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【實用】蔬菜調查報告（精選15篇）
在生活、工作和學習中，大家對作文都再熟悉不過了吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編整理的蔬菜調查報告，歡迎大家分享。
蔬菜調查報告 篇1
南門（神仙樹南路）調查情況：
早上九點左右，正是人們購買蔬菜的高峰期，此處共有一個蔬菜售賣集中區，這里的共計有5個蔬菜店，里面的蔬菜都是傳統式的售賣方式，沒有標價牌，人們要尋價也很不易。所以，大部分人不尋價，直接購買。
這里的價格與平日里的價格相當，沒有太大的區別。
蔬菜來源及消費者需求：
另外，蔬菜都是從遠處進購回來的，如遇有大熱天氣，或者晚上暴雨等，部分蔬菜店就不能進貨，而店里的貨物通常不新鮮，但人們的需求卻不減，所以部分消費者只有在不新鮮的蔬菜里再挑選。
蔬菜價格：
價格較其他地方的價格相當，沒有太大區別，最新鮮的產品與普通菜品的差別最大在1—1.5元。但過問的人不多。
消費者人群：
在蔬菜店里購買的消費者中占到80%是老年人，年齡普遍在50—60歲之間，其余的年輕人，則在30—50歲之間。這里的購買力也不很強，對于老年人來講，據其購買量估計，普遍在8—10元之間，部分可能僅在3—5元之間。年輕人的購買力稍強，但總體平均也僅為10元左右，不過年輕人在購買時最在意是蔬菜的新鮮度及感觀。
匯總：
南門有一個新成立的蔬菜市場，這里的蔬菜很新鮮，但因較遠，故消費者較少。
另外還有一個大的蔬菜市場，這應該是較老的。這里的人員聚集得較多，部分攤位基本是由一兩個蔬菜品種支撐一個攤位的。在這個市場里，年輕人聚集較多，大概占到40—50%左右。
這里的商販在銷售時，通常不愿作老年人的生意，有人甚至惡意稱菜賣完，因為老年人通常會更在乎價格。
從蔬菜店、大農貿市場，再到新建的農貿市場，從購買人群來看，這里的人群不太集中，蔬菜店的人群中大部分以老年人為主，農貿市場雖有年輕人，但整體較為分散，如果想要通過將這些年輕人集中的話，難度有些大，而且在設店上存在一定的風險性。從人群的居住區來看，比較分散，不集中，不能更好的設點。
金鵬路蔬菜店的調查結果
這里共有兩條街，一條是已形成一定人氣的蔬菜一條街，另一條則與這條街的背后，但這里有一些小吃，如包子、饅頭、面食等。
這里的人群相對很集中，在這兩條街的四周都是居民住宅區。今天是周二，但仍有很多年輕人買菜（30—50歲）。
這里的蔬菜銷售從早上八點就開始運營了，而且人氣非常旺，就看到人來人往。特別是靠近十字路口的相鄰兩個蔬菜店，生意更是火暴。
這里的蔬菜只有一個特色：
新鮮，只是運營蔬菜而已，談不上什么服務，甚至可以與顧客吵架，但這卻絲毫影響不到其他顧客對蔬菜的購買。
從早上十點到十二點，我們無意地呆在四條街的'其中一條，計算從這里通過的購買蔬菜的人群。觀察點地理特點：這條街的兩旁分別都有一個小區，人口比較密集。
消費者數量及單位購買金額：
兩個小時期間，共計160人，平均每人的購買金額在10元左右，甚至有多。購買習慣類別區別：其中在購買蔬菜的同時，購買小吃的共計18人，占比11%。購買蔬菜同時僅買水果的，共計24人，占比為15%。僅買水果的人數為8人，占比5%（此部分人未包含在蔬菜購買人群內）。消費人群年齡及性別區分：160人中，年輕人共計108人，占比67.5%（30—50歲）。
160人中，男性消費者共計34人，占比21%。其中年輕人的共計26人，占比為16%，其余為老年男性。
推算方式：
從10：00—12：00共計160人，但此期間蔬菜購買并非高峰期，特別到11：00以后。推算，早上8：00—10：00期間，消費人群至少為10：00—12：00人數的1.5倍，即240人，即總共400人。
這僅是一個路口的人數，據觀察，總體購買蔬菜人數至少為一條街人數的3倍，即總共為1200人。按下午的銷售量為上午總銷量的1/3，即總共可有400人，即全天購買蔬菜人數為1600人。
按年輕人占比來看，即總共占到1080人，這個人群數可作為我們的銷售對象或目標。
按此總人數的1/4可能購買我們的產品，即270人左右，按平均每人購買力為10元，則每天的銷售金額可能為2700—3000元左右。
此外，在金鵬路，有一家商店，是專門銷售堡湯材料的，有雞、鴨等，還有高等的堡湯藥材。凡購買了他們的禽肉，即可免費堡湯，每天的堡湯量不超過4個，此店已開張近兩年，即說明這里的人群是有堡湯需求的，這也可作為我們服務內容之一。
我認為這里應該是一個比較適宜的選擇地點，具體原由見以上調查數據。
但這里的空鋪面沒有，不過，據觀察，這里張了好幾個服裝店，而這些店的生意都很慘淡，有好幾個都大門緊鎖，所以，我認為可以先把我們要租鋪面的信息發出去，而且密切關注這些鋪面的動向，甚至可以駐點觀察，并游說老板，如果不同意甚至可以與之談談合作的意向。
我認為，好鋪面轉瞬即逝，如果不早早將信息放出去，等到我們得到消息時已沒有任何可以回轉的余地了。
另外，從這兩個地方的蔬菜價格來看，這里的人群可能無法承受伊騰的價格，我覺得我們可以先把自己的特點體現出來：高品質、高服務、高管理，價格可以有所體現，但不一定與伊騰相較，如此，我們的風險可較大幅度的降低，而且可以體現我們自己的管理風格和運營風格。等腳跟站穩后，再調整也是有較大空間的。
蔬菜調查報告 篇2
一、現狀
目前全辦蔬菜在田菜面積5800畝，列種植業第二位，年生產蔬菜5萬噸，產值1億元。近年來全辦大面積推廣蔬菜新品種30余個，種植面積達4000畝，良種覆蓋率達90%以上，20xx年大中棚、小拱棚栽培面積達4500畝，地膜、遮陽網等覆蓋栽培達5000畝，生物農藥、生物肥料等也在生產上廣泛推廣應用，全辦已有100多個蔬菜產銷大戶，有40個蔬菜品種通過了無公害蔬菜質量論證，20xx年全辦無公害蔬菜產量達3萬噸。辦蔬菜生產得到一定程度地發展，主要得益于以下條件：
（一）科技力量的支撐和科研成果的推廣
辦于20xx年11月份成立了農技總站和蔬菜農藥殘留檢測站，有科技人員及管理人員16人，技術力量較為雄厚，實行了蔬菜目標管理考核制度，促進了全辦蔬菜產業化的快速健康發展，為市民的安全用菜提供了技術保障。近幾年來先后試驗示范蔬菜新品種38個，已經推廣栽種的有20多個，如雜交南瓜系列品種有11個，包括一串鈴1—4號，還有白玉霜、綠玉、紅寶石、棒槌、金癩麗、晶珠、蜜本南瓜等，既可供食用，又可供觀賞；雜交絲瓜系列品種有6個，包括早冠絲瓜406、408、409、401，早雜香絲瓜、早佳絲瓜等；雜交苦瓜等系列有2個，即衡雜1號、2號；茄子系列品種有4個，包括早紅茄、早豐紅茄、黑美人茄子和油罐茄；其他還有雜交早青冬瓜、伏地尖早辣椒、抗枯番茄、早雜黃瓜、早雜香芹、美國西洋芹、西蘭花、夏大白菜、蒜黃、高山娃娃菜、紫甘藍、晚熟花椰菜、調羹白菜和日本德國生菜等品種，這些蔬菜新品種都以早熟、豐產、優質、高效著稱，現已在我辦大面積推廣栽培，創造了良好的經濟效益、社會效益和生態效益。
（二）有較多的適宜種植的蔬菜種類品種
據統計，在辦栽培的蔬菜主要有根、莖、葉、瓜、果和調味菜等14大類80多個種類400多個品種，其中地方品種50余個。主要蔬菜種植面積（含復種）：辣椒880畝，西紅柿1300畝，黃瓜1200畝，茄子900畝，韭菜600畝，西洋芹900畝，苦瓜68畝，花菜420畝，蘿卜1700畝，絲瓜300畝，馬鈴薯200畝，冬瓜500畝，藕100畝，大白菜1300畝，萵筍600畝，甘藍600畝，生姜100畝，豇豆2000畝，菜薹1000畝，雪里蕻500畝，青菜類1200畝，其它小品種類600畝，蔬菜品種不斷增加，產品質量不斷提高。
（三）有一定規模的蔬菜生產基地
經過多年的努力，目前辦已建成三個有一定規模的無公害蔬菜生產基地，陳灣五里無公害蔬菜生產基地300畝、石馬王灣無公害蔬菜生產基地400畝，陳灣組無公害蔬菜生產基地220畝，均已通過無公害產地認定和部分產品認證。同時，基地都在逐漸向周邊村隊擴展，規模不斷擴大。采用傳統農業技術與現代農業技術相結合，形成了一套具有特色的栽培模式，精耕細作，間套輪作，土地利用率較高，一年可達3~4茬。
（四）蔬菜產業有較大的發展空間
當前辦蔬菜生產以早春和秋冬栽培為主，產品上市集中在4~7月和10月至翌年3月，品種齊、數量足，大量外銷，主要銷往南京、上海、合肥、馬鞍山等地。由于上市集中常出現季節性過剩、價格暴跌，如黃瓜、茄子、絲瓜、豇豆、辣椒等，進入6月后價格甚至低至0.2~0.4元/公斤，夏季蔬菜生產面積偏小，品種較少，產量不足，無法滿足市場需求。市場往往只有從山東、和縣調菜，所以，辦的蔬菜產業具有較大的發展空間。
二、存在的問題
1、投入不足，設施落后。近年各級對蔬菜生產的資金投入不足，基地基礎設施建設明顯落后。例如栽培建設設施、水利排灌設施、渠、溝、路配套等都需要投入大量的資金，進行重新完善和修整。由于建設投入及設施配套投入不足，大大影響了蔬菜生產的產出效益和發展后勁。另外，許多蔬菜生產中的關鍵技術，如設施環境因子的調控、病蟲害綜合控防、連作障礙的克服等都存在一定的不足。
2、供應不均，規模偏小。早春蔬菜的生產，農民還比較重視，而對夏秋淡季蔬菜的生產就缺乏足夠的認識，存在旺淡季供應不平衡的問題。秋延蔬菜生產具有很大的市場，有較好的經濟效益和發展潛力，但辦生產規模偏小，其發展也受栽培習慣、技術水平和耕作模式等因素的影響較大，不能形成規模開發生產的局面。
3、經營分散，效益偏低。蔬菜生產以農戶分散經營為主，集約化、組織化生產程度偏低，而且往往是兼業菜農隨意性種植，不確定的品種數量和質量，以致很難建立穩定的供貨渠道，農戶自成體系，獨立運作，致使在種植面積、收購價格等供求平衡方面不統一、不協調，有時貨源緊缺，相互搶購，有時又供大于求，互相壓價，價格大跌，造成市場波動大，由此抵御自然風險和市場風險能力弱，經濟效益偏低。
4、服務滯后，渠道不暢。產前、產中、產后的服務落后，為產業服務的技術推廣以及產品標準化制定、產品質量認證等尚與產業發展不相適應。目前辦還沒有建立起為蔬菜生產銷售服務的組織和技術隊伍；尚未形成品牌生產，不利于開拓大的市場；產品與市場需求不能完全接軌，菜農平時無時間看電視新聞，網上蔬菜生產和銷售信息就更不談了，因而信息渠道不暢，生產滯后，不能迅速搶占市場。
5、違禁用藥，存在公害。在蔬菜生產上，雖然多數菜農有用了高效、低毒、低殘留的農藥和生物農藥，但各種病蟲害還是時有發生，有時還很嚴重。加上有的農藥見效慢、價格貴，因而時常有一些農民仍使用違禁的劇毒農藥和高殘留的農藥。在用肥方面，許多菜農為了方便和所謂的“干凈”，廣泛地使用化學肥料，這些都給蔬菜生產帶來了一定的隱患，危害了人們的`身體健康。
三、幾點思考
（一）突出區域優勢，深化結構調整，抓好基地建設
并鄉以后，為辦的蔬菜大規模生產提供了耕地面積，辦蔬菜栽培面積有望爭取發展到1.5萬畝。今后一段時間既要穩定現有規模，又要逐步發展。
重點抓好品種結構調整和品質增效，充分發揮區域優勢；正確進行市場定位，打好時間差、空間差，針對具體區域市場進行蔬菜結構的定位，定時調整，抓好基地規劃布局，結合傳統的生產優勢，因地制宜，突出區域特色，優化蔬菜發展布局，蔬菜基地逐步向西南擴張（原老城郊鄉區域）。
在近城區，以生產葉菜、精細菜、特種菜為主，重點建設石馬、陳灣、城北、城東、太平、城西等一批面向城區的常年商品菜供應基地，在周邊比較遠的村建立加工保鮮常年特色菜基地和稻茬季節性冬、春菜基地，重點支持一批加工菜基地的建設，著力發展加工保鮮型品種，加強蔬菜加工、包裝、保鮮技術開發。在關山、山林、胡橋等離城較遠的村建立反季節菜、野生菜等綠色蔬菜基地。
（二）加大資金投入，改善基地設施，提升基地標準
通過多種渠道籌集資金，加大基礎設施的投入。要主要爭取國家項目資金投入，積極開展招商引資，創辦蔬菜生產加工龍頭企業，增加企業對基礎的投資力度；引導農民自身資金投入，通過加大資金的投入，建設高標準蔬菜基地，增強生產后勁，使蔬菜生產基地標準化、規模化，促進辦蔬菜產業上臺階、上規模。
（三）培植經營載體，發展終端產業，促進品牌等級
生產組織化程度較低，農戶和企業的規模都較小，蔬菜品牌影響力不大，蔬菜產業化程度低，龍頭企業的“公司+農戶”模式太少。要實現辦蔬菜產業升級，必須大力培植經營載體，走“公司+農戶”的路子。
通過龍頭企業，將科技服務和生產、營銷、加工等環節有機結合，擴大蔬菜經營規模，提高蔬菜優質率和市場競爭力，促進品牌等級。
要實現蔬菜產業升級，必須大力發展蔬菜終端產業，延長生產鏈，促進一、二、三產業互動。要根據不同季節和品種，不同產地條件，不同的企業特點，以及不同共域市場定位建立不同的蔬菜產業鏈和利益機制，逐步構成辦蔬菜產業鏈體系。
（1）鼓勵企業發展蔬菜種業、育苗業和蔬菜新技術、新農資等蔬菜前端產業，通過良種、優質種苗經營和新技術、新農資的推廣，帶動蔬菜生產提質增效。
（2）鼓勵企業發展蔬菜包裝、保鮮、加工，通過“公司+農戶”形式，擴大品牌規模，提高蔬菜商品性，延長貨架期，提高蔬菜產品附加值。
（3）鼓勵企業發展跨區域運銷，完善物流體系，擴大品牌規模和蔬菜銷售，爭取在3~4年內辦蔬菜打造知名品牌3—6個，如石馬王蘿卜、陳灣小蒲芹、三壩韭菜、后藕大白菜等。真正使龍頭企業帶動率達65%，加工率達到25%，外銷率達50%。
（四）構筑科技平臺，推廣優質品種，發展綠色技術
（1）要發揮各蔬菜部門、科研所及民營農業企業的科技創新作用。可采取項目扶持，科技成果補助等形式進行鼓勵引進、篩選國內外優質蔬菜品種和自主選育蔬菜新品種，引進、研發節本、高效、綠色的蔬菜栽培技術，引進、研發保鮮、加工新技術。
（2）要搞好蔬菜無公害產地認定、產品認證工作，擴大無公害蔬菜生產規模，增加無公害蔬菜產品市場份額，并逐步向綠色、有機食品發展。
（3）按照無公害化生產技術標準要求，嚴格農業準入與管理制度，規范生產技術措施，全面推行標準化生產，生產出合格的蔬菜產品。
（4）嚴格進行蔬菜產品質量檢驗檢測，嚴把市場準入關，實行蔬菜產品安全標識制度。
（5）加大宣傳培訓工作力度，廣泛宣傳農產品安全知識，在生產基地豎起“禁用農藥的名稱、推薦用藥的名稱標示牌”，加大技術指導和技術培訓力度，大力提倡使用農家肥和生物有機肥，大力推廣無公害蔬菜生產技術，不斷提高菜農無公害生產水平。
（6）轉變觀念，創新服務機制。要建立多元化科技推廣體系，鼓勵企業通過“公司+農戶”產銷體系，建立以農資供應、產品營銷體系為依托的品種、技術、農資三位一體的技術服務網絡。通過多元科技平臺，使辦在3~4年內基本實現無公害蔬菜生產，蔬菜良種覆蓋率達95%以上，蔬菜產業的整體水平再上一個新臺階。
（7）加強科技培訓。通過廣播、電視、講座、資料等多種形式和手段，對菜農進行科技培訓，使菜農熟練掌握蔬菜生產新技術，提高科技種植水平。通過科技培訓，建立完整的技術推廣網絡體系，使新技術能及時推廣到千家萬戶。未來的辦蔬菜生產，要提高菜民綜合素質，向擴大規模、加大營銷、創建品牌、綠色環保、無公害生產方面推進和發展。
蔬菜調查報告 篇3
為加快我市蔬菜產業化步伐，最近，我們專門深入到新洲、白衣等鄉鎮街道進行調查，并就如何推進蔬菜產業化建設進行了認真思考。
一、發展的優勢
1、有成熟的種植技術。我市陽由垸歷年來有種植蔬菜的傳統，早在六十年代，就是聞名全省的蔬菜種植基地，當地的農民大多是種植蔬菜的行家里手。近幾年，在發展傳統蔬菜的基礎上，還大面積種植了反季節蔬菜。出產的蔬菜以其色美、鮮嫩、質優、產量高、品種多等特點聞名于湘鄂，產品不僅供應本市城區，還遠銷全國各地。白衣、保河堤等地種植藠果歷史悠久，也掌握了成熟的種植技術。
2、有可觀的經濟效益。種植蔬菜與稻谷比，有極為可觀的經濟效益。從兩者的成本核算來看，稻谷每畝的生產成本400元，露地蔬菜800元；每畝稻谷凈收入250元，蔬菜2200元。露地蔬菜是稻谷的近9倍；如果反季節種植，則會產生更高的經濟效益。如我市澧陽社區菜農宋進宜，一年種蔬菜3畝，年收入就有1萬多元。種植蔬菜的高經濟效益，已成為農村經濟增長的一個新亮點。
二、取得的成績
蔬菜加工初具規模，出口創匯初現端倪。近年來，我們通過探索蔬菜產業發展新途徑，大力發展蔬菜加工項目，收到了一定的成效。截止去年底，全市共引進發展了綠康食品、大瀝環球食品、豐蓮食品、金宏菜業、金達食品、藍籌食品、平和食品、廣源蔬菜等蔬菜加工企業，年消化鮮菜6萬噸，年加工產品1.1萬噸，出口產品0.4萬噸，出口創匯達100萬美元。
三、存在的問題
1、部分干部觀念落后。在調查中，我們發現大部分干部群眾不斷拓寬發展思路，善于把握市場機遇，著力建基地、抓生產、拓市場、促銷售，使蔬菜產業逐年穩步發展。但有的同志、特別是部分干部對發展蔬菜產業缺乏足夠認識，思想保守，觀念陳舊，認為發展蔬菜產業是農民自己的事，政府缺乏應有的引導和服務，導致蔬菜產業發展不快，曾一度為湘西北最大的蔬菜生產、批發集散地的光環隨之消失。
2、基礎設施投入不足。
一方面，蔬菜生產主要靠農戶自身投入，基地到主公路的交通條件落后，田間便道路況更差，菜農無力投入改造，天晴一把刀，下雨亂糟糟成為蔬菜產業發展的一個重要瓶頸。
另一方面，排灌設施差，受天氣影響變化大，抵御自然災害能力弱，蔬菜生產基本處于粗放經營狀態，直接影響到了蔬菜產業的發展。
3、企業加工環節滯后。近年來，我市蔬菜加工企業發展步伐明顯加快，產量直線上升。但因加工企業技術落后，加工檔次低，精、深加工極少；企業規模小，加工產品單一，加工鏈條不長；加工龍頭企業少，加工率低，輻射帶動能力不強，延伸增值能力低，生產效益不高。
4、市場集約化程度低。
一方面，我市蔬菜生產仍以單家獨戶生產經營為主，缺乏必要的技術標準和產品質量檢測，各家各戶的蔬菜產品直接進入市場，難以保證市場上蔬菜商品的一致性，也難以創名牌產品。
另一方面，菜農賣菜花費較多時間和精力，使小生產與大市場之間的`矛盾不易解決，在一定程度上制約了蔬菜產業的發展。
四、幾點建議
1、要切實重視蔬菜產業發展。
一要轉變觀念、提高認識。當前，關鍵的是要徹底摒棄傳統的思想意識，清除因循守舊、停滯不前等思想障礙，把發展蔬菜產業擺到更加重要的位置。市委、政府要成立發展蔬菜產業的專門工作機構，把重點生產基地納入國民經濟發展總體規劃，統一部署；要大力宣傳蔬菜產業發展中的好典型、好經驗，創造一個良好的輿論氛圍，形成發展合力，切實推動蔬菜產業化。
二是搶抓機遇，因勢利導。發展蔬菜產業，關系到我市產業結構調整和新的經濟增長點的培育，必須堅持循序漸進，穩步發展的原則。既要解放思想，轉變觀念，大膽地闖、大膽地試，又要從實際出發，一步一個腳印，整體推進，重點突破。既不能在市場商機面前猶豫不決，喪失機遇，也不能在一些必要條件還不具備的情況下一哄而上。要咬定青山不放松，把發展蔬菜產業的工作堅持不懈地抓下去，真正形成蔬菜產業化。
2、要加大蔬菜基地投入力度。
一是加大資金投入。要抓住國家對農村基礎設施加大投入的時機，加大向上爭取項目資金的力度，加大對蔬菜基地水利、交通等設施建設投入，加快基礎設施建設步伐。要大力提倡蔬菜生產企業和個人投資興建基礎設施，并對水利等設施實行有償使用，調動全社會投資興建基礎設施的積極性。
二是加大幫扶力度。財政、科技等相關單位要從促進蔬菜產業發展角度，對生產大戶、新品種應用、科技推廣給予一定資金扶持。金融部門對積極從事蔬菜生產、加工、營銷的企業和個人給予低息或貼息貸款，放寬抵押貸款條件，支持蔬菜產業的發展。保險機構要根據國家對農業的產業保險政策，做好保險工作，解除農民發展蔬菜產業的后顧之憂，促進蔬菜產業發展。
3、要培育蔬菜產業龍頭企業。
一是扶持龍頭企業發展。要盡快組織有關部門研究蔬菜龍頭企業的發展問題，出臺支持蔬菜加工企業發展的扶持政策。對龍頭企業在項目的申報、融資等方面優先考慮。對于國家和市里支持的政策性資金，要向龍頭企業傾斜。要大力搞好招商引資，創辦更多蔬菜加工企業。
二是建立完善利益機制。按照公司+農戶的方式，在自愿平等的基礎上，建立利益共享、風險共擔的經營機制。要指導龍頭企業進一步完善委托生產、訂單農業、入股分紅、利潤返還等行之有效的利益分配方式，密切與農戶的經濟聯系，形成更加緊密的利益共同體。
4、要提高蔬菜產品質量檔次。
一是大力推廣新品種。認真抓好種苗和良種選育，大力推廣先進技術。注重培養科技骨干，積極與大專院校和科研機構搞好協作，瞄準國內外市場需求和蔬菜發展動態，積極進行蔬菜新品種的研究和試驗推廣工作，推廣一批科技含量高的蔬菜，著力建設好1萬畝根莖菜、1萬畝菌類蔬菜、1萬畝多年生蔬菜三大特色基地，下大力氣培育一批名優蔬菜品種，使我市的蔬菜種植由特色產品向優質產品、相對集中向區域化轉變。
二是大力引進新技術。在鞏固現有大棚、拱棚、地膜覆蓋等技術的同時，著力發展溫室栽培、無土栽培等技術。大力推廣一批科技含量高的蔬菜生產新技術、新材料、新農藥、新肥料，提升蔬菜產量、質量和檔次。
三是大力發展無公害蔬菜。要在蔬菜生產環節堵住農藥殘留。向農民推薦低毒、低殘留的農藥，禁止使用高毒高殘留農藥，大力推廣殺蟲燈、遮陽網、防蟲網、生物肥料等無公害控制性設施，從源頭上保證蔬菜的質量。
要建立完善監測體系。蔬菜市場要建立檢測檢驗機構，配備一定的人員和必要的檢驗設備，對進入市場的蔬菜加強檢測，避免有毒蔬菜混入市場，逐步推行市場準入制度。要對農民種植的蔬菜實行動態管理，不定期進行抽查。繼續完善無公害蔬菜標準和生產技術規范。進一步強化對無公害蔬菜知識的宣傳，組織技術人員對農民開展無公害知識培訓教育。加大蔬菜產品注冊商標、綠色食品、無公害產品認定工作力度。
5、要完善蔬菜產業服務體系。
一是積極發展中介組織。要指導建立蔬菜行業協會、蔬菜專業合作社，使之成為與外地銷售網絡接軌的專業組織，在信息咨詢、規范經營、協調價格等方面發揮積極作用。要充分發揮強村、強企、能人的作用，創辦多種形式的合作經濟組織。工商部門要及時審批頒發營業執照，在收費上給予適當的照顧；稅務部門對新辦的中介組織要給予一定的稅收減免。
要選拔一批頭腦靈活、有一定文化知識的農民擔當蔬菜銷售經紀人，對他們進行市場營銷知識培訓，指導他們制定有效的銷售策略，逐步建立起由農民組成的銷售網絡。
二是加強信息體系建設。充分利用蔬菜營銷協會，設立蔬菜信息中心，做好蔬菜信息的收集整理、分析預測、信息發布工作，及時反饋國內主要產地的生產狀況和主要蔬菜批發市場的品種、數量、價格，以及國外市場的需求信息，逐步實現與全國各大蔬菜批發市場聯網。
各蔬菜基地要在產地批發市場、農貿市場建立信息發布點。通過建立比較完整的信息網絡，使蔬菜生產、經營、加工、銷售等各環節能夠做到有效銜接。
三是加快市場建設步伐。建設一個集蔬菜展銷、檢驗檢疫、儲存配送和信息發布中心為一體的蔬菜綜合批發市場。同時，進一步配套和完善各地農貿市場，逐步形成一個以農產品批發市場為中心，以產地交易市場為基礎，以農民產銷組織為補充的現代物流體系，進一步促進我市蔬菜產業發展壯大。
蔬菜調查報告 篇4
近幾年，跟著全國范疇內農業布局的調整，各種公安作物的蒔植面積與產量敏捷擴大，市場競爭日趨猛烈，銷售題目也日見凸起。為了摸索新局勢下臨淄蔬菜銷售的新路子，由區政協、蔬菜局有關人員構成的觀察組于4月12日-18日對上海蔬菜零售市場進行了深切查看，現將有關環境料理以下：
1、上海蔬菜零售市場的根本環境
上海市位于長江中卑鄙地區，鞏固人口1600萬，滾動人口400萬，是我國人口數量最多的都會。因為上海市蔬菜出產本領有限，其蔬菜需求總量的95%是從外省市調運過來的，高、中、低檔蔬菜都占有必定的市場份額，一年四季都有鞏固的消耗布局。據查看，上海市冬春兩季市場需求量較大的品種是甜椒、西紅柿、西葫蘆、云豆、甘蘭等，夏秋兩季需求量較大的品種是西紅柿、甘蘭、蘿卜、白菜等，我區蔬菜品種布局與上海的消耗需求是一種互補。
上海市蔬菜需求量每一年約為160萬噸，這些蔬菜絕大部分是經過議定市場進入消耗范疇的。上海市有各種蔬菜零售市場幾十家，比較馳名的有真如蔬菜零售市場、曹安蔬菜零售市場、閘北蔬菜零售市場、中山西路蔬菜零售市場等。這些市場的交易量、交易時候、辦理方法等也不盡雷同。
根據上海蔬菜零售市場的整體籌劃，將來的成長框架將是以東西為主，南北為輔，東部重點成長浦東蔬菜零售市場，而西部重點成長真如蔬菜零售市場。如今，臨淄蔬菜在上海的銷售緊張集結在真如蔬菜零售市場。是以，我們將該市場作為重點調核東西。
真如蔬菜零售市場位于上海西部，是上海蔬菜集體的龍頭企業、骨干市場，其成交量、交易額在滬各蔬菜零售市場中均位于首位。該市場占地8000平方米，已有四十年的歷史，成長勢頭強勁。
據統計，1994年，銷售量只有8萬噸，銷售收益417萬元，以后逐年遞增，2000年，銷售量到達23萬噸，銷售收益達1800萬元。如今，該市場四季成長較均衡，日交易量鞏固在800噸擺布，最高可超出千噸。當前緊張交易品種是甜椒、西紅柿、黃瓜、云豆等。
該市場走勢好的緊張因為是，內部有聯合向上的.帶領班子，美滿的辦理機制，精良的市場交易秩序，杜絕了欺行霸市，強買強賣等現象，使交易兩邊都能在剛正和諧的公安中交易。
為了進一步擴大市場份額，增加吞吐量，該市場籌劃投資2300萬元，在江橋新建占地130畝，集蔬菜、副食、林果、冷藏、配送等為一體的綜合性零售市場，籌劃本年8月底峻工，建成后的江橋市場吞吐量是真如市場的4-5倍，成長潛力巨大。除了以市場為中介進入消耗范疇外，另有一種緊張的方法便是經過議定直銷進入超市。
上海有超市近千家，新鮮蔬菜的銷售量每天約在100噸，在聯合時候其銷售代價是臨淄蔬菜零售市場的1-2倍，這些蔬菜除包裝高雅外，其品格還不敷臨淄蔬菜。如今，我們的蔬菜還沒有進入超市，是以，經過議定直銷或其他中介進入超市，開辟此范疇前景廣闊。
2、臨淄蔬菜在上海的銷售環境
我區豐年蔬菜運銷本領在100萬公斤以上的構造或大戶50多家，可是往上海方向運銷的其實不多，外市地的上海運銷戶固然很多，可是卻沒裝我們臨淄的蔬菜。如今，我區只有以齊都鎮長胡村徐安貞為主的蔬菜運銷步隊，長期從事運銷工作，每一年運到上海的蔬菜約在1000噸。
其運銷品種隨季候的更替而變化，在旺季，日最高銷售量可達50噸。徐安貞憑著質優價廉的貨源、精良的諾言、優良的辦事博得了廣大上海客商的青睞，在真如蔬菜零售市場牢靠地占有了必定市場份額。經過議定運銷蔬菜，不但給產銷兩地帶來了社會效益，并且帶來了公安效益。
在上海銷菜，長處也是可觀的。據4月12日查看統計，上海真如市場零售代價為：辣椒2.8元/斤，甜椒2.8元/斤，西紅柿1.3元/斤，西葫蘆0.9元/斤，而當日臨淄王齊市場上的零售代價為：辣椒2.6元/斤，甜椒2.5元/斤，西紅柿1.1元/斤，西葫蘆0.7元/斤。
既然有市場需求，有差價，而臨淄蔬菜卻很少進入上海市場，究其因為：
一是臨淄運銷戶對上海市場明白不深，把握不準市場行情和動態，異國長遠立足上海的決議信念和決議信念。
二是多量蒼山運銷戶長期霸占市場，明槍暗箭，使新到運銷戶很難立足。
三是運銷戶貧乏集體見解，貧乏協作精神和商標意識等身分進一步制約著運銷步隊的擴大。四是收費標準偏高。
5-7%的市場辦理費均比其他省市蔬菜零售市場的高，費用的進步無疑加大了蔬菜運銷風險。但從徐安貞立足上海十年長勝不衰的實情我們可以獲得啟迪：開辟上海市場本來其實不難，關鍵是看有異國決議信念和膽識。
3、開辟上海蔬菜零售市場的幾點發起
(一)建立臨淄蔬菜駐滬銷售關聯處
如今，我區大大都運銷戶對上海市場明白不深。在這類環境下，必要當局參與并且從中做大量和諧工作，經過議定建立臨淄蔬菜銷售關聯處，可以把上海各蔬菜零售市場的需求、行情、動態等信息及時急劇精確地反饋給產地運銷戶，使他們能夠明白市場，把握行情。
和諧我區運銷戶與上海客商及市場辦理人員的干系，同時和諧本地公安、工商等干系，創設剛正和諧的市場交易公安，使臨淄蔬菜順利成交。
不但如此，經過議定關聯處把握上海市周年市場需求動態和行情變化這后，可以采納訂單的式樣，在臨淄開辟專弟子產基地，為上海市場供給周年蔬菜供給，如許可以加強產銷兩地的精密關聯，為農業產銷一體化進行自動的有益的摸索。
(二)加強對臨淄蔬菜的宣揚
固然臨淄蔬菜有面積大、產量高、品格好等長處，并且已經注冊了“綠帝”等系列商標，可是它在國表里市場上的馳名度和感化力還是不高的，還異國真正建立品牌意識，與臨淄產菜大區還不能相等，發起今后應專列臨淄蔬菜宣揚資金，加大宣揚力度，進步臨淄蔬菜的馳名度，擴大市場占有份額。
(三)成長強大臨淄蔬菜運銷步隊
盡管臨淄蔬菜在上海有了必定市場份額，并且博得了精良的諾言。但僅憑徐安貞個人的氣力，很難進一步擴大運輸范圍，很難從根本上辦理臨淄蔬菜的銷售題目。
是以，救助以徐安貞為中間組建運銷步隊，漸漸增加其運輸范圍與本領，是增加臨淄蔬菜在上海市場上占有份額的緊張路子，也是搞好臨淄蔬菜外銷工作的緊張一環。
采納股分制、協會、互助社等式樣，構成長處均沾，風險共擔的蔬菜運銷聯合體，可以低落蔬菜運銷本錢，裁減中間關鍵，進步抵當市場風險的本領。
同時，聯合利用“綠帝”商標，聯合包裝，以徐安貞為“窗口”聯合對外，只有如許，臨淄蔬菜在滬的銷售工作才會漸漸走向良性輪回。
蔬菜調查報告 篇5
農業農村的發展直接表現為農民收入的高低，要實現農民增收，調整結構是關鍵，即通過引導和改善投資結構和種植結構，通過尋求最有效的方法組織農民生產，探索出最節約土地，勞動時間和生產成本，生產適銷對路，效益比較高的農產品，從而提高農產品的市場競爭力，這就要求我們自覺依據市場經濟的基本規律，圍繞市場需求大力調整農業結構，使農業產生三大變化：
一是使農產品總量供求基本平衡，品質適銷對路，從根本上改變當前農產品“兩低”狀況，即農產品優質率低，優質農產品產出率低，提高農產品在縣內縣外兩個市場上的競爭力；
二是使農業全面轉向優質、高產、高效的軌道，使務農的勞動力收入逐步接近全社會平均水平；
三是使農業形成合理的區域分工和布局，不同地區發展各具特色的專業化生產。
隨著農業農村經濟發展進入新時期，農產品已由買方市場轉移到賣方市場，對農產品的要求也在不斷發生變化，縣鎮黨委、政府把農業增產，農民增收作為全鎮經濟工作的中心來抓，充分利用金沙江峽谷地區的光熱資源，區位擾勢，構建以資源為基礎，以科技為依托，以市場為導向，以效益為中心，以農民增收為目的的農業產業框架，逐步調整和優化農業產業結構和產品結構，大力扶持開發冬早返季蔬菜，并已初具規模，作為鎮農民增收致富的一項產業。現將這項產業調查情況報告如下:
一、冬早返季蔬菜開發的現狀和經驗
鎮地跨7個行政村，107個小組，5324戶，19523人。全鎮可供開發用于種植冬早返季蔬菜的熱區面積，達10280畝以上，這些地方的年降水量300－400毫米，年30℃積溫為6000℃左右；年的太陽總輻射量為6000兆焦耳/米2左右。光熱充足，屬于亞熱帶季風氣候，開發冬季農業具有成本低，品質好，無公害的天然優勢。
1993年，全鎮在地區科委的幫助下啟動了冬早返季蔬菜的開發，當年在村(辦)的`4個小組，120戶，農戶地里試種蠶豆、辣椒、西紅柿、黃瓜等120畝，單位面積新增純收入500元。到目前，全鎮返季蔬菜已覆蓋7個村，98個小組，4152戶，種植面積達6075畝，產量1869.8萬公斤，產值2056.78萬元，蔬菜種植種類也由單一品種發展到14大類50余個品種組合，種植形式由零星的單家獨戶種植向規模化集中連片種植發展，營銷方式由農戶自產自銷發展到外地商販批量收購；產品覆蓋面也由最初的本縣周圍擴大到昆明、東川、會澤、成都、重慶、西昌等大中城市，并根據市場需求種植適銷品種，生產方式正向訂單農業過渡，隨著種植面積的不斷擴大，冬早返季蔬菜已發展成為鎮農民繼甘蔗、蠶桑為后盾的又一大收入來源。2012年，全鎮有4152戶，農戶種植返季蔬菜6075畝，產值達2056.78萬元，戶均4953.7元，占全鎮經濟總收入的15.67％。
全鎮自推廣種植冬早返季蔬菜19年來，取得了明顯的效果，其主要經驗是:充分發揮資源優勢，并將其轉化為經濟、市場優勢。在具有資源優勢的同時，黨委、政府意識到要發展一個新的產業就必須用市場規律來調整農民的生產行為，在有限的條件下，最大限度地發揮市場在合理配置現有自然資源中的作用，將種植業結構的調整交給市場，政府要在試驗，示范和科技推廣與良種、培訓、篩選、供應等服務中發揮主導作用，并對蔬菜適銷大開綠燈，從而將政府調整種植結構的行為變成了農民自己的行為，政府抓主流，農民增收益。鎮政府組織了以果蔬站農科人員為主體的引進，試驗示范機構，高起點引進市場銷路看好良種，并根據當地資源條件進行試驗篩選，進而通過示范逐步推廣適宜的品種，及時提供技術指導，使農民種植時放心，銷售后開心，不種的動心。同時，還組織農科技術人員到周邊地區的市場進行調查，為農民提供咨詢服務。在蔬菜成熟期，則專門到產區了解產量和運輸情況，對一些運輸難，賣難的農戶，由政府出面協調車輛，幫助聯系買主，深受群眾歡迎，極大地調動了農民和科技人員的積極性，確保種植業結構調整的順利進行。
二、返季蔬菜產業發展存在的問題
隨著冬早蔬菜種植面積的不斷擴大，受市場需求不旺，各地產業結構調整和一些非適宜區設施農業發展的影響，全鎮的冬早蔬菜也面臨著日益激烈的競爭，光熱等得天獨厚的資源優勢相對削弱，原來并不十分突出的矛盾正逐漸凸現出來，作為目前制約這一產業發展的“瓶頸”。
1、基礎設施薄弱，水利化程度低。比較大的困難就是水資源條件差，灌溉面積少，水利化程度低，據統計全鎮水利化程度僅35.3％左右，遠遠低于全縣的平均水平，受水的限制，不少適宜種植返季蔬菜的土地無法獲得較高的收益。鎮總耕地面積18000畝，由于水源退化，2012年返季蔬菜只開發種植面積6075畝，現只靠幾眼泉水進行灌溉。雖然有爐房水庫水，這幾年雨水少，無水進入水庫，只能保持人畜飲水，種植地里，水越缺乏越不供。
2、投入不足，科技含量低，規模小，品種結構不盡合理，部分群眾由于害怕承擔市場風險，不愿加大資金投入，導致蔬菜種植的科技含量低，種植方式粗放，農戶除采用地膜覆蓋外，設施農業仍是空的，在施用化肥、農藥和病蟲害防治方面也還停留在低水平上，農戶習慣憑想象施用，而且在種植品種上仍以青蠶豆、青豌豆、早洋芋、四季豆、番茄和蓮花白等常用蔬菜為主，經濟價植較高的品種早包谷、早黃瓜、早辣椒、苦瓜、茄子等種植較少。
3、政府和中介組織的服務亟待提高。首先是村、小組兩級對發展蔬菜產業缺乏整體規劃，沒有及時引導農民種植向規模化方向發展。其次是農科人員的服務意識，水平有待提高，特別是培訓、推廣和試驗、示范等工作滯后，大多數農民仍處于盲目種植階段，再次就是中介組織不健全，民間流通組織發展較慢，市場價格、供求等信息不靈，收購價格經常為外地商販所左右，農民種植蔬菜的潛在市場風險加大。此外，對外宣傳力度也不夠，有特色產品，但無特色品牌。
4、無儲藏庫，蔬菜保鮮技術落后。外地商販不及時到，就賣不掉，受保鮮技術制約，絕大多數農戶只能種植經濟價值低，耐藏的冬洋芋，蓮花白等品種，影響群眾增收和規模化種植。
5、開發程度低，品種結構不合理。返季蔬菜實際是冬早蔬菜，生產季節單一，開發程度低；生產的蔬菜品種幾乎是番茄、蓮花白、冬早洋芋、四季豆和少量蠶豆、辣椒、黃瓜等品種，而且種植分布區較窄。
6、科技水平不高，耕作種植粗放。從大面情況看，全鎮種植返季蔬菜的科技含量低，傳統種植方式普遍，許多菜農除用地膜外，其它科技措施應用較少，化肥用量配比憑想象施用，病蟲防治不能對癥下藥，造成投入增加，成本增加。有的農戶誤用，濫用殘留農藥，導致產品質量差。此外，全鎮農科人員總數比例才到0.01％，遠遠低于全縣水平，且部分農科人員業務素質有待提高，不能很好地為生產服務。
7、生產資料供給品種單一質量差。據對25戶農戶調查結果顯示，全鎮化肥、農藥、籽種品種單一，質量差。市場銷售混亂，出售的種籽、農藥也不保險，嚴重的挫傷了菜農的生產積極性，生產成本增長，既不增產，也不增收。
8、本地流通組織發展緩慢，市場風險大。從過去十幾年的營銷情況看，因為沒有中介服務組織，市場信息不靈，主要靠外地人來收購，收購價格受外地人左右，壓價現象嚴重。本地的流通組織發展緩慢，大部分農戶只注重蔬菜種植，不注重營銷。
三、鎮返季蔬菜將如何發展
鎮有豐富的光熱資源，據氣像資料表明，熱天季節主要表現在夏秋長，冬春短，夏季長達194天，秋季87天，春天84天，地溫方面1月平均最低氣溫為13.1℃，總體氣候特點是夏秋多雨，冬春少雨，屬干熱季風氣候小區，尤如一個天然大溫棚，開發返季蔬菜具有成本低，投資少的優勢。通過19來年的發展，返季蔬菜開發有了一定的群眾基礎。據調查統計，2010年至2011年全鎮種植面積為6058畝，產量1632.83萬公斤，收入達1796.16萬元，2011至2012年種植面積擴大到6075畝，產量1869.8萬公斤，收入達2056.78萬元，部分農民從生產實踐中總結出了較好的種植技術和營銷策略，群眾有了較強的市場風險意識和品牌觀念，為支柱產業的形成奠定了良好的基礎。當前正是國家修建白鶴灘電站，縣內人口多，需要的蔬菜多，加之國家調整農業結構政策的出臺，是鎮開發返季蔬菜的最佳時機。從而加快市場網絡體系建設，搞活流通渠道。
在生產規模上從2009年開始至2013年全鎮返季蔬菜開發規模為2009年5981畝；2010年6012畝；2011年6058畝；2012年6075畝；2013年6184畝。在生產格局上，農業基礎建設要明顯提高，水利化程度達到57.1％，農業裝備水平要明顯改善，科技水平要達到全區發達地區水平，服務體系健全，使鎮返季蔬菜這一區域特色框架基本形成，逐步實現傳統農業向現代農業轉變，使返季蔬菜成為鎮的支柱產業。
四、發展返季蔬菜，應抓好的工作
1、提高認識，加強領導。鎮村兩級在今后抓返季蔬菜產業時必須改革“條塊分割，分兵把口”的舊體制，切實轉變職責，圍繞農民增收這個重點，實現從指導型向服務型轉變，把主要精力轉移到服務上來，成立開發返季蔬菜領導小組，負責規劃，種植及市場營銷等方面，為農民提供全方位的服務。
2、努力加強以水利為重點的基礎建設。水利是農業的命脈，更是發展返季蔬菜的根本條件，要發展返季蔬菜產業必須大力發展以水利為中心的基本建設，努力增加灌溉面積，加大培肥力度，提高復種指數，增加土地利用率。
3、狠抓科技服務體系建設，加大科技培訓推廣力度，增加農產品的科技含量，提高農業科技水平，農業基礎設施薄，其根本原因就是科技水平落后，因此，在開發返季蔬菜產業時要把科技服務體系建設作為一項重要工作來抓。充分發揮農科部門的職能作用，主動與科研機構、大專院校聯合，引進先進技術和成果，強化技術培訓、示范、推廣工作，培養和造就一批農民技術員隊伍，組建一定數量的蔬菜研究學會、協會組織，充分發揮其主觀能動性。
4、提高服務質量，各地農業部門和農科部門，要強化質量意識，抓好化肥、農藥、良種的供銷服務工作，加強管理力度，杜絕假冒偽劣化肥、農藥、種籽坑害農民。
5、建立示范基地做好示范引導工作。強化服務職能，抓好產前、產中、產后服務，建一批示范基地，通過示范服務帶動大面，示范篩選一批適宜本地種植的各類優良品種，向廣大農民推廣，真正為農業搞好示范服務工作。
6、抓好流通營銷工作，返季蔬菜產業要真正發展成為支柱產業，就要真正在指導思想上，從過去只重視生產轉變到既重生產，更重質量，重營銷上來。把市場觀念、競爭觀念、效益觀念引入具體工作中去，開拓生產門路，拓寬銷售渠道，如實解決好農民賣菜難的問題。搞活蔬菜流通，為此應做好以下工作:
一是大力發展以民間流通為主的多種流通組織，培養和扶持一批農民經濟收入隊伍；
二是抓好信息網絡建設工作，使農民和運銷戶能及時、準確地得到蔬菜供求價格等市場信息；
三是建立蔬菜營銷有限公司，走“公司+農戶”的道路，實現訂單農業。
7、抓好社會化服務建設。全鎮各級各部門要發揮各自優勢，為返季蔬菜產業發展共同努力，政府要從鎮財政增加投入，撥出一定專款支持這一特色產業的開發；金融部門擴大農業的貸款規模，保證農用資金的投放；工商、稅務要規模執法，提高服務質量，盡可能為這一特色產業發展提供優惠政策。
8、加大對外宣傳力度，多渠道，多方位宣傳的特色經濟和區位優勢，增強質量和品牌意識，擴大影響，爭取更多市場份額。
9、建立健全中介組織，搞活流通，探索技術，銷售有償服務的路子。農科人員有償掛鉤包扶農戶，提供必要的技術咨詢和技術服務，建立信息網絡，為農民提供及時準確的供求，價格等市場信息，幫助農民進行中、長期市場的預測分析，聯系買方變盲目生產為有計劃、有目的生產。建設有一定規模的農副產品批發交易市場，吸引外地客商進入參與交易，以解除蔬菜“難賣”的問題。
蔬菜調查報告 篇6
貫穿XXXX的鑫中路是連接省農科院、電線廠等的主要干道，同時也是43路、215路等公交車的必經路線，因此必須保證交通道路的通暢及群眾生命財產的安全性。但長期以來，各地菜販自發在凌晨聚集主干道路段上擺攤設點，形成了早間蔬菜批發市場。
一、早間蔬菜批發市場的時間、涉及各地的商販基本情況和早市形成的原因：
XXX的經濟結構以農業為主，因此當地菜販較多。每日凌晨1時至5時，以轄區內XXX、XXX等當地菜農為主，包括xxx等的各地菜農就在鑫中路中段的金山路十字路口（皂角樹）至電線廠交叉口300多米長的馬路上擺攤設點，自發形成了早間蔬菜批發市場。經調查，天天市場內的設攤戶共名，難位個。
早市地段位于城郊結合部。這里交通便利，蔬菜賣價便宜，因此不少其他地區的二手菜販子和超市采購人員紛紛前來這里批發、購買。雖然XX集貿市場離自發早市相距不遠，但場地范圍較小，而自發早市規模較大，并已形成多年。所以既便集貿市場內蔬菜區還有數十個攤位，但菜農們寧愿選擇不收租金、人流量較大、裝卸貨物更方便、生意更好的馬路市場，不愿遷到集貿市場內銷售。久而久之，便形成了長達數百米的大型路邊菜市。
二、自發早市對轄區市容市貌及四周居民群眾的正常生活造成的影響：
1、噪音的產生：凌晨一點至五點的早市產生的噪音嚴重影響四周居民群眾的正常生活。由于菜農和菜販子把這段路當成了交易市場，運輸車輛及整筐的蔬菜銷售攤位占領了整條馬路。來往的微型車見縫插針勉強還能通過，大一點的車輛根本無法通行，只好拼命按喇叭，經常把睡夢中的居民驚醒，住在該路段兩邊的居民群眾苦不堪言。現場交易中，商販討價還價、叫賣聲及農用車的喇叭聲不絕于耳。并且為了搶占有利地形，商販們在凌晨一點鐘左右就會出攤，搬貨，討價還價、爭奪地盤的吵鬧聲此起彼伏。自發的早間蔬菜批發市場不僅影響市容市貌，也嚴重影響周邊居民的正常休息。
2、交通安全隱患的產生：自發形成的早間蔬菜批發市場嚴重阻塞了交通，給過往車輛及行人帶來嚴重的安全隱患。熙熙攘攘的菜販群、菜攤占據了馬路的一半路面。板車、三輪車、農用車等運輸工具隨意停靠，有的甚至橫停在道路中心。致使過往車輛排成長龍，水泄不通，群眾、車輛行路艱難。
3、早市還對轄區內的衛生環境產生了不良影響。攤販一旦收攤，道路兩旁塑料袋、爛菜葉、瓜果皮等垃圾隨處可見。
三、對早市開展整治行動的.工作措施方案：
由于自發形成的早間蔬菜批發市場不僅侵占了人行道，阻塞交通，同時也污染環境，嚴重影響了四周群眾正常生活。根據區政府的工作部署，XX社區辦事處以創建工作為契機，已將早間蔬菜批發市場政治行動列為金竹社區創建工作中需重點解決的難點問題之一。辦事處領導高度重視，通過認真細致調研，根據轄區內的實際情況，辦事處聯合區城 管大隊，在早市涉及到的XX社區居委會、XX村村委會的共同參與下，拉開整治行動的帷幕。
1、由XX社區辦事處牽頭，聯合區城 管大隊、XX社區居委會與XX村村委工作人員組成早間蔬菜批發市場整治行動小組，制定具體的整治行動方案。由辦事處分管領導擔任主要負責人。整治小組針對市場進行規范整頓、推行規范化治理、進行合理疏散、杜絕菜販在道路上亂擺亂放、占道經營、垃圾亂扔等現象。整治小組將對該路段進行專項整治。對于少數在路中間拒絕搬離的菜攤，整治小組將強制予以搬離。
2、由于該地段地理位置非凡，運輸車輛較多，為了消除交通安全隱患，保護社區群眾的生命財產安全。
XX社區辦事處出資在金山路至電線廠路段兩側安裝照明燈。區城 管大隊也會在該路段建立雙向減速帶，及相關交通標志警示牌。
3、XX社區辦事處將從早市形成的人為根源著手，加大社區“創建文明城市、共建美好家園”工作的宣傳力度。將創建工作落實到村，宣傳到戶，使創建工作真正落到實處，增加群眾對創建工作的參與性與積極性。通過耐心宣傳教育，勸導菜農主動將蔬菜搬離機動車道。
4、XX社區辦事處還將對自發早市配備衛生治理清潔隊伍。對該路段衛生環境做到時時清潔，經常保潔，避免對XX社區的市容市貌、環境衛生產生不良影響。
蔬菜調查報告 篇7
一、調查背景、目的、意義
（一）調查背景
在中國現有的經濟形勢下，物價上漲對居民家庭產生了一定程度的影響。近年來我國蔬菜價格波動頻繁，損害了農民及消費者的切身利益，同時對部隊的伙食保障造成了一定影響。
在日常生活中，蔬菜對人們的健康有著重要的影響， 影響其價格變動的因素有很多，價格波動給消費者和銷售者，乃至于生產者會帶來什么影響呢？基于這些需求，本次調查主要針對北京香山周邊市場及超市蔬菜價格進行調查。
（二）調查目的
（1）調查哪幾種蔬菜的價格波動最大或最頻繁
（2）調查影響蔬菜價格波動的主要因素
（三）調查意義
深入市場調查研究，獲取最真實、最前言的市場信息，了解蔬菜的價格波動給生產者、銷售者和消費者帶來的影響有著重要的意義。
二、調查時間、地點及方法
(1)時間： 2015年寒假期間任意抽取十天
(2)地點：北京香山紅旗村菜市場
(3)方法：主要采用采訪式調查及抽樣調查
三、調查結果
（一）茄果類蔬菜
茄果類蔬菜是當下消費者的首選蔬菜，此次調查重點對茄果類蔬菜價格進行了調查
（二）瓜果類蔬菜 主要調查了以下三類
其結果與茄果類相似，說明節日對市場的需求比較旺盛。
（三）綠葉菜類
綠葉菜主要對芹菜、葉用萵苣、菠菜進行了調查，調查結果如下:
綠葉菜類蔬菜中芹菜（此處指水芹）價格基本穩定在2.5元/500g,主要由于芹菜在市場上占有量少，消費量少，且在調查期間其市場占有量未發生明顯變化；萵苣的變化不大，且受節日影響大；菠菜價格相對低廉，但市場需求大。
另外我還對蒜薹、土豆、大白菜等易儲存的蔬菜進行了調查，發現其價格變化不大。說明了市場對這類蔬菜的一個價格規律。但據大家反映，這類蔬菜一年一個樣。
四、結論和建議
（一）采取有效措施，穩定水蔬菜的產銷
1.各級蔬菜有關主管部門應該立即行動起來，把防止價格大漲大落作為當前的重要工作，加強與有關部門的溝通和聯系，及時反映菜農在生產、銷售方面的困難和問題，支持蔬菜基地、龍頭企業、專業合作社開展農超對接和蔬菜直供社區活動，努力幫助菜農打通各種“關節”，讓菜農生產收益有保障，讓消費者得到實惠。
2.引導農戶調整種植結構，實行訂單生產。把當前緊急緩解措施與長遠規劃結合起來，針對天氣長期嚴重干旱的情況，指導蔬菜主產區銜接春夏果菜生產茬口，科學安排全年種植計劃，保障市場蔬菜均衡供應。加強對當前市場銷路好、需求量大的番茄、辣椒、茄子、苦瓜等棚室蔬菜管理,調整白菜、包菜、萵筍、西葫蘆、芹菜、大蔥等品種錯峰上市時間，緩解集中上市賣難壓力。幫助菜農調整產品結構，擴大訂單生產，騰出茬口抓緊培植早熟大白菜、香菜、菠菜等蔬菜品種。
（二）組織龍頭企業擴大蔬菜收購、存貯和加工規模
通過調查結果顯示，交通運輸、保鮮技術和銷售成本是影響蔬菜價格波動的主要因素之一，然后很多農超對接存在缺陷，加之交通不便利，導致蔬菜不能及時運送到各大銷售點，同時由于銷售點較少，很多居民要遠行去購買，這樣導致購買量降低或一次性購買較多，最終導致浪費現象嚴重和市場供求不合理，不利于市場經濟的發展。為此，我們建議：
（1）組織農業產業化龍頭企業加大蔬菜的`收購和加工規模，重點對滯銷的蔬菜多收購、多貯存、多加工，延長產業鏈條，分散集中上市壓力，增加蔬菜附加值，讓菜農分享加工和流通環節的利潤，最大限度地保障菜農利益；充分利用龍頭企業的社會資源，強化與超市、批發市場等的對接，拓寬銷售渠道，重點針對當前一些地方蔬菜滯銷賣難的菜農，開展不同形式的產銷對接活動；指導龍頭企業以實現保障市場蔬菜平穩供應菜農增收為目標，引導農戶調整產品結構，實行訂單生產，促進 蔬菜產業持續、健康發展。
（2）增加銷售網點，緩解部分蔬菜的滯銷。積極配合商務、工商等部門拓展銷售渠道，分散集中上市壓力，化解賣菜難、買菜貴的矛盾，促進“菜園子”、與“菜籃子”對接。支持大中城市在確保不影響交通、市容，方便市民生活的前提下，因地制宜選擇路旁閑Z空地、停工工地、停車場或適宜市場長期經營的場所，作為過渡性臨時市場或指定擺賣區。鼓勵各地根據城市不同地段不同區域居民密集度，適當加快超市、農貿市場、臨時市場、小區便民店、早市、夜市等公益性市場的建設和改造。
（三）引導消費者科學消費、理性消費
消費者在調節市場經濟的過程中發揮著至關重要的作用，但是在日常的消費中，每逢重大節日，城鄉居民購買力集中釋放，導致部分蔬菜的價格大幅上漲，這樣會進一步導致蔬菜市場的銷售失調。因此我們建議，政府應加大宣傳力度建議消費者科學消費、理性消費，并且倡導“節日效應”，避免此類情況發生，從而保障蔬菜價格波動的相對穩定。
總之，蔬菜的價格對我們的生產和生活有著積極的意義。
蔬菜調查報告 篇8
一、太谷縣發展蔬菜產業取得的成效
20xx年，行政推動在全縣設施蔬菜連片規模化和標準化發展中起到了關鍵作用，有力、有效的行政推動及時破解了設施蔬菜發展中有關成本、土地、觀念、連片、標準等難題。同時，縣財政繼續拿出2000萬元作為設施蔬菜發展專項資金，縣政府重點支持連片面積200畝以上的設施蔬菜園區（棚內凈面積70畝以上）。200畝以上的園區，每完成新建100畝，縣政府補助10萬元。補貼標準：每建設1畝日光溫室（棚內凈面積），縣政府補助2000元。按規定標準，每配套完成一個管理房，縣政府補助2000元。各項補助款由鄉鎮設立專賬，專款專用，統籌使用。縣政府及各鄉鎮采取走出去、請進來的辦法，多次組織鄉村干部群眾到新絳、祁縣西六支、山東壽光和青州參觀考察，進一步拓寬思路，解放思想。20xx年，我縣先后有8個鄉鎮、21個村、1246人外出參觀學習。同時用身邊的事教育身邊的人，提高了群眾的思想認識，從而把設施蔬菜的發展確實轉變成為農民的自覺行動。
20xx年，該縣主要規劃了“孟王線萬畝設施農業園區”， 該園區是太谷縣設施農業規劃建設的一個重點園區，涉及胡村鎮、任村鄉、范村鎮3個鄉鎮，孟高、布袋莊、段村、冀村、閆村、范村7個村，共規劃建設設施農業11206畝，園區已建設施面積6671畝，總投資2.2億元。
一年來，依托山西農大、省果樹所、省農科院蔬菜所成立了設施蔬菜技術顧問團，為全縣設施蔬菜的發展把脈。依托縣蔬菜中心組建的蔬菜科技服務隊深入田間地頭進行技術指導。依托縣蔬菜中心聘請的農民土專家組建的土專家服務隊定期進行田間指導。依托縣鄉村現有的科技服務組織、合作社搞好產前、產中、產后服務。實踐證明，服務體系的進一步完善為全縣設施蔬菜的健康發展和農民群眾持續增收提供了有力的保障。
二、太谷縣發展蔬菜產業的主要優勢
1、雄厚的資源優勢
太谷是全省聞名的蔬菜生產基地縣之一，2009年，全縣蔬菜瓜類面積達24.5萬畝，總產量116萬噸，總產值10.4億元，其中設施蔬菜面積達到4.5萬畝，產值6.4億元，大田蔬菜播種面積20.2萬畝，產量71.3萬噸，產值4億元。農民人均純收入僅蔬菜一項就達到3000多元，蔬菜種植成為太谷農民增收的“搖錢樹”。
2、獨特的發展模式
堅持“一村一品、一鄉一業”的模式，以點帶面，規模效益和規模優勢逐步體現。也因此，太谷縣從去年開始，抓住山西晉中現代農業示范區核心區的重大契機全力實施農業“四個一”工程，僅2009年就新發展設施蔬菜1.07萬畝，全縣設施蔬菜總面積達到了4.6萬畝，產量50萬噸，產值達到了6億元，全縣人均設施蔬菜收入達到了2850元。蔬菜生產一鄉一業、一村一品各具特色，孟王線、南循環線、榆長線三個萬畝設施農業區帶雛形基本形成。
3、財政扶持力度的不斷增加
為支持蔬菜基地建設，促進農民增收，今年以來，太谷縣財政局采取直接補貼和間接扶持的方式，支持大棚建設。先是撥付支農資金20萬元對67個蔬菜大棚、5個拱棚土建工程給予補貼。再是對大棚周圍的道路、水利、電力等基礎設施進行改善。目前，太谷縣蔬菜基地規模不斷擴大，經濟效益逐步增加。
4、技術優勢
充分發揮山西農業大學、省果樹所的科技優勢，搞好農科教結合，聘請專家教授為太谷蔬菜種植發展建言獻策，加強科技合作，使先進的科研成果及時在太谷推廣應用。聘請專家對蔬菜種植大棚戶進行集中培訓，現場指導，跟蹤服務，教大棚戶如何興建大棚、如何選擇品種、如何防治病蟲害。同時依托新型農民培訓、陽光工程、科技入戶三大培訓工程，組織農業各類技術培訓10萬人次。開展萬戶農民網上行工程，推進農村信息化建設，有150個村接通寬帶。農業中介機構和農民經紀人隊伍利用互聯網開展網上業務。圍繞全縣五大優勢產業，成立了五支科技惠農服務隊，深入農村推廣農業實用技術，培訓廣大農民。
三、太谷縣蔬菜產業發展的積極影響
1、有助于通過發展設施農業，加快農民增收
2、有助于發展農業循環經濟，進一步改善農業生產生態環境
3、對社會的示范帶頭的作用
通過針對蔬菜種植模式轉變項目的實施，采取以項目帶動、以點帶動的方法，可以極大地促進全縣蔬菜產業的提升和農民生產觀念的更新，帶動全縣以每年新建5000畝溫室、大拱棚的速度加快蔬菜產業的開發和蔬菜產品的升級，帶動全縣農業的整體發展，進一步促進“太谷拱棚”的生產技術在全市乃至全省的進一步推廣。
4、對于生態環境的.影響
5、對于經濟的影響
（1）將近一步增強相關產品加工企業的競爭力。
（2）進一步形成農業產業一體化格局。
四、太谷縣蔬菜產業發展存在的問題
1、模式過于單一
生產經營粗放，產品質量不高。蔬菜的生產、流通仍處于粗放型的發展階段，仍在按照數量規模型的發展模式慣性增長，還沒有向質量效益型轉變，優勢主導產品未見端倪。雖然品種多，但大宗菜、低檔菜品種面積大，而名特優新品種、高檔精細菜面積小，沒有形成質量優勢和規模優勢，特別是沒有形成具有影響力的外銷品種優勢。包裝、保鮮、冷藏和加工數量小，延伸增值能力低，高科技含量、高附加值、高市場占有率的名優拳頭產品少，缺乏市場競爭力。
2、市場信息不靈，流通不暢
（1）供求矛盾轉化快，產銷價格、信息應及時匯總、交流才能實現宏觀指導。
（2）市場發育程度、流通秩序和信息服務等還不夠完善，批發零售市場基礎設施落后，信息不靈，渠道不暢，與省外大市場街接不緊，影響批量外銷。
（3）季節性過剩，盲目跟風生產導致菜價的下跌。
3、產業經營化程度不高
（1）蔬菜生產基本上仍以單家獨戶生產經營為主，缺乏必要的技術標準和產品質量檢查，各家各戶的蔬菜產品直接進入市場，難以保證市場蔬菜商品的一致性，也難以創名牌產品。
（2）菜農賣菜花費很多的時間和精力，致使小生產與大市場之間的矛盾不好解決，在一定程度上限制了蔬菜產業的升級
（3）產業化經營處于初始階段，龍頭企業規模偏小、數量偏少，帶動能力弱。
4、蔬菜基地建設規模小，集約化生產水平低
（1）雖然建設了一批蔬菜生產基地，且初具規模，但基地較分散，生產設施差，抵御自然災害能力弱，始終未能形成拳頭產品和集約化生產，直接影響到蔬菜產業的持續穩定發展。
（2）蔬菜的商品質量、包裝及營銷手段處于初級階段，新鮮蔬菜目前尚無商品標準，無包裝或包裝簡易，運輸車輛不具備保鮮和遠途運輸條件。
（3）加工產品單一，加工技術和產品沒有突破。
5、生產過程當中安全意識不強
在蔬菜生產上濫用高毒、高殘留農藥，過量施用化學肥料以及工業“三廢”污染而導致蔬菜中農藥、重金屬等有害物質殘留超標的現象仍然存在。
6、扶持力度不夠，資金投放不足
日光溫室、大棚等設施簡陋，抵御自然災害能力弱，蔬菜生產基本處于粗放經營狀態。
7、管理體制不健全
縣內尚無蔬菜行政管理或推廣部門，不利于蔬菜產業市場經濟的綜合調控，影響管理效率、政策效率的發揮，嚴重阻礙了蔬菜產業的協調發展。
五、太谷蔬菜發展過程基本思路及對策
1、堅持科技興菜，全面提高產品質量
（1）利用現有的優勢要充實技術隊伍，健全科技服務體系。
（2）要繼續加大蔬菜種植技術，特別是設施栽培技術的推廣力度，繼續擴大拱棚菜、日光溫室、地膜菜、輪作菜面積；
（3）重視新品種的培育和引進，尤其要盡快篩選出適合新田的拳頭品種，形成地方特色菜。
（4）大蔬菜產品的貯藏保鮮研究，改進優化貯藏設施，延長貯藏保鮮期，增強市場調控能力，實現市場均衡供應。
（5）不斷提高集約化種植水平，形成大宗骨干產品生產全面推廣高產高效模式。
2、實施品牌戰略，提高產品競爭力
3、增強加工轉化能力，提高產業化水平
加工轉化量小，加工產品檔次低，品種少，蔬菜產業綜合效益流失巨大。應積極組織有關科研、管理、生產部門聯合攻關，盡快開發和推廣蔬菜采后處理技術，開發和生產適銷對路的蔬菜加工產品，滿足市場需求，促進蔬菜產品增值、加工增效，提高蔬菜產業的經濟效益。要根據市場需要，制定出主要蔬菜產品質量標準，研制采后處理措施及相應的包裝材料和包裝方式，開展加工、運銷技術研究。通過研究與開發，提高產品加工和貯運質量，以此提高產品附加值和市場競爭力。
大力發展龍頭企業，提高產業化經營水平。發展蔬菜加工企業，不僅對蔬菜生產帶動作用大，輻射面廣，而且發展潛力巨大。加強蔬菜產品加工的根本任務是把企業做大，培育龍頭，提高其加工轉化增值和帶動生產發展的能力。
4、建立信息網絡，增強和改善市場功能
（1）制定全縣蔬菜市場體系建設規劃，合理布點，分類建設，有效調控。
（2）要因地制宜建立蔬菜專業批發市場和產地集散市場，便于產品集散、分級包裝及轉運。
（3）加強蔬菜批發市場的基礎設施和配套設施建設，完善中心市場和區域市場，建立城鄉銷售網點，街接周邊縣市市場，發揮市場中樞作用和龍頭作用，擴大市場覆蓋面。
（4）組建蔬菜產業聯合會和菜農專業協會，對外開拓市場，建立起穩固可靠的營銷網絡；對內組織生產、籌措資金、協調關系、規范行為。
5、合理規劃布局，推進規模化、專業化生產
6、加大政策扶持，確保蔬菜產業穩定發展
一是要科學選定項目，認真制訂蔬菜產業發展規劃，以避免盲目性和隨意性。
二是應結合自身實際，制訂相應的扶持政策，
三是要廣辟投資渠道，組織扶貧開發、以工代賑等有關方面的資金支持蔬菜產業建設。建立財政專項資金，強化導向調控手段。
四是完善投入機制，以財政資金作引導，以農民、企業等經營者投資為主體，以金融部門支持為依托，以社會資金及市外資金為補充。
蔬菜調查報告 篇9
一、xx鎮及蔬菜加工產業基本情況
xx鎮位于xx市東北部19公里處，面積112.62平方公里，轄56個行政村，1.4萬戶，人口4.34萬。耕地面積9.6萬畝。近幾年來，我們按照市委、市政府的總體部署，立足本鎮產業優勢，不斷培強農業龍頭，大力推進農業三化進程，全鎮瓜、菜、果面積達到5萬多畝。
我鎮共有蔬菜加工企業22家，其中規模以上企業3家。主導產業為蔬菜冷藏加工，年產量20萬噸，規模以上企業主導產業年產量3.5萬噸。企業年銷售收入2100萬元，規模以上企業年銷售收入12000萬元。企業安置就業人員4500人，規模以上企業從業人員700人。年出口創匯1800萬美元，規模以上企業年出口創匯1000萬美元。產品主要出口國家為日本、韓國、德國。
二、近年農業龍頭企業發展狀況、特點及措施
1、近幾年來，隨著xx鎮農業產業化步伐的不斷加快，農業龍頭企業的發展也勢如破竹，2001年出現了三家農業龍頭企業同日開工奠基的大好局面，短短幾年的時間，就使我鎮的農業龍頭企業由2000年的2家合資企業發展到今天的22家，這些可喜的變化，都是由我鎮的產業特點帶來的。我們xx鎮現有10萬畝耕地，其中瓜菜面積就達4.5萬畝，如此之大的產業規模，為龍頭企業的加工出口提供了豐富的貨源，我們xx鎮的蔬菜不僅是貨源豐富，而且品質優良，其中不少品種已經獲得了綠色認證。可以說，我們xx鎮的蔬菜生產帶起了龍頭企業的加速發展，同時龍頭企業的發展又促進了我鎮的蔬菜生產。從我鎮農業龍頭企業的發展情況看具有以下幾年特點：
1、一個地方的產業發展必須具備一定的規模，只有具備了一定的規模才能產生規模效益，只有具備一定的規模才能招來相應的客商，辦起相關的企業。
2、我鎮的龍頭企業都是沖著我鎮的蔬菜產業而來的。
3、隨著蔬菜產業規模的不斷擴大，企業規模也都有不同程度的擴張，龍頭企業的發展與產業化規模的發展息息相關。
2、龍頭、基地、農戶之間利益聯結機制建立完善情況
因為在我們鎮企業與農戶搞的是訂單生產，就是說無論是企業需要什么樣的生產原料，在生產之前都是先與農戶簽訂生產合同，并為農戶提供產前、產中和銷售一條龍服務。如：盛源食品公司、富連京食品公司、泰華食品公司等在我鎮都是規模較大的農業龍頭企業，這些企業生產所用的種子都是從國外原裝進口的，為了使當地農民掌握其種植技術，他們在向農戶放種之前后，再跟蹤農戶到田間指導，直至農戶徹底掌握其生產技術為止。其中泰華食品有限公司為了達到推廣示范的目的，建起了120畝土地的泰華綠色農場，從國外進口的品種在農場試種成功之后再向農戶推廣，收到了很好的經濟效益。通過龍頭+基地+農戶的生產模式，共帶起我鎮27個蔬菜生產專業村，2000多農戶加入到企業的生產中來。不僅如此，這些龍頭企業的興起，也吸收了我鎮剩余勞動力就業，安康農產品有限公司，常年從事蒜米生產，加工蒜米是一種比較費工的活，老少皆宜，單是為該企業從事蒜米加工的人員就有近千人，為他們增收開辟了新的門路，單是從事加工生產，全鎮平均每年就要從龍頭企業掙得加工費500多萬元。
3、從財政、稅收、金融、土地等方面扶持農業龍頭企業的優惠政策落實情況
為吸引更多的外資，建起更多的龍頭企業，我們xx鎮以黨委、政府文件的形式下發了《關于招商引資和加快經濟發展的有關規定》。落戶我鎮的所有龍頭企業的有關手續都是由鎮里派專車專人幫助辦理的，實現了真正意義上的只要企業落戶我鎮一切手續我們辦的承諾。對于稅收、土地等方面除了國家政策規定必須繳納的，其余的鎮里一概不收，嚴禁以各種形式到企業揩油。在金融方面，有的企業在發展中遇到了資金不足的困難，我們知道后，鎮黨委、政府及時出面幫助協商貸款，以解燃眉之急，為了切實解決企業生產過程中遇到的困難，我們率先實行了向企業派駐聯絡員制度，及時了解他們的困難，及時向黨委、政府匯報。如韓國獨資企業韓昌（xx）食品有限公司，由于韓國老板初來水土不服，又不能語言交流，我們及時為他配備了空調、飲水機等設施，使他深受感動，企業追加投資150萬美元。
三、龍頭企業發展遇到的困難和問題
1、目前龍頭企業的發展遇到的最大困難和問題就是資金不足。由于資金不足，許多龍頭企業吃不飽，往往是出口合同已經簽訂，也有充足的貨源，但就是資金不足不能立即組織好貨源，往往要耽誤出口時間，受到外方的懲罰。資金不足還限制了企業的發展規模，由于資金不足，許多龍頭企業該上的項目不敢上，資金不足也限制了企業的創匯能力。
2、社會支持龍頭企業發展的氛圍不濃，合力不強。主要是產業部門對抓好龍頭企業的發展缺乏應有的目標定位，辦法不靈，路子不多，服務不夠，傳統農業的慣性仍然在起作用。社會各方大部分也是認為農業投入大、產出小、效益低，在農業領域研究的`少、涉足的少。
３、部分龍頭企業機制僵化，步履維艱。大部分沒有建立完善的企業制度，企業的管理機制、營銷機制比較松散。牪糠至頭企業資源配置匱乏，缺乏生產資金，缺乏生產基地，缺乏生產技術人員，生產要素的配置極端不平衡，導致對產業的拉動力極其低下，在激烈的市場競爭中，顯得力不從心，后勁不足。
4、部分龍頭企業市場狹窄，鏈條脆弱。龍頭企業是將農戶小規模生產與大市場連接的載體，但多數龍頭企業注重基地建設，發展生產的手段多，開拓市場的方法少。可以說，各企業的銷售市場都不寬泛，與市場對接的手段滯后，渠道單一，效益不高。
四、對蔬菜加工產業的建議
一是要創新龍頭企業的發展機制。要引進借鑒發達地區在發展龍頭企業中成功的經營機制，通過不斷探索，不斷創新適合自身的利益分配機制、管理機制、營銷機制，完善企業各項制度革新，帶動產業迅速發展。要大力發展公司制農業，用現代企業管理手段和運行機制，解決在市場經濟體制下，農業生產發展中深層次問題，整合各類生產要素，調動各個層次積極性，揚起龍頭企業巨首，真正實行"公司＋基地＋農戶"的運作模式，從產權利益上形成共同體，對現有龍頭企業進行清產核資和資產評估，對個別政企合一的公司要進行清理整頓，同時，根據產業發展需要，組建相應的龍頭公司。
二是要加大市場開拓力度。要把拓展農產品市場，盤活農產品流通作為增加企業效益，推動產業發展的有效手段。通過多種渠道，全方位拓展產品銷售市場。著重發揮民間力量，建立鄉、村農產品流通協會，鼓勵發展各產業專業營銷公司和民間中介組織，培養農產品銷售經紀人和營銷大戶，做到鄉鎮有營銷公司，村有營銷專班，組有營銷大戶，戶有營銷能人，形成全方位的營銷網絡。
蔬菜調查報告 篇10
柏林村兩委班子堅持以科學發展觀為指導，認真貫徹中央各項強農惠農政策，全面落實縣鄉兩級會議精神，以增加農民收入為根本出發點，堅持 “菜畜富民”的村域特色經濟發展思路，積極引導村民發展蔬菜大棚種植和生豬獺兔飼養，走出了一條調整產業結構的成功之路。通過近3年來的發展，實踐證明大棚蔬菜已經成為我鄉農業產業結構優化升級和增加農民收入的一條有效途徑。為了進一步達到“生產發展、生活寬裕”的目的，近期我們對柏林村蔬菜大棚的現狀、存在的一些不足進行了深入調研。
一、大棚發展現況
西屏鄉柏林村位于江油市城西12公里處，距綿陽市不到30公里車程，區域優勢明顯。盤江新河穿村而過，屬盤江二級階地，水利資源豐富，地勢平坦，土壤肥沃。轄6個村民小組，全村共有456戶，1559口人，基本農田900余畝。地震前有種植大戶1戶，種植面積200余畝，現有蔬菜大棚10棚，養殖大戶3戶。2009年，村民耕地畝產值約1000元，而蔬菜畝產值約4800元，約為耕地畝產值的5位。現階段我村大棚特點是菜棚建筑質量低，防寒能力弱，種植環境差，冬季不易生產。
二、存在的問題
大棚蔬菜種植經歷了近3年的發展壯大，已成為我村產業開發的重頭戲，成為農民脫貧致富的有效途徑，取得的成績讓人鼓舞，可是存在的問題也不容忽視，集中歸納為以下幾個方面：
一是基于傳統農耕思想觀念較重，村民認識不到位，限制了大棚蔬菜發展
由于農民文化程度不高，不少農戶對發展大棚的認識不夠，種棚的積極性、主動性不高，不能將種植大棚當作發展現代農業、促進農民增收的新途徑。嚴重束縛了思想解放。絕大部分農民思想觀念陳舊，接受新事物意識淡薄，種植停留在傳統的農作物上;還有部分村民缺乏種植技術，別人種啥他種啥，別人干啥他干啥，邊種植邊摸索，完全處于被動狀態;也有一部分農民形成了“以土為本”過分依附土地的思想;還有部分村民存在“小富即安”的現象，易滿足于現狀，不能把結余投入擴大再生產，無法獲得更多更大的結余，缺乏改變現狀的沖動和欲望;另外，絕大多數農民缺乏開放意識、商品意識、市場意識、競爭意識，在生產過程中害怕失敗，怕擔風險，缺乏戰略性和前瞻性眼光。此外，抱有種地不如打工思想的人很多，大量勞動力向城市轉移，靠種植生活的村民很少，種地的積極性不高。
二是大棚種植缺乏專業技術支撐，經濟效益低下，抵御市場風險的能力弱，集中反映在：
1、農民缺少蔬菜生產技術和病蟲害防治知識，蔬菜技術人員數量不能滿足需要，且缺乏在田間地頭的實地指導。
2、農戶對引進特優品種力度不夠，主要還是以往的西紅柿、茄子、黃瓜、辣椒等大眾化品種，沒有依據本村資源特色形成“一村一品”的規模化種植。
3、一些種植戶一遇到蔬菜產品及農藥化肥種子市場價格波動，就會迅速減少種植面積，有的甚至放棄，這種情況直接影響到村里大棚蔬菜發展的良好氛圍，不利于大棚蔬菜的穩定協調發展。
4、5.12大地震后，大棚蔬菜發展受到很大影響，基礎設施受損嚴重，地震時期蔬菜賣不出去，再加上唐家山堰塞湖泄洪，蔬菜不能采摘，很多種植戶資金積壓，大棚種植面積大量減少，農民生產積極性受挫。
三是銷售渠道不暢，受外地蔬菜市場沖擊，抑制菜農種植大棚的.積極性。
我村的蔬菜種植總體上講，由于數量少，技術含量低，種植成本大，在市場上競爭能力太弱，大部分菜農是自種自銷。再加上外地蔬菜的調入，影響了大棚種植菜農的銷售和種菜的積極性。
三、對策和建議
為切實有效解決大棚產業發展過程中存在的問題和不足，推動我村大棚產業開發不斷向前發展，經過深入調研，認真分析，形成的解決思路如下：
1、加強宣傳力度，幫助村民轉變思想，提高認識
通過召開村民代表大會、村民小組會等形式，讓他們認識到：種植大棚蔬菜是投資低、收益高、見效快、適合農村發展的好項目。同時，也可以采取帶出去到我縣九嶺鎮大棚種植成功的示范點實地學習參觀，增長見識，讓廣大農民朋友切身感覺到在身邊的真實例子。包村干部與村干部要各盡職責，逐門逐戶做大棚種植宣傳思想工作，通過深入細致地講解和引導，讓群眾在思想觀念上有所轉變。
2、實施跑動戰略，加大資金投入力度，擴大種植規模 引導農戶自身盡力籌集建設資金，完善大棚菜地基礎設施，改善種棚環境條件。如在大棚間建設各種管網和道路，同時，協調水利部門實施打井和防滲滴灌工程。當然這些工程單靠農戶自身的力量是不行的，還要靠各級政府的強力推動，兩委班子一定要抓住各項強農惠農政策契機，積極與縣、鄉兩級相關部門聯系，爭取資金上的扶持。同時，也可以充分利用農村小額貸款的優惠條件，加大投資;或加大招商引資的力度，吸引外資。農業發展必須形成規模優勢。有規模才能有效益，產業化必須規模化。因為只有當生產有一定規模來自周邊縣市的商販才會源源不斷，產品才不愁銷路。
所以我村蔬菜生產還應再接再厲，逐步形成區域化、規模化，最終形成產加銷一條龍的產業。
3、加大技術培訓力度，提高蔬菜產量，促進農民增收 菜農種植戶一定要繼續加強理論知識學習，通過書本、網絡等方式不斷了解種植技術方面的知識。村兩委班子要定期組織農戶召開村民小組會，通過交流學習的方式，不斷提高種植技術。同時，要與縣、鄉農業部門及時聯系，聘請農業技術員到我村進行實地指導，使大棚生產各環節都有可靠的技術保證。
4、積極發展宣傳作用，打通銷售渠道，形成公司與農戶訂單銷售模式
5、充分發揮好農業局大棚蔬菜建設項目的帶頭作用，塑造龍頭企業，打造蔬菜品牌，吸引更多的投資，形成產業化。
要通過電視、報紙、廣告牌、打電話等各種形式廣泛宣傳，成立配菜公司，打造我村蔬菜品牌，拓寬銷售渠道，爭取將蔬菜打入城市超市和批發市場進行銷售，提高村民的收益。
通過這次調研，使我村村民對發展大棚蔬菜有了新的認識，為我村今后大棚蔬菜發展規模化提供了一個參考思路。
蔬菜調查報告 篇11
近年以來，合水縣委、縣政府把蔬菜產業開發作為增加農民收入的重要舉措來抓，經過多年的發展，全縣蔬菜生產規模不斷擴大，經濟效益和社會效益不斷提高，蔬菜產業已成為全縣農民增收的主導產業之一。
一、基本現狀
一是蔬菜面積不斷擴大，經濟效益明顯攀升。目前，全縣年蔬菜種植面積已達到9.56萬畝，總產量達到15.8萬噸，實現總產值10924.5萬元。川區蔬菜面積占耕地面積由20xx年的30%增長到85%，塬面蔬菜面積占耕地面積由20xx年的15%增長到25%，全縣農民人均蔬菜占有量935公斤，人均蔬菜純收入484.8元，占農民人均純收入的21.3%。經調查，20xx年設施蔬菜10060畝，其中日光溫室260畝(不含新建316畝)，總收入234萬元，畝(棚)均收入9000元;塑料大棚5610畝，總收入3646.5萬元，畝均收入6500元;塑料小拱棚4190畝，總收入628.5萬元，畝均收入1500元。
二是科技含量不斷提高，品種體系逐步優化。引進示范了一代日光溫室，示范推廣了二代、三代節能日光溫室、早春塑料大棚的建造及蔬菜栽培管理技術、二氧化碳施肥、有機生態無土栽培技術等20多項新技術;引進推廣伊麗沙白甜瓜、雙孢菇、嫁接西瓜、新22號尖椒等80多個名優特新瓜菜品種。通過宣傳培訓，物化補貼，算帳對比等形式使主推技術到位率達到100%，主導新品種覆蓋率達到95%以上，產量和品質大幅度提高。
三是依托獨特自然優勢，蔬菜基地初具規模。利用川區冬暖、春早、夏熱的氣候優勢以及交通便利的條件，擴大蔬菜生產規模，形成了白黃瓜、西瓜、甜瓜、葉菜、馬鈴薯、甜椒六大特色產品蔬菜生產基地，建成蔬菜專業村10個,8畝以上蔬菜生產大戶313戶,5畝以上蔬菜生產大戶2850戶。
四是依靠科學技術,栽培模式不斷更新。經過縣、鄉(村)專業技術人員和菜農大膽創新，反復試驗，探索出了獨具特色優勢、符合當地實際的“菜糧型”、“菜菜型、“菜經型”三種間作套種立體新模式，有效解決了蔬菜連作與病蟲害防治的矛盾、輪作倒茬與產量效益的矛盾、淡旺季節生產與銷售供應的矛盾，變傳統的一年一熟或兩年三熟種植模式為一年兩熟或三熟，大大提高了土地產出率和生產效益。
五是無公害意識不斷增強，綠色蔬菜蓬勃發展。目前，全縣無公害蔬菜生產基地面積達到2.4萬畝，占全縣蔬菜總面積的25.1%，認證無公害產品5個，綠色農產品鸞罰┤現?個，起草和正在執行生產甘肅地方標準5項(甜椒、花生、向日葵、板橋白黃瓜、草莓)，申請批準地方特色產品(慶陽板橋白黃瓜)地理標志1個，其中“板橋白黃瓜”通過甘肅省無公害認定授牌，已遠銷西安、蘭州、銀川等省會城市。
六是產業化經營已具雛形，市場體系得到發展。隨著蔬菜產業的快速發展，無公害蔬菜基地逐步擴大，全縣現有縣城南北2個蔬菜批零市場，有12個鄉鎮集貿市場， 5個蔬菜協會,2個專業合作社，有320名會員常年從事蔬菜販運經銷，已初步形成了以批發市場為中心，鄉村集貿市場為網點，集體和個體經銷為主體的市場網絡體系。20xx年全縣蔬菜商品量18.5萬噸，除滿足縣內消費外，有50%的產品銷往外省區。
七是經濟效益顯著提高，已成為農業結構調整的重要內容。蔬菜與糧食相比，有著極為可觀的經濟效益。以設施蔬菜為例，一座日光溫室(0.5畝)嫁接黃瓜套種辣椒純收120xx元，折合畝收入2.4萬元，投產比1：7.3，一座水泥立柱式塑料大棚(1畝)西瓜套種甘藍純收入12500元，折合畝收入1250，投產比1：6.9。蔬菜生產的高效益，為我縣展現了種植業結構調整的廣闊前景，蔬菜生產已成為我縣農村經濟增長的一個新亮點。
二、存在問題
1.蔬菜基地基礎配套設施差。全縣適宜種菜的四個川區，沿河道沒有灌溉用電專線，菜農灌溉時從家中長距離拉線，既不方便又存在安全隱患，境內的攔河蓄水壩年久失修，受水災破壞嚴重，目前已不能正常使用。丑家川、九頃灣兩村蔬菜基地到主公路的路況差，影響和制約著蔬菜產業的進一步發展。
2.集約化程度低，抗風險能力弱。目前，蔬菜生產仍以單家獨戶生產經營為主，缺乏技術指導和產品檢查，各家各戶的蔬菜產品直接進入市場，組織化、集約化程度低。
3.科技含量低，產品附加值不高。蔬菜產業效益雖然逐年有所提高，但整體科技含量不高。
一是川區長期連作瓜菜，生產管理滯后，致使病害防治難度較大。
二是無公害蔬菜生產標準欠規范，少數菜農無公害意識不強，商品觀念淡薄，產品質量不高。
三是龍頭加工企業少且規模小，檔次低，沒有深加工產品，輻射帶動力不強。
4.生產投入困難，規模發展緩慢。目前設施蔬菜生產的'經濟效益十分顯著，但因建造費用高，一般農戶有心無力，限制了設施蔬菜規模發展，政府缺乏扶持蔬菜發展的長效機制。
三、對策和建議
1.深入實施“產業富民”戰略，把發展蔬菜產業化擺到首要位置
當前，一個十分重要的問題就是要徹底摒棄傳統的思想意識，清除因循守舊、停滯不前和一切依賴政府的思想障礙，把發展蔬菜產業化擺到更加重要的位置。要堅持把重點生產基地納入國民經濟發展總體規劃，加強領導，統籌部署，形成發展合力，堅持循序漸進，逐步發展的原則，將蔬菜產業培育成全縣農村新的經濟增長點。
2.加快培育壯大龍頭企業，推進蔬菜產業化經營
一是要加快研究現有蔬菜龍頭企業的發展問題。
二是要大力搞好招商引資，吸引外地企業來合水創辦加工龍頭企業。
三是建立完善產業化經營利益機制，引導企業與農戶按照“公司+基地+農戶”的基本方式，在自愿平等的基礎上，建立利益共享、風險共擔的經營機制。
3.提高科技含量，創市場知名品牌
蔬菜主管部門要認真抓好良種及先進適用技術的引進和推廣，積極與甘農大、西北農林科技大學等院校和科研機構搞好協作，引進和推廣一批科技含量高的名優蔬菜新品種，建設優質品種示范基地。大力推廣一批科技含量高的蔬菜生產新技術、新材料、新農藥、新肥料，提升蔬菜產量、質量和檔次。同時，要繼續做好綠色無公害蔬菜認證工作，組織引導有條件的企業、合作組織及個人申報國家“有機食品”、“綠色食品”，努力擴大認證品牌蔬菜的基地規模，形成規模效益，提升品牌效應。
4.完善蔬菜檢測、檢疫機構，大力發展無公害蔬菜
一是完善檢測體系。以農產品質量檢測站為依托，合理布局蔬菜產品質量安全檢測機構，通過配置速測儀器，免費培訓檢測人員等有效的手段，全面推進檢測體系建設。
二是結合《農產品質量安全法》，實行資料登記備案制度，田間管理記錄制度，產品質量檢測制度等。
三是搞好蔬菜產品質量檢測，對生產基地、批發市場、超市和飯店等涉及農產品質量安全的情況進行摸底排查，實行農產品質量抽樣檢測制度。
四是積極推行蔬菜質量追溯制度，真正做到出現產品質量問題立即追溯到生產、加工、營銷者，為城鄉居民健康消費提供可靠保障。
5、積極發展中介組織，加強信息建設
大力發展和規范農村經濟組織隊伍，通過組建蔬菜專業經濟組織，實現對外開拓市場，建立穩定可靠的營銷網絡，對內組織生產，籌措資金，協調服務等。同時，進一步加強信息體系建設。通過網絡、展銷會等各種途徑，向外界推介我縣蔬菜生產情況，吸引客商到合水投資發展。在農民、基地、市場、商販中培育綜合素質較高的代表，并構建由這些代表、主管部門、加工企業、技術人員參與的信息網絡，建立廣泛的信息源，及時向基層和市場發送產銷信息。
6、建立有效的投入機制，提供有力的資金支持
要健全完善資金投入機制，加快水利、交通、電網等基礎設施配套建設步伐。縣財政應對生產大戶、新品種應用、科技推廣給予一定資金支持。要進一步放寬抵押條件，加大對積極從事蔬菜生產、加工、營銷的企業和個人力度。根據國家對農業產業保險政策，做好蔬菜產業的保險工作，解除農民群眾發展蔬菜產業的后顧之憂，促進蔬菜產業可持續發展，推動農民收入穩步增長。
蔬菜調查報告 篇12
遵照縣委主要領導的指示，我局組織3個調研小組于2015年3月23日—31日，對我縣蔬菜生產、市場消費需求、市場營銷結構、業態構成、蔬菜價格形成機制等進行全面調研。形成調研報告如下：
一、基本情況
（一）蔬菜生產情況
1、蔬菜種植情況：全縣約有蔬菜種植總面積2400畝，其中：種植基地面積約2000畝；縣城區周邊農戶零星蔬菜生產面積約400畝。主要種植青椒、茄子、土豆、無筋豆、大夾豌豆、冬瓜、南瓜、苦瓜、白菜等品種，年產量約2000—2300萬斤，其中：種植基地年產量約1750—2000萬斤；縣城區周邊農戶零星蔬菜生產年產量約250—300萬斤。
2、蔬菜種植基地情況：全縣有集中成片蔬菜種植基地4個，分別為隆盛五一村生產基地（約300畝，年產量約260—300萬斤）、隆盛三家店村生產基地（約250畝，年產量約220—250萬斤）、象山永樂壩蔬菜生產基地（約800畝，年產量約，700—800萬斤）、回馬長江壩生產基地（約650畝，年產量約570—650萬斤）。
（二）蔬菜需求情況
據測算全縣城區日均蔬菜需求約為11萬斤以上，年均蔬菜需求總量約為4000萬斤—4500萬斤。我縣生產基地僅有20%左右（320—350萬斤）銷往本縣，蔬菜需求缺口約為3200—3700萬斤。
（三）市場營銷情況
1、縣城區蔬菜批發經營戶情況：縣城區現有蔬菜批發商7戶。其中5戶為專業蔬菜批發商，其批發量占市場份額約80%。進貨渠道主要為、成都、綿陽，其中：由進貨蔬菜占80%、成都占15%、綿陽占5%。另外2戶批發商（隆盛五一村生產基地，象山永樂壩蔬菜生產基地）其批發量約占市場份額的20%。4個蔬菜基地生產的蔬菜約20%在縣內銷售，80%銷往、達州、重慶等地。
2、縣城區蔬菜零售經營戶情況：縣城區約有330戶固定個體菜商。其中老城區約有200戶，新城區約130戶，主要集中在縣城區6個農貿市場，租用固定的攤位銷售蔬菜，其銷售量約占市場份額的80%。縣城周邊農戶零散流動菜商約80—100戶，日均入市銷售量占比不到市場份額的1%。縣城區超市零售蔬菜有4家，進貨渠道主要為（80%）、成都（15%）、綿陽（5%），日均銷售量約為2萬斤，市場占比約為20%。
（四）與周邊市縣蔬菜價格比較情況
經調研，我縣蔬菜主要類綜合平均價格與周邊區縣蔬菜價格同比約高10—15%。
二、導致我縣蔬菜價格偏高的主要因素
（一）蔬菜生產面積偏少
據統計，全縣蔬菜生產面積約2400余畝，其中專業化生產面積約為2000畝，占83%。其余的400余畝為農戶零星生產。而相關標準規定人均蔬菜生產面積應不低于0.04畝。縣城區現有常住人口按12萬計算，蔬菜生產面積應在5000畝左右。
（二）蔬菜生產品種偏少
從我縣象山永樂壩蔬菜生產基地看，該基地生產面積約800畝左右，常年生產的蔬菜主要為種植技術要求不太高，單產較高、易種易收的品種。如：冬瓜、南瓜、苦瓜、土豆、無筋豆、大夾豌豆、白菜、青椒、茄子等10多個品種。因基地無儲藏設施，加之又集中上市，本地市場無法全部消化，往往只能采取低價競爭方式向外地銷售，給人力、物流、市場銷售都帶來不小壓力，因此經營效益一直不好，基本處于保本微利的境況中。
（三）生產條件落后
從我縣現有的蔬菜生產基地看，普遍缺乏滴灌、連動大棚等基礎設施，無法生產反季節蔬菜，設施蔬菜生產、精細化蔬菜生產的比重不到20%，致使生產企業盈利水平不高，長期處于低水平重復狀態，生產力不強。
（四）無專業的蔬菜批發市場
目前，我縣尚無專業的蔬菜批發市場。現有蔬菜批發業務主要集中縣城鹽橋街周邊的臨街門市和街道上。但因場地狹小，擁堵不堪，缺乏冷儲等保質保鮮設施，損耗極大。門市儲存量小，增加了物流成本。再加之我縣門面租金高，與縱橫農產品批發市場門市年租金比較，縱橫農產品批發市場門市年租金約為180元—200元/平方米，而我縣鹽橋街門市年租金則為1200元—1500元/平方米，每平方米租金高近7倍，極大增加了蔬菜流通成本。
（五）蔬菜批發銷售環節層層加碼
1、批發商加價情況：批發環節在進價的基礎上平均加價50%，在形成零售價格的權重約20%；
2、個體蔬菜零售商加價情況：個體蔬菜零售商在批發價的基礎上平均加價80—150%，在推高零售價中約占80%權重。
3、超市零售蔬菜加價情況：超市零售蔬菜在進價的基礎上加價約為10%。其價格一般為市面零售價的60%左右。這對平抑蔬菜價格過量偏高起到了一定的制約作用。
（六）旅游人數劇增，市場供求原因導致價格偏高
我縣實施優秀旅游城戰略以來，以中國死海為龍頭的旅游業蓬勃發展，旅游總人數逐年增加，據統計從20xx年—20xx年，我縣旅游總人數從138.2萬人增加至557.4萬人，旅游人數的逐年增多導致我縣蔬菜供不應求，由于市場供求原因導致蔬菜價格增高。
（七）組織領導和價調基金功能弱化
近年來縣蔬菜辦由于機構改革等原因，名存實亡，基本上沒有發揮作用。蔬菜價格調節基金形同虛設，功能盡失，完全由市場供求來調節蔬菜價格，從而導致我縣蔬菜價格長期高于周邊地區。
三、關于解決蔬菜價格偏高的幾點建議
為有效地抑制住我縣蔬菜價格偏高的現象，讓廣大消費者吃上質優價廉的放心蔬菜，我局建議采取以下措施進行解決。
（一）建設專業蔬菜批發市場
在縣城區建設專業蔬菜批發市場，減少流通環節，批發市場要完善冷儲保鮮分揀加工等基礎設施，提升保質保鮮水平，降低損耗和門市租金成本，擴大倉儲周轉量，降低物流成本。建議市場選址在太吉、殷家溝等區域。
（二）支持擴大蔬菜種植規模，完善蔬菜生產設施
改善生產條件，增加蔬菜生產品種，適度生產反季節蔬菜，提高蔬菜自給率達70%左右。
一是提高全縣蔬菜生產面積。全縣蔬菜生產面積應不低于5000畝，其中以企業、農民專業合作社，農場主集中連片的生產面積應達到4000畝左右。政府在涉農資金扶持方面可以給予一定傾斜，以增加我縣新的蔬菜基地，拉動蔬菜產業的發展。
二是把握政策，加大幫扶，提高現代化生產水平。把握國家、省、市涉農項目資金扶持方向，進一步加快已建和新建蔬菜基地建設，依托基地積極向上爭取相關項目支持資金，建設滴灌、連動大棚等現代化種植設施，提升設施蔬菜的生產比重達50%左右。
三是建立蔬菜產銷信息庫，按需增加蔬菜種植品類。利用互聯網技術為蔬菜生產提供較為精準的產銷信息，積極對接省市，了解市場需求，按照需求引導支持基地增加生產品種，滿足更多層次的消費需求。
四是支持蔬菜品牌建設。相關部門要支持生產基地建立蔬菜品牌，嚴格執行無公害產品、綠色食品、原產地標識認證、馳名商標獲取制度。推動蔬菜生產走品牌化、集約化、規模化、市場化的發展之路。
五是設立蔬菜辦和價調基金。設立縣蔬菜辦，專門負責引導蔬菜產業發展。設立蔬菜價調基金，充分發揮價調基金對價格波動的.平抑作用，確保蔬菜價格在合理區間波動，維護市場穩定和產銷利益關系良性互動。
（三）招引培育市場主體，支持發展社區連鎖便利店
一是通過招商引資，引進有實力的專業經營企業，或在現有的商貿流通企業中選擇培育市場主體參與蔬菜產銷經營。提升市場經營的規模和集中度，走品牌化、電子商務、連鎖直銷的路徑。
二是按照統一標識、著裝、店面裝飾，價格信息天天公示公開的原則。依托社區、居住小區大力發展社區連鎖便利店。納入便利店銷售的蔬菜、水果、鮮肉由公司統一配送并制定合理的零售價格。
三是積極推廣互聯網+，搭建o2o線上線下融合發展的區域電商平臺，逐步開展凈菜、高端水果同城購業務，讓便利店成為看貨和配送終端。
四是逐步擴充便利店的服務內容，增強其服務便民功能和生存能力。
一是開展代繳水費、氣費、代充電話費、代充電費、代購網絡商品、代購火車票、飛機票、代訂餐飲、代辦家政服務。
二是參與社區公共管理，代社區發布公告信息和居民信息訴求反饋等服務。
五是政府相關職能部門依據各自職能制定對連鎖便利店的支持協助政策。如幫助免費培訓員工，給予房租補助、項目申報、授權有關經營服務項目等。讓便利店真正起到便民惠民的作用。
蔬菜調查報告 篇13
一、基本情況
20xx年，鄉引進縣新綠蔬菜公司承包劉家巷140畝土地發展蔬菜生產，公司投資100多萬元，種植上海青、豆芽苗、芥菜、廣東菜心、奶白菜等新品種，并與廣東溢鑫發展有限公司合作，聘請廣東種菜師傅做技術員，引進種植新理念，推廣規模化種植新技術，進行公司化運作，免費培訓當地菜農，指導蔬菜病蟲害防治，開展好產前產中產后服務。帶動農戶發展蔬菜產業，菜農生產的蔬菜，公司全部以市場價收購，使菜農真正得到實惠，極大地促進了劉家巷蔬菜產業的發展，解決了農戶蔬菜銷售不便的問題，確保了農戶穩定增收。
20xx年為促進農業產業化發展，鄉黨委政府多次召開鄉、村組干部會議，確定把劉家巷發展無公害蔬菜作為鄉農業產業化重點產業發展。
一是成立了鄉蔬菜生產服務工作組。充分發揮蔬菜協會的作用，統一協調，相互協作，制定實行產、供、銷一條龍服務政策、措施。同時為開闊視野、增強信心開拓市場，組織協會成員到周邊縣鄉外出考察，到實地學習取經，了解兄弟蔬菜基地和蔬菜市場的'生產、銷售模式。
二是建立一系列獎勵扶持政策。為把蔬菜生產發展做大做優做強。鄉政府每年從財政中拿出2萬余元對蔬菜大戶進行扶持，國家對農戶購置農機進行補貼。同時，積極向上爭資，爭取上級部門的技術、資金的扶持，爭取把鄉劉家巷蔬菜作為政府“菜籃子工程”的重要項目來抓。
二、存在的問題和困難
1、因易澇，可種植蔬菜土地面積不多。
2、災害性天氣對蔬菜生產影響很大，使蔬菜生產風險變大，效益不穩定，農業政策性保險尚未涉及到蔬菜生產上，菜農種菜沒有保障。
3、糧食補貼多，蔬菜投入少。近幾年，對種糧戶優惠政策較多，不僅免農業稅，而且還有良種補貼，農民種糧積極性高，但相對于蔬菜投入的優惠政策卻是雷聲大雨點小。
三、意見和建議
1、無主導品種，且品種雜；
2、需引進幾個有實力的企業帶動蔬菜發展；
3、加大資金投入，加強大棚設施建設，蔬菜生產大多仍處于簡單露地生產階段，大棚比例不高。
蔬菜調查報告 篇14
為進一步掌握我市蔬菜產業發展現狀，理清發展思路，我成立了蔬菜產業調研組，從8月18日至9月12日，先后到太和、香龍、碼頭、小沔等14個鎮街和加工企業進行了調研。
一、合川蔬菜產業發展的資源基礎
蔬菜是人們每天必不可少的主要副食品，其市場需求量大、周期短、見效快、比較效益高，市場前景廣，是許多地方農民致富首選的短、平、快項目之一，但并不是什么地方都適宜發展蔬菜，其生產需要有一定的資源條件：
其一，因為蔬菜對水的要求比較嚴格，需要一定的水源保證；
其二，因為蔬菜量大且要求新鮮，需要有較好的交通運輸條件；
其三，不同蔬菜對土壤的適應性不同，加之其耕作要求較高，需要較好的土壤肥料條件，最好是壤土；
其四，蔬菜種類多，技術性強，投入也較大，因此需要一定的蔬菜管理和技術條件，其中包括種植者對蔬菜先進技術接受的程度等方面；
其五，從產業化角度來講，還必須要的龍頭企業為依托和一定的特色優勢產品為基礎。
對照蔬菜業發展的五個必要條件，我市蔬菜產業發化展具有較好的資源基礎：
1．有突出的區位優勢：合川市是重慶北部地區的中心城市，也是一個縣級農業大市，幅員面積2356平方公里，現有耕地8萬公頃，總人口152萬，其中農業人口120萬。合川對重慶、成都等大城市和廣大農村腹地川及中北一帶具有承上啟下的強勁輻射作用，有較強的接納能力，是城鄉交換和貨物周轉的軸心。
2．水、陸交通十分方便：合川位于四川盆地東部，嘉陵江、渠江、涪江三江匯流，襄渝鐵路、國道212線橫穿境內，渝合高速公路、遂渝快速鐵路，大大縮短了合川與周邊大中城市的距離，加之鄉鎮公路形成網絡，蔬菜產地的交通也十分方便，這為蔬菜產品的輸出創造了有利條件。便捷的交通，開明開放的環境，使合川具有強勁的中心輻射功能和多維接納能力。
3．自然氣候條件優越，生態環境良好：合川屬中亞熱帶濕潤氣候區，境內耕地海拔主要在200-400米之間，年降雨量在1100-1400毫米之間，年均日照1316小時，年均氣溫18.1℃，≥10℃的有效積溫5903℃，無霜期331天，四季分明，氣候溫和，適合多種蔬菜的生長，有發展蔬菜生產的良好自然氣候條件，產地生態環境較好，產地尚處于自然狀態，生存環境幾十年無變化，今后，相當長的時期也不會有大的變化，產地無污染，能達到綠色食品的要求。
4．有良好的土壤和豐富的水利資源條件：土壤多以沙溪廟組母質發育而成，土質肥沃，熱量豐富；加之三江匯流，76條溪河交錯其間，有成片的江河沖擊壩地6萬多畝沙壤土，非常適合蔬菜種植。且水源豐富，灌溉方便，水利基礎設施基本配套，目前有效灌溉面積達到58萬畝，旱澇保收面積45萬畝。
5．可靠的技術和人才支撐：西南農業大學的.專家為我市蔬菜發展進行了科學的規劃和選址，對發展出口蔬菜也有科學合理的建議；我市與重慶市農科所、西南農業大學等單位建立了良好的合作關系。
6．良好的種植技術基礎和較大的生產規模：合川是歷史上有名的農業大縣，蔬菜種植面積已達到23萬余畝，年產蔬菜46萬噸，是重慶市的重要蔬菜基地縣之一，有相當的生產技術和種植規模，其中合川絲瓜、瓠瓜、冬瓜、南瓜、糯玉米、蘿卜、藠頭、大頭菜、胡蘿卜、榨菜、萵筍等瓜菜類和根莖菜類極具特色優勢。近幾年來，合川市組織專門力量、加大了抓全市蔬菜產業的力度，我們在蔬菜產業化發展的管理方面也取得了較多的經驗
二、合川蔬菜產業發化展的市場基礎
從總體上來看，人們的消費理念大多遵循從溫飽型-營養型-保健型-環保型的發展規律，目前正行成一股“綠色消費”、“綠色需求”的熱潮，以“綠色食品”為對象的蔬菜業醞釀著巨大的商機，特別是我國加入WTO后，各國將在非關稅貿易壁壘的基礎上以低關稅或零關稅進入農產品貿易，迫使各國將按照比較利益原則進行資源配置，進而引起全球產業布局重新調整，蔬菜是勞動密集型產品，一些工業化國家由于土地資源價格、勞動力成本等機會成本上千而不得不放棄一部分市場，而我國擁有豐富的勞動力資源，且勞動力價值也相對較低，因此我國的蔬菜產品在國際市場上具有較強的競爭力。
另一方面，隨著我國農業和農村經濟發展進入新的階段，人民生活水平日益提高，農業生產正由解決溫飽、滿足量的需要向在保證總量的基礎上努力提高質量安全水平和效益上轉變，蔬菜作為富含維生素礦物質、纖維素、多糖、有機酸和芳香類物質的特殊商品，對維持人體的正常新陳代謝、增進健康起著重要的作用，在當今社會生活中，人們蔬菜的需求量大大增加，可謂“一是三餐不吃飯可以，不吃菜不行”；特別是隨著我國城市化水平提高，蔬菜的商品需求量進一步增加，蔬菜市場前景十分廣闊。
蔬菜調查報告 篇15
一、菜市場總體情況
我縣菜市場的總體數目約80個（其中絕大多數是趕集式的墟場）。位于縣城的菜市場有城南市場、永興市場、天華南市場和金苑市場等4個。按地理位置分，城南市場、永興市場及天華南市場處在河西片的老城區，而整個河東片的梅苑開發區卻只有一個金苑市場；按建成時間分，城南市場和永興市場都是上世紀六七十年代建成開業的老牌市場，近兩年已全部改造成標準化凈菜市場，天華南市場則是今年剛建成開業尚未產生效益的市場，而金苑市場卻仍在建設當中，預計今年十一月底竣工營業；按市場規模分，城南市場是目前縣城最大最繁華的菜市場，其營業面積達4000多平方米，有200個攤位、30來個門面，其年成交額達2.5億元。剛建成的天華南市場營業面積有2200多平方米，擁有攤位160多個；在建的金苑市場營業面積有多平方米，攤位120個；永興市場營業面積為400平方米，有攤位60來個，年成交額達0.6億元。
除縣城的4個菜市場外，我縣其余的菜市場全部分布在各鄉鎮，我們統稱為農村市場，這些農村市場中規模較大的有型市場有洋溪、槎溪、水車、孟公、白溪、圳上等6個中心市場，他們的營業面積在到5000平方米之間，攤位個數在100到300之間；都是每天營業的日日場。除此之外，其余的農村市場都是4至5天才趕場營業一次的墟場，并且一般都是沒有固定地點的馬路市場，每逢趕場日便人流擁擠，交通阻塞，“臟、亂、差”現象相當嚴重。
二、菜市場管理體制
我縣80來個菜市場當中，屬國有所有制的只有城區的城南、永興兩個城區市場以及26個農村墟場，其余的都是一些私人股份市場或村辦市場。國有所有制市場由縣市場服務中心管理，按理說縣市場服務中心應是管理全縣市場的公益事業單位，但當初卻定性為自收自支、自負盈虧，實行企業化管理的單位，這種體制對市場建設與管理工作帶來諸多不便，
一是由于市場服務中心是事業單位性質，到銀行貸不到一分錢，而無法搞市場建設；
二是市場服務中心實行企業化管理而沒納入財政執行“收支兩條線”，財政無任何撥款，但稅費卻“五花八六”，負擔重，職工工資毫無保障；
三是由于市場服務中心只有服務職責，沒有管理職能，導致平時的收費工作和市場規范管理工作難度很大，就連自己管轄市場的周邊冒市也無法規范整頓，而更何況對其余市場進行規范管理。
因此，目前市場服務中心只能在自己管轄市場內履行服務職責，無法進行市場的規范管理，工商行政管理部門對市場的監管力度也不到位，至于那些私人股份市場與村辦市場，則在管理體制上沒有統一模式，各作其主，隨心所欲，從而導致我縣農貿市場的管理體制混亂不堪。
三、攤位租金收取情況
我縣城區各菜市場對攤位租金的收取一般是采取年收的方式，就是先定好攤位的年租金，然后由經營戶一次性交清，而在農村市場，由于收費難度更大，加之都是墟場，因此也采取月收或季收的方式收取攤位租金。從收取的數目來看，由于受單位體制的限制，縣市場服務中心對攤位租金的收取一般很難按政策及物價局核定的收費標準足額收取到位，農村市場更是廖廖無幾。
四、菜市場經營的財務情況分析
我縣城區現有的4個菜市場當中，金苑市場正處于在建當中，天華南路市場剛建成尚未產生效益，只有縣市場服務中心管理的'城南與永興兩個菜市場是歷史悠久的老牌市場，就這兩個市場來說，每年的市場收入合計也只有150萬元左右，這是目前縣市場服務中心的主要經濟來源，其余農村市場一般都是利用率極低的場棚市場，年久失修，設施陳舊，破爛不震堪，本來就收不抵支，加之經過的冰災后更是雪上加霜，每年用于農村市場的維修費就高達80余萬元。因此，縣市場服務中心每年的市場收入除去108名職工的工資及正常辦公開支后，缺口達250余萬元，按“收之于市場用之于市場”的原則，每年都是收不抵支。
五、縣政府在加強市場建設和管理方面所做的工作和投入
近幾年來，縣委、政府在加強對農貿市場建設管理方面做了不少工作，特別是去年我縣開展創建省級衛生縣城文明城市以來，對農貿市場的建設管理更加重視。
1、加強馬路市場的整頓。馬路市場是我縣普遍存在的一大現象，90%的農村市場都是馬路市場，“五里一市、十里一場”，各個鄉鎮都有。其形成原因主要是歷史根源造成的，這些市場一般都是解放前選址開業的，人們在這里經營購物已有幾十上百年的歷史習慣。馬路市場帶來的危害是巨大的，這些市場很多都選在省道、國道兩邊經營，每逢趕場日便人山人海，菜擔子、流動車輛、地攤到處都是，加上吆喝聲、叫喊聲，雜七雜八，交通嚴重受阻，市場的“臟、亂、差”特別嚴重，過往人群與當地群眾都怨聲載道。這些馬路市場嚴重損害了我縣的城市品位，曾經在許多委員代表紛紛提出整頓馬路市場的建議提案。近幾年，引起縣委、政府的高度重視，縣政府每年組織交通、工商、商務、公安、城管、公路、建設、規劃等職能部門，對全縣馬路市場進行專門整治，并且取得了一定的效果，但由于歷史習慣根深蒂固和市場建設的硬件設施難以跟上，我縣馬路市場仍然存在還是難以根除。
2、加強市場投入。自我縣開展創建省級衛生文明城市以來，縣政府對農貿市場的建設投入加大了力度，近兩年，先后對永興市場和城南市場的農改超改造工程投入220余萬元。經過改造后的永興與城南兩市場，從下水溝到地面、從墻面到頂面都裝修一新，市場攤位都是標準化凈菜市場攤位，活禽區與水產區都是相對獨立的銷售區域，市場設置了監控中心、信息發布中心及農藥殘留檢驗檢測用房，整個市場的硬件設施完全符合標準化凈菜市場的要求，場內布局規范合理，商品擺放整齊美觀，完全改變了改造前那種亂拉亂扯、亂堆亂放、亂吐亂丟的現象。可以說，通過政府投資改造后的永興與城南兩市場是一個完全實行全封閉式管理的農貿市場，既整潔美觀、方便適用，又顯檔次品位，是我縣城區一道亮麗的風景線。
3、加強對市場的規范管理。在這次“雙創”工作中，縣政府將縣市場服務中心列入創建單位，要求對全縣農貿市場進行規范管理，并且針對市場的布局、商品的擺放、衛生保潔、健康教育、經營秩序等方面提出了具體的要求，對各項工作進行了細化。按理說這確實是有利于各農貿市場的規范管理，但由于實施主體是縣市場服務中心，而市場服務中心受自身體制的制約，沒有職能去管理其余的私辦市場，所以只能在自管市場中按照縣政府的要求和標準去規范管理市場，其余的私辦市場卻仍然我行我素。為此，目前縣政府正在研究準備成立新化縣市場管理辦公室，加強對全縣各類市場的規范管理。
六、我縣在創新農產品零售方式方面所做的工作
自從對城南、永興兩市場進行標準化改造后，我們將農產品的價格行情在信息發布屏上予以宣傳，同時對市場的農產品進行農藥殘留的檢測，以便消費者明白市場行情，買得稱心、吃得放心。此外，農戶和商家實行“農超對接”，直接從菜農基地進菜，減少中間環節，降低成本。這些舉措都大大也加快推動了農產品的營銷。
七、對進一步加強菜市場建設、完善農產品零售網絡的建議
1、盡快成立全縣市場的專門管理機構，賦予其管理職能。以便規范管理各類市場，搞好我縣“菜籃子”工程，提高我縣城市品位。
2、進一步加大對農貿市場的建設與投入力度。目前我縣縣城僅4個農貿市場，這對于20多萬縣城人口來說是遠遠不夠的，特別是梅苑開發區僅一個市場。因此，請政府行政劃撥土地，加大市場建設力度，方便群眾購物，搞活農產品流通，美化我縣市容市貌，保障“雙創”工作所取得的成果。
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