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縣農業局局長－考察學習“龍大集團”的啟迪
機制創新是企業生存發展的源動力——考察學習“龍大集團”的啟迪
縣農業局局長 趙洪壽
龍大食品集團有限公司以產品加工出口為主，是某省省重點企業集團，國家級龍頭企業。下轄==個合資和全資子公司，有員工=萬人，總資產==億元。經營項目涉及食品加工、蔬菜基地種植、種豬繁育、養殖、木器加工、包裝制造、商貿服務等行業，其中加工的各種保鮮果蔬冷凍蔬菜、調理食品、FD冷凍干燥制品、糧油制品、水產品、肉食品和調味品等===多個品種，暢銷日本、韓國、新加坡、美國、德國、俄羅斯等==多個國家，已形成年加工食品==萬噸，年銷售額==億元，出口創匯=.= 億美元，利稅=億元的規模。近日，考察學習，深受啟發。
產業化是企業發展的根基
農產品加工龍頭企業必須要直接參與原料基地建設，建立示范園，集中連片成規模帶動種植，把農業產業結構調優，規模做大，推動農業產業化不斷向深度進軍，形成市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農戶，集產供銷、貿工農于一體的新型農業生產經營方式。龍大集團明確立足農業謀求發展的經營思路，延長產業鏈條，走精深加工的道路，不僅使農產品轉化增值，提高農產品供給彈性和市場占有率，增強農產品的市場競爭力，更重要的是加速農村剩余勞動力的轉移，增加就業機會。在推進產業化的進程中，從公司+農戶的初級組織形式，逐漸形成公司十農場十養殖場的新模式。種植戶與龍大聯手搞合作，成為固定的農場主，與龍大建立起比較穩定的經濟關系，種植銷售有訂單，一年四季都獲利。龍大的產業化模式，拉動起全國==萬農民從事與之相關的產業。
標準化是企業的生命
實行標準化生產，要制定出臺技術標準，要制定有效措施，嚴格技術規程的執行，堅決制止施用高毒高殘留的農藥。龍大實施標準化從源頭抓起，從基地選種、播種到施肥殺蟲直至采收運輸，都有一整套嚴格控制的質量保證的體系。一是大面積發展低農藥殘留種植基地，龍大蔬菜基地的土壤水質，每年都要取樣化驗，以隨時監測其中農藥殘留變化情況，基地與非基地之間還設有隔離帶，以防止自然狀態下的交叉污染。二是推行世界上最先進的動物福利待遇。龍大養殖廠的生豬，從生至死享受著生命的安樂，他們吃綠色飼料，睡舒適的單床，聽美妙的音樂，冬有熱風供暖，夏有空調避暑。活動有場所，洗澡有淋浴，生病有醫洽，清潔有專管，受到無微不至的呵護。由此構架起一條科學規范的集PIC種豬繁育生豬養殖、基因傳播、飲料加工屠宰分割、肉食品精加工和銷售為一體的安全肉食品產業鏈。龍大冷卻肉經服體預冷排酸分割而成更加安全，成為美國麥當勞公司在中國的首選原料。三是對生產全過程進行檢測監控。公司擁有國際一流檢測設備的檢測中心，于====年=月通過中國試驗室國家認可委員會的認證，檢測項目包括農藥殘留、抗生物質、添加劑、過敏物質、微生物、蛋白質等。在全封閉無菌車間里，無論是漂洗、篩選、過秤、速凍、包裝和冷藏，還是保鮮果蔬、冷凍蔬菜、調理食品、FD(真空冷凍干燥)制品、水產品、糧油制品、肉食品和調味品都一律按照國際標準，采取質量計件制的尺子一量到底，或賞或罰，一視同仁。四是建立了完善的食品安全保證體制。從原料供應、生產加工、檢測到成品發貨都進行追蹤管理。還與日本伊藤忠商事株式會社合作，投資====萬日元開發了電腦查詢追蹤體系，消費者只要登錄龍大網站，就可以根據所購產品的條形碼，查到從原料栽培管理到成品發貨的所有信息，從而使購買龍大產品時完全放心。目前，龍大不僅取得了IS=====年HACCP等國際國內認證，還取得日本歐盟等蔬菜有機認證，美國AIB冷凍蔬菜認證和美國OSI組織的動物福利認證。四個偶蹄類熟肉生產加工廠，五個禽肉熟制品加工廠，取得日本農村水產省認證。====—====年，連續兩年作為中國冷凍菠菜加工產業代表接受并通過日本厚生勞動省官員對中國冷凍菠菜安全管理體系進行的檢查，得到日方的高度評價，由此構建了龍大長遠發展的平臺。
集團效應，多元化發展是企業立于不敗之舉
龍大以食品加工為核心產業，大力實施多元化發展戰略，精心打造龍大國際品牌。他們在包裝制品的生產印刷，木器制品的加工出口諸多領域，同樣也是業界的佼佼者，特別是和世界家俱零售商業巨頭宜家公司合作”，“把木器加工作為龍大第二產業來發展培植，為公司開辟出新的發展空間，為了使企業經營配套，龍大集團還建立了====千瓦的熱電發電廣，實施熱電聯產綜合利用能源，保護自然環境。 龍大人立足產業化，依托標準化，推行國際化的經營模式，為解決農民、農村和農業問題提出了全新的思路，引起社會各界的廣泛關注，黨和國家領導人對龍大的經驗給予了充分的肯定。
創建良好的企業文化是企業發展之魂
企業文化就是一個企業發展的宗旨，是企業為之奮斗的目標，是企業向社會的承諾和引領社會消費的方向，更是企業凝聚員工激勵員工奮發向上為實現企業文化奮斗的靈魂。不但有“誠實做人，踏實做事，倡導綠色，保衛健康”的信條，而且還譜寫了廠歌，以龍的傳人、龍的子孫、龍的筋骨，龍的精神自勵，以車間里頭收五谷，一片綠蔭造陽春，在因特網上趕大集，四海風塵沾衣襟自豪。明確奮斗目標是龍大食品領新潮，龍大品牌鑄誠信。濃郁的企業文化，使龍大人心更齊，發展力和向心力更盛。
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