創(chuàng)業(yè)計劃書大全(15篇)
時間的腳步是無聲的,它在不經(jīng)意間流逝,很快就要開展新的工作了,來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計劃。相信大家又在為寫計劃犯愁了?以下是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計劃書,希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計劃書1
一、項目描述
1.項目背景)
俗話說:“知識就是力量、知識就是財富。”如今,書籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。黨和國家號召全民學(xué)習(xí),建設(shè)學(xué)習(xí)型社會,活到老,學(xué)到老的理念被越來越多的人接受。在國家逐步對教輔教材市場開放的形勢下,人民的物質(zhì)生活越來越好的前提下,都市白領(lǐng)越來越多的情形中,人們的'消費越來越個性化,消費呈現(xiàn)了不同態(tài)勢的增長,大學(xué)圖書館和新華書店已經(jīng)不能滿足人們的需要。一種個性化的潮流消費,一種文化氣息濃厚的精神大餐,休閑書吧,展現(xiàn)世人面前。
2.項目名稱
休閑書吧
3.項目宗旨
我們的宗旨是全心全意為顧客服務(wù)。
4,項目內(nèi)容
在創(chuàng)始階段,本店經(jīng)營初期是一個個體經(jīng)營商,后期我們將陸續(xù)拓展經(jīng)營范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營模式、有限公司。
基本內(nèi)容:
(1).書籍租賃----買書不如租書,對于有些書看了幾天就花幾十塊太不值了;
(2).我們書籍零售批發(fā),我們也有書籍,資料等出售;
(3).書籍寄售---對于有些不用的書籍可以放在書店寄售,比如考試復(fù)習(xí)資料等;
(4).休閑書吧的最大特色便是休閑,我們提供酒水,咖啡,水果,點心等休閑服務(wù),在后期可以考慮提供餐飲服務(wù);
(5).為了突出書店的個性,增加書吧收入,店門口可以搞些畫展,專題展,新書海報等,給人一種十分熱烈的氣氛。此外,書吧還會及時收集各種暢銷書的書訊,有條件的話就編制暢銷書排行榜,為讀者提供信息。
同時為了培養(yǎng)固定的顧客群,我們將推出讀者會員等級積分卡,消費越多,積分越高,可享受的優(yōu)惠越多,比如可享受免費贈送精美禮品等。
二、計劃摘要
(1)書吧經(jīng)營范圍和性質(zhì):
⒈書吧將向大眾(主要是大學(xué)生和普通工薪族)出售各種時尚雜志、體育報刊以及網(wǎng)絡(luò)暢銷書籍
⒉同時店內(nèi)設(shè)置半封閉式包間,提供咖啡,茶等飲料以供讀者休閑聊天
⒊書吧提供書籍訂閱服務(wù)
(2)我們的售書方式:
1.大宗售書可以與學(xué)校或者大型公司集團聯(lián)系,提供中介服務(wù),并給與對方的員工或者學(xué)生一些優(yōu)惠措施。
2.店內(nèi)售書我們的讀者如果看完之后覺得有必要購買,可以提供售書服務(wù)。
3.網(wǎng)上售書在書吧發(fā)展到一定的階段,我們將開辟網(wǎng)上售書服務(wù),擴大我們的市場份額。
(3)我們的特色服務(wù)
1.咖啡廳音樂吧--我們的咖啡廳音樂吧提供各式各樣的西餐、酒水、飲料、點心、水果等。讓你在看報刊雜志的時候不僅能欣賞到美麗動聽的音樂,還能享受到各式服務(wù),對于小資們是多么愜意的一件事。
2.氧吧書屋--在喧囂的鬧市,空氣污濁,我們的氧吧書屋能讓你在看書的同時,不出鬧市就能呼吸到大自然的氣息。
3.在就餐時間我們會提供簡單的中式快餐,方便讀者朋友。
(4)消費對象:在校大學(xué)生,普通工薪族
(5)書吧地址
書店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學(xué)生聚集地附近、住宅區(qū)地段、三叉路口四處。
(6)書吧裝潢
裝潢預(yù)算:
4萬~5萬元
裝潢設(shè)計:
⒈書吧分為上下兩層,一樓主要經(jīng)營書籍銷售并設(shè)有一個稍大型完全開放式包廂,二樓設(shè)有單個包間,內(nèi)設(shè)桌椅
⒉書吧整體以藍為主色調(diào),顏色由淡藍至深藍隨由一樓向二樓漸變,輕松而又不失典雅。
創(chuàng)業(yè)計劃書2
一.童裝市場現(xiàn)狀分析
二.童裝市場未來的發(fā)展趨勢
三.當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)研
四.當(dāng)?shù)赝b市場調(diào)研分析報告
五.童裝店店名及釋義
六.店面選址及裝修風(fēng)格
七.經(jīng)營方式
八.融資說明
九.財務(wù)預(yù)測
十、風(fēng)險控制
一. 童裝市場現(xiàn)狀分析:
童裝涵蓋了0-16歲年齡段人群的全部著裝。童裝企業(yè)進行童裝品牌定位,可以通過年齡層細分市場。按年齡段可以細分為嬰兒裝、1-3歲段的幼兒裝、4-6歲段的小童裝、7-9歲段的中童裝、10-12歲段的大童裝、13-16歲段的少年裝。從國內(nèi)童裝市場的現(xiàn)實經(jīng)營狀況看,中國嬰兒裝、幼兒裝、小童裝和中童裝發(fā)展已初具規(guī)模,產(chǎn)業(yè)層次比較明顯,擁有各自的領(lǐng)軍企業(yè),品牌數(shù)量相對較多。
中國童裝消費均呈現(xiàn)兩位數(shù)以上的增長,童裝成了服裝業(yè)發(fā)展的一個新增長點,查過很多相關(guān)的資料得知,目前我國年產(chǎn)童裝占全國服裝總產(chǎn)量的近10%。童裝生產(chǎn)以中小企業(yè)為主,近年來,我國童裝的消費需求同比保持高速增長,國內(nèi)童裝企業(yè)目前相對缺乏競爭力,國外品牌童裝已占據(jù)了相當(dāng)大的市場份額,幾乎達50%,而國內(nèi)有特色的童裝品牌所占市場份額還很小,只有30%左右,70%企業(yè)處于無品牌狀態(tài)。隨著家庭收入的進一步提高,以及城市居民逐步達到小康生活水平,在現(xiàn)實中現(xiàn)在小孩的服飾需求也平常化,一年當(dāng)中平時兩套,過生日一套,六一節(jié)一套,過春節(jié)一到兩套,一年當(dāng)中最少需求5-6套,市場較樂觀。同時中國童裝市場正在逐步由“數(shù)量消費階段”轉(zhuǎn)移到“品牌消費階段”總體消費特點表現(xiàn)為一是由過去的滿足基本生活的實用型開始轉(zhuǎn)向追求美觀的時尚型,部分經(jīng)濟發(fā)達的城市,消費者對童裝的需求趨向潮流化、品牌化。童裝企業(yè)在做品牌時,一定要做一個有文化內(nèi)涵的品牌。
二. 童裝市場未來的發(fā)展趨勢
中國童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快,市場需求迅速擴大,童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景被廣泛看好。中國擁有龐大的童裝消費主體,童裝市場具有極大的開拓潛力。根據(jù)有關(guān)人口統(tǒng)計年鑒,經(jīng)查過相關(guān)的資料顯示,中國14歲以下的兒童約有3.14億,其中城市近1億,農(nóng)村2億多。據(jù)測算,20xx年以后,中國每年的新生兒出生率將保持一定比率的遞增,到20xx年,新生兒出生數(shù)將進入高峰期,在現(xiàn)有出生數(shù)的基礎(chǔ)上增加1倍,將形成龐大的兒童服裝消費市場。
童裝業(yè)的發(fā)展非常快速,以后的童裝業(yè)發(fā)展將步趨品牌化、服務(wù)化、個性化、功能化發(fā)展,分述如下:
1.品牌化
現(xiàn)在一些發(fā)達城市,生活水平較高的城市童裝品牌店日益增多,隨著生活水平的提高,品牌意識漸漸加強,現(xiàn)在不少城市中散貨童裝店也雖然很多,但一定要有品牌意識。
2.服務(wù)化
童裝的購買者有直接者有間接者(指買來送人的),但以父母間接購買居多,現(xiàn)在由于子女人數(shù)不多,一般程度上都比較尊重他們的意見,一定程度上兒童的意見性非常重要,會制約購買意向。如何留住顧客,促使二次消費,我們要考慮更多的增值服務(wù),除了單純的賣給他們服裝后,我們還能給他們帶來什么?我們可以提供哪些更多的增值服務(wù),進一點提高顧客價值,也是提高競爭力擴大銷售的一種手段和一種發(fā)展趨勢。
3.個性化
生活水平的提高,對物質(zhì)各方面的追求會越來越高,審美觀點也變得潮流和時尚,針對兒童如果有一些再個性化的服裝(一般是中童,大童,少年裝為主)將會越來越被重視,而且要表達健康成長、積極向上的良好喻意。
4.功能化
也查過相關(guān)資料,據(jù)了解市場上有部分衣服對人面含有不利健康的材料,不符合環(huán)保健康要求,穿得要健康。因此在以后的發(fā)展形勢中,有各種功能訴求賣點,如可以當(dāng)少兒一些不良癥、有益提高免疫力的等功能性童裝將會越來越被推廣和普及。
童裝行業(yè)的發(fā)展任重而道遠,品牌男裝和女裝也許你可以一口氣說上十來個不成問題,但要你說出知名的十來個童裝品牌可能有點困難,未來童裝的發(fā)展目的性針對性較強,大的國內(nèi)品牌將會不斷加強品牌建議,不斷提高品牌知名度和影響力,規(guī)模將會越來越大;一些非品牌將會接受新一輪的應(yīng)戰(zhàn),要么細會市場打造另一個第一,要么會被一些知名品牌收購和吞拼,一些研發(fā)能力,設(shè)計款式時尚跟不上的部分中小型企業(yè)將會舉步維艱。
三. 當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)研
市場調(diào)研是一項非常重要的工作,因市而變,以便做好相應(yīng)的評估,及時做好當(dāng)?shù)氐氖袚P調(diào)查情況,要了解當(dāng)?shù)赝b店的分布情況及銷售情況,了解當(dāng)?shù)叵M人群的.消費習(xí)慣及消費水準,采用交談法,實地觀察法和問券調(diào)查的方法收據(jù)相關(guān)的信息收據(jù)。
當(dāng)?shù)氐氖袌稣{(diào)查采取以下幾種方法:
1.采用傳統(tǒng)的問券式調(diào)查法,收集相關(guān)的資料信息(已委托朋友交給幼兒園的老師分發(fā)學(xué)生讓其父母填寫、收回),自已再上街實際詢問操作
2.采用顧客交談法,多問問當(dāng)?shù)厣磉叺哪繕巳后w,了解他們的消費習(xí)慣。
3.多到當(dāng)?shù)赝惍a(chǎn)品店多觀察,了解他們的店面裝修風(fēng)格、貨物風(fēng)格以及銷售成交情況,以便做評估。
4.要在所租店面地段多多觀察,多了解所在地段的人流量,目標群體進店率,所在地段的商業(yè)氛圍。
5.沿街觀察或多到當(dāng)?shù)氐挠變簣@、小學(xué)多看看,了解當(dāng)?shù)啬挲g段朋友的穿衣風(fēng)格,流行的款式等。
問券式調(diào)查內(nèi)容表格如下:(當(dāng)時委托一位幼兒園老師朋友讓小朋友家長填寫,發(fā)出去200份,收回150份左右,有效率75%)
區(qū)域市場童裝消費意識及消費習(xí)慣調(diào)查表
一.您的年紀是?
a. 23-25歲 b. 25-30歲 c. 30-35歲 d. 35-40歲 e. 40歲以上
二.您小孩的性別是?
a.男孩 b.女孩
三.您小孩的年齡是多大?
a.嬰兒 b.1-3歲 c. 4-6歲 d. 7-9歲 e. 10-12歲 f. 12-16歲
四.為小孩購買童裝時,會不會在意是否是品牌童裝?
a.在意,一定要選擇品牌的 b. 不在意,只要質(zhì)量款式好就行
五.為小孩購買童裝時,你考慮先后順序是:(選擇你最重視的兩項)
a.是否是品牌 b. 質(zhì)量 c. 款式 d. 價格
六:下面哪些節(jié)日時,您會考慮為小孩購買新衣服?
a.過生日時 b. 六一兒童節(jié) c. 過春節(jié)時 d. 過這些節(jié)日,都會買
七.一年中您一般會為您的小孩買幾套衣服?
a. 2—3套 b. 3--4套 c . 4--5套 d. 5-6套 e. 6套以上
八.您愿意花多少錢購買一件小孩的衣服?
a . 50元以下 b. 50-100元 c. 100-150元 e. 150—200元 f. 只要看中,多少錢無所謂
九.去店里購買衣服時,最后購買的選擇權(quán)是誰?
a.都由大人做主 b. 小孩看中哪件就買哪件 c. 看情況,一般情況下由大人做主
十.你在選購衣服時,您會喜歡怎樣的價格標注方式?
a.明碼標價,優(yōu)惠時有相應(yīng)的折扣 b.不太喜歡明碼標價,店員開價再還價
十一.您的月收入是多少?
a.1000-20xx元 b. 20xx-3000元 c. 3000-5000元 d. 5000以上
非常感謝您的參與與支持,請留下您的聯(lián)系方式。
您的姓名:
聯(lián)系電話:
以上表格的調(diào)查內(nèi)容可以幫我們了解到:
1.當(dāng)?shù)匦『⒌哪挲g層次分布集中情況
2.當(dāng)?shù)馗髂挲g段男女孩的性別數(shù)量比例
3.當(dāng)?shù)厝说氖欠褡⒅仄放埔庾R
4.當(dāng)?shù)厝嗽富ǘ嗌馘X去買一件兒童服飾
5.間接和直接消費群休的購買權(quán)
6.當(dāng)?shù)厝说氖杖肱c消費水平
7.一年中當(dāng)?shù)赝b大約有多少購買需求
8.哪些日子家長會考慮為自己孩子購買童裝
9.當(dāng)?shù)氐南M意識是注重質(zhì)量、款式、還是價格
10.目標群體是喜歡采取明碼標價還是注重散貨店店員報價再還價
四.當(dāng)?shù)赝b市場調(diào)研分析報告
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,全球15歲以下的兒童有18億人,占世界人口的30%。從數(shù)量上看,兒童服裝將具有絕對的市場潛力。以中國市場為例,該地區(qū)對童裝的需求量每年以10%至13%的速度增加,服裝業(yè)主要開拓兒童消費群體。,中國在不僅是世界第一人口大國,消費者可支配收入也持續(xù)上升這一切都預(yù)示著中國童裝市場的潛力巨大。
同時,盡管有些國家兒童人口并沒有顯著增多,但由于本國時尚潮流以及消費者可支配收入持續(xù)上升,童裝市場潛力同樣不可小視。以英國為例,英國人口近年來呈下降趨勢,但20xx年其童裝市場銷售額仍增長了26%,達到47.9億英鎊(約合92.3億美元)。根據(jù)對大眾消費者的有關(guān)調(diào)查顯示,最具購買力的是年齡在18-34歲的人,而這一年齡段的人群許多都已為人父母,父母更傾向于加大孩子服裝方面的開支,他們越來越緊跟潮流,關(guān)心流行趨勢,不再將童裝僅僅認為是生活必需品,而是將其作為提高生活質(zhì)量的一部分。韓國纖維服裝產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會對韓國2500個家庭進行的調(diào)查顯示,今年上半年,韓國家庭購買兒童及青少年服裝的金額達到7908億韓元(約合7.1億美元),同比增長20.7%,占據(jù)韓國服裝市場13.9%的份額,高于去年同期的11.9%。童裝對整個服裝市場的巨大拉動作用由此可見一斑。
隨著后配額時代的到來,童裝市場格局正在發(fā)生變化。20xx年的整體童裝市場,也正體現(xiàn)出新階段童裝市場的發(fā)展趨勢。有關(guān)專家指出,依照兒童的自身特點以及整個市場的發(fā)展,世界童裝業(yè)者必須也正在從以下幾個方面有所作為。
首先從童裝產(chǎn)品定位來看,“綠色服飾”已經(jīng)成為國際童裝發(fā)展的新潮流,重視環(huán)保健康成為童裝發(fā)展的一大方向。新型面輔料不斷出現(xiàn),代替了過去單一的花布、滌棉、燈芯絨等低檔面料,童裝設(shè)計必須注重采用綠色環(huán)保面料,確保無毒害、無污染,同時大大提高各種性能,確保兒童健康。兒童作為一個正在成長中的群體,童裝產(chǎn)品的舒適度等方面也應(yīng)當(dāng)加以關(guān)注。更重要的是,童裝作為一種文化載體,也體現(xiàn)著區(qū)域特色與國際間流行趨勢的交流和融合,對兒童的身心健康有著潛移默化的影響,童裝必須突出文化內(nèi)涵。在各種各樣童裝產(chǎn)品充滿市場的今天,實踐證明,順應(yīng)這一趨勢的產(chǎn)品才能真正占有市場。
第二,營銷渠道方面,國際童裝經(jīng)銷商必須注重其營銷策略在國際區(qū)域的整體整合和提升。目前國際品牌童裝采用強大的宣傳和公關(guān)攻勢,全方位體現(xiàn)品牌風(fēng)格,刺激和誘發(fā)家長和兒童的購買欲。在國際服裝市場全方位放開的大環(huán)境下,直銷和加盟連鎖的方式將使銷售更加順暢,進一步打造品牌基礎(chǔ),為在國際競爭中具有更大的優(yōu)勢提供保證。過去的一年里,這種做法也正在被推廣和實施。例如英國童裝市場基本上受控于大型綜合零售商店的品牌服裝,20xx年度,綜合服裝店占童裝市場銷售額的30%左右。
第三,目標消費群體的合理定位和市場的有效細分將成為國際童裝經(jīng)營者關(guān)注的焦點。找到自己的目標客戶群體,針對目標客戶制定適當(dāng)?shù)氖袌瞿繕耍窃诩ち业氖袌龈偁幹辛⒂诓粩≈氐谋匾蛩亍N覀兛梢曰仡?0xx年的日本童裝市場,童裝經(jīng)銷商們基本上達成了這樣一個共識,那就是有效的市場定位與細分:按照年齡劃分,分為4類,0歲-2歲嬰幼兒、2歲-6歲兒童、6歲-12歲兒童、12歲-15歲兒童。有調(diào)查顯示,接受調(diào)查的74家童裝制造商中,29.1%表示將關(guān)注學(xué)步兒童這部分童裝市場,25.5%選擇嬰兒服裝市場作為主攻對象,超過54%認為學(xué)步兒童服裝市場和嬰兒服裝市場同樣重要。這些數(shù)據(jù)和調(diào)查均表明,童裝經(jīng)營者們已經(jīng)把眼光放開,在市場中尋求不同人群、不同品質(zhì)的均衡。新的發(fā)展階段中,這種平衡的尋求還會進一步深入,從縱向到橫向,從區(qū)域到國際,在全球范圍內(nèi)實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置和合理組合。
五.童裝店店名及釋義
店名【樂樂童裝店】
釋義【快樂兒童服裝店,表示孩子天真、活潑、快樂的年齡特點及特征】
六.店面選址及裝修風(fēng)格
店面選址【重慶市江北區(qū)觀音橋天天尚街】
店面裝修風(fēng)格【主要以粉色系為主打,附帶藍、綠色,以卡通圖案為主要圖案。】
七.經(jīng)營方式【先以個體經(jīng)營方式進行,到中期增加銷售人員,后期如果各方面效果好可以擴大銷售量及增加銷售場地。】
八.融資說明【主要來源于個人部分資金及家人資助,比例占4;6】
九.財務(wù)預(yù)測及風(fēng)險控制【根據(jù)童裝銷售、產(chǎn)品成本、費用等預(yù)算的有關(guān)信息,前期投入盡可能在4萬左右,其中包括店面裝修及服裝的首次進貨。前期會存在產(chǎn)品銷量問題,或者貨品積壓,需要有部分資金保證中期的種種資金困難問題,需準備資金四萬作為拿服裝季節(jié)新品或者店面租金等費用。整個童裝店資金風(fēng)險控制在十萬以內(nèi),若因銷售出現(xiàn)資金無法回籠問題,就需通過宣傳及做活動形式來加大銷售量,用于填缺資金問題及貨物積壓問題。
創(chuàng)業(yè)計劃書3
一、出品體系
經(jīng)營
出品體系的指導(dǎo)思想:第一步:精品川黔湘粵菜(以菌類為主打特色);第二步:精品私房菜;第三步:名人名菜。
出品體系的味形特點:以川黔味形為主,其他味形為輔。
出品體系的建立方式:第一步:以目前廚師班子掌握的川黔菜為主;第二步:經(jīng)實際運作后,在具體的經(jīng)營情況反映和顧客的意見下,調(diào)整出品品種,推出我們的精品私房菜;第三步:在前廳服務(wù)體系建立后,結(jié)合我們運營一段時間后的精品私房菜,推出我們的名人名菜。
出品體系的建立時間:第一步:開業(yè)一月內(nèi);第二步:開業(yè)二月內(nèi);第三步:開業(yè)三月內(nèi)。
管理
菜品管理
1、所有菜點,實行量化標準,即測算菜譜上所列菜點的標準配份、味型特點、烹調(diào)所須時間等。
2、工作程序化,所有上一道工序?qū)ο乱坏拦ば蜇撠?zé),從粗加工到細加工,一環(huán)扣一環(huán)。
3、當(dāng)菜品出現(xiàn)退單、投訴等質(zhì)量問題時,實行嚴格的責(zé)任處罰。
建立新品研發(fā)制度
經(jīng)常性推陳出新是經(jīng)營上的需要,也能促進廚師技術(shù)不斷提高,為企業(yè)增加魅力。
1、點單率較高的菜點,要鞏固、保持和不斷提高,使之成為看家品牌。
2、每周不定期抽查新菜品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)不足,及時改進和培訓(xùn),對抽查優(yōu)秀者予以書面表揚,以資鼓勵。
3、由廚師長組織骨干力量,定期研發(fā),推出新菜(原則上每半月一次),開發(fā)的'一個原則是采購新品種
4、試制新菜首先以書面形式通報廚師長,并注明菜名、烹調(diào)時間、味型和成本,然后由廚師長統(tǒng)一安排試制,并經(jīng)相關(guān)辦公會品嘗,提出改進意見,再決定是否推出。
5、定期派出廚師到別的餐飲企業(yè)對口交流,積極引進新菜,又不增加很多成本。
6、對創(chuàng)新品牌菜點的廚師予以重獎,對于創(chuàng)出較好新菜的廚師,視點菜率予以獎勵,對于3個月以上無新菜推出者予以通報并且基本工資下浮一定比例。
建立成本控制制度
餐飲業(yè)的利潤來自于銷售,更來自于采購,乃至所有更環(huán)節(jié)的有效成本控制,由于產(chǎn)品價格不能隨意調(diào)價,那么成本控制地好不好就直接影響到酒樓的效益,浪費的每一分錢都可以看作是純利潤,運營成本居高不下將導(dǎo)致酒樓競爭力下降,所以建立有效的成本控制體系將是企業(yè)盈利的有力保障。
1、采購和驗收環(huán)節(jié)的管理,歷來是餐飲業(yè)內(nèi)部腐敗的重災(zāi)區(qū),也是成本控制的重要源頭,這是幾個部分應(yīng)該建立相互制約、相互監(jiān)督的專業(yè)采購體系。
2、財務(wù)部管價格,廚房管質(zhì)量,采購管渠道,倉庫管驗收數(shù)量,形成環(huán)環(huán)相扣相互監(jiān)督的制度,另外,每年實行供應(yīng)商公開招標,把進貨價格控制到最低限度。
3、加強貯藏管理,倉庫每半月盤點一次,不積壓不浪費。
4、提高拆卸率,物盡其用。
5、嚴格控制領(lǐng)料。
6、節(jié)約調(diào)味和燃料,嚴禁人走爐子空轉(zhuǎn),水火不關(guān)
7、原材料保管,要責(zé)任到人。
(注:成本控制管理的一些基本制度:
① 采購制度;
② 驗收制度;
③ 食品成本日報表,月盤點制度;
④ 損耗責(zé)任,報損制度)
建立例會制度
1、員工例會上,每天上班時點名,由廚師長介紹前一天情況,安排當(dāng)天重點事項。
2、鼓勵員工士氣,解決遺留問題。
廚房與其他部門的協(xié)調(diào)
1、與前廳和營銷部的協(xié)調(diào)。
2、與采購部、倉庫的協(xié)調(diào)。
建立激勵制度
1、環(huán)境氣氛激勵:營造良好融洽環(huán)境氣氛,充分體現(xiàn)積極向上,競爭上崗,按勞計酬,按貢獻計酬的原則。
2、目標理想激勵:根據(jù)酒樓經(jīng)營狀況,設(shè)計一定的工作目標,再按部門,崗位細分到每個員工,當(dāng)完成既定目標給予一定獎勵。
3、榮譽的獎勵:工作突出的員工骨干,應(yīng)給予一定的榮譽,樹立榜樣。
建立食品衛(wèi)生管理制度
1、按崗位劃分衛(wèi)生責(zé)任區(qū),責(zé)任到人,衛(wèi)生包干。
2、衛(wèi)生狀況納入員工日常考核評估,實行扣分制。
考勤與勞動紀律管理
考勤與勞動紀律管理到每個員工對待工作的態(tài)度,以及企業(yè)和員工的自身形象,有必要制度化,通過獎罰條例來實現(xiàn)。
廚房安全管理
1、新員工必須先培訓(xùn)后上崗,每周有在崗培訓(xùn)。
2、廚房設(shè)備,操作規(guī)范化,嚴防各種工傷事故出現(xiàn)。
3、嚴防火災(zāi)。
滅三害
1 安裝空氣消毒燈,便于晚間空氣消毒。
二、服務(wù)體系
經(jīng)營
服務(wù)體系的指導(dǎo)思想:第一步:夯實服務(wù)員的基本功;第二步:培訓(xùn)服務(wù)員的菜品,原料和烹飪知識;第三步:培訓(xùn)服務(wù)員名人名菜相關(guān)的餐飲文化知識。
服務(wù)體系的特點:自我介紹,暖盆凈手,敬酒,菜品解說
服務(wù)體系的作用:通過自我介紹,暖盆凈手,敬酒,菜品解說等服務(wù)項目來強制服務(wù)員與顧客溝通。
服務(wù)體系的建立時間:第一步:開業(yè)一月內(nèi);第二步:開業(yè)二月內(nèi);第三步:開業(yè)三月內(nèi)。
管理
建立各級員工的培訓(xùn)體系
設(shè)立各級人員上崗前的培訓(xùn)準入制度,只有取得了上崗條件(崗位培訓(xùn)合格證)的員工才能獲得入選資格(如:普通員工獲得領(lǐng)班崗位培訓(xùn)合格證后,一旦領(lǐng)班崗位出現(xiàn)空缺,他(她)們就能進入公示和面試程序)。作用一是能提升員工的整體素質(zhì)和學(xué)習(xí)意識;二是能解決各級人員的儲備問題。
建立各級員工的工作標準體系
建立各級員工的工作評估體系
做到每個員工每月都有考核結(jié)果,分部門和個人,完全采用全額工資與百分制掛鉤的制度。
建立固定資產(chǎn)管理體系
先進的管理體系,可使固定資產(chǎn)的使用年限大大延長。如裝修:管理的好最高可達八年不用更新,國內(nèi)目前大多數(shù)就四年左右。所以我們應(yīng)該重視固定資產(chǎn)的統(tǒng)計編號入檔,員工使用的培訓(xùn)工作,固定資產(chǎn)采購的會審制度,維修部門的維修記錄制度等工作。
建立流動資產(chǎn)管理體系
小到一張單據(jù)都應(yīng)該有編號,有專人保管,有流動記錄,有審核。
完成初級和中級《培訓(xùn)手冊》的編寫
完成《服務(wù)手冊》、《管理手冊》的編寫。
知識產(chǎn)權(quán)該重視。麥當(dāng)勞等可是知識產(chǎn)權(quán)打天下。
完成經(jīng)濟目標
全面提升了服務(wù)規(guī)格和檔次的我們,我有別無的服務(wù)體系是完成任務(wù)的保證。
創(chuàng)業(yè)計劃書4
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【目錄】
(一) 公司基本情況
對成立時間、注冊資本、經(jīng)營產(chǎn)品、員工規(guī)模等進行簡要介紹
(二) 產(chǎn)品/服務(wù)介紹
對公司主要的產(chǎn)品和系列服務(wù)進行簡要描述
(三) 行業(yè)/市場分析
對行業(yè)狀況、市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度進行簡要分析
(四) 業(yè)務(wù)現(xiàn)狀
對市場份額、客戶數(shù)量簡要分析
(五) 財務(wù)分析
公司成立以來累計投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤
(六) 融資計劃
融資金額、參股比例、融資期限、退出方式
第一部分 公司概況
(一) 公司介紹
詳細介紹公司背景、規(guī)模、團隊、資本構(gòu)成
1. 主要股東
股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話
2. 團隊介紹
對每個核心團隊成員在技術(shù)、運營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進行介紹
3. 組織結(jié)構(gòu)
4. 員工情況
(二) 經(jīng)營財務(wù)歷史
(三) 外部公共關(guān)系
戰(zhàn)略支持、合作伙伴等
(四) 公司經(jīng)營戰(zhàn)略
近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的目標
第二部分 產(chǎn)品及服務(wù)
(一) 影視公司產(chǎn)品、服務(wù)介紹
(二) 影視公司核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢
(三) 影視公司產(chǎn)品專利和注冊商標
第三部分 行業(yè)及市場
(一) 行業(yè)情況
影視公司行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,進入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制
(二) 市場潛力
對影視公司市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析
(三) 行業(yè)競爭分析
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析,包括性能、價格、服務(wù)等方面
(四) 收入(盈利)模式
業(yè)務(wù)收費、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤
(五) 市場規(guī)劃
公司未來3-5年的銷售收入預(yù)測(融資不成功情況下)
第四部分 營銷策略
(一) 影視公司目標市場分析
(二) 影視公司客戶行為分析
(三) 影視公司營銷業(yè)務(wù)計劃
(1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略
(2)廣告、促銷方面的策略
(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價策略
(4)對銷售隊伍采取的激勵機制
(四) 影視公司服務(wù)質(zhì)量控制
第五部分 財務(wù)計劃
請?zhí)峁┤缦仑攧?wù)預(yù)測,并說明預(yù)測依據(jù):
未來3-5年影視公司項目資產(chǎn)負債表
未來3-5年影視公司項目現(xiàn)金流量表
未來3-5年損益表
第六部分 融資計劃
(一) 融資方式
詳細說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二) 資金用途
(三) 退出方式
第七部分 風(fēng)險控制
說明該影視公司項目實施過程中可能遇到的風(fēng)險,及其應(yīng)對措施。包括:技術(shù)風(fēng)險、市場風(fēng)險、管理風(fēng)險、政策風(fēng)險等
創(chuàng)業(yè)計劃書5
① 企業(yè)概況
⑴企業(yè)名稱:旅游吧
⑵公司介紹:本公司主要針對現(xiàn)代人生活品位的提高,希望將自己平時的空閑時間有效利用,提高自己的生活質(zhì)量,為廣大旅游愛好者提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)。
本公司始建于2023年,主要經(jīng)營黑龍江、天津等國內(nèi)旅游業(yè)務(wù)。公司秉承“熱枕、優(yōu)質(zhì)、誠信、嚴謹”的服務(wù)宗旨,為顧客提供全方位定制旅游服務(wù)。
⑶聯(lián)系地址:天津工業(yè)大學(xué)
⑷電話:13
② 產(chǎn)品與服務(wù)
以在校大學(xué)生為主要服務(wù)對象,以自助游為前提提供包括:旅行路線、旅行方式、食宿信息、車票及機票信息等范圍覆蓋華北、東北地區(qū)的旅行信息咨詢。為想出門旅行游玩的年輕人制定完善的旅行計劃。也可根據(jù)不同顧客的不同需求提供相應(yīng)的導(dǎo)游服務(wù)。
主要服務(wù)人群:以在校大學(xué)生為主,同時也面向社會接受各年齡層渴望自助游得中低檔消費人群。
③ 商業(yè)構(gòu)想與市場分析
⑴商業(yè)構(gòu)想
本公司確定的顧客只要是各大高校在校大學(xué)生,其中更以大一、大二學(xué)生及留學(xué)生為主要消費人群,以社會年輕收入較薄弱人群為次要消費人群。滿足在校大學(xué)生不依托旅行社等消費較高中介的自助出行時的計劃制定需要,以及對旅游景點、路線、車票等相關(guān)旅游信息的需求。本公司將辦公地點設(shè)置在高校校園中,以電話、郵件等形式接受顧客需求。并利用公司成員本身的資源優(yōu)勢直接為顧客提供所需服務(wù)。
⑵市場分析
本公司設(shè)置在天津市天津工業(yè)大學(xué)聯(lián)合黑龍江地區(qū)的幾所高校,依托華北、東北地區(qū)等大城市。顧客主要以大學(xué)生為主的中低檔消費人群。就市場觀察而言,主要競爭對手為社會上已存在的各大旅行社。其優(yōu)勢:經(jīng)營體系成熟,有成熟完善的顧客體系網(wǎng),旅游景點、導(dǎo)游安排、交通設(shè)施、安全保障有著不可比擬的優(yōu)勢,顧客量大,信譽度較高。但其劣勢:收費標準較高,不適合廣大學(xué)生以及一些中低檔消費人群。線路設(shè)定較為老舊,沒有創(chuàng)新性。易出現(xiàn)強制消費,變相消費等不合理的行為。據(jù)本公司觀察,目前市場上專門針對大學(xué)生和中低檔消費人群的個性化旅行信息咨詢或路線指定服務(wù)尚未成熟。我公司市場的占有率十分可觀。但現(xiàn)在主要問題是如何使自己成為一個具有市場競爭力的企業(yè)。
④ 選址
天津工業(yè)大學(xué)以及黑龍江幾所高校
選址此地的.原因
選址于此主要考慮的原因有:
第一、我公司的成員全部是在讀本科生,選擇在校創(chuàng)業(yè)方便學(xué)習(xí)與事業(yè)兼顧;
第二、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園區(qū)為創(chuàng)業(yè)大學(xué)生提供了極為優(yōu)越的條件。如:房租低廉、免收稅費、并提供包月電話、集中宣傳等優(yōu)惠服務(wù)。
第三、我公司的主要顧客人群便是大學(xué)生,將企業(yè)選址于大學(xué)校園便于接近顧客、便于宣傳,節(jié)約成本
⑤ 營銷方式
服務(wù)營銷、體驗營銷、情感營銷
本公司的經(jīng)營項目是屬于中介性質(zhì)的信息咨詢服務(wù)類別。服務(wù)類行業(yè)本身并不需要依靠“零售商”、“批發(fā)商”來幫助接近顧客,更多是依靠個人宣傳等方式。所以我公司視自身 情況而定選擇了這中服務(wù)銷售渠道。
⑥ 法律形式
個人獨資企業(yè)
原因:創(chuàng)立容易,維持個人獨資企業(yè)的固定成本較低,不需要交納企業(yè)所得稅,沒有股份分成等一系列擔(dān)憂。
⑦ 股份構(gòu)成 組織結(jié)構(gòu) 創(chuàng)業(yè)團隊
秦瑜瀚全資
職位 任務(wù)、職責(zé)和資質(zhì)
1. 總經(jīng)理 全面領(lǐng)導(dǎo)工作、確定企業(yè)發(fā)展目標放向
負責(zé)企業(yè)主要事務(wù)的決定
2. 辦公室主任 主要負責(zé)辦公室文件整理、保管;辦公室日常維護;
資料信息匯總整理
3. 接待經(jīng)理 主要負責(zé)顧客接待、問題解答一類與顧客有關(guān)的各
中問題的解決
4. 外聯(lián)經(jīng)理 負責(zé)對外拓展業(yè)務(wù)關(guān)系;尋找投資、合作伙伴;宣
傳等對外業(yè)務(wù)
5. 業(yè)務(wù)經(jīng)理 負責(zé)具體的業(yè)務(wù)聯(lián)系以及信息資料的查找采集
⑧ 成本預(yù)測
人工成本
職位 資質(zhì) 月工資 社會保障 總支出
1總經(jīng)理 700元 700元
2 辦公室主任 700元 700元
3 外聯(lián)經(jīng)理 700元 700元
4 接待經(jīng)理 700元 700元
5 業(yè)務(wù)經(jīng)理 700元 700元
創(chuàng)業(yè)計劃書6
公司的概況
(一) 公司的介紹
詳細介紹公司背景、規(guī)模、團隊、資本構(gòu)成
1. 主要股東
股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話
2. 團隊介紹
對每個核心團隊成員在技術(shù)、運營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進行介紹
3. 組織結(jié)構(gòu)
4. 員工情況
(二) 經(jīng)營財務(wù)的歷史:xxx
(三) 外部公共關(guān)系
戰(zhàn)略支持、合作伙伴等
(四) 公司經(jīng)營戰(zhàn)略
近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的目標
產(chǎn)品及服務(wù)
(一) 防鹵漆產(chǎn)品、服務(wù)介紹
(二) 防鹵漆核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢
(三) 防鹵漆產(chǎn)品專利和注冊商標
行業(yè)及市場
(一) 行業(yè)的情況
防鹵漆行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,進入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制
(二) 市場的潛力
對防鹵漆市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析
(三) 行業(yè)競爭的'分析
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析,包括性能、價格、服務(wù)等方面
(四) 收入(盈利)模式
業(yè)務(wù)收費、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤
(五) 市場的規(guī)劃
公司未來3-5年的銷售收入預(yù)測(融資不成功情況下)
營銷的策略
(一) 防鹵漆目標市場分析
(二) 防鹵漆客戶行為分析
(三) 防鹵漆營銷業(yè)務(wù)規(guī)劃
(1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略
(2)廣告、促銷方面的策略
(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價策略
(4)對銷售隊伍采取的激勵機制
(四) 防鹵漆服務(wù)質(zhì)量控制
財務(wù)的規(guī)劃
請?zhí)峁┤缦仑攧?wù)預(yù)測,并說明預(yù)測依據(jù):
未來3-5年防鹵漆項目資產(chǎn)負債表
未來3-5年防鹵漆項目現(xiàn)金流量表
未來3-5年損益表
融資的規(guī)劃
(一) 融資的方式
詳細說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二) 資金的用途
(三) 退出的方式
風(fēng)險控制
說明該防鹵漆項目實施過程中可能遇到的風(fēng)險,及其應(yīng)對措施。包括:技術(shù)風(fēng)險、市場風(fēng)險、管理風(fēng)險、政策風(fēng)險等。
創(chuàng)業(yè)計劃書7
一、項目內(nèi)容
1,項目名稱:自動投幣洗衣機走進高校
2,項目概述:這是一種易管理,易操作,價格合理,方便,快捷,衛(wèi)生,時尚的的全新洗衣方式為人們解決了洗衣的煩惱,學(xué)生的學(xué)習(xí)時間勝過一切而很多高校內(nèi)學(xué)生洗衣房不能滿足學(xué)生的需求所以單身學(xué)生公寓為主要進軍市場,我們抓住這一個商機,推出在各個高校宿舍樓設(shè)置投幣洗衣機。在解決學(xué)生的生活便利之余,也可為我們帶來經(jīng)濟上的收入,創(chuàng)出一番業(yè)績,也是我們創(chuàng)業(yè)的第一步計劃
3,團隊介紹:開始局,拓未來,我們是開拓者。鄭伊浪、楊俊卿、曾昭津、鄭志鋒、張利強為團隊成員,都是大學(xué)本科學(xué)歷。學(xué)校是通往社會的橋梁,我們站在橋上慢慢了解了社會,學(xué)會了社會的語言。面對社會現(xiàn)實的殘忍與機遇,我們唯一要做的就是審時度勢、明辨是非、越挫越勇、堅忍不拔的超目標奮斗。我們在學(xué)校既有成績的優(yōu)秀又有實踐的熱情,因此,學(xué)校評選給予我們其中四人兩次“國家勵志獎學(xué)金”。就算激情被打擊我們還有開始局的'勇氣,就算燈火被泯滅我們更有拓未來之毅力,因為我們就是開拓者。
二、市場分析
1,市場環(huán)境
洗衣是一項耗時耗力耗能的工作,在歐美發(fā)達國家由于時間的珍貴以及追求個性化富有情趣的生活,人們早已不愿為日常洗衣浪費時間,隨之而來的是大量洗衣房的出現(xiàn)。目前歐美日韓大街小巷,尤其是學(xué)生單身公寓,自動投幣洗衣機隨處可見。但在國內(nèi)不多見,目前使用的自動洗衣機多為大型ic卡式公共洗衣機。其占用空間大、成本高、經(jīng)濟效益不高,所以不宜普及并且ic卡受到流動人口的限制。如學(xué)校每年新生來老生走所存在的問題。另外,ic卡成本高、耗損大、讀卡機易損壞,要收押金也是不宜普及之處。
2,定位市場環(huán)境
我們首期開拓市場定在藍天學(xué)院學(xué)生公寓。此項目的市場在該市場占有率為0%,而市場需求率達到78。4%,因為在校生有5。3萬余人,學(xué)校只有一個洗衣房(與宿舍有較遠的距離)。如果能將自動投幣洗衣機安置在學(xué)生公寓,不僅能給學(xué)生帶來方便、快捷、衛(wèi)生、時尚的全新生活還能給學(xué)生帶來新的自信心,有利于學(xué)生在生活學(xué)習(xí)上健康成長。一定會受歡迎的。
3市場預(yù)測
此項目運行一年后,相繼打開瑤湖高校園區(qū)的學(xué)生宿舍的市場,市場需求率和占有率會逐步高升。在寒暑假期將市場轉(zhuǎn)移到工業(yè)園區(qū),據(jù)調(diào)查南昌市已擁有11個工業(yè)園區(qū)以及各種高檔賓館、大中型醫(yī)院、居民社區(qū)。
三、產(chǎn)品介紹
1,型號:海爾xqb50—10bpj
電壓220v洗滌量5kg以內(nèi)
外形500×510×885功率325w
2,功能及相關(guān)介紹:
從進水、洗滌直到甩干的完成所有環(huán)節(jié)自動完成
洗滌時間25—30分鐘
硬幣投入有電腦識別其真?zhèn)?/p>
安裝有抗菌母料臭氧消毒殺菌裝置,防止交叉感染配合人工消毒,達到綠色,健康,一元單獨甩干三元洗衣甩干整個過程完成
四、投資、成本總額及構(gòu)成
籌集資金:每人出資2萬總計10萬
購買成本:每臺2300元×20臺=46000元
場地租金:20臺×5000元(每臺/每年)=10萬首期付款5萬
水電費預(yù)計:每月每臺180元,每月共計3600元,月底結(jié)算。
運輸費用:包采購及到達目的地全過程費用,共計2500元。
日常營運成本:清洗洗衣機、維修等費用1800元
五、利潤
學(xué)校學(xué)生排隊洗衣讓人感動,冷的懶得洗衣讓人煩惱。我們的出現(xiàn)讓他們感動,給他人排煩解憂。按藍天學(xué)院住宿人數(shù)每800個人配一臺機器模式,800人每天有20人洗一次來計算。
1。月收入3元/次×20次×30天×20臺=36000元/月
2。月支出水電費0。3元/次×20×30天×20臺=3600元日常管理費用36000×5%=1800元
六、商業(yè)洽談
自動投幣進入校園的可行性分析:
1。符合國家提倡校園社會化的大政策
2。能有效提高學(xué)校以人為本的辦學(xué)品質(zhì)理念和良好的社會形象。
3。能有效解決住校學(xué)生洗衣困難問題,學(xué)生投幣洗衣自主自愿時尚方便
4。比洗衣房更接近學(xué)生宿舍,更方便學(xué)生
5。性能的可靠性與穩(wěn)定性是ic卡洗衣機所不能比擬的,為學(xué)生提供長久安全穩(wěn)定的服務(wù)
6。無需校方投資、維護和管理卻能達到提升學(xué)校綜合辦學(xué)的條件的效果
7。增加學(xué)校經(jīng)濟來源(一年學(xué)校收租金和水電費共計13。6萬元),學(xué)校和我們共同受益
七、運營流程
1。和相關(guān)單位簽定合同及協(xié)議。
2。購置符合要求的自動投幣洗衣機
3、確定安裝場地和安裝數(shù)量,進行實地安裝。
5、安裝完畢對每臺洗衣機進行編號,記數(shù)。
6、填好安裝投放報表和日常維護收款登記表。
7、每周或每兩周收款一次,同時清潔衛(wèi)生
八、營銷策略
價格上:收費一元洗衣機只負責(zé)甩干,三元全程自動清洗
促銷上:發(fā)傳單,在學(xué)校各大公告欄以及校園廣播進行宣傳,給學(xué)生發(fā)放洗衣竅門小手冊。宣傳更科學(xué)洗滌方法。
運營管理上:加強團隊成員對自動投幣洗衣機相關(guān)技術(shù)的熟練程度,以及對普遍性問題的診斷和維修的培訓(xùn),并設(shè)置相應(yīng)的激勵機制。
九。風(fēng)險分析
風(fēng)險度很低,但我們對可預(yù)測的風(fēng)險,還是要有客觀的有邏輯的分析。
市場方面—————需要選擇人群集中地,與消費者的生活習(xí)慣有著很大聯(lián)系
盜竊風(fēng)險————提防出現(xiàn)撬箱偷錢的風(fēng)險。
質(zhì)量風(fēng)險————因產(chǎn)品質(zhì)量而造成達不到預(yù)期效果的風(fēng)險。
技術(shù)風(fēng)險————遇到產(chǎn)品出現(xiàn)技術(shù)故障及損壞未能及時修理在服務(wù)上帶來的不便。
政策風(fēng)險—————可能受學(xué)校各方面改革政策的影響
相應(yīng)對策:⑴必須要找產(chǎn)品質(zhì)量好的廠家;
⑵建立維修通報和巡查制度;
⑶建立周轉(zhuǎn)機(1—2臺),及時補充因產(chǎn)品維修而造成的使用空缺
創(chuàng)業(yè)計劃書8
1 項目計劃
本項目計劃組建一家有限責(zé)任公司,名稱為天之素食療保健主題餐廳,主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營。公司成立地點暫定在太原市柳巷北口,注冊資本為人民幣50萬元,全部投資者為自然人或私營企業(yè)法人。本公司將中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機結(jié)合,向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的素食保健食品,在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領(lǐng)域開辟一塊嶄新的天地。
公司成立第一年,計劃年接待顧客量為5.6萬人次,即日接待顧客量約為150人次,銷售對象為太原市中心的社區(qū)居民及部分工作人群。第二年,增加顧客量至7萬人次,即日接待顧客量約為190人次。第三年將顧客范圍推廣到整個太原市,同時將年接待顧客量擴大到20萬人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟顧天之素食療保健主題餐廳。第五年公司將走出山西,向全國的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍,屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉(zhuǎn)售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。
2 產(chǎn)品和服務(wù)介紹
天之素食療保健主題餐廳將成為一個多項服務(wù)于一身的餐飲中心,提供以下服務(wù):
向顧客提供保健素食餐品
為顧客提供保健飲食咨詢
向每位顧客贈送素食文化手冊
定期面向會員進行免費健康培訓(xùn)
為會員制定保健飲食方案
向會員贈送書籍與光盤
3 市場機遇
3.1 民以食為天是永恒的真理, 餐飲業(yè)是長青行業(yè)。
改革開放帶來的經(jīng)濟迅速騰飛,城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟基礎(chǔ)和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰,中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放,市場更趨豐富多彩。
3.2 城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關(guān)注。
隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進,城市居民的收入水平逐年增加,消費檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿足的前提下,對飲食的健康關(guān)注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會,城市環(huán)境的污染,生活壓力的增大,都會對人們的健康提出了挑戰(zhàn),不久的將來,人們對醫(yī)療、保健的消費開支將會不斷增加。
3.3 素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。
當(dāng)全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時,素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當(dāng)綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識的時候,健康科學(xué)的素食文化也在逐漸深入人心,根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求,創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應(yīng)潮流。
4 產(chǎn)品和服務(wù)的競爭優(yōu)勢
產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢,可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現(xiàn)有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行,但是最國內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步,其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在太原而且在國內(nèi)外更具有開創(chuàng)性優(yōu)勢,可以避免殘酷的競爭,奪取先機。
眾所周知,動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素,這是植物類食品所缺乏的,為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏,本公司將與山西大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院食品研究所精誠合作,由食品研究所的專業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料,如強化果汁等,可在就餐時為廣大顧客提供,這樣不僅使素食得到很好的配備與完善,而且也使餐廳在同類行業(yè)中獨樹一幟。
產(chǎn)品的科研含量,可以避免同類企業(yè)的模仿與滲透造成的市場流失。由于餐飲企業(yè)模仿性較強,本公司將努力提高食療保健餐品的科學(xué)含量,不斷開創(chuàng)新的餐品種類,保持企業(yè)在食療保健領(lǐng)域的絕對競爭優(yōu)勢。本公司將謀求與省內(nèi)以及全國性的科研機構(gòu)進行合作,為產(chǎn)品的研發(fā)提供理論指導(dǎo)或技術(shù)支持。
餐廳及產(chǎn)品具有獨特幽雅的文化氣息,可以成為企業(yè)的隱性資產(chǎn),增加餐品的附加值。本餐廳是由大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)營的,因此可以發(fā)揮大學(xué)生文化素養(yǎng)高、品位高雅的特長,不僅從餐廳的環(huán)境、餐品、服務(wù)、管理各方面提高文化內(nèi)涵,而且通過引進俱樂部的.形式,將餐廳經(jīng)營成一個具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。
5 重要使命
天之素食療保健主體餐廳旨在通過經(jīng)營健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的食療保健餐品的同時,推廣科學(xué)、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅,本公司將順應(yīng)潮流,根據(jù)廣大消費者需求推出天之素系列食療保健餐品,為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環(huán)境,為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領(lǐng)域。
6 成功關(guān)鍵
開發(fā)一系列具有風(fēng)味獨特的綠色環(huán)保餐品,提高餐品的科技含量,突出
餐品的食療保健功能。
從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù),都要烘托出濃郁的文化特色,體現(xiàn)對顧客最體貼完善的人文關(guān)懷,提高顧客對餐廳的忠誠度。
提高餐廳的影響力,穩(wěn)固現(xiàn)有市場,開拓潛在市場,提高客流量,確保毛利潤高于40%。
創(chuàng)業(yè)計劃書9
如何籌備開小吃店,具體流程如下:
1.尋找經(jīng)營地址
2.簽訂租賃合同并索取房產(chǎn)證復(fù)印件(辦營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證時用)
3.找裝修隊出施工圖,報消防局和衛(wèi)生監(jiān)督所
4.得到消防和衛(wèi)生的認可文書后,照圖施工
5.此時的您不要挺下來,要去工商局聯(lián)系入資事宜,并辦驗資報告(屬地工商局)
6.工程竣工后,報消防和衛(wèi)生驗場.
7.合格后,去衛(wèi)生監(jiān)督所申請衛(wèi)生許可證.
8.持<<衛(wèi)生許可證>>到工商局辦理<<營業(yè)執(zhí)照>>
8.1先領(lǐng)<<名稱預(yù)先核準書>>填寫,進行名稱核準(簡稱:起名)
8.2再領(lǐng)<<企業(yè)設(shè)立登記表>>填寫.進行企業(yè)注冊(此時需要向工商機關(guān)出示您的衛(wèi)生許可證 房產(chǎn)證 租賃合同 驗資報告)
8.3手續(xù)全部完成,5個工作日后領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照
9.持營業(yè)執(zhí)照到稅務(wù)機關(guān)辦理<<稅務(wù)登記證>>
10.去質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局辦理<<組織機構(gòu)代碼證>>
11.去銀行辦理開戶手續(xù).
費用大約1000元即可
首先找民政部門辦一個再就業(yè)下剛優(yōu)惠證。然后就開業(yè)。不用先辦手續(xù)。辦了許可之后就要收費交稅。先開著,如果工商局發(fā)現(xiàn)之后,他們就會主動來找你辦的。(不發(fā)現(xiàn)就一直干。一般沒人要開發(fā)票的)。不要怕,工商稅務(wù)來了,就說下崗后借錢開的,不懂怎樣辦手續(xù),生意不好賠錢,不想長干。找理由找熟人想辦法減免稅費,實在不行就交點臨時稅。生意好的話在慢慢的補辦工商稅務(wù)手續(xù)。辦許可和稅務(wù)登記衛(wèi)生許可證是固定流程。好辦的。
開實體小店一般流程
開店的流程是開設(shè)新店時必須遵循的工作程序,其基本的流程如下:
1:制定新店發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃
在開設(shè)新店時,應(yīng)對新設(shè)店的今后發(fā)展進行戰(zhàn)略規(guī)劃。如開店的速度、開店的規(guī)模、新店的發(fā)展前景等。在尋找新的開店機會時,通常有兩種選擇:一是在已有零售店的.城市增設(shè)新的零售點;二是在還沒有開發(fā)展城市開設(shè)設(shè)新的零售點。第一種情況容易決策,而第二種情況通常需要一個較全面、系統(tǒng)的決策過程。對于個人投資者,開店計劃往往更應(yīng)重視短期的經(jīng)營預(yù)測而不是長遠的開店規(guī)劃。
2:進行市場調(diào)查,確定開店意向
進行嚴密的市場調(diào)查,確定零售機會,決定開店的意向,如開店的數(shù)量、區(qū)域等。
3:選擇開店業(yè)態(tài)及零售店規(guī)模
服裝鞋帽售業(yè)態(tài)種類很多,從投資的角度看,有自我連鎖店、加盟店、一級經(jīng)銷商模式等。從有無實體店鋪來看,有產(chǎn)品目錄直銷店、地鋪、店中店、服裝商貿(mào)城、服裝零售展、流動攤檔等,服裝品牌企業(yè)也可根據(jù)經(jīng)營業(yè)員的需要,選擇專營店的形式。
4:選擇開店地域
選擇開店的地域時,通常要分析自己的經(jīng)營優(yōu)勢,先在競爭較小的中心城市開店,然后以此為軸心向周邊城市輻射,這是一種比較穩(wěn)妥的方法。
5:店址調(diào)查與選擇
選擇了開店的城市之后,要進行深入細致的商圈分析,確定具體的開店地址。通常具備開店條件的地方應(yīng)有以下四個特點:一是所選地段與其品牌形象相符;二是交通方便;三是客流量要足夠大;四是要選擇恰當(dāng)?shù)母偁帉κ帧T诜b零售中,競爭對手通常被除數(shù)作為經(jīng)營標桿,對吸引目標顧客、調(diào)整經(jīng)營策略都有積極的作用。
6:制定開店計劃并實施
對零售店進行裝修、準備開店并試營業(yè)等,要制定好日程安排,按計劃實施。
7:開店營業(yè)
當(dāng)?shù)陠T、貨品、零售店布置等均已安排好之后,要作一個開店策劃,給消費者一個好的開店印象。
8:對新開店進行業(yè)績評價
對新開店要特別關(guān)注其業(yè)績的變化,經(jīng)常分析銷售情況,總結(jié)經(jīng)驗,檢討問題,以便改進并適應(yīng)當(dāng)?shù)氐牧闶厶攸c。
對新投資服裝鞋帽店的人來說,理順開店流程,做好開店計劃很重要。
21世紀是造就老板的世紀,獨立開店、自己給自己當(dāng)老板成了許多人的夢想。然而,你能開什么店?店怎么開?可不是一念之間就能搞定的,其中大有學(xué)問。
1.為什么想開店
①感性創(chuàng)業(yè)者。多屬感情用事型,常被某些經(jīng)營成功的店面吸引,對開店過于樂觀。
②理性創(chuàng)業(yè)者。又可分為兩類:一是水到渠成型,這類人擁有專業(yè)技能,從基礎(chǔ)做起,慢慢積累;二是停、看、聽型,他們不急于投入,想通過各種渠道進行了解,找尋最好的投資方式。
2.開店成功率有多高專家認為,店面經(jīng)營成功之道,“技術(shù)”是基本的生存條件;真正能讓店面落地生根,充足的競爭力也是不可或缺的;留意市場訊息,關(guān)注新形態(tài)消費文化及特性,才能在消費者偏向理性思考的情形下,免于落入削價競爭的惡性循環(huán)中。
3.開什么樣的店①若你渾身充滿創(chuàng)造力,內(nèi)心熱情如火,外表光芒萬丈,可考慮經(jīng)營自助火鍋店、傳統(tǒng)小吃店、便當(dāng)外送等餐飲服務(wù)業(yè)。
②若你酷愛精致有品位的物品,二手精品店、手工藝專賣店及小型咖啡屋,能讓你一展雄才。
③若你極度敏感,有愛家、戀家情結(jié),托兒所、幼兒園將是你的最愛。
④若你常常跟著感覺走,時時設(shè)身處地地為人著想,寵物店、花店、園藝店正需要你這種特性。
4.用什么方式開店是單打獨斗,自己開店?或是邀親友合伙?抑或是入主加盟體系,由總部提供開店資源?專家認為,若所開設(shè)的店面,與過去工作經(jīng)驗有關(guān),并曾擔(dān)任經(jīng)營管理職務(wù),可考慮獨立開店。但若無經(jīng)驗,選擇合適的加盟體系,從中學(xué)習(xí)管理技巧,也不失為降低經(jīng)營風(fēng)險的好方法。合伙最好避免2人組合,而以3人為佳,最多不超過5人。
5.開店前斟酌哪些投資要素①店鋪周圍環(huán)境如何。一是指店鋪周圍環(huán)境狀況。如是否有垃圾堆等影響店鋪環(huán)境的設(shè)施。另一種指店鋪所處位置的繁華程度。一般來講,車站附近、商業(yè)區(qū)域等人口密度高的地區(qū)、三叉路口等位置較好,坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。
②交通條件是否方便。顧客到店后,停車是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。
③周圍設(shè)施對店鋪是否有利。一般只有車道和人行道的街道,車輛在道路行駛,視線很自然能掃到街兩邊鋪面;行人在街邊行走,很自然進入店鋪。但街道寬度若超過30米,則有時反而不聚人氣。據(jù)調(diào)查研究,街道為25米寬,最易形成人氣和顧客潮。在車道、自行車和人行道分別被隔開的街道上開店并不很合適。
④服務(wù)區(qū)域人口情況。一般來講,開店位置附近人口越多、越密集越好。比如商業(yè)區(qū)、旅游區(qū),大學(xué)區(qū)等。
⑤目標顧客收入水準。
創(chuàng)業(yè)計劃書10
快餐店創(chuàng)業(yè)計劃書范文
本項目計劃開一家名為“Be young別樣”快餐店,該餐廳位于臨沂市商業(yè)步行街。經(jīng)營各種早餐、中餐、晚餐,以及夜宵和各種飲品等。
由于上班族、學(xué)生早上時間緊,且很多人抱怨有些餐點速度比較慢而且菜樣單一,因此我們有意在商業(yè)步行街開這樣一家快餐店。既解決了上班族時間緊的問題,同時又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方,充分符合當(dāng)?shù)厝说目谖丁⑵肺叮约吧盍?xí)慣,相信定能吸引很多顧客前來就餐。
一、快餐店介紹
1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街,開創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.因為對餐飲業(yè)有著極大的興趣,我相信以我的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬元,其中3萬元已籌集到位,剩下2萬元向銀行貸款。
二、投資計劃
由點做起,輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。 發(fā)展初期,大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動快餐公司服務(wù),待公司實力有了一定的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費群體,再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。
三、市場分析
隨著社會生活節(jié)奏加快,快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
目前,市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言。而且,快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上,西式快餐的價格,遠遠超過大眾所能接受的程度,這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃,是極有可能成功的。
四、經(jīng)營分析
1、經(jīng)營目標
1)由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,要想打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2)本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
2.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
3.目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+學(xué)生+其他。
4.市場策略
快餐網(wǎng)絡(luò)化,人性化
(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員負責(zé)運送。
(2)針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。 因?qū)W生人數(shù)眾多,還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟效益,又兼顧了社會效應(yīng)。大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場需求,創(chuàng)業(yè)初期設(shè)立的目標是“送餐到家”服務(wù)。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。
5、人事計劃
本店開業(yè)前期,初步計劃招收全日制雇員以及臨時雇員的具體內(nèi)容如下:
1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。 應(yīng)聘者持《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同。同時,為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
A、制定培訓(xùn)計劃 ,確定培訓(xùn)目的,制定評估方法。
B、實施培訓(xùn)計劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
6、銷售計劃
開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本 店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。與此同時推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎?wù)呖色@得價值888元的禮券。每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
五、競爭與優(yōu)勢分析
快餐業(yè)的競爭對手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢,當(dāng)然我們也不示弱。因為在創(chuàng)業(yè)初期,所以我們一定要大力吸引顧客,在不影響銷售額的情況下盡量壓低價格,讓平時的低薪階層一樣可以在這里消費,讓顧客買得舒心吃得放心;同時在其他餐飲業(yè)沒有開始網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況下,實施新戰(zhàn)略,開通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù),送餐上門。
六、財務(wù)報告
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進行及時清點,所有點菜的`菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)萬元營業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺 灶件 若干
2)每日流動資金為多少萬元
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。 注:因在創(chuàng)業(yè)初期,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價格放低。
七、投資風(fēng)險與收益
當(dāng)然任何事情并不是一帆風(fēng)順的,在快餐店發(fā)展的道路上可能會遇到許多的問題,例如,銷售業(yè)績下滑,顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的源頭,及時調(diào)整策略,始終以顧客利益為本,問題最終會得以解決。
不僅是利潤,更是服務(wù)。作為這個行業(yè)的倡導(dǎo)者,本店會本著以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來服務(wù)于顧客,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營思路下,不懈地堅持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進中式快餐的形成和發(fā)展。
八、附件
附錄1
法律要求
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質(zhì),嚴格遵守國家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。 食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設(shè)備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準。使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全,無害。
創(chuàng)業(yè)計劃書11
物流公司創(chuàng)業(yè)計劃書
一、創(chuàng)業(yè)背景
我國經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天,市場日趨完善,商品日漸豐富,不論是生產(chǎn)性企業(yè),還是商業(yè),只要把握好了物流這一環(huán)節(jié)就等于掌握了通向全身的命脈。電子信息時代,信息發(fā)達,各地的市場的競爭就是時間的競爭,是時間要求我們以最快的速度完成我們客戶所需要的服務(wù)。
整個蘇北和魯南的經(jīng)濟發(fā)展為物流的發(fā)展提供一個廣闊的空間,我們正是抓住了新沂地區(qū),新興的交通樞紐城市,良好的工農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)為依靠,優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)政策為后盾,使我們的創(chuàng)業(yè)有了以很好的平臺。
二、公司的創(chuàng)立
中原物流公司致力于整合地區(qū)物流資源,公司設(shè)在新興交通樞紐城市---新沂,是面向周邊地區(qū)的地區(qū)性物流公司,主要業(yè)務(wù):對產(chǎn)品運輸、保管(即倉儲)、代加工、包裝及配送。公司采取有限責(zé)任公司的組織形式,公司的權(quán)益由投資商所有。
三、公司的發(fā)展規(guī)劃
第一年,公司成立,建立倉儲、辦公場所,完成業(yè)務(wù)流程設(shè)計,信息平臺的建設(shè),在新沂地區(qū)建成最初的業(yè)務(wù)關(guān)系網(wǎng)絡(luò),并試著向周邊地區(qū)發(fā)展。
第二年開始,將與周邊地區(qū)公司合作,共建區(qū)域性物流網(wǎng)絡(luò)。逐步與國內(nèi)外的企業(yè)聯(lián)系業(yè)務(wù),成為其在魯南蘇北地區(qū)的物流服務(wù)提供商。
長期計劃,將公司發(fā)展為中原地區(qū)最具實力的,業(yè)務(wù)覆蓋全國,涉及海外業(yè)務(wù),技術(shù)設(shè)施齊備的物流公司。
四、公司的組成及管理
公司創(chuàng)建人員為本院的.四名學(xué)生,分別是電子商務(wù)專業(yè),財會專業(yè)。我們將聘請周玉泉老師為公司物流技術(shù)顧問,原新沂鐵路貨運主任郭景民先生為業(yè)務(wù)發(fā)展顧問。
公司將招聘一些物流技術(shù)人員,有電子商務(wù)平臺開發(fā)經(jīng)驗的計算機人員和有相關(guān)工作經(jīng)驗的人員,來組建最初的公司。
我們將以人為本,本著“我為人人,人人為我”的服務(wù)理念,創(chuàng)造人性化服務(wù)的物流企業(yè),以提高員工素質(zhì),增強團隊理念為企業(yè)生存之根本,創(chuàng)造一流的服務(wù),一流的企業(yè)。
五、公司的服務(wù)理念
我們的服務(wù)宗旨是:更便捷,更安全,更準時的物流服務(wù)。
我們的目標是將公司建設(shè)成為,以新沂市為中心方圓150公里范圍內(nèi)較大物流公司。公司經(jīng)營范圍國內(nèi)外物流中介,運輸服務(wù)、電子物流、管理服務(wù)、包裝物流的綜合性物流公司。
創(chuàng)業(yè)計劃書12
學(xué)生創(chuàng)業(yè)(xx學(xué)院考試書店)計劃書
一、宗旨
1、提供學(xué)生自我創(chuàng)業(yè)的平臺,增強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念;
2、為在校大學(xué)生的學(xué)習(xí)考試提供實惠和方便;
3、通過實體操作,鍛煉參與同學(xué)的綜合素質(zhì)和能力;
4、倡導(dǎo)節(jié)約觀念,有效利用書籍資源;
5、解決部分家境困難同學(xué)的生活費用。
二、創(chuàng)業(yè)想法的提出
大學(xué)校園是一個豐富多彩的樂園,是強化自我科學(xué)技能的場所,更是一方計劃職業(yè)生涯,實現(xiàn)人生價值的沃土,告別了中學(xué)時代的稚嫩,我們用知識武裝自己。我們一直堅信,用汗水澆灌的青春才是最璀璨的,在展現(xiàn)青春魅力的同時,用一腔熱情詮釋理想的遠航。
經(jīng)過前期市場調(diào)查,分析總結(jié)出大學(xué)生消費群體存在巨大市場魅力。一方面,大學(xué)期間多以自學(xué)為主,學(xué)生除上課時間外擁有非常多的自由分配時間,因此,課外閱讀需求便凸現(xiàn)出來;另一方面,學(xué)生可以按照自我以原來計劃學(xué)習(xí),在沒有老師輔導(dǎo)的情況下,各種工具書,教輔書籍等需求量增多。就我校而言,對于絕大多數(shù)大學(xué)生來說,英語四六級是必考的,大部分畢業(yè)班的學(xué)生都有報考專升本、研究生、公務(wù)員、計算機考試等想法,所以他們對這一類考試書籍有很大的需求量,而且源源不斷。由于大部分大學(xué)生都還沒有工作,大多數(shù)的零花錢來源于生活費,手頭并不寬裕。然而他們在書籍方面花費的錢有比較多,對于部分家庭較貧困的學(xué)生來說,買嶄新書籍消費過高,難以接受。因此,在售賣新書的同時也兼售二手書,這樣一來不但更大程度的滿足了顧客的需要,增加了收益,而且也給學(xué)生到來了實惠和方便。
據(jù)了解,大學(xué)生使用的專業(yè)書,大多數(shù)價格較高,而且很多人使用完后就當(dāng)廢紙賣了,這樣就沒有很好的發(fā)揮它應(yīng)有的作用,而且專業(yè)課程的書籍好幾年才進行變動,幅度也不是很大,這就為大家使用二手書提供了條件,加之二手書的價格是新書的一半以下,這對大多數(shù)追求性價比的同學(xué)來說,是很有吸引力的。
因此,我們決定以大學(xué)校園為核心,針對大學(xué)生消費群體,開設(shè)一家以售賣大學(xué)生考試書籍(全新)為主,集舊書回收、實店售書、網(wǎng)絡(luò)售書等業(yè)務(wù)為一體的綜合型書店。
三、市場調(diào)查
在xx市大學(xué)城內(nèi),現(xiàn)有大學(xué)四所,在校大學(xué)生人數(shù)眾多,就xx學(xué)院而言,在校大學(xué)生一萬三千多人,但學(xué)校周圍書店勝少,唯有
xxx商業(yè)街有一兩家,離學(xué)校較遠,店內(nèi)格局比較混亂,同學(xué)們買書時不是很方便,而且只售新書,價位比較高。
據(jù)問卷調(diào)查統(tǒng)計,在書籍品種相對充分,品質(zhì)得以保證,價格同等的情況下,98%的學(xué)生都愿意在學(xué)校內(nèi)部的書店進行購買,80%以上的學(xué)生對各類考試書籍中的'某一種或幾種資料有需求,由此可見,在學(xué)校內(nèi)部開設(shè)一家以考試書籍為主的書店,是有較大可行性的。在此期間,主要經(jīng)營大學(xué)生相關(guān)考試書籍和部分二手書,重點貫徹,誠信服務(wù),顧客至上的理念。考慮到大學(xué)生在校期間,各項費用支出比較多,但是自身又沒有固定經(jīng)濟來源,在承受能力上,較為偏向價格低廉,實用型消費,而我店產(chǎn)品正是源于這一出發(fā)點進行銷售的,所以,在價格承受方面,非常貼近消費者群體的水平。在滿足學(xué)生購買需求的同時,為他們消費行為提供便利渠道,并提供一個讀者交流平臺,方便各學(xué)生推薦自己喜歡的書籍、教材、雜志等,使大家能夠彼此交流信息,最大限度地擴寬自身視野。與此同時,我們本著“為大學(xué)生服務(wù),替大學(xué)生省錢”的宗旨經(jīng)營該書店,提供適當(dāng)?shù)募媛殟徫还⿷?yīng)給在校大學(xué)生進行社會實踐,有效降低成本,提高書籍利用率,用真誠的心態(tài)去經(jīng)營,管理。在后期業(yè)務(wù)擴展部分將積極尋求合作伙伴,在各大校區(qū)開設(shè)連鎖店鋪,以此實現(xiàn)規(guī)模性經(jīng)營。
四、競爭優(yōu)勢
1、成本優(yōu)勢。書本來源是由新書和二手書兩部分組成,對于新書,將在穩(wěn)定經(jīng)營后直接從出廠商以出廠價購進,而二手書,以高于廢品回收且相對合理的價格進行收購,這樣一來,不但能保證充足貨源,而且降低了我們的銷售成本和出售價格,具有很強的價格優(yōu)勢和可替代性;
2、市場優(yōu)勢。學(xué)生群體數(shù)量大,產(chǎn)品需求種類多,銷售面廣,新生客源后續(xù)不斷,據(jù)有很廣闊的市場前景;
3、利潤優(yōu)勢。除以出產(chǎn)價購進的新書外,以較低成本收購的二手書經(jīng)整理后獲得較高附加值,價格增值空間較大,可自由調(diào)整;
4、起步優(yōu)勢。管理人員懂得如何整理書籍,方便顧客查閱,善于交流和微笑服務(wù)即可,基礎(chǔ)設(shè)施僅書架和收銀臺即可。
五、成本預(yù)算(以6m×6m的門面計算)
1、基礎(chǔ)設(shè)施:書架(5m×/5個,約3000元);收銀臺(1個,約300);凳子(4個,約200元);展板(1個,約200元);書店招牌(1個,200元);其他(100元);小計:4000元。
2、首次進貨:新書(600冊,20元/冊,約元);舊書(20xx冊,3元/冊,約6000元);小計:元。門面租費:初計500/月
3、勞動力成本:1200元/月
4、電費:50元/月
總計:元(前期投入)
六、產(chǎn)品與服務(wù)
1、市場熱銷書籍(新購),該板塊包括各種工具書、教材、輔導(dǎo)書、雜志、報刊等,是主要盈利項目,由于出售書籍具有重要意義,所以我書店對于該類書籍的進購將實行嚴格把關(guān)制度,可根據(jù)其他書城相關(guān)商品在市場中的銷售情況,按類制定一份排行名單,在店鋪周邊學(xué)校進行喜歡度調(diào)查,針對不同品味的顧客,整理相應(yīng)的數(shù)據(jù)材料,同時也進行雙向性的收集,在準確定位市場需求,有效搶占市場空間后,購買相應(yīng)書籍,用海報、展板的形式張貼相關(guān)信息,促進銷售。
2、二手書,鑒于為學(xué)生節(jié)省花費和有效利用書籍資源,我店特推出“收購-銷售”模式,把閑置在學(xué)生手中的二手書籍,通過價值評定,新舊率鑒定,然后支付一定費用購進書店,供學(xué)生享用。對社會來說,既是變廢為寶,同時有利于環(huán)保。
3、網(wǎng)絡(luò)銷售與網(wǎng)絡(luò)建議平臺,通過在網(wǎng)銷售,以及我店網(wǎng)絡(luò)平臺為主,開展意見,建議采集,集思廣益地把大家的想法,或者對學(xué)院書店的一些建設(shè)性意見,收集起來,通過整理、分析以便更好地指導(dǎo)我店的進貨種類、價位、風(fēng)格等。
4、品種更新與補充,開設(shè)一家書店的關(guān)鍵之一就是貨源問題,不僅要在合理進價的基礎(chǔ)上保證產(chǎn)品種類齊全,而且還得保證考試資料的相應(yīng)版本和質(zhì)量,盡量顧客對各類考試書籍的需要。
5、推出“以書換書”的特色活動,就是把一部分學(xué)生的閑置書籍收集起來,按照書籍的新舊程度、受歡迎程度進行評估,折價后,從我店換取其他書籍。
七、銷售方案
1、開業(yè)優(yōu)惠活動。為了提高書店的知名度,盡快打開校內(nèi)市場,在書店開業(yè)頭三天,以書籍成本價進行促銷,達到宣傳和推廣的目的。
2、實名積分制的實行,為留住長期顧客,對每位顧客進行實名積分,一元一積分,當(dāng)積分達到一定數(shù)額,根據(jù)數(shù)額等級在原來的基礎(chǔ)上打折,這樣長期光顧的老顧客就能更優(yōu)惠,加上優(yōu)質(zhì)的服務(wù),從而更能體現(xiàn)我們的熱情。
3、以贊助的方式進行宣傳和推廣,贊助學(xué)院的學(xué)生會以及部分社團,讓他們在做活動的同時,也宣傳學(xué)院書店。比如,贊助生物與食品工程系團總支學(xué)生會的“廚藝大賽”活動,當(dāng)冠亞軍評選之后,我們可以贈送一些勵志類的書籍當(dāng)作獎品,這不但鼓勵了在校大學(xué)生的活動熱情,也體現(xiàn)了我們學(xué)院書店對學(xué)生的關(guān)愛。
4、以禮品回贈的方式進行促銷和宣傳。根據(jù)學(xué)生在書店一次性消費的數(shù)額,免費贈送相應(yīng)檔次的精美小禮品一份。
5、產(chǎn)品多樣化,為了避免產(chǎn)品過于單一造成的風(fēng)險,可適當(dāng)增加一些同學(xué)們喜愛,價格實惠的小工藝品,體育用品等,以此來平衡盈虧。
6、強化宣傳、圖書展銷,每逢周末,在電子閱覽室前等一些易受關(guān)注的地點,對書店內(nèi)的各類書籍進行產(chǎn)品展銷,以達到促銷和推廣的目的。
八、關(guān)鍵風(fēng)險問題和假設(shè)
1、融資
對于一個新開的書店來說,充足的流動資金是順利經(jīng)營的基本保障,由于我們是在校大學(xué)生,手頭上并沒有足夠的資金,據(jù)初步統(tǒng)計,二手書的回收,新書的購置,以及房租和門面裝修等,一共需要2~3萬,因此,希望院方能夠給我們提供一個鍛煉的機會,創(chuàng)業(yè)的平臺,給予我們在政策和經(jīng)濟上的扶持和幫助。具體需求如下:
(1)就目前書店規(guī)模而言,我們需要一間三十幾平米的門面,希望學(xué)校能夠幫助提供。(學(xué)院超市旁有一間空置門面)
(2)因我們首次創(chuàng)業(yè),承受能力有限,經(jīng)預(yù)算,希望學(xué)校在房租費上盡量少收。(半年后,若書店經(jīng)營成果較好,房租費亦可適當(dāng)上調(diào))
(3)由于我們都是在校大學(xué)生,而且都來自農(nóng)村,家庭并不富裕,能拿出的現(xiàn)金只有2-3千元,剩余還需要2萬元左右,希望學(xué)校能暫時幫我們墊付這筆資金,我們將在書店正常經(jīng)營后的每個月中,拿出利潤的80%對此進行分期付款,直至還清。
2、渠道風(fēng)險分析
對于供銷渠道的開發(fā)與建設(shè),需要信息的及時收集與整理。書籍的運輸與存儲,尤其是銷售渠道的管理與運作,供應(yīng)者與消費者往往發(fā)生了重合,對于我們的二手書店需要做的就是書籍的使用時差。學(xué)生作為我們的主要的市場對象,供需往往出現(xiàn)時間與地點的集中性,面對社會上其他比較分散的供求者其供銷渠道的被動性放大需要更多的時間與金錢的投入。
3、圖書市場存在著大量盜版書籍,以其成本低廉的優(yōu)勢對給各銷售站點造成巨大沖擊。
4、各大高校內(nèi)基本上都建有圖書館,而且有適合閱讀的專門場地,使得一部分學(xué)生在校內(nèi)圖書館就可以借閱到一定的書籍,導(dǎo)致購買需求量減少。
九、前景展望
隨著書店的有效經(jīng)營和科學(xué)管理,我們將在后期進行業(yè)務(wù)拓展,尋求合作伙伴,在各大校區(qū)開設(shè)連鎖店,對此類新型書店進行復(fù)制和再創(chuàng)新,實現(xiàn)統(tǒng)一管理,規(guī)模化發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)計劃書13
一、 企業(yè)概況
企業(yè)名稱:一點吃四方餐廳。該餐廳收集全中國東南西北,北京、成都、烏魯木齊、臺北四大城市的各個名小吃為主菜,以地道口味為特色,讓顧客品嘗到不一樣的新鮮感受。
二、 創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
我是一名大學(xué)生,個人覺得該為未來創(chuàng)業(yè)做一些準備,我打算以一個人的名義來開這家餐廳,餐廳的各個資金需求大概5萬元左右
三、市場評估
隨著人們生活水平日益提高,人們開始享受美食,但是總吃一個地方的美食總會吃厭煩,如果跑遍全國去吃各地美食又費時間又費金錢。隨著這樣的想法,如果有一家餐廳能讓人們吃到全國不同地區(qū)的各個美食那是多么方便啊。經(jīng)過市場調(diào)研得知:對與中低層消費者來說,有80%的人想吃其它地方的美食但是沒有經(jīng)濟基礎(chǔ)去吃;對與中高層和高層消費者來說,有60%的人喜歡吃各地美食而且表示如果能就近吃到覺得更愿意。
而在攀枝花對與其它人好像還沒有人做這樣的餐廳,有的只是把另外一個地方的特色菜餐館開到這里來,但是這樣的餐館視乎還是太單一化。所以就市場前景看來這個行業(yè)的利潤還是很不錯的。
四、市場營銷計劃
我們的餐廳主菜主要有:北京:奶油炸糕 驢打滾兒 愛窩窩 糖卷果 姜絲排叉兒 糖耳朵 面茶 糖火燒 蛤蟆吐蜜 豌豆黃兒;成都:麻婆豆腐 夫妻肺片 二姐兔丁 鍋魁 擔(dān)擔(dān)面 龍抄手 荔枝巷鐘水餃 韓包子 川北涼粉 雙流兔頭;烏魯木齊:百花村涼面、伊香奶茶、茲巴煎包、蘇氏牛肉面、阿不拉馕、雪蓮花椒麻雞、雅徠烤全羊、東南海鮮海蠣餅、馬森燒烤烤牛肉和老鼠愛大米;臺北: 蚵仔煎 炒鱔魚 大腸面線 胡椒餅 炸蝦餃 原凈牛肉湯 度小月?lián)忻?淡水魚丸 彰化肉圓 紅燒鯧。
菜的價格的話,我打算在成本價上加45%的利潤價作為菜系的出售價。
經(jīng)過多番研究,我覺得應(yīng)該先把目標人群定在學(xué)生身上,所以我想先把店面定在攀枝花學(xué)院的學(xué)府廣場。
開張第一天,前50顧客將享受所有菜系半價出售優(yōu)惠,在學(xué)校用發(fā)傳單貼廣告促銷,在校外主要用也用發(fā)傳單的方式來給我們餐廳做廣告。
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)的人員組成有:店長1名,廚師2名,服務(wù)員3名。店長也就是我負責(zé)采購餐廳需要的原材料,廚師兩名負責(zé)主廚各地小吃,服務(wù)員負責(zé)照顧客人等等。
六、固定資產(chǎn)
七、流動資金(每月)
前期資金的需求預(yù)算:裝修費5000元,宣傳費20xx元,房租每月20xx元。
原材料:菜的購買隨著生意好壞而變化,初步定為每月10000元,調(diào)料每月1000元。每月水電氣費600元,工人工資每月5800元
除去前期準備,第二個月大概需要流動資金20000元。
八、銷售收入預(yù)測(12個月)
九、銷售和成本計劃
第一個月預(yù)計銷售四城小吃各150份,總銷售收入18000元,成本約1萬元,隨人們對我們餐廳的光顧和小吃的好評,后面幾個月餐廳的.銷售額將逐月增加。
由于每月流動資金需要約2萬元,所以餐廳第一個月處于虧損狀態(tài),一直到第三個月才開始轉(zhuǎn)虧為盈。
十、現(xiàn)金流量計劃
由上表可知,從第九個月開始我可以收回成本并且開始盈利。所以由數(shù)據(jù)分析知道,這個項目是可行的。
從市場角度來看,餐廳的類型很多,但是像我這樣的餐廳還很少見,至少在攀枝花是這樣,所以這個項目的市場前景還是比較廣闊;并且前面說到了贊同這樣的餐廳的人數(shù)不少,所以還擁有龐大的消費群體,一切都說明開這個餐廳的項目是可行的!
創(chuàng)業(yè)計劃書14
第一章前言
中國是全球玩具第一大生產(chǎn)國。我國玩具行業(yè)是從上世紀80年代后發(fā)展起來,70%以上還是來料加工和來樣加工,自主開發(fā)和創(chuàng)新的能力不強,能夠以自創(chuàng)品牌出口的還為數(shù)不多,要從依附式發(fā)展轉(zhuǎn)向自主式發(fā)展還需要一定的過程。玩具智能化成為玩具行業(yè)的發(fā)展新趨勢。高科技智能化玩具不僅滿足了兒童的好奇心,加強了孩子和玩具的互動,同時也激發(fā)了孩子的求知欲。玩具企業(yè)將計算機、電子、通訊等領(lǐng)域內(nèi)的先進技術(shù)“嫁接”到玩具產(chǎn)品中,突破了傳統(tǒng)玩具的局限性,賦予玩具“聽”、“說”功能,與人進行互動。智能化玩具的形式多樣、內(nèi)容豐富、寓知于樂,可以與孩子們進行“情感”交流,進而培養(yǎng)孩子良好的習(xí)慣,并在愉悅中學(xué)習(xí)、體會生活,真正達到寓教于樂的目的。而且玩具已經(jīng)不在僅是兒童的專利。據(jù)中國玩具協(xié)會統(tǒng)計,約64%的成人消費者表示有興趣購買適合自己的玩具,估計成人休閑益智玩具市場每年約值500億元人民幣。傳統(tǒng)玩具的市場日趨下滑,益智類、成人類玩具的出口已不斷呈現(xiàn)增長趨勢。
第二章公司概述
1.公司名稱:童話DIY兒童益智玩具出租公司
2.公司性質(zhì):民營企業(yè)
3.公司宗旨:誠信為本,科技領(lǐng)先,質(zhì)量第一,顧客至上
4.公司目標:打造代表在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成果的優(yōu)秀形象
5.創(chuàng)業(yè)理念:打造一個可持續(xù)發(fā)展的玩具之家,一盈利為目的,服務(wù)至上,以一家公司為模版,進一步發(fā)展連鎖企業(yè),打造全國知名的租賃公司品牌,我們可以用較少的投資去承擔(dān)較低的風(fēng)險,用最好的產(chǎn)品和服務(wù)去擴大自己的品牌效應(yīng),逐步發(fā)展自己的玩具王國。
6.公司服務(wù):建立完善的服務(wù)體系,為顧客提供良好的玩具“租玩”服務(wù)。
第三章市場分析
1.市場描述:玩具是孩子的天使,孩子是父母的心肝寶貝。父母對自己孩子的投入是心甘情愿的,但是由于各種原因父母并不能完全滿足孩子對玩具的占有欲望,同時,由于孩子的天性,對玩具喜新厭舊,一個幾百塊的玩具也許玩幾天就不感興趣了。而市場上層出不窮的新的玩具,都是孩子永不滿足的需求,這樣促使了兒子玩具出租行業(yè)的萌芽和發(fā)展。
2.目標群體:玩具出租主要的目標群體是0~12歲的兒童。由于出租玩具的.種類繁多,檔次繁多,適合于各種不同層次的家庭的孩子。
3.建設(shè)進步:
(1)開辦初期,市場上競爭者較少,可以采取相對高價高促銷的策略,以保證盡快收回成本獲得利潤。進入成熟期后,隨著一些效仿者的加入,競爭的激烈,再降低成本,吸引顧客。
(2)做好促銷宣傳。可以采取針對家長、兒童雙管齊下的方法。針對兒童,印刷一些帶有卡通人物的傳單,文字不需要多,但要有煽動力;針對父母,制作的傳單要側(cè)重玩具的經(jīng)濟實惠,玩具要定期消毒,衛(wèi)生有保證,還可以采取贈送入場券,開業(yè)前5天采取折價服務(wù)等方法打開市場。
(3)經(jīng)營者可提供一種“租玩”服務(wù),即家長只需按玩具價值交一些押金,便可以讓孩子把玩具帶回家,玩夠了再還回來,按天數(shù)交適量的租費即可。
4.競爭市場:目前上海出租兒童玩具的公司或店鋪規(guī)模發(fā)展都不大,這是一個新興行業(yè),我們應(yīng)該有一種先入為主的優(yōu)勢,特別是對發(fā)展連鎖加盟店尤其有利。
第四章公司經(jīng)營
1.公司業(yè)務(wù):玩具租賃,玩具出租連鎖加盟店
2.營銷策略:
(1)銷售物品:店內(nèi)貨物定位為三類擺放:①一嬰幼兒類(童車。童床、學(xué)步車類)②兒童玩具類(遙控類、體育類、學(xué)習(xí)類、拼裝類、音樂類)③銷售類
(2)顧客消費選擇:消費卡依次分為年卡、季卡、月卡(會員制),也可以一次性消費,上繳對應(yīng)的租金。
(3)顧客優(yōu)惠原則:采取積分制,每租一次玩具都上傳到電腦里積分,達到一定的分數(shù)就可以獲得禮品。
(4)握住顧客的心即讓他放心,在一個租賃的玩具店里不只是交易那么簡單,健康育兒的知識資料、講座、交流都會給顧客心靈上的舒適。
3.經(jīng)營障礙(市場風(fēng)險預(yù)測):
(1)競爭者的出現(xiàn),是本店主要的市場風(fēng)險,當(dāng)一個項目被發(fā)現(xiàn)巨大市場空間時,必會引來競爭者。
(2)玩具對兒童的傷害是本行業(yè)的最大風(fēng)險
第五章經(jīng)營管理
1.玩具更新?lián)Q代快,要緊跟潮流,不斷更新,一適應(yīng)小顧客追求新奇的心理。
2.玩具使用壽命一般不長,容易壞,因此,在開業(yè)之前,應(yīng)當(dāng)結(jié)合其壽命進行詳細的成本核算,定出底線,保證獲利。
3.地點最好設(shè)在幼兒園、小學(xué)附近,方便孩子們玩耍。
4.健康衛(wèi)生是關(guān)鍵,嚴格執(zhí)行“出租物品專業(yè)消毒房”方案:為了讓顧客知道自己租到的產(chǎn)品是干凈的,高品質(zhì)的,在店內(nèi)建立消毒房,租賃到期的物品都要經(jīng)過保養(yǎng)消毒后才能再度使用。
第六章財務(wù)分析
1.成本預(yù)算:
(1)辦理工商、稅務(wù)登記等費用:1200元
(2)店鋪(100平方米)租金及押金:10000元
(3)裝修:10000元
(4)購產(chǎn)品及維修保養(yǎng)費用:30 000元
(5)公司其他開支:10000元(水費、電費、管理費、工商管理、稅費、衛(wèi)生費及流動資金得等)
(6)工資首月:1800*4
(7)廣告宣傳費:1000
總計約:70 000元左右
2.盈利狀況
(1)銷售會員卡是本店的主要收入來源,會員卡有效期為1年,實行計名制。
(2)賠償金收入(因顧客歸還玩具時,有些玩具可能會由于關(guān)鍵部位的斷裂,重要配件的丟失損壞等原因,按照我們的賠償比例表,按比例賠償)
(3)銷售玩具
(4)連鎖加盟店的收入連鎖加盟的收費為每家3萬元
第七章風(fēng)險評估
1.玩具對兒童的傷害是本行業(yè)的最大風(fēng)險,為避免此類風(fēng)險,可采取以下方法:
(1)進貨渠道嚴格把關(guān),明確與進貨商或廠家的責(zé)任關(guān)系
(2)向小孩家長詳細說明玩具的使用方法
(3)明確與被租方的責(zé)任關(guān)系
2.競爭者的出現(xiàn),是本店主要的市場風(fēng)險,當(dāng)一個項目被發(fā)現(xiàn)巨大市場空間時,必會引來競爭者。為了能讓企業(yè)在市場中生存和壯大,因此在推出玩具出租加盟店時,要實行五個統(tǒng)一管理模式,建立自身的品牌,提高服務(wù)質(zhì)量和準確掌握市場行情也是增強競爭力的有利方法。
第八章創(chuàng)業(yè)團隊
1.創(chuàng)業(yè)團隊簡述:本團隊人數(shù)4人,一名擔(dān)當(dāng)?shù)觊L,負責(zé)與顧客的各項工作:一人擔(dān)當(dāng)會計,負責(zé)店鋪收支問題:一名玩具維修保養(yǎng)員,負責(zé)玩具維修保養(yǎng)工作:一名市場策劃,負責(zé)店面宣傳和連鎖加盟店的策劃。
2.創(chuàng)業(yè)計劃表述:這份關(guān)于玩具出租創(chuàng)業(yè)計劃書大概描述了創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)營理念,由于個人驚艷尚淺,也許計劃書內(nèi)容尚不完善,但人希望呈現(xiàn)給大家一份完整而清晰的創(chuàng)業(yè)計劃書,疏漏之處,懇請指正。
創(chuàng)業(yè)計劃書15
一、經(jīng)營思路
中等規(guī)模的服裝廠――大型的服裝生產(chǎn)基地――創(chuàng)牌――連鎖店經(jīng)營――國際時裝品牌、
二、發(fā)展目標
1、建立一個生產(chǎn)基地、以承接來料加工為主,等走上正軌后,增加業(yè)務(wù)窗口、
2、直接承接海外的加工單和產(chǎn)銷單,發(fā)外廠加工、
3、創(chuàng)品牌,建立連鎖店,向祖國西北部發(fā)展、產(chǎn)品方面可以向老人,嬰兒方面設(shè)計,這方面的市場很大、
4、在海外上市,擴大經(jīng)營、生產(chǎn)具有中國特色的旗袍向世界銷售、
三、現(xiàn)時擁有的資源
1、人力資源:
隨時可以調(diào)動一個具有多年接單、管理、生產(chǎn)和銷售經(jīng)驗的團隊、其中:
a、廠長:何女士是一個從事服裝行業(yè)10多年的老師傅,對于設(shè)計,管理,技術(shù)工藝都獨有豐富的經(jīng)驗、在省開發(fā)中心的金鷹制衣廠任廠長期間,曾經(jīng)創(chuàng)下28臺平車月加工產(chǎn)值達到18萬元[這樣的產(chǎn)值一般需要40臺平車,日以繼夜加工才能完成的、她長期與進出口公司有業(yè)務(wù)來往,加工單比較充足、另外,北京雅寶路的俄羅斯客戶,東南亞國家的客戶也是有訂單的、
b、業(yè)務(wù)員:郭女士從事服裝銷售10多年,擁有很多北方的客戶,這些客戶基本上是要大批量的低價貨、最高月銷8萬件針織衫、
c、業(yè)務(wù)員:歐小姐現(xiàn)在一家大型針織廠專門負責(zé)接單,打價,最高一月能接下300萬的加工單,大量的單發(fā)到外廠去做、
d、業(yè)務(wù)員:盧先生,專門承接香港行貨,以及國外的外貿(mào)單、
e、指導(dǎo)工、收發(fā)工以及一批熟手的工人、技術(shù)過關(guān),團隊合作默契、
2、客戶資源:
a、長期的北方客戶,
b、有進出口的合作單位,
c、有體育服裝的需求[太極武術(shù)服裝],
d、有香港服裝行長期接外單的窗口、
四、啟動資金
五十萬元
五、資金投放步驟
1、置廠:30萬
a、機器設(shè)備:約26萬、
A、平車60臺,
B、四線及骨機15臺,
C、冚車3臺,
D、五線及骨機1臺,
E、雙針車2臺,
F、電剪2臺,
G、拉筋機,打鈕機,直眼機:鍋爐,抽濕床,沖鈕機各一臺、
H、以及所有的配套,裝修、
b、廠房1300平方米,工人宿舍600平方米,每平方8元算共15200元/月、預(yù)備頭兩個月的資金、
2、接業(yè)務(wù)單(每月30000元)
a、招業(yè)務(wù)員、管理人員與指導(dǎo)工
b、通訊,交通,伙食
3、磨合(已經(jīng)有了加工單,包括工人工資、生產(chǎn)資料,需投入約14萬,但這個時期已經(jīng)有收入、)
a、招工人
b、進一點平價的布料給車位試車
c、工人需要與工廠的環(huán)境、機器、領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)等方方面面的熟悉,可能出現(xiàn)損耗、
d、業(yè)務(wù)員需要去聯(lián)系業(yè)務(wù)等這樣需要三個月的磨合期、——這時期是有收入的、
4、正常運轉(zhuǎn)、經(jīng)過磨合后、工廠就進入了正常的生產(chǎn)運轉(zhuǎn)、財政狀況出現(xiàn)良好循環(huán),需要儲備金5萬以上的.數(shù)據(jù)是新辦廠的數(shù)據(jù),實際上可以通過其他方式來節(jié)省前期投入、
六、投資收益
1、資金投放階段:
開廠的頭三個月屬于資金投放階段、這三個月的現(xiàn)金流為負,但是應(yīng)該有業(yè)務(wù)利潤在產(chǎn)生、
2、資金回收階段
正常運轉(zhuǎn)階段、有穩(wěn)定的業(yè)務(wù)量,一般不需投資者再投入資金,可以依靠企業(yè)自身的資金運轉(zhuǎn)正常發(fā)展、參考數(shù)據(jù)如下:
a、平車約120元/天,60臺平車一個月就是144000元產(chǎn)值、(如:一條普通的長褲,加工費是6元,最高的可做25條,最低的可做16條,平均20條、)
b、四線車約320/天,15臺車一個月就是96000元產(chǎn)值、(如:一件普通圓領(lǐng)的T恤,加工費是1元6角,平均每人做200件)
c、以上是按每月20天算,[除去假日休息,風(fēng)險淡季、]每天11個小時工作時間、全廠的平均月產(chǎn)值是24萬,[這是十分保守的計算]、全廠的月開支是187700元,純利潤每月約5萬、大約一年的時間就能收回投資款、
d、如果按26天計[除去假日],平車月生產(chǎn)值是187200元、4線車月生產(chǎn)值是124800元、純利潤是134300元、那么四個月就能收回投資款、
e、正常生產(chǎn)是每日12個鐘,每月29天,節(jié)日的休假要看生產(chǎn)而定、
3、擴大經(jīng)營階段
a、當(dāng)利潤積累到一定的時侯,可以擴大經(jīng)營,公司分立五大部門——生產(chǎn)部、業(yè)務(wù)部、財務(wù)科、后勤部、人事部、
b、業(yè)務(wù)人員向國外、省外開拓市場,在香港、澳門、北京等地建立業(yè)務(wù)辦事處、
c、生產(chǎn)廠可擴大到100臺車以上,建立一個具規(guī)模的生產(chǎn)基地、每月的產(chǎn)值達到60萬以上、
d、后勤人員負責(zé)采辦各種物料
e、人事部負責(zé)各個部門的協(xié)調(diào),監(jiān)督財務(wù)、后勤的收支狀況以及人員調(diào)動、
4、成熟發(fā)展階段
a、擁有固定資產(chǎn)、固定客戶、固定業(yè)務(wù)渠道的大型企業(yè)、
b、在行業(yè)當(dāng)中,尤其是服裝貿(mào)易企業(yè)當(dāng)中建立一定的聲譽
c、管理與生產(chǎn)脫離,企業(yè)由生產(chǎn)廠發(fā)展成為制衣公司,內(nèi)部只負責(zé)接單、發(fā)單、生產(chǎn)安排、qc的工作
d、有若干家具有中等生產(chǎn)規(guī)模的廠家作為我公司的加工合作伙伴、
5、創(chuàng)牌階段(略)
目前、服裝有各式各樣的品牌,但是在老人和嬰兒方面卻是空白,公司可在這方面創(chuàng)立自己的品牌、
七、投資風(fēng)險
1、訂單太少,平均工作每月不超過15天、
2、發(fā)生不可抗拒的天災(zāi)人禍、
3、由于管理不善,造成質(zhì)量問題的產(chǎn)品報廢,發(fā)生客人索賠的事件、
八、風(fēng)險補救
1、訂單太少的時候,可以進一些低價的布料做一些服裝批發(fā)給北方的客戶、可以做一些品牌試銷、
2、抓好管理,保證質(zhì)量標準,加強業(yè)務(wù)人員的公關(guān)技巧、
3、盡快啟動海外的業(yè)務(wù)窗口,承接產(chǎn)銷單[產(chǎn)銷單的毛利潤是50%],而且單價高、
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