四勤”：即勤剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服和被子、勤換工作服、消除身體異味并保持干凈整潔。
4、做好上崗前的準備工作，換好干凈整潔的.工作服，吧臺及廚房工作人員戴好帽子，個人物品存放在指定的地方。
5、工作中杜絕不良習慣，避免用手觸摸頭發或面孔，不得面對著食品、顧客咳嗽、打噴嚏，不準隨地吐痰。
6、上班前不能吃帶異味的食品和不飲含酒精的飲料，保持口氣清新。
7、手部的清潔尤其重要，有下列動作之后應立即洗手：
①用手摸過頭發或皮膚;
②擦過鼻涕或咳嗽時捂過嘴;
③用過手絹或衛生紙;
④拿過使用過的餐具;
⑤上過廁所或從洗手間出來;
⑥搬運過箱子或包裝袋等其它贓物;
⑦接觸生的原料后;
⑧掃過地板或拖過地板等。
8、拿取餐具和食物采用衛生方法，不能用手直接接觸餐具賓客入口的位置，不能用手直接抓起食品。
二、門面衛生
1、店門口衛生在有保安當班時由保安負責，無保安崗由店長指定人員負責。
2、招牌衛生以招牌完整、清潔、醒目為標準，達不到標準應上報店長進行處理，直至達到標準為止。
3、餐廳大門衛生以無塵、無明顯污漬、無亂張貼為標準。
4、地毯衛生以無紙屑、牙簽、落葉、泥沙、煙蒂等雜物、無破損、無變色為標準，如有破損及變色應建議更換。
5、餐廳門口臺階衛生以干凈、無雜物、無泥沙垢為標準。
6、門口玻璃衛生以干凈、明亮、無印痕、污漬、無亂張貼為標準。
7、門口流水玻璃水槽以水質清轍見底、無落葉雜物為標準，流水玻璃以無水銹、鐵銹、干凈明亮為標準。
8、餐廳門口擺放物品的標準：擺放物(含花草盆景、廣告牌)，廣告牌需經常擦拭，以干凈明亮、無塵灰為標準，花草盆景以無塵、無紙屑、煙蒂、牙簽等雜物為標準。
9、餐廳門口燈具以完整、醒目、無變色、脫漆、無塵為標準，不亮的燈泡應及時更換。
10、大門口墻面衛生以干凈、無劃痕、無亂張貼、無塵為標準。
11、餐廳門口地板以干凈、無明顯紙屑、落葉、煙蒂、無其它雜物為標準，放置物品必須擺放整齊。
三、桌面衛生
1、桌面衛生主要由當區域當值服務人員負責。
2、桌面衛生以干凈、無脫漆、無水印、無油污為標準，擦拭桌面應先用濕布擦拭干凈再用干抹布擦，直至干凈為止。
3、桌面玻璃以無油跡、印痕、無破損、裂痕為標準，擦玻璃應先用玻璃水再用報紙擦，直至干凈為止。
4、桌面臺布應以干凈整潔、無變色、無破損、污點為標準。
衛生規章制度14
1、廚房烹調加工食物用過的廢水必須及時排除。
2、地面、天花板、墻壁、門窗應堅固美觀，所有孔、洞、縫隙應予填實密封，并保持整潔，以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進出。
3、定期清洗抽油煙設備。
4、工作廚臺、櫥柜下內側及廚房死角，應特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕。
5、食物應在工作臺上操作加工，并將生熟食物分開處理，刀、菜墩、抹布等必須保持清潔、衛生。
6、食物應保持清潔、新鮮、衛生，并于清洗后分類用塑料袋包緊，或裝在蓋容器內分別儲放冷藏區或冷凍區，要確定做到勿將食物在生活常溫中暴露太久。
7、凡易腐敗的`食物，應儲藏在0度以下冷藏容器內，熟的與生的食物分開儲放，防止食物間串味，冷藏室應配備脫臭劑。
8、調味品應用適當容器裝盛，使用后隨即加蓋，所有器皿及菜點均不得與地面或污垢接觸。
9、應備有密蓋污物桶、潲水桶，潲水最好當夜倒除，不在廚房隔夜，如需要隔夜清除，則應用桶蓋隔離，潲水桶四周應經常保持干凈。
10、員工工作時，工作衣帽應穿戴整潔，不得留長發，長指甲，工作時避免讓手接觸或沾染成品食物與成器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。
11、在廚房工作時，不得在工作區域抽煙，咳嗽、吐痰、打噴嚏等要避開食物。
12、廚房工作人員工作前、方便后應徹底洗手，保持雙手的清潔。
13、廚房清潔掃除工作應每天數次，至少二次清潔完畢，用具應集中處置，殺蟲劑應與洗滌劑分開放置，并指定專人管理。
14、不得在廚房內躺臥或住宿，也不許隨便懸掛衣物及放置鞋襪，或亂放雜物等。
15、有傳染病時，應在家中或醫院治療，停止一切廚房工作。
衛生規章制度15
一、衛生公約
１、全校師生員工必須樹立講衛生光榮、不講衛生可恥的新風尚，人人養成良好的衛生習慣。
２、講究個人衛生，衣著整潔，不亂吃零食，注意鍛煉身體，預防疾病發生。
３、維護公共衛生，不隨地吐痰擤涕，不隨地丟食物渣和廢紙等雜物，不隨地大小便，不亂倒垃圾，不亂搭亂蓋。
４、各班級必須嚴格執行“每日二小掃”、“每周一大掃”、“假節日前突擊全面掃”的制度。
5、校醫室要定期宣傳衛生常識，加強對食品衛生的'監督，指導和督促保潔人員，搞好廁所的清潔工作，積極組織開展滅鼠、滅蠅、滅蚊、滅蟑螂活動。
二、校園清潔衛生常規要求
（一）清潔衛生要求
清潔區：
１、地面、路面、草坪無果皮、紙屑、塑料袋、食品渣等各種雜物。
２、地面無碎石、磚塊、無亂堆亂放。
３、清潔區內無雜草。
４、排水溝無污臭積水無垃圾。
教室：
１、教室內外（走廊）地面干凈，無果皮、紙屑等雜物。
２、教室內外（走廊）地面、墻壁無痰痕、球印、鞋印等污跡。
３、教室內外天面、墻壁無蜘蛛網、積塵。
４、課桌椅擺放整齊，門窗、燈管、講臺擦抹干凈，保持整潔。
（二）清潔衛生制度
１、在早讀前，放學后進行“每日二小掃”。
２、星期五下午放學最后，進行“每周一大掃”。
３、重大節日或有檢查、接待任務時，由學校臨時決定，進行突擊大掃。如因遇下雨或其它事不能按規定完成清潔任務的應改在天晴或后適當時候補掃。
４、班上設有廢紙筐，每天由值日生負責清理。
（三）衛生檢查評比
１、平時實行群眾監督，班級勞動委員具體管理，值周領導或主管后勤領導定期或不定期檢查并將情況記錄。
２、各班教室、清潔區，由校醫負責督促、檢查；檢查評分則由政教處組織有關“百人崗”教職工，每天一次檢查評比。
３、清潔區、教室、檢查評比結果公布全校。
三、教室衛生規范要求
教室是師生教學場所，為創造一個良好的學習環境，達到一流學校的標準，學校對教室提出如下規范要求：
１、各班每天安排教室值日（包括段考、期考試時間），值日生要認真負責。
２、教室地面經常保持干凈，門窗無灰塵，天花板無蜘蛛網。
３、教室桌椅擺放整齊，不留多余的桌椅。
４、窗簾要懸掛整齊并保持干凈，不需遮光時統一卷掛好。
５、掃把統一放置于門后，垃圾桶反扣地面上，不能囤放垃圾。
６、教室要配置毛巾一條，毛巾掛在門后。值日生每天用毛巾擦抹講臺，保持講臺干凈無積灰。
７、值日生負責放置好粉筆盒和黑板，清理粉筆頭。學生不得拿粉筆在教室內亂涂亂寫。
８、不能在教室或走廊亂扔紙團等廢棄物。
９、班級報紙雜志由學習委員夾好，平時掛在墻上。
以上規范要求，各班應落實。學校政教處、總務處定期組織檢查評分，并公布檢查評分結果。
【衛生規章制度】相關文章：
衛生規章制度08-23
校園衛生規章制度12-18
衛生管理規章制度05-26
關于衛生規章制度12-22
廚房衛生規章制度02-04
衛生規章制度通用10-25
宿舍衛生管理規章制度08-05
公司衛生管理規章制度08-09
食品衛生規章制度01-03