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超市放心肉營銷策劃
對放心肉推廣的初步設想 前言 垃圾豬、注水豬、含有瘦肉精等不合格的鮮肉在市場上地廣泛流通，以及吃了不合格肉類給身心健康帶來的隱患，不得不讓市民們談肉色變。政府的嚴打嚴抓，真正讓市民放心多少呢？誰都不敢輕心。肉市場的龐大，必然會讓眾多奸商魚目混珠，市民們因此也建起了心里防線，這對正規單位將是一個很大的負面影響。 一、 活動目的 受市場影響，整個市場肉品銷售下降。一個市場危機，往往也是給予聰明人提供了一個生機。因此有必要推出此活動，重新建立華商新鮮肉的美名，真正讓顧客了解到放心與廉價的綜合體，讓華商新鮮肉走進千家萬戶。 二、 活動內容 1、 全面推出華商店鮮肉的定量出售和“不隔夜”的信息。 2、 在肉品區，現場播放鮮肉從屠宰到超市的層層把關和專業保管過程的錄像。 三、 活動操作 （一）、前期工作 1、 肉品區的裝飾： 衛生：全面打掃與清洗道具（包括員工的個人衛生：工作服、口罩等） 裝飾：A、擺放大瓶的綠色盆景，從視覺上增添清潔與放心感。 B、冷柜：底板的墊子更換（建議綠色），醒目標出冷柜的溫度等。 2、 針對肉聯廠的屠宰、檢測、保管、運輸等一系列環節進行拍攝錄制。 3、 吃不合格肉類對人體影響的報道和素材地準備。 4、 有關組別提供新鮮肉平均每天銷售量（去年與今天）；平時與節假日的大致比例等數據，制定出每日出售量計劃。 （二）、活動推出時操作 1、通過各種途徑傳達鮮肉每天定量出售及無隔夜肉類的信息（傳單、小區宣傳窗、懸掛橫幅等） 2、經定量后未出售完的肉，進行燒毀或埋處理。給各大報社提供這新聞素材及有關照片。 3、現場播放放心肉的錄像。 4、醒目位置告知顧客不合格肉類地危害。 5、 現場設立意見箱。 （三）形象口號與承諾。 1、花小錢買健康。 2、為您建立真正放心的家園。 3、向消費者承諾：若發現未檢疫的豬、牛、羊肉上市，向舉報者當場獎勵200元 4、層層把關 專業保證 6、 吃上真正的放心肉 7、 關心廣大居民的身心健康，全面啟動放心工程。 (四)、后期準備：推出“二期宣傳”或“三期宣傳”，讓華商店放心肉在市居中形成良好的口碑。
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