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培訓計劃方案

時間：2022-08-23 01:09:31 計劃方案我要投稿

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實用的培訓計劃方案匯總8篇

　　為了確保事情或工作有效開展，往往需要預(yù)先進行方案制定工作，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。方案應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編精心整理的培訓計劃方案8篇，希望能夠幫助到大家。

實用的培訓計劃方案匯總8篇

培訓計劃方案篇1

　　職業(yè)健康是企業(yè)安全管理工作的重要組成部分，對職業(yè)病危害的預(yù)防是有效控制安全事故的重要手段之一。做好職業(yè)健康教育培訓工作，是保證企業(yè)安全生產(chǎn)順利進行的基礎(chǔ)性措施。為確保我院20xx年的職業(yè)健康教育培訓有規(guī)劃、有重點、有目的的進行，特制定本年度職業(yè)健康教育培訓計劃。

　　一、基本方針

　　（1）加強“安全第一、預(yù)防為主”的安全意識教育。職業(yè)健康意識教育就是通過對實驗室員工做深入細致的思想工作，幫助其端正態(tài)度，提高他們對職業(yè)健康重要性的認識。在提高思想意識的基礎(chǔ)上，才能正確理解并積極貫徹執(zhí)行相關(guān)的職業(yè)健康規(guī)章制度，加強自身的保護意識，不違章操作，不違反勞動紀律，做到“三不傷害”：不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害。

　　同時重點加強對實驗室管理人員的職業(yè)健康思想意識教育，確保在工作時做好帶頭作用，以身作則，做到不違章指揮。

　　（2）將職業(yè)健康教育貫穿于日常工作的全過程中，加強全員參與的積極性和職業(yè)健康教育的長期性。做到“全員、全面、全過程”的職業(yè)健康教育。

　　（3）開展多種形式的職業(yè)健康教育，教育內(nèi)容應(yīng)與時俱進，盡量采用員工感興趣的、易于接受的方式。針對我院的.具體情況，職業(yè)健康教育的形式主要包括以下幾個方面：

　　（1）會議培訓形式。主要有：職業(yè)健康知識講座、光碟或網(wǎng)絡(luò)下載視頻觀看學習、報告會、先進經(jīng)驗交流會等。

　　（2）宣傳教育形式。主要有：職業(yè)健康知識答卷、宣傳橫幅、LED屏幕滾動、警示標志、掛圖、宣傳欄等。

　　（4）現(xiàn)場演練形式。主要有：職業(yè)健康正確操作方法演示、應(yīng)急救援演練等。

　　二、培訓重點內(nèi)容

　　（1）新《職業(yè)病防治法》的學習

　　（2）上級有關(guān)職業(yè)健康方面的文件、會議精神的傳達。

　　（3）工作場所存在的粉塵、噪聲、有毒有害因素等職業(yè)病危害的種類、產(chǎn)生的后果、防范措施及應(yīng)急處理措施等。

　　（4）職業(yè)健康事故案例及職業(yè)健康行政責任追究案例

培訓計劃方案篇2

　　公司員工培訓工作要緊密圍繞企業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標，以大人才觀，大培訓格局為指導(dǎo)思想;以堅持服務(wù)施工生產(chǎn) 經(jīng)營為中心，以全面提高員工素質(zhì)為宗旨;以不斷提升企業(yè)核心競爭力，確保企業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展為目的，拓寬培訓渠道，全面啟動培訓工程。本著創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高技能的員工隊伍，做好年度員工培訓工作。

　　一、重點工作

　　(一)實施管理層領(lǐng)導(dǎo)崗位輪訓。通過對管理層領(lǐng)導(dǎo)的輪訓，一是提高他們的政治和職業(yè)道德素養(yǎng)，以及領(lǐng)導(dǎo)力、決策力的培養(yǎng);二是掌握和運用現(xiàn)代管理知識和手段，增強企業(yè)管理的組織力、凝聚力和執(zhí)行力;三是了解和掌握現(xiàn)代企業(yè)制度及法人治理結(jié)構(gòu)的運作實施。

　　(二) 繼續(xù)強化項目經(jīng)理(建造師)培訓。今年xx公司將下大力氣組織對在職和后備項目經(jīng)理進行輪訓，培訓面力爭達到50%以上，重點是提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。同時要求xx公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件，且有專業(yè)發(fā)展能力的員工，組織強化培訓，參加社會建造師考試，年凈增人數(shù)力爭達到xxx人以上。

　　(三)重點做好客運專線施工技術(shù)和管理及操作技能人員的前期培訓。客運專線鐵路建設(shè)對我們是一項新的技術(shù)，是今年xx公司員工繼續(xù)教育的重要內(nèi)容，各單位要圍繞客運專線鐵路施工技術(shù)及管理，選擇優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)、管理人才委外學習培訓，通過學習，吸收和掌握客運專線鐵路施工技術(shù)標準和工藝，成為施工技術(shù)、管理的骨干和普及推廣的師資;xx公司人力資源部牽頭會同工程管理中心及成員各單位，積極組織客運專線鐵路施工所需的各類管理、技術(shù)、操作人員內(nèi)部的普及推廣培訓工作;確保施工所需的員工數(shù)量和能力滿足要求。

　　(四)加快高技能人才的培養(yǎng)和職業(yè)技能鑒定步伐。今年，xx公司將選擇部分主業(yè)工種進行輪訓，并在蘭州技校適時組織符合技師、高級技師條件的員工進行強化培訓、考核，力爭新增技師、高級技師達xxx人以上。使其結(jié)構(gòu)和總量趨于合理，逐步滿足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓的基礎(chǔ)上完成初次鑒定取證工作。

　　(五) 做好新員工崗前培訓。對新接收的復(fù)退軍人在蘭州技校進行一年的崗前技能培訓，通過培訓考核，取得相應(yīng)工種“職業(yè)資格證書”后，方可上崗;新招錄的大中專畢業(yè)生，由各單位組織培訓，重點進行職業(yè)道德素養(yǎng)和基本技能，企業(yè)概況、文化、經(jīng)營理念，安全與事故預(yù)防，員工規(guī)范與行為守則等內(nèi)容的培訓。同時要注重個人價值取向的引導(dǎo)，實現(xiàn)個人與企業(yè)價值觀的統(tǒng)一。培訓率達100%。

　　(六)加強復(fù)合型、高層次人才培訓。各單位要積極創(chuàng)造條件，鼓勵員工自學和參加各類組織培訓，實現(xiàn)個人發(fā)展與企業(yè)培訓需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高;專業(yè)技術(shù)人員的專業(yè)能力向相關(guān)專業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高;使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的復(fù)合型人才和高層次人才。

　　(七)繼續(xù)“三位一體”標準的宣貫培訓。xx公司在建項目經(jīng)理部及分公司要利用各種機會，采取不同形式對員工進行質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全標準的宣貫普及培訓，并按照貫標要求做好培訓記錄。

　　(八)抓好在建工程施工人員的培訓。

　　1、做好特種作業(yè)人員的安全技術(shù)取證和復(fù)證培訓工作，嚴格執(zhí)行持證上崗的規(guī)定。

　　2、在建工程項目經(jīng)理部，要按照“三位一體”管理體系標準要求，扎實有效地做好施工生產(chǎn)關(guān)鍵工序和特殊過程操作人員的培訓，以及施工環(huán)境保護、職業(yè)健康安全的應(yīng)急預(yù)案的演練培訓，確保人力資源滿足施工生產(chǎn)要求。

　　3、要把外協(xié)隊伍人員的培訓監(jiān)管納入管理視野，實行指導(dǎo)和有效的干預(yù)，消除隱患，切實維護企業(yè)信譽。

　　(九)開展職業(yè)技能比武，促進年輕優(yōu)秀人才的成長。xx公司今年將選擇3-5個主要職業(yè)進行技能比武，同時選擇適當?shù)穆殬I(yè)與兄弟單位進行技能對抗賽，并通過專業(yè)比武的形式，選拔培養(yǎng)年輕優(yōu)秀高技能人才。

　　二、措施及要求

　　(一)各單位領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，業(yè)務(wù)部門要積極參與配合，制定切實有效的培訓實施計劃，實行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法，堅持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上，樹立長遠觀念和大局觀念，積極構(gòu)建“大培訓格局”確保培訓計劃開班率達90%以上，全員培訓率達25%以上。

　　(二) 培訓的.原則和形式。按照“誰管人、誰培訓”的分級管理、分級培訓原則組織培訓。xx公司重點抓管理層領(lǐng)導(dǎo)、項目經(jīng)理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓;各單位要重點做好新員工和在職員工輪訓及復(fù)合型人才培訓工作。在培訓形式上，要結(jié)合企業(yè)實際，因地制宜、因材施教，外送與內(nèi)訓相結(jié)合，基地培訓和現(xiàn)場培訓相結(jié)合，采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法和形式，組織開展培訓。文章由。

　　(三)加強培訓基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和開發(fā)。一是充分發(fā)揮職工大學和技工學校培訓資源和專業(yè)特長，積極整合，合理開發(fā)，使它們在xx公司人力資源培訓開發(fā)中發(fā)揮骨干作用;二是各單位要根據(jù)各自專業(yè)特長，發(fā)揮自有的培訓基地、職校功能。選擇專業(yè)或課題，組織編寫適合企業(yè)特點的培訓教材或講義;三是要加強企業(yè)專兼職培訓師隊伍建設(shè)，實行資源的有償服務(wù)。

　　(四)確保培訓經(jīng)費投入的落實。各單位要按國家現(xiàn)行規(guī)定，即按工資總額的1.5%足額提取職教經(jīng)費，由培訓主管部門掌握使用，財務(wù)部門監(jiān)督，其中0.5%上繳xx公司統(tǒng)一協(xié)調(diào)使用，嚴禁將培訓經(jīng)費挪作他用。

　　(五) 確保培訓效果的真實有效。一是加大檢查指導(dǎo)力度，完善制度。xx公司將對職工大學、技工學校及各單位和在建工程項目培訓情況進行不定期的檢查與指導(dǎo);二是建立表彰和通報制度。對培訓工作成績顯著，扎實有效的單位和培訓機構(gòu)給予表彰獎勵，并在培訓經(jīng)費上給予一定的支持和傾斜;對培訓計劃落實不到位，員工培訓工作滯后的單位予以通報批評;三是建立員工培訓寫實反饋制度，堅持將培訓過程的考核情況及結(jié)果與本人培訓期間的培訓經(jīng)費及工資、獎金掛鉤。實現(xiàn)員工自我培訓意識的提高。

　　(六)加強為基層單位現(xiàn)場培訓工作的服務(wù)意識，充分發(fā)揮業(yè)務(wù)主管部門的主觀能動性，積極主動深入現(xiàn)場解決培訓中的實際問題，扎扎實實把年度培訓計劃落實到位。

　　(七)xx有限公司辦班培訓及員工外送培訓要嚴格按照《xxxx有限公司員工培訓管理辦法》程序和要求組織落實和實施。各主辦部門(單位)要做好開班前的策劃及教學設(shè)計，各單位要做好學員的選送工作，確保培訓質(zhì)量的有效性。

培訓計劃方案篇3

　　1、培訓總則

　　我方根據(jù)方案提出的要求及采用的相關(guān)技術(shù)提出全面培訓計劃并征得貴單位同意后實施。培訓工作滿足本章要求的培訓服務(wù)。提供高水平的培訓。培訓包括硬件設(shè)備的使用、系統(tǒng)軟件、管理軟件和應(yīng)用系統(tǒng)的使用等等。

　　2、培訓目的

　　為了使本項目所涉及的系統(tǒng)管理員和維護人員能全面地了解整個系統(tǒng)，增強維護和使用系統(tǒng)的技能，我們除了向用戶提供整個系統(tǒng)的技術(shù)說明、操作說明和相關(guān)的文檔之外，還將負責組織對管理和技術(shù)人員進行全面高質(zhì)量的培訓。

　　培訓的目的主要是使管理和使用系統(tǒng)的人員不僅對整個系統(tǒng)有足夠的認識，而且能完全勝任所承擔的工作，確保整個系統(tǒng)安全可靠地運行，并達到最大效益。為此，我們針對人員各自的工作性質(zhì)，對不同職責的工作人員分類進行專門培訓，使他們掌握一定的專業(yè)技能和一定的開發(fā)能力。

　　我們將提供多種培訓課程和按客戶所需要的各種深度、廣度的產(chǎn)品和技術(shù)知識講座。由本期項目主要設(shè)備供應(yīng)商提供的對相關(guān)技術(shù)人員進行針對性的培訓，使他們能夠獲取國內(nèi)外大型綜合系統(tǒng)的成功經(jīng)驗，熟練掌握所提供的設(shè)備及軟件的運行維護操作，同時掌握各種先進的軟件技術(shù)。另外，我們的技術(shù)人員和培訓教師隨時準備為客戶提供技術(shù)支持和最新技術(shù)信息。

　　3、培訓對象

　　3.1 相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和各部門負責人的部訓

　　針對該類培訓對象，使其最終達到能熟悉系統(tǒng)的用法和意義，并對本項目的深入應(yīng)用作總整體上的指導(dǎo)、規(guī)劃，推動整個系統(tǒng)的整體應(yīng)用深度和廣度。

　　3.2 管理人員和技術(shù)骨干

　　由于管理人員和技術(shù)骨干的有效管理及正確決策是保證系統(tǒng)順利實施和運行，因此對管理人員及技術(shù)骨干的培訓提出更高的要求，建議安排管理人員及技術(shù)骨干到進行集中專項培訓，使他們提高管理水平，學習成功經(jīng)驗，掌握相關(guān)行業(yè)的最新技術(shù)動態(tài)和方向。

　　3.3 系統(tǒng)維護人員

　　系統(tǒng)維護人員是指對項目中的設(shè)備進行管理和維護的人員。這部分人員經(jīng)過培訓，主要能達到以下目標：

　　掌握系統(tǒng)的初始化和主要參數(shù)的設(shè)定方法;

　　對一般性故障進行診斷、定位和排除;

　　掌握系統(tǒng)故障后的恢復(fù)方法;

　　熟練查閱各種系統(tǒng)操作和維護手冊;

　　指導(dǎo)一般操作人員的工作。

　　4、培訓形式

　　為了使培訓達到最佳效果，使用戶獲得盡可能多的知識和經(jīng)驗，我們將采用多種途徑對用戶進行培訓：

　　授課：由專業(yè)資深的教師，在現(xiàn)場對用戶進行培訓。通常由課堂講授和現(xiàn)場操作講授組成，通常由用戶的使用手冊支持，適當?shù)牟僮鳛檩o助。

　　現(xiàn)場指導(dǎo)：在項目執(zhí)行過程中，我們的工程時在實際操作中，會詳細講解操作步驟，指導(dǎo)客戶操作，并解答客戶的問題。研討會：我們將通過定期組織研討會，和用戶一起對項目管理、技術(shù)發(fā)展等問題進行研討

　　交流會：在項目執(zhí)行過程中，我們會經(jīng)常與客戶相互交流工作的經(jīng)驗、存在的問題。另外，我們公司還將專門為本項目建立一個信息交流和知識培訓的內(nèi)部網(wǎng)站，并將其辦成我公司與業(yè)主進行相互溝通和交流的`網(wǎng)上社區(qū)。

　　4.1 培訓策略

　　對于本系統(tǒng)的培訓策略主要是：

　　A、由**廠商對系統(tǒng)進行全面的系統(tǒng)技術(shù)培訓

　　B、由原廠商進行較有深度的、涉及面較窄的集中技術(shù)

　　因此，本次培訓采用現(xiàn)場培訓方式，由***和原廠家共同提供。

　　4.2 培訓大綱

　　我方對業(yè)主方技術(shù)人員進行有關(guān)設(shè)備安裝、調(diào)試、維護、操作、保養(yǎng)等方面的技術(shù)培訓，直至能熟練獨立操作。詳細的培訓時間、培訓人數(shù)、培訓計劃和培訓內(nèi)容將在合同簽定后征得業(yè)主方同意后實施。

　　我方或原廠商的培訓教員具有至少三年的相同課程的教學經(jīng)驗。

　　所有的培訓教員都采用中文授課，并提供培訓用計算機、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境、文字資料和講義等相關(guān)用品，所有的資料都為中文書寫。

　　4.3 現(xiàn)場培訓

　　現(xiàn)場培訓是指在項目所在地免費為現(xiàn)場的相關(guān)人員進行培訓，培訓人員不限，培訓內(nèi)容：

　　一、前端**系統(tǒng)概述，包括系統(tǒng)設(shè)備和功能描述;

　　二、系統(tǒng)的日常運行操作及熟練訓練;

　　三、在各種不正常情況下，維持系統(tǒng)運行的操作;

　　四、值班、監(jiān)視、記錄、數(shù)據(jù)與資料的收集和整理的訓練;

　　五、設(shè)備常見故障的排除及日常維護、保養(yǎng)方法的學習。

　　4.4 集中培訓

　　培訓時間：與業(yè)主協(xié)商確定

　　培訓地點：具體地點與業(yè)主協(xié)商確定

　　培訓計劃：培訓開始前我方提供一份培訓的詳細計劃，包括培訓日期、授課方式、教材及教員職稱與經(jīng)歷，并報業(yè)主批準。

　　培訓內(nèi)容：系統(tǒng)操作使用，系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及原理，設(shè)備維護等培訓費用：免費技術(shù)培訓。

　　4.5 培訓教材

　　培訓教材是根據(jù)本項目的建設(shè)內(nèi)容由**廠商和我方編寫的**實施、維護的內(nèi)容，培訓教材以中文格式編寫，教材應(yīng)保證每個學員有一整套。培訓教材內(nèi)容應(yīng)包括：

　　1、相關(guān)設(shè)備的安裝，調(diào)試和維護工作;

　　2、培訓用的教材應(yīng)提供最新的，并與所供應(yīng)設(shè)備一致的版本; 提供培訓人員實習所需的設(shè)備、工具、測試儀表及器材等。

培訓計劃方案篇4

　　為了鞏固我鎮(zhèn)人口與計劃生育工作成果，穩(wěn)定低生育水平，提高人口素質(zhì)，促進“生育文明·幸福家庭”創(chuàng)建活動，構(gòu)建社會主義和諧社會，營造良好的人口宣傳輿論環(huán)境，現(xiàn)對照市宣傳培訓任務(wù)，結(jié)合我鎮(zhèn)實際制定今年下半年培訓計劃：

　　一、堅持每月一次鎮(zhèn)村(居)計生專線人員培訓制度

　　采取專題培訓和以會代訓方法對村計生員進行全面計生知識輔導(dǎo)，培訓內(nèi)容：計劃生育獎扶、特扶、持證退休職工和非農(nóng)一次性獎勵資格確認，流動人口服務(wù)與管理、《省人口與計劃生育條例》、《社會撫養(yǎng)費征收管理辦法》、免費孕前優(yōu)生健康檢查、避孕藥具、生殖健康統(tǒng)計信息等法律法規(guī)和業(yè)務(wù)知識，通過培訓進一步強化鎮(zhèn)、村計生專線人員服務(wù)工作能力，推進計劃生育服務(wù)上水平上臺階。

　　二、充分發(fā)揮鎮(zhèn)、村人口學校陣地作用，做好新婚夫婦和流動人口的培訓工作

　　在鎮(zhèn)人口學校舉辦新婚夫婦培訓班，采取觀看錄像和講座的形式，開展免費孕前健康檢查、優(yōu)生優(yōu)育、生殖健康避孕節(jié)育等項的培訓工作，村人口學校主要開展對流動人口、育齡婦女進行《流動人口知識》輔導(dǎo)培訓，全年至少開展兩次，由鎮(zhèn)計生辦分片人員組織培訓。

　　三、充分發(fā)揮黨校陣地作用，做好鎮(zhèn)村干部培訓工作

　　利用鎮(zhèn)宣傳科安排的學習日，不少于一期由計生助理對全體鎮(zhèn)、村干部開展計生法律法規(guī)，主要輔導(dǎo)《省人口與計劃生育條例》和《社會撫養(yǎng)費征收管理辦法》以及《流動人口計劃生育工作條例》，同時利用黨員干部冬訓班開展計劃生育專題講座，提升鎮(zhèn)村干部計劃生育法律法規(guī)知識水平。

　　四、充分發(fā)揮中心戶陣地作用，做好中心戶長培訓工作

　　開展計生中心戶長培訓班兩期，結(jié)合“7.11世界人口日”和“9.25公開信紀念日”專題，舉辦中心戶長培訓班，培訓內(nèi)容：主要是計生獎扶特扶政策，關(guān)愛女孩和計生貧困家庭結(jié)對幫扶以及流動人口等相關(guān)的.法律法規(guī)知識，在全鎮(zhèn)營造一個生育文明、家庭幸福的良好氛圍。

培訓計劃方案篇5

　　為提高公司在職服務(wù)人員的技能和業(yè)務(wù)，現(xiàn)制定《餐廳服務(wù)員》崗位培訓計劃：

　　一、培訓目標

　　根據(jù)公司對餐廳服務(wù)員的工作要求，經(jīng)過系統(tǒng)學習，培訓優(yōu)秀的服務(wù)人員，使培訓過的服務(wù)員具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識和各項操作技能。

　　二、培訓對象

　　公司各店在職服務(wù)人員。

　　三、培訓形式

　　半脫產(chǎn)，分期分批學習。

　　四、課程設(shè)置

　　崗位培訓課程設(shè)置采用能力模塊組合，共設(shè)置公司管理項目、餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)、餐飲服務(wù)基本技能、酒水服務(wù)、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳服務(wù)基本程序等七個培訓模塊。

　　五、課程安排

　　公司員工手冊

　　餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)

　　餐飲服務(wù)基本技能

　　酒水服務(wù)

　　上菜及分菜

　　撤換餐用具

　　餐廳服務(wù)基本程序

　　六、課程內(nèi)容

　　1、公司管理項目

　　任務(wù)

　　培訓要點

　　1.1講究職業(yè)道德

　　(1)遵紀守法

　　—了解和遵守公民的職責和義務(wù)，文明執(zhí)業(yè)

　　—了解國家提倡的“五愛”內(nèi)容

　　(2)敬業(yè)精神

　　—養(yǎng)成守時、守信、守紀的良好品質(zhì)

　　—養(yǎng)成尊老愛幼、勤奮好學的良好品質(zhì)

　　—養(yǎng)成樂于助人、精益求精的良好品質(zhì)

　　(3)從業(yè)原則

　　—自尊、自愛、自信、自立、自強

　　1.2公司員工手冊

　　1.3公司管理制度

　　2、餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)

　　任務(wù)

　　培訓要點

　　2.1職業(yè)道德及崗位職責

　　—餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德

　　—迎賓員、看臺員和傳菜員的崗位職責

　　2.2顧客的飲食習慣與就餐心理

　　—我國各地區(qū)的飲食習慣

　　—少數(shù)民族的飲食習慣

　　—歐美亞洲人們的飲食習慣

　　—賓客的就餐心理

　　2.3飲食衛(wèi)生基礎(chǔ)知識

　　—公共飲食行業(yè)特點

　　—公共飲食行業(yè)的衛(wèi)生管理

　　—服務(wù)員個人衛(wèi)生要求

　　—餐廳環(huán)境衛(wèi)生要求

　　—預(yù)防食物中毒

　　—餐具洗滌和消毒衛(wèi)生

　　2.4餐飲服務(wù)安全

　　—火災(zāi)防范與處理

　　—盜竊和意外事故防范與處理

　　2.5餐飲服務(wù)禮儀

　　—禮貌服務(wù)的基本要求

　　—服務(wù)接待禮節(jié)

　　—學會著裝、衛(wèi)生修飾要求

　　—學會正確的站立、行走、操作姿態(tài)

　　3、餐飲服務(wù)基本技能

　　任務(wù)

　　培訓要點

　　3.1端托技巧

　　—了解托盤的種類及作用

　　—掌握輕托和重托方法

　　—學會端托行進步法

　　3.2餐巾折花

　　—了解餐巾作用與種類

　　—餐巾折花基本技法

　　—餐巾花的造型種類與擺放

　　—餐巾折花圖譜

　　3.3擺臺服務(wù)

　　—了解中、西餐擺臺的基本要求

　　4、酒水服務(wù)

　　任務(wù)

　　培訓要點

　　4.1了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點

　　—了解中國酒水的分類、特點

　　—了解外國酒水的分類、特點

　　—了解軟飲料的分類、特點

　　—了解茶葉的分類、特點

　　4.2酒水服務(wù)的技巧與程序

　　—學會冰鎮(zhèn)、溫燙方法

　　—注意斟酒順序

　　—掌握酒水服務(wù)操作要領(lǐng)

　　5、上菜及分菜

　　任務(wù)

　　培訓要點

　　5.1了解菜品知識

　　—了解中國菜的`特點

　　—了解西餐菜的主要特點

　　5.2上菜與分菜

　　—了解中西餐上菜的操作要領(lǐng)

　　—掌握中西餐分菜的基本方法

　　6、撤換餐用具

　　任務(wù)

　　培訓要點

　　6.1中餐臺面撤換餐用具

　　—學會撤換餐用具操作方法

　　—知道正確的收臺工作步驟

　　6.2西餐臺面撤換餐用具

　　—了解西餐菜肴與餐具、酒水的搭配規(guī)律

　　—了解西餐臺面撤換餐用具的特殊要求

　　7、餐飲服務(wù)基本程序

　　任務(wù)

　　培訓要點

　　7.1掌握中、西餐接待服務(wù)

　　—了解零點服務(wù)特點

　　—掌握團體包餐服務(wù)要求

　　—了解咖啡廳服務(wù)程序

　　七、培訓要求

　　1、培訓中理論培訓、技能培訓、聲像培訓、實際操作各環(huán)節(jié)有機統(tǒng)一，采取能力模塊的培訓方式，突出崗位技能培訓。以學員動手操作為主，教師面授講解為輔，全面提高學員綜合素質(zhì)。

　　2、通過課堂講授、現(xiàn)場培訓、實際操作和自學等形式開展培訓，以實際、實用、實效為目的，提高學員參訓的興趣。

　　3、突出現(xiàn)場培訓，采用“師傅帶徒弟”手把手傳授技能的培訓方法，使學員在“學中學會做”，實現(xiàn)崗位技能的提高，培養(yǎng)學員一技之長。

　　八、考試、考核

　　1、考試：服務(wù)員學完課程設(shè)置中的每一個培訓模塊后，由培訓師采取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。

　　2、考核：體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓理念。由公司組成考評組在培訓基地對服務(wù)員進行現(xiàn)場考核，考核可采取現(xiàn)場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式，重點檢查服務(wù)員崗位技能掌握情況。

培訓計劃方案篇6

　　一、培訓目標

　　1、總體目標

　　培養(yǎng)具備以下條件的人員：掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識，能夠運用基本技能，獨立完成本職業(yè)服務(wù)程序，并能做到服務(wù)質(zhì)量一流。

　　2、服務(wù)素質(zhì)培訓目標

　　通過培訓，使學員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧，學會用禮儀包裝自己，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對企業(yè)的忠誠度，增強團隊的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。

　　3、操作技能培訓目標

　　通過培訓，使學員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務(wù)。

　　二、教學要求

　　（一）服務(wù)素質(zhì)培訓要求

　　1、企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個人形象塑造的重要性

　　2、服務(wù)的含義、服務(wù)的理念、服務(wù)的模式

　　3、餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求

　　4、餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求

　　5、餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本要求

　　6、餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的基本要求

　　7、餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語

　　8、如何樹立“前臺員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念，加強前后臺的合作

　　9、溝通客人的技巧

　　10、熟記客人

　　11、語言技巧

　　12、建立有效的團隊

　　13、如何創(chuàng)造客人、如何留住客人

　　14、電話禮儀

　　15、如何與客人打招呼

　　2、操作技能培訓要求

　　1、托盤的基本要領(lǐng)

　　2、餐巾折花

　　3、中餐擺臺

　　4、斟酒、上菜、分菜

　　5、中餐宴會的預(yù)定

　　6、中餐宴會的接待服務(wù)程序及技巧

　　三、教學計劃安排

　　總課時數(shù)：140課時。專業(yè)理論：10課時。

　　70課時；專業(yè)技能：60課時；

　　餐廳服務(wù)員教學安排

　　一、課程任務(wù)和說明

　　通過培訓，使培訓對象掌握餐廳服務(wù)員的理論知識和操作技能，培訓完畢，培訓對象應(yīng)能夠獨立上崗，完成餐廳服務(wù)的日常接待與衛(wèi)生清潔等工作。

　　在教學過程中，應(yīng)以理論教學為基礎(chǔ)，注意加強技能訓練，使培訓對象通過實際訓練，掌握所學的理論知識和操作技能。

　　二、服務(wù)素質(zhì)培訓的教學要求

　　通過培訓，使學員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧，學會用禮儀包裝自己，自覺塑造良好的.職業(yè)形象，營造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對企業(yè)的忠誠度，增強團隊的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。

　　三、操作技能培訓的教學要求

培訓計劃方案篇7

　　一、總則

　　辦公室作為公司的一個重要部門，負責處理公司日常事務(wù)。包括對上級任務(wù)，指示做到上通下達；協(xié)助督促各部門之間正常工作的開展；管理公司的一些物資，包括檔案、辦公用品、用具及報刊、雜志等；會議室的管理及服務(wù)；負責公司各項接待活動的工作人員的統(tǒng)一調(diào)配和后勤保障；負責會議紀要的形成及會議精神的傳達等等。由此可以看出，辦公室是一個服務(wù)于生產(chǎn)，溝通上下的部門，所以，辦公室的培訓就應(yīng)該是多方面的，除了基礎(chǔ)工作外（如會議記錄的格式）更多的應(yīng)該注重服務(wù)意識和各種禮儀的培養(yǎng)。所以，為全面提升辦公室人員的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平、進一步推進辦公室工作的開展、更好的為生產(chǎn)服務(wù)，結(jié)合實際，特制定《行政辦公室20xx年員工培訓計劃》。

　　二、培訓對象

　　辦公室全體員工（可根據(jù)個人崗位不同，內(nèi)容靈活調(diào)配）。

　　三、培訓時間

　　培訓時間：20xx年1月至11月，每月中旬、月底各一晚，時間為19：00-20：30分(時間可根據(jù)實際需要臨時調(diào)整）

　　四、培訓內(nèi)容安排

　　（一）、文字工作培訓

　　文字工作是辦公室最主要的'一項工作之一，故加強文字工作的培訓顯得尤為重要。現(xiàn)擬定20xx年文字工作培訓內(nèi)容如下：

　　1、文字寫作培訓。

　　擬定1-2月進行文字寫作的培訓。文字的寫作主要包括會議記錄的格式內(nèi)容以及各種日常公文、總結(jié)的草擬等。

　　2、檔案管理培訓。

　　3-4月培訓檔案管理，主要包括檔案的管理工作、進行電子檔案的制作、定期就檔案進行全面整理、對新檔案進行整理、歸類、保存以及檔案管理系統(tǒng)的使用等

　　（二）、管理培訓

　　1、辦公用品管理培訓。

　　擬定5-6月進行，內(nèi)容主要為學會對辦公用品進行統(tǒng)籌分配管理管理，做好物資采購分配、及清點登記，并負責發(fā)放領(lǐng)用。學會對辦公用品的進出進行相應(yīng)臺帳登記。

　　2、會議室的管理培訓

　　為了更規(guī)范公司會議室的管理，做到合理分配各項使用時間，故從7月起進行會議室的管理培訓，時間為期一個月，主要培訓各個人員的統(tǒng)籌安排管理能力。

　　（三）服務(wù)禮儀培訓

　　辦公室作為后勤保障部門，應(yīng)樹立良好的服務(wù)意識，所以一個好的服務(wù)態(tài)度及禮儀就顯得尤為重要了。故8-10月兩個月安排禮儀的培訓，主要包括儀容儀表、禮貌、禮節(jié)、禮儀、工作紀律、服務(wù)意識等方面的培訓

　　（四）各項管理制度、細則的培訓

　　11月份進行公司的各項管理制度以及工分制考核細則等各項制度的培訓，希望能加強各位員工的紀律意識

　　介于工分制系統(tǒng)、SAP系統(tǒng)、人力資源系統(tǒng)公司已組織過大規(guī)模的培訓，故不再制定此計劃。

　　五、培訓紀律

　　1、以上培訓到年底12月份進行考核。

　　2、參加培訓的職工，必須準時到培訓地點，由考勤員負責考勤簽到，遲到、早退的根據(jù)公司工分制規(guī)定實施。

　　希望能夠通過一系列的培訓，將辦公室的工作完成的更好，使辦公室每個成員都得到能力上的提升。

培訓計劃方案篇8

　　為提高公司員工隊伍的素質(zhì)及專業(yè)技能，促進公司的軟件推廣,增加企業(yè)在市場中的競爭能力，公司決定對員工進行有效培訓，特制定公司培訓部的培訓計劃如下：

　　一、每天早晨例會

　　(1)會前5分鐘勵志歌曲---《相信自己》,全體員工跟著音樂齊唱.

　　(2)歌曲完畢,主持人跟大家問好,員工回應(yīng)好,振作士氣.進入會議的主題.

　　(3) 廣州總部內(nèi)部員工在會議室先開晨會，讓每個部門總結(jié)一下前一天的工作，談?wù)劰ぷ鞯氖斋@與存在的問題，還有計劃新一天的工作目標，讓大家對自己的工作有一個清晰的目標，同事之間良性競爭，相互激勵;

　　(4)使用我們公司的遠程軟件，跟全國其他的部門一起來開個視頻會議，大家每個人報到問侯，匯報工作的情況與存在的問題，大家互相鼓勵，在新的一天展開我們工作的熱情

　　二、大型培訓課程計劃(全體員工參加)

　　(1)公關(guān)禮儀：包括接待禮儀、業(yè)務(wù)禮儀、電話禮儀、公司禮儀。

　　(2)部門溝通和協(xié)作的技巧：各部門的銜接、合作、分工、問題處理，增強企業(yè)凝聚力。

　　(3)公司管理制度：考勤制度、人事制度、辦公文明制度、辦公用品管理制度、設(shè)備管理制度等各項規(guī)律制度.

　　(4)公司的企業(yè)文化與簡介,主推的遠程軟件使用,市場定位等.

　　(5) 員工對企業(yè)的忠誠度訓練、員工的人生目標、職業(yè)生涯規(guī)劃。

　　(6)如何打造高績效、學習型團隊

　　三、培門培訓課程計劃

　　1.招商部

　　(1)公司業(yè)務(wù)制度：包括工作流程、,薪金、提成等.

　　(2)基礎(chǔ)知識：目標與使命感、入門須知、基本動作訓練、實行計劃與決心宣言、銷售骨干的重用

　　(3)客戶心理把握：了解掌握客戶心理測試、提高工作效率.

　　(4)市場分析：比較分析同行企業(yè)收費、特點,著重了解本公司的的軟件件

　　(5)市場推廣的銷售技巧

　　(6)客人問題：收集、整理客戶提問率最高的若干問題，由主管總結(jié)出最合理的答案，為員工的作答統(tǒng)一口徑。

　　(7)素養(yǎng)培訓：綜合素質(zhì)、職業(yè)道德教育。

　　2.培訓部內(nèi)部培訓計劃

　　(1)公司企業(yè)文化與遠程系統(tǒng)軟件的培訓 (2)如何做一個優(yōu)秀的講師 (3)如何做一個好的PPT (4)培訓需求分析 3.新進員工培訓

　　(1) 企業(yè)文化：包括企業(yè)背景、現(xiàn)狀、組織機構(gòu)、企業(yè)目標、文化氛圍。 (2) 崗位職責：崗位結(jié)構(gòu)、崗位關(guān)系、崗位職責范圍、考核目標。

　　(3) 公司管理制度：人事制度、考勤制度、辦公用品制度、設(shè)備管理制度、文明辦公制度.

　　(4) 公司禮儀：電話禮儀、職場禮儀。三. 經(jīng)銷商的培訓

　　現(xiàn)在是公司組建階段，會不定時有經(jīng)銷商與代理商過來了解公司的業(yè)務(wù)，我們培訓部負責協(xié)助毛總對客人進行培訓，講解我們的遠程系統(tǒng)軟件以及公司的業(yè)務(wù)在市場的優(yōu)勢與定位，共心協(xié)心市場推廣.

　　四、培訓需求調(diào)查

　　為了使培訓方案具有針對性和可操作性，在制定需求培訓方案前，培訓部會進行培訓需求調(diào)查，調(diào)查方式為：訪談法和問卷調(diào)查法。(調(diào)查表后附) 根據(jù)方調(diào)查的結(jié)果進行分析，從而制定公司員工現(xiàn)階段最需要幫助最大的培訓課程.

　　五、集體活動

　　1.公司會在一些節(jié)假日組織一些團體活動：如唱K ,爬山，旅游聚餐等等!

　　2.公司為在當月生日的每一位員工過生日，大家一起慶祝，有員工有家的溫暖!

　　六、配合工作

　　培訓的最終效果是與各部門的大力支持與配合分不開的。公司希望在培訓意識的宣導(dǎo)、培訓時間的安排、培訓場地的落實、培訓會務(wù)的準備、培訓之后的督促執(zhí)行等方面得到各部門的協(xié)助和大力支持。公司對各部門的每一次的`培訓，都將會有項目組成員對的相關(guān)部門或終端作詳盡調(diào)研，以作針對性的精確、實戰(zhàn)培訓，收到實效。

　　七、執(zhí)行建議

　　以上計劃是一個初步的安排，具體的培訓主題與時間的安排請各部門根據(jù)具體情況靈活處理，只是需要提前與人事行政部協(xié)商相關(guān)的事項以便我們做好講師的安排。我們還建議各部門有一個負責本培訓的人員，來具體負責落實培訓的具體事宜。我們建議各部門在培訓之后的執(zhí)行、督促、檢查方面加大力度，因為這是培訓真正產(chǎn)生效益的保證。最好是能夠形成制度，并落實到每個人。

　　八、其他事宜

　　其他未盡事宜，再做溝通協(xié)商處理。希望各部門能建立長期培訓計劃，并希望培訓部與各部門的共同努力把公司作為一個培訓績效的樣板。

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