在超市實習報告[精選]
在不斷進步的時代,需要使用報告的情況越來越多,不同種類的報告具有不同的用途。那么一般報告是怎么寫的呢?下面是小編幫大家整理的在超市實習報告,歡迎大家分享。
在超市實習報告 篇1
一、實習時間
20xx年6月1日至7月2日
二、實習單位
xx都江堰店
三、實習目的
透過實習,來加強理論學習與實踐的結合,驗證和充實所學的理論專業知識,加深對相關知識的理解,接觸課堂以外的實踐知識,加深了解社會對本專業的需要。培養獨立解決問題的潛力,并開闊眼界及思路,積累社會經驗,為將來步入社會奠定基礎,增強我們適應社會的潛力。
四、實習概述
根據公司的安排,我們進行了一系列入職的例行程序,就開始正式上崗。然后,我們逐漸的進入工作狀態,熟悉超市上貨程序。了解貨物上架,每一天早上,我們的初步工作就是理貨和陳列商品。按貨物類別上架之后,我們開始整理產品擺放、對缺貨及時進行補貨,更換破損商品和過期產品,滯銷商品要適當調整排面或設法處理掉。不同的商品有不同的陳列方式,盡可能的引起顧客的注意力,而且把商品的正面標簽展示給消費者,使其商品整齊有序陳列,很有視覺效果。同時在看到商品沒有價格,我們會用手提終端對商品進行打價。
在銷售方面,我們用心有效對產品進行推銷,幫忙顧客介紹和選購產品,為他們的購買提出合理推薦,持續良好態度和優質的服務,提高自身形象。我們會及時記錄商品的供需狀況,據此通知供應商的業務員前來調換商品,這就保證了商品的流通。
五、實習感受
經過這段時間的實習,我們在超市學到了很多,也有了諸多的收獲和體會。感受很深的是作為零售企業,營業人員接觸消費者的機會十分多,各個消費者的個性不盡相同,營業人員需要更多的.耐心來對待顧客,盡量做到百問不厭,消費者下次才還會光顧,這樣才能給超市帶來最大效益,所以好的服務則是超市無形的資產。在學到工作經驗的同時,我也懂得了市場的重要性,這也是因為經濟體制結構所影響的,社會主義市場經濟占主導地位的狀況下,經濟的發展要密切聯系市場這個大的環境,沒有它,也就沒有顧客,則也沒有了超市的發展。
在超市實習這幾個星期,腦海中始終盤旋著“職責”兩個字。超市要為顧客負職責,把產品在保質期內銷售給顧客,絕不賣過期產品,我們也承擔著對自己的職責。這次實習是一次難得的檢驗我理論基礎知識的大好機會。實踐是檢驗真理的唯一標準。我這次的實習也是一次實踐。所以我就應盡可能地抓住這樣的實習機會,努力的完成超市工作,讓自己更加的充實。
實習后我也了解了在工作中我們務必要進行總結分析,不僅僅只是努力忘我地工作,還要能回過頭對工作的經驗進行總結分析,思考怎樣節約時間,如何提高效率,盡量使工作程序化、系統化、條理化、流水化。能做到忙而不亂,條理清楚。而且從實習中深刻的了解到,做為零售企業,經營者們要抓住每一個刺激消費和提高效益的機會,來做出果斷的決策,如在一些節假日進行一系列的促銷活動,顧客量會大幅增加。對于超市,其地段位置也是極其的重要,好又多位于都江堰市中心,交通便利,人流量大,這對做好超市的宣傳就起到了很大的作用。超市宣傳分為有形的,也分為無形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳,比如張貼海報,有形的宣傳是以資金人力為基礎的;無形的方面主要是消費者“幫忙”超市所進行的宣傳,對商品價格,商品質量,服務態度都有好的評價,無形的宣傳則是以超市的信譽為基石的,是超市長期誠信經營而構成的。這樣超市的知名度自然就擴大了。
在超市內部,我發現好的商品陳列能有效的向消費者傳遞商品形象,吸引消費者,刺激其沖動性購買,從而增加銷售量。市場營銷活動體現的是人與人之間的溝通藝術。企業開展營銷活動都是為了得到消費者的承認和理解,只有這樣才能到達生產的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關系,妥當的處理好超市與顧客之間的糾紛和矛盾,要在顧客購物過程中下足文章,對顧客誠信,讓顧客對服務態度滿意。要有良好的服務態度和一些專業的營銷知識。而且還要做好售后服務,及時準確的解決好顧客的咨詢。營銷人員推薦不當等引起的不愉快要及時的向消費者由衷地道歉,并負責換貨,帶給消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問題,要耐心的講解,引導其正確使用。在處理這一類的問題時候應本著不損害公司的原則,盡量讓消費者感到滿意。
企業一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場,就要盡可能地滿足目標消費者的需求。尤其重要的是企業就應用心“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。應對消費者個性的變化,企業應及時的更新產品,進一步滿足更高的需求。在這段時間的實習中,我也收獲了很多,學到了很多書本上沒有的知識,比如整理商品貨架、給商品打價、接觸了形形色色的人等等,使理論專業知識和實踐做到了很好的結合,更加豐富了我的文化知識。更為重要的是,鍛煉了我的動手潛力和自己在做事上的耐心和細心。同時也學到了怎樣很好的與人溝通和交流,深刻感受到服務態度在零售企業中的重要性。
實習結束了,我的思考并沒有結束,在實習中,我時常有得過且過的念頭,但是手頭上一旦有事做的時候,就不自覺的投入整個身心去做,我想著就是工作的魅力吧,實習是一個苦中有樂的過程!這個過程帶給我的不僅僅僅是五個學分,或者專業知識,更多的是教給了我應對無對奈,應對困境時的應對方法及心態,它們是我的人生中一筆重要的財富!
在超市實習報告 篇2
實習題目:超市銷售實習報告
學專姓院:廣東XX學院
傳業:市場營銷(電子商務)市場營銷(電子商務)姓名:
[實習目的]
實習的目的并不在于說一定要賺到很多的錢,實習的目的在于積累社會經驗以及工作經驗。每一個從學校畢業的學生都要面臨實習的過程,實習是從學校到社會的一個緩沖過程,是從脫離學生身份的一種適應通過實習,我們可以更廣泛的直接接觸社會,了解社會需要,加深對社會的認識,增強對社會的適應性,將自己融合到社會中去,培養自己的實踐能力,縮短我們從一名大學生到一名工作人員之間的思想與業務距離,為我們畢業后社會角色的轉變打下基礎。實習是每一個畢業生所要經歷的艱難的角色轉換過程,通過實習,我們已經不是學生,而是一個社會工作者,對于讀了十多年書的我會有些茫然,不知所措,實習的目的就是要幫助我調整心態,找到作為一名工作者的感覺。另外,通過實習,我還能夠較為全面地了解所在企業的經營環境,經營特點,鍛煉自己的動手實踐能力和加深對社會的認識。同時這次實習讓我認識到學校里所學習的理論與現實中的實踐還是會有一定的差距,理論與實踐的結合至關重要。
[實習時間]時間X年xx月xx日-X年xx月xx日
[實習地點]地點東莞市橋頭鎮東莞市橋頭橋頭鎮文明路橋頭
[實習單位介紹]單位介紹東莞市大新商貿有限公司成立于
1998年7月16日,是一家以(自選)商業廣場為載體,規模宏大、知名度與美譽度極高的零售企業,商場遍布東莞橋頭、石碣、寮步、清溪、塘廈、大朗及深圳龍華、西鄉、坑梓等地,總店數逾十家,總營業面積近二十萬平方米,員工四千三百余人,兼營房地產、服裝業、酒店業,營業額雄居東莞零售業前列。大新商貿有限公司以現代企業目標確立公司整體戰略,運用獨特的.企業理念將服務熔鑄于品牌之中,追求高檔次營銷境界,建立厚重的企業文化,不斷完善企業管理,以不懈的努力解碼商業,打造經典。大新在多個行業領域發展勢頭良好,擴張迅速,并設定20xx年邁進中國零售業50強行列的企業目標,是南中國綜合實力強勁,備受關注的知名企業。公司實行董事會領導下的總經理負責制,通過總部電腦部、人事部、
財務部、策劃部、保安部及商品配送中心協調指導全公司各項工作。各分公司實行店長負責制,下設人事、保安、收貨、前臺、柜臺、超市、散裝干貨、生鮮、電器等區域管理部門。公司目前主要經營日用百貨、生鮮、食品、廚具皮具、服裝鞋類、通訊器材、攝影器
材、五金電器、圖書文具、珠寶玉器、金銀首飾等項目。大新20xx年被東莞市評為"商貿龍頭企業"。
[實習部門和崗位]服裝銷售部售貨員
[實習內容]實習內容]在我實習的期間先后干過三份為時不長的臨時工作,我覺得在超市做售貨員的這份工作比較符合我的專業,也能夠學到一點東西。橋頭大新百貨是一間比較大型的超市,我是銷售部服裝區的銷售員。工作的第一階段:介紹公司的規章制度,例如不能遲到早退,要穿商場的工作服佩戴工作卡等等,還有熟悉超市的運作流程,熟悉貨物,以及知道要怎么開單,到哪里付款等,還有就是學習怎么察言觀色,推銷商品,這些都是由超市的老員工為我們介紹。
第二階段:上崗。這里的工作是比較清閑的,超市的服裝都是明碼標價,省去很多的口舌之爭,但還是有許多值得注意的地方,例如對各類服裝要有一定的了解,知道一些流行的搭配等等。工作的第一天,以為是很簡單的工作,一位客人問我有沒有以純的藍色襯衣賣,我頓時語塞,因為我對商場里所售賣的商品品牌還不太熟悉,我不知道有沒有這個品牌的,更不知道有沒有這個品牌的藍色襯衣,還有一個客人看中了一條牛仔褲,但是尺碼不太合適,要我找一條合適的,但是我找來找去就是找不到客人想要的尺碼,最后才知道每款衣服都有個編號,根據相應的編號就可以在相應的貨價上查找合適的尺碼,這些都是因為我還不太熟悉工作換件的緣故,經過這些我明白到即使是一項看上去很簡單的工作,但做起來還是會有許多困難。
[實習體會和收獲:實習體會和收獲在實習的過程中我明白到一個出色的售貨員應該能夠清楚明白顧客現在所需要的,以及顧客潛在所需要的商品。有的時候口舌如簧會使顧客產生不信任感,你所需要說的只是相對客觀的介紹產品,不太明顯的夸耀推銷商品,讓顧客在不知不覺中認同你的看法,接受你的建議。在工作的過程中我還發現超市里許多亟待改善的問題:
1、安全保安問題。超市衣服時有出現被盜的情況,雖然每件衣服上面都有都有一個防盜標記物,在過安全懶得時候如果不把這個標記物卸下就會發出報警聲音,但由于這個標記物明顯,有心的賊人很容易在試衣間穿上衣服,把這個標記卸下,大搖大擺的出去,建議加強保安力量,設置明暗兩種防盜標記物。
2、員工的紀律問題。雖然超市有許多條文上的規章制度,但是執行起來有許多不到位的地方。例如服裝銷售區的員工可以隨意地到食品區和其他工作人員閑聊,,有的沒有半個多鐘回不來,應該加強一下對員工的監管,同時完善員工福利,完善獎懲制度。
3、建立電腦試衣系統。由于商場的試衣間少,一到節假日就會出現擁堵的情況,而且費時費力,建議設立電腦試衣系統,就是一種虛擬的穿著效果圖,尋找服飾方便,省時省力,多一些新款衣服選擇,符合年輕人追逐潮流的心里。
在超市實習報告 篇3
本次我進行實習活動的單位是超市,它是位于我們市中心的一家綜合性的購物中心。我在這家超市的工作崗位有導購員、收銀員,還有保潔員。本次我的實習活動圓滿結束,并且達到了我預期的目的。
一、實習準備
實習前期工作在實習前,我先了解了下附近幾家超市的情況,并通過分析自身的條件,最終選擇了較為合適的一家進行實習活動。在確認了進行社會實習的地點之后,我聯系了超市的負責人,并對實習一事征得其同意,自己是無償對超市義務勞動,他也表示愿意提供力所能及的幫助。
在正式超市進行實習活動前,我首先向相關負責人了解些具體的情況,包括工作人員的概況,工作的日常以及對自己所要進行的工作的規章熟悉。其中,我認為對超市內秩序的維持和收銀,是我此次實習活動的重點。為此,我首先了解了超市管理規范并記錄了其中重要的幾點:
1、服務態度要認真,要謹記顧客就是上帝。
2、工作勤奮努力,應當保持一定的出勤率,對于出勤率高的員工給予一定的年終獎勵,獎罰制度分明。
3、不可監守自盜,違者重罰。
4、應當按時上下班,不可遲到早退,有違者扣獎金。
5、超市內保持清潔,禁止抽煙明火。
二、實習內容
在上班的第一天,負責人把我交給了人事部的經理。經理簡單的給我介紹了超市內各方面的工作,總結起來大概分了5類:一類是關于貨物的存取和搬運工作,一類是關于超市內清潔和物品分類及標價擺放的問題,一類是超市收銀問題,一類是關于超市內保安問題,最后一類是關于超市內的秩序維持問題。因為是第一天來,他先讓我熟悉下超市內的各方面環境以及各個環節的大概工作流程,好在心里有個底。我大概在經理部呆了多半天,聽了經理的介紹后,對這里的工作有了大概的了解,并認識到,其中兩類是適合我們女生的工作,今后的實習重點也就放在了這兩個方面,當然其它方面也會簡單的涉及一點,用來全面的完成我的實習活動。隨后的一天時間里,我在超市的各個崗位都流動了一遍,做到了初步的熟悉,我知道接下來的將會是幾天忙碌的實習活動了。
超市的上班時間是8點整,我早上起來收拾好后就來到了超市內,經理在昨天就交代我今后幾天的'實習內容就是在超市正式員工的幫助下進行其中一類的工作就是關于對超市內物品的擺放以及標價問題。
這是一項看似簡單實際操作起來卻又十分繁瑣的事情,首先,物品種類繁多,雖然有專門的區域共你來區別擺放,但是由于現在臨近新年,某些東西的消耗特別巨大,就需要我們特別的忙著補齊所消耗的貨物,以求做到供需平衡,要把需要的東西擺放正確,才不會誤導顧客,才能避免不必要的麻煩,總之這是一種一刻也不能停下來的活,還需要你集中精力去認真的做;其次就是物品的標價問題,這是整個環節的重中之重,因為在超市買東西,上面的標價一定要正確,避免標價錯誤導致不必要的糾紛,而超市內形形色色的各類物品多如牛毛,就需要一個人的耐心和細心,才能完全勝任這項工作的。
我花了很多時間在記住某件物品的價格,可是有時候還會記錯,在其它姐姐的幫助下,我才能順利的完成,這里不得不佩服這些超市的工作人員。接下來的幾天我一直在這個崗位上工作,跟著姐姐們學習到了不少東西,也從中吸取了不少經驗。在這個崗位工作的同時,有時其它崗位有需要幫助的時候我也會幫助,比如超市內貨物的搬運,由于人手的短缺,我也幫忙搬運小件物品,那天還是我身體最累的一天,不過,這類工作一般是有男生來做的,我們只能幫著搬運或者暫時看管的。其中還有幫助保安維持超市秩序的工作,當帶上那個袖標的時候,感覺還真有一種沉甸甸的責任感,過年了人流特別的多,我們主要進行了人員的疏散和引導,以維持超市內正常活動秩序。
前面的工作大概持續了一周多,在接下來的幾天,經理把我安排到了收銀臺,讓我在一位姐姐的指導下進行收銀結賬的工作。這個工作是在反復的對賬與收賬重復的,如果沒有耐心,是不能順利的完成這項工作的。此外做這個工作還要在之前的工作的基礎上才能做,因為你要了解一下物品的大概價位,才能對特別的顧客的一些突發事故做出相應的反應來?傊@個工作我一直做到我實習2周結束,感覺每天都提心吊膽的,生怕收賬時會出什么問題,還好,我堅持到了最后,并且我的工作得到了經理的肯定,自己的付出總算也沒有白費。
三、實習體會
這就是我的第一次社會實習,它引導我走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會。這次社會實習活動讓我更新了觀念,吸收了新的思想與知識。讓我明白社會才是學習和教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我的人生價值得到了體現,在那片廣闊的天地里,我的勞動,我的付出得到了讓我興奮的回報。
而且在這個過程中,我也深深認識到了作為一個從事超市工作者的辛苦,做工作沒有簡單與難之分,只要有付出,就一定能都得到回報的。經過此次實習,我豐富了自身的社會經驗,同時也看到了自己身上所欠乏的耐心和細心,我今后一定多參加社會實習活動,從各個方面來提高自己的能力。在最后,我要感謝給我實習活動機會的超市負責人以及在實習過程中給我指導和幫助的各位姐姐們,謝謝你們!
在超市實習報告 篇4
尊敬的總部領導:
我是xx商業連鎖超市xx年第二批儲訓學員xx,現對我在培訓前后兩個多月的工作做一下小結,望領導批評指正。
xx年9月30日入職后,我一直在xx區xx分店實習,主要在生鮮部和招聘崗。在xx的生鮮部,雖然累一點,但我學到很多,尤其是如何與顧客有效溝通,以及如何提高我們的服務質量。在生鮮區,我體會到了“微笑服務“的意義,也感受到我們服務行業的一些樂趣,那就是:在“微笑服務”中,獲取顧客的尊重,以及實現自己的人生價值。
在生鮮部完成“入行大考驗”之后,我就被長期分到了招聘崗上。坦率而言,在招聘崗上,我沒有機會學習一些賣場的基本功,也一度缺乏在其他部門的鍛煉,感覺當時不太踏實。不過在招聘崗上也有所收獲,因為在招工的過程中,我對本公司的一些基本情況和員工待遇有了初步的認識,并且對超市各部門的分工有了進一步的了解。當然,最關鍵的是,我學到了不少與人交流、溝通、打交道的技巧。由此我知道,不論在哪個崗位,都是有很多東西需要學和可以學的。所以,對于自身而言,都應該把自己當作一個“空瓶子”,然后在今后的工作中,不斷地去“裝滿”“填充”,讓自己更加充實,這樣才可以勝任所有的工作,特別是我們這些要走上管理崗位的儲訓學員,更應如此。
11月19日,我和其他七人,被分到于中山xx店,進行開店支援。這段時間,是我進入xx后,收獲最大的階段。開新店的工作,嚴謹而有序。此次開店,我對如何組裝貨架、如何分貨、如何進行商品陳列、如何整理排面、如何進行人員調整以及如何增強團隊凝聚力,有了新的體會。其中對我影響最大的,莫過于翻來覆去的商品陳列過程。因為之前在xx店的賣場實習的缺失,所以讓我對新店的商品陳列特別感興趣。在我們食品部的商品陳列過程中,遇到了很多問題,由于是第一次接觸,我所負責的區域問題更大。但經過幾天的反復調整和各位前輩的“言傳身教”之后,我們的陳列更專業、更美觀、更整齊。通過這幾天的陳列,再結合幾家老店的陳列情況,我確確實實對“陳列標準”有了深刻體會:標準,始終堅持就還是標準,一旦有一天沒有堅持了,就不再是標準!在此,我想向領導提出我的建議,希望總部領導可以督促所有的門店都有統一的'標準和原則,這樣才有利于賣場的整潔美觀和企業的生命力。
進入xx已經兩月有余,我對我的工作有了重新的意向和方向。零售行業真的有其特殊的魅力在里邊,而且結合企業的“核心價值觀”,我還有以下認識:
我們做一份工作,應該當作是自己的事業來做,這樣才能有無盡的激情和毅力。投身于零售行業中,首先自己要對自己有一個客觀的認知,知道自己要得到什么,了解自己要怎樣做才能得到;這樣才能有更好的心態去工作,這是“對自己負責”;然后,為我們企業付出,其實是在實現自己的人生價值,并且這個價值也會和付出和態度成正比,因此工作中一定要盡職盡責,這是“對公司負責”;而在這中間,我們要怎么實現付出和回報的轉變呢,這就要我們“對顧客負責”,貼心為顧客服務,關愛顧客的生活。這是一個“良性循壞”的過程,我們要扮演的角色,就是當下你所處的崗位,好好做好它,這個“良性循壞”的系統才能有效的轉動,并惠及所有為止努力奮斗的人。
以上就是我對自己兩個月來的工作總結和自己對公司、對零售行業的認識。xx連鎖是我的“職業生涯”第一站,我很希望能夠把它當一份事業來做,并以此作為我人生價值實現的舞臺。再次表達我對本公司的敬意和信心,以及對零售行業的喜愛和堅持。
請各位領導檢核考察。
此致
敬禮
在超市實習報告 篇5
一實習目的
嘗試經商的滋味,增加自己的閱歷,積累社會經驗。作為一個大學生,畢竟身在學校,接觸社會的機會很少,我們需要有更多的體驗,更多的經歷,為我們以后就業做好準備。同時還可以通過自己的雙手賺取一部分生活費,減輕家里的負擔。
二實習時間
xx年xx月xx日—xx年xx月xx日
三實習地點
xx超市
四實習人
xx
五實習內容
畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開始工作之前,我承諾:我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態度決定一個人的素質,不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態。從邁進xx超市的那一步起,我就明白我已經是一名員工了,我的言行舉止不僅僅體現了一個大學生的素質,更代表了我們xx超市的形象。我在xx超市主要負責冷凍區中式糕點的稱量和冷藏食品的售貨。經過一周的訓練,我熟練地掌握了貨物的稱量、買賣、進退方法及注意事項等等。在職期間,我認真履行xx超市十八字宗旨和十六字準則,即“全心全意為人們服務,百分之百讓顧客滿意”宗旨和“文明經商,熱情服務;提高素質,爭創一流”準則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。閑暇之余,我努力負責好我們冷凍區貨物的陳列狀況及日期記錄,努力做到讓每一位顧客看到一個新穎整齊的貨區。
一個超市從計劃經營到籌備資金,到經營管理再到從中贏利、久遠發展需要很復雜很周密的安排,其中的每一個細節都不容忽視。我充分利用下班時間對我們超市的構造、分化以及管理做了一個調查,簡略的總結了一個超市的構造和經營管理方略。
首先我先簡略介紹一下我們超市硬件上的大體構造,分內部構造和整體構造。
內部構造
我們超市共分十三個區,分別為收銀區、洗化區、針織區、鞋區、日用百貨區、沖調區、調味區、飲料區、食品區、生鮮區、油糧區、散貨區、冷凍區。其中洗化區包括化妝品、護膚品、洗發護發用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、衛生用品、清潔劑等;針織區包括各種品牌的各種衣服,有休閑服裝、四季服飾和男女配套服飾等等,還有毛巾被褥等床上用品以及衛浴用品等;鞋區包括各種品牌的男女皮鞋、男女休閑鞋以及童鞋等;日用百貨中的商品很多,包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等;沖調區包括沖調用粉、保健品、嬰兒食品、中老年補品、奶粉以及用各種名貴藥物煉制而成的補品酒等;調味區包括調味料、調味醬、罐頭等;飲料區包括各種品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品區包括膨化食品、餅干、方便面、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果;生鮮區又分為蔬菜區、水果區、海鮮區、肉區、糕點區、面制區、熟食區等;油糧區包括各種食用油和多種米面等;散貨區包括散稱的果凍、餅干、小蛋糕、干炒貨、蜜餞以及雞蛋等;冷凍區包括各種冷藏食品,像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。另外,我們超市還另設了同心金店、小家店、濟仁大藥房、游戲廳和西餐廳。同心金店專賣金銀玉制品,小家店除賣小飾品和錢包等,還有話費充值等服務。西餐廳專賣西餐,為方便顧客就餐餐廳還設置了中餐位區。超市入口處設有服務臺,服務臺工作人員除做好服務工作外還要負責香煙的銷售。
整體構造
一個超市也算一個小的公司,也需要有各個部門協調一致的運行、管理。我們超市設有會議室、結算室、會計室、微機室、收獲區、物流中心、營運部、保衛科、休息室、服務區、顧客服務區等部門。會議室是領導們商討會議的地方,結算室主要負責超市貨物的進出結算,會計室負責對結算室的工作進行核實,微機室將會計室的統計結果輸入超市的賬戶中,并將商品的價格輸入微機紀錄中,另外如果有新成員要到超市工作也需要到會計室報名,收獲區主要負責貨物的進購,并對貨物進行質量和數量上的檢查,物流中心有進貨儲藏室、退貨儲藏室、冷庫等,營運部主要是定期對賣場的各個方面情況進行檢查,保衛科主要維持超市的秩序和安全,另外還負責超市部件的安全檢查等,休息室是為超市工作人員特別需要而設立的,服務區是為顧客車輛停放和特別需要而設立的,顧客服務區是專門為顧客休息而設立的服務場所。其中會計室、結算室、微機室和收獲區這幾個部門聯合比較緊密,收獲部要將退貨、進貨的賬目交到會計室里,另外,如果有新品進來要將新品的信息交到微機室里有微機室計算商品的價格。
一個超市軟件上的構造也要合理清晰,下面我簡略介紹一下我們超市的軟件構造。
軟件構造
我們超市有6位經理,分別管理各區和部門,其中一位是總經理。有一位經理負責會議室、結算室、會計室、微機室,一位經理負責收獲區、物流中心、保衛科、休息室、服務區,其他四位經理負責超市內部情況。六位經理分別從周一到周五輪流值班,周日有三位經理去外區進貨,另外三位負責超市的看管和市場的調查。超市工作人員有兩個班次,于是就有兩個主管。主管是工作人員中比較優秀的,主要負責上班時間其他工作人員的紀律監督。
一個超市的規模構建好了就要發展,發展中經營管理是一個非常關鍵的問題,只要做好這一塊這個超市也算基本成功了。下面是我總結的關于經營管理的一些概況。
管理規定
首先一個企業要有一定的準則、規定和宗旨。我們要按照超市的規定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來完成一定的任務。我們超市規章條例有很多,在我們開始工作的第一周要全部學會,以后工作過程中不能出現違反規章條例的錯誤,一旦出現就要受到相應的處罰。
1、門面形象:門頭及門面明亮整齊清潔衛生,店內店外的裝飾新穎,怎么樣花最少的錢甚至不花錢來整改,設備情況要及時清查,以免影響超是正常營業;
2、服務驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收:進店后的人員的歡迎詞要清晰溫和,人員的著裝整潔干凈,人員的工作態度熱情,抽檢人員要定期檢查主管級人員上周被培訓過的內容,抽檢工作要按流程操作等;
3、商品齊全:商品分類要正確,分類連接要適合,貨架及商品要清潔,務必要做到一物一簽,即使排查貨物的銷售情況并及時寫好要貨申請單及退貨通知書,不能出現貨架空缺和x些商品斷貨的現象。如果有缺斷貨現象,要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應責任人教育及處罰,促銷商品處理要明確,促銷標價簽要放在醒目顯眼的地方;
4、商品質量檢查:特別是生鮮質量,要求相應責任人明確整改時間,質量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;
5、每周抽檢:由營運部率隊對門店檢查,現場辦公及專業指導;巡店人員有營運總監、營運部經理、采購總監、工程部、策劃部人員;
6、每天營運部巡店及指導:檢查內容及形式同上,但每天應側重一個重點。
7、每天質量監督小組檢查工作及內容:主要是檢查商品的質量(生鮮為主),店內清潔,商品保質期,以加強商品的競爭力及減少商品的損失;
8、每兩個月進行一次清資,即統計超市現有貨物,與超市微機中的貨物信息進行核對,對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數所在原因,貨區負責人員要對其損失負責;
9、每周四進行一次市場調查,去最有競爭力的超市學習競爭超市的服務質量和貨物擺放情況并進行各區負責貨物的價格調查,并提出建議價格,以及時更改貨區商品價格,減少利潤損失;
10、每天值班經理都要在超市賣場中巡查,對當天賣場的狀況進行必要的調理。在不影響本職工作的前提下,盡可能幫店方員工做力所能及的事。
工薪策略
工薪問題是超市員工比較關心的問題,針對此問題我們超市也制定了比較規范的相關規定。
1、每月x號對工作狀況進行核算,每月x號下發上月工薪;
2、對超市中表現良好的`工作人員給予相應獎勵;
3、超市中有請假的,要扣除當天的工資;
4、遲到者要受到通報批評并罰款。
要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的,還要有經營技巧。對此我們超市也采取了比較好的策略。
1、加強陳列效果,使陳列具有藝術性,規劃傳播策略,提升品牌形象,增加產品附加值,使消費者覺得物有所值。例如,我們超市將牙膏排列成鋸齒形,將礦泉水排列成同心圓形,每一個貨架上的商品要垂直排列等等;
2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列。例如,我們超市在水果區懸掛了一些塑料葡萄,在果凍區懸掛一些夸張性的糖果和裝飾鮮花,在食品區配以風鈴,在糧油區懸以裝飾扇等等;
3、在超市評選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍員工,給予區經理及員工獎勵;
4、特殊節日(圣誕節、復活節、情人節等)為超市提供帶本公司標志的圣誕樹、燈塔、拱門等飾物;
5、消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;
6、超市慶典(如店慶)提供特價、免費產品等;
7、盡供應商本分,做好售后服務。
序:本次實踐是我人生中第一份正式的工作,工作之初有點累但后來慢慢適應了。本次實踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的,只有經歷后才知道你所做事情的價值。不論任何事情都需要同樣認真的心態,只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我帶來的價值和經驗,用最認真的心態對待生活中的每一件事。
寒假一轉眼就過去了,在這短短的一個多月里我體會到很多,感受也很深。通過這個寒假的社會實踐使我從內心體會到勞動的快樂和光榮。
超市實習報告6不知不覺來到xx已經一個半月了,這段時間里,在各級領導的下帶領下,在同事們的幫助下,我很快適應了新的工作環境,并很快投入到相應的工作崗位中去。期間在營銷中心劉總和孫總的帶領下,我主要是負責各門店整體促銷活動的策劃,到目前已經完成了三月份、四月份、五月份統一策劃方案。
為了讓策劃方案更切合實際,為了滿足不同業態、不同消費群體下的門店對促銷活動的不同需求,我在劉總的安排下分別到各門店去分析市場、溝通交流,了解不同門店的不同需求,以指導后期整體促銷活動的策劃。在與各分支門店溝通的過程中,得到了分支門店的大力支持,并且給我們營銷中心提了很多建設性的意見,對我們今后開展工作有一定的指導意義。同時也發現各門店存在的一些問題,從門店回來后第一時間向劉總匯報,對屬于營銷中心負責的問題劉總聯系相關人員,對不屬于營銷中心負責的問題,及時和門店以及相關部門溝通,協助其盡快解決。
部分建議:
1、提高員工素質,開展崗位練兵。利用晨會、班后會時間,帶領員工學習商品知識、服務規范、消法規定、消防安全知識等各方面的知識,在商品部內開展商品知識演講,請優秀促銷員講解經驗。
2、充分發揮集團優勢,人力資源部可以在淡季(三四月份)統一組織不同層面的管理人員到各門店交叉學習,取長補短。部分門店值得學習的地方:
平度店的服務意識、服務用語(盧孝先)高密店的團隊文化、企業文化(蘭磊)高密店的三證備案、三證整理(梁鳳霞)膠南店的商品布局、商品陳列萊陽店的生鮮經營
3、定期組織相關人員進行業務知識內訓,如財務方面、企業文化方面、營銷策劃方面、顧客投訴方面、商品陳列方面等。相互溝通、相互學習,共同提高。所有培訓課件掛到維客在線網上,供大家進一步學習。(下周整理出適合辦公室主任、部門經理、美工等營銷人員學習溝通用的培訓課件,尋找機會,組織溝通。)
4、提高督察室人員配備,加大督察室工作力度,作為集團橫向督察部門。平時負責商場衛生、紀律、服務督察,每年分兩次從相關業務口抽調內行專家組成臨時督察組,對各門店(包括總部、采購中心、物流中心、分店)進行徹底督察,并且對各項工作進行打分,最后根據權重算出總體得分。
5、市場調研過于簡單,過于膚淺,對競爭對手了解不夠全面,不夠透徹。建議發動全員看市場。
6、門店單期DM投放數量達2萬份以上,有效投遞率在多少有待于落實,建議門店單期DM投放數量不要超過5千份。(已經通知)
7、商品不夠豐富,消費者可選余地小。如:雖然涉及筆記本電腦,但是只有一兩個品牌,且單品數量和樣機數量極少,消費者沒有選擇余地,沒有任何競爭優勢;上午10點左右超市面包區貨架就基本空柜,誰還會到這樣的商場買面包?
8、充分利用辦公網,絕大部分通知等可以掛到辦公網上,提高工作效率,降低辦公費用;在維客在線開設學習專欄,將各種培訓課件、常用法律法規、零售業管理知識等掛到網上,方便大家下載學習。
9、百貨類商場服裝部晚上可以提前關閉射燈,商場營業時間可以靈活掌握,而不一定要同時下班;如家電商場和兒童商場可以提前半小時下班,合理有效控制成本,并且避免疲勞戰術。
10、商場內上下扶梯側面的灰色鋁塑板可以改裝成鏡子或是企業形象宣傳圖片,一改單調生硬的形象!
11、水果蔬菜區上方的掉眉過于簡單,且不美觀實用?梢哉沓龈鞣N蔬菜水果的營養價值、食療功效等,搭配相應的圖片做成KT板,作為友情提示掛到相應區域。(下周整理出相關文字性材料)
12、自有品牌商品卷紙、抽紙沒有價格優勢,且質量很差,可能影響到企業形象。
13、超市貨架沒有分類牌或側旗,希望集團設計統一的超市貨架分類牌,以方便商品陳列、方便消費者選購商品。
在超市實習報告 篇6
實習時間:20xx年7月1日至7月26日
實習地點:青海省西寧市城北區寧食連鎖超市小橋店
實習目的:進入社會進行社會實踐活動,增加對社會的了解,增強實踐動手能力,強化專業知識以及對連鎖超市的認識了解,把所學知識與實踐結合起來,增加我們和社會的接觸,鍛煉學生的溝通實踐能力。
實習背景:青海省西寧市食品糖酒(集團)有限公司是青海省老字號副食批零企業,其前身為西寧市食品總公司,成立于19xx年,19x8年初公司為適應社會主義市場經濟發展的需要,在原總公司的基礎上,由下屬八家企業共同發起組建成立股份制企業集團,F集團資產近億元,商品經營面積4萬多平方米,股東和員工近千人。主要經營糖業、煙酒、肉食蛋禽、水產干調、茶葉、罐頭、飲料、糕點、干鮮果品、兒童食品、腌制醬菜、速凍生鮮食品、糧油制品等,經營品種達5000余種,是一家集生產加工、零售批發經營為一體的企業集團。該集團現在有4個分公司、7個跨地區的大型綜合超市、80多家連鎖便利超市、260家萬村千鄉農家店和一個商品物流配送中心,員工一千多人,年銷售2億元人民幣以上。實習內容:到寧食連鎖超市小橋店進行學習,了解連鎖超市的運作流程,熟悉超市基本的營銷業務,了解超市的布置,商品的分類,貨物的擺放,學習連鎖超市的優點,發掘其中的一些不足,給出建議。以下就是我這一個月當中發現的問題,并給出的一點建議。
首先,小橋店所處的環境非常好但是也面臨巨大的競爭與挑戰。依靠在小橋綜合市場旁邊,有固定的人流,但是同時也存在很多的競爭對手。例如,馬路對面的規模較大,商品齊全的青百超市和惠客家超市。旁邊還有無數的小型便利店。在規模和商品品種以及價格上不及青百和惠客家,在便利上不及小型便利店。所以,每日的客流量相對較少。要想增強競爭力就得解決這些問題。另外,客流量少的原因有可能是宣傳力度不夠,應該做到有自己固定的客流量。其次,店內商品的分類還是不夠合理,有些商品分類模糊,以至于沒有放置
在相近產品的旁邊,不便于顧客查找。商品的放置也不太合理,例如,主食區的分布不合理,一般情況下,很多超市的主食區坐落于與冷凍區和賣包子饅頭的小店接近的,而本店的主食區比較隱蔽,常常碰到客人問,你們超市的食用油,米面在哪個位置?我想這也是大多數人的困擾,這樣分開放會導致客人誤以為商店沒有這一類商品,下一次也不會再來我們的超市了。還有就是貨架中有很多商品是重復的,這樣不僅浪費了貨架,而且容易照成商品堆積導致過期也不便于管理。還有如牦牛肉干類的青海特產類產品,我們把寧食自己生產的和其他品牌的牦牛肉干分放在兩個不同的區域類也不利于顧客挑選,而大部分顧客以為店內所有的土特產內產品都是在休息食品區,就只在這一個區挑選,不利于我們本產品的推廣和銷售。
第三,商品的標價應該及時調整,便于顧客挑選。其中過道兩邊的貨架對方的商品我個人覺得應該用大牌子寫上標價,既吸引顧客眼光,又便于顧客清晰了解商品價格,不用低著頭慢慢查找價格。而這個地方的商品是最容易被顧客發現的,這個是一個優勢,我們應該充分利用這一點,把一些離過期時間較近的商品重點是一些日常便利的便宜的食品放在這個地方,而不是一些奢侈品。
第四,經過對比,我們的超市絕大部分的商品價格都高于其他超市的同類產品價格,特別是青百和惠客家超市這樣大的競爭對象。我想這也是客流量較少的原因之一,只要稍微精明一點的顧客就會慢慢發現我們價格上的劣勢,從而影響他們以后的選擇。所以資金允許的情況下可以適當的調整一下價格,至少不要對比太明顯。
第五,產品的品種太少,不齊全,不能滿足顧客正常需求。主要是一些日常生活用品的缺乏。有很多人就問這一類產品嗎?沒有便轉移了超市,而且會給客人留下這個超市東西不齊全,不方便的印象,下次就不一定還到我們的超市來選購商品了。所以我們應該盡量削減一些我們不專業的,顧客也不常買的產品,比如化妝品這一類產品,我們就沒必要進貨,現在的人很多都是到專業的化妝品店購買,服務好有保障,品種也多,而我們超市這些優勢都沒有。
第六,我們的超市缺少一些活動來吸引顧客,這也是確實宣傳的營銷手段。如果我們要做大做強,就必須有自己忠實的客戶和固定的客流,而這些都需要一些優惠活動的拉動。我們應該每天有優惠產品推出,讓客人每天都有不同的期待,而這些產品可以選擇一些銷售不好或者到期日較近的產品來進行促銷,幾吸引了顧客的到來也解決了商品的滯銷問題。每天小活動,每月或者一些節假日的大活動都是必要的。我們可以將活動內容做成宣傳彩頁放在收銀臺或者是店內,順手給顧客帶上,以到達宣傳的效果,更會吸引顧客下一次的光臨。
第七,我發現店內的進貨速度與銷售速度不同步,還有就是進貨的品種不太恰當,比如,有些產品賣的很好,庫存沒有了,過來幾天之后才進的貨,而有些產品貨架上還滿滿的,庫存也很多,這說明此類或此口味的產品不太受消費者喜愛,進貨的時候可以少進一點。這個我認為主管可以通過一段時間的銷售量和進貨量作比較分析,這樣就可以及時的補上熱銷的貨源,減少滯銷的貨種的進貨。實習心得:此次專業實習,雖然沒有涉及到與專業相關的知識面,但是還是頗有收獲的。每個企業都有自己的'企業文化,短短的幾天里,我們了解了他們的企業文化和企業精神,也深深的被促動一下,原來一個企業的發展離不開精神文化,精神文化的作用呢是無形的,作用也是明顯的。
而在超市的工作中,我們每天早上先是打掃好衛生,把商品檫的干干凈凈,營造一個干凈清新的環境,以嶄新的樣子呈現在顧客面前,這是做食品銷售的首要前提,也是我們與路邊小商販和小型便利店的競爭優勢。其次我們會檢查一下物品的生產日期,如果有過期的,及時將它退回生產商。把接近過期的商品擺放在前面以便于首先銷售。及保障食品的及時銷售又給客人提供安全可靠地服務,讓客人放心,公司也省心。作為一名員工,需要非常細心,善于發現貨架上的商品與所標示的價格一致,讓顧客清楚的了解價格,放心購買。更要熟知每一樣產品的放置位置,客人有什么需要,立即找到他們需要的產品。其實一名超市服務員也不是那么容易的,你必須了解所有的產品,有很多客人都會問,這個什么好吃,什么質量好,什么無公害等等問題。如果超市導購這些都懂的話,超市的商品會根據顧客的需要,很好的銷售出去。
作為一個服務到位的連鎖超市,所需要做的東西很多,并不只是表面那么簡單的問題,需要細心細致以及負責誠實的對待顧客,讓他們更方便,我們才能換取利潤。人才需要素質,品質極佳的高修養人才,這方面,寧食集團做得很好,他們對員工的培訓,讓他們不斷學習,學習做人的品質,學習中國傳統的文化,優化他們的思想,讓員工忠誠,盡職盡責,不抱怨的工作。我們在以后的生活和
工作中都應該抱著這樣的態度,才能輕松的前進,樂觀的活著,幸福感大大的增加,也才能與人好好的溝通相處。
超市實習是有些枯燥乏味,但是還是有很多值得學習的地方,也給我的生活增添了很多的書本上學不到的東西,也就是因為平時都只是在書本上看看學學,聽老師講講,沒有真正的動過手自己干,以至于經驗不足,實踐能力有些不理想,這也給了我在以后的生活中一些警示,多多動手,實踐是檢驗理論的唯一真理。還有就是在溝通上進步不少,但是因為大學四年養成的惰性導致還不夠積極工作。在以后的工作中應該積極應對,不斷進取,不斷學習。
超市的實習報告7
年又報了暑期超市導購第一批的工作,在過去的一個月里,白天在夏令營工作,晚上回去超市上班。一時間生活緊張又充實了起來,雖然不怎么感覺輕松,但是心里很踏實也很輕松。白天和晚上的工作相互補充,不同的內容和形式,讓我交叉著身心都得調節和放松?偟恼f來,過去的一個月,生活過得很充實,收獲也很多,除了完成工作的自豪感和滿足感,還一定程度上獨立解決了這個月的生活問題,更重要的借此機會我又見到了去年在超市工作的老朋友,也新認識了一批新朋友,這些于我而言都是極其重要的事情。
在超市的工作,我們一組人最主要的工作就是幫忙整理貨柜,給顧客裝袋,還有外出送貨。大家按照超市的需要各司其職,當然不忙的時候也可以按照自己的意愿做一些比較感興趣的事情。沒事的時候我不喜歡在貨柜間閑逛,因為那樣感覺自己什么都沒干那就純粹是浪費時間,別說做這樣的事情會心虛,即便不心虛至少讓我感覺無聊到無法忍受,時間就過得非常慢。相比之下,我情愿站收銀臺幫忙裝袋,至少我可以感覺自己是有事情做的,當然還可以跟收銀員有些交流這都是很好的。這是一種途徑可以讓我更真實的走進她們的生活,這更是一個機會,讓我同時體會到很多身份的生活。勤工儉學的大學生,收銀員,超市員工,有很多的事情如果不是真的設身處地經歷過,別說理解了,也許我甚至根本無法注意到。在我知道之后,我很感謝這段時間給了我體驗生活的機會,讓我有了這樣的體會和認識。任何事情,如果沒有真實體驗;任何人,如果你不是他/她,不要輕易想當然地下結論,加評論。生活復雜多樣到超出你我的想象,留一份敬畏之心。在超市工作的時間里,認識了好些朋友,有時候想著辛苦的時候大家在一起相互幫助,甚至不忘給彼此一個微笑就很幸福,即便我們甚至都不知道彼此的名字。一起吃苦的幸福,不淺的緣分,不是嗎?
和去年一樣,超市導購的工作一定程度上減輕了我這段時間生活的經濟壓力,讓我基本上實現了獨立,給了我一個享受自己勞動成果,體驗生活的機會。我越來越認識到,生活很辛苦,不論對誰,不論何時,只是形式不同而已。家人很辛苦,如果我不能以重復他們的方式來幫助他們,那我就必須用我自己的方式。我還沒有能力很徹底很好的解決他們的問題,但是我至少可以從自己開始,讓自己獨立到不讓他們擔心,也算是幫助他們的一個起步吧。雖然辛苦,但是卻是必須的鍛煉,我心里高興,我相信他們也很為我高興的。
最后,希望超市導購分隊可以越來越好,大家也都能很順利很幸福。也給支隊提個小小的意見就是,雖然暑期大家在一起工作的時間比較短,但是還是最好給大家制定一個通訊錄,一方面方便大家上班時候聯系換班之類的事情,另一方面也讓大家工作結束之后可以保持聯系。
在超市實習報告 篇7
一、實習的目的
通過實習了解食品產業營銷管理情況,在這個基礎上把所學的管理專業理論知識與實踐緊密結合起來,縮小理論教學與企業營銷實戰的差距,培養實際工作能力與分析能力,同時使各方面能力及素質得到全方位的鍛煉與提升,以達到理論與實踐想結合的目的,暑假超市實習報告。
二、實習的要求
。1)了解企業的總體情況,包括企業歷史、現狀,企業營銷狀況,企業產品項目情況;
。2)熟悉調查與預測的程序、內容與方法并參與企業銷售管理部門負責的市場調查與預測工作
。3)了解企業銷售計劃的編制、執行和完成情況,對企業營銷中的4p進行研究同時熟悉企業的各種經營策略和管理方法;
(4)了解產品的市場開拓方法,對產品的市場容量、市場占有率進行分析,并對提高產品銷售量的促銷對策進行研究;
(5)了解企業是如何加強渠道終端管理、與客戶保持持續購銷關系;
。6)了解企業產品價格的確定方法及其優缺點,了解企業采取的主要價格策略及定價技巧;
。7)了解企業對推銷人員的管理制度,推銷人員的績效評估方法;
。8)了解廣告在企業營銷中的作用以及廣告費支出比例的方法分析;
。9)了解企業開展公共關系的情況,企業在面對對自己有利的機會和不利的威脅方面開展公關活動的力度和強度分析。
三、正文
隨著社會制度的日益完善和市場經濟的發展,社會對營銷管理人員的高度重視和嚴格要求,我們作為未來社會的專業人員,為了順應社會的要求,加強社會競爭力,也應該嚴于自身的.素質,培養較強的工作的操作能力, 暑假期間,我有幸來到了維揚食品超市進行了為期十天的實習,學到了許多書本以外的知識,受益匪淺。
首先介紹一下我的實習單位:
維揚食品超市總店營業面積3600平方米,具有品種多、功能全的特點,經營品種達3萬多個,主要有食品、酒水、洗滌化妝品、水果疏菜、生鮮肉、水產等,以及南北風味面食、熟食、蛋糕、冷熱飲等的現場加工制作。并設有休閑區,是縣鄉居民購物娛樂的好去處。始終堅持走具有自身特點、符合當地實際、貼近百姓生活的發展之路.因其目標市場面對的是社區人民,所以與一般大型超市不同,其產品結構比較獨特,結合社區人民的消費特點,以日常用品和各種品牌的零食為主打產品構成。同時經營各種居家食品和煙酒商品。各種商品價格比其他超市都便宜。部分商品(如日化類)設有打折專柜。
以標準化、流程化管理為基本管理模式,建立了完整的“門店開發系統、商品管理系統、門店運營系統、支持保證系統”四大經營管理體系,標準化運營,流程化管理。
第一天主要是聽取超市的簡單介紹和現狀;熟悉超市商品類別和分布狀況,了解超市的大概情況。從第二天起就忙忙碌碌地了解整個管理銷售過程的點點滴滴。事情并沒有想想得那么容易,特別是剛從學校里出來的時候,面對外面異彩紛呈的世界,面對從來就沒有做過的業務,一切都感到那么的陌生和茫然。始在同事的幫帶下,了解一些業務相關的事情?蓜e小看了這些活,雖說簡單,但都是疏忽不得的,每件事情都至關重要,因為它們都是環環相扣的。為了保證最后能夠成功,前面的每一步基礎都要打好。
維揚食品超市以經營食品、保健品為主,其他生活用品為輔,涉及到各個品牌,以備消費者選購,滿足各種不同需求。
關于超市實習報告9
非常榮幸的我有機會到國家大型xx超市進行為期兩個月的實習,在大企業里面實習,感受就是不一樣。里面的企業文化、企業運作、企業管理都是非常專業的,這次的實習對我有非常深刻的影響,下面就是實習鑒定。
xx超市自成立以來,就取得了飛速的發展。主要原因是中國世界工廠的地位給海外提供了非常廉價的商品,從而產生了新的利潤增長點。據報道,這幾年xx超市年采購總量平均達到130億美元之多。公司非常注重對企業文化的建設,企業文化的內容非常地豐富博大。公司提倡公仆領導的理念,就是要求上級主動去關心和幫助下屬、并努力去培訓下屬已達到成功的目標。
我接觸到的公司員工都非常的友好,很愿意幫助人。并且大部分人都來自不同的背景,跟這些人接觸使我感到很高興。這些人里面不乏優秀分子。
因為我實習的崗位是采購部門,所以對公司采購更加的熟悉,采購流程被稱作為“直接進口”。一個企業要成為xx超市的供應商并完成一次供貨,一般要經歷好幾個重要的步驟:首先來中國參加供應商的樣品選型并落實采購計劃,下訂單等后續工作;工廠認證,以確保工廠沒有雇用童工、沒有超時加班、沒有安全隱患等;質量檢查,在生產過程中和生產結束基本都會安排一次產品質量檢查;跟超市的第三方物流伙伴,并提供給超市所有的有效單據;超市開信用證給供應商;其中這些步驟中又有很多的細節,可能遇到很多問題要實時處理。所以,直接進口的供貨采購周期一般都要多出國內采購很多。
這次實習使我受益匪淺,并且接觸到了很多有意思的東西。作為零售業的一部分,在xx超市也使得我會跟不同素質的人打交道的技巧,需要自己注重細節,精益求精地做好每一件小事。
在超市實習報告 篇8
通過一個月的實習我的收獲頗豐,不僅接觸和了解到了很多物流課本上所沒有的東西,也學習到了很多專業的、好用的物流學問,豐富了生活閱歷,這將是我們走向社會的一筆最為珍貴的財寶。以下是我就本次實習的總結。
一、實習目的和意義
大二的這一年,我們學習了大量的專業課學問,包括物流的、營銷的、電子商務的,但是這些也就只是在理論上的學習,而沒有運用到實踐中去。這次我進行物流管理實習的目的,就是要我將所學到的專業學問和詳細實踐相結合,以提高我的專業綜合素養和實力,當然也為了讓我對物流公司的運營狀況有一個整體的了解,對中國物流行業的發展狀況有一個比較全面的相識,增加對所學專業的相識,提高學習專業學問的愛好,以便即將邁入社會的我能夠更好的適應以后的學習和工作,為以后的學習和工作打下堅實的基礎。
二、實習的時間
20____年__月__號—20____年__月__號
三、實習單位簡介
美特好創立于1997年,經過八年的發展,目前已成為以大賣場、餐飲連鎖店為主,兼營制藥、廣告詢問、影視消遣等多種業態的大型民營企業集團。多年來,集團秉承“善待顧客、善待廠商、善待員工”和“不停地變更到完備”的經營理念,運用現代流通技術、先進的管理理論和經營模式,立足太原,臥心嘗膽,勵精圖治,取得了長足發展。目前集團擁有上萬平方米的大型賣場6家,生鮮中超4家,擁有餐飲連鎖店50余家,總資產3億元,員工3000余人,年銷售額達12億元,取得了良好的經濟效益和社會效益。 今后三年,本著“生鮮當先,好中求大,超出顧客的期望值”的經營方針,朝著“便利、豐富、好省,保證滿足的生活加油站”的奮斗目標,我們將厚積勃發,實現向太原周邊城市及省外拓展。三年內大賣場總數要達到40余家,生鮮中超要達到1000余家,早早餐飲連鎖店1500余家,總銷售額實現80億元。八年歷練,鑄就山西商業龍頭。,呂梁店是美特好在總結前期開店閱歷基礎上,對大賣聲經營模式的又一次創新,這些創新表現在:具有較強的通透性,讓顧客一目了然;夸張的瀑布式陳設,讓顧客感覺到“省”、“全”;12米超大超寬的主通道,讓顧客快樂購物;區域性陳設,讓顧客有逛專賣店的感覺;面積占比超過20%的超大生鮮賣場,充分突出了“生鮮當先”的經營理念,美特好品牌再次得到升華。
四、實習內容及做的工作
我在美特好實習,實習崗位是理貨員,剛去第一天是學的收銀,收銀之前要問顧客是否又有本超市的積分卡,接下來是掃描商品切記多掃或者遺漏。且學會刷卡,認卡之類。在收銀時要留意帶有HD90這種標記的人民幣。假如出現退貨和換貨的狀況要告知顧客去服務臺。終歸作為一名收銀員不僅要為賣場考慮 ,也要為顧客考慮,為顧客供應滿足的服務是我們的宗旨。接下來就是我在美特好理貨的日子了。 在這里我才知道超市的貨架一般分一般貨架、端架和堆頭。四層以上包括四層以下的是一般貨架,第三層是最佳的商品擺放位置,顧客不須要過度的仰頭,也須要彎腰就能看清商品,所以這層商品就是超市的主堆商品。對于堆頭特殊是促銷商品的堆頭,布置的更是要吸引顧客的眼球,讓顧客甘心購買,在原價與促銷價的差價下也會促進消費者的購買欲望。 剛去的時候正趕上要依據商品的近期銷售查找商品的位置,若沒有該商品要剛好上貨。正是這樣的對價簽,對條碼讓我在最短的時間內熟識了各類商品的也許位置。學會了打價簽,不同貨物用的價簽也不一樣,價簽要剛好更換和核對,有些商品的價格會在不同時期發生改變,假如不剛好更換會影響顧客的購買,價簽與商品的不對位也會影響到顧客的購買。若商品的實際價格不價簽上的價格高,理貨員就要剛好補差價。
在商品出現缺貨時,要先確定所要定的商品排面的可陳設量是多少,庫存是多少,若有庫存要剛好補貨,沒有庫存要綜合其陳設量,可銷售天數,商品的大小等填單。于每天早上交到訂單室。剛好補充商品不止會為企業增加銷量,也會讓再次來夠買此商品的顧客覺得本超市是真心為顧客滿意需求,增加超市的美譽度。
3月底要盤點了,在這之前幾天要把倉庫內的商品封箱貼上庫存單,并填上手工盤點單,寫完后按盤點單號輸入計算機里。盤點前一天還要查看電子半于實際商品是否一樣盤點結束后確定無誤再錄入電腦,這是為了防止供貨商帶來損失。
五、實習結果
。ㄒ唬⿲嵙暺陂g發生的問題
1端架、堆頭陳設不規范,單品多而雜,無較明顯且與之對應的POP,標示太亂、不明顯、
2、賣場雜物亂堆、散貨隨處亂放,商品衛生普遍較差,商品排面維護不到位
3、員工紀律較差,扎堆閑聊現象嚴峻,影響公司形象 4、 部分門店人員脫崗現象嚴峻,給竊賊創建了良好的時機,加大了超市的丟失率。
5、倉庫商品擺放無序、隨意性較大,散貨、壞貨亂堆亂放,未劃區標明擺放。
。ǘ⿲Σ呓ㄗh
1、 加強人員的培訓,建立業務考試考核機制,建立對于不能通過培訓考核合格的人員進行勸退或辭退,調動人員的工作主動性。
2、 要求超市高層和中層管理人員的文化程度,年齡年輕化,便于企業人員的培育和業務水平的培訓,提升管理經營的現代化運營模式和人員的服務年限。
3、 加強對于上班時間員工的'管理,提升店內人員的責任感,變更上班脫崗、離崗等現象。
4、 提高人員的防損防盜意識,以及遵守國家法規和企業制度,保障店內平安和衛生等制度。
5、 明確各人員的工作責任,分工明確。
六、實習的感受
總的來說,在超市實習是肯定有收獲的,使我提前相識了社會,了解了社會,進入了社會,我以后再社會就能少走彎路。
萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有起先,都要有經過,都要有失敗。經過這次實習,我懂得了很多道理,明白了許多事情看起來很簡單,但事實上與自己所想像的是有很大的差距。一個小小的賣場的正常運營也不容忽視,不但要有責任心,還要細心,創新,還要有安排,策略?傊,事物的任何一面都要考慮周全。
在賣場的布局中,商品的陳設,超市的防損及突發事務的處理上,讓我更加了解到賣場工作須要的細心及責任心。假如工作中失去了細心。那么在布局及陳設當中就不能剛好駕馭顧客的購買欲望、了解顧客的購買動向。貨架的陳設讓我了解到:怎樣的陳設才能利用好貨架的每一層,從而創建出更大的經濟價值及好用效益:什么樣的色調的對比能更大程度上點亮顧客的眼睛,吸引并留住顧客的腳步。
在實習中我還發覺自己有許多的缺點:心急且沒有耐性,對專業學問駕馭的還不夠扎實,運用不夠敏捷。在以后的工作學習中,我肯定會向這方面努力彌補自己的不足,充溢自己。
在超市實習報告 篇9
緊張又充實的實習集體生活又告一段落了,想必你學習了很多即新技巧,讓我們好好總結一下,寫一份實習報告吧。那么什么樣的實習報告才是的實習報告呢?下面是收集整理的超市營業員實習報告(精選3篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所努力。
一、實習目的
通過對超市營業員的實習,了解超市運營的各項工作,以保證自己在畢業了之后,可以充分的把握好可以全面性創業的機會,迎查開一間自己一直以來想要開好的超市,讓大家在超市買到自己想要買到的東西。
二、實習時間
20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日
三、實習地點
xx連鎖超市xx店
四、實習內容
。ㄒ唬┐a貨、理貨以及補貨工作
在超市的這段時間里,實習的第一項工作,便是碼貨。這是一個聽起來像是不用動腦子的工作,但其實實際操作起來非常的可以需要大腦,如何把貨碼放清楚,讓接下來的理貨工作更加輕松,那就要看每一位超市營業員的碼貨水平了。剛開始的去的時候,我的'碼貨水平常常被銷售經理批評,后來動動腦子之后,效果好了很多,對理貨工作有了極大的幫助。
在理貨的過程中,熟記每一個產品大類是非常重要的,以免在理貨的過程中出現這也找不到位置,哪也打聽不到位置的情況,然而在理貨的過程中,最重要的卻還是細心和耐心,如果這兩項缺失的話,那接下來的補貨工作也就無從展開了。
補貨工作,是這三項工作中,最讓人頭大的教育工作。一開始我總是補錯位置,后來讓自己放輕松,變得更加仔細之后,才慢慢可以保證了這項工作的順利開展。
。ǘ┪⑿Ψ⻊、禮貌待客工作
在超市當營業員的第二大項工作,也就是微笑服務、禮貌待客一件事了。畢竟還是一個人來人往的營業場所,我們這些超市的營業員也就不可避免的要與顧客打交道了。在實習的過程中,我發現自己如果可做到“微笑待人”,這項工作也就如期完成了差不多這項一大半了。在顧客咨詢一些超市內部的貨品情況時,及時為他們微笑解答,他們也就會認可你這個超市營業員了。相反,如果不懂得微笑,說話語氣不太好的話,多半會被顧客投訴。
五、實習總結
通過20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日這段在超市當營業員的實習經歷,我不是認識到自己有足夠的能力在畢業之后開一間超市了,而是我認識到自己也許單憑倚靠一己之力,想要開一間夢寐以求的超市,越來越這個夢想指日可待也越來越遠了。近是因為我發現我更加明白超市應該如何開了,遠則是因為我意識到自己能力有限了。不過這種認識并不會阻止我想要開一間超市的打算,我會在人脈積攢了足夠的人脈以及經驗之后再去進行創業,而不是一畢業就懵懵懂懂地進行創業然后失業了!
在超市實習報告 篇10
一、實習目的
通過本次畢業實習,了解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機,營銷渠道管理,數據庫,物流,市場營銷,經濟管理等理論知識跟實踐相結合,在實習中檢驗,提高自己專業能力和技巧。
二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
實習時間:20xx年XX月XX日——20xx年XX月XX日
實習單位:深圳市崇尚百貨創業購物廣場
實習崗位與負責事務:收貨部收貨員主要負責事物是接收供應商貨物,收貨單據的保存、整理、分類、歸檔,執行公司退貨或報損工作,保證周轉倉內商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。
三、實習主要內容
。ㄒ唬⿲嵙晢挝缓喗椋
人人樂連鎖商業集團股份有限公司,成立于19XX年XX月。20xx年跨入廣東省大型連鎖商業企業前列,20xx年躍居中國連鎖百強第18位,進入中國企業500強,截止20xx年XX月,人人樂在全國20多個市級以上城市,已擁有經營門店81家,簽約門店100多家,員工人數超過1.8萬人,20xx年銷售額突破100億元。20xx年XX月XX日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創業購物廣場(現代城店)下屬人人樂連鎖商業集團股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場,F代城店實行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進百貨,百貨帶動超市戰略,提升公司整體銷售額。現代城店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區域,三樓另一半是超市區域,營業面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現代城店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。
。ǘ⿲嵙暰唧w過程
實習具體過程可以分為三個階段:學習,成長,相對成熟期三階段。
第一個階段,03月16———03月XX日的學習期階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物,退貨,報損相關流程,學習RF機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關單據使用公司泰斯碼系統(一種主要使用數據庫原理的系統)進行錄入保存以及傳財務單據等等。
第二個階段,04月XX日———04月__日的成長期。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關單據進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。
第三個階段,04月XX日—05月__日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的.工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作,讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關單據錄入審核以及轉送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實習總結實習工作的總結
在這段將近2個月的實習時間里,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實踐上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉。在現在零售業競爭如林的情況下,零售行業在品牌,服務,商品,素質等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們的優勢就是擁有完善先進的超市物流系統。在實習過程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營成本,進而影響到公司其他一系列問題。
在超市實習報告 篇11
百潤是一家食品超市,采取自選銷售方式,以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活日雜用品為主。周圍是各家屬居民住宅區的中心地段,交通便利,屬于商業區。超市營業面積約為1000平方米,店堂寬敞,設施完善,商品豐富,營業時間從早上7點到晚上9點共14小時。這里主要銷售生鮮食品、副食品、糧油、和生活日雜用品,共分為飲料食品區,洗滌、化妝用品區,冷凍食品區,水果區,小百貨廚房用品區和糧油區。每個區都設有一個銷售主管和大約5至8名正式銷售員,其中有一些是有廠方提供的針對特定商品進行銷售的銷售員,此外還有20幾名搬運倉儲工人,若干名采購人員、財務人員、管理人員。
實習的日子里,領班要求我們每天按超市營業開始的時間提前半小時到崗,整理貨架,進行產品擦拭、整齊碼放、補貨,要求所有產品的標簽必須正放,袋裝產品要整齊逐層碼放,讓產品以最好的形象展示在消費者面前,提升產品形象。銷售時要積極有效的推銷產品,熱情主動的對待顧客的要求回答顧客的提問,保持微笑服務。進行促銷的商品要提前備貨,以避免購買的數量過多而出現斷貨的現象。發現貨架排面缺貨立即通知倉庫人員補貨,并進行整齊干凈的排列,倉庫人員發現庫存較少時,立即與相關人員或供貨公司業務人員聯系,及時送貨,保證產品的正常銷售。下班前半小時完成規定的各種表格并按規定時間上交,在接班的人員到了之后進行交接,之后就可以下班了。倉庫人員要每天要清點庫存并填寫相關表格,之后方可下班。
至于請假制度更是像公司一樣嚴格。領班對我們的要求是遵守超市規定的工作時間,如有極其重要的事情而需要請假,必須通知有關管理人員,經同意后方可離崗。工作時間內必須使用文明用語,應嚴格按所在超市要求穿著,著裝一定要干凈得體、整潔大方,切忌濃妝艷抹。經常保持微笑,不僅令人舒服,更能提高工作效率。要以自信、友好的精神面貌接待消費者,真誠待人。要學會換位思考,用自己希望別人對待自己的態度去對待別人,這樣可以減少工作中的困難。杜絕使用污言穢語冒犯他人,這不僅是品格低下的表現,更會使消費者對公司產生不良印象,是違紀行為。熟知各種產品的生產工藝、流程、特點、價格、等級、擺放位置等。
實習期間正值年關,幾乎沒有超市不做促銷,促銷已經是超市營銷的重要手段,現在常見的有開業促銷、周年慶典促銷、常規的節日促銷、假日促銷以及例行公事的周末促銷等。超市促銷的工作流程主要有以下幾方面。確立超市的促銷目標,即所花的錢能銷售多少產品,能獲利多少。確認目標及策略以使超市能達到預期的目的。決定開支的數目,并做好應付突發事件的預算。確定場地和進行促銷的產品,不同的場地對不同的促銷產品有不同的作用,不同的促銷時段需要選擇不同的促銷產品。確定促銷時的供貨數量,不同的產品要制定不同的供應數量,以達到最好的促銷效果。制定促銷時的零售價格。為了達到最好的`促銷效果,要組建一支有效的促銷隊伍。對進行促銷的人員要有選擇對他們進行培訓,制定一套完整的程序來幫助我們完善工作,并在促銷過程中進行適時的檢查與監督。最后要對營銷的結果進行總結,找出不足,總結好的經驗,以備以后的促銷活動進行借鑒。
促銷時還要注意以下幾方面:促銷人員要隨身攜帶必要的工具,例如筆、膠帶、圖釘等;要準備好必要的宣傳品海報、產品說明書、吊旗、橫幅、太陽傘、報紙、邀請函等;在有特殊情況發生時促銷人員要靈活應對,不應責問、爭論、試圖改變顧客的行為,以顧客永遠是對的為基本原則;在對促銷活動效果進行評估時要看活動所設定目標的達成情況,活動對銷售的影響,活動的利潤和促銷活動對品牌價值的建立的作用的大小。
在連續7天的促銷活動中,我了解到促銷主要有一小幾種手段:集點換物:消費者先消費后獲得贈品,消費者需收集產品的購物憑證,達到活動規定的數量即可換取不同的獎勵。聯合促銷:兩個或兩個以上的品牌或公司聯合開展促銷活動,推廣他們的產品和服務,以擴大活動的影響力。免費試用:將產品(或其試用裝)免費贈送給消費者,供其試用或品嘗的一種促銷活動。通過試用使消費者對該產品產生直接的認識和信賴,使其成為潛在消費者。抽獎活動:利用人的僥幸和追求刺激、“以小贏大”的心理,增加消費者購買欲望。促銷游戲:人類天生就有喜好游戲的心理傾向,許多人對那些構思新穎、趣味無窮的游戲活動更是來者不拒。人員推廣:促銷人員通過介紹、引導、激勵等手段,直接向消費者推銷自己所服務的品牌,使消費者產生購買興趣,最終完成購買行為。
1月17號是超市開張的日子。上午9:00—11:30我們聽取了領班對于超市的簡單介紹,熟悉了超市商品類別和分布狀況。超市因其目標市場面對的是學生和家庭主婦,又正值年關,其產品結構比較獨特,結合各類人群的消費特點,以學生日用品和各種品牌的保健品為主打產品構成。同時經營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價格比其他超市都便宜。部分商品(如日化類)設有打折專柜,乳類飲料是打折銷售。
又因為最近送禮的人比較多,我們在二樓設立了保健品專場,因為是新開張,有半面還沒有完全裝修好,但考慮到顧客的需求,我們用紙箱堆成長方體,然后在上面蓋上廠家配送的宣傳橫幅,簡易地做成了臨時柜臺。近200平米的地方我們堆了八個專柜。
我家離超市比較近,所以每次下班我都故意最后走,為的是了解一下后臺是怎么操作的。比如配貨等工作。我實習的兩周時間里基本上我的工作每天都在變,今天生鮮區,明天可能就會到面包房,后天還可能去倉庫配貨。在聽裝飲料的擺放中,我有很深的印象。在我的記憶中,許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放,而且整齊劃一,很有視覺效果。但在超市卻是相反,正面朝下,一時沒有想明白,當我詢問營業員才了解,這樣是為了防止瓶口積灰塵,那樣就不利于銷售,顧客會認為飲料過期而不購買。
作為一個大學生沒有社會經驗的人是不完整的,因此我必須緊密地和社會聯系在一起。超市的這份實習工作是我從未擁有過的。我學到的最重要的是團隊精神。通過工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴團結在一起,挖掘每個人的優勢,發揚團隊精神,高質量地完成任務。要知道一個人的力量是弱小的,集體的力量是強大的。換句話說,積水成河,積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團隊里的成員,一旦某個成員遇上了困難,我們應該毫不猶豫的去幫助他,使他感到集體的溫暖。這時他就會有這樣的想法:因為我的團體好溫暖,定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作,那么其他集體的成員也會受到感染。在團隊中我們要絕對服從上級的命令,熱門思想匯報一個有紀律的團體本身就是一個好的團體,我相信在紀律保證下的團體無論他的質量還是速度,絕對是優秀的。你看在軍隊里,哪個隊沒有紀律,在學到工作經驗的同時,我也懂得了市場的重要性,這也是因為經濟體制結構所影響的,社會主義市場經濟占主導地位的情況下,經濟的發展要密切聯系市場這個大的環境,沒有它,一切也不用談,因為沒有市場也就沒有顧客,那沒有顧客我們去賺誰的錢。
在超市實習報告 篇12
1、實習目的
實習是學生將理論知識同生產實踐相結合的有效途徑,通過實習可以培養學生進行調查、研究、分析和解決工程實際問題的能力。在這次實習中,我們這一小組是分組調查、比較國內外超市的布局、配送、采購的不同點以及相同點。這次實習的目的是通過實地走訪調查國內外大型連鎖超市,加深了解超市布局的重要性,了解布局對超市的影響及如何合理布置超市內部以達到成本最小而效益最大。以及了解各個超市的配送、采購模式。
2、實習時間
20xx年6月27日—7月1日
3、實習地點
步步高超市(南固店)、新一佳超市(南郊公園店)、家樂福超市、沃爾瑪超市(雨花亭店)
4、實習的主要內容
四大超市的概況
步步高超市
步步高超市創立于11015年3月,總部設于湖南湘潭,目前步步高連鎖門店遍及長沙、湘潭、株洲、岳陽、益陽、醴陵、郴州、邵陽、永州及江西的宜春、南昌等城市。20xx年,年銷售收入突破20億元。因為優秀表現,曾經榮獲全國連鎖超市30強、全國零售業50強、全國連鎖百強、全國超市百強、全國就業和社會保障先進民營企業等榮譽稱號。
步步高目前擁有步步高超市、步步高百貨、步步高電器三大業態,形成了以連鎖經營為核心的相對完整的商業鏈。到20xx年9月止,公司旗下已擁有52家門店,其中3家現代化購物中心、15家大型綜合超市和34家社區連鎖門店,正以低價形象和“一站式服務”滿足廣大消費者的需求。步步高堅持誠信經營,“廉價省錢、以量求得”、采購主導經營的經營理念。在控制商品的進貨和管理上,采用優化進貨渠道、推行買斷制經營、總代理總經銷、開發自有品牌等現代營銷手段。
新一佳超市
新一佳超市,成立于11015年,是廣東省流通龍頭企業之一,是中國重點培育的二十強商業企業之一。公司創辦以來,始終堅持“創新、服務、滿意、第一”的經營理念,以“新鮮、干凈、豐富、便宜”為宗旨,極大地滿足了顧客“一站購齊”的購物需求,多次受到中國國家、省、市領導的贊揚和肯定,并被政府部門、行業協會、消費者協會等機構授予多項榮譽和稱號,贏得了廣大消費者的喜愛。截止到目前(20xx年),新一佳已先后在中國各地成功開設了連鎖分店101多家。年銷售將近175億元,為國家創造稅收達十多億元人民幣,解決了近3萬人的就業問題。20xx年,新一佳銷售額突破1675390萬元,位居中國連鎖商業第十四位,總店數達到101家。20xx年12月25日,新一佳在長沙的第一家店侯家塘店開業。
家樂福超市
法國家樂福集團成立于1959年,是大型超級市場(Hypermarket)概念的創始者,于1963年在法國開設了世界上第一家大型超市。11019年8月30日家樂福兼并普羅莫代斯組成世界第二大零售集團。如今家樂福已發展成為歐洲最大、全球第二大的零售商。20xx年,家樂福集團被《財富》雜志評為全球500強企業的第22位。家樂福的經營理念是以低廉的價格、卓越的顧客服務和舒適的購物環境為廣大消費者提供日常生活所需的各類消費品。家樂福對顧客的承諾是在價格、商品種類、質量、服務及便利性等各方面滿足消費者的需求。家樂福力爭通過自己的努力成為當地社區最好的購物場所,為消費者帶來更多的實惠和便利,并攜手和各商業伙伴為當地經濟的繁榮做出貢獻。
家樂福于11015年進入中國后,采用國際先進的超市管理模式,致力于為社會各界提供價廉物美的商品和優質的服務,受到廣大消費者的青睞和肯定,其“開心購物家樂!薄ⅰ耙徽臼劫徫铩钡壤砟钜呀浬钊肴诵。家樂福無論到何處都致力于融入當地的文化和環境,大量聘請當地員工,實現本土化管理,并為本土員工創造事業發展的.機會。另外各門店95%以上的商品在當地采購,以確保產品的新鮮度并貼近本地消費習慣如今,家樂福已成功地進入了中國的25個城市,在北至哈爾濱、南至深圳、西至烏魯木齊、東至上海的中國廣袤土地上開設了109家大型超市,聘請3萬多名員工。在在華外資零售企業中處于領先地位。家樂福還向中國引進迪亞折扣店和冠軍食品超市兩種業態。20xx年,家樂福(中國)被國內媒體評為“在華最有影響力的企業”之一。
家樂福全球采購中國總部于20xx年9月1日正式落戶上海,與設在其它10個城市的區域性采購中心(北京、天津、大連、青島、武漢、寧波、廈門、廣州、深圳、昆明)共同構成家樂福集團在中國的采購網絡,負責在中國境內的直接采購業務,推動中國產品納入家樂福全球銷售網絡。家樂福全球采購已經與1425家中國供應商建立起了業務往來,分布于全國各省市。不僅通過家樂福的銷售網絡為中國新產品開拓國際市場,還通過與供應商的合作伙伴關系,幫助他們了解市場需求,改進和優化他們的生產,間接地為中國制造業的發展做了貢獻。
沃爾瑪超市
沃爾瑪(walmart)公司由美國零售業的傳奇人物山姆·沃爾頓先生于1962年在阿肯色州成立。經過四十多年的發展,沃爾瑪公司已經成為美國最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售企業。目前,沃爾瑪在全球開設了6,600多家商場,員工總數180多萬人,分布在全球14個國家。每周光臨沃爾瑪的顧客億人次。沃爾瑪(WAL—MART)是全球500強榜首企業。
沃爾瑪11016年進入中國,在深圳開設了第一家沃爾瑪購物廣場和山姆會員商店,經過十年的發展,沃爾瑪至今在華的總投資額達17億元人民幣,創造了超過36,000個就業機會。作為一個出色的企業公民,沃爾瑪自進入中國就積極開展社區服務和慈善公益活動,十年累計向各種慈善公益事業捐獻了超過2,550萬元的物品和資金。與在世界其它地方一樣,沃爾瑪在中國始終堅持公司的優良傳統,即專注于開好每一家店,服務于每一位顧客。始終為顧客提供優質廉價、品種齊全的商品和友善的服務。
沃爾瑪在中國每開設一家商場,均會為當地引入先進的零售技術及創新的零售觀念。在激發競爭的同時,幫助提高當地零售業的經營水平和服務質量,從而促進當地經濟的共同繁榮。
四大超市家電區布局調查情況
步步高超市(南固店)家電區
步步高超市家電區進門便是本季熱門促銷品,然后是電子產品,小家電,最后是大家電。該超市的促銷品隨季節的變換而改變。在步步高超市內,家電一般按品牌進行擺放,如:海信、海爾、小天鵝洗衣機、格力空調等都有專門的擺放區。本店的季節熱銷品放在顯眼位置,這樣擺放可以讓顧客進門就能看見,符合有明確購買目的的顧客要求。該超市內電視機繞著墻壁擺放呈“也按品牌分類擺放。
該超市內的電視機所有權一部分屬于供應商,一部分屬于步步高超市自己的配送中心。所有權屬于供應商的部分是供應商占用超市的場地,促銷活動中的人員等人力,物力由供應商自己提供。
在配送方面,步步高小件家電在賣場便有存貨,顧客可以直接在賣場提貨,而大件家電則進行宅配,即由步步高超市進行送貨上門。
通過調查我們可以了解到步步高超市家電區布局較合理,配送方式也較合理,這也是步步高超市能迅速發展的一個重要原因。
超市家電區
新一佳超市家電的布局大體上是:進門處是小家電區,大件家電基本上是按品牌專區擺放,日用小家電按種類擺放在貨架上,且貨架的第一二層均為存貨,第三層擺放樣機,促銷產品位于過道西旁,特價山坡有專門的大海報進行宣傳,這些海報在超市非常顯眼,不僅僅起到宣傳的作用,還能起到引導顧客的作用。在新一佳超市內還有專門的美的電器下鄉專區,這在步步高超市內是沒有的。
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