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    酒店前臺工作計劃

    時間:2023-02-27 13:42:43 工作計劃 我要投稿

    酒店前臺工作計劃(合集15篇)

      日子如同白駒過隙,不經意間,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔!你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢?下面是小編整理的酒店前臺工作計劃,歡迎大家分享。

    酒店前臺工作計劃(合集15篇)

    酒店前臺工作計劃1

      一、廳面現場管理

      1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

      2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求。合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

      3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合。的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

      4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

      5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

      6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

      7、用餐時段由于客人到店多,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

      8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務。體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

      9、建立餐廳案例收。制度,減少顧客投訴幾率,收。餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管。及服務提供重要依據,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

      二、員工日常管理

      1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心。上作好充分的`思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

      2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

      3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管。更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識,在日常服務意識上形成了一致。

      三、工作中存在不足

      1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合,工作較多的情況下,主次不是很分明。

      2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。

      3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力。

    酒店前臺工作計劃2

      一、建立并完善客房部各項規章制度。

      客房部現行的各種規章制度與日常經營活動中的實際情況極其不相適應,出現了諸如“同一崗位多套崗位職責并用”、“服務操作無統一規范”、“管理處罰參照標準多樣化、隨意性大”等問題,嚴重阻礙了客房部向規范化、標準化、程序化的方向發展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度,這包括:《客房部組織結構及崗位編制圖》、《客房部職務說明書》、《客房部工作內容》、《客房部工作標準及操作流程圖》、《客房部獎懲條例》、《客房部崗位考核辦法》。通過對以上管理制度的統一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內容,各項工作操作的標準與規范,進一步改進服務質量,提高工作效率,同時有利于各種經營管理工作的深入開展。

      二、部門成本費用控制。

      20xx年客房部總成本費用必須控制在249。3萬元以內,即平均每月成本控制在20。775萬元以內。對客房部每月費用支出項目進行分析,根據20xx年客房部崗位人員編制及實際運轉情況估算,每月客房部固定成本支出為126096萬元,而變動成本就必須控制在105321萬元以內,才能完成全年成本費用指標控制任務,為此客房部將通過制定“節能降耗方案及實施辦法”,有效降低營業成本。

      1、布草洗滌費用一直是部門變動成本費用的重要組成部分。

      將現行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制,減少布草更換洗滌次數,一方面大大降低了布草洗滌費用,另一方面延長了布草的使用壽命,同時縮短了服務員的做房時間,提高了工作效率,經初步估算采取這種方法,一年將節約5萬元左右的變動成本費用。

      2、嚴格控制房間內各種耗品的配備使用量。

      住客房間內各種耗品的配備原則上實行“一客一換”或“使用完才更換”的制度;對客人堅持要求更換的而又未使用完的洗沐用品,必須進行全面回收,在保證衛生質量的前提下,重新填裝使用;對于房價低于六折的團隊、會議用房,減少洗沐用品的配備數量,只配備“洗發液”和“沐浴液”;經初步估算采取這種方法,一年將節約3萬2千元左右的變動成本費用。

      3、“水、電、煤氣”使用的嚴格控制,也是“節能降耗”的'重要舉措之一。

      ①客房部水的消耗主要分為“飲用水”和“生活用水”兩種情況,對客房內飲用水進行更換時,在保證衛生條件的前提下,對桶內余水進行合并填充二次使用,杜絕飲用水資源浪費現象;對于“生活用水”,主要是通過仔細檢查的方式,防止“跑、冒、漏、滴”現象出現,徹底杜絕客房衛生間內馬桶常流水現象、客房及公衛間水管管道連接處漏水現象、客房衛生間淋浴噴頭滴水現象、管道井跑冒水現象;另外可進行一些技術革新,例如在保證噴淋壓力的情況下,通過對噴頭的改進對水流量進行控制;在抽水馬桶水箱內填裝沙瓶,減少抽水馬桶的耗水量

      ②電的節約,首先可通過對清房操作要求的修改和對服務員的培訓,增強節能降耗意識,隨時關閉樓層公衛間內的各種電器設備,盡量在清掃客房時不使用電器設備;其次客人在房間時,應主動征求客人意見,關閉各種暫時不需使用的電器設備的開關;在符合國家規定的光照標準的前提下,將客房床頭燈由現在的40W改為25W,進一步降低房間內的用電量

      ③煤氣的節約,主要體現在中央空調的使用上,一定要根據當日客情、氣溫等實際狀況,與工程部密切協作,合理縮短開機運行時間,從而實現煤氣總體用量上的節約。經初步估算采取上述方法,一年在“水、電、煤氣”的使用上將節約1萬左右的變動成本費用。

      三、部門培訓工作。

      客房部要在20xx年狠抓部門培訓工作,前期可根據所制定的各項規章制度對所有員工進行禮儀禮貌、服務意識、工作內容、工作標準、操作技能、設備設施保養等方面的標準化培訓,使各崗位員工明確自己的崗位職責、工作內容、標準及規范,知道自己應怎么來開展工作,真正做到“有的放矢”;中、后期可根據客房部實際運行狀況中出現的問題,開展節能降耗、客房服務英語、提升服務質量等方面的專題性培訓工作,將客房部各項服務工作引向深入;逐步建立健全完整的客房崗位培訓體系,不斷提高客房服務員的綜合服務素質,借以提升客房部整體服務水平及工作效率。培訓工作將在每季度開展一次,每季度的第一個月將培訓內容送交酒店行管部審核,根據審核意見進行修改完善,并在每季度的三個月中挑選一個月來具體組織執行(根據該季度中的經營工作情況而定)。

      四、工資、月獎及考核評定工作。

      長期以來客房部各項工作缺乏必要的考核評定機制,無論是在工資發放、月獎發放方面,還是在部門優秀評定、選拔晉升方面,都存在嚴重脫節,互不相干的問題,在員工中間沒有形成良好的競爭機制和發展空間,嚴重阻礙了客房部可持續發展的進程;為達到“獎勤罰懶,表彰先進”的目的,形成客房部良好的工作作風,在明年的工作中將有針對性地開展以下工作:

      1、工資。

      按照酒店20xx年薪資定級標準,客房部工資標準從領班到服務員,都可定為A、B、C三個級別。

      發放標準及方式:依據每月綜合考評情況,對服務員工資進行定級(A、B、C級),并報酒店行管部審核,審核通過后于每月7號前后,由財務部將定級工資發放到員工工資賬戶上;

      2、部門月獎。

      根據部門崗位編制及實際工作運轉中的人數差,從工資總額中計提資金作為部門月獎發放,用于激勵綜合表現良好的員工。

      發放標準及方式:依據每月綜合考評情況,對服務員部門月獎進行定級(A、B、C級),原則上當月工資能拿A級的員工就能享受A級部門月獎,以此類推;同時將定級結果報酒店行管部審核,審核通過后于每月20號前后,由財務部將定級獎金以現金或轉存工資賬戶的方式發放給員工個人。

      3、工作評定及考核。

      為每位部門員工建立考核記錄本,依照《客房部工作標準及流程》、《客房部獎懲條例》等部門制度的規定,對每位員工每日的勞動紀律、服務質量、工作完成情況等內容進行詳細考核并打分,將每日扣罰或獎勵分情況進行匯總登記,每月通過分值計算,評定等級,同時與當月工資、部門月獎掛鉤起來,形成連動機制;同時每月的考核等級也將作為部門員工個人崗位調整、晉升、年終評優的重要依據。

    酒店前臺工作計劃3

      一、加強學習講奉獻

      工作要干好,首先要有一個好工作態度要樹立正確人生觀、價值觀。因此今年我部將借助全國上下開展保持黨員先進性教育活動,春風有計劃、有針對性地開展提高員工職業道德素質,學習教育活動幫助部門員工培養愛崗敬業與奉獻精神,樹立全心全意服務理念,同時部門還將組織員工積極參加酒店培訓并且根據酒店年度主題培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規章制度與業務知識培訓,通過培訓、學習來不斷提高部門員工業務技能與水平提高辦事效率。

      二、嚴格紀律樹形象

      紀律一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守行為規則,提高部門戰斗力有效保障,古人云:“無規矩不成方圓”所以總辦要搞好20xx年全局性工作,必須要以嚴格組織紀律作保障,組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起徹底杜絕xx違規現象發生部門,員工言談舉止、穿著打扮要規范,努力將總辦打造成酒店一個文明窗口。

      三、創新管理求實效

      1、美化酒店環境營造“溫馨家園”

      嚴格衛生管理確保酒店環境整潔,為賓客提供舒適環境,有效措施今年我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四衛生大檢查外,我們還將進行不定期檢查并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報并制定獎罰制度,實行獎罰兌現以增強各部門責任感,調動員工積極性使酒店衛生工作躍上一個新臺階,此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前正值鼠螂繁殖高峰期,我們要加大治理力度切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。花草美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少點綴品,今年我們與新花卉公司合作,加強花草管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草整潔美觀并根據情況即時將花草花色、品種予以更換,力求使酒店花草常青常綠常見常新給賓客以溫馨、舒適之感。

      2、創新宿舍管理打造員工“舒適家園”

      宿舍管理歷來一個薄弱環節,今年我們將加大管理力度為住店員工打造一個真正“舒適家園”:

      第一要有一個整潔寢室環境,我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生并在每個寢室設立寢室長負責,安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔物品擺放整齊并對各寢室衛生狀況進行檢查。

      第二要加強寢室安全管理時刻,不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員詢問與登記制度以確保住宿員工人身、財產安全。

      第三要變管理型為服務型管理員,要轉變為住宿員工服務員住店,員工大多來自四面八方,初出家門年青人們大多年齡小社會經驗不足,因此在很多方面都需要我們關心照顧,所以宿舍管理員要多關注們思想、情緒變化,關心他們生活,尤其對生病員工要給予們親情般關愛,使們感受到家庭般溫暖。

    酒店前臺工作計劃4

      一、指導思想:

      積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業、服務企業”的理念為指導,走全面、協調、持續發展之路,挖掘潛力,開源節流,努力增加營業收入,做好內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質量,構建團結和諧、健康向上的工作環境,實現部門規范化、制度化、常態化管理。

      二、內部管理:

      一、制定并執行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規范作業。

      二、加強職場工作質量的預先控制、現場控制、事后控制,著眼于細節服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。

      三、規劃員工職業生涯,對前臺、商務中心、總機管區員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業一專多能的復合型人才。

      四、完善各類表單記錄、數據分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據可依、有章可循。

      五、繼續收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務增加素材并提供保障。

      六、在節能降耗方面。加強設施、設備的保養與維護,延長使用壽命;前臺節省訂單、登記單、如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚9:30過后,將話務臺關掉一臺節約能耗;餐廳能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。

      七、重視安全防范意識,貫徹執行店內各項安全規章制度及公安部門的有關規定。

      三、工作管理

      一、狠抓管理。中層人員執行力決定酒店運轉能力,18年酒店將繼續選派部門中層人員外出交流、學習,從思想上斷絕工作惰性,強化執行力度。

      二、經營創收。18年將繼續在菜品質量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優;營銷部結合南區開發進度及現階段實際情況提出銷售方法,爭取營業額實現新突破。

      三、提高服務。以三酒店服務標準及流程為依據,對員工服務和流程進一步統一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務上狠下功夫。

      四、深化培訓。由行政部牽頭,由具有相關專業技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓;通過集中學習的.方式宣講酒店相關制度及理念,明確崗位職責。

      五、開源節流。挖掘收入新增方式,合理利用后院場地規范停車費收取;基于目前酒店各項開支較大的情況,繼續推進節能減排工作,強化員工節約意識。

      六、提高待遇。落實酒店關于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業績增長的同時在員工伙食、節日福利發放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。

      新的挑戰已然來臨,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進的20xx年。風正濟時,正當揚帆遠航;任重道遠,仍需激流勇進。讓我們統一思想,堅定信心,團結奮斗,再接再厲,以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風,在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創輝煌!

    酒店前臺工作計劃5

      前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。

      1、面帶微笑、精神飽滿

      我們要保持自己的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的`服務態度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。

      2、關注賓客的習慣和喜好

      當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續。客人辦理手續時,我們可多關心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等。

      3、講究禮節禮貌

      與客人交談時,應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時或者說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。盡量及時的為客人解決問題,急客人之所急。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

      4、以大局為重,不計較個人得失

      不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為xx酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領導的安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。

      5、各個部門之間的溝通,配合問題

      前臺,客房,后勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我們要加強與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益前臺的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進進出出,我為我能給他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題感到很開心。

    酒店前臺工作計劃6

      因前臺接待人員及機修人員的專業知識不夠專業和廣泛,服務細節有所欠缺,在與客戶接觸時,他們有時無法提供顧客所需要的服務,甚至讓顧客產生不信任感。所以我們需繼續加強對前臺接待人員及機修人員的專業知識培訓,提高業務能力,加強技術水平;在服務過程中,服務人員應做到換位思考,替客戶著想,為顧客提供實在的服務,向顧客提出建設性的建議,使我們的服務能夠讓客戶更加滿意。

      一、總結上半年工作

      以往我們售后因前臺及車間的各項標準流程不是十分到位,且工作人員面對工作時并不是十分細心,致使在一些可避免的工作細節上犯錯誤,故在下半年我們需增強管理人員、職工對工作的責任心,讓職工知道目前企業現狀和未來規劃,及市場和未來走勢,讓他們意識到自己的穩定工作和收入公司的的企業發展是直接掛勾,從而使得員工們由被動變主動。從現在的服務行業來看,公司想長期穩定的發展,服務是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口,前臺接待人員的一舉一動,代表著別克售后部的形象,所以我們必為別克售后部乃至企業樹立良好形象,在客戶心目中得到認可,這樣我們企業才能繼續發展壯大下去。

      從營銷策略上,上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足,客戶在不斷新增時也有著一定量的流失,所以下半年我們必須培養和維護一批長期穩定與我們合作的老客戶,發展新的忠誠客戶。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關心,當然照顧是建立在互惠互利的'基礎上,只有這樣我們在市場好與壞的時候,我們都能度過,讓這部分客戶始終跟著我們走,真正做到“比你更關心你”。

      價格合理化。價格的高低也是左右客戶進廠的重要因素之一,而為客戶提供更優質的服務和合理的價格,并且時時刻刻從客戶的角度出發制定合理的維修方案,從而為客戶省錢,進而超越客戶期望值。

      在目前市場環境下,各企業都處于微利或賠錢的狀態下,這就需要我們企業每一名管理人員、員工節支降耗,為企業節約每一分錢,做為別克售后應從招待費、日常工作用品等方面中進行節約。

      1、做好內部人員管,在管上做到制度嚴明,分工明確。

      2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想。

      3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

      4、在物品管上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。

      5、加大力度對會員客戶的維護。

      6、嚴格管制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。

      7、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。

      8、加強部門之間協調關系。

      9、重食品安全衛生,抓好各項安全管理。

      二、下半年工作計劃

      我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點:

      ⑴協助經理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;

      ⑵每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄;

      ⑶制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現工作的透明度和工作進度;

      ⑷掌握每天的客流量和營業額,并對周客流量和月客流量進行統計,制定相應的營銷方案,同時根據周周之間、月月之間的營業額進行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施;

      ⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應的記錄;

      ⑹督導迎送服務。貫徹執行服務程序,滿足客人的合理要求;

      ⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發現的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案;⑻制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發現的問題進一步的加強,避免以后工作中出現。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

      ⑼與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬;

    酒店前臺工作計劃7

      一、經營情況

      年計劃任務xx萬元,實際完成xx萬元,超額xx萬元,(其中散客門市收入xx萬元,平均房價xx元/間),占客房收入﹪,完成計劃的%,收入與同期相比增長xx萬元。

      二、主要工作

      1、加強業務培訓,提高員工素質

      一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。加強業務培訓,認真對待每一批接待任務,根據不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合,這就需要有很好的業務能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發現問題,反饋信息,共同協商及時調整,以達到最佳服務標準。

      2、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作。

      一年來,我們始終把認真做好預訂、接待服務,作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議xx個;x次,VIPxx次,共接待人數xx人次。如會議、會議、會議,在接待這些大型會議時,由于與會人員較多,退房時間不統一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點,在接待會議時,由于接待標準高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經常加班加點,大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。

      3、扎實有效地開展好第x屆優質服務活動

      第x屆優質服務活動于x月x日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學習,吃透精神,對員工進行了一系列的專業技能的培訓,大大提高了員工的服務意識及服務技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標準,使前廳各種服務更好流暢,標準更加明確,使服務更加精細化、標準化,每周根據優質服務活動的方案,在員工中進行崗位練兵比賽,使員工的服務水平有了很大的提高,中心組織的第x屆職工聯歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華。通過這次優質服務活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態勢,極大的增強了員工的工作熱情。

      4、關心員工生活,創造輕松愉快的`工作氛圍。

      前廳工作內容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調要關心員工的生活,無論從部門經理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節,管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門經常找她們談心,鼓勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業務能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養管理人員之間同心協力、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩定、健康的心態,保證對客服務的質量。

      三、工作中存在的不足

      1、培訓效果不佳

      我們在對員工進行培訓后,員工也對培訓的內容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個統一的監督機制,造成了培訓是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務質量。

      2、服務質量、服務水平有待提高

      前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務質量,一個新員工從入職后,要經過三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節,在日常工作中的督導力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。

      四、明年工作計劃

      1、關注顧客需求,積極真實的向上級領導反映顧客的需求,為領導調整戰略思路提供依據;

      2、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;

      3、確實關心員工,穩定員工隊伍,減少員工的流動性;

      4、注重員工的服務細節,服務從細處著手,對客提供滿意周到的服務;

      5、完善各崗位工作流程及工作標準,推行優質服務活動達到質量標準化、規范化、精細化服務;

      20xx年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會發揚成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務。我們有信心在各級領導的正確領導下,在全體員工的共同努力下,酒店的明天更加輝煌。

      一、廳面現場管

      1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

      2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

      3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

      4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

      5、物品管從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

      6、衛生管公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放齊、無傾斜。

      7、用餐時段由于客人到店比較中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

      8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

      9、建立餐廳案例收制度,減少顧客投訴幾率,收餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

      二、員工日常管

      1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

      2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

      3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和解,在日常服務意識上形成了一致。

      三、工作中存在不足

      1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合,工作較多的情況下,主次不是很分明。

      2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。

      3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力

      四、20xx年工作計劃

      1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

      2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想

      3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

      4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。

      5、加大力度對會員客戶的維護。

      五、對餐廳體管經營的策劃

      1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。

      2、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。

      3、加強部門之間協調關系。

      4、重食品安全衛生,抓好各項安全管。

      5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

    酒店前臺工作計劃8

      總結曩昔,預測將來,正在逃供更專業化旅店效勞的路途上,前廳部另有許多路要走,另有許多常識必要進修,另有很多履歷必要積聚。前廳部旨正在晉升部分效勞量量、效勞立異、梯隊培育種植提拔、為引導思惟;以下為20xx年團體任務計劃報告請示內容:

      1、部分團隊經管扶植任務

      部分經管焦點就是讓團隊不停發展,團隊扶植正在于績效經管應用,確保能引發員工的任務潛能、保護部分逆暢運轉。以下是團隊經管扶植實行計劃:

      1.給團隊思惟及任務目的

      不停給團隊灌注貫注“正思惟”、“正能量”,時辰把大師攥正在一路,聯結到一路,向目的進步。任務中時辰給團隊疑心戰怯氣。連結正在任何狀況下沒有被部屬背面的情感戰思惟所擺布。

      2.布道于團隊任務方式

      分離部分員工履歷、進修戰發展情況,針對性對待每個員工的素養。做為部分背責人,正在任務中不僅要提出成績,還要開導部屬有考慮成績的才能息爭決成績的方式。做一個有優越考慮才能息爭決成績方式督導者。

      3.給團隊壓力、贊助、鼓動

      任務中給團隊必然的任務壓力是非常需要的。做好本身的腳色定位。劣秀的經管者必然是一個劣秀的鼓動者,經管一半是鼓動。鼓動的目標就是為了更好地鞭策任務。教會利用勉勵與鼓勵。

      2、部分粗益化經管及績效審核改善計劃

      1、尺度化、量化經管的樹立與宣貫

      1)推行寫我所做、做我所寫、繼續改善”,完美得當部分運做的經管形式。

      2)擬造部分尺度化培訓計劃,培訓要有簽到、評價、紀錄,可查詢、可逃朔。

      3)對部分全員停止尺度化審核,有試卷、有結果單,全部紀錄可查閱。

      2、部分各種剖析數據的樹立

      1)部分月度剖析對數據、增銷、來賓滿足度、贊揚內容等數據停止同比、環比剖析,找出

      好距,當令改善。

      2)效勞量量月度剖析:達標率與部分績效人為掛鉤、剖析存正在的典范成績,實時改善,沒有

      斷晉升效勞品格。

      3)職員情況月度剖析:員工活動率、員工靜態、員工相同停止剖析,確保做大好人才梯隊培

      訓計劃。

      3、部分檢討機造的樹立與完美

      建立外部培訓小組,促進日檢機造,由各督導級背責平常放哨、改正、改善;停止定造公道的檢討機造與計劃,幸免日暫走情勢。

      4、部分常態集會的樹立與完美

      1)召開逐日例會,時光10-20分鐘內,有事報告請示,外部相同成績寬禁收言,暗里相同完成;

      2)月度集會對上月近況同比、環比剖析等,針對成績停止修改倡議探究,劣化經管布局及

      督導重面。

      3)部分員工年夜會每季度或許半年召開一次,宣貫旅店文明、解讀旅店各項新政策、軌制等

      內容,理解員工訴供。

      5、任務計劃與總結機造的樹立

      1)各閉鍵崗亭每周、每個月、每半年、每一年均應有任務計劃與總結。

      2)樹立任務計劃檢討機造,與績效掛鉤到達有計劃、有層次的任務狀況。

      6、績效經管、獎獎機造的樹立

      經過總結20xx年績效審核效果及不敷,完美部分相干考評細則,經過獎、獎清楚本則,落實盤繞全員績效審核,確保晉升團體員工任務服從及鼓勵效果。

      3、效勞量量改善計劃及部分培訓

      1.部分培訓軌制的.樹立與完美

      分類部分培訓軌制,細化各項培訓內容,側重以新人體系化培訓,逐級設定崗前培訓、正在崗培訓、提升培訓等外容停止細化與標準。

      1)崗前培訓,部分培訓課件的建造,構成最根本的培訓課本。

      2)正在崗培訓,也稱為繼承教誨,片面熟習并控制本崗亭應知應會。

      3)提升培訓,要樹立劣秀員工的提升仄臺,完美督導提升培訓課件,進修根本的經管技能

      及常識,實在留住員工、留住人才,并構建一個讓人才充沛發揚本身的仄臺。

      4)確保培訓必需有計劃、有評價、有審核、有總結,全部紀錄局部存檔可查。

      2.前廳部體系培訓軌則

      起首培育種植提拔員工敬業樂業的職業認識。應用各類場所各類機遇,接納各類情勢,對員工停止思惟培育種植提拔。

      第一步“道”:要培訓的內容停止分化,并一一講授給員工,講明白、講透辟、講到位

      第兩步“看”:即視察員工本身脫手實操的才能戰實效,讓員工脫手長短常緊張。

      第三步“評”:即對員工的實操停止批評,對不敷的地方停止引導戰改正。“評”就是總結。

      要讓受訓者明白地曉得本身哪些中央不敷,哪些中央是缺點,并贊助找到晉升戰改善的標的目的。長于收現員工的亮面,賜與鼓動,那贊助員工建立疑心。

      第四步“量化戰固化”:將培訓要面、標準、尺度、細節、請求等停止量化、標準戰固

      化,使培訓的內容沒有走樣。量化重要是指把培訓內容所請求的時光、服從、襟懷單元等等逐一停止量化,以包管培訓的尺度一致、疾速下效。

      3、完畢語

      回想曩昔,部分和個的提高還微乎其微,不敷的地方才是提高最年夜的障礙,正在20xx年,將對20xx年獲得提高減以牢固,讓本身加倍專業,對不敷的地方停止針對性改善,希冀正在20xx年年關,能沖破現有瓶頸,完成新超過。發揚劣勢、改善不敷,把部分扶植成為實正意義上的協調團隊、劣秀團隊,也使本身成為一個更具有專業素養的旅店職業司理人!

      最初衷心祝賀旅店經管公司及新皆旅店正在新的一年暢旺蓬勃,來日誥日必然會加倍好好!

    酒店前臺工作計劃9

      一、總結上半年工作,因前臺接待人員及機修人員的專業知識不夠專業和廣泛,服務細節有所欠缺,在與客戶接觸時,他們有時無法提供顧客所需要的服務,甚至讓顧客產生不信任感。所以我們需繼續加強對前臺接待人員及機修人員的專業知識培訓,提高業務能力,加強技術水平;在服務過程中,服務人員應做到換位思考,替客戶著想,為顧客提供實在的服務,向顧客提出建設性的建議,使我們的.服務能夠讓客戶更加滿意。

      二、以往我們售后因前臺及車間的各項標準流程不是十分到位,且工作人員面對工作時并不是十分細心,致使在一些可避免的工作細節上犯錯誤,故在下半年我們需增強管理人員、職工對工作的責任心,讓職工知道目前企業現狀和未來規劃,及市場和未來走勢,讓他們意識到自己的穩定工作和收入公司的的企業發展是直接掛勾,從而使得員工們由被動變主動。從現在的服務行業來看,公司想長期穩定的發展,服務是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口,前臺接待人員的一舉一動,代表著別克售后部的形象,所以我們必為別克售后部乃至企業樹立良好形象,在客戶心目中得到認可,這樣我們企業才能繼續發展壯大下去。

      三、從營銷策略上,上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足,客戶在不斷新增時也有著一定量的流失,所以下半年我們必須培養和維護一批長期穩定與我們合作的老客戶,發展新的忠誠客戶。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關心,當然照顧是建立在互惠互利的基礎上,只有這樣我們在市場好與壞的時候,我們都能度過,讓這部分客戶始終跟著我們走,真正做到“比你更關心你”。

      四、價格合理化。價格的高低也是左右客戶進廠的重要因素之一,而為客戶提供更優質的服務和合理的價格,并且時時刻刻從客戶的角度出發制定合理的維修方案,從而為客戶省錢,進而超越客戶期望值。

      五、在目前市場環境下,各企業都處于微利或賠錢的狀態下,這就需要我們企業每一名管理人員、員工節支降耗,為企業節約每一分錢,做為別克售后應從招待費、日常工作用品等方面中進行節約。

    酒店前臺工作計劃10

      在很多人的心目中,前臺工作就是單純的接下電話,制定一些表格等簡單的工作而已,從我一年多的前臺文員工作中得知,前臺工作也是一項極為鍛煉人,使人快速成長的工作,20xx上半年已經過去了,就下半年做如下工作計劃:

      一、在日常事物工作中

      (1)協助各部門做好各類公文的登記、上報、下發等工作,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內。

      (2)做好各類信件的收發工作。

      (3)做好低值易耗品的分類整理工作。

      (4) 配合上級領導于各部門做好協助工作。

      (5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領用登記,按需所發,做到不浪費,按時清點,以便能及時補充辦公用品,滿足大家工作的需要。

      (6)做好辦公室設備的維護和保養工作。

      (7)協助上級做好節假日的排班、值班等工作,確保節假期間公司的安全保衛工作。

      (8)認真、按時、高效率地做好領導交辦的其它工作。

      在日常事物工作中,我一定遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,嚴格按照辦公室的各項規章制度辦事。

      二、在行政工作中

      (1)做好各部門服務:加強與各部門之間信息員的聯絡與溝通,系統的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內部及時準確的傳遞到位。

      (2)做好員工服務:及時的將公司員工的信息向公司領導反饋,做好員工與領導溝通的橋梁。

      (3)協助公司上級領導完善公司各項規章制度。

      三、提高個人修養和業務能力方面

      (1)積極參加公司安排的`基礎性管理培訓,提升自身的專業工作技能。

      (2)向領導和同事學習工作經驗和方法,快速提升自身素質。

      (3)通過個人自主的學習來提升知識層次。

      我深知,一個人的能力是有限的,但是一個人的發展機會是無限的。現在是知識經濟的時代,如果我們不能很快地提升自已的個人能力,提高自已的業務水平,那么我們就會被這個社會淘汰。當然要提升自己,首先要一個良好的平臺,我認為公司就是我最好的平臺,我一定會把握這次機會,使工作水平和自身修養同步提高,實現自我的最高價值。

      四、其他工作

      (1)協助人力資源部做好各項工作

      (2)及時、認真、準確的完成其它臨時性工作。

      公司前臺這個工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將根據實際情況進行合理分工、合理安排,認真落實崗位責任制,確保工作井然有序;還要創造性地工作,不斷探索工作的新思路、新辦法和新經驗;同時增強工作創造性的同時,我一定注意辦事到位而不越位,提供服務而不干涉決策,真正成為領導的參謀助手,成為上、下溝通的橋梁。

      在公司工作了已經有三個多年頭了,雖然我還是一個公司最普通的前臺文員,但是我已經完全的掌握了我的工作方向。相信只要我再接再厲,在接下來的下半年中,我會做的更加的出色!

      酒店客服前臺個人工作計劃 篇5  進公司時已由我的上級行政主管和人力專員給我介紹公司相關工作和我的本職位工作,五天工作下來,能按時完成上級交代工作,雖然不很熟練,經過和領導、員工的交流,也在網上也有查閱一些前臺文員的工作,根據公司的實際情況,據此也有了我下一年度的工作構想和計劃。

      第一:日常工作——保質保量的按時完成

      一、儀表、著裝

      加強規范自身的儀表、著裝,盡量是職業裝,重點是端莊大方。

      二、電話接聽和轉接,收發傳真、信件和報刊

      1、做到迅速辨別來者者地目的,問清對方姓名,再給領導、同事傳達簡潔準確信息,做好記錄,不遺漏、延誤 。

      2、及時將收到的郵件送到主人手中。

      三、客戶的接待

      1、基本咨詢和引見,端茶送水,保持良好的禮節禮貌并通報相關接見人員。

      2、及時打掃會客后的垃圾。

      四、衛生

      1、盡量提前二十分鐘到公司打掃好前臺辦公區域。

      2、咨詢接待室的衛生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈。

      3、制定合理、科學的衛生輪值安排表,并督促同事們完成

      4、定期抽空讓各部門用業余時間大掃除。

      五、辦公用品

      1. 必須定期安排檢查庫存, 以便能及時補充辦公用品。

      2. 做好物品領用,購進的登記。

      3. 做好低值易耗品的分類整理工作。

      4. 管理維修打印機、傳真機、復印機等辦公器材。

      5. 做好辦公室設備的維護和保養工作。

      六、打印、復印文件和管理各種表格文件

      1. 文檔要格式規范,打印復印要盡量節約成本。

      2. 做好了各類公文的登記、上報、下發等工作。

      3. 把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內。

      七、通知公告

      根據上級意思,發布通知和公告,并督促大家執行,完成。

      八、員工考勤和外出登記

      1. 對于出差人員的出入時間事件地點的登記。

      2. 力所能及的主動承接外出人員的工作。

      九、接受行政主管工作安排并協助人事文員的工作。

      完成各種臨時的指派工作,讓工作有條不紊的進行。

      十、安排約會、會議室及差旅預定

      將事件按照標準、重輕急緩程度,排先后順序,并及時與與會者溝通時間安排。

      十一、保管各種手續、手冊

      做好專門的存檔記錄

      十二、更新和管理員工通訊地址和電話號碼等聯系方式

      1.及時的變更通訊資料,加強聯系

      2.溫馨的,人性化的:留意同事的生日,及時送上生日祝福。

      十三、配合上級領導與各部門的協助工作、組織好公司活動

      1. 協助上級做好節假日的排班、值班等工作,確保節假期間公司的安全保衛工作。

      2. 認真、按時、高效率地做好領導交辦的其它工作。

      3. 積極調動人員的參與

      十四、溝通

      1. 做好各部門服務,加強與各部門之間人員的聯絡與溝通,系統的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內部及時準確的傳遞到位。

      2. 做好員工服務,及時的將公司員工的信息向公司領導反饋,做好員工與領導溝通的橋梁。

      3. 協助公司上級領導完善公司各項規章制度,不懂就虛心問,合理的提出想法。

      第二:其他工作

      1. 留心檢查洗手間,櫥柜,電器等損耗,及時聯系物業維修,督促檢查飲水情況。

      2. 就算不是本職工作,如果有時間主動請求給領導、同事幫忙。

      3. 主動負責承接領導、同事不在而發生的一些簡單的日常工作。

      第三:愛崗敬業——合格員工的基本條件

      1. 積極工作,盡可能每天超額完成一件任務。

      2. 每天下班寫好日報,每周五交周報,積極的提出意見和看法。

      3. 下班后要做好第二天的工作預備以及計劃,有計劃有著重點的工作。

      4. 嚴格按照辦公室的各項規章制度辦事。

      5. 工作之余,提高個人修養和業務能力方面,積極參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業工作技能;多閱讀相關管理的書刊,多學習一些簡單水電器的維修,向領導和同事學習工作經驗和方法,快速提升自身素質,更好的服務于同事們的工作。

      6. 加強和同事們的溝通協作。

      盡管前臺文員的工作是繁雜的小事多,但是任何事情都有個累積,小事顧全了才能做大事,沉淀到了個度,就是質的飛躍。將根據實際情況進行合理分工、合理安排,認真落實崗位責任制,確保工作井然有序;還要創造性地工作,不斷探索工作的新思路、新辦法和新經驗;增強工作創造性的同時,禮貌、誠實待人,放下面子,才能掙回“面子”。這是我的大概計劃,許多都是文字性的說教,計劃是靜態的,我會用我的行動證明我每天的進步。

    酒店前臺工作計劃11

      四月在期待中帶來,三月過往工作中的一些問題也可以在四月份進行加強和提升了,現在展示自己對四月工作計劃。

      一、做好基本工作

      每天早上提前半個小時來都崗位上做好準備工作,把需要及時處理的文件和任務及時整理出來,及時撥打電話與來訪客戶溝通,了解溝通的具體情況,以此解決一些問題。

      對于超出權利外的一些特殊事情,及時上報給領導,同時學會自己處理一些來及消息,畢竟領導的時間有限。有主動到我們前臺詢問我們酒店情況的人員,除了簡單的介紹我們酒店的情況,之外,還會準備好我們公司早就安排的簡介信息給客戶觀看,方便客戶了解,對于有需要安排餐飲和住宿的客戶,做好基本的安排。

      首先調查那些房間已經退房,或者空余,一定做到房間一定是收拾干凈的房間,避免出現在三月份因為倉促安排到沒有及時收拾的房間。

      還有在客戶退房只是同事保潔員,做好衛生打理和調整。保證在第一時間有空閑干凈的房間供客戶使用,當然,對于那些客戶需要訂餐的或到酒店餐廳用餐的人員,我們必須要明確保證在他們用餐的時間到來是及時安排好就就餐工作。

      二、重點學習禮儀

      因為過去忽視了禮儀的重要性,在過去的幾個月里我吃足了苦頭,現在到了四月份,雖然工作依然有些緊,但是我也必須加強對于工作禮儀學習,提上日程。在酒店擁有良好的禮儀禮貌的前臺人員更人客戶喜歡,我也希望自己朝著這個方向發展。畢竟做一個有禮儀的人也符合我們酒店的'要求,這樣更加能夠有利于我們酒店,我們是酒店的形象,既然要展示在客戶面前,所以對于自己的穿著,談吐我都會按照酒店的規范來實現基本的要求,學習時間利用下班后時間提升自己的禮儀,我會認真的遵行一點,那就是做一個有規劃,有目標的前臺人員。

      三、提高辦公效率

      在我們前臺,我們除了要招待一些陌生的訪客之外,更多的是要在最短的時間來安排客戶,畢竟酒店的主要業務還是住宿和餐飲,這兩點,我們作為前臺,也必須要掌握,為了熟悉辦公方式,提高辦公效率,積極與同事配合,在一些基本的軟件應用方面,積極提升,主動學習,不會去逃避,很多時候把辦公的效率提高起來才是。當然首先要保證客戶的個人體驗,讓他們感受到我們酒店辦事效率快,安排也快速,服務更加會到位,不會浪費任何客戶的時間,避免客戶等待,更多的時候是主動去完成客戶的任務。

    酒店前臺工作計劃12

      隨著春季的和煦漸漸遠去,我們的工作熱情也變得和陽光一樣的熱烈,前兩個季度的工作給了我很大的信心,在第三季度我也有了更多周全的計劃讓我更加努力的進步。在前兩個季度中,我一直保持著自己的工作責任心,結合自己的理論所學聯系實際,適應酒店工作的節奏,在第三個季度中我也會將這樣的態度帶到之后的工作中。

      前臺的工作內容大部分是關于接待客戶的,尤其是關于客房的預訂上面,積極受理顧客各種形式的預訂,并且訂房的`資料傳達給酒店的相關部門和同事。同時處理好銷售部還有其他部門發來的其他訂單,將這方面的資料進行統計和登記,同時處理好因為其他原因有所變動的預訂資料。

      在每天工作的過程中先整理好當天入住的預訂名單,做好準備工作,在有客人到來時辦理好登記手續,安排好人員帶領顧客抵達房間,在這期間盡量滿足客人的一些合理的需求。還有其他客人在酒店的住房上的要求也盡量的滿足,無論是辦理換房還是加床續住,或者是退房等等手續。

      在日常工作上面負責前臺的清潔,將各項文件整理在規定的區域,檢查工作所需要的物品是否完整,將工作區域的情況詳細的檢查過后向領班匯報,同時保管好客房的鑰匙卡,在客人到來時發放到本人手上。按照酒店的標準在紙質表格上填寫,在電腦上錄入資料,統計入住的人員,做好資料的整理。

      在工作上需要和他人合作的地方做好自己的協助工作,對于資料的保管要仔細,在工作之后和其他的員工交接好手中的事務,保證不會出現工作失誤。在其他方面及時的做好上級安排的任務,積極尋找解決的辦法。

      在休閑時間補充自己的知識庫,了解自己在哪方面不足,進行針對性的學習,同時涉獵更廣泛的范圍,不局限在一個方向上面,了解更多的知識。

      有了更加明確的目標之后,我的工作就變得更加的有活力,并且因為之前的工作得到了表揚我有了更多的動力,和更多的激情付出在工作上面,我相信有付出就會有回報,在這樣的前提下做好自己的事情,鍛煉出更加完美的工作能力。在第三季度,我會有更多的進步,更加成熟的處理工作上面出現的問題。

    酒店前臺工作計劃13

      一、建立健全客房部各項規章制度。

      客房部現有的規章制度與日常業務活動中的實際情況極不適應,存在“同一崗位多套職責共同使用”、“服務操作沒有統一標準”、“管理處罰參考標準多樣隨意”等問題,嚴重阻礙了客房部向規范化、標準化、程序化方向發展。xx年將建立一套完整的家政管理體系,包括:《客房部組織結構及崗位編制圖》、《客房部職務說明書》、《客房部工作內容》、《客房部工作標準及操作流程圖》、《客房部獎懲條例》、《客房部崗位考核辦法》。通過上述管理制度的統一制定,各崗位員工將更加明確自己的工作內容、各項工作操作的標準和規范,進一步提高服務質量和工作效率,同時有利于各項經營管理工作的深入開展。

      二、部門成本控制。

      xx客房部的總成本必須控制在249.3萬元以內,也就是月均成本控制在20。775萬元以內。分析客房部每月的支出項目。根據客房部xx年的人員配備和實際運行情況,預計客房部每月固定成本支出為126096萬元,可變成本必須控制在105321萬元以內,才能完成年度成本指標控制任務。因此,客房部將通過制定“節能計劃及實施辦法”,有效降低運營成本。

      1.亞麻洗滌的成本一直是該部門可變成本的'重要組成部分。

      將目前客房換麻的制度改為每天換麻的制度,減少了換麻和洗麻的頻率。一方面大大降低了洗亞麻布的成本,另一方面延長了亞麻布的使用壽命,縮短了服務員整理房間的時間,提高了工作效率。經過初步估算,采用這種方法每年將節省約5萬元的可變成本。

      2.嚴格控制房間內各種耗材的配置和使用。

      客房內各種耗材的配置原則上實行“一客一換”或“用后更換”制度;客人堅持更換的未使用的洗漱用品,必須在保證衛生質量的前提下,進行充分回收和再填充使用;對于房間價格低于60%的團隊和會議室,減少洗漱用品的數量。

    酒店前臺工作計劃14

      1、加強員工的業務培訓,提高員工的綜合素質

      前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。

      2、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率

      酒店經過了xx年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸酒店*領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

      3、加強各類報表及報關數據的管理

      今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的`上傳系統及時的向當地安全局進行報告,認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。

      4、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號

      節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。

      5、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施

      計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

      6、做好部門內部的質檢工作

      計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

    酒店前臺工作計劃15

      前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月xx日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。

      一、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率

      酒店經過了20xx年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對xx的酒店行業市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸酒店當局領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

      二、加強各類報表及報關數據的管理

      今年是20xx年,中國將會有世界各國人士因xxx而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告,認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。

      三、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號

      節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的'紙張收集分享裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。

      四、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施

      計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

      五、做好部門內部的質檢工作

      計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

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