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當(dāng)大廚的感覺(jué)真好作文
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下午，一束溫暖的陽(yáng)光鉆進(jìn)廚房，照在我和媽媽還沾有面粉的臉上。蒸鍋中，放滿了“大廚”——我和媽媽做好的花卷。
那天，正當(dāng)我百般聊賴，不知道做什么時(shí)，媽媽突發(fā)奇想，說(shuō)：“寶貝，我來(lái)教你做花卷吧！”我爽快地答應(yīng)了。
剛走進(jìn)廚房，我便飛快地穿上了圍裙，準(zhǔn)備開(kāi)始動(dòng)手制作花卷，“師傅”媽媽在一旁指導(dǎo)。我把發(fā)酵粉倒入碗中，用溫水化開(kāi)，并用筷子攪勻。隨后，我把攪好的似可口的奶茶一般的“發(fā)酵湯”一點(diǎn)一點(diǎn)地倒入先準(zhǔn)備好的一大碗面粉中，一邊倒一邊攪勻。我剛把手伸出準(zhǔn)備要攪，媽媽便喊道：“等會(huì)兒！”我懵了，和面不就是用手的嗎？媽媽好像看出了我的疑惑，清了清嗓子，繼續(xù)說(shuō)：“和面雖然是用手的，但在那之前，先要用筷子拌勻才行。”我聽(tīng)后，連忙縮回手，用筷子攪拌起來(lái)。原來(lái)還是粉狀的面粉慢慢變成了糊狀，又漸漸變成了半固體的奇形怪狀的小面疙瘩。這時(shí)，媽媽說(shuō)可以用手了，我就用手和面。可我畢竟只是個(gè)“學(xué)徒”，技術(shù)太差。于是，媽媽便親自登場(chǎng)，不一會(huì)兒就和好了面。下面只需靜靜地等待一小時(shí)啦！
一小時(shí)后，面發(fā)好了。媽媽首先示范花卷怎么做。只見(jiàn)她先從大面團(tuán)中取出一部分，把它分成三團(tuán)，并且都搟成長(zhǎng)方形。接下來(lái)，她在上面撒上鹽，涂上油，再撒上蔥花。隨后，她把長(zhǎng)方形折三折，切成劑子狀，用筷子在中間壓一壓。最后，她用手捏住面的兩端，再朝反方向擰180度并捏緊，一個(gè)漂亮的花卷就大功告成啦！然后，我也試著做了一個(gè)，但是沒(méi)有媽媽做的漂亮。看來(lái)我這個(gè)“學(xué)徒”還得好好努力呢！
花卷出鍋后，我迫不及待地嘗了一口。面香、蔥香融合在一起，好吃極了，令人唇齒留香。雖然算不上什么珍饈美味，但是我品味到了當(dāng)大廚那無(wú)與倫比的感覺(jué)。
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