超市日常管理制度

超市日常管理制度

　　在我們平凡的日常里，需要使用制度的場合越來越多，制度具有使我們知道，應該做什么，不應該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。我們該怎么擬定制度呢？下面是小編幫大家整理的超市日常管理制度，希望對大家有所幫助。

超市日常管理制度1

　　一）.消防設施、消防器材管理規定

　　消防設施是指用于火災報警、防火排煙和滅火的所有設備。消防器材是指用于撲救初起火災的干粉和1211滅火器及其他滅火專用輕便器材。消防設施是人身安全的重要保證，因此，任何器材和消防設施必須保證靈敏可靠，保證良好狀況。根據中華人民共和國消防條、例。特制定本規定：

　　1.保安部全面負責超市所屬的消防報警設施、滅火器材的管理，負責定期檢查、試驗和維護修理，以確保完備，并建立檔案登記。

　　2.超市保安部負責維護、管理超市公共場所內的消火栓。在重大節日前對器材、裝備進行檢查，春秋季進行試噴抽查。

　　3.各部門、班組對本崗位的消防器材由義務消防員進行兼管，定期進行維護，禁止無關人員挪動、損壞消防設施。防止消防器材丟失，發現問題及時上報保安部。

　　4.嚴禁非專業人員私自挪用消防器材，各部門、班組的消防器材因管理不善發生丟失、損壞，該部門、班組應承擔一切責任和經濟損失。

　　5.禁止無關人員動用消火栓內的設備，禁止將消火栓用于其它工作。動用消火栓必須向保安部報告。

　　6.嚴禁以任何理由阻擋、遮攔、裝飾、侵占、利用、拆除消防設施及消防標志。

　　7.本規定未盡條、款，均執行消防法規所規定的有關條、款。

　　二）.公寓防火制度

　　1.公寓內所有的裝飾材料，應采用非燃材料，或難燃材料。

　　2.禁止將易燃易爆物品帶入公寓，凡攜帶易燃易爆物品進入公寓，需立即交服務處專門儲存，妥善保管。

　　3.禁止在公寓區燃放煙花爆竹。

　　4.公寓內應配有禁止吸煙標志、應急疏散指示圖及內部消防安全指南。

　　5.樓層管理員須經常向住戶宣傳，不要躺在床上吸煙。煙頭和火柴不要亂扔亂放，應放在煙灰缸中。入睡前應將音響、電視機關閉；人離開房間時，應將房內的電燈關掉。

　　6.樓管員應保持高度警惕，平時應不斷巡視查看，發現火險隱患應及時采取措施。

　　三）.辦公區防火制度

　　1.辦公區嚴禁吸煙，并在明顯位置設置防火標志。

　　2.辦公區不得儲存雜物，不得堆放易燃易爆物品。

　　3.辦公區不得使用電爐、酒精爐、熱得快、電飯鍋等電熱工具。

　　4.如發現違反此制度者，將對責任人處以50—200元罰款，給責任部門處于以500—2000元的罰款，并給予通報批評。

　　5.因違反此制度而造成火災事故者，將依法追究當事人及主管領導的刑事責任。

　　四）.小區消防安全制度

　　1.經營單位必須遵守有關消防的法律、法規、條、例以及華聯制定的各項消防安全規定。

　　2.經營場地的安全要有明確的負責人，本著

　　3.經營單位必須無條、件地接受公安消防部門和消防安全員工的消防安全檢查，對檢查出的違法、違章行為及火災隱患，必須在限期內改正，如逾期不改，由此造成的一切后果，由經營單位負全部責任。

　　4.經營單位在開業前必須對員工做好防火培訓，經考核合格方可上崗。

　　5.經營單位在華聯超市區域內作業、施工，必須向超市保安部等有關部門申請，得到允許后，方可作業，如需動火作業，必須持有超市保安部簽發的動火作業證，方可作業。

　　6.文明經商、禮貌待客，在小吃經營中各項工作須嚴格按規范操作，嚴禁違章操作。

　　7.經營單位必須按《消防條、例》配備有效地、足夠地消防器材，以保證經營的'安全。

　　8.經營單位使用燃氣用具，必須經有關部門檢測合格，并保證其日常安全使用和維護、保養工作。

　　9.經營單位應服從xx消防安全管理、監督、檢查，對不承擔責任書所規定的責任、違反消防條、例或由于工作疏忽等原因，給超市造成損失或惡劣影響的，華聯有權依情節輕重對經營單位進行警告并處以100元—1000元的經濟處罰，限令停止整頓，直至追究法律責任。

　　五）.燃氣安全使用管理規定

　　為確保燃氣的安全使用，維護保障超市的正常經營秩序和利益，防止因燃氣使用不當發生火災，特制定本規定：

　　1.燃氣使用部門定期對燃氣管道及燃氣具進行安全檢查，杜絕因設施及設備的損壞、帶故障運行造成的安全隱患，發現損壞、銹蝕立即采取有效防護措施，并及時上報有關部門。

　　2.燃氣操作人員上崗前應由所在部門對其進行燃氣安全操作培訓，作到

　　一知：燃氣安全使用規定二知：燃氣具構造

　　一會：燃氣安全操作使用二會：保養維護燃氣具

　　三會：發現隱患，處理意外險情

　　3.涉及使用燃氣的部門，須設有專職安全員，負責燃氣的日常管理。

　　4.燃氣具必須由專職操作人員使用，任何與燃氣操作無關或與之工作無關的人員，不得進入燃氣操作間。

　　5.任何部門和個人，不得對燃氣管道、閥門、開關、計量表、灶具私自拆改，使用燃氣具嚴格按照先點火后開氣的順序進行操作。

　　6.定期清洗燃氣操作間的排煙道，避免因排煙道積油、積污過多而引起的火災事故。

　　7.燃氣操作間要保持良好的通風，發現燃氣外泄時，要采取應急措施，開窗、開排風扇，加大通風量，嚴禁吸煙、開燈、動火。

　　8.每日班前、班后燃氣使用部門要對燃氣操作間進行安全檢查并要有文字記錄。

　　9.對保安部門配置于燃氣使用區域內的消防器材需妥善保管，不得挪做它用，對閑置燃氣灶具要經常進行安全檢查。

　　六）.防火檢查制度

　　1.營業小組及其它部門要設立一名防火檢查員，每天進行防火檢查，發現問題及時解決，并做好檢查記錄。

　　2.防火檢查員要認真負責，檢查中不留死角，確保不發生火情。

　　3.各部門要在經理（主管）帶領下，每月要進行兩次防火檢查，發現問題及時解決，并把情況向保安部匯報（書面材料）。

　　4.保安部每月不定期的對各部門進行安全防火檢查，主要檢查放火制度措施是否落實，有無重大火險隱患，有無安全防火檢查記錄，以消防工作為依據，協同各部門做好安全防火工作。

超市日常管理制度2

　　第一條目的

　　為使本公司業績蒸蒸日上，從而造就機會給每一位員工有所發展，嚴格的紀律和有效的規章制度是必要的。本手冊將公司的員工規范、獎懲規定集一冊，希望公司全體員工認真學習、自覺遵守，以為我們共同的事業取得成功的.保證。

　　第二條公司信念

　　2.1 熱情一以熱情的態度對待本職工作、對待客戶及同事。

　　2.2 勤勉一對于本職工作應勤懇、努力、負責、恪盡職守。

　　2.3 誠實一作風誠實，反對文過飾非、反對虛假和浮夸作風。

　　2.4 服從一員工應服從上級主管人員的指示及工作安排，按時完成本職工作。

　　2.5 整潔一員工應時刻注意保持自己良好的職業形象，保持工作環境的整潔與美觀。

　　第三條生效與解釋

　　3.1 本員工手冊自公布之日起生效，由公司管理部門負責解釋。

　　3.2 公司的管理部門有權對本員工手冊進行修改和補充。修改和補充應通過布告欄內張貼通知的方式進行公布。

　　3.3 本員工手冊印制成冊，作為勞動合同的附件，并與勞動合同具有同等效力第二章錄用

　　第三條錄用原則

　　3.1 員工的招聘將根據公司的需要進行。

　　3.2 本公司采用公平、公正、公開的原則，招聘優秀、適用之人才，無種族、宗教、性別、年齡及殘疾等區別。

　　3.3 本公司的招聘以面試方式為主。

　　第四條錄用條件

　　4.1 新聘員工一般實行試用期制度，試用期限按地方政府和勞動合同的有關規定予以確定。

　　4.2 試用期滿考核

　　4.2.1新聘人員試用期滿前，由各部門主管進行考核，考核合格者正式錄用。試用期內如發現不符合錄用條件的，可隨時依法解除勞動合同。

　　4.2.2 試用人員試用合格，其工齡自試用起始之日起計算。

　　4.3 以下情況均將被視為不符合錄用條件:

　　(1)曾經被本公司開除或未經批準擅自離職者；

　　(2)判處有期徒刑，尚在服刑者；

超市日常管理制度3

　　一、超市必須持《食品衛生許可證》和從業人員健康證，從業人員應每年一次到當地衛生防疫部門進行健康體檢，發現患傳染病人員應立即換崗。

　　二、經營的食品必須索證。

　　三、食品陳列與銷售符合衛生要求，離墻、離地。

　　四、不得經營過期變質及三無食品(無廠名廠址，無生產日期，無保質期限的食品)。

　　五、存放食品的.倉庫應當干燥、通風，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。

　　六、定型包裝食品不得拆散銷售。

　　七、認真做好防盜、防火、防毒、用電安全。

超市日常管理制度4

　　為了完善商場員工的日常管理,提高工作效率及經濟效益,保證商場各項工作的有序進行,促進商場的繁榮發展,特此制定如下制度：

　　1.按時上班，不遲到、不早退、不曠工。有事需要請假、調班、調休或離開崗

　　位時，必須經過店長或督導批準同意。（請假時間達3天者需督導批準方可。）否則，將以早退或曠工論處。

　　2.上班前應換好工作服并檢查個人儀容，衣著是否整齊規范，工作證有否佩戴，長發必須扎起，不準染異色發，上班不準穿短裙、短褲、拖鞋。

　　3.員工下班后不得穿工服或戴工牌進入商場。員工必須保管好各自的工牌，工

　　卡、飯卡、如若丟失，按商場有關制度交納相關補辦費用。

　　4.上班時間，員工不行做與本工作無關節事，更不許說臟話，靠商品、貨架、

　　大聲喧嘩、吃零食等其它有損商場形象的行為。

　　5.員工購物必須是當班員工幫忙買單并小票確認簽名。

　　6.認真做好防盜、防火、防突發事件的應急工作。

　　7.認真履行工作職責、熱情耐心地接待每位顧客。優質服務，提高工作質量，

　　增強凝聚力，提高銷售營業額。

　　8.嚴禁將背包、行李及各種包裝袋帶入商場，貴重物品須自行保管好。員工的

　　水杯統一放在指定的位置。

　　9.員工用品必須貼有商場相關標記簽字樣方可帶入賣場，未經允許不得隨便將商品帶出商場。

　　10.嚴禁在商場內拉幫結派、打架斗毆、取笑顧客及其它損害他人的行為。

　　11.嚴禁在商場及倉庫內吸煙、亂丟煙頭、火種等。

　　12.員工要認真配合保安人員共同防盜、做好消防安全工作，加強防范意識。

　　13.不準任何人私自挪用商場的商品（物品），否則將作盜竊論處。

　　14.員工有權利和義務對，人竊取及其他有損商場利益的行為進行舉報，商場將

　　對該員工身份進行保密，并給予相應獎勵。

　　15.商場各部門員工，都必須服從管理人員的`統一安排，如對管理人員的管理方

　　法執有不同意見者，可以書面形式向督導或公司反映。

　　16.員工上班時間有事外出者，必須經店長批準后方可離開崗位。

　　17.聘用的員工必須按本商場的《招聘制度》辦理好一切入職手續，再由商場人

　　事部組織上崗前培訓。主要培訓員工的紀律性、組織性及其吃苦耐勞精神；了解商場的有關制度；商品基本知識、禮儀道德、服務規范等，培訓時理論與實際相結合。

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