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    KTV規章制度

    時間:2024-05-17 09:59:17 規章制度 我要投稿

    KTV規章制度[集錦15篇]

      在現在的社會生活中,人們運用到制度的場合不斷增多,制度是指在特定社會范圍內統一的、調節人與人之間社會關系的一系列習慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規)、戒律、規章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認可的非正式約束、國家規定的正式約束和實施機制三個部分構成。我敢肯定,大部分人都對擬定制度很是頭疼的,以下是小編為大家收集的KTV規章制度,希望能夠幫助到大家。

    KTV規章制度[集錦15篇]

    KTV規章制度1

      1、服務員能夠運用準確規范的語言迎接、問候、操作,堅持站立服務和微笑服務。

      2、負責ktv包房的衛生清潔工作。

      3、熟悉ktv包房的工作內容、工作程序。

      4、熟練掌握音響控制技術,善于調動和掌握客人情緒,具有豐富的`實踐經驗和設備操作技巧。

      5、具有較好的音樂素質和修養,動作熟練、規范,能滿足客人點歌和音響控制需要。

      6、負責為顧客提高及時、準確的點歌服務,安排顧客所要求的酒水供給、斟酒、小食品的供給。

    KTV規章制度2

      1、員工不得擁有公司任何卡和券,一經發現扣20點。

      2、因管理不當導致公司經濟受損,各管理干部應負相應地連帶責任,扣5至30點。

      3、營業現場員工上班時間需按標準站姿站立,不得依靠任何設施設備。全體人員上班時間不準大聲喧嘩,賭博,打鬧,干私活,不得看書畫報刊,違者扣3至15點。

      4、當班時間或利用清包時間在包房、吧臺、辦公室、機房內聊天、坐臥、吸煙、看報等扣3至15點。

      5、員工必須彼此團結友愛,不得搬弄是非,制造謠言,不得對同事誣陷。做偽證,違者扣3至15點。

      6、電腦銷售小票和開房單必須給客人,違者扣10點。

      7、上班睡覺者扣10點。

      8、若因套買引起客人不滿并被客人投訴者,扣10至15點。

      9、消費解說不當、服務不佳造成客人不滿或被客人投訴者扣10至15點。

      10、服務員不準在包廂內無故逗留或陪客聊天,唱歌,喝酒,違者扣5至10點。

      11、周五、周六、周日(節假日)營業現場員工一律不得休息或調休,違者扣5點。

      12、交接未確定而影響工作或造成客人投訴者,扣10點。

      13、客人離場,不及時關閉空調、電視、電腦、電燈等浪費電源行為者扣1至5點。

      14、不認真學習,不掌握工作業務考試不合格者扣1至5點。

      15、員工必須遵守公司不頂嘴、不插嘴、不反駁之規定,絕對服從上級領導指派的任務,如有不同想法,做到先服從后上訴,違者扣1至4點。

      16、不得浪費公司材料,損壞公司財產,如有違反照價賠償,并扣3點。

      17、撿到失物不交公者,一律除名,情節嚴重者交公安部門處理。

      18、未依照清包程序作業,或私自在包廂內點聽、唱歌者扣2點5點。

      19、不按規范服務程序工作者,對客人主頭論足,指手畫腳者,扣點2點。

      20、機房收到報備電腦,機具故障及客人要求調音,2分鐘內到達現場,服務生解決服務鈴15秒到達包廂及使用對講機不規范者,違者一次扣點2點。

      21、上班時間營業現場員工見到上司不主動,不禮貌以職稱打招呼及見到客人不主動微笑,不禮貌打招呼者,扣點2點。

      22、擅自給親友,熟客特殊照顧或優惠者,私自使用公司給客人提供設施設備者扣2點。

      23、非休息時間進食或吃口香糖者扣2點。

      24、員工工作時間不準帶錢上崗,不準帶手機,工作時間不得接聽拔打私人電話,違者扣點2點。

      25、員工上班時間必須服裝、儀容儀表標準到位,不準在通道、包廂及柜臺內梳妝打扮,違者扣1點。

      26、行經途中見到垃圾視而不見,不撿起者,各人員工作崗位臟亂、差者,扣1點。

      27、員工工作時間對話應使用普通話及禮貌用語,違者扣1點。

      28、其它尚未規定但給公司帶來不利的行為、現象等,依情節輕重給予處罰。

    KTV規章制度3

      一、員工基本素質

      1、服從領導、團結同事、尊重賓客。

      2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達能力。

      3、遇見客人及上司主動問好。

      4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節。

      5、工作時間應保持良好的精神面貌。

      6、反應靈活,具備超強的應變能力。

      7、品行端正、好學上進、吃苦耐勞、積極主動。

      8、養成良好的勤儉、節約的良好習慣;為公司做好開源節流。

      9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

      10、遵守公司的規章制度,服從上級的各項工作安排。熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風格。熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲(食)用法及服務方式。熟知常規事件及應急事件的處理方法和程序。熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。拾金不昧、拾遺上報。

      二、員工行為規范

      1、嚴格遵照本部門工作流程及工作規范,進行工作。

      2、遵守公司的各項規章制度及管理規定。

      3、堅決服從公司及上司的工作安排。

      4、尊重領導、團結同事,維護公司利益及聲譽。

      5、認真領會“客人是上帝”的服務精神,對于客人的要求要積極負責的去處理,任何時候不能置之不理或故意拖延。

      6、上班期間按規定著裝、儀容儀表整潔,帶齊工作用具。

      7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。

      8、營業期間不得在公司做出以下行為:

     。1)打電話、玩手機(2)抽煙(3)整理頭發(4)照鏡子、化妝(5)挖鼻子(6)吐痰(7)亂扔雜物(8)吃口香糖(9)在客人面前打哈欠(10)唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)兩手交叉胸前(13)躺臥沙發、坐姿不雅(14)說粗話(15)喜笑打鬧、大聲喧嘩(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃東西(19)佩帶飾物(20)醉酒失態(21)做鬼臉或其它不雅動作(22)說家鄉話(23)吃異味食品

      9、在營業場所,不論何時何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點頭致意、鞠躬問候、讓路等)。

      10、任何時候,不準頂撞批評客人或與客人爭辯。任何時候,不準對客人評頭論足。牢記“主隨客人”的服務宗旨,配合客人的娛樂消費需求,不準以“自我為中心”。對客人所提出問題要求,不清楚時不能亂講亂做,應及時問清上司或同事。

      14、在客人談話時,要目視客人,認真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話,客人唱完歌要熱烈鼓掌。

      15、生活中自律、節制、積極學習、奮發向上、保持身體、心理健康。

      16、少說、多聽、多做事,不準在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。真誠的關心、贊賞客人,細心觀察注意小節,學會從小事去關心和愛護贊揚客人。

      17、盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱呼客人。

      18、如果做錯了事情,要立即承認,請求原諒,不準強詞奪理,蓄意爭辨。

      19、客人如發小費,不論多少,都必須真誠致謝,嚴禁給客人臉色,強索小費。 20、拾到客人遺留的任何物品,應主動交到總臺、報告上司,否則按盜竊行為處理。

      21、不得食用客人剩余食品、酒水。

      22、不準在客人面前談論公司內部問題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。

      23、看到損害公司利益的人(員工違規、客人損壞和拿公司財物、自帶酒水、食品等)。應積極制止,不能處理的要積極報告、投訴,不準置之不理或隱瞞包弊。

      24、不準主動幫助客人降低消費。

      25、不準擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,特殊情況需請示部門負責人或經理批準。

      26、不準私自調換工作崗位或換休。

      27、不準代人點名、簽到。

      28、愛護公司環境衛生,清整并保護好自己責任區衛生。

      29、不準蓄意欺騙上司答應做不到的事情。

      30、有問題以正常渠道反映或投訴,不準私下議論發牢騷,傳播小道消息。

      31、嚴禁賄賂上司或同事。

      三、員工禮節、禮貌素質

      一、禮節、禮貌的概念

      1、禮節是人們在交往過程中相互表示尊敬的.形式。主要有稱呼、問候、握手、談話等禮節。

      2、禮貌是對他人表示尊敬的具體語言、動作和態度。具體表現為動作的體現、言語的表達、和藹的笑容、面部的表情、音量的控制。

      二、員工在服務的過程中必須做到的禮節、禮貌內容

      1、“五聲”:迎客聲、稱呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲。

      2、“十一字”:您好,對不起,謝謝,再見;“請”字當頭,“謝”字不離口。

      3、杜絕“四語”:蔑視語、煩躁語、否定語、頂撞語。

      4、“三輕”:走路輕、說話輕、操作輕。

      5、“六勤”:眼勤、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。

      三、服務禮貌的具體表現

      1、外表講究端正、大方、美觀、舒適,符合儀容儀表標準。

      2、言談文雅、語音輕柔、控制音量、講究語言藝術,回答問題要簡潔。

      3、言之有物、有理、有趣、態度誠懇、熱情、耐心、舉止大方、得體、不卑不亢。

      4、要經常使用禮貌服務用語。

      5、要有良好的服務和工作態度。

      6、要具備良好的職業道德。

      四、員工的語言規范

      一、常用服務用語

      1、歡迎語:歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;

      2、問候語:您好;晚上好;

      3、祝賀語:祝您玩得開心;祝您節日(新年、圣誕等)快樂;祝您生日快樂;恭喜你;

      4、征詢語:請問有什么可以幫到您的;請問先生(小姐);請問還有什么需要;請問有什么可以幫到您的;請問您需要什么酒水呢;請問這酒現在要不要開。

      5、應答語:好的,請稍等;不客氣這是我應該做的;沒關系,請您多多指教;照顧不周,請多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。

      6、道歉語:請原諒;實在對不起;不好意思;打擾一下;對不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對不起我不是很清楚,我去問一下,稍候再告訴您,好嗎?

      7、常用語:晚上好,歡迎光臨;里面請;請用茶;請慢用;您好,這邊請;請稍等,我馬上就來,請;請坐;謝謝;

      8、道謝語:謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見);非常感謝。

      9、告別語:謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請帶好您的隨身物品;請慢走,再見。

      二、服務禁語

      1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規定是這樣的;你去***問一下就知道了;不行,我會給人罵的;沒有;這樣很麻煩哦;**部門真是,有沒有搞錯;煩死了;這不關我的事;不知道。

      三、服務用語的運用

      1、當客人或上司經過時要用“晚上好或您好”。

      2、對客人問題不是很清楚時要用“對不起,我不是很清楚,我去幫您問一下,稍候再告訴你好嗎?”

      3、招呼客人時應微笑說“您好”。

      4、聽完客人吩咐時應說“請稍等”。

      5、如果從兩人中間穿過或行動中遇到客人或同事阻礙應說:“你好,請讓一下好嗎?”

      6、咨客帶客人進房時應說“祝您玩得開心”。

      7、上完酒水、飲料、小食時應說“請慢用”。

      8、幫客人點完酒水應說“請稍等”。

      9、有事找上司或客人應說“對不起,打擾一下”。

      10、當你帶客人要去的位置時應說“這邊請,請跟我來”。

      11、客人點的酒水或食品超過了出品時間應向客人說“對不起,讓您久等了,我馬上去確認一下給您送來過”。

      12、向客人點酒水時就說“請問需要點什么酒水呢?應主動給客人介紹可享受的活動物品!

      13、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時應說“麻煩您稍等一下好嗎?”

      14、若打擾了客人、上司或同事應說“不好意思,打擾您了”。

      15、如果客人或同事為自己帶來了方便時應說“謝謝”。

      16、客人走時應說“請慢走,歡迎下次光臨”。

      五、儀容、儀表檢查制度

      1、每天各部門上班時,由經理、區域負責人對下屬員工進行儀容、儀表檢查工作,發現不符合規定的員工責令其立即改正同時按照規定對其處罰。

      2、例會結束后,由經理進行抽查,發現員工不符合規定者,連同主管及區域負責人一并處罰。

      3、管理人員的儀容儀表由總經理部進行檢查,如發現不符合規定者應立即處罰。

      六、吧臺管理制度

      1、按規定時間打卡上、下班,不準遲到或早退,不準代打卡或代簽到,上、下班必須走員工通道。工作時間必須保持區域衛生和個人清潔,指甲要勤剪,頭發要勤洗,衣物要勤換。

      2、工作時應保持站立,不準叉腰、靠墻,不準挖耳掏鼻或做其它不雅行為,應注意保持個人形象。工作時間不準擅自離崗、竄崗。吧臺內不準閑雜人進入。

      3、工作時間不準在內外聚眾說笑、聊天、打鬧,不準與客人和同事發生爭吵。服從上級管理,熱愛本職工作,愛護工作設備和工作用品,注意節約,控制成本。

      4、吧臺內嚴禁存放他人物品。有親友來訪不準私自拿酒水、食物招待。工作中嚴格執行見單出貨,特殊情況必須請示主管、經理。

      5、工作中做好物品清點及各項記錄,隨時了解貨物的庫存情況,使物流暢通,保障營業正常運行。工作中不準與其它部門員工配合或私自出售公司酒水或物品,如有發現按玩單處理。經常檢查吧臺內存酒水、飲料是否達到保存日期并及時向上級領導匯報處理。

      七、每周大掃除制度

      每周一下午三點,公司全體樓面工作,配合PA部參加大掃除。

      一、包廂內衛生由當天輪值公主及少爺負責,具體要求為:

      1、桌面:保持茶幾座及臺面清潔、光亮、無印跡。

      2、地面:保持地毯無果皮、紙屑及灰塵,保證地毯無異味。

      3、沙發:撣掉沙發上的各類粉塵,檢查沙發縫內是否有雜物,及時清理、檢查各個靠墊是否有臟、臭現象,并及時報告清洗或更換。

      4、工作柜:清理工作柜中各類雜物,擦拭桌面及電腦,并將擦布等統一送洗并消毒。

      5、器皿:將包廂所有器皿,包括煙缸、扎壺、公杯、杯具等統一送到PA部統一清洗并集中消毒。

      6、墻面:用玻璃刮、擦布,擦干凈玻璃墻面,保持墻面清潔、光亮、無印跡。用毛巾撣凈墻體軟包灰塵,擦拭墻面上的開關外表、門的內外側、扶手。用干毛巾抹去各種裝飾物的粉塵。

      7、洗手間:用玻璃清潔劑、玻璃刮、或報紙擦亮洗手間玻璃鏡面。用潔廁精刷洗馬桶,然后用毛巾擦凈馬桶蓋表面。擦亮水龍頭及洗手盆,用干毛巾擦掉洗手盆平臺上的所有水跡,保持洗手間光潔、干爽、無異味。

      二、過道

      1、墻面:所有過道墻面的衛生由當日輪值少爺清理,具體要求如包廂墻面,保持光亮、清潔、無痕跡。

      2、地面:打掃過道地面的雜物及垃圾,每周一,PA部統一清洗過道及大廳地毯和大理石地面打蠟拋光。

      以上制度如違反任何一條,停崗7天,嚴重警告壹次。

    KTV規章制度4

      1、上下班必須按規定員工通道進出,不遲到、早退,下班后不得無故在營業場所逗留。

      2、上班前適當修飾,按照規定著裝,保持莊重整潔的形象。

      3、對工作要有責任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動、熱情的服務。

      4、服務客人要使用規范的禮貌用語,杜絕不良體語,不可以用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細心、耐心的回答客人、上司的提問。

      5、團結同事,互助互愛,發揚團體精神,不在背后議論他人是與非,隨時配合其他工作者。

      6、保持親切誠懇、時時微笑的`態度工作,要精神飽滿、愉快,不準帶私人情緒上班。

      7、服從管理,對上司安排的工作應盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。

      8、賓客投訴時要細心聆聽并加以記錄,早職權范圍內,應先向賓客致歉并馬上采取補救措施,事后向上級部門反映,超出職權范圍時,向上級部門申報。

      9、要愛護公物,節約并控制成本,損害公物者按原價賠償,情節嚴重者追究其責任。

      10、嚴禁偷取客人或同事財務,如發現遺留物品應及時上交,并不得向客人強索小費。

      11、在公司范圍內不得與客人或同事發生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。

      12、要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的服務。

    KTV規章制度5

      1、上下班不在規定時間內打卡,上下班不走規定的員工通道者扣罰10元;

      2、上下班或上司及有關部門召集時間無故遲到、早退、缺席者扣罰10元;

      3、工號、制服不整潔、皮鞋不光亮、佩帶手飾每項扣罰10元;

      4、男員工留奇異長發,女員工留長指甲或涂深色指甲油者扣罰10元;

      5、準備工作不充分者扣罰10元;

      6、在營業廳內隨地吐痰、丟雜物者扣罰10元;

      7、站姿、行走不符合規范,在營業場地搭肩拉手或橫排行走或同客人搶道者扣罰10元;

      8、在營業場地哼歌曲、吹口哨、高聲喧嘩、談笑、奔跑、聚眾閑談、唱歌、會客、嚼口香糖者扣罰10元;

      9、不清楚老客姓名及服務中不以客人貴姓尊稱客人者扣罰10元;

      10、不熟悉包廂房號者扣罰10元;

      11、將客人帶錯房間者扣罰20元,同時承擔由過失造成的一切損失;

      12、進入房間未敲門者扣罰20元;

      13、不注意房卡的'填寫規范及私自涂改房卡扣罰20元;

      14、工作中不使用禮貌用語者一次扣罰10元,二次扣罰30元;

      15、工作散漫,粗心大意者一次扣罰10元,二次扣罰30元;

      16、對客人評頭論足,指手劃腳者一次扣罰20元;

      17、員工不得擅換班次扣罰20元;

      18、飯堂以外的地方進食,或吃宵夜超過時間,不按班次提前吃夜宵者扣罰10元;在房內吃罰30元。

      19、未交工作報告,工作報告內容不詳盡者扣罰10元;

      20、下班時未作交接工作,私自下班者按早退處理并扣罰10元;

      21、未準時到指定地點站位,客到前私自休息和擅自離崗、串崗扣罰20元;

      22、進公司未將手機開震動,扣罰20元;

      23、見到客人不主動打招呼,對客人視而不理,表情冷漠扣罰20元;

      24、對上司不禮貌,見到上司未稱呼其職稱,不服從上司的工作安排扣罰50元,并簽警告書,嚴重者解雇處理;

      25、工作前飲酒,帶有醉態上班扣罰50元,情節嚴重做停崗處理嚴重者解雇處理;

      26、上班時間飲水不得食用冰粒及檸檬及公司杯具扣罰20元;

      27、工作平淡、碌碌無為、無競爭求勝意識、不聽勸解和不思進取者扣罰50元,并簽警告書,嚴重者解雇處理;

      28、工作不主動、不協調、相互推卸責任和指責、造成工作混亂、管理困難或失效,辦事不速者

      29、壓制合理化建議,損害員工積極性,阻礙上下級溝通的行為扣罰100元并簽警告書,嚴重者解雇處理;

      30、對下屬不良行為不及時批評指正或縱容放任,好壞不分,獎罰不明扣罰100元并簽警告書,嚴重者解雇處理;

      31、托他人或代他人打卡者扣罰50元并簽警告書,嚴重者解雇處理;

      32、不求進取、不參加公司或部門組織的培訓、紀律散漫、考核成績不合格扣罰50元并簽警告書,嚴重者解雇處理;

      33、對違章情況不及時和不如實上報徇私包庇扣罰50元并簽警告書,嚴重者解雇處理;

      34、員工不得帶現金上崗扣罰50元,情節嚴重解雇處理;

      35、員工更衣柜不能存放公司物品違者扣罰50元,嚴重者解雇處理;

      36、嚴禁在工作現場吸煙扣罰50元并簽警告書,嚴重者解雇處理;

      37、在公司內吵架三次和斗毆一次者,無論誰對誰錯,或在公司內恐嚇、威脅危害賓客及同事將立即開除;

      38、請病假需要持有區級醫院以上的病歷卡,請假條及醫療費用單三證齊備方可生效;事假需提前一天申請以書面行式抵交到部門經理,兩天以上需交到總辦批準;曠工一天扣三天,兩天扣六天,連續曠工達三天或一個月內累計曠工2次者將立即開除;

      39、有意破壞公物或客人物品者將立即開除,同時承擔由過失造成的一切損失將立即開除;

      40、制造謠言,惡意中傷公司或員工者,扣罰100元并簽警告書,嚴重者將立即開除;

      41、行為不端、作風不軌、喪失人格、店格和國格,將犯罪分子帶進營業場所作案者將立即開除;

      42、偷營業場所客人及同事財物者將立即開除;

    KTV規章制度6

      ktv的規章制度(一)

      1、服從領導、團結同事、尊重賓客。

      2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達能力。

      3、遇見客人及上司主動問好。

      4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節。

      5、工作時間應保持良好的精神面貌。

      6、反應靈活,具備超強的應變能力。

      7、品行端正、好學上進、吃苦耐勞、積極主動。

      8、養成良好的勤儉、節約的良好習慣;為公司做好開源節流。

      9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

      10、遵守公司的規章制度,服從上級的各項工作安排。

      11、熟知公司的.各項消費政策、房間具體位置及風格。

      12、熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲(食)用法及服務方式。

      13、熟知常規事件及應急事件的處理方法和程序。

      14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。

      15、拾金不昧、拾遺上報。

      ktv的規章制度(二)

      1、嚴格遵照本部門工作流程及工作規范,進行工作。

      2、遵守公司的各項規章制度及管理規定。

      3、堅決服從公司及上司的工作安排。

      4、尊重領導、團結同事,維護公司利益及聲譽。

      5、認真領會“客人是上帝”的服務精神,對于客人的要求要積極負責的去處理,任何時候不能置之不理或故意拖延。

      6、上班期間按規定著裝、儀容儀表整潔,佩帶統一工牌。

      7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。

      8、不準在營業期間公共場所進行以下行為:

     。1)抽煙,

     。2)亂扔雜物唱歌、吹口哨,

     。3)躺臥沙發、坐姿不雅,

      (4)說粗話,(5)喜笑打鬧、大聲喧嘩吵架、打架,

      (6)吃東西。

      9、在營業場所,不論何時何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點頭致意、鞠躬問候、讓路等)。

      10、任何時候,不準頂撞批評客人或與客人爭辯。

      11、任何時候,不準對客人評頭論足。

      12、牢記“主隨客人”的服務宗旨,配合客人的娛樂消費需求,不準以“自我為中心”。

      13、對客人所提出問題要求,不清楚時不能亂講亂做,應及時問清上司或同事。

      14、在客人談話時,要目視客人,認真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話。

      15、少說、多聽、多做事,不準在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。

      16、真誠的關心、贊賞客人,細心觀察注意小節,()學會從小事去關心和愛護贊揚客人。

      17、 盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱呼客人。

      18、如果做錯了事情,要立即承認,請求原諒,不準強詞奪理,蓄意爭辨。

      19、客人發放小費時,不論多少,都必須真誠致謝,嚴禁給客人臉色,強索小費。

      20、拾到客人遺留的任何物品,應主動上交總臺、報告上司,否則按盜竊行為上理。

      21、不得食用客人剩余食品、酒水。

      22、不準在客人面前談論公司內部問題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。

      23、看到損害公司利益的人(員工違規、客人損壞和拿公司財物等)。應積極制止,不能處理的要積極報告、投訴,不準置之不理或隱瞞包弊。

      24、不準主動幫助客人降低消費和私自提供酒水。

      25、不準擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,特殊情況需請示部門主管或負責經理批準。

      26、不準私自調換工作崗位或換休。

      27、不準代人打卡、點名、簽到。

      28、愛護公共環境衛生,清整并保護好自己責任區衛生。

      29、有問題以正常渠道反映或投訴,不準私下議論發牢騷,傳播小道消息。

      30.嚴禁在公司內部談戀愛。

      31、生活中自律、節制、積極學習、奮發向上、保持身體、心理健康。

      ktv的規章制度(三)

      一、常用服務用語

      1、歡迎語:歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;

      2、問候語:您好;晚上好;

      3、祝賀語:祝您玩得開心;祝您節日(新年、圣誕等)快樂;祝您生日快樂;恭喜你;

      4、征詢語:請問有什么可以幫到您的;請問先生(小姐);請問可以開卡了嗎;請問有什么吩咐嗎;請問還有什么需要;請問有什么可以幫到您的;請問您需要什么酒水呢;請問這酒現在可以開嗎等;

      5、應答語:好的,請稍等;不客氣這是我應該做的;沒關系,請您多多指教;照顧不周,請多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。

      6、道歉語:請原諒;實在對不起;不好意思;打擾一下;對不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對不起我不是很清楚,我去問一下,稍候再告訴您,好嗎?

      7、常用語:晚上好,歡迎光臨;里面請;請用茶;讓慢用;您好,這邊請;請稍等,我馬上就來,請;請坐;謝謝;

      8、道謝語:謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見);非常感謝。

      9、告別語:謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請帶好您的隨身物品;請慢走,再見。

      二、服務禁語

      1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規定是這樣的;你去**部門問一下,就知道了;不行,我會給人罵的;沒有;這樣很麻煩哦;**部門真是,有沒有搞錯;煩死了;這不關我的事;不知道。

      三、服務用語的運用

      1、當客人或上司經過時要用“晚上好或您好”。

      2、對客人問題不是很清楚時要用“對不起,我不是很清楚,我去幫您問一下,稍候再告訴你好嗎?”

      3、招呼客人時應微笑說“您好”。

      4、聽完客人吩咐時應說“請稍等”。

      5、如果從兩人中間穿過或行動中遇到客人或同事阻礙應說:“你好,請讓一下好嗎?”

      6、第一次進房面對客人時應說“晚上好,歡迎光臨”。

      7、咨客帶客人進房時應說“祝您玩得開心”。

      8、上完酒水、飲料、小食時應說“請慢用”。

      9、幫客人點完酒水應說“請稍等”。

      10、有事找上司或客人應說“對不起,打擾一下”。

      11、當你帶客人要去的位置時應說“這邊請,請跟我來”。

      12、客人點的酒水或小食超過了出品時間應向客人說“對不起,讓您久等了”。

      13、第一次向客人點酒水時就說“請問需要點什么酒水呢?”

      14、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時應說“麻煩您稍等一下好嗎?”

      15、若打擾了客人、上司或同事應說“不好意思,打擾您了”。

      16、如果客人或同事為自己帶來了方便時應說“謝謝”。

      17、客人走時應說“請慢走,歡迎下次光臨”。

    KTV規章制度7

      一、日常管理制度

      1、作息時間:

      (1)白班13:0022:00,晚班XXX0002:00,若有客人則待客人離店后下班。

      (2)按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。

      2、儀XX表:

     。1)上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。

     。2)女員工不得濃妝、披發、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

      (3)工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。

      3、人事管理:人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關人事和日常管理制度按現行酒店制度辦理。

      二、營業操作規范

      1、開臺:點歌系統開臺后,應立即在酒店美食家系統中開臺,保證點歌與美食家兩個系統中開臺時間和數量上的一致性。

      2、錄單:收銀員憑服務員開單出庫商品,同時在美食家系統中錄單操作,并在營業過程中不定時核對單據,做到賬實相符。

      3、結算:

      第一步:關閉點歌系統并打印票據(根據客人離開房可調整該步驟)。

      第二步:清退酒水做好退單,核對賬實是否相符。

      第三步:在美食家系統中預打收銀小票交與顧客確認,進行優惠、免單、退單等調賬操作。

      第四步:埋單結算,打印正式收銀票據。

      第五步:美食家收銀票據與點歌系統票據同時作為該單結算憑證,并與日結單據裝釘在一起交財務。

      三、優惠贈送和免單、簽單

      1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由經理和酒店執行經理(或值班經理)共同簽字確認。

      2、果盤贈送由經理自行把握,當月水果銷售額至少要達到采購額,一個房間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請后執行。

      3、經理有房費50%以內的免單權限和消費總額50元以內的抹零權限,收銀員有10元以內的抹零權限。

      4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限,需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執行。

      四、其它規定

      1、客人離開后即應對房間的垃圾穢物進行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到

      第二天。

      2、任何人包括員工和客人均不得在包房睡覺過夜,如有特殊原因應向執行經理申請同意。

      3、領取商品應與庫管或財務一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標簽。

      4、酒店有責任保全任何員工在工作時間的人身安全,但也應與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。

      5、非賠償酒店損失的罰款款項

      首先用于樓層全員的'意外和福利基金,

      其次經向執行經理申請同意后可用于集體活動。

      6、本酒店管理人員非脫產干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時,要親自帶領員工一道工作在一線。

      五、禁止行為與處罰

      1、違反日常管理制度按現行制度規范處罰,對暫無文件制度依據但明顯有損酒店和集體利益的行為,執行經理有權現場開據處罰單。

      2、員工不按營業規定流程操作,罰款550元,經理則以員工罰款金額的2倍罰款。

      3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發現5分鐘以上,員工罰款1元分鐘,經理2元分鐘罰款。

      4、預打收銀小票客人確認無誤后,收款并立即在電腦系統中結算打印正式收銀小票,嚴禁客人離開或事后再從系統中結算,有上述行為對收銀員罰款20元次,經理2倍罰款。

      5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發現有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品(按規定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外),處罰經理以商品銷售金額2倍罰款。

      6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責任賠償。

      7、點歌系統與美食家系統存在開臺數量差異,點歌系統中開臺時間達10分鐘以上的,經理罰款50元次。

      8、當月水果銷售額未達到采購額時,視為贈送水果超標并為酒店造成失,差額部分由經理補足。

      9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經營管理的均屬于嚴格禁止行為,視情節輕重可立即開除并追究相關損失,直至法律責任。

      六、處罰豁免:總經理在各樓層享有三次處罰豁免權,因此以上各款處罰,經理與員工均有向總經理申訴的權利,確屬特殊原因,總經理可行使豁免權免于相關處罰。

      七、本規定自頒布之日起實施,實施過程中根據實際情況進行調整。_________________大酒店________年____月____日

    KTV規章制度8

      一、保安員儀容儀表要求

      (1)按要求著公司統一配發之工作服,工牌。

      (2)不留長發、胡須、不染彩發,不戴耳環、項鏈;

      (3)不許穿內衣褲到公共場所。

      (4)不許穿拖鞋上班。

      二、KTV保安崗位職責:

      1.完成主管(值班)分派工作,確保所管區域內安全。

      2.認真完成站崗、值勤巡邏任務,認真填寫當班記錄。

      3.維持好KTV場所的治安秩序,防止場內起哄、爭吵、斗毆和無理取鬧。若有上述事件發生,要將肇事的雙方帶到場所處或保安部妥善處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進行正常娛樂活動。

      4.密切注意門店場內動向,防止門店和客人的'物品被盜和遭受損害。若發現可疑的人要注意監視,發現違法犯罪行為要及時制止并擒拿罪犯,保護酒店和客人生命財產安全。

      5.場內若發生事故,如火警、爆炸等,要穩定客人,及時搶救并組織疏散客人離開現場,防止事態擴大。

      6.向接崗人員交待清楚崗上情況。

      7.完成上級交派的其他工作。

      三、職業道德規范

      (1)熱愛本職,忠于職守。

      (2)遵紀守法,勇于護法。

      (3)不計得失,樂于奉獻。

      (4)文明值勤,禮貌待人。

      (5)廉潔奉公,不牟私利。

      四、交接班制度

      (1)值班人員要堅守工作崗位,未經批準不得擅離崗位,確有急事需要離崗時,應向領導報告,由領導安排接班人員接班后,方可離崗。

      (2)按時交接班,接班人員應提前五分鐘到達崗位,接班人員未到達時,當班人員不得離崗。

      (3)接班人員要詳細了解上一班的值班情況和本班應注意的事項,應做到“三明”,即上班情況明、本班接辦的事情明、物品、器械清點明。

      (4)交接班人員在下班前必須填寫好值班記錄,應做到“三清”,即本班情況清、物品器械清、交接情況清。

      (5)當班人員發現問題要及時處理好,如不能移交給下班的要繼續處理完畢后,方能離開。

      (6)交接班時要做好值班記錄并簽名。不得在值班記錄上隨意亂涂,亂畫。

    KTV規章制度9

      1、上下班必須按規定員工通道進出,不遲到、早退,下班后不得無故在營業場所逗留。

      2、上班前適當修飾,按照規定著裝,保持莊重整潔的形象。

      3、對工作要有責任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動、熱情的效勞。

      4、效勞客人要使用標準的禮貌用語,杜絕不良體語,不可以用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細心、耐心的答復客人、上司的.提問。

      5、團結同事,互助互愛,發揚團體精神,不在背后議論他人是與非,隨時配合其他工作者。

      6、保持親切誠懇、時時微笑的態度工作,要精神飽滿、愉快,不準帶私人情緒上班。

      7、服從管理,對上司安排的工作應盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。

      8、賓客投訴時要細心聆聽并加以記錄,早職權范圍內,應先向賓客致歉并馬上采取補救措施,事后向上級部門反映,超出職權范圍時,向上級部門申報。

      9、要保護公物,節約并控制本錢,損害公物者按原價賠償,情節嚴重者追究其責任。

      10、嚴禁偷取客人或同事財務,如發現遺留物品應及時上交,并不得向客人強索小費。

      11、在公司范圍內不得與客人或同事發生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。

      12、要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有抱歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的效勞。

    KTV規章制度10

      一.職務:

      大堂經理

      前廳接待

      收銀

      服務員

      庫管

      二.工作內容:

      大堂經理:

      一、上下班負責開班前班后會。

      1、上崗前監督組長檢查所有人員儀容儀表是否附合公司規定;

      2、向員工宣達公司相關事宜及內容;

      3、及時把當天發生的問題解決處理并向員工宣達;

      4、下班后把上班次所存在的問題及解決辦法向員工宣達,及本班次的注意事項。

      5、 總結當天的工作情況、營運狀況、人員情況、收取組長日志總結評估。

      二、服從領導安排的工作及在工作中的注意事項。

      1、領會領導意圖,完成上級指派的工作任務;

      2、向下級傳達工作要點,并切實落實到每位服務人員;

      3、要及時注意并調查工作中的一些事項,并向上級提出合理化建議。

      三、詢視詢查營運現場并及時調整、解決問題。

      1、主管要對樓面人員的情況了解;

      2、聽取組長匯報各包廂人員情況及時掌握區域人員工作情況及組長工作情況;

      3、根據營運現場實際情況及時對人員起先調查調配;

      4、要及時解決處理營運現場當中發生的問題。

      四、填寫主管交接表,檢查組長交接表。

      1、到崗前要先查看上一班次主管填寫的交接表,根據實際內容出據相應的處理辦法;

      2、下班后要認真填寫交接表,把當天的工作情況及營運當中出現的問題及組長的工作作匯總,填寫交接建議;

      3、檢查所有表格并簽字,同時把相應出現的問題要當日解決。

      五、教育工作。

      1、針對組長在工作當中出現的問題要及時糾正并解決,此項工作在下線后進行會議總結當日工作并作記錄;

      2、對員工定期進行幫教宣導工作;

      3、要了解下屬及員工的工作態度和情況。

      前廳接待:

      1.服從前臺接待主管的領導,按規定的程序與標準向客人提供一流的接待服務

      2.負責訪客、來賓的登記、接待、引見,對無關人員應阻擋在外或協助保安處理

      3.熟練掌握公司概況,能夠回答客人提出的一般性問題,提供常規的非保密信息

      4.負責電話、郵件、信函的`收轉發工作,做好工作信息的記錄、整理、建檔

      5.負責公司文件、通知的分發,做好分發記錄并保存

      6.配合接待主管完成部分文件的打印、復印、文字工作

      7.負責管理前臺辦公用品及辦公設備的清潔保養

      8.維護前臺區域內的整潔,進行該區域內的報刊雜志、盆景植物的日常維護和保養

      9.執行公司考勤制度,負責員工的考勤記錄匯總、外出登記,監督員工刷卡

      10.負責員工出差預訂機票、火車票、客房等,差旅人員行程及聯絡登記

      11.對工作中出現的各種問題及時匯報,提出工作改進意見

      12.完成領導交辦的其他或臨時工作

      收銀:

      1.負責包房的開房關房及清臺。

      2.負責包房的出品及退單,及時交于庫房讓庫管發貨及收貨。

      3.隨時將包房空房信息告知經理,方便安排新上客人。

      4.隨時將包房消費信息告知負責的服務員,便于其告知客人和推銷酒水。 5.負責客人買單及簽單。

      6.每日工作日結及相關工作報表。

      7.將每日營業款及報表信息交予相關負責人,

      服務員:

      班前準備:

      根據公司要求統一著裝,佩帶工號牌,并整理個人儀容儀表須達到公司標準;提前20分鐘到達指定地點參加班前例會,了解公司是否有新的指示及公告,并予以嚴格執行,同時了解當天自己所在區域和分配之任務!

      一、接管崗位前:

      1、檢查儀容儀表:確保頭發干凈整齊,制服清潔平整,工牌佩帶在右胸位置。

      2、檢查工作用具:打火機、開瓶器、筆、托盤、干凈的抹布。

      3、檢查六合一擺放:兩張店卡、三張客戶意見卡、兩包紙巾,一次性話筒套。搖鈴,酒水杯,骰盅,話筒線,煙缸,垃圾桶的擺設。

      4、微笑:是否有由衷的笑,露8顆牙。

      二、工作中:

      作好迎客準備:

      按通知房間待客,將房間效果燈打開,并開啟包房內的投影,電腦,檢查麥克風及包房內各種物品是否齊全迎接客人到來。

      (一)、首次進房:

      1、迎客:

      主動禮貌問候客人:歡迎光臨。

      2、介紹音響點歌使用方法:

      待客人進房后,反身關閉房門后:

      1)介紹音響系統:請問點歌方法您熟悉嗎?

      2)如客人不清楚(使用半蹲式服務姿態)指示顯示器介紹,本公司為雷石觸摸點歌系統,按屏幕上方相應的提示鍵,選擇您喜歡的點歌方式就可以了,請問您清楚了嗎?如果客人仍不清楚應進一步解釋。如客人清楚,省略介紹音響及電腦點歌系統使用方法。

      3、為客人拿麥克風:

      將房間內的麥克風套上一次性麥克風套后,將麥克風拿給客人。

      4、介紹超市:

      語言標準:歡迎您到超市選購酒水和食品。

      5、詢問客人是否是會員:

      請問您是否是會員?若客人不是會員,鼓勵客人辦理會員卡.享受消費優惠.

      6、介紹服務鈴:

      面向客人倒退至服務鈴一側,指示介紹服務鈴位置。有事請您按服務鈴,我將隨時為您服務。

      7、通知客人開始為其計時:

      現在開始為您記時,您好現在可以點歌了,祝您消費愉快(倒身退出房間,切記不可背向客人)

      8、通知總臺開始計時:

      第一時間通知總臺該包房計時(總臺,××房計時)。

      (二)、二次進房:

      1、請客人簽計時單:

      待接到包房計時單后,敲門兩聲進房間;在房門靠向客人側禮貌詢問客人:您好,請問哪位確認一下計時單。得客人應答后,半蹲姿態遞上包房計時單,提示客人注意包房內設施物品是否完好,并請客人簽字確認:請您確認房間內的物品一切完好。

      2、提醒客人保管好計時單:

      將其中一份計時單放入六合一中,提示客人:這聯為您留在這里,以便您結帳時做為參考。面向客人倒身退出房間。

      (三)、區域巡視:

      1、中場巡視:

      服務員走動巡視包房的客人情況和動態,巡視姿態禮貌、文雅:切忌不可探頭探腦,應以借為客人關閉房門為理由觀察房內動態。如發現包房內有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及時收撤。(餐具:對不起,打擾了,請問您還需要用嗎?為您撤一下,謝謝。/超市筐:對不起,打擾了,為您收一下超市筐可以嗎?謝謝/對不起,打擾了,為您撤一下酒瓶可以嗎?謝謝/通用語言:對不起,打擾了,為您收拾一下可以嗎?謝謝)如發現異常情況時(黃、賭、毒),馬上通知管理人員,迅速處理。

      2、路遇客人,客人問詢:

      當與客人相遇時,側立一側向客人問好致意(您好)如遇客人詢問衛生間或超市等其他事項,禮貌為客人指引及解答。采用傳遞式服務將客人引領至目的地并及

      時配合臨近區域內的服務工作。如客人對價位進行問詢時回答嚴密準確。(您的房間是×房,現時段至×時前是×元/小時,×時后是×元/小時)

      3、按服務鈴:

      當接到服務鈴指示命令通知后,迅速趕至需要服務的房間,敲門兩聲(聲音大小適度)進房站在房門靠向客人側,禮貌詢問客人有什么需求,(語言標準:您好,請問您有什么需要嗎?)待問明后,迅速、優質的解決客人所需。

      4、時段提示:

      當時段變更前十分鐘進房提醒客人時段變化,(對不起,打擾了,您的包房×時段后的消費價位是××元/小時,祝您消費愉快!)

      5、點水吧或出品部出品:

      客人需要在包房內點水吧出品時,下酒水單并將酒水單副聯迅速交給水吧工作人員制作果品、飲品.水吧出品與房費共同結算.

      6、需要調試音響:

      我馬上通知音響師為您調試音響,并在第一時間通知音響師。

      7、買單:

      如客人結帳,禮貌詢問客人是否有會員卡:請問哪位有會員卡,如客人有:請您帶好會員卡,隨我到總臺買單。(語言:總臺,××房會員,總臺買單)/如客人沒有:馬上為您結算帳單。第一時間通知總臺為客人結帳。(總臺,××房買單)

      8、轉房語言:

      靈活運用

      9、為客人提超市購買物品:

      您好,我來為您提,請問您的房間號是多少?

      10、其它需要:

      在不違反公司規定和力所能及的前提下,問明客人需要后,迅速、優質的解決客人所需

    KTV規章制度11

      一、消防安全職責

      貫徹執行消防法規,保障KTV消防安全符合規定,掌握KTV的消防安全情況。

      確定逐級消防安全責任,批準實施消防安全制度和保障消防安全的操作規程。

      組織防火檢查,督促落實火災隱患整改,及時處理涉及消防安全的重大問題。

      為KTV的消防安全提供必要的經費和組織保障,組織實施對本單位消防設施、滅火器材和消防安全標志的.維護保養,確保其完好有效,確保疏散通道和安全出口暢通。

      二、防火安全檢查

      實行防火安全責任制、確定崗位的消防安全責任人。

      針對KTV的線路特點進行防火知識教育。

      組織防火檢查,及時消除火災隱患。

      按照國家有關規定配置消防設施和器材,設置消防安全標志,并定期組織檢驗、維修,確保消防器材完好、有效歌廳消防安全規章制度歌廳消防安全規章制度。

      保障疏散通道,安全出口暢通,并設置國家規定的消防安全疏散標志。

      三、消防安全操作規程

      電工必須對KTV的電氣線路和電氣設備的種類及性能,對電氣設備性能充分了解,禁止冒險作業。

      電工每日應定期檢查電線、電控制臺等設備情況,檢查中發現問題,必須及時處理。

      除臨時施工用電或臨時采取的措施外,不允許架臨時電線,不允許亂掛燈、儀表工具等,應用安全的開關和插座,原電氣線路不得擅自更改。

      按規定對電氣設備定期檢修保養,不用的電氣設備線路要徹底拆除。

      使用電動工具時,有防觸電保護。

      四、義務消防隊組織管理制度

      1、義務消防員應在消防工作歸口管理部門領導下開展業務學習和滅火技能訓練,各項技術考核應達到規定的指標。

      2、要結合對消防設施、設備、器材維護檢查,有計劃地對每個義務消防員進行輪訓,使每個人都具有實際操作技能。

      3、按照滅火和應急疏散預案每半年進行一次演練,并結合實際不斷完善預案。

      4、每年舉行一次防火、滅火知識考核,考核優秀給予表彰。

      5、不斷總結經驗,提高防火滅火自救能力。

      五、滅火和應急疏散預案演練制度

      1、制定符合本單位實際情況的滅火和應急疏散預案2、組織全員學習和熟悉滅火和應急疏散預案。

      3、每次組織預案演練前應精心開會部署,明確分工。

      4、應按制定的預案,至少每半年進行一次演練。

      5、演練結束后應召開講評會,認真總結預案演練的情況,發現不足之處應及

      時修改和完善預案

      六、滅火和應急疏散預案

      酒店內發生火災時,立即組成火場指揮處,下設四個組:通訊聯絡組、滅火行動組、疏散引導組、安全防護救護組。

    KTV規章制度12

      (一)管理方案

      管理系統分為營業系統、監控系統(質檢)和保障系統。其中營業系統又包括資訊系統,管理采取垂直管理,垂直管理下設游戲規劃(工作任務、工作達標標準、崗位職責及服務流程),人人都要遵守按照游戲規則去開展工作,檢查游戲標尺就是公司的員工守則,往往一些企業存在著人與人之間的矛盾及斗爭,也就是所謂的中國老的傳統管理機制人管人,為了擺脫傳統的管理模式,采取科學的管理方法,就是游戲規劃,管人、約束人,游戲規則是衡量一個部門一個管理者及員工是否遵循執行到達公司工作標準,完成公司所交給的各項工作任務。管理辦法是:每個部門設定工作標準和工作要求,把工作流程表格化、數據化,設定考核標準,大家按照這個標準去監督檢查,然后評估。

      管理模式是圍繞:

      計劃、實施、監督、檢查、評估員工守則去開展工作。

      計劃:

      年計劃、月計劃、周計劃、日計劃、營業計劃、銷售計劃。

      管理計劃實行辦法:

      每一天領班向主管、副理遞交工作計劃,經主管、副理審批后按計劃實施完成,主管副理向副總經理遞交每一天工作計劃,經審批后貫徹實施。其中存在監督、檢查、評估過程,認真完成此監控過程,從而對工作完成情景有了明確的了解,根據評估的過程,做出評論,找出計劃實施過程中存在的問題,并加以改正,加強管理,所以建立良好的管理網絡。

      公司的會議可分為兩大類:管理會議和營銷會議,管理會議可分:每月員工大會,管理人員月底總結會,每周一經理會,每日總結會,員工例會(注:會議要有主持人,開會地點參加會議人員、會議資料、記錄人等)。

      日常管理會議:參加的人員有副總經理、副理、主管、領班。主持人:經理開會地點:經理辦公室開會時間:自定會議具體事項:由經理向副總經理匯報一周內的經營管理工作,并針對經營管理現狀提出經營管理方案,副總經理裁決后,把企業精神及工作任務布置下去。

      每月總結會:

      參加人員:總經理、副總經理、主管、領班

      開會地點:經理辦公室

      開會時間:每月

      主持人:總經理

      具體事項:

      全面總結當月的經營管理工作、營收情景、工作表現,批評管理工作存在的不足,討論擬定下個月的工作任務,并裁決。

      每月員工大會:

      參加人員:全體員工

      開會地點:各休息廳或餐飲、舞臺

      具體事項:表彰激勵員工灌輸企業的經營理念及經營思想并把每月的經營管理情景公布于員工,望員工再接再厲。

      召開會議的目的:

      主要討論管理工作出現的問題,我們的經營管理目標是否達成,工作任務是否完成,如沒完成拿出什么方法來解決此類問題。

      各項會議召開效果;使各項工作任務、工作計劃得到落實,責、權、利相結合,分工更明確,人與人之間相互溝通、相互協作、互相配合,使各項規章制度逐步走向完善,所有員工互相打氣、不斷充電,員工得到提升,企業經營管理得到提升,企業品牌得到提升,管理工作逐漸走向正規化,員工思想得到了統一,工作標準得到了統一,增加了員工的工作職責感,崗位規范化、服務工作程序化、服務程序系列化,到達企業的管理目標。

      (二)管理模式及管理原則、管理辦法

      1、管理模式:

      公司每一級管理人員都對其直接下級負有培訓、督導的職責,并自覺應用pdca管理模式。

      (1)plan(計劃)各級管理人均有職責使下級了解任務或目標,掌握工作流程、操作程序及標準。

      (2)do(執行)各級管理人員須將任務或目標分解落實到具體個人,講明任務性質及意義、時間要求、操作過程和最終的質量標準等,并帶領員工認真實施。

      (3)check(檢查)各級管理人員均有職責檢查直接下級的工作進展和執行標準情景。負責對進行中的工作進行培訓、指導,以確保最終質量,公司設有全優服務出品督查專員,依表格化檢查所有部門及人員的工作情景。

      (4)action(評估)各級管理人員必須制止不合理或錯誤的操作,對造成后果者給予相應處理,公正評價員工工作結果,對優秀者給予表彰或獎勵。

      2、管理原則及管理辦法

      (1)管理原則

      a、堅持計劃管理與靈活管理相結合的原則;

      b、堅持以人為中心的管理原則;

      c、加強經濟核算的管理原則;

      d、責權相結合的原則。

      管理人員必須以身作則、嚴于律已、公正待人、努力完成管理職責,保證公司正常運行,同時切實遵循以下原則:

    一、垂直管理

      二、分工負責:每位員工按照分工,對自我分擔的業務負全面職責。

      三、責權利相結合:每位員工的責、權、利三方面連帶生效。

      四、服從命令:每一位員工必須執行上級的命令。

      五、全員督導:每一位員工對發生在公司任何人身上的過失均有職責和全力制止,糾正或向上級反映。

      六、全員參與:每一位員工均有權就本部門或公司的經營與管理完善提出口頭或書面提議。

      七、友好協作:在不影響本部門部正常運行的前提下,公司各部門有職責為其他部門供給所需的協作。

     八、特殊授權:每一們員工均有無條件理解公司授權人員指揮。

      九、獎優罰劣:每一位員工的功績都將受到表彰或獎勵,過失者也要受到相應的`處罰。

      十、強化管理:管理人員必須以身作則,權責結合,違規違紀加重處罰。

      (2)垂直管理原則

      a、公司實行董事會授權的總經理負責制,各級管理人員只對本崗位的直接上級負責,不可隨意越級,自上而下共分為如下等級:

      (01)總經理

      (02)執行副總

      (03)部門副理

      (04)部門主管

      (05)部門領班

      (06)員工服務員

      b、營業部主管或領班在人事管理及營業管理方面的分工界限。

      (01)人事管理:各主管領班只對所授權管轄區域的人員擁有培訓、管理及獎懲權,并負責接連帶職責。

      (2)營業管理:當由于輪休或值班只按排一名主管領班在崗時,由該主管領班負責包括自我區域內及所有區域的管理工作,對現場人員的表現有及時訓導權,但該人員的獎懲仍歸該人員的直接主管領班處理(可提交該人員的隔級上級責成該人員的直接主管領班處理)

      (2)管理辦法

    一、目標管理辦法

      二、標準管理辦法

      三、統一領導管理辦法

      四、重視人才和智力投資的管理辦法

      五、經過監督和評價企業服務質量的管理辦法

    KTV規章制度13

      1、尊敬上司、團結同事、待人接物文明禮貌,不得拉幫結派、造謠惑眾、惡意中傷、瞞上欺下、打架斗毆等,否則視情節輕重扣20—50分或辭退。

      2、工服清潔整齊,工牌佩戴整齊,工作積極主動,精神抖數煥發,保持良好的工作狀態,否則扣10分/次。

      3、樹立高度責任感和使命感,提高工作質量及效率,遇有問題應及時尋求原因及對策,不得推卸責任,不得敷衍了事,不得將個人情緒帶入工作當中,否則扣20分。

      4、遵守部門“出勤制度”,準時上下班,嚴禁遲到、早退、曠工;遲到、早退按本會所考勤制度執行。任職期間一個月累計曠工三天者辭退,連續曠工三天者作自動離職處理。

      5、員工請假必須提前書面申請,交部長審批后再呈部門經理審批方可生效,不請假、電話或托人請假者,當作曠工處理。

      6、不得私自調休,凋休需雙方同意,同時提交書面申請并經部長批準后方可生效,否則按曠工處理。

      7、積極參與公司或部門組織、召開的各種會議、培訓及其它各類活動。按時參加每天的班前班后例會、每周六的大掃除及公司要求的加班活動,有遲到、甲退、缺席的,按部門“出勤制度”處罰。

      8、嚴于職守、服從管理,不得私離崗位,有事應向直屬上司報告,不準越級報告。工作中如有異議,要先服從后設訴。如有私離崗位、有意不服從上司的安排、對上司(或客人)不禮貌甚至進行頂撞或爭吵者,視情節輕重扣20—50分或辭退。

      9、遵守各項規章制度,不得在營業區內當眾梳頭、用手挖耳、挖鼻、搔頭發等,嚴禁隨地吐痰、大聲喧嘩、嘻鬧、閑聊、吹口哨、粗言穢語等不雅觀的行為。否則,視情竹輕重扣5—20分。

      10、維護公司聲譽,不得做有損公司形象的事或說有損公司形象的話,營業區不準與客人或同事發生任何爭吵和斗毆。不準對客人評頭論足、指手劃腳,拾獲客人遺留物品耍主動上交。否則,視情竹輕重扣20—100分或辭退。

      11、維護公司利益,不得偷拿、挪用或隨意損壞公司物品,不準私收現金、私吞小費、私藏酒水或聯合其他員工舞弊。否則照價賠償,并作雙倍價格以上罰款或辭退或扣除薪金并解雇。

      12、準時站崗,站崗時注意保持身體自然挺直,不得搖頭晃腦、交頭接耳、不準倚墻靠壁、雙手插入衣袋、雙手叉腰或其它不規范動作,要保持良好的姿態,否則扣10分/次。

      13。落單準確,環境衛生打理符合標準,操作規范,否則扣5分/次。

      14、班前按《KTV部環境打理標準》認真搞好所指定區域的班前環境打理工作及物品配備工作,一項不合格扣5分。

      15、班中按要求為客人提供優質、規范服務,如因服務態度差、服務技能不合格或工作效率低而得罪客人或被客人投訴的.,扣lO—50分/次。

      16、班中對業務、推廣的應酬及服務情況進行監督,并隨時將問題反映上司,如知情不報而得罪客人或被客人投訴的,扣10分/次。

      17、班后認真搞好所屬區域的物料收市、歸位工作及環境打理工作,并將本區物料損耗(壞)情況、需維修或清洗之物品報告本區部長,由部長作出相關處理。不履行職責而造成物品(料)短缺或影響第二天正常運作的,扣10分。

      18、服務過程中,應隨時清理臺面、地面及洗手間衛生。待客要文明禮貌,服務要熱情、準確、周到、細致。

      19、積極拓展和穩定客源,建立客戶檔案,井與客戶保持經常性的溝通與聯系。

      扣分處罰標準:一分為5元,一月累計扣100分以上者(包括杯具賠償在內),不能享有該月的獎金和三個月內不準升職或加薪。

    KTV規章制度14

      1、 嚴格遵守公司員工守則及公司各項管理制度。

      2、 員工必須遵守本部門的一切規章制度,上班穿好工作服,按照要求佩帶備用品,17:00準時大廳點名,進行儀容、儀表檢查。

      3、 檢查當天包房所需物品是否齊全,衛生是否達到營業要求,設施設備是否完好發現問題及時上報。

      4、 每天19:00準時站位,要求員工服裝整潔、大方、得體,按照標準服務站姿站在大廳及房門口,不準站位時講笑話聊天、彎腰駝背,不準身體靠墻。

      5、 工作時間不允許接打與工作無關的私人電話,不得擅自離開工作崗位。禁止在樓道內打電話、奔跑、嬉鬧及從事影響他人的活動。

      6、 對上級交代的工作無條件服從,要做到先服從后上訴,不可頂撞上司。

      7、 工作中應使用規范的`服務用語為客人服務。

      8、 絕對禁止營業時間內在營業場合當眾談論和分發小費,不許向客人索取或暗示小費。

      9、 嚴禁偷吃客人食物,包括客人剩余食物和酒水?腿耸S嗑扑厥瞻膳_沖公,嚴禁私藏酒水

      10、 愛護公司設備,保護公司財務,不得擅自使用公司客用物品。

      11、 對客人遺留物品及時上交,以免對公司形象造成影響。

      12、 服從管理,與各部門互相配合,對工作中出現的問題及時匯報。

    KTV規章制度15

      一、規章制度

      1、遵守公司制度,處事公正并且嚴格遵守國家法律。

      2、監督組員每天上下班時間,做到不遲到不早退,每天上班必須跟組員開會及點名。

      3、協助總經理執行服務員的規章制度。

      4、監管DJ在房間內的服務,包括點歌、點飲品及食品,及柜臺上的衛生是否清潔等。

      5、監管DJ在房間的`行為,不允許公主與客人摟抱。

      6、教導培訓新入職的組員,直至能完全熟悉電腦操作及房價、酒水牌上的價格。

      7、監督組員不準強行要客人給小費,做到客人愿意給予多少便收多少,不給小費也須面帶笑容。

      8、經理要做到多定房,要做到比組員早上班,遲下班,以身作則,超出公司所訂的要求。

      9、 ktv經理需遵守公司規章制度,不能為個人利益而損害國家或公司形象,確保文化市場的精神文明。

      二、獎罰制度

      1、上班時間為19:00至公司規定的下班時間,不得遲到早退,上下班必須到收銀臺簽名,不可代簽,如有發現罰款100元。

      2、不準在未經客人邀請情況下而進入不屬于個人組別的包房,如有發現,一經查明,罰款500元。

      3、如有客人邀請去不屬于個人組別的包房,只可在該包房內逗留5分鐘作打招呼用途,超出5分鐘要自覺離開,不可借故或以客人邀請作理由,發名片。送酒一經發現罰款500元。

      4、在任何情況下,不得在不屬于個人組別的包房收取任何小費,一經發現罰款500元。

      5、每星期可申請一天休息,如該天不休息者將視為自動放棄,不可改動。若該天不是休假而沒有上班者罰款200元。

      三、定房任務規定

      1、所有定房必須透過公司訂座電話或客人未到前15分鐘定下的為之定房,否則按點房算。

      2、訂房折扣低于8折則不計入流水業績。

      3、每月定房流水任務為5萬元可獲3000元工資,少于5萬元者按比例倒扣15%。完成任務者,業績提成5萬至15萬提成10%,在15萬以上提成12%。

      4、需交押金1000元(包括對講機、工衣柜、工牌),上班未滿二個月而離職者,押金退50%,上班滿二個月后離職者,押金退20%,以上未退還押金作為物品損耗費。

      5、 KTV部經理及DJ部需共同管理、執行組員及DJ規章制度,如發現有不合理之事,應立即通知副總經理配合解決。每組KTV經理必須遵守公司規章制度,不能為個人利益而違反公司制度,損害公司利益。

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