旅游的實習報告范文匯總8篇
在當下這個社會中,報告與我們的生活緊密相連,報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎?以下是小編收集整理的旅游的實習報告8篇,希望對大家有所幫助。
旅游的實習報告 篇1
實習人:xx級旅游管理專科班張某某。
實習時間:20xx年7月14日至20xx年月14日。
實習地點:長樂豪生長山湖國際酒店。
實習目的:將專業(yè)與3接軌,逐步認識、體會,學會生存,學會感恩,學會做人,學會與人團結協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨立生活的能力,從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡。逐步的了解社會,認識社會,從而邁入社會。
實習酒店:
長樂豪生長山湖國際酒店是福建省縣級市里第一家五星級酒店,將致力于打造長樂市酒店業(yè)第一品牌。長山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店,位于長樂市鄭和路與廣場路交叉口東南側。酒店占地面積三十畝,總建筑為三萬五千平方米;主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國際商務會議、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段,交通便利,商貿繁華,東側是風景秀麗的長山湖。酒店營業(yè)部門配置齊全,有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內游泳館、露天網球場、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網絡咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見廳及各種規(guī)格會議室及多功能廳,是長樂市第一家五星級飯店,距離福州市區(qū)三十公里,距福州長樂機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業(yè)設計,注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機結合的設計理念,引進建筑風貌和休閑方式,以期為廣大消費者打造一個高檔的商務接待場所。
實習內容:
我的實習崗位是房務部樓層服務員。班次分為早班、中班、夜班,這三個班次,我分別上過早班和中班。早班是從八點開始(后改到九點),每天早晨都要開早會,由主管交代一些注意事項和安排工作,然后領取所在樓層的房卡、對講機,其次整理工作車,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作;最后,如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以后才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重,如果有客人來開門,我們就會微笑著說;“先生(小姐),您好!請問現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎?”經客人同意后方能進去。清潔好房間后,若有客人在房間,我們會以標準的站姿站好,面向客人說道:“先生(小姐)您的房間清潔好了,祝您居停愉快!再見!”然后出來輕輕地為客人把門關上。每天早晨的十一點,是每個樓層開始收取客衣的時間,當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了,把工作間整理一下,把走廊地毯吸一下塵,把樓梯拖干凈,把工作表找領班簽字,到房務中心交表,還房卡、對講機,簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣,五點半左右去各個樓層開廊燈,早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床,開夜床夜即是為客人的房間進行小整理,整理完后,把馬桶蓋揭開,把防滑墊放到浴缸里,把浴巾展開平放在淋浴間門前,把房間后簾拉上,調好夜讀燈的柔和度,把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊,將被子一角掀開折成四十五度角,并依次放上晚安卡、環(huán)保卡、早餐掛牌。這樣,一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了,然后寫交班,主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。
實習體會:
作為一名學生,我們都沒有真正的'踏入社會,也沒有真正的親身去體驗社會生活,所以關于社會的好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角,但或許是沒有遇見吧。那么,我很慶幸我遇到了一個好的“小型社會”,上至總監(jiān),下至普通服務員,同事之間的關系都很好。老員工并沒有因為我們是學生,單純,就對我們惡語相向、處處為難。相反,看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示范,看的我們做得很慢,如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關系,在工作上我們是上級下屬的關系,我們尊重他們,遇到他們禮貌的問好,私底下和我們是朋友,跟我們嬉笑打成一片,不論身份、地位。在福利上,除了我們的工作比社招員工稍低外,其他福利我們都是平等的,如獎金、過節(jié)費等。
經過這為期半年的實習,我們學會的不僅僅是技能,更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經歷了幾次成長,懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的社會”是因為它羅列萬象,陳列事態(tài)百千,之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人,存在一種激勵與督導的管理。半年的實習工作,初次體會到了生存的不易,原來社會現(xiàn)實是如此的復雜,生活可以如此百態(tài),人與人之間還有這些相處之道。
對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧
旅游的實習報告 篇2
實習地點:貴州華聯(lián)大酒店(駐店實習)
實習目的:過進酒店實地實習,了解酒店生產經營組織過程,企業(yè)的組織結構,加強管理理論與實踐的結合。
實習時間:09年×月×日————09年×月×日
序言
終于等到了實習的時候了,很早以前就知道到了大三的下半學期有進酒店實習,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學,盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
經過學院老師的聯(lián)系,分配我們去貴州華聯(lián)大酒店實習,這是一家三星級的酒店,那是我所希望了解和學習的一家比較理想的酒店。這是貴陽市比較出名的一家三星級酒店,在貴州的酒店業(yè)界以客房出租率高而出名。幸運的是我們的實習帶隊老師高老師以前就在這家酒店實習過,而且有兩個上屆的師兄師姐就在這家酒店當大堂副理,貴州華聯(lián)大酒店建于1993年,是一家賓館改建而成的,而且還曾經成為一家上市公司,是貴州比較老的涉外飯店之一,這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什么嗎?
那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。
第一部分:前廳部(實習時間:兩周)
前廳部(front office)應該是整個飯店的核心部門,也應該是飯店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高,形象是一方面,但是個人素質也是很重要,個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,front office是整個飯店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取飯店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解,同時前廳工作人員的服務還直接關系到酒店相關產品的推銷。我們的訓令是:
1、禮貌、禮儀。例如:怎樣微笑、如何為客人提供服務、服務用語等。
2、飯店應知應會的培訓。前廳人員必須對飯店所有的部位的情況掌握。
3、前臺業(yè)務知識的培訓。主要是日常工作流程。
4、語言方面的培訓。例如普通話的日常匯話。
5、對于本地的相關景點及最新信息的收集及培訓。
我們剛到酒店就趕上了酒店裝修,在7—9樓的裝修房間中做了兩天的房間清理后,就將我們5個人分到了前廳,我的工作是行李員,飯店的行李員通常站在飯店大廳的門前,是一個飯店的招牌,同時也是客人在入住飯店時見到的第一個服務人員。如果能夠做到文明、熱情、規(guī)范地迎接客人,為客人服務,就能讓客人在入住前對飯店留有一個好的印象。所以對我們會用高標準來要求。對于“招牌崗位”的行李員,飯店對其儀容儀表方面的規(guī)定是非常嚴格、細致的,要求我們從頭到腳都要“照章行事”。比如發(fā)型,要求都是統(tǒng)一、標準的發(fā)式;著裝不僅要求干凈整齊,而且還要熨燙平整,佩戴胸牌;還有腳底下的鞋子,也要按規(guī)定“統(tǒng)一且光亮”。飯店行李員還應該把服務做得更加細化、到位。比如要保持微笑,盡量稱呼客人的姓或名,讓客人有賓至如歸的感覺。再比如為客人安排出租車,有時遇到下雨或交通擁堵時,出租車很難駛到飯店大廳的門前,這時行李員應該把服務再做到位一些,去路邊示意出租車到飯店門前接客人等等。
行李員在崗位上基本都保持站姿,這就又對我們的站姿提出了很高的要求,大堂副理和張總助理說,行李員在飯店門外等候客人時,雙手要自然交叉于身前,雙腳自然開立。這樣的站姿不僅顯得規(guī)范得體,而且還有深層次的含義,即隨時準備為客人服務。雖然有關站姿的規(guī)定只是一個再小不過的細節(jié),但客人看到標準的站姿后會覺得很舒服,會感到自己是被尊重的。
行李員的工作其實并不簡單,有些工作很細,而且要用心才能做好。除了基本的“車門服務”、搬運行李、引領服務、安排出租車外,還應該把服務做得更加細化、到位。比如在入住高峰時段疏導飯店大廳門前的來往車輛,比如幫助客人記下其所乘坐的出租車車牌號,這樣如果客人在沒有索要發(fā)票的情況下有東西遺忘在車上就方便了查找。
除了英語及基本的禮儀培訓外,還比較注重對行李員進行世界各國、各民族風俗習慣及貴州地理知識的培訓。因為入住酒店的國外賓客很多,不同國家有不同的風俗習慣,我們在接待方式的細節(jié)上就會不同,比如有些國家、民族不習慣行李員用右手為他們開車門,有的不喜歡行李員為他們開車門時“護頂”,還有的忌諱女服務員為他們送鮮花表示。這些不僅是文明禮儀的問題,也是對客人人格及信仰尊重的問題。
第二部分:客房部(實習時間:3周)
華聯(lián)酒店有145個房間。由于客房數(shù)目比較大,客房從7—18樓。所以客房部和前廳部是分開設置的,客房部下設衛(wèi)班、公衛(wèi)、客房服務中心、消毒中心、臺班(對客服務)、布草中心6個部門,由1個經理,1個主管,3個領班負責。
我們在由師傅帶領在衛(wèi)生班組做了兩天服務員,其他班組各做了一天后,就開始了我們自己獨立上班的工作,當然,很多時候師傅會一同工作,但是最重要的是對事情的處理經驗。
作為一個飯店的服務人員尤其是直接服務客人的客房服務員,要注意觀察客人的生活細節(jié),盡量記住他的生活習慣,只有這樣的服務才能更加貼近人心,客人才會滿意:比如在早上打掃房間時,發(fā)現(xiàn)客人的`拖鞋喜歡擺在床下,服務員就會尊重客人習慣,而不是非要按規(guī)定把拖鞋放在門口;在為房間加水果時,如果發(fā)現(xiàn)盤里的蘋果和梨沒怎么動,香蕉都吃完了,說明這個客人喜歡吃香蕉,下次加水果的時候服務員就會特意給這位客人多送些香蕉,少放些其它水果。
同時,服務員還應該具有主動的服務觀念,當客人生活中遇到困難,飯店服務員應義不容辭地幫助解決。
細節(jié):減少能源浪費
如今,飯店服務還對工作人員提出了更多的要求:節(jié)約能源,杜絕浪費。
服務人員要有節(jié)約的好習慣。比如客房服務員在清理房間時如果發(fā)現(xiàn)客人不在房間,燈卻開著,應該主動把燈關上;在打掃時,還應該注意節(jié)約用水,不能一直開著水龍頭。
■保守隱私
飯店服務員應把保護客人隱私當成一項職業(yè)道德來恪守。客房服務員每天都會進出客人的房間打掃衛(wèi)生,難免會知道一些客人的隱私,有些人希望通過飯店服務員獲得客人的資料,飯店服務人員一定要堅定立場,拒絕利益誘惑,不能把客人的任何情況泄露給他人。
■把握分寸
客房服務員因為工作需要有時可能會與客人同在一室,當與異性同在一室時,服務員應主動把客人的房門打開,與客人說話時也應聲音洪亮。當客人動作或言語有挑逗的意味時,服務員應保持鎮(zhèn)定,此時,越慌亂越容易給對方可趁之機,接下來找個借口快速離開房間,并把情況通知領班,讓其安排同性員工繼續(xù)前去工作。
第三部分:餐廳部(實習時間:1周)
華聯(lián)酒店餐飲部主要做的是中餐部,我們組的5個人被分開了跟不同的師傅,分別在不同的崗位,并且每天換一次崗位,這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。
我們組的4個人首先被分到了班地厘(就是傳菜員)——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。看來,我得真的要做好思想準備才是啊!
餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備著聽從領導的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是早上10點到晚上8點。早上10點吃完飯上班,中間是下午2點下班休息到4點,然后吃飯上班,感覺好不適應的,工作累的時候要有50桌酒席。累到下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。
不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話。”這也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一!
餐廳的日子就這樣一天天結束了,在這些日子我的確學到了不少的東西:除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、各種菜式的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊,這才是“服務意識”的真正的含義,這才是一個服務員真正的素質的體現(xiàn)。
第四部分:總結
以上是我在實習過程中的一些感受,從總體上來看這個酒店的經營管理,從我的這兩個月的實習中可以大體總結出如下幾個方面的不足:
一、應該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。現(xiàn)代企業(yè)的經營管理必須堅持“三個上帝”,即:市場、顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣說道:“善待員工,做個好領導,記住,你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。而且,我記得有位經理人員說過這么一句話:“只有員工滿意了,才有顧客的滿意”。
二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。企業(yè)文化是一個酒店帶給顧客的標志。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設不是可有可無的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。對于沒有進行企業(yè)文化建設的企業(yè)來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建設是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
三、企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。酒店的激勵機制中過多的注重于物質上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!
以上是為我此次實習的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店能提供這樣的實習機會,感謝老師的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好。
旅游的實習報告 篇3
時間:20xx.11.21
地點:**市**大酒店
過程:
走進**大酒店,只見服務員熱情的笑容,一股暖意直面而來。
一開始我們來到了一樓的大廳和餐廳,一律的金黃色看起來很舒服很溫馨。餐廳里面放著輕緩愉快的音樂,桌子一般是10人一桌,餐具柜和消毒柜隔幾張桌子就會有一個,而且旁邊還會站一個服務員,準備為客人服務。當包箱滿了時,這種散客餐廳會用上隔斷屏,可根據客人的需要來隔斷桌子與桌子的空間,做一個臨時的小包廂。
在一樓參觀了一周,收碗筷的、鋪桌布的、算賬的……服務員都各忙著各自的事情,非常敬業(yè)!之后,我們就上了二樓,二樓主要是宴會包房,有大包廂、小包廂和聯(lián)通包廂,每種類型包廂的設計、布置都是不同的,但是餐具的擺放和餐桌的禮儀是差不多的。大包廂里有沙發(fā)、洗手間和服務員的操作間,而小包廂之間則是共用的。在參觀之余,我還學會了很多餐桌的禮儀:a.叢酒杯中的口布花來看,花最高的那個是主人位,也就是正對門的位置,是請客人;而面對主人位的是副主人位,即背對門的位置,是買單人。比如:局長坐主人位,辦公室主任坐副主人位。b.主人右手邊的第一組賓客是最重要的客人,左手邊則是第二組賓客。c.餐桌上餐具的擺放:碗、骨碟(垃圾碟)、勺子、小茶杯、筷架(放筷子的原則是三七開)、牙簽套、香巾、餐巾、紅酒杯、白酒杯、分酒壺(如果杯子較多,則按從高到矮的順序擺杯子)、看碟(一般大包廂才有,是用來壓住餐巾,也可用來放垃圾)餐具的擺放都要以桌子的形狀為準,這樣既美觀又干凈。d.每個包廂都有自動噴淋系統(tǒng),當煙量超標時,會自動噴淋,使煙霧減小。除此系統(tǒng)之外,還配帶有滅火器,安全措施做得很到位。e.聯(lián)通包廂一般不放口布花。包廂大致參觀完了,又來到了酒水展示柜,一般是擺名煙名酒的,每一種酒的系列擺一欄(特殊地紅酒白酒擺一欄)而且根據酒的價位從低到高擺放煙酒。在包廂與包廂之間的走廊壁上會掛有油畫,主要以花草為主,走廊的角落也會放些綠色盆景。這樣讓人更容易親近大自然,感受到酒店的溫暖。
接著從樓梯上去,到了三樓,這主要以會議室為主,有各種形式的會議室。首先進入的是會議中心兼茶藝中心。推開玻璃門,就是一個茶廳,供客人喝茶、打牌。再往里面走,便有一個大會議室,最多容200人。會場可根據需要來變換形狀,比如:長方形、回字形等。會場前方還有一個大舞臺,舞臺左邊是工作間,右邊是一個音響室,可調節(jié)音量大小和扥光效果。另一個則是貴賓休息室,供提前到達會場的貴賓休息。有時開一些少人會議用不到大會議室的空間,這時就需要一個小會議室,小會議室的布局也可根據需要邊調整:回字形的會議室,匯報者應站在門后匯報;而授課形式的會議室則需要小黑板的茶幾,而且每兩人之間必要放一個茶幾。會議室的布置格局關系到開會人的心情,所以布局對會議室來說十分重要。
最后,我們上到了六樓,這層以客房服務為主,有標準單人間、標準雙人間、商務套間、豪華單、雙人間等。每種類型的客房價格和布局擺設是截然不同的.。標準間可以滿足客人最基本的需要,而商務、豪華間則能提供更多設施,比如:電腦(網線)、沙發(fā)、冰箱……客房了的衛(wèi)生間是很講究的,配備了一次性的牙膏牙刷、梳子、香皂、護理包、浴帽等,還有經消毒殺菌的毛巾、小方巾、浴巾、地巾,淋浴處也鋪設了防滑墊。房間桌子的抽屜里有供房客裝東西的袋子,之客人感受到家的溫馨,也給客人帶來了便利。
結論:
酒店的建設既要氣派,又要給人以家的感覺。**大酒店的布局條理非常清晰,每層樓都安排有固定的用途,感覺非常舒服。所謂“家有家規(guī)”,酒店也有酒店的規(guī)矩,大到餐廳、會議室、客房,小到每一位服務員工作的態(tài)度。進入**大酒店,整體感覺還不錯:餐廳很干凈很整齊,顏色也搭配得很和諧;包廂很舒適,安排得很合理;會議室很氣派;客房很溫馨。對于三星級酒店,**大酒店算是不錯的了,除了內部條件很好,外部條件也很優(yōu)越:它處于**的中心地帶,人流量較大,交通很便利。
這次對酒店的參觀,使我懂得了很多以前不清楚的知識,酒店禮儀真的是博大精深,每一處細節(jié)都非常講究,除了增長知識外,我還樹立了自己以后的目標和理想,希望可以做一名酒店的高級管理員。在以后的學習中,我也會更加自信、更加努力,向自己的目標前進……
這次酒店參觀讓我得到了很多精神上的啟發(fā),對自己的專業(yè)非常有用,總之,這次參觀非常有價值。
旅游的實習報告 篇4
學習旅游管理這個專業(yè)以后,我才發(fā)現(xiàn)這個專業(yè)在就業(yè)方面是比較小的,所以我是十分珍惜這次去旅游景區(qū)進行畢業(yè)實習的機會,在相關旅游景區(qū)實習的這三個月的時間里,我覺得在景區(qū)工作也是一件非常不錯的事情,我同時也希望自己畢業(yè)以后能夠在該景區(qū)繼續(xù)工作下去。
一、實習概述
實習目的:
過對旅游景區(qū)的學習,完成對實習旅游景區(qū)發(fā)展和完善提供一些自己學術上的建議;通過在旅游景區(qū)的實習工作能過真實的了解到旅游景區(qū)的工作部門的詳細情況以及該旅游景區(qū)的實際情況;通過在旅游景區(qū)的實習,能夠更好適應自己專業(yè)的就業(yè)方向,讓我們能夠在畢業(yè)之后更好的從事與專業(yè)相關的工作;通過在旅游景區(qū)的實習,檢驗下自己大學四年的專業(yè)學習成果。
實習時間:
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
實習地點:
xxx景區(qū)
實習工作:
景區(qū)講解員
二、實習簡介
因為實習的景區(qū)是里學校比較偏遠的地方,所以在實習開始的`前一天我們就整理好去實習的相關物品和資料,提前達到景區(qū)附近。
然后在第二天我們在景區(qū)的相關負責人的帶領下進入了景區(qū),我們首先是進入宿舍將自己的行李放下,在這個路程中我就發(fā)現(xiàn)了景區(qū)很大同時也非常漂亮。一想到有這么美麗的工作環(huán)境,我就對這次的實習有了很大的好感。
因為我們在實習工作開始前是對景區(qū)很不了解的,所以我們要進行為期將近一個星期的實習培訓。我們這次實習培訓的內容主要包括:
對景區(qū)景點情況的了解、背誦景點講解詞、景區(qū)講解員工作行為規(guī)范、景區(qū)的相關工作規(guī)定以及在景區(qū)工作要注意相關工作事宜。雖然只是培訓,但是卻不是很輕松,因為景點講解詞是有很多的,雖然我們現(xiàn)在只要對自己講解的景區(qū)的講解詞進行背誦,但是通過以后的景區(qū)實習工作變動,我們也會對其他景點的講解詞以及相關情況進行了解和學習。
在培訓后,我們就正式進入景區(qū)到自己負責的講點工作,我每天的工作內容就是對我負責的景點進行講解工作以及回答景區(qū)游客的相關問題。在第一天工作還是對景點不太熟悉的,同時也不是很適應這種實習工作,所以在講解過程中我的講解詞出現(xiàn)了多次錯誤,面對游客對提問的問題,我有很多也沒有能夠回答的上來,還好我的同事幫我解圍了,并安慰我上班第一天這樣子是可以被原諒的,以后會變得更好的。也如他所言我在之后的工作中做的越來越好,同事對自己的要求也不斷提高,在不斷熟悉景區(qū)的工作后,我對景區(qū)其他的職位也產生了濃重的興趣。
三、實習心得
在這次實習中我了解了景區(qū)的工作,同時我對自己的景區(qū)講解工作很滿意。通過對景區(qū)講解員三個月的工作我同時看到了景區(qū)發(fā)展和規(guī)劃的不足,我會對景區(qū)提供相應的意見。在以后的景區(qū)工作中我也不僅僅只會滿足于現(xiàn)在的工作,我會向景區(qū)規(guī)劃方向進行轉變,用自己的實力打造出一個更好更出名的旅游景點。
旅游的實習報告 篇5
一、實習基本情況
1.實習時間20xx年x月xx日到20xx年x月x日
2.實習目的:通過這次實習,使我更好的融入社會,鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質得到提升。
二、實習單位概況
xx縣千島湖xx旅行社,是由xx縣總工會創(chuàng)辦,經國家旅游局批準,具有獨立法人資格的旅游經營實體,是xx旅行社總社在千島湖的分支機構。目前本社已具有較全面的管理和服務體系,擁有一批經驗豐富、踏實敬業(yè)、講求效率的導游和管理人員隊伍,20xx年度被省消協(xié)評為《旅游者滿意單位》,授予銅牌。
千島湖xx旅行社,受縣總工會委托,具體承辦勞動模范、先進生產(工作)者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作,承接全國各地工會、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉團隊,也可以單獨組織其他單位、旅行社、個人、家庭來千島湖旅游、度假、觀光團隊的業(yè)務。
旅行社社秉承“顧客至上,質量第一,立足工會,服務社會”的宗旨,以優(yōu)質樹聲譽,以優(yōu)質求發(fā)展,堅持從客戶需要的立場出發(fā),以多元化的旅游服務項目和特色旅游內容滿足廣大客戶的要求。
三、主要實習內容
千島湖,地處長江三角洲的腹地,是xx經濟區(qū)和我國東南一流風景旅游城市xx的“后花園”。曾相繼獲得“xxx”和“xxx”的桂冠。作為一名導游,如何在導游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛,如何在帶領客人游覽的過程中將千島湖美麗的風景用語言淋漓盡致的語言傳達給客人,如何使自己的工作被客人認同,如何很好的組織自己的團隊都是很關鍵的問題。因此我選擇去旅行社實習。通過在實際工作中接觸客人,提高業(yè)務能力,積累帶團經驗,學習帶團的技巧與語言表達的方式。
春節(jié)過后,我的實習也將開始了。終于到了實習的時候了,很早以前就從學姐那里打聽到了大三的下半學期有實習任務,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因為大家再也無法忍受當前這日復一日的填鴨式的教學,盡管從學姐們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計劃,我決定聯(lián)系一家叫千島湖xx旅行社進行實習。
我有幸來到千島湖旅行社進行實習,在這里我向不同的人和事,學到了許多書本以外的知識,受益匪淺。在實習剛開始的時候他就給了我很多很好的建議,這更加使我想好好了解一下這家旅行社的實際情況——他們所做的工作流程和書上講的是一致的嗎?實際中的旅游團到底是怎樣運作的呢?
四、實習成果
因為旅行社規(guī)模不大,所以在那里的職員的工作分的.很清楚。主要分為外聯(lián)、計調、財務、后勤四個部分。外聯(lián)是整個公司最忙的單位,除了當前正在進行的業(yè)務必須上心,還要主動和曾經的有業(yè)務往來的人聯(lián)系,甚至只要是認識的業(yè)內人士,就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的,但是建立起這樣一個發(fā)達的人際關系網,對于外聯(lián),尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團往往是和大的旅行社合作的團,或者是和外地旅行社合作的小團,不僅要保證團隊的質量,還要讓合作的旅行社感到誠意與信任,以便日后的繼續(xù)合作。
因此外聯(lián)的工作非常忙。計調的工作原則上說是為了旅游團安排相關事宜的工作,比如安排導游、住宿飯店、火車和飛機票等,但是計調在工作中經常會有一些問題出現(xiàn)。舉個例子說,旅游團指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更,影響到房間的價格變動,或者房間數(shù)不足。
如果直接將這樣的結果告訴給發(fā)團的旅行社,很可能引起發(fā)團的旅行社的不滿,甚至影響到旅行團的運作。雖然表面看來計調沒什么錯誤,但是問題確實在這一環(huán)節(jié)上。公司的計調通常都會通過與酒店負責人談話來協(xié)調問題,當然這個協(xié)調是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調,一般是不會有什么改變的。我在公司學習的時候,就遇到了這樣的問題.有業(yè)務往來的計調有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經驗的實習生所做不到的。
這段時間的實習,我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導游的工作步驟和程序,也學到了專屬于千島湖導游的專業(yè)導游詞,了解了大部分的行程路線,熟悉了島上的具體路線,分清了島上的奧碼頭位置,旅游游船的一些情況,以及千島湖導游在帶團過程中的一些細節(jié)環(huán)節(jié),我跟團去了五龍島,龍山島,梅峰觀島,神龍島等主要景點,了解島上具體的情況,也和游客溝通,了解了來千島湖旅游的游客的看法。
五、總結
在這次實習中我深刻的認識到了個人的提前準備、學習和處理事情的方法對于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士,尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經決定了一個人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性,因此也對旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學習,不斷總結。
實習是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機會,通過這段實習,我受益匪淺,我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,認識到了許多在學校學不到的東西,不再局限于書本,而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,該往哪個方向而努力,這些都是以前所不了解的。
我想通過這次實習,我會認識到自己的更多不足,在學校的學習會更加努力,更加嚴于律己,努力做到理論與實踐相結合,敢于實踐,做合格的畢業(yè)生!這里也是我們初涉社會的開端,邁向美好而殘酷的未來,我一直堅信自己的能力,即使人生路如順德四通八達的公路,但方向只有一個,那就是前進,永不言棄,永不退縮!
旅游的實習報告 篇6
首先我非常感謝安徽華夏旅游學校給我這次實習的機會,同時,我要感謝我的父母對我實習的大力支持。
我們這次實習在泰州市,泰州是有2100多年歷史的文化古城。自古以來,這里就是商賈云集、人文薈萃之地,唐代書法評論家張懷灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州學派”創(chuàng)始人王垠、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這里。泰州特產有長江三鮮〈刀魚,鯽魚,河豚魚〉、燒餅,還有泰州三麻〈麻油,麻糕,麻餅〉,若你想品嘗泰州特產,可以到這邊來,這里有美味佳肴,有動人的夜景,只要你把錢準備充足就可以。我可以推薦你到嘉鑾國際大酒店享受最細致的服務。
嘉鑾國際大酒店,由民營企業(yè)家欒愛明先生投資創(chuàng)立,按國際四星級酒店標準精心設計的、集客房、餐飲、會議、休閑、娛樂、購物于一體的大型涉外商務酒店。
實習的前一周是軍訓時間段,酒店要求,每批新員工都要參加軍訓。軍訓培養(yǎng)人的團結意識和吃苦耐勞的精神。在學校后期時間每天早上起來花20多分鐘用餐,10分鐘洗漱,共用30分鐘準備時間。上午正式開始軍訓。那時一站軍姿就站1至2個小時。記得有一次早上下起大雨,我們還在訓練場上站著,老師也沒有讓我們回去。這說明軍訓要求很高,管理很嚴。到軍訓結束的那一天,大家都很高興,因為不要再受老師的管束,感覺自己解放了。
在酒店實習就要學習酒店的工作流程,每個部門都要認真學習。在酒店你每天都面對客人,若客人有要求,他需要你解答。這時,我們就為客人服務,服務就要用自己的本領和知識,所以酒店整個建設和設備功能我都要學習。
工作的前一個月是培訓,其目的是學習服務技能。作為一名員工你要知道工作的內容,為什么學習這些知識?這對我以后有用嗎?我能做好這些工作嗎?餐飲部要學習的知識很多,這包括托盤、擺臺、斟酒、餐巾折花加服務等。在餐飲部還有個非常重要的部門,這就是傳菜部;因為客人每走一道菜都要,經過傳菜員送到包房。我就申請分配在傳菜部,他們都很驚訝,也很奇怪。因為我想好好鍛煉自己。人人都說酒店傳菜部是個非常艱苦的部門,我進這個部門后才知道,的確艱苦,每天拿著托盤傳菜,有時手都托痛了,我都不敢對我的上司說:“這傳菜部工作太苦了!”
我不想被上司看不起,說我這點苦都受不了,以后還能做什么工作呢?其實我不想說這傳菜部工作太艱苦,我們的同事和我的上司他們心里都知道。因為我們傳菜部張部長也是從傳菜員出身的。他們都能做到最后,那為什么我不能呢?難道就是應為我是女生?難道我不夠堅強,還是我實習的工作時間太長了?這些都不是理由,理由在于你自己,你想說理當然有很多的,不要為你自己找借口。怎樣才能做好你的工作,想辦法找方法才是最關鍵的。我在傳菜部主要工作區(qū)域在2f,菜肴從廚房出來到各個樓層傳菜間,然后員工把菜送到各樓層,這需要你把菜傳到包房的服務間,服務間有房號。在這過程中要記住房號,不能把菜傳錯了,這是很重要的。整個傳菜流程很重要,我在傳菜部負責傳菜流程,廚房菜做好后,我們得檢查菜的盤子是否完好之類。其他的傳菜員只負責傳菜,我的任務還是比較重的。部長既然把這么重要的事交給我做,我會用心做好。努力只能完成任務,用心才能把事情做好。
五月份,嘉鑾國際大酒店又開始學習管理五常識。五常識的用處是能把酒店改造出來,展現(xiàn)企業(yè)能力和生存力。它會教你如何做好每一件事,管理方法是多種多樣的。在工作和生活上我很認真去學習五常法,它將會給我?guī)碓S多的.奇跡,這需要我從自己身邊小事去學習和發(fā)現(xiàn)。
五常法是當今企業(yè)一個重要的管理方法,特別在中小企業(yè)發(fā)展過程中,五常法可以起到重要的作用。五常法會改變一個企業(yè)對員工的行為規(guī)范要求。企業(yè)在不斷發(fā)展壯大,五常法管理在不斷運用,人人行五常,企業(yè)更輝煌。在工作中也要注意細節(jié),細節(jié)是很重要的,一個好員工會注意到自己公司的細節(jié),說明他每天上班都在觀察各個細節(jié)問題,哪個是對的,哪個是錯的,并學會揚長避短。
來到嘉鑾國際大酒店,從開始不知道酒店是個什么樣的行業(yè),到上崗培訓,我學了很多酒店里的知識,以及怎樣才能管理好自己部門的事情,到了解自己酒店的設施設備功能及應知應會。我給自己定下目標,要在實習中學到更多知識,技能和酒店管理方法。此外,我學會了如何正確處理人際關系。我了解到禮貌是重要的,禮貌是個人修養(yǎng)和文化水平的體現(xiàn)。在工作上我感受到一個員工的責任,由于工作壓力,我變得更成熟了。在學校里每天都是學習,都感受不到學習的壓力,因為在學校學習的幾門功課比較簡單,不像高中課程多,不了解外面的世界是什么樣的,競爭力是什么。我認為實習能夠學到社會經驗及正確處理人際關系的方法。
旅游的實習報告 篇7
假期來了,我還能像以前一樣來揮霍自己的時間嗎?一片葉子屬于一個季節(jié),年輕的莘莘學子擁有絢麗的青春年華。誰說意氣風發(fā),我們年少輕狂,經受不住暴雨的洗禮?誰說校園里的我們兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書?走出校園,踏上社會,我們能否不辜負他人的期望,為自己書寫一份滿意的答卷……
第一次參加跟我的專業(yè)掛邊的社會實踐,我明白社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校學生更新觀念,吸收新的思想與知識。近三個月的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價值得到了體現(xiàn),為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。我在實踐中得到許多的感悟!
選擇了旅游專業(yè)的我,主要學的是景區(qū)開發(fā)與管理,因為我們馬上就要考導游證了,所以在這次實踐中自然比較關注這一環(huán)。我們來的是洛陽的一個4a級景區(qū),沒來之前我們有很多幻想,想想的.是多么的美好。到這之后發(fā)現(xiàn)我們的工作主要是導游講解但是還會干很多其他崗位的工作,雖然我們都覺得很辛苦但是我們也確實學到了很多書本上學不到的知識。在這個景區(qū)里我們每天面對的景色是一樣的但是游客卻沒有一樣的。雖然導游詞都是那些東西但對于不同職業(yè)的游客我們的表達方式也不同,通過與他們相處的過程我也學到了很多為人處事的道理。
雖然在實踐中只是在景區(qū)里做講解員,但能把自己在學校學到的知識真正運用出來也使我頗感興奮!在學校上課時都是老師在教授,學生聽講,理論部分占主體,而我自己對專業(yè)知識也能掌握,本以為到了景區(qū)實踐應該能夠應付得來,但是在景區(qū)里并沒想象中如此容易。從我們剛來就開始熟悉導游詞,了解各景點的情況。更重要的是背會了還得講出來,要在游客面前講出來保證他們能聽懂,真正用到了導游實務老師講的導游人員在講解過程中的語速語調態(tài)度等。在帶團過程中雖然很辛苦,但一看到游客的笑容和他們滿意的面孔就感覺所有的辛苦都是值得的,他們的旅途圓滿了他們很開心我的講解得到了他們的肯定我也感覺非常高興。
在這次實際踐中,讓我很有感觸的一點就人際交往方面,大家都知道社會上人際交往非常復雜,但是具體多么復雜,我想也很難說清楚,只有經歷了才能了解。才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起,每一個人都有自己的思想和個性,要跟他(她)們處理好關系得需要許多技巧,就看你怎么把握了。我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它。如果還不行,那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教他人。
俗話說:"在家千日好,出門半"招"難!"意思就是說:在家里的時候,有自已的父母照顧,關心,呵護!那肯定就是日子過得無慮了,但是,只要你去到外面工作的時候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自已一個人去解決,在這近二個月里,讓我學會了自強自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨立!也更能體會到了要跟朋友商量團隊的協(xié)作力。我們還算挺好的,我們一塊來的有八個人不管干什么都互相有個照應,也真正體現(xiàn)了團結的力量。
旅游的實習報告 篇8
今年7月到8月,我有幸能夠在南京康輝國際旅行社高淳辦事處進行實習。雖然實習時間有限,每個星期我都在學校和旅行社之前來回跑,但在從中我學到的東西是我在學校課堂和書本中難以得到的。
在正式去康輝旅行社之前,我就查找了不少關于其基本概況、發(fā)展情況的介紹,了解到中國康輝南京國際旅行社有限責任公司成立于1992年7月,現(xiàn)為中國康輝旅行社集團控股公司。經過多年的經營發(fā)展,南京康輝國際旅行社已經成為一個具有較大規(guī)模,充滿活力的專業(yè)化旅游文化企業(yè),所以能夠進入這樣一個大的企業(yè)我感到十分榮幸。
一、實習內容
實習初期,社里給我安排的都是一些基礎性的工作,類似于辦公室文秘的工作,比如收發(fā)文件、打印、端菜送水等等,雖然這些內容并沒有多少技術含量,但那段時間讓我對旅行社的各部門分工和人員有了大致了解。因為我之前有過在酒店客房部前臺的實習經歷,我對前臺工作也比較感興趣,所以我申請到了前臺接待和咨詢的崗位。當然,我深知做好這一工作需要比較多的工作經驗,好在社里的同事都特別熱心的幫助我,加上我對這項工作內容的興趣,所以進步還算是比較快。具體來說,前臺接待包括這樣一些內容:
1.接待客人,為客人提供專業(yè)意見。前臺是旅行社的形象和門面,所以首先我要保持個人儀表的整潔大方,精神飽滿,熱情的服務會給客人留下良好的印象。我熟記了我社提供的各條線路,充分了解客人的旅游動機和目的地意向,并結合我的專業(yè)知識為客人推薦合適的旅游線路和方式。客人的咨詢范圍非常廣泛,包括三餐安排、住宿條件、自費項目、機場來回接送、景點特色等等各方面,在這個過程中,常常會出現(xiàn)客人的問題我無法回答的'情況,我只能求助于師傅。慢慢的在熟悉旅游線路、線路的排期、線路的基本情況后,我漸漸能夠獨自接待客人,回答他們的問詢。
2.票務服務。包括各景點門票、火車票、機票,雖然在電腦上可以快速查詢,但自己對于各種票價也要有大致了解,對同行價格也要熟記心中,才能迅速準確的根據其需求為客人訂票訂車。
3.接聽電話。和在酒店前臺比起來,在旅行社接聽電話要難得多,因為涉及的內容很廣,特別是投訴電話,對于沒有多少經驗的我來說實在是難以招架。所以在實習期內每每同事們接到投訴電話時我就在旁邊認真聽,學習他們的說話技巧和處理方式。之前在《旅行社管理概論》的課中學到過如何處理旅游者的投訴,但真正在實際操作中還是應該視情況而定,但是總的來說還是要主動了解投訴者的情況,核實問題,不能刻意回避置之不理,對待投訴時要通過多種渠道挽回不良影響。但我作為一個實習生還是無法擅自主張為旅游者提供物質補償,要記得向領導匯報情況再做出決定。
4.簽訂旅游合同。這是實習了一段時間后我才開始做的工作,這項工作這是一個較為漫長的過程。首先要為客人講解線路安排以及所涉及的款項,與計調部門聯(lián)系確定該條線路是否有效和有機位,再跟游客簽訂合同。擬定好合同后讓客人瀏覽合同中的細節(jié),客人確定無誤后再簽名并收取旅游費用。當面點清款項無誤后給客人開收據、發(fā)票,詢問客人是否自愿購買意外旅游保險,留下客人的聯(lián)系方式后,最后把一份旅游合同、收據、發(fā)票、旅游線路表一同遞給客人,留一份合同備案。之后要通知計調部門幫客人定機位,報名參團,聯(lián)系地接,安排司機導游,購買旅游意外險。當客人臨近旅游時間時,要電話或短信再次通知集合上車的時間、地點,并提示帶上必備物品。客人回程后還要向他們詢問寶貴意見,并記錄下來。所以簽訂旅游合同是一項非常需要耐心和細心的工作,不能遺漏其中任意一個環(huán)節(jié),才能保證旅游者旅游活動的正常開展。
除了前臺接待,社里還安排過我兼職導游的一些工作。如簡單的接機和送機,由于我之前對祿口機場也比較熟悉,所以這項工作并不太難。但是在這個過程中,還是要運用一些交往技巧,比如在接機過程中與客人的談話應該和不應該涉及的問題,返回旅行社需要和不需要報告的事項等等,都有一定的講究。我還跟著老導游出團,主要是距離較近的華東線,在實際操作中我發(fā)現(xiàn),很多時候地陪、全陪的界限是很模糊的,要不就是一人身兼兩職,而導游往往是肩負著很大的責任。
【旅游的實習報告】相關文章:
旅游實習報告01-26
旅游的實習報告02-15
旅游英語實習報告06-22
旅游專業(yè)實習報告11-17
旅游管理實習報告01-11
旅游認知實習報告02-04
有關旅游實習報告11-07
旅游實習報告范文04-28
關于旅游的實習報告04-30
旅游管理畢業(yè)實習報告08-19