管理系實習報告集錦六篇
在人們素養不斷提高的今天,我們使用報告的情況越來越多,報告根據用途的不同也有著不同的類型。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎?以下是小編收集整理的管理系實習報告6篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
管理系實習報告 篇1
1月至7月6個月期間,我在華廈大酒店采購部文秘崗位實習。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,開始與以往完全不一樣的生活。每天在規定的時間上下班,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務,不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責任,凡事得謹慎小心,否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價,再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決的。半年來,我秉承自己一貫固有的踏實、認真做人的作風,以高度的責任感和事業心來為酒店服務,把自己多年來在學校所學到的書本經驗用在實踐工作中,嚴于律己,克盡職守;在領導支持及同事的配合下,較圓滿地完成了這次實習。
此次實習,主要實習內容是學習酒店采購部食品組采購流程。平時我所做的是日常電話接聽、客戶接待工作,以及給各種雜活。簡單來說就是學習做一位辦公室文員,卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學旅游管理的,我在采購部不僅僅只是學做簡單的文員那么簡單,主要的還是多看,多問,多學,學習酒店的管理模式。剛開始上班時,真有些不習慣。面對著這么生疏的環境,心態還沒有及時的轉變過來。不過經過慢慢的適應自己也就同辦公室的同事打成一片了。
“天下英雄皆我輩,一入江湖立馬催。”從學校到社會的大環境的轉變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應新的環境。我們也許看不慣企業之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領導重用,所干的只是一些無關重要的雜活,自己的提議或工作不能得到上級的肯定。做不出成績時,會有來自各方面的壓力,上級的眼色同事的嘲諷。而在學校,有同學老師的關心和支持,每日只是上上課,很輕松。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書。辦公室主任也經常說:“讀萬卷書不如行萬里路。”六個月的實習時間雖然不長,但是我從中學到了很多知識,關于做人,做事,做學問。
自學能力
“在大學里學的不是知識,而是一種叫做自學的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。除了英語和計算機操作外,課本上學的理論知識用到的很少很少。我擔任的是文員一職,平時在工作只是打打電話處理文件跟供應商聯系,幾乎沒用上自己所學的專業知識。但辦公室工作是一個特殊的崗位,它要求永無止境地更新知識和提高素質。為達到這一要求,我十分注重學習提高:一是向領導學。在辦公室工作,與領導接觸的機會比較多。半年來,我親身感受了企業各位領導的人格魅力、領導風范和工作藝術,使我受益匪淺,收獲甚豐。二是向同事學。古人說,三人行必有我師。作為一名大學畢業生,如不虛心學習,積極求教,實踐經驗的`缺乏必將成為制約個工作人能力發展的瓶頸。正是不斷地虛心向他們學習求教,我自身的素質和能力才得以不斷提高,工作才能基本勝任。三是在平時的工作中會遇到許許多多的問題,我就是在解決問題的過程中學習,當然這些問題一般是突發的,我們所不能避免的。我記得有一次,跟我同組的主任休息,那一組就由我來獨擋一面,當我正在輸入數據的時候,由于程序不穩定,一下子做的東西全沒了,文檔里出現一片空白。我的頭翁的一聲,我也給懵了,這可是大問題,若不搞好,今天就沒法工作了,明天的計劃也下不了了。剛開始我很著急,試了很多種方法都不行,我深呼吸,強迫自己平靜下來。其實我可以打電話請教主任,但由于各種原因,也是一種好勝,我最終沒有打電話。我忽然靈機一閃,昨天不是另存在U盤了嗎?我就把昨天的覆蓋了那天的文擋,沒想到居然好了,只是要再重新做一次剛才所做的。從這件事我知道我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰。在酒店工作半年以來,我個人無論是在敬業精神、思想境界,還是在業務素質、工作能力上都有了很大的進步,較好的完成了本職工作。
工作很辛苦
由于我住得離酒店還有一段路程,走路要走20分鐘左右,還好,我所在的是后勤部門,上的是朝九晚六的班,也不用加班,相對與其他同學所在的部門來說,我幸運多了。但由于我所在的組只是一個辦公室主任和我,且必須天天有人值班,所以我的休息時間很不固定。在學校習慣了正常的休息時間,來到這有時星期天也得上班,正常工作日卻休息,這讓我很不習慣。我們必須克制自己,不能隨心所欲地不想上班就不來,而在學校可以睡睡懶覺,實在不想上課的時候可以逃課,自由許多。
每日重復單調繁瑣的工作,時間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著對著電腦打打字,輸入數據,匯總,打印,顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,一個小小的錯誤可能會給我帶來巨大的麻煩,給酒店帶來很大的損失,還是得認真完成。一直以來,我們都是依靠父母的收入,而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后,我們才能體會父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識地培養自己的理財能力,我現在是實習生,工資水平不高,雖然酒店包吃包住,但除掉日常的開支,我常常所剩無幾,一不留神可能就入不敷出成為月光一族,但此時的我再也不好意思伸手向父母要,因此很多時候我要合理支配我手中的這筆少的可憐的錢。
同事相處
踏上社會,我們與形形色色的人打交道。由于存在著利益關系,又工作繁忙,很多時候同事不會象同學一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎,背地里卻勾心斗角不擇手段,踩著別人的肩膀不斷地往上爬,對于還沒出校門的我們很多時候無法適應。比如我們酒店做市場營銷的同事,就是由于利益的關系,關系顯得有點淡漠。但是環境往往會影響一個人的工作態度。一個冷漠沒有人情味的辦公室,大家就會毫無眷戀之情,有更好的機會他們肯定毫不猶豫的跳槽。他們情緒低落導致工作效率不高,每天只是在等待著下班,早點回去陪家人。偶爾的為同事搞一個生日party,生病時的輕輕一句慰問,都有助于營造一個齊樂融融的工作環境。心情好,大家工作開心,有利于酒店的發展。在電視上不止一次的看到職場的險惡,公司里同事之間的是非,我想我能做的就是“多工作,少閑話”。且在離畢業走人僅剩的一年里,更加珍惜與同學之間的相處。幸好,我所在的辦公室各主任之間都不存在什么利益關系,大家相處還算和睦。
管理系實習報告 篇2
實習內容:熟悉旅行社業務 ,跟團學習導游技能。
實習目的與任務:了解旅行社經營管理過程,掌握導游業務。
實習到了,說什么都要找個地方,實踐一下,把自己三年來學習的東西拿出來,讓社會檢驗一下,真真正正的與社會來個肌膚之親。首先要做的是找個能發揮我們專業的地方,酒店或者旅行社。經過考慮,最終我選了旅行社。
以前總是向往做一名導游,覺得能游山玩水是一件很好的差事,當我做了導游以后,才發現原來要當一名好的導游真的不是一件容易的事情。雖然做導游的時間不長,但每次上團都能和不同階層的游客交流,每次都能有新的感受。導游要和各行各業的人交流,如果你的溝通技巧不強的話,交流則無從下手。一個好的導游,要有很強的溝通能力,成熟的個人親和力。講解生動引人,對自己的旅游線路,沿途風情民俗十分熟悉,還要和景區景點,酒店餐廳,甚至司機保持良好的關系。在前輩的幫助下我明確了要成為合格導游員應具備的條件:
一、強烈的責任感和服務熱情。導游工作是一項腦體高度結合的服務工作,態度決定行 動,擁有強烈的責任心,才會在實際工作中投入滿腔的工作熱情,為客人提供高質量的服務。
二、應具備廣泛的基礎常識。作為一名導游,尤其一名外語導游,在帶團過程中不僅僅是一名講解員,還是一個"大保姆"。客人事無巨細可能都需要導游為其操心,對于客人,面對的是一個無從下手陌生的環境,因此導游如果缺乏日常生活中的基礎常識,就無法迅速為客人排憂解難。
三、語言清晰準確,講解生動活潑。語言表達能力是導游最重要的基本功之一,尤其是外語導游,語言正確清晰才能向游客傳播中華文明,讓客人了解自己的觀點,同時充分了解客人的需求,及時提供服務,另外,生動活潑的講解會使美麗風光錦上添花,會使沉睡的古跡死而復活,優雅的工藝品栩栩如生,從而給顧客留下難忘的深刻印象。
四、具備相應的旅行常識與專業知識.在帶團過程中,團隊隨時可能出現不可預料的問題,導游具有相應的知識,就可在第一時間將損失減少至最低,為游客為公司爭取到最大的利益。
五、廣博文化知識面.導游接觸的游客中,各種社會背景、文化層次不盡相同,合格的導游就應該做一個"雜家“,上知天文地理,下知雞毛蒜皮,這樣在進行講解中,就可運用所掌握的知識和智慧來應對。
六、具有組織協調應變能力。導游的服務對象是不斷變化的復雜群體,同時導游工作還離不開旅游接待服務中氣體相關部門的配合和支持,任何一個環節出現偏差,都會令導游服務黯然失色,因此一個合格導游員要頭腦清晰,有交情組織協調應變能力,保證游客的旅游活動順利進行。
七、注意儀容儀表,自身修養。許多外國.旅游業是一個綜合性服務行業,許多外國游客到一個國家最先和最多接觸的是導游人員,因此導游經常被人譽為"企業形象,民間大使“,良好的儀容儀表會給人產生美好的第一印象,從而反映出一個企業乃至一個地區、國家的精神面貌和道德水準,因此良好的儀容儀表是提供良好服務的基礎。
接下來在導游講解方面,我也總結了幾個要點:
首先你得明白游客們想聽些什么,想聽怎樣的講解。像我們這樣的.新導游一上崗總覺得最重要的是背好景區材料,把它們背得爛熟,張口就來,不會停頓,這就是表示自己已是一個合格的導游了,但是通過幾次帶團我發現其實完全不是這么回事!專業的導游就是不僅要成為“雜家”,還要成為某一領域或某些方面的專家。“工欲善其事,必先利其器”。要想成為專業的導游,還必須熟練掌握導游語言的基本技能。因為它是我們傳播知識、溝通思想、交流感情的強大工具。其中最重要的口頭語言表達,這是我們工作中最普遍、最常用的一種語言表達形式。
人們常說看景不如聽景。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飛色舞地給講游客不知道的事情,才能抓住他們的注意力。另一半是講解技巧,它是一個很深奧很復雜的東西,其實有那么幾條挺簡單、易操作的規律。第一就是你講什么都要和客人家鄉或他熟悉的東西對比著講。你對一個人講一大堆他不熟悉的東西他會越聽越累,但你提到他家鄉的東西、他熟悉的東西,他必會來精神。另外,導游最好多記一些方方面面的笑話,隨時隨地在講解的過程中插入一個相關的笑話,那樣就會使講解生動有趣得多。最后,什么都掌握好了,但就是沒有掌握客人的生理情況,講解可能還是會慘敗。比如客人是乘長途火車而來,夜里都沒睡好,你卻在那里興致勃勃地給他們大講特講,即使你講得很不錯,但他們生理上的困盹還是可能打敗一切精彩的講解,而他們的鼾聲會如此地打擊你的自信。這時候你要知道,你不是失敗在講解上,而是失敗在關心人上。
多次經驗的積累我發現當好一個導游,不但要有對景點的熱情,還要有對游客的熱情。這個熱情不單單是指你為他們講解好的熱情,還包括對他們作為一個人的全部關懷。
管理系實習報告 篇3
前言
實踐,就是把我們在學校所學的知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基矗通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。
一、實習目的
通過實習,較為全面地了解企業的經營環境,經營特點,市場范圍,弄清楚我國企業管理體制的演變過程,了解企業各項職能管理的特點和在企業經營中的作用,學習企業成功的管理經驗等,為進一步學習專業課程打下一定的基礎.同時通過對企業實際的調查,研究,初步培養學生理論聯系實際的能力和分析問題與解決問題的能力.
二、實習時間
20xx年7月1日至20xx年8月25日
三、實習地點
合肥市肥西桃花工業園始信路128號
四、實習單位和部門
合肥動力食品有限公司倉儲部和生產制造部
五、實習報告主要內容
1、對實習企業性質、規模、經營范圍和特點、市場定位的概述
合肥動力食品有限公司成立于XX年6月7日,是一家私營獨資企業,隸屬于合肥華泰集團。公司注冊資本500萬元,現有員工100多人。主要生產“維多力”、“動力”乳酸飲料、洽洽系列飲料;該企業通過iso9001國際認證、“qs"質量安全認證;XX年“維多力”品牌獲“安徽省著名商標”榮譽稱號。公司以安徽省內市場為依托,逐步打開東北、華東、華南等省市的市場,并取得一定成果!
合肥動力食品有限公司秉承合肥華泰集團“創世界知名品牌,建世界一流企業”的目標,堅持“優質的原料、嚴格的控制、完善的服務、一流的品質”的質量方針,為消費者提供有營養、更健康的飲品。
2、對實習單位地組織形式、部門設置、分工與職能地描述
合肥動力食品有限公司設有總經理,下轄人力資源部(負責員工招聘管理工作)、財務部(負責公司的財務結算)、業務部(與客戶進行溝通及推銷本公司的產品)、生產制造部(進行產品的生產制造)、倉儲部(對生產材料的管理和成品的管理)、工程部(對生產車間的機器進行維護修理)、技術部(不斷試驗,對產品生產流程進行改進,以及研發新的產品)、管理部(對整個生產車間及各部門進行綜合管理)等部,屬典型的直線職能制組織形式,采用這種組織結構形式,有它的優點:它對于組織中的管理工作進行了專業化分工,設立相應的職能部門,負責在相應的職能領域對組織內各單位工作進行指導管理。既有利于保證統一行政指揮,又可發揮各類專業人員在管理中的作用,在現實中得到廣泛的應用,但這種組織形式也有它的缺點:組織中職能單位自成體系,往往會形成信息橫向溝通不靈;容易造成職能專業人員的本位主義思考;不利于培養組織中的綜合管理人員;各職能部門和直線指揮部門之間可能會出現沖突和矛盾;按職能分工建立的組織結構形式通常剛性有余、彈性不足,對環境變化的反應較遲鈍。
3、實習的過程和具體內容
(1)學習企業的規章制度、企業文化
學習企業的規章制度、企業文化是每個企業給新來的員工上的第一課。第一天上班,倉儲部的主管便帶我參觀了一下整個生產車間。走進動力公司的生產車間,撲鼻而來的就是一股奶香味。動力的車間很寬敞、很明亮。然后主管便給我介紹動力的企業文化,動力的產品產品力求做到:嚴格的管理;一流的品質;完善的服務。動力的員工都力爭做個5心人:對企業有衷心;對事業有責任心;對顧客有熱心;對同仁有愛心,對自己有信心!動力人相處很融洽,在這樣的`環境中工作很快樂!
(2)學習產品的生產流程
生產車間的主任給我詳細介紹了果奶的生產流程:配料——灌裝——殺菌——檢漏——貼標——上蓋——打磨——裝箱,其中不同工序對溫度有不同的要求,每個工序管理都很嚴格!只有嚴格的管理,才能有好的質量保證。在倉儲工作了一個星期后,我主動要求下車間,進行生產的實踐操作!在車間我實習了不同的崗位,主要有貼標、上蓋、檢漏、打磨包裝等。不同的崗位的給我的感受是不同的,貼標是一項技術活,一開始的時候我貼標簽都不知道從哪下手,只是按照自己的想法去貼,結果貼出來的標簽很布整齊。旁邊的一位熱心的阿姨仔細給我介紹了貼標簽的手法,拿瓶子應該怎么拿,哪只手拿標簽較適合,怎樣提高自己的速度等。原來貼標簽這看似簡單的活也有這么多的講究。上蓋,就是給瓶子上蓋,都手工操作,考驗你的耐力和技巧,如果一味的努力干的話,你的手會受不了的,不出半天就會長水泡。檢漏,對殺菌過后的產品進行檢驗,檢出其中的次品,瓶口封口不合格的產品。這項工作是一個苦差事,特別是一道檢漏,剛出來的產品至少都有80攝氏度以上,操作的時候都是帶著雙層手套的,然后對每個產品用手捏,漏奶的必須檢出來,如果沒有保護措施,手很容易被燙傷的。打磨包裝,對成品進行包裝,然后裝箱!這項工作基本都是機器操作,人工只要控制一下就可以了。在車間的日子雖然很苦,但我還是堅持下來了,得到了一定的鍛煉,也學到了不少課堂上沒有學到的知識,并且增進了大家之間的友誼,這些都是我人生中寶貴的財富。
(3)在倉儲的工作
“倉”也稱為倉庫,為存放物品的建筑物和場地,可以為房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場地等,具有存放和保護物品的功能;“儲”表示收存以備使用,具有收存、保管、交付使用的意思,當適用有形物品時也稱為儲存。“倉儲”則為利用倉庫存放、儲存未即時使用的物品的行為。簡言之,倉儲就是在特定的場所儲存物品的行為。
通過暑假在倉儲部門的實習同時結合書本上的知識,使我對倉儲有了更深的認識
倉儲的重要意義
做好倉儲工作首先要對公司的生產原料和成品進行登記,每天都要重新登記!要與車間的主管進行溝通交流,因為車間每天都有自己的生產計劃,這些計劃都是根據庫存量和客戶訂單制定,然后從倉儲部門領料生產,倉儲部門做好登記!如果兩個部門溝通不夠的話,就會造成生產的混亂,無法保證生產的順利進行。另外,每次有成品出售的時候,也要做好登記,每次的銷量,庫存量都要做好記錄。當原料不足的時候要及時通知采購部門采購,保證生產計劃順利完成,所以倉儲對生產起著至關重要的作用!
管理系實習報告 篇4
(一)酒店概況:
海悅花園大酒店成立于20xx年5月20日,座落廣東省東莞市,具有“家具之都”之稱的厚街鎮,位于厚街鎮行政,商業,娛樂中心地帶,緊鄰107國道及廣深高速公路,距東莞市區僅十分鐘車程,距香港車程2小時,深圳約35分鐘,廣州1個小時,每天多班豪華穿梭巴士直達香港,水陸方面從福永碼頭或虎門碼頭至香港國際機場約1小時,交通十分便捷。酒店現擁有320間客房,酒店本著“以客為尊,以大為本“的經營理念,努力打造海悅特色的企業文化,并以此作為酒店生命之所在,該酒店的目標是成為東莞及至廣東省最出色,最受歡迎的國際五星級商務精品酒店之一。
(二)實習序言
很早以前就從老師,師兄師姐那里聽到我們將有半年的實習時間,而我們的實習時間被安排到大二下半學期,終于等到實習的時候了,可以說是急切盼望著這一天的到來,因為我們都不想再忍受當前這日以繼夜的只有理論,沒有實踐的教學方式,盡管從師兄師姐那里了解到實習并非想象中那樣是一件快樂的事情,但還是想身心體會一下其中的奧妙,其中的酸甜苦辣。綜合了自己的整體素質以及從師兄師姐那里了解到一點信息,我決定選擇東莞海悅花園這個酒店,這是一家很普通的四星級酒店,規模也不是很大,它不是國際連鎖,沒有喜來登,希爾頓,凱悅那么赫赫有名,更沒有它們那么金碧輝煌,雄偉壯觀,它有的只不過是一個再普通不過的外殼。
(三)思想變化
初來到東莞心情落差極大,這不僅是我一個人的感觸而是這一行十七人所共有的,我們從山水甲天下的桂林來到酒店業發展的東莞,在我們的想象中,東莞的任何一個地方都應是高樓林立,雄偉壯觀的酒店。但我們錯了,東莞也不過是一個很落后,治安又混亂的城市。拖著勞累的身體,跟著人資部文員來到員工餐廳,看著那么狹小的餐廳,桌子上放的全部都是炒面炒粉,看不到一個油條半碗豆漿,沒有辦法,勉強的填飽了肚子,拖著沉重的行李,我們被零零散散分到各個宿舍。打開門,迎面撲來的是一股濃濃的怪味,捂著鼻子,抬頭一看,幾種怪異的眼神盯著我們“干嗎呀你們”就這5個字,真的狠狠的傷了我們的心,真的欲哭無淚。可想而知,面對著嶄新且簡陋的環境,陌生且又怪異的面孔,所以剛開始來沒有幾天有幾個同學的思想就開始動搖了。他們就想回去,但怕學校的處分,所以這樣的思想盡管有些壓抑但一旦爆發出來后果將不堪設想,那時學校將無法面對酒店。其實我的內心深處也有極度的失落感,在當時的那么多酒店來招實習生,我連面試的機會都放棄了,至今選擇了這一家,本來是想到這個酒店業發展的城市來感受一下高效率、快節奏的生活方式,學習一下發達地方的經營理念,以便為今后的發展打下堅實的.基礎,萬萬沒有想到會是這樣的結局。雖然我的思想跟同學們一樣動蕩很大,但我不敢表露出來,因為我是個領隊,如果我先爆發出來后果將不堪設想,我壓抑著自己并暗暗的告誡一定要堅持下來做好模范帶頭作用,向學校和單位交一份滿意的答卷。所幸在這里的一個星期內(包括培訓中),這里的領導在開始的時候給我們極大的關懷和支持,對我們又是盛情款待百般呵護,不論在生活上還是感情都給予極大的投資,這種思想也暫時緩了一下,但根本無法從根本上消除這種極度失落的情緒也為以后事件的爆發埋下隱患。
(四)分配部門
一、部門分配好了,真是有人歡喜有人憂。我的煩惱又多了,有幾個同學又在因為分配不到自己所想去的部門耍脾氣,又哭又鬧的,逃跑的欲望越來越強烈了,我擔心這種動蕩的思想會一直存在著,擔心它們的擴散會影響到整個團隊,甚至會影響到學校的聲譽。我努力的在與她們做好思想工作,人資部副理也在努力的給她們講道理,最終目的還是希望大家不要給學校丟臉,不要給酒店帶來麻煩,通過一連串的勸阻與開導,同學們終于平靜下來了……
二、“前廳部“一個多么讓人羨慕,一個讓人向往的部門,而我卻很幸運又很無奈的分配到這個部門,面對著前廳經理的百般要求甚至可以說是請求,我沒有辦法,無奈的答應了去當門女,雖然我知道現在門女真的很缺,我也知道我們必須服從酒店的安排,我知道我是一個領隊,不能帶頭起反抗作用,但是我還是覺得心理特別委屈,特別的難受,我好想好想哭泣一場,但我始終不敢掉眼淚,即使掉眼淚我想也沒有人去同情我。因為在同學們的眼中,我也許是最幸運的,門女也是一個特別不錯的崗位,當我想到這一些,我不想再說什么,我知道我的痛苦只要我知道心里面知道。當我一想到明天就要以一個大學生的身份去站在大堂里為無數個客人拉門,我就很難受,甚至很愚蠢的想到對不起我的父母,那時,我真想忘掉一切,拋棄一切,不顧一切的拖著行李回家算了,但一想到既然當初選擇了這里就不該后悔,選擇了酒店這個行業,就應該從基層做起,要以這些為信念,我對自己說:要堅持,不但要堅持,而且一定要做好!
(五)崗位工作
1月24日原本害怕的一天到來了,我不再感到害怕了,因為我已經做好了心里準備,擺好了心態。我接下來的日子里,我以標準的站姿與甜美的微笑一直默默的奉獻給客人,為了讓自己能過得充實一點,為了不讓這個原本無聊的工作再失去原本的那一點點樂趣。我刻苦努力的向主任、領班學習禮賓部的知識,包括租車、租傘、接房、寄存行李、包裹、接機等等這些服務與工作程序。有時我站在大堂內,除了給客人提供開門服務,我還會細心的觀察行李生的工作,去了解他們的工作職責,甚至連他們最細節的服務我也絕不會放過。比如:行李車的擺放,電梯的乘坐,運送行李的擺放,開車門的方位等等,每天都過得很開心,很充實。雖然有時難免會有一點不快樂,不爽,但我都會盡量不把它放在心上,比如:
①風又大又冰涼,除了被一陣陣刺骨的寒風吹得身心寒冷酸痛,有時還沒辦法只能緊緊抓住門柄,一刻都不敢放松。
②遇到那些沒有素質的客人,熱情與他們打招呼愛理不理的,
③晚上遇到那些喝醉酒的客人,對你動手動腳的,來不及躲閃便被占便宜等。這一切一切有太多的無奈了,我不想把它往心里去,不想把苦衷跟上司說,也許他知道,只是在考驗我;我也不想向我的同學訴苦,因為他們不會理解我;我更不想也不可能把我的痛苦與無奈向我的父母說,因為他們會很傷心甚至會很失望,惟獨能做的只是“堅持”。2月28日,經理的一番話,從此讓我結束了在禮賓部的實習生活,他讓我1號到商務中心上班,當時我早預料到我不會在這里呆三個月,因為他一直夸我工作優秀,但我真的沒想到會那么快。“商務中心”可以說是我一直向往的地方,今天我可以去了,但我卻一直都開心不起來,因為這一個月來,對這里我早已埋下了深厚的感情,跟這里的同事早已結下了深厚的友誼,這里的領班、主任就像我的大哥哥一樣指引我成長,教我做事、做人、在這里真的有太多的舍不得,可是我還是……
管理系實習報告 篇5
前言:
實踐,就是把我們在學校所學的知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。
因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。
一、實習目的。
通過實習,較為全面地了解企業的經營環境,經營特點,市場范圍,弄清楚我國企業管理體制的演變過程,了解企業各項職能管理的特點和在企業經營中的作用,學習企業成功的管理經驗等,為進一步學習專業課程打下一定的基礎。同時通過對企業實際的調查,研究,初步培養學生理論聯系實際的能力和分析問題與解決問題的能力。
二、實習時間。
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。
三、實習地點。
xx市xx桃花工業園xx路xx號。
四、實習單位和部門。
xx動力食品有限公司倉儲部和生產制造部
五、實習報告主要內容。
1、對實習企業性質、規模、經營范圍和特點、市場定位的概述。
xx動力食品有限公司成立于xxxx年xxxx月xxxx日,是一家私營獨資企業,隸屬于xx集團。公司注冊資本xxx萬元,現有員工100多人。主要生產“維多力”、“動力”乳酸飲料、洽洽系列飲料;該企業通過iso9001國際認證、“qs"質量安全認證;xxxx年“維多力”品牌獲“安徽省著名商標”榮譽稱號。
公司以安徽省內市場為依托,逐步打開東北、華東、華南等省市的市場,并取得一定成果!合肥動力食品有限公司秉承合肥華泰集團“創世界知名品牌,建世界一流企業”的目標,堅持“優質的原料、嚴格的控制、完善的服務、一流的品質”的質量方針,為消費者提供有營養、更健康的飲品。
2、對實習單位地組織形式、部門設置、分工與職能地描述。
合肥動力食品有限公司設有總經理,下轄人力資源部(負責員工招聘管理工作)、財務部(負責公司的財務結算)、業務部(與客戶進行溝通及推銷本公司的產品)、生產制造部(進行產品的生產制造)、倉儲部(對生產材料的管理和成品的管理)、工程部(對生產車間的機器進行維護修理)、技術部(不斷試驗,對產品生產流程進行改進,以及研發新的產品)、管理部(對整個生產車間及各部門進行綜合管理)等部,屬典型的直線職能制組織形式,采用這種組織結構形式,有它的優點:它對于組織中的管理工作進行了專業化分工,設立相應的職能部門,負責在相應的職能領域對組織內各單位工作進行指導管理。
既有利于保證統一行政指揮,又可發揮各類專業人員在管理中的作用,在現實中得到廣泛的應用,但這種組織形式也有它的缺點:組織中職能單位自成體系,往往會形成信息橫向溝通不靈;容易造成職能專業人員的本位主義思考;不利于培養組織中的綜合管理人員;各職能部門和直線指揮部門之間可能會出現沖突和矛盾;按職能分工建立的組織結構形式通常剛性有余、彈性不足,對環境變化的反應較遲鈍。
3、實習的過程和具體內容。
(1)學習企業的規章制度、企業文化。
學習企業的規章制度、企業文化是每個企業給新來的員工上的第一課。第一天上班,倉儲部的主管便帶我參觀了一下整個生產車間。走進動力公司的生產車間,撲鼻而來的就是一股奶香味。動力的車間很寬敞、很明亮。然后主管便給我介紹動力的企業文化,動力的產品產品力求做到:嚴格的管理;一流的品質;完善的服務。動力的員工都力爭做個5心人:對企業有衷心;對事業有責任心;對顧客有熱心;對同仁有愛心,對自己有信心!動力人相處很融洽,在這樣的環境中工作很快樂!
(2)學習產品的生產流程。
生產車間的主任給我詳細介紹了果奶的生產流程:配料——灌裝——殺菌——檢漏——貼標——上蓋——打磨——裝箱,其中不同工序對溫度有不同的要求,每個工序管理都很嚴格!只有嚴格的管理,才能有好的質量保證。在倉儲工作了一個星期后,我主動要求下車間,進行生產的實踐操作!在車間我實習了不同的崗位,主要有貼標、上蓋、檢漏、打磨包裝等。不同的崗位的給我的感受是不同的,貼標是一項技術活,一開始的時候我貼標簽都不知道從哪下手,只是按照自己的想法去貼,結果貼出來的標簽很布整齊。旁邊的一位熱心的阿姨仔細給我介紹了貼標簽的手法,拿瓶子應該怎么拿,哪只手拿標簽較適合,怎樣提高自己的速度等。
原來貼標簽這看似簡單的活也有這么多的講究。上蓋,就是給瓶子上蓋,都手工操作,考驗你的耐力和技巧,如果一味的努力干的話,你的手會受不了的,不出半天就會長水泡。檢漏,對殺菌過后的產品進行檢驗,檢出其中的次品,瓶口封口不合格的產品。這項工作是一個苦差事,特別是一道檢漏,剛出來的產品至少都有80攝氏度以上,操作的時候都是帶著雙層手套的,然后對每個產品用手捏,漏奶的必須檢出來,如果沒有保護措施,手很容易被燙傷的。打磨包裝,對成品進行包裝,然后裝箱!這項工作基本都是機器操作,人工只要控制一下就可以了。在車間的日子雖然很苦,但我還是堅持下來了,得到了一定的鍛煉,也學到了不少課堂上沒有學到的知識,并且增進了大家之間的友誼,這些都是我人生中寶貴的財富。
(3)在倉儲的工作。
“倉”也稱為倉庫,為存放物品的建筑物和場地,可以為房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場地等,具有存放和保護物品的功能;“儲”表示收存以備使用,具有收存、保管、交付使用的意思,當適用有形物品時也稱為儲存。“倉儲”則為利用倉庫存放、儲存未即時使用的物品的行為。簡言之,倉儲就是在特定的場所儲存物品的行為。
通過暑假在倉儲部門的實習同時結合書本上的知識,使我對倉儲有了更深的認識,現從以下幾個部分講:
一、倉儲的重要意義。
做好倉儲工作首先要對公司的生產原料和成品進行登記,每天都要重新登記!要與車間的主管進行溝通交流,因為車間每天都有自己的生產計劃,這些計劃都是根據庫存量和客戶訂單制定,然后從倉儲部門領料生產,倉儲部門做好登記!如果兩個部門溝通不夠的話,就會造成生產的混亂,無法保證生產的順利進行。另外,每次有成品出售的時候,也要做好登記,每次的銷量,庫存量都要做好記錄。當原料不足的時候要及時通知采購部門采購,保證生產計劃順利完成,所以倉儲對生產起著至關重要的作用!
二、貨物的管理。
要做好倉庫的管理,貨物的入出庫作業,日常保管,倉庫清理工作,把好庫存數量的管理,防止不必要的損耗的發生,有效的利用庫存區面積。應注意以下幾點:
a、易拿,易放,易看,易點的堆積方式,
b、貨物堆放不要超過托盤,不要超高堆放,要注意“五距”,以免壓壞下面的產品
c、貨物入出時做好樁腳卡記錄(計好箱數)
d、堅持貨物先進先出,對于頻繁進出庫的貨物和小件的貨物應多盤 點這樣減少庫存差異
e、保持倉庫的整潔,地面的清潔,通道的順暢
主要有:
1、原料的入庫作業。
原料種類繁多,在進入倉庫時,往往比較亂:首先要整理清點每種原料的數量,箱數,和貨款單進行核對;然后分區放置,堆放整齊,貼上標簽,并做好入庫登記!
2、成品的出庫作業
成品在出庫時根據定單出庫,輕搬輕放,注意核對有關信息并記錄余數。
三、設備管理。
倉庫現有設備:液壓車,堆高車和鏟車。
倉儲設備是省力省時的有利工具,要做好日常的清潔保養,清理輪子中的雜物,保持其順利使用。發現隱患要及時報修,還要安全用電。
四、衛生工作。
食品行業最重要的就是衛生工作,所以每天要清理倉庫,清潔地面,保持衛生。創造一個整潔的倉庫,在良好衛生的工作環境下工作。
五、小結。
我們要學會自我學習和總結每天在工作中發生的很多問題,要善于發現問題,把握問題,并在第一時間去解決,來提升自身的業務能力。這也要求我們不斷的學習,提升,學習老師淵博的業務知識和掌握專業技能;吸取他們的經驗;學習倉儲保管,裝箱作業,貨物記帳等業務知識,這是我所欠缺的。還有要學習物流相關知識,使自己的知識更完善更豐富!
4、用人單位對本專業人才和素質要求。
“對一些初級崗位,我們寧愿自己培養人才。而mba的起點高,最好是拿來就能用。”公司的高級人力資源部經理則表示:“企業需要的是有良好的實戰經歷的工商管理人才,這符合我們成熟人才的招聘標準。” 據了解,目前大多數企業的對工商管理專業人才的招聘要求是“四性”:
(1)適應性,即能夠融入企業,接受企業的價值觀;
(2)主動性,即把自己真正作為企業的一分子;
(3)開放性,即樂于與人交流、溝通,展示自己真實的想法;
(4)創造性,即不因循守舊,富于創造熱情。
這就要求工商管理專業的學生在求職前對自己有一個明確的職業實習規劃,在實戰演練中成熟自身的專業優勢。適應性、主動性、開放性、 創造性,這幾點是每位企業員工都要做到的,覺的并不是工商管理專業的特別要求。但覺的有一點依然是很重要的,既自己應該給自己創造多些的實踐機會。
5、認清本專業人才培養的社會要求和企業崗位要求。
(1)社會要求:
熱愛祖國,擁護中國共產黨的`領導,樹立正確的世界觀和人生觀,具有強烈的事業心和責任感,有良好的職業道德和健康的體魄,肯吃苦耐勞,有良好的團隊協作精神,有較高的文化藝術修養和人文素質;敏銳的商業意識;較強的心理承受力;良好的溝通技巧和頑強的創業精神。
(2)企業崗位要求:
具有良好的語言表達能力和文字寫作能力,有一定的英語聽、說、讀、寫的能力,能擬定企業基本管理文件,能夠撰寫調研報告等專業論文;熟悉計算機應用和企業經營管理軟件的操作,具備管理過程中計劃、組織、指揮、協調、控制等管理能力;熟悉市場營銷、營銷調研、公關等基本技能;掌握企業人力資源管理、生產與運作管理、連鎖經營管理、國際貿易等專業技能。具備中小企業綜合管理者的基本素養和技能能夠運用所學的專業知識分析和解決實際問題,同時具備一定的自主學習和自我提高的能力。
6、心得體會與經驗總結。
通過這次暑假認知實習,我對自己的現狀進行了一次自我規劃,其中包括思考自己的現狀,職業與工作選擇,自我認知和評估,建立自信,確定未來發展目標等,對自己過去的一年在書本上學到的知識進行了一次實驗和整合,并有了新的認識,對自身所學的專業有了更深入的了解。工商企業管理,就其名稱而言很是時髦,但進入真正的工作崗位,將面臨挑戰,理論和實際有很大的差別,只有把理論中的東西結合實踐中去,才能做的好。這個專業只能相對系統告訴我們運營企業的整個過程,只能說告訴我們操作企業的思路和整體框架,但我們并不能說學好了這些課程就能管理好、運行好一個企業。所以即使學了這個專業,進入企業還是要從基層做起,不可能說,學了這個就能把這些知識運用起來直接到公司的中高噌參與管理的,無非就是我們在基層的工作、學習、生活中的我們的理論只是比其他同時稍微高一點,全部還是靠自己在企業底層的深造才有可能把只是真正 的運用起來,素質既在實踐體現,更在實踐中成長。我們應該努力做到:
一、把握好心態,從基層作起。
二、作工作上的有心人。不要指望一進企業就可以拿出一個全盤的全員提升企業管理的策劃書。可以從身邊的工作開始,提出確有必要、切實可行、確能見效的改進意見。一則讓上司認同其素質,二則這也是員工的本份。
三、對制造業來說,無論哪個部門的管理人員,要熟悉企業的基本生產工藝流程。這是對管理工作的最基本的要求。
7、對今后自己的個性化學習進行設計、職業規劃與努力方向。
不知不覺大學生活只剩下兩年的時間了,回首過去的兩年,感覺什么也沒學到。很快就要畢業了,所以我們應該也有必要進行一下自己的職業規劃與學習設計。以下是我自己地規劃:
三年級: 努力學好自己的專業課程,同時積極申請到企業實習的機會,適當參加一些青年志愿者活動,提高自己的社會實踐能力,努力做好學習與實踐相結合,不斷完善自身素質,提高自己的動手能力。為將來畢業找工作打好基礎。
四年級:做好畢業論文設計,培養自己的求職能力。年輕人充滿對未來的憧憬。而未來所有生活目標的實現,又往往從擇業生開始。可是,由于當前的就業壓力,擇業成了一件很難的事。有很多人,在學校時把自己的人生,設計得很美好,但一到現實中,面對的是碰撞。在現實的碰撞面前,有的人心事沉重了,有的人愁眉苦臉了,也有的人隨波逐流了。其實擇業是人生的第一道門坎。只有善于對人生進行理性思索的人,理性的認識自己,理性的認識社會,理性的對待個人的人生設計和當前擇業的關系,才能獲得一個健康、快樂的人生。我們應該保持一顆樂觀地心態,從容地面對一切。
結束語:短暫的實習結束了,這讓我們又多了一份收獲!實習讓我認識到在學校的生活與社會生活的差別;認識到社會人際關系的復雜性;認識到自身的一些缺陷與不足。希望今后有更多地實習機會,讓我們不斷完善自我。
管理系實習報告 篇6
旅游管理系專業東莞海悅花園大酒店實習報告你正在瀏覽的實習報告是旅游管理系專業東莞海悅花園大酒店實習報告,但我還是不能默認自己無能,以為那樣無疑是給失敗創造機會,我想試一下,我不怕,因為我相信自己,最后我還是毅然堅持了自己的觀點,開始了實習生活的另一段具有考驗的艱苦旅程。
7月1日,是我第一天在客房部上班,脫下前廳那套看似高貴的服裝,套上那所謂號稱“大媽”的灰色服,面對著鏡子里的自己,感覺似乎有點老了,丑了。害怕自己會后悔,無數次在內心默默的對自己說:不能這樣,一定要堅持,既然選擇了就不要后悔,一定要認真在客房部做好,那才是最重要的。回到宿舍一躺在床上連動都不想動,想想今天的.工作,只能用三個字概括----雜、累、臟。躺在床上全身又酸又痛,一想到明天又得拖著那么沉重的身體上班,真想大哭一場,但我對自己說:“不能哭,哭了就是弱者”就這樣我忍受著,眼淚只在眼睛里轉,就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰在這勞累的工作崗位上。天天除了抹呀檫呀,還是重復這些工作,雖然心里覺得又累又沒有意思,但心里還是特別的有刺激感,一個字“爽”,因為每天我們都在與時間賽跑,在客房部除了做房以外,還有好多雜七雜八的工作等著你去做,所以你必須加快速度。就這樣,在匆匆忙忙地度過了一個半月,雖然這一個半月里有太多的怨言,太多的無奈,天天過著辛苦且無聊的生活,但還是覺得收獲還是特別大,不但掌握了客房服務技能,對客服務程序,且更能近距離地接近客人,了解客人的生活習慣,體現“貼心服務、細心服務、用心服務”在酒店的重要性,還有在這個部門的一個半月實習;使我養成了吃苦耐勞的習慣,更堅定了自己對以后工作不怕苦不怕累的信念。
(六)實習心得
實習就這樣的結束了,通過這七個月在不同崗位的實習,讓我對酒店有了更深的認識,也有機會把自己在課堂上所學的理論知識運用到實踐中來,初步體驗到服務人員的艱辛與不易,也體會到收獲的快樂。并且對這個酒店的現在和過去也有了一個更深刻的了解和認識,其對經營理念,文化建設也有了一個更深刻的了解,對整個酒店業的動作及經營管理有了一定的認識;還有,在人際關系如此復雜的單位里我處理好了如何與領導與員工相處的方法,并且從領導的身上學到很多東西,領略他們的風采及他們對每個人不同的待人接物的方法。雖然海悅花園大酒店盡管在管理上還存在著有些不足,不夠完善,企業文化還有待建設等問題,但我相信隨著整個東莞的開發與建設,隨著酒店在內部管理體制上的改革,海悅花園大酒店定會加日升天,蒸蒸日上,同時也深深祝福海悅花園大酒店明天更加輝煌燦爛!
實習生活并非學校生活那么的單純,老師的淳淳教誨,同學之間的相親相愛,都是那么的真誠,而現在,我們重返校園了,所以只能加倍努力地學習以前所學不到的,以后來適應工作,適應以后的生活,實習,其實就是一個能夠讓我們更加鍛煉自己各方面能力的大舞臺,所以為了在這個大舞臺上更加地展現自我,抓緊每一分鐘,給自己充充電吧!
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