食品經營承諾書（精選26篇）
在充滿活力，日益開放的今天，接觸并使用承諾書的人越來越多，承諾書在寫作上具有一定的格式要求。為了讓您在寫承諾書時更加簡單方便，以下是小編精心整理的食品經營承諾書，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品經營承諾書 1
食品經營者應當嚴格審驗供貨商的經營資格，仔細驗明食品質量證明，確保主體資格合法，購入食品質量合格。
（一）查驗供貨商資質證明文件
應當向供貨商索取并仔細查驗營業執照、生產許可證、食品流通許可證。上述相關文件應當在有效期內，并由供貨商加蓋公章。對證明文件不齊全或者不符合法定要求的，經營者不準進貨。
（二）索取并仔細查驗食品質量證明文件
應當按食品種類和生產批次索取并仔細查驗法定檢驗機構出具的`檢驗合格報告，進口食品的有效商品檢驗證明。
（三）索取銷售憑證
應當索取供貨商出具的正式銷售發票，或者按照國家相關規定索取
有供貨商蓋章或者簽名的銷售憑證，并保留真實地址和聯系方式。
（四）資料管理
應當按供貨商名稱或者食品種類分類建檔保存，保管期限為自該種食品購入之日起不少于二年。
（五）統一配送經營證明文件的查驗
企業總部統一配送的食品，可以由企業總部統一索驗供貨者的證明文件并統一建檔保存；各連鎖經營者可將總部出具的進貨查驗證明和統一配送單存檔。各連鎖經營者自行采購的食品，仍應當按照要求向供貨商索驗相關證、票，并建檔保存。
食品經營承諾書 2
為了認真貫徹落實《食品安全法》，保證經營的食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，自覺承擔法律法規規定食品經營者的所有義務，并作出以下鄭重承諾：
一、認真學習《食品安全法》及相關法律法規，嚴格按照相關規定依法從事經營活動；
二、嚴格執行食品經營市場主體準入制度，做到未依法取得食品經營許可證和工商營業執照，不擅自從事食品經營活動，不超范圍經營食品，不偽造、涂改、倒賣、出租、出借食品經營許可證和工商營業執照，堅持亮證亮照經營，按時參加年檢驗照；
三、嚴格落實食品經營進貨查驗制度，建立真實可靠的食品進（銷）貨臺帳記錄并保留二年以上，主動查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件并索證索票，保證所經營的食品有合法的供貨主體和合格的質量報告書；
四、堅決杜絕經營法律法規禁止生產經營的食品；
五、嚴格建立并執行從業人員健康管理制度，保證每年定期對從業人員進行健康檢查，取得健康證明后方可從業；
六、嚴格按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品；
七、發現經營的食品不符合食品安全標準，應當立即停止經營，作下架退市處理，及時通知相關經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況，積極協助監督管理部門追溯源頭；
八、堅持誠信經營，不做虛假食品廣告宣傳，主動調解食品經營消費糾紛；
九、認真建立健全食品安全管理制度，加強對從業人員的`食品安 全知識培訓，配備專職或兼職食品安全管理人員，做好對所經營食品的監測檢驗工作；
十、自覺服從工商行政管理等部門的管理，主動配合相關部門的監督檢查；
十一、經營活動中，因銷售假、冒、偽、劣食品，造成消費者利益受到損害的，自愿按《食品安全法》第九十六條的規定向受害者作價值10倍的先行賠付，并主動消除社會影響；
十二、已經知曉國家對食品安全的嚴格管理制度，經營活動中，因制假、售假和虛假食品廣告宣傳等行為，被群眾舉報和監督管理部門查獲，造成嚴重社會影響的，自愿接受法律、法規的處罰。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
食品經營承諾書 3
為保障消費者權益，嚴把食品質量安全關，本經營者莊嚴承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律、法規、標準的規定，承擔食品安全的第一責任，建立食品安全管理制度。
2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領取營業執照。
3、保證有與食品流通相適應的.食品安全管理人員，從業人員取得健康證明后從事食品流通經營活動，每年進行健康檢查。
4、保證建立并執行食品進貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。
5、保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品流通活動，保證食品安全，接受社會監督。
6、保證食品流通經營場所的環境、設備、設施，符合與食品流通相適應的要求。
7、保證建立并執行定期查驗及退市制度，及時清理變質、超過保質期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其退出市場，通知相關生產者和消費者，做好記錄，并將有關情況報告轄區工商行政管理機關。
8、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。
9、保證食品廣告的內容真實，不含有虛假或者夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
10、銷售偽劣及其它國家明令禁止的食品的，愿意按貨值金額十倍增加賠償。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
食品經營承諾書 4
xx公司供應商食品質量承諾書 近期，食品質次價高、以劣充優等事件紛紛曝光，給超市及食品經營帶來極惡劣的影響，為提供合格產品，杜絕質次價高、假冒偽劣商品混進武商量販公司下屬門店，本公司鄭重承諾；
一、 嚴格遵守國家有關法律法規，合法經營。
二、 履行食品進貨查驗制度。對供貨企業和生產企業的企業資信證明證件 和食品質量證明進行檢查登記，將索取的各種資信證明、商品質量證明的原件或復印件存檔備查，并在經營中亮明食品的產地或進貨渠道。
三、 建立進銷臺賬制度。進貨臺賬記載生產廠家或供貨單位、購進數量以 及產品生產日期，銷貨臺賬注明產品銷售數量及食品銷售去向等情況。
四、 不銷售國家明令禁止的`商品和物品：
（一） 假冒偽劣商品，國家規定淘汰的商品，過期、失效、變質商品；
（二） 法律、法規禁止銷售的動植物及其制成品；
（三） 有毒、有害、腐爛變質的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、 畜、獸、水產及其制品。
（四） 低價商品冒充高價商品。
五、 實行不合格食品自查退市制度。發現不合格食品自查退市，對已銷售 的有安全隱患的食品，主動召回，徹底消除消費安全隱患。
六、 超市經營人員持有效健康證上崗，持證率為100%。
七、提供優質的售后服務，對于顧客投訴，實行先行承諾制。如違反上述條款，一切行政、經濟及法律均由本公司承擔。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
食品經營承諾書 5
為了認真貫徹執行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律、法規的規定，維護食品經營安全，本經營戶鄭重承諾：
一、嚴格依法從事流通環節食品經營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。對經營的食品安全負責，對社會和公眾負責，誠信經營，并接受社會監督，承擔社會責任。
二、具有與經營的食品品種、數量相適應的經營條件，并符合下列要求：
（一）經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定距離；
（二）經營場所與個人生活空間分開；
（三）經營場所保持內部環境整潔。
三、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施，符合下列要求：
（一）設備及設施空間布局和操作流程設計合理；
（二）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊條件，不將食品與有毒、有害物品一起運輸；
（三）備有數量足夠、安全無害的`工具、容器，標志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染；
（四）食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。
四、建立執行從業人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經營活動。保持個人衛生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
五、建立食品進貨檢查記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。并盡量使用電子票據記錄臺賬。
六、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，對貯存、銷售的食品應當定期進行檢查，查驗食品的生產日期和保質期，及時清理變質、超過保質期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其退出市場，并做好相關記錄。
七、銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。
八、建立并執行食品退市制度。對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即停止經營，下架單獨存放，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況，將有關情況報告食品藥品監督管理部門。
九、食品廣告的內容真實合法，不含有虛假、夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
十、應低溫儲藏和冷凍的食品要有相應的容器存放，如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
十一、自覺接受群眾監督。保證辦理食品經營許可證提供材料真實可靠，取得食品經營許可證后，將食品經營許可證正本懸掛在經營場所的醒目位置。
十二、以上承諾如有違反，自愿接受食品藥品監管部門依照法律法規規定給予的行政處罰。承諾業戶名稱：
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
食品經營承諾書 6
為確廣大消費者購買到安全放心的食品，本店(柜臺)鄭重承諾：
一、本店(柜臺)所出售的食品，均生產于xx區熟食品加工基地，進貨時真實，及時記錄在《xx區流通環節產品(食品)零售商進貨臺帳》上。
二、保證銷售食品的質量，不銷售《食品安全法》中規定的'禁止銷售的食品及失效、變質的食品。
三、保證銷售的食品有產品質量檢驗合格證明，按《食品安全法》的規定粘貼標簽標識，在容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營名稱及聯系方式等內容。
四、杜絕不合格食品進入本店，杜絕缺斤少兩，杜絕價格欺詐，不發布虛假廣告、虛假信息欺騙誤導消費者。
五、主動向消費者提供銷售憑證，對不符合食品安全標準的食品履行更換、退貨等義務。
六、當天銷售剩余的涼菜必須進行退市下架處理，并記錄在《食品退市下架臺賬》上。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
食品經營承諾書 7
島蛻命安全。為了認真貫徹執行《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》，維護食品消費安全，切實保障人民群眾飲食安全，維護消費者的正當權益，本業主鄭重承諾如下：
一、認真履行食品經營者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責，對本企業經營的食品安全負責。自覺遵守國家《食品安全法》、《消費者權益保護法》、《產品質量法》等相關法律、法規，服從食品安全監督管理。
二、按照工商行政管理機關食品安全監督管理的要求，建立健全并執行以下管理制度。
(一)進貨檢查驗收制度。采取索證索票的方式，審驗食品生產者或供貨者必須具備的資格條件。
(二)進貨臺帳制度。如實記錄每種食品進貨時間、來源、名稱、規格、數量、保質期等內容；從事批發業務的`，商品銷售發票、憑證要求保存2年以上。
(三)食品質量承諾制度。采取食品質量先行負責方式，落實食品質量承諾責任。
(四)不合格食品下柜退市制度。
三、嚴把食品質量關，不銷售假冒偽劣、過期變質食品。
四、做好庫存食品的防潮、防霉等工作，保持貨架、倉庫衛生清潔。
五、使用國家規定的計量器具，以法定計量單位作為結算依據，不短斤缺兩，銷售時不拒絕消費者對計量器具的復核。
六、不發布食品虛假宣傳廣告，戶外廣告自覺報經工商部門審批后發布。
七、積極配合工商行政管理機關依法履行監督檢查，建立商品質量聯絡員制度，規范經營行為，完善售后服務，妥善解決消費投訴和糾紛，共同營造食品安全消費環境。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
食品經營承諾書 8
我公司將本著優質、高效、發展的精神，以優質的產品、貼心的服務為理念，并公開、負責地向您鄭重承諾：
第一、進場時間
1、在合同規定的時間內進場，提前做好施工準備，編制總進度計劃及階段性進度計劃，報業主審核。
2、優選具有同類工程施工經驗的專業人才，組建項目管理團隊。
3、選擇優秀施工隊組，且依法與其簽訂勞務合同，按時支付工人工資。
4、嚴格按計劃完成階段性里程碑，保證總進度目標，確保工期。
5、每周五上報下周進度計劃，每月25日上報下個月進度計劃、勞動力計劃和材料進場計劃，經監理審核后報業主進行最后定板。計劃中包括進度、材料、勞力、設備、資金等的細部計劃。
6、認真做好施工日記，記錄工地上每個工種人數及使用機械的臺班、運到工地物料數量，以及每天的天氣情況，并將其放在工地辦公室，以便業主查閱。
7、充分重視業主的指示，現場管理人員隨時以書面形式記錄業主的指示，并予以貫徹。
第二、工序交接
1、進場后，第一時間與結構施工方進行溝通，相互協調，仔細全面做好前期結構工程的移交工作。
2、每完成一道工序，自檢合格后，報監理部門驗收，驗收合格方可進行下道工序。填寫交接檢查驗收記錄并存檔。
3、嚴格執行“三檢制”，確保工程質量。
第三、成品保護
1、每道工序施工完畢，在進行下道工序施工時，注意保護已完工程，有完善的成品保護措施。
2、安排專人進行巡查，嚴防施工時破壞已完成品，保護措施有缺失，及時進行完善。
3、每日班前對所有施工人員進行成品保護教育，建立獎懲制度。每日班后由成品保護員全面檢查。施工現場不允許人員留宿。
第四、現場服務
1、積極協助業主及相關單位，做好施工現場的日常施工及管理工作。
2、協調各分包之間的關系，工序交叉，保證施工順暢有序進行。
3、盡力滿足業主及相關單位的`合理要求。用心服務，誠實守信。 第五、質保服務 我們對工程整體質保2年，終身維護，公司成立專業售后服務小組，堅決執行“晝夜24小時不間斷服務，365天無假日工作”的服務方針。針對本項目在售后服務期間的問題給予及時解決。當廢水處理環節出現故障，在接到業主故障信息后半小時內響應，1小時內到現場解決問題并交付使用。
質保期后我公司會繼續保持與用戶聯系,隨時了解我公司施工項目的售后信息,以便及時采取糾正預防措施,并派專人進行定期檢查，使用戶放心使用。 質保期滿后可續簽維護協議，且只收取產品成本費用。在接到報修電話后半小時內響應，給出相應解決方案。1小時內有專業人員帶專業工具趕到現場解決故障。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
食品經營承諾書 9
一、承諾食品采購渠道安全
1、對采購的食品按照法律，法規和食品安全標準履行檢查義務，檢查食品感官質量和標簽標示的生產者、生產日期、保質期、qs標志等內容，查驗是否為國家有關法律、法規禁止銷售的食品；查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件。銷售進口食品的，查驗進口食品的合法證明。
2、公司實行統一配送經營方式，由總部統一查驗供貨者的許可證，營業執照和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。企業總部向所屬經營者提供進貨查驗的證明。統一配送之外自行采購的食品，建立進貨查驗記錄制度。
二、承諾食品流通渠道安全
1、在經營中發現或知道經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，下架單獨存放，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況，將有關情況報告轄區工商行政管理機關。在接到有關監管部門關于不合格食品退市通知后，及時按上述規定立即處理，并協助食品生產者執行食品召回制度。
2、對貯存，銷售的食品定期進行檢查，查驗食品的生產日期，保質期，生產許可證等標簽內容，及時清理變質，超過保質期及其他不符合食品安全要求的食品，主動將其退出市場，并登記在不合格食品退市記錄薄上備查。
三、承諾食品售后安全
1、在經營場所設立相應機構和人員，處理本經營場所發生的消費者食品投訴。提供食品時向消費者提供有關銷售憑證(發票，信譽卡)，作出特殊承諾的提供書面憑證。
2、受理投訴時對消費者的.具體投訴內容和要求進行登記，做好投訴人姓名、住址、郵政編碼、聯系方式、購買食品的日期、品名、牌號、規格、數量、計量、價格、受損害情況，消費者的要求等相關內容的登記記錄，并由投訴人簽字蓋章，將投訴人提供的憑證和有關材料復印存檔。
3、受理消費者食品投訴后，指定具體的工作人員進行調查處理，不得故意拖延或者無理拒絕.負責調查人員首先將企業自身情況調查清楚，結合投訴人意見，分清責任。屬經營者責任的，按規定或者與消費者的約定應當給消費者退貨，換貨，賠償的，及時給消費者解決；經營者沒有責任，認真向消費者解釋清楚。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
食品經營承諾書 10
為了認真貫徹執行《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》，維護食品消費安全，本企業鄭重承諾：
一、認真履行食品經營者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責，對本企業經營的食品安全負責。
二、依法建立健全進貨檢查驗收和索證索票制度，認真查驗供貨商的'經營資格、產品合格證明、產品標識和商品質量是否符合法定要求，嚴把商品進貨關。
三、依法建立健全商品進（銷）貨臺帳制度，如實記錄、保存進（銷）商品的各種信息和數據，保證本企業進貨商品的可追溯性和銷售商品流向信息的真實性，以防范和控制食品安全風險。
四、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發現食品質量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。發現問題食品立即停止銷售并及時向工商行政管理機關報告。
五、積極配合工商行政管理機關依法履行監督檢查，建立商品質量聯絡員制度，規范經營行為，完善售后服務，妥善解決消費投訴和糾紛，共同營造食品安全消費環境。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
食品經營承諾書 11
為強化本企業規范經營，切實承擔起保健食品質量安全的第一責任人責任，自覺抵制假劣保健食品，對所經營保健食品質量安全負責，鄭重作出以下承諾：
一、企業法人代表或負責人為企業食品安全管理第一責任人；
二、嚴格貫徹執行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《保健食品管理辦法》等相關法律法規，認真落實進貨查驗制度、索證索票制度并及時做好臺帳記錄管理工作；
三、保證所經營的產品是從合法渠道購進的合格產品，不經營假冒偽劣和來路不明的產品，每個產品能具備供貨方提供的.批準證書、檢驗報告、生產或經營許可證、營業執照等（均指加蓋紅印章的復印件）；
四、建立健全保健食品安全質量管理組織和管理制度，落實食品安全管理員制度和從業人員體檢、培訓上崗制度；
五、經營場所內做到規范廣告宣傳，對所經營的產品不作虛假和夸大宣傳，不涉及疾病預防、治療功能；
六、做到經營的保健食品設有專柜存放，不同類的產品或食品與非食品應分開存放，并且要有明顯的標志；
七、企業應完善突發事件應對機制，一旦發生突發事件，要及時做好處置工作，并立即向監管部門報告。
以上承諾如有違反，自愿接受德州市食品藥品監督管理直屬分局的監督和查處。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
食品經營承諾書 12
xxx：
為了加強本超市的消防安全管理，創造一流的消防安全環境，本超市將嚴格履行以下承諾：
一、認真落實消防安全責任制，明確各崗位消防安全責任人及其職責，強化消防安全管理，堅決防范火災事故的發生。
二、依法辦理各種消防手續，不擅自新建、改建、擴建、裝修和改變使用性質。
三、定期開展防火檢查、防火巡查，及時消除火災隱患。
四、嚴格按標準配置消防設施、器材，設置消防安全標志，并定期組織檢驗、維修，每年至少進行一次全面檢測、維護保養，確保完好有效。
五、保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，保證防火防煙分區、防火間距符合消防技術標準。
六、加強用火、用電、用油、用氣的管理，不亂拉亂接電線，不違法生產、儲存、經營、使用、銷毀各種易燃易爆的`危險品；堅決禁止在室內場所、易燃可燃物場所燃放煙花、爆竹。
七、全體員工定期開展消防宣傳教育培訓和消防演習，會引導人員疏散逃生，能熟練處置初起火災事故。
八、所有場所、設施不超過額定人數使用。
本場所未履行以上承諾的，自愿承擔相關法律責任，也請您給予監督和配合。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
食品經營承諾書 13
為規范自身經營行為，確保銷售食品安全和食品質量，維護消費者合法權益，本食品經營者向你鄭重承諾：
1、嚴格遵守《消費者權益保護法》、《食品安全法》等有關法律法規規定，保證所銷售食品符合國家有關標準要求；
2、保證銷售食品質量，不銷售假冒、過期變質、以次充好、摻雜使假等質量不合格或國家明令林示銷售的食品；
3、保證銷售食品數量，不使用國家明令禁止和不合格的計量器具，不短斤少兩；
4、查驗銷售食品標識，不銷售無廠名廠址、合格證、生產日期、保質期等不符合國家有關標識規定的食品；
5、銷售食品時向消費者出具銷售憑證；
6、批發銷售食品時，向購貨者出具食品進貨憑證；
7、主動征求消費者意見，自覺接受消費者監督，如本食品經營者有欺詐消費者行為、按照消費者要求增加賠償其受到的'損失，增加賠償金額為消費者購買食品價款的十倍。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
食品經營承諾書 14
為了認真貫徹執行《食品安全法》，維護食品流通安全，本經營者鄭重承諾：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動，對社會和公眾負責，誠信經營，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品銷售、貯存等場地，符合下列要求：
(一)經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定距離；
(二)經營場所保持內部環境整潔。
三、執行從業人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經營活動。保持個人衛生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
四、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規章制度。
五、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的'證明文件，并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。嚴格執行"一票請"制度。
六、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨及庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
食品經營承諾書 15
為保證保健食品、化妝品質量安全，切實保障廣大消費者的身體健康和生命安全，本單位自愿與食品藥品監督管理部門簽訂信守承諾、依法經營、保證經營產品質量的承諾書，承諾內容如下：
一、認真學習國家相關的法律法規，嚴格遵守保健食品、化妝品經營方面的有關規定，保證做到依法經營。
二、在店堂顯著位置懸掛營業執照、食品流通許可證等有關證照。建立健全保健食品、化妝品經營質量管理制度并認真執行和落實。
三、自覺規范經營行為，不經營未獲生產許可企業生產及套號冒號、超過保質期限的保健食品、化妝品。不經營未取得批準文號的保健食品和特殊用途化妝品。不經營未經批準或備案的進口化妝品。
四、從正規渠道購進保健食品、化妝品，建立和落實進貨查驗、索證索票和臺帳管理制度，健全產品和供貨商資質證明材料。
五、規范經營區域。所經營的保健食品、化妝品分類分區陳列，不與其它商品及個人生活用品混放。綜合型營業場所設置專營區域（或專柜），保健食品、化妝品按功能或品牌分類擺放。
六、保證經營場所、儲存場所、設施、設備和衛生環境符合條件。經營場所和倉庫（貯存區）保持整潔，具有相應的采光、照明、通風、防塵、防潮、防蟲、防鼠等設施。在保健食品倉庫（貯存區）設離地隔墻的貨架，保證倉儲設施符合產品的`貯藏要求。散裝和供顧客試用的化妝品具有防污染設施。
七、規范廣告宣傳，不做夸大功能涉及療效的保健食品宣傳，對所經營化妝品不做虛假和夸大宣傳。
以上是本單位的自我承諾，歡迎政府有關行政監督管理部門對我單位進行行政監督，若違反以上承諾。故意規避監管，弄虛作假，本單位愿接受食品藥品監督管理部門的處理。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
食品經營承諾書 16
為營造良好的食品安全消費環境，保障消費者的食品消費安全，樹立誠實守信的商業形象，自覺接受社會和消費者的監督，依照國家相關法律法規，特訂立如下承諾。
一、持合法有效的食品經營許可證(含從業人員健康證)和營業執照依法從事經營活動。并按規定將證照懸掛在經營場所的顯著位置，不擅自改變登記核準事項。
二、經營場所保持整潔衛生，商品分類擺放、整齊有序，不與有毒有害物接觸。
三、嚴格執行食品安全第一責任人制度，設立專(兼)職食品質量管理員，加強食品安全管理，定期組織從業人員學習食品安全有關的法律、法規和業務知識，嚴禁不合格食品入(店)市和銷售。
四、建立和認真執行食品經營七項自律制度。嚴格做到進貨時檢查驗收(索證索票、票據保存不少于兩年)、如實記錄(或保留載有下列內容的票據)產品名稱、規格、數量、生產日期、保質期、供貨者名稱及聯系方式等內容。經營中加強清查管理(發現過期、損壞、變質商品下架退市并作好記錄)、銷售時保證質量(主動為客戶提供票據和售后的相關服務)、對售出的不合格食品立即采取召回措施。
五、嚴格按法律法規的要求開展經營活動，堅持做到不銷售不符合國家食品安全標準和過期、失效、變質食品，不銷售“三無”和標識不全、偽造產地、偽造或冒用他人廠名廠址、冒用認證標志和名優標志等食品，不銷售摻雜摻假、以假充真、以次充好的食品，不以不合格食品冒充合格食品，不違反規定打食品廣告。
六、自覺接受政府相關職能部門的.管理和廣大消費者的監督，積極協助、配合管理工作，對存在的問題及時整改。如出現違法違規和違背承諾給消費者造成損害的行為，愿依法接受處理和承擔相關責任。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
食品經營承諾書 17
為建立安全、放心的消費環境，確保人民群眾的人身健康安全，中心集貿市場管理辦公室(以下簡稱甲方)與中心集貿市場經營戶(以下簡稱乙方)特簽訂本責任書。
一、甲方必須實踐以下責任：
(一)負責宣傳、落實縣食品安全委員會和市場監督管理局關于確保食品安全的政策規定和要求，制訂商品準入制度，依法承擔食品安全管理第一責任人職責。
(二)開展經常性的農產品快速檢測，并予以公示。督促乙方對不合格商品進行銷毀、無害化、追回、退貨處理。
(三)配備專職食品安全管理員。及時監督食品經營戶100%建立索證索票制度，對不能提供合法憑證的產品，堅決做到禁止入場銷售，保證經營的食品安全可靠。
(四)制止場內占道、搭建、擴攤或流動經營。保證場內通道暢通，環境整潔。
二、乙方必須實踐以下責任：
(一)承擔食品安全直接責任人的安全責任，執行政府部門和甲方制訂的'商品準入制度。
(二)建立進貨檢查驗收和索證索票制度，在進貨時，要向供貨方索取供貨單位和生產加工單位的資質證明(營業執照、生產經營許可證)，同時，還要按批次向供貨單位索取食品質量檢驗檢疫證明、食品質量合格證等食品質量合格的相關證明或者復印件。
(三)建立進貨臺帳，索取每一次進貨發票;所有食品必須符合質量標準。
(四)積極協助甲方和市場監督管理局等有關部門開展經常性的商品質量快速檢測和抽檢，自覺對不合格商品進行銷毀、無害化、追回、退貨處理。
(五)發生食品安全問題時，主動配合政府部門和甲方做好處置和善后工作。
三、乙方有下列情況之一的，甲方有權取消乙方參加市場下年度攤位投標資格：
1、被有關部門處罰、媒體曝光，情節嚴重造成不良影響的;
2、造成重大食品安全事故的;
3、在一年內被有關部門和甲方發出食品質量安全警示達2次及以上仍不改正的。
四、本責任書一式二份，甲乙雙方各執一份，自簽章之日起生效。
承諾人：xxxxx
20xx年xx月xx日
食品經營承諾書 18
為進一步貫徹落實《食品安全法》及其實施條例等法律法規的要求，履行食品安全第一責任人的職責，保障人民群眾的健康和生命安全，本單位莊嚴承諾：
1、嚴格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規的規定，守法經營，對所經營的食品安全負責，對社會和公眾負責，承擔社會責任。
2、依法建立并執行從業人員健康管理制度，食品經營人員每年進行健康檢查，并取得健康證明；不雇傭未取得健康證明的人員從事食品經營。
3、建立進貨檢查驗收記錄制度，進貨前查驗并記錄供貨商的資質證明，索要進貨票據，記錄、票據的`保存期限不少于二年；不經營法律法規禁止經營的食品。
4、定期清理庫存食品，及時清理變質或者超過保質期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其退出市場，并做好記錄。
5、主動向消費者提供銷售憑證，對不符合食品安全標準的食品履行更換、退貨等義務；發現經營的食品不符合食品安全標準的要立即停止經營，下架單獨存放，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況，將有關情況報告轄區監管部門。
6、制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。
7、主動配合監管部門的監督檢查，發生違法違章行為后，自覺接受監管部門依法進行的警示和處罰。
承諾人：xxxxx
20xx年xx月xx日
食品經營承諾書 19
夏津縣食品藥品監督管理局：
為了保證食品安全、接受社會監督、承擔社會責任,根據《食品安全法》等法律法規的規定，承諾如下：
一、保證辦理食品經營許可證提供的材料真實可靠。
二、在經營場所醒目位置懸掛《營業執照》、《食品經營許可證》等有效的`相關法定證照。保持經營場所布局合理、環境整潔、人員健康。
三、嚴格索證索票制度，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。
四、嚴格食品進貨檢查記錄，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄保存二年。
五、絕不經銷未經檢驗或檢驗不合格及超過保質期的腐敗變質食品。
六、嚴格執行食品召回制度，發現所經營的食品不符合食品安全標準，立即停止銷售，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。
七、嚴格依照食品安全法和其他相關法律、法規的規定及食品安全標準從事經營活動，如銷售出去的食品出現質量問題，我們愿意承擔一切法律責任。
承諾單位（人）：
20xx年xx月xx日
食品經營承諾書 20
為了認真貫徹執行《中華人民共和國食品安全法》，維護消費者餐飲消費的權益及食品安全，本企業鄭重承諾：
一、認真履行食品經營者務必承擔的食品安全“第一職責人”職責，對本企業經營的食品安全負全責。
1、依照《食品安全法》的規定取得餐飲服務許可證。
2、依照《食品安全法》的規定建立食品安全管理管理組織，設專或兼職食品安全員。
3、依照《食品安全法》的規定制定各經營環節衛生管理制度和食品安全制度，從業人員熟知并嚴格執行，經常開展自檢自查。
4、依照《食品安全法》的規定建立并執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度。患有《食品安全法》規定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業人員從事接觸直接入口食品工作的，食品生產經營者應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。
5、依照《食品安全法》的規定組織職工參加食品安全培訓，并建立培訓檔案。餐飲服務經營者的負責人和專兼職食品安全管理人員務必在理解食品安全法律法規和食品安全知識的培訓并考試合格后，方可從事食品安全管理工作。
6、依照《食品安全法》的規定，堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質加工食品，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。
7、依照《食品安全法》的規定，帶給衛生且質量合格的餐具給客人消費使用。
8、依照《食品安全法》的規定，設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。餐飲服務加工經營場所應當持續內外環境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
9、依照《食品安全法》的規定，定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。
二、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度，認真查驗供貨商的'經營資格、產品合格證明、產品標識和食品及原料質量是否貼合法定要求，嚴把食品原料進貨質量關。
三、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度，如實記錄、保存食品、原料購進的各種信息和數據，保證本企業食品、原料購進的可追溯性真實性，以防范和控制食品安全風險。
四、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發現食品原料的質量安全隱患，不銷售不貼合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。發現問題食品立即停止加工或銷售并及時向食品藥品監督、工商、衛生等管理機關報告。
五、自覺理解食品安全職能部門監督檢查，提高餐飲企業的服務質量，規范經營行為，重視并妥善解決消費投訴和糾紛，共同營造食品安全消費環境。
承諾人：xxxxx
20xx年xx月xx日
食品經營承諾書 21
為消費者提供安全的食品是每一個食品生產經營者義不容辭的責任，作為食品供應商，我們將通過一切行之有效的'管理措施，確保食品安全。為此我們鄭重承諾：
一、嚴格遵守相關法律法規，嚴格依照法律法規和標準要求從事生產經營活動，做到誠信守法經營。
二、積極配合采購單位及時提供合法有效的營業執照、稅務登記證及經營生產許可證、產品第三方檢驗報告等必要證件資料，并保證資料的真實性。
三、如因糧油產品不合格造成的食物中毒，本人愿承擔相應的法律責任
本承諾在雙方合作期間有效。
承諾人：xxxxx
20xx年xx月xx日
食品經營承諾書 22
我單位向南雄市食品藥品監督管理局作出承諾：
一、嚴格貫徹執行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《保健食品管理辦法》等相關法律法規，認真落實進貨查驗制度、索證索票制度并及時做好臺帳記錄管理工作;
二、保證所經營的產品是從合法渠道購進的合格產品，不經營假冒偽劣和來路不明的產品，每個產品能具備供貨方提供的批準證書、檢驗報告、生產或經營許可證、營業執照等(均指加蓋紅印章的復印件);
三、做到取得有效《保健食品經營企業衛生許可證》合法經營，并將許可證懸掛在店堂的墻壁上，同時保證做到從業人員持有有效《健康證明》，并張貼在許可證的下方或者貼在玻璃柜內，使消費者能看到的位置上;
四、經營場所內做到規范廣告宣傳，對所經營的產品不作虛假和夸大宣傳，不涉及疾病預防、治療功能;
五、做到經營的.保健食品設有專柜存放，不同類的產品或食品與非食品應分開存放，并且要有明顯的標志。
以上承諾如有違反，自愿接受市食品藥品監督管理部門的監督和處罰。
承諾單位（人）：
20xx年xx月xx日
食品經營承諾書 23
我司將保證每日提供新鮮的肉類、蔬菜，特做出以下承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》等相關規定。
二、堅決不提供不符合國家食品安全標準要求的各類食用肉類、蔬菜及配料用品，不在食品中摻雜、摻假、以次充好、以不合格品冒充合格品。
三、按照業主《采購清單》上要求的肉類、蔬菜及指定物品運送到等物質數量按時送到業主指定的地點，嚴格按照使用單位所需的數量提供，未經使用單位同意，不得增加或減少。
四、每天在正常情況下送新鮮肉類、蔬菜兩次。隨叫隨到，隨時提供采購，并送達指定地點。我司必須將業主需要的新鮮肉類、蔬菜按計劃按時間送達。
五、按照業主的要求隨時通知我司購買各種配餐等商品的需要，我司必及時按業主要求將商品送到。我司保證新鮮的食用肉類做到：豬肉牛肉有衛生防疫檢測印章，無注水。肉新鮮、無異味、無腐爛、無防腐劑保鮮，品質合格無毒無害。家禽類新鮮、無病、無注水。蔬菜類做到：新鮮菜光滑、清脆鮮嫩，無變質腐爛、無黃葉、不帶泥沙、無雜草、檢驗無農藥殘留，凈菜達到70%以上。
六、業主可對我司的供應肉類、蔬菜不定期抽樣送衛生防疫部門檢疫。如肉類、蔬菜有衛生、質量問題，檢驗費由我司承擔，并承擔相應的違約責任。
七、我司保證配料用品保證衛生安全合格，堅決不提供包裝袋破損、生產日期標識模糊不清、假冒偽劣或不符合法定要求的配料用品。我司提供的指定商品保質期到達業主地點時有幾個月以上。
八、加強對配送人員的健康管理，配送人員保持良好的'個人衛生，穿戴清潔的工作衣帽，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，保持手部清潔，并持有健康證件。
九、定期或不定期對運送食品運輸車輛的進行清洗消毒管理，保持車輛清潔、無異味、防止污染。
我司本著“保障食品安全，享受幸福生活”的原則，以優良品質與信譽求發展，以客戶為中心，保證做誠實守信的經營戶。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
食品經營承諾書 24
認真遵守《中華人民共和國食品安全法》，嚴格依法開展各種經營活動，積極履行餐飲企業的責任，為消費者提供衛生安全的飲食，讓廣大消費者安全就餐、放心消費，特作如下承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等相關法律法規，嚴格執行餐飲服務行業規范，牢固樹立安全第一，誠信經營的觀念。
二、加強對從業人員的健康管理。定期組織從業人員食品安全知識培訓，發現有妨礙食品安全病癥的，立即脫離工作崗位。監督從業人員保持良好的個人衛生，穿戴清潔的工作衣帽，頭發不外露，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，操作前將手洗凈，操作時保持手部清潔，入廁前換掉工服，出廁后必須洗手。三、嚴格落實餐飲服務食品原料索證索票規定，嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質、霉變生蟲、污穢不潔、有毒有害、來歷不明、未經檢疫等國家禁止生產經營的食品原料及食品。嚴格遵守食品生產加工操作規程，食品燒熟煮透，嚴防食物中毒；制作冷葷涼菜做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏；對餐具進行嚴格消毒，保證達到光、潔、澀、干的消毒效果，絕不給顧客提供未經消毒的`餐飲用具。
四、嚴格規范食品添加劑采購、保管和使用行為，落實食品添加劑“五專”（專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存）管理制度，按照規定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺賬。依法誠信經營，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質，不采購和使用標識不規范的、來源不明的食品添加劑。
五、保持環境衛生，操作間、餐廳衛生整潔，采取有效的防塵防蠅防鼠防蟲害設施，營造良好的餐飲衛生消費環境，切實保障公眾身體健康和生命安全。
六、加強餐飲服務單位的法人代表（負責人）為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
承諾單位（人）：
20xx年xx月xx日
食品經營承諾書 25
為了認真貫徹執行《食品安全法》，確保食品生產和流通安全，本經營者鄭重承諾：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品生產經營活動，對社會和公眾負責，誠信經營，保證所生產經營食品安全，理解社會監督，承擔社會職責。
不采購使用非定點屠宰單位供應、未經檢疫合格的豬肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無合法來源的米、面、食用油和醬油等調味品。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質加工食品。不采購使用無衛生許可證的食品添加劑，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不采購使用腐爛、變質或感官性狀異常的食品及其原料，以及河豚魚、野磨菇等內含毒有害物質的動植物。不采購使用無合法證照的生產經營者的食品及食品用產品。不采購使用無食品名稱、生產單位、生產地址、生產日期和保質期，以及包裝不完整或超過保質期的預包裝食品。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經有效消毒的餐用具。不經營《食品衛生法》禁止生產經營的其它食品。
二、具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且貼合下列要求：
（一）經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源持續規定距離；
（二）經營場所與個人生活空間分開；
（三）經營場所持續內部環境整潔；
三、具有與生產經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且貼合下列要求：
（一）設備及設施空間布局和操作流程設計貼合規定，合理布局；
（二）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害、持續清潔，貼合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一齊運輸；
（三）備有數量足夠、安全無害的工具、容器，標志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染；
（四）食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。
四、生產加工過程控制要求
（一）使用的原輔料應貼合國家有關規定和相關標準的要求；不得使用過期的、失效的、變質的、污穢不潔的、回收的、受污染的原材料或非食品用原輔料生產食品；應采取措施確保采購的原輔料貼合要求。列入食品生產許可證管理的，應使用獲證產品。
（二）原輔料貯存時，應根據貯存要求采取措施確保原輔料的質量安全。盛裝容器應持續清潔。應采用先進先出原則對庫存合理周轉。
（三）原輔料在使用前，應經過檢查，確保原料干凈衛生，適合加工要求。
（四）食品添加劑的使用應貼合gb2760及相應的標準和有關規定。
（五）食品生產用水應貼合gb5749的要求；與食品接觸的冰或水蒸氣等應采用生活飲用水制成。
（六）應采取有效措施使原輔料、半成品與成品有效分離，并確保與食品接觸的設備、工具等表面清潔，防止交叉污染。
（七）食品添加劑的稱量應使用天平或稱等稱量工具。
（八）應按照確定的生產工藝程序進行食品生產，應采取有效控制食品熱處理時光和溫度的措施。
五、建立從業人員健康管理制度。經營人員每年進行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經營活動。持續個人衛生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
（一）應取得健康體檢證明后方可上崗，并每年體檢一次。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
（二）應持續個人整潔，不留長指甲、不涂指甲油、不佩戴外露飾物，在加工場所內應禁止吸煙和吐痰。
（三）在食品加工操作時應穿戴潔凈的工作衣、帽，頭發應置于帽內，進入生產區應持續良好的個人衛生。應采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染。
（四）負責人和主要生產人員應學習和熟悉食品質量安全相關法律、法規和標準知識，應透過食品質量安全相關培訓，提高其對產品和質量安全的認識，明確其職責。
六、建立食品進貨查檢記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等資料，保存期限不少于二年。創造條件盡快使用電子臺帳。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，作好相關的記錄和通知相關生產經營者和消費者，并協助做好不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的資料真實合法、不內含虛假、夸大的資料，不涉及疾病預防、治療功能。
十、經營預包裝食品的，貼合下列要求：
（一）按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售；
（二）進口預包裝食品的包裝上有中文標簽和中文說明，載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯絡方式。
十一、經營散裝食品的，貼合下列要求：
（一）貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的'名稱、生產日期、保質期、生產廠址及聯絡方式等資料；
（二）銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等資料。
十二、經營直接入口食品的，貼合下列要求：
（一）患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事經營活動；
（二）小包裝食品要使用無毒、清潔的包裝材料、容器；
（三）使用無毒、清潔的售貨工具；
（四）用水貼合國家規定的生活飲用水標準；
（五）使用對人體安全、無害的洗滌劑。
十三、經營食品批發業務的，貼合下列要求：
（一）出具有可追溯的銷售憑證，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等資料。
（二）努力創造條件設立食品檢測室，配備專門的檢測設備和專職的檢測人員，適時開展食品檢測工作，并將檢測結果在醒目位置公示。
十四、如銷售不貼合食品安全標準的食品，承諾賠償消費者和商場損失，并承擔相應的法律職責。
十五、以上承諾如有違反，自愿理解工商行政管理機關依照法律法規和商場給予的處罰。
有關食品承諾書3
為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業良好的用餐環境,構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：
一：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規、嚴格執行餐飲服務行業規范，牢固樹立安全第一，誠信經營的觀念。
二：嚴格執行從業人員健康管理制度。定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
二：保證餐飲店內外環境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三：食品制作過程規范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四：嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。
五：嚴格落實餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
六：加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
承諾單位負責人：
根據鎮政府的宣傳，我知道我鎮正在創建市級食品安全示范鄉鎮，為了支持配合鎮政府創建工作，提升我鎮食品安全的質量，保證我鎮創建的成功，我鄭重向鎮人民政府政府承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規、標準，配備食品安全管理人員，建立健全食品安全管理制度，嚴格執行餐飲服務崗位操作規范，牢固樹立安全第一、誠信經營的理念。
二、嚴格執行從業人員健康管理制度，定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓教育，監督從業人員保持良好的個人衛生。
三、保持餐飲服務加工經營場所內外環境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
四、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規定，建立食品進貨查驗記錄制度，不采購和使用標識不規范、來源不明的食品及食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質。
五、嚴格規范食品添加劑的保管和使用行為，落實食品添加劑“五專”（專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存）管理制度，按照規定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺帳。
六、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調制和現榨)、自制調味料的，保證按要求向餐飲服務食品安全監管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置及菜單上予以公示。
七、食品制作過程各環節操作規范并符合安全要求，不使用非食品原料加工食品，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料。
八、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規范流程洗消餐(飲)具,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具和容器。
九、餐廳設置醒目的禁止吸煙禁語和標志，并配備專（兼）職人員對吸煙者進行勸阻。
十、自覺接受消費者、新聞媒體的監督，如實、主動回答消費者、媒體有關餐飲服務食品安全的咨詢。如有違法行為，本單位愿承擔由此帶來的法律后果。
責任人：
20xx年xx月xx日
食品經營承諾書 26
為響應國務院辦公廳《關于嚴厲打擊食品非法添加行為，切實加強食品添加劑監管的通知》和國家、省、市食品藥品監督管理部門關于開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作的安排部署，切實保障廣大人民群眾飲食消費安全，本單位向廣大消費者作出如下承諾：
一、嚴格遵守和執行《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等食品安全法律法規，確保在取得有效餐飲服務許可證的前提下合法經營，嚴格執行《食品添加劑使用衛生標準》，保證在食品加工中規范采購、儲存和使用食品添加劑。
二、切實落實餐飲單位負責人是食品安全第一責任人的責任，切實履行食品安全主體責任，不斷提高自律意識和科學管理水平，且做到依法誠信經營。
三、建立健全食品調味料和食品添加劑安全管理制度，嚴格落實食品、食品添加劑及食品相關產品索票和進貨查驗等制度，做到自制的火鍋底料、自制飲料、自制調味料中所使用的原料符合食品安全要求，并有合法的進貨渠道和產品質量合格證明。
四、嚴格按照許可經營范圍進行餐飲服務經營活動，對所使用的食品添加劑的`種類、使用劑量進行務案登記，并保證記錄真實、完整準確；對本單位自制的火鍋底料、自制飲料、自制調味料向轄區食品藥品監督管理部門備案并在店堂醒目位置或菜單上予以公示，讓消費者能夠知情消費。
五、保證在餐飲服務經營活動中依法依規使用食品添加劑，保證不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質；不采購和使用標識不規范的、來源不明的食品添加劑；不超范圍、超劑量使用食品添加劑。
六、建立并嚴格執行食品添加劑“五專”（專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存）管理制度，對采購的食品調味料和食品添加劑實行專項登記，統一存放，嚴格領用，規范使用。
本單位將嚴格履行以上承諾，如有違犯，愿承擔相應的法律責任。
承諾單位（人）：
20xx年xx月xx日
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