食品藥品安全工作計劃

（集合）食品藥品安全工作計劃

　　時間流逝得如此之快，我們的工作同時也在不斷更新迭代中，是時候靜下心來好好寫寫計劃了。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧？下面是小編幫大家整理的食品藥品安全工作計劃，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

食品藥品安全工作計劃1

　　根據國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》和省、市、縣的要求，進一步把食品安全工作引向深入，確保我鄉20xx年食品藥品安全工作目標順利完成，切實加強食品、藥品安全監管工作，特制定20xx年食品、藥品安全工作計劃。

　　一、健全機構，加強領導

　　我鄉按照縣食安辦的要求，成立了食品安全領導小組。

　　二、明確責任，嚴格考核

　　我鄉高度重視食品、藥品安全工作，鄉黨委政府每季度要研究、討論一次本轄區的食品、藥品安全工作，遇到重大食品、藥品安全事件要及時向上級部門，以得到及時處理，將此項工作納入村上目標并進行考核。目標層層分解，責任層層落實。保持食品藥品安全工作高壓態勢，促使壓力變成動力。從而把食品、藥品安全工作落實在處。

　　三、摸清底數，情況要明

　　食品、藥品安全工作是一項長期、系統工程，涉及的面比較廣、環節比較多，這就要求我們分門別類地做好調查建檔工作。今年我鄉要在去年的`基礎上，充分調動村級信息員的積極性，進一充步摸清我鄉范圍內的個體醫療診所、村衛生站，了解他們的進藥渠道；進一步摸清我鄉轄區內的生產小作坊有多少，經營商店有多少，狀況如何，有證無證的要做到心中有數，第一時間內把收集到的信息上報給鄉食安辦，由鄉食安辦匯總上報給縣相關職能部門。

　　四、突出重點，務求實效

　　食品安全工作的重點要防止集體群發安全事故，就我鄉而言，今年要突出抓好以下兩方面的工作：

　　(一)群宴管理。把群宴管理工作納入村考核目標，年初要和村兩委、村信息員簽訂目標管理責任書，要嚴格申報備案制度，加強群宴工作人員的資質審查，此項工作由鄉食安辦具體負責，對我鄉范圍內的群宴進行檢查。群宴廚師和幫工要有《健康證》方可上崗。要及時掌握各村流動廚師的相關信息，督促群宴廚師及時處理，對無證和證件不完善的要堅決不予申報。要嚴格審批制度，并實地查看，鄉食品藥品辦公室出具能否予以申辦的理由后，及時上報縣衛生部門，各盡其職。

　　（二）加強學校、工地等食堂管理。繼續加強對學校食堂、小賣部的日常監控，確保學校食堂、小賣部進貨質量可靠和食品安全的工作相關制度的落實。搞好學校周邊環境的整治，加強日常巡查，重點要搞好流動食品攤點的整治和管理，堅決取締無證經營戶。尤其在開學前后、節日前后、流行病的多發季節，主動組織檢查，確保學校食品安全，防止群體中毒事件的發生。

　　五、搞好宣傳培訓，做好信息反饋

　　要搞好村級信息員的兩期培訓。重點是食品、藥品安全的相關知識，提高他們的法律、法規知識水平，讓他們當好信息員，從而增強廣大群眾食品、藥品安全意識和自我保護能力，努力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。完善食品安全工作監管和信息反饋體系建設，形成縣、鄉、村三級聯動機制，確保信息暢通。

食品藥品安全工作計劃2

　　一、加強領導，進一步健全完善監管網絡建設

　　進一步加強對食品藥品安全監管工作的領導和完善安全監管體系。一是根據區食安辦下發的全年工作方案，擬定本鎮食品安全委員會成立方案、機構職責，建立、完善相應的工作制度和運行機制，充分發揮鎮食安委的牽頭作用，強化食品生產企業、流通領域和餐飲單位安全監管工作的綜合協調和合作。二是強化兩級政府、三級管理、四級網絡的監管體系建設，進一步健全村(居)基層食品安全監管網絡建設，探索成立食品藥品社區監管志愿者隊伍為補充，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網格化管理模式，繼續將食品安全工作納入各基層單位的目標考核范疇，推進食品安全監管向縱深發展。三是建立健全食品經營戶動態信息，每月進行信息上報、核報，及時掌握本轄區內有證戶、無證戶、注銷戶、歇業戶、備案戶的基本情況，做到上下聯動，情況清楚，登記完整，內容正確。

　　二、各方聯動，進一步開展食品安全專項整治

　　為進一步規范我鎮餐飲服務行業經營行為，鞏固和擴大食品安全示范鎮示范效應，結合區食藥監局下發的《松江區無證餐飲專項整治實施方案》的文件精神，今年全鎮將專門制定整治無證行動方案，進一步加大專項整治力度。專項整治工作以政府主導、部門聯動、社會參與、疏堵結合為實施原則，堅持專項整治和日常監管相結合，集中取締與長效管理相結合的`原則，以堅決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量為工作目標，全面準確摸清轄區內有證和無證餐飲服務單位底數，集中開展地下加工、無證生產清理整治取締工作。同時要加強對無證經營餐飲服務單位分析匯總，找準問題原因和癥結，聯合相關部門采取相應措施，共同破解無證難題，為全區統一設立規定時間、規定區域、嚴格監管的流動攤臨時疏導點提供決策依據，同時，各部門要資源共享，建立信息通報協調機制。

　　三、突出重點，進一步強化食品藥品領域安全監管

　　(一)餐飲消費環節

　　重點整頓建筑工地食堂、旅游點、小型餐飲單位、無證餐飲單位;查處餐飲單位采購、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質食用油、非法加工提煉使用地溝油等行為;加強對學校食堂、機關、企事業單位職工食堂、集體用餐配送單位等高風險領域，以及熟食鹵味、生食水產品、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環節的監督檢查力度。同時還要做好以下幾項工作：

　　1、加強日常檢查和新證核查。按照區食藥監局的工作要求，積極開展對轄區內食品生產加工企業、餐飲業、企事業單位食堂、現制現售等行業的日常衛生檢查;對新發證戶在收到新發證戶名冊后二周內及時進行現場核查，確保檢查覆蓋率及檢查頻率。

　　2、加強歇業單位和注銷戶監管。對在檢查中發現已歇業或停業的食品生產經營單位，調查和追蹤其歇業或停業的時間，做好檢查筆錄取得店主、鄰居、現有的經營戶等人的旁證并簽字，及時向食藥所報告并協助辦理注銷衛生許可證的手續。

　　3、加強對企業小食堂的備案工作。繼續開展30人以下的社會食堂(含工地食堂)備案工作，對30人以上的社會食堂和其它餐飲單位未辦理衛生許可證的，督促其辦理食品衛生許可證，進一步提高食堂辦證率。

　　4、加強食品藥品安全舉報的處理。一是設立鎮食品藥品安全舉報電話(021-57605901)，利用政府的網站發布舉報信息，對群眾市民的舉報一經核實，給予舉報人適當的經濟獎勵，獎勵辦法和資金來源另行安排;二是對區食監所轉發過來的舉報，在接到舉報后的最短時間內，到現場進行檢查核實，如實填寫現場檢查筆錄，結合實際做好處理工作，及時反饋信息，并做好登記記錄及匯總以及信訪單位(人)的信訪回復工作。

　　責任部門：鎮安監所牽頭，相關職能部門及各村(居)、直屬公司配合。

　　(二)食品流通領域

　　1、著力完善以行政指導、健全監管網絡、完善應急處置機制為手段的流通環節食品安全監管預警防范和應急處置機制，落實主辦方食品安全責任，建立健全食品安全管理制度。

　　2、加強日常監督、排查和信息溝通，及時組織開展無證無照經營的整治、疏導和規范活動，加大對涉及高危無證照食品經營行為的查處力度。

食品藥品安全工作計劃3

　　一、指導思想

　　堅持“學習食品安全教育法規知識，提高管理水平，培養學生的自護能力，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化校園安全工作責任制，落實“制度保證，重在預防”的工作措施，創建“平安和諧校園”，辦人民滿意教育。

　　二、工作目標

　　1、參與并力爭通過食品衛生分級量化考核，爭取食品衛生達標。

　　2、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設工作。

　　3、推行“五常法”食品管理模式，完成飲食放心工程示范學校創建任務。

　　4、加大經費投入，改善學校食品安全環境。

　　5、健全機制，力保學校不發生群體性食物中毒事故。

　　三、工作重點

　　1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有布置、有落實，并及時反饋情況。

　　2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度，配備相應的食品衛生安全管理機構和人員，加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。

　　3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。

　　4、實施“食品配送制度”。

　　5、加大食品安全設施投入，改善食品環境，降低食品安全風險系數。

　　6、開展學校食品衛生專項檢查，積極配合衛生、等部門做好專項整治工作，對發現的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發生。

　　四、工作措施

　　1、加強領導，明確職責

　　切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立以陶長松為組長的食品衛生領導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實，形成部門協作、上下聯動的.工作格局，有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協調、指導應急處置工作，一旦發生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。

　　2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。

　　貫徹落實《學校衛生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育，要加強教育，使學生養成良好的衛生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。

　　3、突出重點、狠抓落實

　　（1）加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量。

　　學校食堂監管從源頭抓起，建立經營者采購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛生日常管理，并有專人負責；積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施，規范食品存貯、加工、烹飪各個環節，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品；依法強化學校食品衛生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

　　（2）加強對健康體檢的把關，有效防止病菌侵入。

　　（3）加強事前預防工作，嚴防突發事件的發生。

　　要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發生，嚴把房門關。

　　4、加強業務培訓，提高監管水平

　　要加強校醫、食品安全管理人員的業務知識培訓，提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感，確保食品衛生安全。

食品藥品安全工作計劃4

　　學校一直以全體師生的安全為第一位，只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發展學校的教學質量方可進一步提高。新年里，為再次確保學校師生安全，學校進一步落實食品藥品監管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，xx教育局出臺了20xx年校藥品食品安全工作計劃與目標。

　　一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組，由局長任組長，并在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構，明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人，對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領導責任;指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內食品藥品安全直接負責，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內容實施獎懲。

　　二、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括：食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各友會校對制度的執行情況要經常性地開展監督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防范校內重大食品藥品安全事故的發生。

　　三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定20xx安全工作計劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導健康消費，要求每學期開展食品安全健康教育活動不少于2次。

　　四、加強校內食品藥品安全管理工作。學校必須完善各項監督管理制度，落實專人履行監督管理職責，要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀，提出明確的.食品藥品安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

　　五、各校要建立和完善學校突發性食品藥品安全事故的應急處理機制，制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開展“千鎮連鎖超市、萬村放心店”建設活動，年內建成3個校內連鎖超市，26所學校放心店建設任務，其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。

　　六、配有校醫的學校，要開展規范藥房創建活動，做到藥品管理規范化，確保年內通過“規范藥房”的達標驗收。

　　七、健全食品藥品安全報告制度。根據《縣重大食品事故應急預案》的規定，學校一旦出現食品藥品安全群體性突發事件，要在規定的時間內準確、及時向教育局及相關部門報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲責任人。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少于2條。

食品藥品安全工作計劃5

　　一、周密部署，層層分解目標責任

　　按照全省食品醫院藥品監管工作會議總體工作部署要求，我們結合自身實際，認真研究謀劃全年工作，形成了年度工作要點，制發了工作目標任務分解表，并以責任狀的形式落實到相關單位(部門)和職能科室。一是通過召開全市食品醫院藥品監管工作年會，市政府與鎮(辦)政府和相關職能部門簽定了食品醫院藥品安全責任狀。二是鎮(辦)政府、職能部門與相關企業和村組簽定了食品醫院藥品安全工作目標責任，真正做到了有領導分管，有工作專班，有工作目標，有考核辦法。三是細化工作任務，把全年監管任務和反腐倡廉工作分解到職能科室，明確了責任人和分管領導，并繼續實行責任保證金制度和考核獎懲。與此同時，按照目標責任內容，各科室也相應制定了年度工作計劃和月工作安排。目前，各項工作正在有條不紊地展開。

　　二、精心組織，有序推進目標任務落實

　　(一)認真推進食品安全綜合監管工作

　　機構改革和職能調整在即，我局按照省政府辦、省局、市政府要求，做到人心不散，履責不斷，繼續發揮政府“抓手”作用，食品安全綜合監管一刻也沒有放松。在市政府的直接領導下，我局認真組織實施《仙桃市xx年食品安全工作實施方案》，各項工作成效顯現。

　　1、圍繞“五個重點”，認真組織開展食品安全集中清查整頓和專項整治行動，人民群眾飲食安全有了基本保障。

　　以深入開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為清理銷毀xx年問題奶粉、打擊違法生產(加工)銷售使用地溝油、節令食品市場、校園及周邊食品質量安全等五大專項工作為重點，上半年集中組織了3次大規模的清查整頓行動，共檢查食品及農資經營店1235家次，飼料經營戶472家次，集貿農貿市場、超市54戶次，食用油生產企業(包括小作坊)7家，經營及餐飲企業1686家(經營企業186家)，一次性筷子加工作坊2家，奶粉抽樣檢驗16批次，食用油抽樣檢驗7個品規。從檢查的.情況看，我市食品市場除發現少量的“三無”地產品、家庭自產農副產品外，沒發現xx年問題奶粉，沒發現違法添加非食用物質和濫用食品添加劑，以及違法生產銷售使用地溝油等情況，全市食品安全總體情況良好。

　　2、以深化食品安全示范市創建為切入點，扎實推進食品安全示范區建設，進一步夯實了食品安全基礎。

　　繼續開展食品安全示范鄉鎮、示范點創建工作;扎實推進仙桃市仙洪試驗區食品安全示范區建設。為推動創建工作，市政府召開專題會議研究部署了工作，我局及工商、質監、衛生、農業等部門分工協作、分類指導、分片督辦，示范鄉鎮及示范區創建活動正在穩步推進。

　　與此同時，我局還利用“3.15”以及食品醫院藥品安全知識下鄉活動，組織開展了《食品安全法》、《湖北省醫院藥品管理條例》進農村、進社區宣傳活動。上半年，已舉辦社區宣傳咨詢活動2次，發放宣傳資料8000多份，接待4000余人次。醫院藥品安全知識進農村活動也在緊鑼密鼓地運作中(醫院藥品安全影視宣傳進農村因省文化廳有關部門安排疏忽，我市暫為空白，我局已在與省局辦公室協商)。

　　(二)把住“三大重點”，深入整頓規范醫院藥品市場秩序。

　　1、以查案辦案為重點，嚴厲打擊醫院藥品醫療器械市場制假、售假、使假等違法違規行為。上半年，我局組織開展了醫用氧生產使用、醫院制劑及醫院藥品經營企業醫院藥品質量專項執法檢查，共立案查處無證經營醫療器械案件4起，立案查處醫院藥品案件155起，其中無批準文號醫院制劑案件2起，用工業氧冒充醫用氧案件1起，共結案152起，結案率98.1%，執行罰沒收入33萬余元。查獲風濕骨痛靈、哮喘靈膠囊等兩個品種假藥，貨值金額800余元。受理群眾投訴1起，核查屬實1起;受理協查轉辦案件1起，均已辦結回復，回復率100%。

　　同時，我局還積極開展醫院藥品快速篩查、抽樣檢驗工作。截止6月中旬，共篩查醫院藥品643批次，陽性篩出238批，已定性檢驗82批次，不合格34批次;完成醫院藥品抽樣檢驗320批次，檢出不合格醫院藥品69批次，其中國家基本藥物專項檢驗86批次，不合格2批次;完成委托檢驗114批次，不合格8批，為稽查打假提供了強有力的技術支持。

　　2、以規范從業行為為重點，扎實開展涉藥涉械產品質量監管工作。

　　一是嚴格準入標準，做好醫院藥品經營準入和老企業換發證工作。上半年，新開辦4家醫院藥品經營企業(全部在鄉鎮)，核發《醫療器械經營許可證》16家(其中3家為單體經營店);換發《醫院藥品經營(零售)許可證》9家(xx年底到期);組織gsp認證和再認證26家，保證了醫院藥品經營企業“兩證”齊全，合法經營。

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